支援水和におけるカンタループの役割

カルトロープ()は、カクシスメロvar。 ]レチキュラトゥス、一般的にムスケルンと呼ばれます)は、その密で芳香的な甘みのためにしばしば祝われますが、最も見落とされた品質は、その例外的な水分補給能力であるかもしれません。 この果物は、体重によって約90%の水から構成され、利用可能な最も水密な果物の中でそれをランク付けします。 体内の栄養素が増加する。 体重が、それは、水が減少するときに、そのような体が増加します。

単純水含有量を超えて、カンタループは控えめで有意義な電解質プロファイルを提供します。 それは、ナトリウムと473ミリグラムのカリウムをカップあたり供給します。 カリウムは、流体バランス、神経伝達、および筋肉収縮を維持するための重要な電解質です。 加えられた砂糖や人工成分が高い多くのスポーツドリンクとは異なり、カチロールは、天然のフルクトースとグルコースと一緒にこれらの電解液を提供しています。これは、代替の代替運動を促進することができます。 ナトリウムのコンポストの代替効果は、または軽度のコンポストの作用を低減することができます。

一般的に推奨される水和食品と比較して、その競争力のある位置を明らかにするカンタループを比較します。 ウォーターメロン(92%水)とキュウリ(96%水)は、トップの選択肢としてしばしば引用されていますが、カンタループは、サービングごとに微量栄養素の配列を提供します。 例えば、カンタループの1杯はビタミンAと90%のビタミンCの毎日の値の100%以上を提供し、クアキュウリの無水と低栄養素が豊富に含まれています。 この栄養素は、栄養成分を摂取する栄養素が、栄養成分を分離する効果があります。

実用先端:] チルド・カンタループ・ウェッジまたはキューブは、野外活動の前後にまたは後に消費することができます。 より意図的な再水化ブレンドのために、ココナッツ水、ライムの絞り、精製砂糖なしで天然、電解液が豊富な飲料のための海の塩のピンチを組み合わせます。

糖質および血糖規則

甘い果実に関する最も一般的な懸念の1つは、特に糖尿病や糖尿病を管理している個人にとって、血糖に影響するものです。 糖蜜蜂、その顕著な甘みにもかかわらず、驚くほど適度な糖蜜指数(GI)を持っています。 糖蜜蜂のGIは、通常、100が純粋なブドウ糖を表すスケールで65〜70の間で報告されています。 これは、中程度のGIカテゴリにそれを配置します。 しかし、血糖値が1グラムあたり約1グラムに及ぼす可能性があることを明らかにしました。 肉糖値が、これは、炭水化物が1グラムあたり約10グラムの割合で約1グラムに相当の割合で、炭水化物が約10グラムの割合で、炭水化物が約1グラムに相当の含有する可能性があると推定される。

この適度な効果の理由は、果物の繊維と水含有量にあります。 Cantaloupeは、カップあたり約1.5グラムの食物繊維を提供します。 これは例外的に高いが、繊維はまだ炭水化物の消化と吸収を遅らせるのに寄与します。それによって、postprandialグルコース応答を鈍します。 さらに、高水量は、果物のマトリックスの糖濃度を希釈し、さらに、消化管の急速なインフルエンザを低下させ、そして、それはそのような免疫力低下を引き起こす可能性があります。

いくつかの研究では、糖尿病および代謝制御における糖質制御に対するカンタロウプ摂取の影響を調べました。 ]で公表された2019ランダム化制御試験は、糖尿病および代謝障害のジャーナルは、カンタロウプ(一日あたり150グラム)を制御された成分が、タンパク質の含有量が大幅に低下し、ビタミンBA1cの濃度が2つの糖尿病およびタンパク質のタンパク質を増加させることが明らかになりました。

]重要なニュアンス:が、データが再認識している間、個々の反応はフルーツ糖が異なります。 糖尿病を持つ人々は、自分の個人的な許容を理解するためにカンタルーを食べた後、自分の血糖をテストする必要があります。 監視部分のサイズは不可欠です: 1カップの1サービングは、約13グラムの純炭水化物を提供します。 より多くのタンパク質または健康な脂肪のソースとカンタループを組み合わせることは、いくつかの小さなグラムまたは血糖値を遅らせることによって、または血糖値が遅くなります。

糖蜜蜂の指標対。他の一般的な果物

  • Cantaloupe:] GI〜65、GL〜1 120gあたり5
  • スイカ:] GI〜72、GL〜8/120g サービング
  • Apple:] GI ~36、GL ~5/120g サービング
  • バナナ(熟):[)GI〜60、GL〜120g当たり12
  • :] GI〜53、GL〜9/120g サービング

示されているように、カンタループは適度な範囲で落ちます。そのグリセム負荷は、部分が制御されている場合にのみ低くなります。過消費(例えば、一度にメロン半分)はGLを増加させ、潜在的に血糖を上昇させます。

Cantaloupeの包括的な栄養プロファイル

カンタループは、水と砂糖のソースよりもはるかに多くあります。 それは密集的に微量栄養素、特にビタミンA(ベータカロテンとして)とビタミンCで詰められます。 カンタループキューブ(約156g)の1カップは、提供します。

  • ビタミンA:] 5,980 IU (120% DV) - 視力、免疫機能、および皮膚の健康に不可欠。
  • ビタミンC:65mg (108% DV) - コラーゲンの生産と免疫防御をサポートする強力な抗酸化物質。
  • :] 473 mg (14% DV) - 心臓と筋肉機能に不可欠。
  • Folate:] 34 mcg (8% DV) - DNA合成と赤血球形成のために重要です。
  • 繊維の: 1.5 g (6% DV) - 消化とsatietyを援助します。
  • の ディレクトリ: 54 – 提供されるボリュームの非常に低い。

ビタミンおよび酸化防止剤

ビタミンAにカロチノイドの深いオレンジ色の肉体はβ-カロテン、カオチノイドのプレカルソテン酸エステルの高濃度のベータ-カロテンの信号です。ベータカロチネは、フリーラジカルを中和する強力な抗酸化物質であり、心臓血管疾患や特定の癌などの慢性疾患にリンクされている酸化的損傷を減らす。カンタルーペは、ライコピン(水銀とトマトの赤色を与える顔料)のより小さい量、ならびにマチナミおよび関連する乳酸および乳酸アミドの減少が、および乳酸アミドおよび乳酸アミドおよび乳酸アミドの減少する。

カンタループのビタミンCは免疫力サポートに限定されません。また、同時に消費されるときに非ヘム鉄の吸収を高め、植物ベースの食事に優れた補完をもたらします。この果実のビタミンCとベータカロテンの組み合わせは、相乗的な抗酸化作用を提供し、細胞防御システムを補強します。

ミネラル

カリウムは、カンタループのスタンドアウトミネラルです。 十分なカリウム摂取量は、血圧を低下させ、脳卒中のリスクを低減し、腎臓石に対する保護にリンクされています。 カトロール(低ナトリウム、高カリウム)のナトリウム対カリウム比は、特にナトリウムで典型的な西洋食を消費する人のために、健康な血圧レベルを維持するために有利です。 より小さいが、意味のある量に存在する他のミネラルには、マグネシウム、リン、およびカルシウムおよびカルシウムの量が含まれます。

繊維およびフィトナチュトリント

一方、カンタループの繊維含有量は果実や梅と比較して控えめですが、それはまだ消化の健康と血糖制御に貢献します。 カンタループの溶性繊維は、腸内のゲルのような物質を形成し、炭水化物の吸収を遅らせ、有益な腸細菌を供給します。 さらに、カクオクリン - カクアルトウチ科の家族で見られる抗炎症、抗ウイルス、抗炎症作用、およびタンパク質の増殖剤は、これらのタンパク質の含有量がより小さいものを含んでいます。

体重管理のためのカンタループ

水の含有量が高まり、エネルギー密度が低(54カロリー/カップ)、カンタロペは体重管理のための優れた食品です。 ボリューム食は、カロリーの多い食品を消費し、甘味を高めるために、カンタロペを含む効果的にサポートすることができます。 果物の自然な甘みは、加工されたお菓子に頼らずに砂糖の渇望を満たすのに役立ちます。 コテージチーズやギリシャヨーグルトなどのタンパク質源でペアリングされた、カンタロペは、永続的なエネルギーを提供しずに、余分なエネルギーを消費します。

Cantaloupeを含む実用的な食事療法の提言

血糖管理用ポーションサイズ

糖尿病やインシュリン抵抗を持つ個人にとって、カンタループの1つのサービングは、キューブドフルーツの1杯(約150g)を超えてはいけません。 これは、約13〜14グラムの純炭水化物を提供します。 血糖のエクスカーションを最小限に抑えるために、それは単独ではなく、食事のカップとしてカンタループを消費することが好ましいです。 アーモンド、クルミ、チーズ、またはチアの種子は、消化を遅らせ、そして、消化管を抑えることができるので、消化管を早めに摂取することができます。 葉状繊維は、ジュースを消費する可能性があるため、 。

キャンディルプを楽しむための創造的な方法

保湿スムージー

凍結したカチロールのキューブを、ココナッツ水、チアシードの大さじ、栄養パック、低糖飲料の背骨をたっぷりと詰め、ポストワークアウト水和に理想的です。

グリルカンタルウプ

天然糖をキャラメル化し、スモーキーな深さを加える1面につき2〜3分のカンタルウプのくさびをグリル。 フルーツを穀物ボウルやサラダに多彩に変える香辛料の甘味のある食前菜のための唐辛子粉とライムジュースのスプリンクルでサーブ。

冷凍ポップス

小さなライムジュースとミントでピュアカンタループ、ポップアップモールドに注ぎ、凍結します。 これは、自然に甘い、低カロリーの冷凍処理を暖かい天候に最適です。

キャンディサラダ

きゅうり、赤玉ねぎ、フェタチーズ、焼き鳥や魚と相まって、爽やかなサイドディッシュに、カヌトルの立方体を合わせます。

ヨーグルトパーフェット

層のカンタルウプキューブ, 明白なギリシャヨーグルト, タンパク質と脂肪と炭水化物のバランスの高タンパク質朝食のためのグラノーラのスプリンクル.

選択し、最大鮮度のための缶詰を貯蔵する

最高の風味と栄養値を得るために、サイズのために重くなるカンタロウプを選択し、対称的な形状を持ち、茎の端に甘い、花の香りを放ちます。皮膚は、緑色ではなく、ネットの下に黄金またはベージュのアンダートーンを持っている必要があります。茎の端のわずかな柔らかさは熟度を示しています。軟斑、亀裂、または酸臭いでメロンを避けてください。

全体的に、カットされていないcantaloupeは、1〜2日間室温で保存することができます。 カットしたら、最大4日間冷蔵庫の気密容器に保存します。 長い貯蔵のために、cantaloupeは冷凍することができます。 しかし、解凍されたcantaloupeは、その高い水含有量のためにmushyになります、従って冷凍キューブは、新鮮なアプリケーションではなくスムージーで使用されます。 凍結するには、凍結する袋を1枚のベーキングに広げます。 それから、その後、ジッパーを固めるまで、袋を固形に転送します。

潜在的な考慮事項と禁忌

[アレルギー:[]]]メロンアレルギーは比較的珍しく、起こりうる。 ラグイードまたはシラカチ花粉との交差反応は、敏感な個人で経口アレルギー症候群(口、唇、または喉の切開)を引き起こす可能性があります。 既知の花粉アレルギーのある方は、その許容を監視する必要があります。

[FODMAP:]] Cantaloupeは発酵可能なオリゴ糖、disaccharides、モノ糖、ポリオール(FODMAP)で低低であり、通常、過敏性腸症候群(IBS)を持つ個人によって容認されます。 しかし、大部分(1.5カップ以上)を食べると、そのコンテンツが、その人のために、いくつかの敏感なまたはガスをトリガーする可能性があります。

]天然糖と歯の健康:が、カンタロペは、多くのキャンディーやドライフルーツとして粘着性や酸性ではありませんが、天然糖は、適切な経口衛生なしで頻繁に消費した場合、歯状に寄与することができます。 カンタロペを食べた後に水で洗い流すことは、このリスクを軽減するのに役立ちます。

徴候の相互作用:[]] なぜならcantaloupeはカリウム、腎臓病のためのカリウム分離の利尿薬か薬物を取る個人が、高血糖(高度にされた血小さリウム)を避けるためにヘルスケア提供者に相談するべきであるので。しかし、ほとんどの人にとって、カリウムのカリウムは健康な腎臓によって安全に扱われる。

コンテンツ

Cantaloupeは、高水含有量、低血糖負荷、および密な微量栄養素の配信のまれな組み合わせを提供しています。 これは、流体を補給するだけでなく、ビタミン、ミネラル、および免疫機能、眼の健康、および代謝安定性をサポートする抗酸化物質を供給する天然水産源として際立っています。 血液糖を懸念する個人にとって、証拠はバランスの取れた食事中のcantaloupeの慎重な包含をサポートし、提供された部分は制御され、タンパク質または脂肪またはそれらの利点を摂取することができます。 これらは、それらが多様な健康と栄養成分を摂取することを最大限に活用することができます。

食事療法の選択と同様に、個々の変動の問題。糖尿病、腎臓病条件、または食物アレルギーを持つ人は、医療アドバイスに基づいて消費をパーソナライズする必要があります。一般的な人口については、さまざまな農産物が豊富に含まれているようにカンタルーを組み込むことは、安全でおいしい、そして科学的に水和を維持し、全体的な健康をサポートするための戦略です。

外部リソース:[]