ガーリックハーブ豚肉の食道の計画

選び方、準備、調理方法、完璧なニンニクハーブポークのメダリオン

食料品店で成功し、最終船員を経由して継続します。正しい技術を知ると、入札、ジューシーな結果が毎回確認されます。

右切りを選択

常に、メダリオンの[]ポークの腱を選択します。 この長い、狭いカットは、骨に沿って走る筋肉から来ており、豚の自然に最も細い部分です。 豚肉の根を避けてください。 メダルにスライスしたときにすぐに乾燥することができる別のカットです。 少量のマーブルとしっかりしたテクスチャでピンクである腱のを探してください。 可能であれば、牧草はしばしば、豚肉と豚の風味が豊富に含まれています。

素晴らしいマリーナデを造る

マリネは、このレシピのために重い持ち上げる. 古典的なニンニクハーブマリネは、下記のものを含んでいます:

• ニンニク:] 3〜4クローブ、油を解放するために粉砕
• フレッシュローズマリーとタイム: 細かく刻まれた。 乾燥ハーブは代替できますが、新鮮なものはより明るい風味を提供します
• エクストラバージンオリーブオイル:[ 2杯, 脂肪溶性の風味化合物と茶色の補助を運ぶのに役立ちます
• ]塩と黒胡椒:[]を味付けます。 塩の光の手は、心臓の健康をサポートし、糖尿病で多くの人にとって優先します
• オプション:]レモンジュースの絞りや、豊かさのバランスをとる酸性性を追加するバルサミコ酢のスプラッシュ

再封袋や浅い皿にメダリオンを置き、それらをマリネを注ぎ、少なくとも30分冷蔵します。より深い風味のために、2〜4時間マリネしますが、8時間を超えることを避けるため、酸は肉繊維を積極的に分解し始めることができます。

入札のための調理テクニック, ジューシーなメダル

豚肉のチレロインはとても細いので、過剰摂取すると乾燥する可能性があります。キーは中程度の熱に迅速に調理することです。一貫した結果のために、次の手順に従ってください:

1. マリネからメダリオンを取り除き、紙タオルで乾かします。このステップは、良いシーラーを達成するための重要なポイントです。
2. 中火の上、重力で熱し、オリーブオイルやアボカド油の1杯を1杯加える(鋳鉄は理想的です)。
3. メダルは、その厚さに応じて、片側4〜5分のところまで。 彼らは外部に金茶色で、 ]145°F (63°C)を瞬時に登録する必要があります。
4. メダルをプレートに転送し、それらが5分前に休息させるようにします。 残りは、ジュースが肉全体に再分配し、各噛み合いモイストを維持することができます。

ガーリックハーブポークのメダリオンでバランスの取れた糖尿病プレートの構築

よく組み立てられた版は、タンパク質の単なるサービングではありません。 糖尿病の食事計画のために、プレート全体の組成物は、メインディッシュ自体と同じくらい重要です。

練習中のプレート法

[CDC推奨プレートメソッドは、直進視覚化ツールです。非星の野菜、細いタンパク質と1四半期、炭水化物で1四半期のプレートを半分に満たします。 ニンニクハーブポークメダリオンは、タンパク質四半期に自然に収まります。 この構造は、あなたが繊維、タンパク質、および炭水化物を量り、メチックな計量や計算を必要としない割合でグルコース制御をサポートする割合で得ることを保証します。

最高の野菜のペアリング

非星の野菜は、糖尿病に優しいプレートの角質です。これらのペアリングをあなたのメダリオンに考慮してください。

• ローストブロッコリーまたはカリフラワー:[] オリーブオイルとローストが、豚にナッツのカウンターポイントを刻むまでドリスル。
• []ほうれん草やカレ:[]]をニンニクで素早く煮、これらの緑色は体積とビタミンの富を追加します。
• ミックスグリーンサラダ:[オリーブ油、酢、マスタードから作られた軽いビネグレットでトス。 加えられた砂糖や不健康な脂肪を隠すことができるクリームドレッシングを避けてください。
• アスパラガスまたはズッキーニ:[] 豚の輝きにハーブを添えるシンプルな準備。

右炭水化物を選ぶ

炭水化物のあなたの四半期プレートを選択するときは、低糖度インデックスとより高い繊維含有量でオプションを選択します。優れた選択肢は次のとおりです。

• キノアまたはファロ
• 芋を焼き上げる(モデレーション)
• 玄米・野米
• レンチルスまたはヒヨコ豆
• 小さな全体穀物ロールまたはスプルーティング穀物パンのスライス

炭水化物は、よりゆっくりと消化し、鋭いスパイクではなく、血糖の漸進的な上昇に貢献します。

ガーリックハーブポークのメダリオンを特徴とするサンプルミールプラン

週単位でこの料理を統合することは、シンプルでやりがいのあることができます。 ここには、それぞれ異なるニーズのために設計された3つの異なる食事計画があります。

プラン1: クイック・ウィークナイト・ディナー

• メインディッシュ: ガーリックハーブポークメダリオン(サービングあたり4オンス)
• :]] 活気のあるアーモンドで蒸した緑色の豆
• 炭水化物:] 1⁄2カップ調理キノア
• 健康的な脂肪:] 豚肉を調理し、豆をドレッシングで使用されるオリーブオイル
• デザート(オプション):[]]新鮮な果実の小さな便利な

食事は30分以内にまとめられ、タンパク質、繊維、複雑な炭水化物のバランスの取れた比率を提供します。

プラン2:食事準備日曜日

• 前方にお勧め:[]] グリルまたはパンは、ガーリックハーブポークのメダリオンのダブルバッチを隠します。 冷やし、部分サイズの容器に冷蔵庫に保管します。
• Day 1:]] 再加熱のメダリオンと焙煎されたブリュッセルのスプートとファロの1⁄2カップで動作します。
• Day 2:]] 薄くスライスし、混合された緑の大きなベッドの上にそれらを置きます, チェリートマト, キュウリ, そして、光のビネグレット.
• Day 3:]] チョップのメダリオンを、ベルコ、スナップエンド、および少量の玄米で炒めます。

食事は、この料理を準備する時間を節約し、あなたが常に行く準備ができて糖尿病性にやさしいタンパク質オプションを持っていることを確認します。

プラン3:スペシャルオカションディナー

• メインディッシュ:] ガーリックハーブポークメダリオン、パンを彩り、豊かさのためのバターの小さなパットで仕上げ
• 野菜:]] 肥前で包まれたアスパラガススピアーズ(ナトリウムを密接に観察するとスキップ)
• 炭水化物:] 1⁄2カップワイルドライスピラフ、ニンジンとセロリ
• 前菜:]]小鉢の小鉢の小鉢の小鉢の小鉢の小鉢(スープベース)または簡単なトマトとモッツァレラサラダ
• 飲料:]レモンまたは無糖アイスティーで水をスパークリング

食の計画の原則と完全に整列したまま、高揚感とインドルジェントを感じたバージョンです。

豚肉による持続可能な糖尿病食計画のエキスパートのヒント

糖尿病の食事計画で長期にわたる成功は、スマート習慣や小さな調整につながります。 これらのヒントは、ニンニクハーブポークのメダリオンをあなたのルーチンの定期的な部分を作るのに役立ちます。

マスターのポーション制御

無駄なタンパク質でさえ慎重に分ける必要があります。 豚のメダリオンのサービングは、カードのデッキや手のひらの大きさ、通常3〜4オンスが調理されるべきです。 最初の数週間のキッチンスケールを使用して、一定の測定なしで適切な部分を認識するためにあなたの目を訓練することができます。

ゼロ砂糖を加える味のブースター

ニンニクやハーブの他にも、豚のメダリオンの風味を高めるためのさまざまな糖尿病に優しい方法があります。

• ] 焼きパプリカ:[砂糖なしで深みのある甘みを追加します
• ]赤唐辛子のフレーク:)パレートを活性化する熱のタッチのために
• ムスタードパウダーまたはディジョンマスタード:[ 豚肉と美しく対するタンジー代替
• 栄養酵母:]は、多くの商業調味料のナトリウムや砂糖なしで、風味、umami品質を提供します

乾燥なしで貯蔵し、再加熱して下さい

豚肉をリヒートすることは、すぐに乾く傾向があるので、困難することができます。最良の方法は、水や低ナトリウムのスープの杯と覆われたフライパンにメダリオンを追加し、中低熱にわたってそれらを温めることです。また、30秒間隔で50%の電力で電子レンジを使用して、湿った紙タオルでプレートを覆う。適切に気密容器に保管され、調理された豚のメダリオンは4日間まで冷蔵庫で品質を維持します。

糖尿病のためのニンニクハーブポークのメダリオンについてのよくある質問

乾燥ハーブを新鮮なハーブではなく使用できますか?

絶対に。新鮮なハーブはより明るく、より活気のある風味を提供しながら、乾燥ハーブは便利で、棚の安定的な代替手段です。新鮮なために置換するときに乾燥ハーブの量を3分の1使用し、マニドに追加する前に、ヤシにそれらを粉砕して、エッセンシャルオイルを解放します。

豚肉は糖尿病の赤身の肉と見なされますか?

料理のスタンドポイントから、豚はしばしばタイプの赤身肉として分類されます。しかし、その栄養プロファイルは牛肉や子羊とかなり異なります。豚の腱は脂肪含有の面で皮をむく鶏の繁殖に匹敵し、心臓の健康糖尿病の食事の一環として広く受け入れられています。キーは、細いカットを選択し、重い脂肪や砂糖釉薬なしでそれらを準備することです。

キャストアイアンのスキルセットがない場合はどうなりますか?

ステンレスまたは非スティックのフライパンは、豚のメダリオンを調理するために完全に働きます。重要な要因は、熱を均等に行なうパンを使用して、肉は適切なシーラーを開発することができます。パンをオーバークローブしないでください、これは蒸気をトラップし、茶色になることを防ぐことができます。必要に応じてバッチで調理してください。

マリネした豚のメダリオンを凍結できますか?

はい。 メダルとマリネを冷凍庫で置き、できるだけ多くの空気を取り除き、最大3か月間凍結します。 あなたが調理する準備ができたら、レシピを進める前に冷蔵庫でそれらを解凍します。 マリネの凍結は時間を節約し、それを足として味で肉を膨潤します。

ガーリックハーブポークのメダリオンをあなたの糖尿病の食事プランの角石にする

ニンニクハーブポークメダリオンは、糖尿病に優しいメイン料理で望むことができるすべてを提供します。 リーンプロテイン、最小限の炭水化物、深い風味、そして驚くべき汎用性。 彼らは食事の準備によく立ち、野菜や穀物の広い範囲とペアになり、任意の機会のためにドレスアップまたはダウンすることができます。 この簡単な準備を習得することにより、あなたは安定した血糖をサポートし、健康に本物を楽しんで食べることができる信頼性の高い栄養素濃厚なオプションを得ることができます。 毎週、それはあなたの食事療法と野菜の食事療法をよく見つけることができます。 食事療法と食事療法の食事療法の多くをよく楽しむことができます。