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なぜあなたはこれらのノークックカボチャシードエネルギーボールを愛します

オーブンをオンにすることなく、数分で一緒に来るポータブルで栄養密なスナックを探しているなら、これらの]ノークックパンプキンシードエナジーボールダークチョコレートはまさにあなたが必要とするものです。 彼らは自然に甘やかで、植物ベースのタンパク質と健康的な脂肪を詰め、ダークチョコレートチップは、湾で渇望を保つために十分な耐久性を追加します。 あなたが燃料を補給しているかどうか、夕方、またはこれらのランチは、どんなにバルクを詰める、または、ランチを詰める。

このレシピの美しさはシンプルさにあります。それは、あなたがチャンクエンシーなテクスチャを好むならば、フードプロセッサは必要ありません。そして、プロセス全体がアクティブ時間15分以内かかります。さらに、ベーキングがないので、あなたは熱やタイミングを心配することなく、子供や新しい料理をすることさえできます。あなたが彼らがいかに簡単に見えると、あなたはおそらくバッチを倍増したいでしょう。

カボチャ種子エネルギーボールのコア成分

このレシピの各成分は、風味だけでなく、それが配信栄養パンチのために選ばれました。 以下、各成分が置換にメモを貢献し、提供し、あなたの食事療法ニーズにレシピを調整することができます。

カボチャ種子(ペピタス)

生、無機カボチャ種子はショーのスターです。 彼らはマグネシウム、亜鉛、鉄、および健康な不飽和脂肪の豊富です。 マグネシウムは、免疫の健康のために重要な亜鉛は、筋肉機能と睡眠をサポートしています。 カボチャ種子の四分の1カップは、タンパク質の約8〜10グラムを提供し、それらに素晴らしい植物ベースのタンパク質源を与えます。 ]]国民衛生研究所によると、マグネシウムは、これらのエネルギーを本当に維持する理由は、これらのエネルギーを再生します。

転がされたオート麦

転がされたオート麦は、複雑な炭水化物と溶性繊維、特にベータグルカンの源であり、血糖値を安定させ、satietyを促進するのに役立ちます。 彼らはまた、カボチャの種子を補完する軽度でナッツの風味を提供します。 あなたはグルテンフリーのオプションが必要な場合は、認定グルテンフリーオート麦を選択してください。 低炭水化物バージョンでは、あなたはアーモンド小麦粉またはオート麦粉を代替することができますが、テクスチャはコンデンサーになります。

天然甘味料:蜂蜜またはメープルシロップ

ハニーとメープルシロップは、バインダバと甘味料として機能します。ハニーは、トレースの抗酸化物質と酵素を提供しています。カエデミアシロップはマンガンと亜鉛を提供します。どちらも精製砂糖よりも低い糖値を持っていますが、彼らはまだ砂糖です、ので、それらを慎重に使用してください。あなたがビーガンなら、カエデレシロップは明らかな選択です。また、アガベの蜜や日付シロップ(より深いキャラメルを加える)を使用することができます。

ダークチョコレートチップ

ダークチョコレート(70%カカオ以上)は、フラボノイドと呼ばれる抗酸化物質をもたらします。これは、血流を改善し、炎症を軽減することによって心臓の健康をサポートします。これらのエネルギーボールの少量は、甘みのポップとクリーム状の溶融口のコントラストをカリス種子やオート麦を提供するのに十分です。ビーガンオプションが必要な場合は、チップフリーの乳製品を選択 - 豆のチョコレートブランドは自然に乳製品フリーです。

シュレッズされたココナッツ(任意)

甘味のシルドヤシは、食感と微妙なトロピカルノートを追加します。 また、脳と体のためのエネルギーの速い源である、中鎖トリグリセリド(MCT)も提供します。 あなたがココナッツファンを持っていない場合は、あなたはそれを省略したり、異なる風味プロファイルのために、切り取られた乾燥アプリコットやクランベリーに交換することができます。

バニラエキス&ソルト

バニラエキスは砂糖を加えてもたらさない甘みを高め、塩のピンチは風味のバランスをとり、チョコレートのノートを引き出すのに役立ちます。最高の分布のために、細かい海塩またはピンクのヒマラヤ塩を使用してください。

完璧なエネルギー球のためのステップバイステップ指示

これらの指示は、初めてエネルギー球を作った場合でも、防腐剤であるように設計されています。 キーは適切な一貫性を得ているので、ボールは過度に粘りや乾燥することなく一緒に保持します。

ステップ1:種子とオート麦をパルス

カボチャの種を追加し、フードプロセッサにオート麦をロール. 混合物が細かく刻まれているが、完全に粉末されていないまで、短いバーストのパルスは、種子とオート麦の少ない部分は、楽しいテクスチャを追加します。 あなたはフードプロセッサを持っていない場合, あなたは、ロールピンで種子を粉砕し、手動でオート麦を攪拌することができます, 結合は、緩くなります.

ステップ2:ウェット成分を追加

蜂蜜やメープルシロップ、バニラエキス、そして処理者に塩のピンチを追加します。混合物が一緒に塊になるまで再びパルス - これは通常15〜20秒かかります。必要に応じて側面をスクレイプします。混合物がまだ乾燥してパンブライムと思われる場合は、別のスタイナーまたは水小さじの杯を追加します。それがあまりにも粘着性である場合は、大さじを追加し、よりオート麦とパルスを短くしてください。

ステップ3:チョコレートとココナッツでフォールド

混合物を混合ボウルに転送します。 ダークチョコレートチップとシャレッドココナッツ(使用している場合)をトップの上に振りかける。 均等にそれらを折り畳むために、スパチュラまたはあなたの手(必要に応じて油をさされる)を使用してください。 チョコレートチップを溶かしないように注意してください。 それらはテクスチャのために固執する必要があります。

ステップ4:ボールにロール

少し弱くした手を使用して、混合物を直径1〜1.5インチのボールに巻きます。 このレシピは、通常、サイズに応じて16〜20のエネルギーボールを作ります。 パーチメントラインのベーキングシートやプレートの上にそれらを配置します。 混合物がこの段階ではあまりにも残酷に感じた場合、あなたはそれが結合するのを助けるために、いくつかのより多くの蜂蜜のドロップを追加することができます。

ステップ5:チルとセット

食事の前に30分以上エネルギー球を冷やします。このステップは不可欠です。それは種子から天然油を固着し、風味を溶かすことを可能にします。冷やされたら、彼らは数時間室温で美しく形を保持し、旅行や昼食に最適です。

貯蔵および棚の生命

これらのエネルギーボールは、冷蔵庫の気密容器に保管され、それらは1週間まで新鮮にとどまります。 長い貯蔵のために、あなたは3ヶ月までそれらを凍結することができます。 凍結するには、ベーキングシートにボールを1層に置き、固体(約1時間)まで凍結してから、冷凍袋または容器に移します。 食べる前に室温で15〜20分間のソーイング、または冷凍庫からストレートにそれらを楽しむか、ファッジ状のテクスチャーのようなテクスチャー。

ハイキングやピクニックでそれらを取り込む場合は、冷凍なしで室温で4〜6時間井戸を保持します。蜂蜜やメープルシロップの低水含有量と天然防腐剤のおかげで。しかし、暑い天候(80°F / 27°C)では、チョコレートは柔らかくすることができます、可能な限りクーラーにそれらを運ぶ。

栄養プロファイルと健康上の利点

各エネルギーボール(18人前)は約90〜110カロリー、脂肪4〜5グラム(主に無飽和)、タンパク質2〜3グラム、炭水化物10〜12グラム、2〜3グラムの繊維を含む。 正確な数字は、成分の選択肢とボールのサイズによって異なります。

マクロ栄養士を超えて、これらのボールは微量栄養素のホストを提供します。

  • ]カボチャ種子とオートマスからマグネシウム:は神経機能、筋肉の弛緩、エネルギー生産をサポートしています。
  • ジン:]は、カボチャ種子で発見され、免疫機能と創傷治癒のために不可欠です。
  • 抗酸化剤:ダークチョコレート(フラボンド)とオートアット(アベントラミド)は、酸化ストレスを戦うのに役立ちます。
  • オート麦と種子から繊維:]は消化器の健康を促進し、あなたは長く感じるのを助けます。

カボチャ種子の定期的な摂取量は、特定の癌の心臓の健康とリスクを向上させ、]に記されているように、Nutrientsで2021レビューをしました。 一方、オート麦のベータグルカンは、そのコレステロール低下効果はに従ってよく投与されます。

カスタマイズのアイデアとバリエーション

ノコクエネルギーボールに関する最良のことの1つは、彼らが適応するのは簡単です。 ここに、味、質感、または栄養プロファイルを変更するいくつかの方法があります。

ナットバターブースト

湿潤成分と一緒に、処理者にアーモンドバター、ピーナッツバター、またはヒマワリシードバターの2杯を追加してください。 これは、余分なクリームとタンパク質を追加します。 あなたがこれを行う場合は、ナッツバターが甘味と脂肪を加えるので、甘味料を少し減らす必要があります。

辛いカボチャバージョン

秋のインスピレーションを得たツイストのために、カボチャパイスパイス(シナモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブ)の1杯にドライ成分を混ぜます。 また、缶詰のカボチャピューレの2杯を追加することもできます。余分な水分はより多くのオート麦やいくつかのエキストラカボチャの種子がテクスチャのバランスをとる必要があることを認識してください。

チョコレート・ローバーの夢

ダークチョコレートチップを1⁄3カップに増加し、乾燥ミックスに甘味料を1杯のココアパウダーに追加します。 ココアは、ボールを濃く、より強烈にチョコレートにします。 あなたは、ココアパウダーを使用する場合、甘味料を1⁄3カップに減らしたいかもしれません、それはわずかに苦いことができます。

ドライフルーツ&シードミックス

乾燥したクランベリー、刻まれた日付、または乾燥アプリコットの等しい量のシルドヤシをスワップしてください。乾燥された果物は、自然な甘みと咀嚼的な質感を追加します。異なるミネラルプロファイルのカボチャ種子の代わりにヒマワリの種子でペア。

タンパク質包装ボール

バニラまたは風味のタンパク質粉末の1スクープ(約20〜30グラム)を乾燥成分に追加します。 あなたは、混合物があまりにも残酷になるように保つために、液体(水または選択のミルク)の余分な大さじを追加する必要があるかもしれません。 乳、エンドウ、または麻タンパク質は、すべての作業をうまくします。

よくある質問

フードプロセッサなしでこれらのエネルギーボールを作ることはできますか?

はい。カボチャの種を乳鉢や害虫で粉砕するか、zip-top袋に入れ、大抵壊れるまで、それらをロールピンで粉砕してください。それからボウルにすべての成分を手で混ぜます。テクスチャは、一部の人が好むカンキーになります。

お子様に適したエネルギーボールはありますか?

絶対に——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

オート麦をロールしたのではなく、クイックオート麦を使うことはできますか?

できますが、クイックオート麦は、より分解し、より細かい、より柔らかく質感を生み出します。 ボールは、より少なくカリカリスラするかもしれません。 圧延オート麦は、より良い咀嚼を提供し、冷蔵庫で長持ちします。

ボールを手に固定して保持する方法は?

軽く水で手を弱め、ココナッツオイルの小さな滴でそれらを塗ります。 また、小さなクッキーのスクープを使用して混合物を部分し、そして、オーバーハンドリングなしで穏やかに転がすことができます。

なぜ私のエネルギーボールは、乾燥と残酷を失ったのですか?

混合物が種子から天然油を解放するのに十分な処理がなかったり、甘味料測定が少し短くなったら、これは通常起こります。次に、種子を処理し、少し長くオート麦をオート麦し、蜂蜜やメープルシロップを正確に測定してください。また、一緒に持って来るために1〜2杯の水やミルクのスプラッシュを追加することもできます。

パンプキンの種を最初に乾杯できますか?

はい、お持ちの350°Fで5～7分乾きすると、風味が濃くなります。加工前に、完全に冷やします。熱感度の高い栄養素を一部減らすことができるので、味の違いは目立たず、おいしくなります。

最高のノークックエネルギーボールのための最終ヒント

テクスチャと風味の完璧なバランスを取ることは、いくつかのインサイダーのトリックで簡単です。

  • [] 処理が終わるの:[ いくつかのテクスチャが、ペーストではなく、欲しい。 プレスしたときに混合物が塊を粉砕するのを止めてください。
  • 転がる前のChill:]] 混合物が処理の後で粘着性が余りに感じたら、15分冷却装置のボウル全体を現れて下さい。堅さは大いにより容易に転がします。
  • クッキーのスクープを使用する:[均一なボールのために、小さなクッキースクープ(約1杯の容量)を使用して、混合物をロールする前に分けます。
  • ]ロールイントッピング:[]])圧延後、ボールを少し余分な細断されたココナッツ、ココアパウダー、砕いたカボチャ種子、またはより完成した外観のためのシナモンの光のほこりに塗ることができます。
  • ] は、 は、 は、 は、 は、 は、 は、 は、 は、 は、 、 は、 、 は、 、 、 は、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、

これらの []ダークチョコレートのノークックカボチャシードエナジーボールは単なるレシピよりも多く、無限の創造的、健康的なスナックのための打ち上げポイントです。 あなたの冷蔵庫に固定キープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープキープ

上記のバリエーションのいずれかで実験すると、このベースレシピは信じられないほど寛大であることを発見します。だから、先に行く、バッチを2倍増し、子供が関与し、お菓子のような味を味わうおいしいスマートスナックをお楽しみくださいが、セルフケアのように感じます。