粘度糖尿病のための最小ナトリウムと健康な茎の考え

基礎戦略 基礎技術低ナトリウム、糖尿病フレンドリースタウズ

高血圧糖尿病の必要性を満たすシチューを造るだけで塩シェーカーをスキップする以上を必要とします。 あなたは、味とナトリウムを交換する必要があります、繊維が豊富な野菜を統合し、低糖値インデックス炭水化物を選択し、細いタンパク質を選択する必要があります。 ここでは、マスターするコア原則です。

風味のArsenalと塩を取り替えて下さい

ハーブ、スパイス、そして芳香はあなたの最高の味方です。ニンニク、玉ねぎパウダー、クミン、コリアンダー、スモークパプリカ、オレガノ、タイム、ローズマリー、ベイリーフ、そして豊かな量の新鮮な挽きたての黒胡椒は、単一の塩の粒なしで複雑な風味のプロファイルを作成します。新鮮なレモンジュース、ライムジュース、またはリンゴのサイダービのスプラッシュは、皿を明るくし、それらを濃厚な野菜を加える前に、それらの野菜を濃縮物を加えるためにそれらを添加する。

新鮮な無塩添加の成分を独占的に選択

缶詰の商品はナトリウムの主要な隠された源です。トマト、豆、またはスープを使用する場合は、常に]の塩酸塩加えられたまたはローソジウム]バージョンを選択します。さらに、新鮮な野菜や自家製スープを使用してください。缶詰豆を使用しなければ、それらを徹底的に排水して最大40%削減します。ブロスは、多くの野菜を詰めるのに、十分な量のチェックをします。

ノンスターキー野菜とレジュメを優先

血糖制御のため、カレ、ほうれん草、ベルコショウ、ズッキーニ、カリフラワー、マッシュルーム、および緑の豆などの非澱粉野菜は、あなたのシチューのバルクを形成する必要があります。レンチル、ヒヨコ豆、乾燥豆などのレッグは、グルコースを安定させるのに役立つ、ゆっくりと消化炭水化物とタンパク質を提供します。甘いポテトと冬のスカッシュは、浸漬モードを使用することができます。彼らの繊維含有量は、白芋と比較して濃縮します。

リーンプロテインソースを選択

肉のバラツキ、七面鳥の母乳、牛肉のエキストラリーンカット(脂のサーロイントリムなど)、魚は優れています。豆腐、テンペ、またはマムなどの植物ベースのオプションもうまく機能します。ナトリウムおよび飽和脂肪で信じられないほど高いソーセージやベーコンなどの加工肉を避けてください。

健康な脂肪を含んで下さい

オリーブオイル、アボカドオイル、またはカローラオイルから心臓の健康脂肪の少量は、脂肪溶性ビタミンを吸収し、満足度を追加します。 適度な量を使用して、一食当たり2杯のティースプーンが十分です。 バターやトロピカルオイル(ココナッツ、パーム)を避けて、LDLコレステロールを上昇させることができます。

延長レシピコレクション:高血圧糖尿病のための4つの低ナトリウムの茎

次のレシピは、診断と美味しさの両方であるように設計されています。それぞれは、ナトリウム、繊維の高い、低糖蜜の負荷で炭水化物で適度に、および血圧調整をサポートするカリウムやマグネシウムなどの重要な栄養素が豊富です。

1. 地中海レンティールとスイスのチャード・シュチュー

植物由来のタンパク質、鉄、カリウムのパワーハウスです。レンチル、チャルド、レモンの組み合わせで、明るく満足のいく食事が生まれます。

• ベース:] 2杯のオリーブオイル、1大玉ねぎ細かく刻まれ、4ニンニククローブミンス
• []Vegetables:[] 2ニンジンのさいのさいの目に、2つのセロリの茎は、1束のスイスのチャルド(茎は刻まれ、大まかげに葉を投げ)
• プロテイン:] 1 1/2カップ乾燥緑または茶色のレンズ、すすぎ
• 液:] 6カップ自家製無塩野菜スープ
• 調味料:] 2ティースプーンクミン、1ティースプーンコリアンダー、1/2ティースプーンスモークパプリカ、1/4ティースプーンブラックペッパー、レモン1ジュース、1/2レモンの霜降り
• オプションガーニッシュ:]]新鮮なディルまたはパセリ、明白なギリシャヨーグルトのカループ(低ナトリウムのラベルをチェック)

[[]方法:]]]大きな鍋で、中火上のオリーブオイル。 軟化(約8分)まで、サウテオニオン、ニンジン、セロリ、およびチャドステムを軟化。 ニンニクを追加し、さらに1分以上調理する。 cumin、コリアンダー、および燻製パプリカ。 レンチルとスープを追加します。 沸騰に持ち、煮込み、ケミ、ケミガメツ、およびコツ葉を調理する。 または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、

2. 鶏肉とカボチャスカッシュで野生の米煮

カリカリカリは、その低糖度指数と豊富なベータカロテンで、美しいとひどい野生米と細い鶏とペアリングします。このシチューは、簡単な食事の準備のために、単一の部分でよく凍結します。

• ベース:] 1杯のオリーブオイル、1リットル(白と淡緑色の部分)を薄くスライス、2ニンニククローブミンス
• 野菜:[]] 2カップは皮をむいて、カボチャスカッシュ(またはバターナット)、1カップはクレミニマッシュ、1/2カップ刻みセロリをスライスしました
• プロテイン:] 1ポンドの皮なし、骨のない鶏の母乳、1インチキューブにカット
• : 3/4 カップ無調理野米(ブレンドではありません)、洗濯
• 液状:]5カップ低ナトリウム鶏スープ(自家製優先)
• 調味料:]1杯の新鮮なセージチョップ、ティースプーン乾燥タイム、1、1/2ティースプーンブラックペッパー、1/4ティースプーンナッツメグ

[[[]方法:]]]重油、中火上の熱油。 きのことニンニクを追加し、3分煮る。 鶏の立方体と茶色をすべての側面(約5分)に軽く加える。 野生の米、スカッシュ、セロリ、サージ、タイム、コショウを食べる。 スープを追加します。 沸騰させる、加熱し、50g〜50gの砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖

3. ニューオーリンズスタイル赤豆とオクラシチュー(塩分なし)

塩や燻製肉ではなく、ハーブやスパイスを通した大胆なカジュン風味をお届けします。オクラは天然の濃厚剤を加えて、血圧を下げるカリウムが豊富です。

• ベース:] 1大さじ油、1大玉ねぎのさい薬、1グリーンベルペッパーのさいのさいの目に、 2 セレブの茎のさいのさいのさいの目に切る
• 野菜:] 2カップ新鮮または冷凍オクラ(スライス)、1カップは、ジュース、ニンニククローブの無塩分刻のさいのトマト缶詰にしました
• プロテイン: 1 1/2カップ調理または缶詰にされた無塩の赤の腎臓豆(缶詰にされた場合は洗い)
• 液:]] 4カップ自家製野菜スープまたは水
• 調味料:] 2つのティースプーンは、パプリカを燻製し、1杯の乾燥オレガノ、 1ティースプーン乾燥タイム、1/2ティースプーンカエンペッパー(味に合わせる)、1/2ティースプーンブラックペッパー、1ベイリーフ
• フィニッシュ: 1杯のリンゴサイダービネガー、2杯の新鮮なパセリ

方法:]]大きな鍋で、中火の上の熱油。 玉ねぎ、ピーマン、および(「聖トリニティ」)を7〜8分間柔らかくします。 ニンニクを追加し、1分調理します。 燻製パプリカ、オレガノ、チム、カエン、黒コショウ。 カッコを追加し、30分煮る。 卵、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキス、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキス、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキス、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキストラ、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキストラ、

4. ベトナム産の牛肉とナパキャベツの煮込み(ポースタイル)

牛肉のシャンクやブリケットをふんだんに使った、新鮮なハーブや豆のスプートをたっぷりと添えて、風味豊かなシチューです。スープは塩を一切使わずに、深く風味が取れます。

• ベース:] 1大さじ油、1大玉ねぎは、乾燥パンで刻まれ、粉砕、2インチの部分のジンジャースマッシュ
• プロテイン:] 1ポンドビーフシャンクまたは細いブリケット、脂肪のトリミング
• Vegetables:] 4カップのナパキャベツは1インチのリボンにカット、2ニンジンスライス、1カップ豆のスプート(サービング用)
• 液:] 6カップ自家製ビーフまたは野菜スープ
• 調味料:] 2スターアニス、1シナモンスティック、3全クローブ、1/2ティースプーンブラックペッパー、1杯の魚ソース(赤のボートブランドはナトリウム下にあります。 スパンコールを使用して)、1杯のライムジュース
• ガーニッシュ:]] フレッシュバジル、シラントロ、ミント、スライスされたジャラペニョ、余分なライムワッジ

方法:]] フライパンを5分間乾燥フライパンに入れ、玉ねぎ半分とジンジャーをチャーシュートします。 大きい鍋に転送します。 牛肉、スターアニス、シナモン、クローブ、黒コショウを追加してください。 スープを覆う。 沸騰したら、牛肉が柔らかくなるまで1.5〜2時間煮る。 牛肉、サツ、またはサツ、砂糖を入れる。 小麦粉、または砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、

栄養素スポットライト:血圧制御のための重要な鉱物

多様体質糖尿病は、カリウム、マグネシウム、カルシウムの豊富な食品から特に恩恵を受ける。カリウムは、リラックスした血管壁と過ナトリウムを排泄することによってナトリウムの影響を対抗するのに役立ちます。マグネシウムは、インスリンの感度を高め、血管の緊張をサポートします。カルシウムは、滑らかな筋肉収縮と血管の規則に関与しています。以下は、これらのミネラルを提供するシチュー成分の例です。

高松香料成分

• リーフィーグリーン:[] スイスのチャル、ほうれん草、ケール
• ]根菜:]スウィートポテト、ビート、パスニップ(モデレーション)
• Legumes:]レンティール、白豆、黒豆
• スカッシュ:] ドングリ、バターナット、カボチャ
• トマト:]]フレッシュまたは無塩添加缶詰

高マグネシウム成分

• カボチャの種(パンクのためのシチューのスプリンクル)
• ダークリーフグリーン
• ナッツ(アーモンド、小額のカシュード)
• 黒豆, ひよこ豆
• キノアや玄米などの全粒(使用間隔)

ステフフレンドリーカルシウム源

• 強化された大豆ミルクまたはナッツミルク(クリームシチューのベースとして使用する場合)
• 低ナトリウムのコテージ チーズまたはギリシャヨーグルト(ガーニッシュとして使用される)
• タラグリーンやカレなどのダークグリーン野菜
• セイメ種子(タヒンニは、クリームとカルシウムを追加します)

包括的な食事準備とメイクヘッドのヒント

煮込みは、高血圧糖尿病のための持続可能な食事療法のコーナーストーンである、バッチ調理に最適です。 週末に大きな鍋を用意して、ランチやディナーを準備して、週の準備をします。 品質と安全を維持するには、これらのガイドラインに従ってください。

• すぐに冷やします:]] 浅い容器に熱く煮込み、蒸しがなくなったまで冷やします。その後、カバーします。 これは細菌の増殖を防ぐ。
• 血糖のポートイオン:[]は、1.5カップのサービングを個々の容器に測定します。これにより、炭水化物の摂取量を抑制し、過食を防ぎます。
• スマートフリーズ:]ポテトまたはパスタの煮込みでムシャスになるかもしれないスティーブス;代わりに、ファロや野生の米のような甘いポテトや穀物を使用して井戸を凍結します。 3ヶ月まで部分で凍結します。
• ]適切に再加熱: 冷蔵庫で一晩のタウ。 ストーブの上にリヒートし、スープや水がスプラッシュに追加して一貫性を回復します。 ビニール容器をマイクロウェーブすることを避けてください。 ガラスまたはセラミックを使用してください。
• :で新鮮なガーニッシュを追加してください。新鮮なハーブ、ライムの絞り、または保存中に失われた明るさを回復するために食べる直前の明白なヨーグルトのカループ。
• 正確にナトリウムをトラック:]]任意のパッケージ成分を使用する場合、あなたの食物日記にサービングあたりの正確なミリグラムをログします。 「低ナトリウム」製品も広く変化することができます。 各シチューを200mgのナトリウムの下でサービング保つことを目的。

お気に入りの伝統的なスチューを低ナトリウムバージョンに適応

文化的な快適さ食品を放棄する必要はありません。ほぼすべてのシチューは適応することができます。例えば、牛肉のブールギノンは赤ワインベース、無塩添加トマトペースト、ハーブで作ることができます、塩を省略し、ベーコンを減らすことができます(その香辛料のための少量の燻製パプリカを使用)。モロッコのタジンは、シナモン、ジンジャー、および塩ではなく、塩をオオオムツを頼りに、野菜を合わせるだけでなく、野菜やコショウ豆を調理する。

レシピがスープや在庫を主液として呼び出すとき、常に自家製にデフォルトで。野菜の皮、鶏骨、または牛のマローから作られたシンプルなスープは、玉ねぎ、ニンジン、およびセロリで満たされた、過度なナトリウムで深い風味を生み出します。氷のキューブトレイで冷凍庫に保管して、既製の部分を持っています。

影響を監視: スタウズが毎日の食事プランにどのように合っているか

多量集中的な糖尿病食のために約1,800–2,200カロリー/日(アクティビティと医師のアドバイスに基づいて調整)、1.5カップのシチューサービングは、オリーブオイルとビネガーをドレスにした小さなサイドサラダと組み合わせることができます。プラス水または無糖ハーブティーのガラス。この組み合わせは、最小ナトリウム、適度なタンパク質、および制御炭水化物でバランスの取れた食事を提供します。そのような食事の後、1〜2時間に血圧を追跡してください。多くの人が、炭水化物の量と炭水化物の量を消費することに注意してください。

インスリンまたは特定の糖尿病薬を使用している場合は、これらのシチューの高い繊維含有量が炭水化物の吸収を遅くする可能性があることを認識してください。 これは、後皮のスイケを防ぐための有益であることができますが、インスリンのタイミングを調整する必要があることも意味します。 あなたのヘルスケアプロバイダーまたはダイエットを相談して、あなたの比率を微調整します。

さらなる指導のための外部リソース

高血圧のためのナトリウムの減少に関するより詳細な情報については、 American Heart Associationは、包括的なガイドを提供します。 糖尿病の食事計画のために、 American Diabetes Associationのレシピポータル]]は、多くの低ナトリウムオプションを提供しています。 独自のカスタムシチューレシピを作成するには、 ]]A FoodData Centralを最後に正確な値を作るために[FLT]を[FLT:]]]を読んでください。 [FLTFLT:]は、新鮮な成分の成分を正確に表示します。 [FLTFLT:[F]:[F]

結論: 1つのボールの力

思考の入ったシチューの1つのボウルは、高血圧と糖尿病を同時に管理するために必要な栄養素を、風味や伝統を犠牲にすることなく提供することができます。ハーブとスパイスを層にし、無塩添加の成分を選択し、繊維とタンパク質で澱粉をバランスよくし、野菜や豆のミネラルの豊かさを引き出し、満足、健康増殖のシチューの無限の回転を作成することができます。 レシピは、あなたが食べるだけで、あなたの健康に良い成分を調節することができます。 一度は、あなたの健康を調節するだけでなく、あなたの健康を促進します。