チリソースの隠れた砂糖を避ける方法

なぜあなたはレストランの設定で隠れた砂糖を世話すべきですか? 多くの人々はサルサやビネグレットのような香辛料のソースが砂糖を含まないと仮定しています。 それは常にケースではありません。 一見香辛料の選択肢でさえ、酸味や苦味をオフセットするために、砂糖の驚くべき量を含むことができます。 情報開示消費者であることは、明らかなデザートを避けるだけでなく、それはあなたの食事のすべての成分を失礼を意味します。

チリのソースのラインナップ:砂糖がどこに隠れているのか?

Chipotleは、異なる風味プロファイルを持つ複数のソースとサルサを提供しています。 多くは、追加砂糖の比較的低いですが、潜在的な砂糖トラップとしていくつかのスタンドアウトです。 以下は、チポトルの公に利用可能な栄養情報に基づいて、人気のあるソースの分解です。 (注:処方は変更できますので、常にチェックします ]]])ほとんどの現在のデータのためのチポトル栄養計算機。)。

低糖値または無添加 - 砂糖オプション

• [トマト、玉ねぎ、シラントロ、ライムジュース、スパイスから通常作られている(フレッシュサルサロジャ):[]。砂糖は添加されていません。4オンスサービングは約2グラムのトマトから自然に発生砂糖が含まれています。
• トマティーログリーンサルサ:トマティーロ、ジャラペニョス、シラントロ、ライム。砂糖は添加されていません。1食当たり約2〜3 g天然砂糖。
• トマティーロ赤唐辛子サルサ:[]グリーンと同様だが、乾燥赤色がちい。砂糖は添加されていません。大体2g天然糖。
• ホットサルサ(ハバネロ):[ハバネロコショウ、トマティーロ、スパイス。砂糖は添加しません。
• ]サワークリーム:]]) ソースが1枚あたりではなく、調味料としてよく使われます。砂糖は添加されていません。
• [グルカモーレ:]アボカド、ライム、玉ねぎ、シラントロ、ジャラペニョ。砂糖は添加しません。

砂糖を添加するかもしれないソース

• [チポレハチミツビネグレット:[]この人気のサラダドレッシングは、主要な成分として蜂蜜が含まれています。 チポトレの栄養情報によると、2オンスサービングは、約12グラムの砂糖、ハチミツや他の甘味料から添加されるほぼすべてのものがあります。 それはおよそ3杯の砂糖です - 女性のための毎日の限界の3分の1以上。
• [チポレ・アドボ・調味料またはアドボ・ソース:[]]] いくつかのメニュー項目は、マニエの一部として砂糖を含むことができるアドボを使用します。例えば、チポトレのカルニタスとバルバコアはアドボで味付けされていますが、肉自体の砂糖含有量は一般的に低い(1 g未満)です。しかし、あなたのボウルに余分なアドボソースを取得する場合は、数グラムを追加することができます。
• ケソ用のトレシージャチップとチップ: ソースではなく、それらはしばしばケソブランコやケソロホの側面が付属しています。 チリのケソは、追加砂糖から、乳糖から一部、サービング4オンあたり4〜6グラムの砂糖を含んでいます。
• プラントベースオプション(例えば、ソーフリタス):])豆腐ベースのソーフリタスは、天然由来成分と、ろう付け液中の少量の砂糖から、約2gの砂糖を持っています。

また、【]のフラートルティーヤ(バリト用)は、トウモロコシトルティーヤがどれも持っていながら、砂糖(大トルティーヤあたり2〜4 g)を添加した。 あなたがタコスを注文している場合は、トウモロコシトルティーヤは、隠された砂糖を避けるためのより良い選択肢です。

Chipotleでラベルと栄養情報を読む方法

Chipotleは、ウェブサイトおよびモバイルアプリで、完全な成分リストと栄養事実を提供します。 注文をカスタマイズする場合、ここでは知識を適用する方法は次のとおりです。

1. [栄養計算機を使用します。]]は、行く前に、[]を参照してください。 子供の栄養計算機とあなたの食事をビルドします。 「砂糖を追加」の行を「砂糖を合計」参照してください。 サービングごとに2〜3グラム以上は、保証スクラッチを保証します。
2. [特定のソースの成分リストをチェックします。[チポトルは、すべての項目の成分リストを公開します。蜂蜜、砂糖、砂糖、砂糖、果糖、トウモロコシシロップなどの単語を探します。醤油が「ホットサルサ」と呼ばれている場合でも、それは罰金であるべきですが、アドボマリネを二重チェックします。
3. []「還元糖」や「砂糖」のクレームに注意。[]) など、どのソースも販売していませんが、トマティーロサルサなどのアイテムは自然に低糖です。 成分リストに誤って仮定するのではなく、再リー。
4. カウンターでマスク。[]]] 急いでいる場合は、特定のソースが添加された甘味料を含むかどうかスタッフに尋ねます。 醤油が甘くないかどうか、多くの従業員にあなたに知らせることができます。 彼らは正確なグラムを知らないかもしれませんが、彼らはしばしばより少ない甘いオプションにあなたを指すことができます。

注文するときに隠された砂糖を減らすための戦略

太い風味を享受しながら、まだ追加砂糖であなたのチポレ食事を低保つために、これらの実用的なヒントで自分自身を武装してください。

クリーム色のドレッシングでサルサを選ぶ

古典的なトマトのサルサ、トマティーログリーンサルサ、トマティーロレッドチリサルサ、およびホットサルサは、追加砂糖からすべて無料です。 彼らは余分な甘味料なしで明るい酸味と熱を提供します。 チップトワール蜂蜜のビナイグレットをスキップし、あなたのサラダやボウルにこれらのサルサの1つを選ぶ。 あなたがクリーム状要素をしたい場合は、サワークリーム(砂糖なし)またはグアカモーレを尋ねます。

片面にソースを依頼

チップトハニーのビネグレットのようなソースを注文するとき、それが側に提供されるように依頼してください。 それはあなたがどれだけあなたが追加するかを制御する方法。 軽度のドッズルはあなたの食べ物にパケット全体を注ぎ込むよりもはるかに少ない砂糖で味を追加することができます。

キューソで簡単

チポトルのケソには砂糖が添加されますが、サービングあたりの量は適度(4〜6 g)です。 砂糖の摂取量を観察している場合は、ケソを1つの小さな側面に制限するか、または完全にスキップします。 代わりに、サルサまたはグアカモレでチップをペアリングしてください。

トウモロコシトルティラスを小麦粉に選ぶ

トウモロコシトルティーヤには砂糖は含まれていません。小麦粉トルティーヤは一般的に砂糖を加えています。タコスのために、軟トウモロコシトルティーヤやカリカリタコシェル(トウモロコシベースのもの)を尋ねてください。余分な2〜4 g砂糖で大丈夫である場合を除き、バリートの大きな小麦粉トルティーヤを避けてください。

低糖コンポーネントでボウルをビルド

ベース:レタスまたは玄米(砂糖なし)。 タンパク質:鶏肉、ステーキ、バーバコア、またはカルニタス(サービングあたり2 g砂糖以下)。 トッピング:サルサ、サワークリーム、グアカモレ、フェジタ野菜。 玄米と黒豆は砂糖を加えていませんが、パント豆は調味料から砂糖の小さな量を含むかもしれません。 蜂蜜のビネグレットやケソを避けることによって、あなたは全体の砂糖を5グラムに保つことができます。

「ダブルプロテイン」または「ファジタ」のトリックを使用する

砂糖なしで余分な風味を落とす場合は、二重のフェジタ野菜を尋ねるか、または選択のタンパク質を2倍にしてください。 チャーレッドペッパーと玉ねぎは、任意の追加砂糖なしで自然な甘みを追加します。 また、水分と酸味のための余分なサルサを要求することができます。

DIY のチポトル スタイル ソースを追加砂糖なし

隠された砂糖を制御する最良の方法は、家でチポトルスタイルのソースのあなた自身のバージョンを作ることです。 あなただけでなく、追加甘味料を排除することができますが、あなたの味に熱レベルと成分をカスタマイズすることもできます。 ここに3つの簡単なレシピがあります。

ノーシュガー追加チポトルハニービネグレット

蜂蜜を少量のシビアまたはモンクフルーツ甘味料に置き換えるか、単に甘味料を省略し、ローストされた赤唐辛子の自然な甘味を頼ります。成分: 1 ローストレッドベルコショウ、赤ワインビネガー 3 大さじ1 大さじディジョンマスタード、1 小さじスモークパプリカ、1⁄2小さじニンニクパウダー、2 大さじオリーブオイル、塩、味を味わうコショウ。 砂糖を1回だけ食べない、砂糖を、砂糖を1週間保存してください。

自家製トマティーロサルサ(グリーン)

沸騰 6 玉ねぎ (殻を取除く) 軟弱まで (約 10 分). 1 のジャラペニョとブレンド (より少ない熱のために参照), 1⁄2玉ねぎ, 1⁄2 カップ クラントロ, 塩, 1 ライムのジュース. 必要な砂糖を追加する必要はありません。-トマティーロとライムは、明るい風味を提供します. これは、事実上 Chipotle のトマティーログリーン サルサと同一です.

砂糖なしでAdoboのマリネ

伝統的なアドボは、砂糖(通常は茶色の砂糖またはピロンシーロから)のビットが含まれています。砂糖のないバージョンを作るには、コンバイン:2杯のスモークパプリカ、1杯のカミン、1杯のオレガノ、ティースプーンニンニクパウダー、1杯のオニオンパウダー、1⁄2ティースプーングラウンドクローブ、1⁄2ティースプーングラウンドオールスパイス、1⁄2カップアップルサイダービネガー、1⁄2カップウォーター、3は、ニンニクを粉砕し、少なくとも1杯のマッシュポテトチップスプーンは、またはミントの風味を添加します。

ビッグガー写真:砂糖と健康を追加

チポトルソースの隠れた砂糖は、小さな懸念のように見えるかもしれませんが、特に頻繁に食べれば、それらはすぐに追加します。 追加の砂糖の過剰摂取量は、体重増加を超える健康上の問題の範囲にリンクされています。 []によると、病気のコントロールと予防のためのセンター[]、高添加された砂糖の消費は、心臓病、非アルコール脂肪肝疾患、およびタイプ2糖尿病のリスクの増加に関連しています。 また、あなたの栄養素を悪用するために、あなたの栄養素を使用することができます。

[American Heart Association]は、毎日のカロリーの10%が、理想的な砂糖から来るべきでないと強調しています。 2,000カロリーの食事療法のために、50グラム以下です。 しかし、多くの人々はそれを実現することなく、はるかに消費します。砂糖は調味料、ソース、パン、ドレッシングに隠れています。 これらの砂糖を識別し、避けるために学ぶことによって、あなたはより良い代謝の健康に取り組むために、あなたはより積極的なステップを取ります。

砂糖が栄養の影響の点で等しく作成されていないことに注意する価値もあります。果物や野菜の自然な砂糖は繊維、ビタミン、および酸化防止剤で来ます。砂糖は空のカロリーを提供します。チポトルでソースを選ぶとき、洗練された甘味料ではなく、野菜、果物、または乳製品(サワークリームのような)からそれらの甘みを導き出すことに重点を置いています。

すべてを一緒に入れる: 情報に基づいた選択肢を作る

あなたはあなたの食事療法で隠された砂糖を減らすためにチポレをあきらめする必要はありません。 キーは意識です。 どのソースが追加された砂糖(チップモルハチミツのビネグレットとケソが主な料理人)を含むかを知り、栄養情報を読み、修正を求める力を与えていることを確認してください。 簡単なスワップ - トウモロコシのトルティーヤ、小麦粉の上にトウモロコシのトルティーヤ、そしてケソの上に砂糖を摂取しながら、あなたの食事を満足させる間、あなたの食事を劇的に保つことができます。

隠れた砂糖を避けることに本当にコミットしている場合は、家でチポトルスタイルの食事のあなた自身のバージョンを用意することを検討してください。新鮮なサルサ、自家製マリネ、そしてすべての成分を完全に制御することで、不要な甘味料なしでチポトルの太字の味を再現することができます。このアプローチは、あなたが隠された砂糖を避けるだけでなく、お金を節約し、加工食品の信頼性を減らすのに役立ちます。

最終的には、あなたの食べ物の何について知らされていることは、セルフケアの形態です。この記事でヒントを適用することにより、あなたの健康目標と整列しながら、チポトルのソースの活気ある味を楽しむことができます。あなたの味の芽 - あなたの体 - 感謝します。