マウスとその他の自然甘味料で血糖のバランスを取る方法

GIを超えて、 グリセムロード(GL) 問題は、部分のサイズのアカウントを測定します。 蜂蜜のティースプーン(約5グラムの砂糖)は、大さじが増加するので、控えめなGLを持っています。 したがって、低GI甘味料でさえ、合理的な量で使用しなければなりません。 血糖バランスへのキーは、1:1比で別の砂糖を交換するものではありませんが、むしろ、脂肪と砂糖を組み合わせて、脂肪を消費するのに全体的な減少させるのではなく、あなたはどんなに、どんなに脂肪や砂糖を消費する。

モーサーズが立ち向かう理由

糖蜜の精製の副産物です。3番目の沸騰後に残された濃厚で濃いシロップは]]黒ストラップモルアス、最も栄養素密度の品種です。単一の大さじ(20グラム)は約提供します。

• 3.5 の皮のmg (女性のための毎日の値の20%)
• カルシウムの120 mg (12% DV)
• 240 のカリウムの mg (7% DV)
• マグネシウムの48mg(12% DV)
• Bビタミン、銅、マンガンの量をトレース

これらの鉱物は、血糖規制における直接の役割を果たします。 マグネシウムは、例えば、インシュリン分泌と作用のための共同ファクタです。 低マグネシウム濃度は、インシュリン抵抗()に関連付けられています 食物サプリメントのNIHオフィス])。 クロムは、少量の量で存在するが、インシュリンのグルコースアップテーク信号を高めます。 濃度は治療的ではありませんが、特に黒糖分含有量の食物は、食物全体に寄与する可能性があるが、食物全体に含まれています。

さらに、溶融成分には、(])抗酸化物質、特にフェノール化合物、メラニンが配合されています。これらの化合物は、酸化ストレスを軽減するのに役立ちます。これは、慢性高血症()の人々で上昇する。溶融酸化防止剤)に関するPubMed研究。 A 2014の研究では、黒芽芽芽芽芽細胞が細胞の抗酸化作用を増大させることが明らかになりましたが、それらは、これらは、抗酸化物質と免疫組織のメカニズムよりも高まりました。

モルアスの風味プロファイルは、堅牢です。, わずかに苦い, しこみ - 少し長い道に行くことを意味します。. この自然な制限は、適度を奨励します。. 多くの伝統的なレシピは、ベーキングソーダと組み合わせて、溶かします (消毒剤として), しかし、あなたはまた、オートミールにそれを攪拌することができます, マリナデス, またはコーヒー. 血糖感受性の個人のために, 水に溶かし、または平ヨーグルトと組み合わせることは、消化速度を低下させます.

その他の自然甘味料:利点と欠点

糖蜜は栄養素密度ですが、他の天然甘味料はそれぞれユニークな生化学的特性を持っています。最良の選択肢を選ぶことは、あなたの好み、食事制限、および代謝目標によって異なります。

蜂蜜

ハニーは、ミリメートルの薬用として使用されました。 これは、抗菌および抗炎症効果をもたらす酵素、フラボノイド、およびフェノール酸が含まれています。 生ハニーは、これらの化合物を保持します。 市販のハチミツはしばしば濾過され、殺菌される。 ハチミツのGIは35から58の範囲です。 濃いハチミツ(そばハチ)は、より抗酸化物質とわずかに低いGIを有する傾向があります。 しかし、ハチは、約80%(グルク)で、および摂取量は、糖尿病および摂取量が増加する可能性があります。 人々は、ビタミンAとビタミンAを摂取するかどうかを検査します。

メープルシロップ

純粋なメープルシロップは、人工のメープルで風味付けされたパンケーキシロップではなく、マンガン、亜鉛、カルシウム、ならびに抗酸化作用および抗炎症活性を有する60以上の特定ポリフェノール()を含んだメープルシロップフェノール)。 そのGIは、約54、黒ストラップモルアスに似ています。 欠点は、その高い砂糖含有量です。 1ポンドの砂糖は、濃縮剤よりも濃縮剤および濃縮剤の濃縮剤である。 濃縮剤は、濃縮剤よりも濃縮剤および濃縮剤よりも濃縮剤としてより濃縮剤を含有します。

ココナッツシュガー

ココナッツパームの花のサップから派生したココナッツシュガーは、インリン含有量による低糖代替としてしばしば販売されます。インリンは消化に抵抗し、グルコース吸収を遅くする溶性繊維です。一部の研究では、GIを35ほど低く報告していますが、独立したテストは異なります。それは、鉄、亜鉛、カリウムなどの栄養素が残っていますが、食べ当たりの過失量です。ココナッツシュガーは、約70〜80%の糖蜜を摂取するので、炭水化物は、炭水化物を摂取するのに役立ちます。

日 砂糖

脱水し、地面全体日付砂糖は、カリウム、マグネシウム、およびビタミンと一緒に繊維(約25%)が含まれています。 繊維は、精製砂糖と比較して血糖のスパイクを軽減するのに役立ちます。 そのGIは55の周りに推定されています。 しかし、日付砂糖は液体に溶解しませんので、ドライベーキングミックスやトッピングで最善に使用されます。 1杯の杯は60カロリーと砂糖の15グラムを提供します。 それは果物の自然な構造を保持しているため、それは利用可能なすべての果物の品種または野菜の混合の利点は、すべての果物のオプションに含まれています。

アガベ・ネクタール

Agave ネクタールは、その低GI (15–30) で人気を得ていますが、この利点は、その高いフルクトース含有量から、90% まで、いくつかの品種で消費されます。 フルクトースは、主に肝臓に代謝され、デノボ lipogenesis を刺激し、トリグリセリドを増加させ、過剰に消費したときに脂肪肝疾患を促進することができます()フルクトースと代謝の健康に関する栄養レビュー:1]を:])、過剰摂取する理由ではなく、あなたは、それを刺激する可能性があります。

ステビアとモンクフルーツ(砂糖ではなく、甘味料)

これらのゼロカロリー、植物由来の甘味料は血糖を上昇させず、全体的な砂糖の摂取量を減らすための優れたツールです。ステビア抽出物(Rebaudioside A)は、砂糖よりも200〜300回甘いです。モンクフルーツ甘味料は、甘味の受容体をカロリーなしでトリガーするモグロシドを含んでいます。どちらもFDAによって安全(GRAS)として一般的に認められています。主な欠点は、後味である - ステビアは、甘味や砂糖を摂取するとき、それらは、それらは、砂糖の摂取量が不足しているときに、それらは、または砂糖の摂取量が不足している。

天然甘味料で血糖バランスを整える戦略

白糖から糖蜜への切り替えはプラスステップですが、それはそれ自体に不十分です。 本当にグルコースを安定させるために、あなたは置換ではなくコンテキストを強調する多因子アプローチを採用しなければなりません。

繊維とペア

繊維は、小腸の砂糖の吸収を遅らせます。 溶糖をオートミールに添加すると、オート麦のベータグルカンは、炭水化物の消化を遅くする粘性ゲルを作成します。 同様に、キアプリンにメープルシロップをたっぷり加えると、キア種子の溶性繊維が引き出されます。 甘味料を含む繊維1食あたり少なくとも5グラムのAim。 フェノールは、(シミ)と、およびエキスポ(シミ)が増加し、シミを増殖する可能性がある。

タンパク質と健康な脂肪と組み合わせる

タンパク質と脂肪遅延胃の空にし、適度なグルコースの排泄物()がタンパク質と脂肪の糖尿病ケア研究)。 例えば、日付を含むスムージー、ギリシャヨーグルト、アーモンドバターは、日付だけのスナックよりも豊富な血糖曲線を生成します。 同様に、サーモンと緑の葉の上に添えたビナイグレットで蜂蜜を使用して、胃の摂取は、胃の摂取よりもはるかに優れています。

摂取時間

あなたの体のインシュリン感度は、サーカディアンのリズムに従う:それは朝と早い午後で最高であり、夕方に減少します。 物理的な活動が高騰したときに、一日の早い段階で甘味料を消費すると、より良いグルコース処分をもたらすかもしれません。 さらに、ブリスクウォークまたは体重減少運動と甘いスナックを組み合わせることで、さらには、グリセム反応を減らすことができます。 いくつかの研究では、運動が貯蔵なしで燃料を提供する前に砂糖を消費する15〜30分を消費することを示唆していますが、この個々のフィットネスレベルに依存します。

応答を監視

血糖モニター(連続グルコースモニターまたはフィンガースティック)は、あなたの体が異なる甘味料にどのように反応するかを明らかにします。 あなたはコーヒーの溶岩の半分の杯が30mg / DLのスパイクを引き起こし、同じ量の蜂蜜はあなたが安定した葉を残します。 みんなのマイクロバイオオム、インシュリン感度、および酵素活性が異なることがわかります。 新しい甘味料を導入するとき、少なくとも2週間食品とグルコースログを保持してください。 このデータは、遺伝子の選択肢よりもパーソナライズされた選択肢を与えます。

天然甘味料を配合するための実用的なヒント

ここでは、糖蜜やその他の天然甘味料を血糖制御を維持しながら、あなたの食事に統合するための実用的な方法は次のとおりです。

• 朝食:]]黒ストラップモルアスをスチールカットオートまたはギリシャヨーグルトに追加します。 繊維とタンパク質のカボチャ種子と果実をトップ。
• ベーキング:]]]は、クッキーまたはモルパスまたはココナッツ砂糖で白砂糖の半分まで置き換えます。 天然甘味料がより吸湿性であるため、液体をわずかに増加させます。
• 飲料:]] 蜂蜜またはハーブティーにメープルシロップの2分の2ティースプーン。 苦味を許容できる場合は、甘味料を黒コーヒーに追加しないでください。
• ドレス:] - 2大さじ1杯のリンゴサイダービネガー、3大さじオリーブオイル、そしてディジョンマスタードと小さじ1杯のカマデシロップ。 これは、酸味と脂肪の甘みのバランス。
• ]スナック:]サフメドヨルはアーモンドバターと塩のピンチで日付を刻む。 日付は繊維と甘みを提供します。アーモンドバターはタンパク質と脂肪を追加します。
• マリネ:]] 溶融、醤油(またはタマリ)、ニンニク、焼き鳥や豆腐に香辛料の釉薬のためのジンジャーを組み合わせる。 液体含有量は砂糖濃度を低下させます。

レシピで置換するとき、天然甘味料はしばしばより強い風味を持っていることを覚えておいてください。 マウスピースは、繊細な焼き菓子を過給することができます。 少量から始めて調整します。 また、多くの天然甘味料は白砂糖よりも水分が含まれているため、他の液体を2〜3杯分の2杯の甘味料が交換しました。

避ける潜在的な落札

最善の意思でも、特定の間違いは、あなたの努力を損なうことができます。 ここに最も一般的です。

• [ 天然甘味料を「フリーフード」として食べる。[] ハニー、メープルシロップ、および溶糖は砂糖です。 肝臓は、循環に入ると、精製された砂糖と同じ方法でそれらを処理します。 糖蜜に影響を与えない唯一の甘味料は、ステビアやモンクフルーツのような非栄養物です。
• [] と仮定すると “低GI” は “自由に消費する安全” を意味します。[]] 低GIは、低吸収性、炭水化物の負荷がまだ問題を示します。低GI甘味料の大きな部分は、高GIの部分がはるかに小さいほど血糖値を上昇させることができます。
• ]他の栄養因子を無視します。[は、野菜の摂取量の増加、穀物全体の摂食、加工食品の減少などの全体的なダイエット品質を向上させることなく、甘味料シフトに頼ることは、マージンの改善をもたらす。
• ベーキング中の液体甘味料を過剰に使用。[液体甘味料は、焼き菓子の密で、それほどエネルギーを作ることができます。 常に液体と乾燥成分比を調整します。 または、ドライヤアプリケーション用の粉末状日付砂糖またはココナッツ砂糖を使用してください。
• 個々の分散性を認識する。[ グリセム反応は遺伝学、腸の微生物組成、ストレス、睡眠、薬の影響を受けます。健康な運動選手のためのどのような作品は、インシュリン抵抗で誰かに適さないかもしれません。テストと適応。

コンテンツ

バランスの取れた血糖は、あなたの人生から甘みを排除することではありません。それは、情報に基づいた戦略的選択肢を作ることについてです。 [ブラックストラップモルアス[は、優れたミネラル含有量と控えめな影響を提供し、特により多くの鉄、カルシウム、またはマグネシウムを必要とする人々に、優れた機会のある甘味料を交換することができます[FLT:]は、あなたの健康状態を保ちながら、あなたの健康状態を保ち、あなたの健康状態に保つために、あなたの健康を常に保つために[FLT:]と脂肪酸と脂肪酸は、すべての栄養素を摂食します。 [FLT]と、あなたは、あなたは、あなたの健康状態を保ち、あなたの健康状態に保つために、あなたの健康状態に保つために、あなたの健康状態を保ち、あなたの健康状態に保つために、あなたの健康状態に保つために、あなたの健康状態に保つために、あなたの健康状態に保つために、あなたの健康を保ち、あなたの健康を保たれ、あなたの健康を保たれ、あなたの健康を保ち、あなたの栄養成分を保ち、または栄養成分を、または栄養成分を、あなたの健康を、または脂肪を、