チポトルのようなファーストフードレストランで食べることは、あなたが時間に不足しているとき便利な選択肢になることができますが、それはまた健康な血糖値を維持するための課題を提示します。メニューは、カスタマイズ可能なバリート、ボウル、タコスの周りに構築され、多くの成分が全体の食品である間、他の人はすぐに血糖をスパイクすることができます。全体の食品を選択し、あなたの食事を適切にバランスをとることにより、あなたはより良い血糖制御をサポートしながら、おいしい、満足の食事を楽しむことができます。

グリセムコントロールとは?なぜ重要なの?

血糖値の制御は、安定した健康な範囲内で血糖値を維持するためのあなたの体の機能を指します。炭水化物を食べると、血流に入るグルコースに分解されます。健康な反応では、膵臓はエネルギーのためにそのグルコースを吸収するのに役立ちます。特に洗練された低繊維炭水化物 - 血糖は急速にスパイクすることができます。過剰な状態に、糖尿病および代謝物質の免疫疾患を抑制することができます。糖尿病は、あなたの免疫疾患を抑制するために、他の多くの炭水化物が一度に消費されると、低繊維炭水化物 - 血糖は急速にスパイクすることができます。糖尿病、他の種類の免疫疾患を抑制するために、他の種類の免疫疾患を抑制することができます。

善玉糖制御への鍵は、炭水化物を完全に回避するものではありませんが、炭水化物を選ぶと、グルコースをゆっくりと解放し、タンパク質、繊維、脂肪と組み合わせます。この組み合わせは、消化と吸収を遅らせ、鋭い上昇とクラッシュを防ぎます。 []]American Diabetes Associationは、グリセムインデックス(GI)の重要性を強調し、すぐに食品が血糖を上昇させる方法のランキングを強調します。 低GIは、食物(通常は、足が強烈に変化します)、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は、野菜は

血糖値のファーストフードの挑戦

ファーストフードは、洗練された炭水化物、砂糖、および不健康な脂肪のほとんどが、血糖にハッカを流すことができます。 大小麦粉のトルティーヤで包まれた典型的なカポレのバリは、白米や洗練されたトルティーヤから、炭水化物の100グラム以上を含むことができます。 砂糖ドレッシングやケソに入れ、そして、グリセミック負荷が実質的になります。

しかし、チポトルは、玄米、豆、焼き肉、新鮮な野菜、アボカドなど、さまざまな種類の食品を提供しています。 違いは、あなたの食事を組み立てる方法にあります。 いくつかのマインドフルなスワップと追加で、あなたはバランスの取れた栄養素密な食事に血糖の悪夢を回すことができます。 次の戦略は、 ]から原則を描画します。 公衆衛生のチャンスクール:野菜をたっぷり使用し、野菜をたっぷり使用して、野菜をたっぷり使用することをお勧めします。

グリセミックフレンドリーチポトルボウルの構築: 主原則

あなたも持っていないことを考えての代わりに、あなたが追加できるものに焦点を当てます。 血糖応答を管理するための最も効果的な方法は、洗練された炭水化物の量を制御するときに繊維、細いタンパク質、および健康な脂肪を増やすことです。 ここに、カイロポトルで注文するときに従うべき重要な原則があります。

全体穀物を選ぶ:白の上の玄米

チリは、白米と玄米の両方を提供しています。白い米は、洗練された穀物です。ブレンとガームは除去され、繊維と多くの栄養素を除去しています。繊維なしで、白い米の澱粉はすぐに消化され、血糖の急速な上昇につながります。一方、玄米は、そのバーン層を保持し、約3.5グラムの繊維を提供し、白米で1グラム未満のグラムをサービングします。 5月1日[F]と低水和性血糖値]と低濃度の吸収性脂肪を促進します。

ヒント: それでも総炭水化物を心配している場合は、玄米の半分の部分を尋ねます。 また、穀物に積み過ぎることなくボウルの充填を維持するために、余分な野菜や豆のために完全に交換することもできます。

ノンスターシー野菜を積み上げる

野菜は、血糖値制御のために最善の味方です。 彼らはバルク、パンク、ビタミン、ミネラル、および多くの消化可能な炭水化物に貢献することなく抗酸化物質を追加。 チポトルのファジタ野菜(ピーマンと玉ねぎ、油のタッチで焼きます)は、優れた選択です。 また、新鮮なレタス、トマトサルサ、トマティーログリーンチリサルサにパイルすることができます。 これらのアイテムは、炭水化物と十分な量の低カロリーで、あなたは満足している間、あなたは十分に砂糖と満たさを感じることができます。

野菜でボウルを半分以上埋めることを目指しています。その視覚キューは、糖尿病と体重管理のために、バランスの取れたプレートを作成するための実証済みの戦略です。

リーンプロテインを優先

タンパク質は、サティと血糖安定性のために不可欠です。 あなたが炭水化物と一緒にタンパク質を食べるとき、それは胃の空にし、血流に入る速度を低下させます。 チポトルは、いくつかの細いタンパク質オプションを提供しています:焼き鶏、ステーキ、バーバコア、カルニタス、ソフリタ(豆腐ベース)。 鶏は、約32グラムのタンパク質の4オンスサービングと最小限の脂肪と、低速のタンパク質のオプションを提供しています。 ステーキやバーバコアは、優れた選択を提供するが、良いでしょう。

豆は、タンパク質源としてカウントします。, 彼らは重要な炭水化物が含まれていますが、. 黒豆とピント豆は、繊維と耐性の澱粉で高く、実際に血糖を安定させるのを助けることができます。. 彼らは米に倍増よりも優れた選択肢です. あなたは豆と米の両方を選択した場合, 米を半分のスクープに制限.

健康な脂肪を組み込む

脂肪は、特にアボカドのような食品から来るとき、敵ではありません。健康な脂肪はさらに遅く消化し、永続的な完全性を促進します。チポトルのグアモレは、新鮮なアボカド、ライムジュース、シラントロ、オニオンから作られています。砂糖や不健康な油は添加されていません。グアカモレのサービングは、約5グラムの繊維とたくさんの一価脂肪を添加し、心臓の健康とインシュリンのソースをサポートし、他の脂肪から健康に使用した野菜のソースや脂肪を消費します。

チーズとサワークリームで慎重にしてください。炭水化物は含まないでくださいが、飽和脂肪とカロリーが高くなります。チーズやサワークリームのカループが良く、パイリングしないでください。より良い選択肢は、あなたの第一次脂肪源としてグアカモーレを使用することです。

ポートを観る

健康な食物でさえ、あなたはあまりにも多くの食べるならば、血糖のスパイクを引き起こすことができます。 ポーションサイズは重要です。 チャポトルの標準的なサービングは寛大です:バリトボウルは簡単に1200カロリー以上の含有することができます。 健康的な範囲であなたの食事を維持するためには、巨大なトルティーヤを回避するためにボウル(バリトの代わりに)を注文し、米と豆の半分の部分を尋ねる。 また、次の日にボウルを半分節約することができます - チリの残りは、再加熱します。

注文するステップバイステップガイド

理想的なバランスを打つ場合は、この注文戦略に従ってください。 好みや栄養ニーズに基づいてカスタマイズできます。

ステップ1: あなたのベースを選択してください

ベスト・チョイス:玄米(半切りスクープ)。 代わりに、米を完全にスキップし、ベースとして余分なレタスとフェジタ野菜を尋ねます。 あなたはトルティーヤを持っている必要がある場合は、単一の軟トウモロコシトルティーヤ(約50カロリーと10g炭水化物)を選択してください。

ステップ2:あなたのタンパク質を選ぶ

ベストチョイス: 焼き鶏(32gタンパク質)、ステーキ(30g)、バーバクーア(26g)、またはソーフリタ(26g)。 筋肉を積極的に構築しようとすると、それに応じて他の炭水化物を調整している場合を除き、二重タンパク質を避けてください。

ステップ3:野菜を追加

:]] 脂肪タコと玉ねぎ(彼らはまだ低炭水化物)、新鮮なトマトサルサ(ピコデガロ)、およびトマティーロサルサです。 追加のボリュームのために刻んだローメインレタスの便利な追加。

ステップ4:サルサとトッピングを選択

サルサの選択肢:トマトサルサ(ピコデガロ)とトマティーログリーンチリサルサは砂糖と風味が高くなります。 熱やナトリウムに敏感な場合はトマティーロ赤唐辛子サルサを避けてください。 ビナイグレットドレッシングをスキップ(それは、給油と砂糖、約15gの炭水化物が含まれています)。

ステップ5:ガカモレまたはチーズのタッチで仕上げる

:]] グアカモーレ(健康な脂肪、繊維)の側面。チーズが必要な場合は、軽いスプリンクル(約1オンス)を尋ねます。サワークリームはオプションですが、最高の使用済みスパースリー。ケソをスキップして、処理されたチーズ、ナトリウム、および時々小麦粉に高いです。

サンプル バランスの取れた食事の故障

グリセム制御用に設計されたチポトルボウルの特定の例は次のとおりです。

  • ベース:ブラウンライス(ハーフ部分)+チョップローメインレタス(多角層)
  • プロテイン:] 焼き鶏(4oz)
  • 野菜:[]]] ファジタコショウと玉ねぎ、新鮮なトマトサルサ、トマティーログリーンチリサルサ
  • 豆:]]黒豆(ハーフ部分オプション)
  • Fat:]グアカモレ(一食)
  • トッピング:]) チーズのピンチ(オプション)

栄養推定(約):[ 550-650カロリー、40-45gタンパク質、55-60g炭水化物(約15g繊維)、25-30g脂肪。 繊維対炭水化物比は優れています、食事は十分なタンパク質と健康な脂肪を数時間にわたって満たす以上を提供します。 血糖応答は、スパイクではなくグラデーションする必要があります。

Chipotleでより良いGlycemicコントロールのための追加のヒント

チップとソーダをスキップ

チップと砂糖の飲み物を加えるのは、気に入るかもしれません。 チップの定期的なバッグには、約570カロリー、70gの炭水化物、そして非常に少ない繊維が含まれています。 それだけで、食事全体に炭水化物の予算を超えることができます。 ソーダは純粋な砂糖です - 約40gの砂糖を12オンスで提供しています。 水、無糖のお茶、またはスパークリング水でスティック。 風味のある何かが必要な場合は、水を注文し、レモンやオムツを尋ねてください。

栄養計算機を使用して下さい

Chipotleは、注文をビルドし、正確なマクロを表示できるオンライン栄養計算機を提供しています。 行く前に、またはあなたが通知された選択をするために行っている間、それを使用してください。 繊維、タンパク質、および炭水化物のコンテンツを知ることは、あなたが飛ぶ部分を調整するのに役立ちます。

食事のタイミングを考慮して下さい

糖尿病や糖尿病を持っている場合は、チポトルで大きな食事を食べることは、夜遅くよりもむしろ日により早くなるかもしれません。 あなたのインシュリン感度は、通常、朝と早朝に高くなります。 あなたが後で食べるならば、部分のサイズで余分な注意して、筋肉がグルコースを取るのを助けるために食事の後に短い散歩を組み込むことになります。

豆を摂取しないでください

豆は、炭水化物を含むので、よく悪いラップを取得しますが、それらは繊維、タンパク質、および耐性スターチで梱包されています。 実際には、耐性のある澱粉は食物繊維のように振る舞います。それは血糖をスパイクしません。 栄養[のジャーナルで公開された研究は、洗練された穀物を脚注力を大幅に改善した。 チリの黒豆と豆は、特に米を制限する場合、優れた添加剤です。

よくある質問

糖尿病の人々にとっては、チポレは健康ですか?

はい、慎重に選択してください。チポレは、多くの高速食品チェーンが欠けているカスタマイズのレベルを提供しています。 全体の食品に焦点を当てます:玄米、豆、焼き肉やソフリタ、野菜の多く、グアカモレ。 白い米、小麦粉のトルティーヤ、チップ、ケソ、および砂糖の飲料を避けてください。

トルティーヤを食べますか?

トルティーヤを本当に望むなら、単一の軟トウモロコシトルティーヤ(大小麦粉1ではありません)を選択します。 トウモロコシトルティーヤには、約50カロリーと10gの炭水化物があり、300カロリー以上の小麦粉のトルティーヤと比較して、50gの炭水化物があります。 さらに、より良い、トルティーヤを完全にスキップしてボウルフォーマットを使用する。

ご飯はいくら食べればいいですか?

米を半分のサービングに限る、特に豆を持っている場合。玄米は繊維含有量のために好まれています。あなたが非常に気密な場合は、米や余分な野菜や豆は代わりに考慮しません。

コンテンツ

チリでの食生活は、安定した血糖を維持するためにあなたの努力を脱線する必要はありません。 全体の食品成分を選択することによって、白、白、白、白、白、白、白、白、白、野菜の負荷、およびグアカモレ - あなたは、あなたの飢餓に腹部制御と満足をサポートする食事を構築することができます。 マインドフルな部分のサイズとチップやソーダのような高血糖エキスを均等に重要視を避ける。 これらの戦略では、あなたはあなたの目標に合わせながら、食の利便性を楽しむことができます。

時間の経過とともに一貫性がどの食事よりも重要であることに注意してください。 Chipotleでスマートな選択肢をほとんどの時間に作る場合は、血糖値、エネルギー、および全体的な健康に利点が表示されます。 特に糖尿病や病気がある場合は、特に、登録された栄養士またはあなたの医療プロバイダーに相談してください。 彼らはあなたの特定のニーズにこれらの原則を仕立てるのを助けることができます。