あなたの糖尿病の食事療法のための最高の乳製品を選ぶ方法

酪農と糖尿病の関係を理解する

糖尿病を管理するには、ダイエットの選択に慎重に注意が必要です。乳製品製品は、血糖管理において重要な役割を果たしています。乳製品製品は、タンパク質、脂肪、炭水化物のバランスの取れた混合を提供し、砂糖の吸収を遅くし、血糖値のスパイクを防ぐことができます。異なる乳製品オプションがあなたのグルコースレベルにどのように影響するかを理解することで、あなたの健康目標をサポートする情報に基づいた決定を得ることができます。

乳製品製品を消費することは、インシュリンの感度を改善し、インシュリン抵抗を減らし、パンクレアチン機能を強化する可能性があります。最終的には、T2DMで個人でより良い糖質制御につながる。これにより、糖尿病にやさしい食計画を構築するときに考慮すべき重要な食品グループを酪農させます。しかし、すべての乳製品製品が等しく作成され、どの選択肢を選択するかを知ることは、あなたの血糖管理に大きな違いを生むことができます。

成長する研究体は、タイプ2糖尿病のリスクが低下し、血糖値の制御が改善されるなど、乳製品食品の少なくとも2サービングの定期的な摂取量と、複数の健康上の利点と1日2食の摂取量を接続します。キーは、適切な種類の乳製品を選択し、バランスの取れた食事の一環として適切な部分でそれらを消費します。

酪農と血糖制御の背後にある科学

乳製品に影響する代謝の仕組み

乳糖糖糖と糖質を配合し、46(低GI)の糖質指数(GI)を有します。この比較的低い糖質指数は、乳製品中の天然糖が精製糖値と高糖値と比較して、血糖値の急流のスパイクを発生させないことを意味します。

乳糖に加えて、ミルクのタンパク質はインシュリン分泌を増加させ、ほとんどの人々に血糖応答を低下させるのに役立ちます(タイプ1糖尿病のものではない)。最後に、ミルクの脂肪は胃の空腹を遅らせることによって血糖値の応答を低下させるのに役立ちます。栄養素のこの組み合わせは、血流にグルコースのより段階的なリリースを作り出し、それは一日を通して安定した血糖値を維持するために有益です。

乳製品製品は、腸内細菌の調節、腸内透過性の改善、SCFA産生細菌の増加、肝および膵臓を含む組織における炎症および酸化的ストレスマーカーの減少、特に腸内、および膵小胞への損傷の予防に貢献します。この腸管は、複雑な利点を強調する研究の新興領域を表しています乳製品は、単純な栄養を超えて提供することができます。

糖尿病管理におけるプロバイオティクスの役割

腸の微生物叢は糖尿病の重要な役割を果たしています。そして、研究では、プロバイオティクスは2型糖尿病(T2DM)の成人で、特に貧弱な糖尿病またはインスリン療法を使用していない人々で、急成長するグルコース低下効果がある可能性があることを示唆しています。ヨーグルトやケフィアなどの発酵乳製品には、腸の健康と代謝機能にプラスの影響を与えることができる有益な細菌が含まれています。

ヨーグルトやチーズなどの発酵乳製品がタイプ2糖尿病のリスクを低減するためにリンクされていることが多岐に渡りました。これらの食品のプロバイオティクスは、インスリンの感度を改善し、炎症を減少させるのを助けるかもしれません。

乳製品の種類とその血糖への影響

ミルク: 正しいタイプを選ぶ

Diabetics can drink milk! Dairy foods like milk, cheese, and yogurt are at the core of a healthy overall diet as per the current Dietary Guidelines for Americans, the American Diabetes Association, and the American Heart Association. However, the type of milk you choose matters significantly for blood sugar management.

低脂肪乳製品製品は、2型糖尿病の減少リスクに関連していますが、脂肪乳製品が過剰摂取するとリスクが増加する可能性があります。つまり、最近の研究では、脂肪乳製品に関するより微分な発見が提供されていました。大量のフル脂肪乳製品(一日あたり230g以上)を消費した参加者は、境界線の重要な低速速速化と2h血糖濃度が時間をかけていました。

ミルクは、人気のある乳製品で、血糖値の急激な増加を引き起こす可能性がある炭水化物が含まれています。このため、部分制御は不可欠です。あまりにも多くのミルクを飲むと、血糖中のスパイクを引き起こす可能性があります。より小さいサービングから始めて、個々の応答を監視すると、あなたのニーズに合った量を決定することができます。

糖尿病、乳製品ミルク、植物ベースの代替品を持つ個人は、バランスの取れた食事の一環として使用することができ、追加砂糖や脂肪の少ない選択を強調しています。ミルクのための買い物をするときは、常に追加砂糖や過度の炭水化物で製品を避けるために栄養ラベルを慎重にチェックしてください。

ヨーグルト:糖尿病フレンドリーパワーハウス

ヨーグルトは糖尿病患者にとって最も有益な乳製品オプションの1つとして際立っています。研究では、ヨーグルトと低脂肪の乳製品食品が2型糖尿病を発症するリスクを減らすことができることを示しています。タンパク質、プロバイオティクス、および比較的低炭水化物の含有量の組み合わせは、ヨーグルトは、血糖管理のための優れた選択肢になります。

糖尿病の人々のための良いニュースは、非甘みのあるギリシャヨーグルトは、タンパク質と通常のヨーグルトの炭水化物の半分まで2倍含有することができるということです。このより高いタンパク質含有量は、消化を遅くし、より安定した血糖値を促進するのに役立ちます。ギリシャヨーグルトは、液体ホエイとラクトースを除去するために緊張しています。濃厚な、より栄養的利点を持つクリーム製品になります。

糖尿病の人々のための最高のヨーグルトは、牛の牛乳から作られたギリシャヨーグルトを生と活性文化です。ヨーグルトを選択する際には、最小限の砂糖を含む製品を探して、栄養ラベルに炭水化物の含有量をチェックしてください。それは、生と活性の文化を持つ人々を選ぶことをお勧めします。そして、プロバイオティックのメリットを最大限に高めるために、砂糖の10グラムと炭水化物の15グラム未満のオプションを選択するために。

完全脂肪ヨーグルトの消費は、糖尿病を発症する可能性が低いとリンクすることができ、通常の血糖値に戻って増加する可能性 - すなわち、通常の血糖値 - 既に糖尿病を持っていた患者のために。この問題は、常に低脂肪のオプションを選択し、フル脂肪ヨーグルトは、ユニークな代謝の利点を提供するかもしれないことを提案する伝統的な推奨事項を見つけることです。

最近の研究では、ヨーグルトの消費は、グルコースとインシュリン抵抗の低レベルに関連しているかもしれないだけでなく、より低いシストリック血圧を示している。さらに、13の最近の研究の栄養分析ジャーナルは、ヨーグルトの消費、健康な食事の一環として、健康と高齢者の2種類の糖尿病のリスクを減らすことができると結論した。

糖尿病のためのヨーグルトの異なる種類

Greekヨーグルト:[] ギリシャヨーグルトは、濃厚でクリーミーなヨーグルトです。ギリシャヨーグルトは、液体とホエイを除去するために緊張しているため、タンパク質がより厚く、より高いです。これは、持続エネルギーと安定した血糖値を必要とする糖尿病を管理する人々にとって理想的な選択肢になります。

アイスランドヨーグルト(Skyr):])、別名スカイラーとも呼ばれるアイスランドヨーグルトは、ギリシャヨーグルトよりもクリーマーと厚いストレーナーヨーグルトです。実際には、それはアイスランドヨーグルトの1を作るためにミルクのほぼ4カップかかります。これは、それが通常のヨーグルトよりもより多くのタンパク質を含む理由です。この非常に高いタンパク質含有量は、砂糖の管理のための優れた選択肢になります。

Kefir:]Kefirミルクとヨーグルトは、血糖値に付加的な利点を提供するかもしれません。ケフィアミルクが断食血糖値とHbA1Cレベルを低下させることが判明した2型糖尿病患者の60人の研究。ケフィアのプロバイオティクス豊富な性質は、腸の健康と代謝機能に特に有益です。

伝統ヨーグルト:伝統的なアメリカのスタイルのヨーグルトは、全体、低脂肪、または非脂肪のミルクから作られて、禁忌です。それは禁忌だから、ギリシャヨーグルトなどの株化された品種と比較してタンパク質が低下します。それでも健康的な選択肢が、伝統的なヨーグルトは、同じ血糖利益を株品種として提供することはできません。

チーズ: 低い炭水化物の選択肢

チーズは炭水化物が低く、タンパク質が豊富で、血糖を管理するための有益な選択です。ミルクとヨーグルトとは異なり、ほとんどのチーズは最低乳糖を含んでいます。つまり、血糖値に非常に影響が少ないということです。

チーズは、炭水化物がほとんど少ないので、血糖値に最小限の効果をもたらします。これは、チーズは、血糖に著しく影響を与えることなく、風味とタンパク質を追加したい糖尿病の人々のための優れた選択肢になります。

チーズのような高品質のタンパク質が豊富な食品は、タイプ2糖尿病の人々のための栄養価の高いオプションであることができます。チーズや他のタンパク質と炭水化物の高い食品は、高血糖値を防ぐのに役立ちます。炭水化物を含む食事にチーズを追加することは、グルコースの吸収を遅くし、よりバランスの取れた糖質反応を作成するのに役立ちます。

しかし、グルコース代謝の高チーズ摂取の可能性のある副作用は、チーズ消費量の高負荷で食餌パターンが高負荷で増加するという証拠によってサポートされています妊娠糖尿病、肥満、腹部肥満の危険性。適度は重要です、そして低脂肪チーズオプションを選択すると、タンパク質とカルシウムを提供しながら飽和脂肪摂取量を管理するのに役立ちます。

バターとクリーム:注意で使用

バターは牛乳の成分から作られており、スーパーマーケットで酪農場産物と一緒に座っていますが、食用ガイドライン脂肪や油と一緒に、イートウェルガイドグループバターなど。これは、バターの栄養含有量が脂肪のそれと似ているので、乳製品と比較して。また、バターの飽和脂肪は、上昇したコレステロールにリンクされ、心臓病のリスクが増加しています。

バターとクリームは技術的に乳製品製品ですが、それらは飽和脂肪含有量とカロリーを超える栄養値の最小限のため、糖尿病の食事療法でスパリンギュリーに使用する必要があります。これらの製品は、他の乳製品オプションで見つかったタンパク質、カルシウム、またはプロバイオティクスを提供しません。そして、それらの高脂肪含有量は、すでに糖尿病患者に増加している心臓血管リスク因子に貢献することができます。

糖尿病に最適な乳製品を選ぶ方法

栄養ラベルの読み出し

牛乳を選ぶとき、脂肪、砂糖、炭水化物、タンパク質の量を監視し、追加砂糖を意識するために慎重に栄養ラベルを読むことが重要です。栄養ラベルを解釈する方法を理解することは、乳製品に関する情報に基づいた選択肢を作るために不可欠です。

乳製品ラベルの次の情報を探します。

[炭水化物:[]]]この番号は、製品があなたの血糖にどれだけ影響するかをあなたに伝えます。天然乳糖を含むすべての炭水化物は、あなたの毎日の炭水化物の予算でカウントする必要があります。
砂糖:]]の添加された乳製品の多くは、砂糖の量が大幅に増加します。不要な血糖のスパイクを避けるために、ゼロまたは最小限の砂糖で製品を選択してください。
プロテインコンテンツ:]] 高タンパク質含有量は、消化を遅くし、より安定した血糖値を促進するのに役立ちます。乳製品製品には、サービングあたり少なくとも5〜10グラムのタンパク質があります。
脂肪含有量:] が、脂肪がグルコース吸収を遅くするのに有益であるが、飽和脂肪が心臓血管リスクを増加させる可能性があります。あなたの個々の健康ニーズに基づいてあなたの選択のバランスをとります。
サービングサイズ:]] ラベルにリストされているサービングサイズに注意を払い、栄養情報はこの量に基づいている。多くのコンテナは複数のサービングを保持します。

未開発のオプションの優先化

ヨーグルトやオナージュのフレーを選ぶとき、ラベルを見て、低脂肪のオプションよりも重要である、不粉ヨーグルトを選択します。多くの風味とフルーツヨーグルトは砂糖を添加しましたので、あなたが熟した果物でトップにすることができる明白な自然やギリシャヨーグルトなどの不快なオプションを選択します。

風味の乳製品製品は、しばしば追加砂糖のショック量が含まれています。風味のヨーグルトの1つのサービングは、重要な血糖スパイクを引き起こす可能性があるキャンディーバーとして多くの砂糖を含有することができます。プレーン、不快な品種を選択し、独自のトッピングを追加することにより、あなたは砂糖含有量を完全に制御を維持し、あなたの好みに風味をカスタマイズすることができます。

炭水化物含有量について

炭水化物は、血糖値に大きな影響を与え、糖尿病の個人にとって重要な効果をもたらし、摂取量を監視します。炭水化物が消費されると、血流に入り、血糖中のスパイクを引き起こす可能性があります。炭水化物の摂取量を管理することは、安定した血糖値を維持し、糖尿病に関連する合併症のリスクを減らすことができます。

牛乳とヨーグルトは、乳糖から炭水化物を含有し、したがって、あなたの血糖値に違いを生じます。乳糖フリー乳製品でも炭水化物が含まれている。乳糖は処理中に単純糖に分解されるため。食事を計画し、インスリン用量を計算するときに、すべての酪農場炭水化物を考慮すべきです。

フルフィット対低脂肪オプションを考慮する

最近では、フルファットとローファットの酪農場間の議論が大幅に進化しています。「私たちの主な発見は、参加者は、血糖制御と脂質プロファイルの両方で改善を経験しているので、フルファットヨーグルトと健康食を消費する結果、バーモント大学の研究によると、非脂肪ヨーグルトとは対照的に、」。

個人の学習のフル脂肪ヨーグルト部分が正常範囲と見なされる99.7 mg/dLの高速グルコースを平均した後。これは、フル脂肪の乳製品が以前に不足していた代謝の利点を提供する可能性があることを示唆しています。

しかし、個人は変化します。糖尿病や高脂肪の食事療法は心血管疾患のリスクを上げます。あなたの食事療法で脂肪を管理することで、あなたはこのリスクを下げることができます。健康な脂肪を食べる間、健康な脂肪を切ることをお勧めします。あなたのヘルスケアプロバイダーまたは登録された栄養士と協力して、フル脂肪や低脂肪の乳があなたの特定の健康状態のためにより適切であるかを判断します。

糖尿病の食事療法に酪農を組み込むための実用的なヒント

ポーションコントロール戦略

一日に最低3回のサービングを含むことを目標とします。この推奨事項は、栄養ガイドラインのフレームワークで乳製品消費を提供しますが、個々のニーズは、全体的な炭水化物の予算と栄養要件に基づいて異なる場合があります。

乳製品製品のための標準的なサービングのサイズは下記のものを含んでいます:

牛乳1杯(8オンス)
6-8 ヨーグルトのオンス
天然チーズ1.5オンス
加工チーズの2オンス
1/2 コテージチーズのカップ

あなたはあなたの血糖にどのように影響するかを見るために、ミルクのより小さなサービングから始めることができます。時間が経つにつれて、あなたは牛乳や他の食品が個人的にあなたに影響を及ぼすかを理解します。これは、あなたが必要とする量を計画し、あなたが必要とするインスリン、またはミルクで食べるか、避ける他の食品を知ることができます。異なる乳製品や部分のサイズに対する個々の反応を監視することは、血糖制御を最適化するために不可欠です。

他食品との相殺の酪農場

乳製品製品中の炭水化物の低消化炭水化物は、糖尿病の管理や予防に取り組む個人にとって特に価値があるより安定した血糖値に貢献します。他の栄養素密食品と酪農場を戦略的に組み合わせることにより、この効果を高めることができます。

効果的なペアリング戦略には、以下が含まれます。

タンパク質と健康な脂肪を追加します。ナッツ、種子、またはナッツバターでトッププレーンヨーグルトは、タンパク質と健康な脂肪含有量を増加させ、さらにグルコース吸収を遅くします。
繊維が豊富な食品:[]]果実、キア種子、またはサティと安定した血糖を促進するために亜麻仁の葉のような高繊維食品でペア酪農場を含ま。
バランスの取れた炭水化物:[) 食事の一部として酪農場を消費するとき、炭水化物の会計をし、非スターキーな野菜と細いタンパク質でバランスをとることを確認してください。
チーズをペアリングツールとして使用: 全体の穀物クラック、野菜、または他の炭水化物含有食品にチーズを追加して、血糖の影響を遅くします。

酪農消費量をタイミングで

夜にギリシャヨーグルト(砂糖を加えずに)のようなヨーグルトを食べることは、それがあなたの毎日の食事計画に収まるならば良い選択肢になることができます。その高いタンパク質含有量は、血糖のスパイクを防ぎ、一晩のグルコース安定性をサポートするのに役立ちます。乳製品消費のタイミングは、血糖値への影響に影響を与える可能性があります。

これらのタイミング戦略を検討してください。

朝食:]]タンパク質が豊富なギリシャヨーグルトで一日をスタートすると、朝にかけて血糖を安定させ、渇望を減らすことができます。
]スナック:]] 酪農は、劇的な血糖変動を引き起こしずに持続的なエネルギーを提供する食事の間に優れたスナックオプションを作ります。
ポストワークアウト:]] 乳製品中のタンパク質は、運動後に筋肉の回復をサポートし、身体活動中に低下する可能性のある血糖を安定させるのを助けます。
] 食:]] 就寝前のたんぱく質が豊富な乳製品が、夜間の血糖値低下や朝の高血症を防ぐのに役立つことがあります。

酪農を活かすための創造的な方法

乳製品は非常に多様であり、単に牛乳を飲むか、スプーンでヨーグルトを食べることを超えて、あなたの食事療法に組み込むことができます。ここにいくつかの創造的なアプリケーションがあります。

スモーシー:]] 混合低糖質果物、葉緑色、栄養素密度の食事代替のためのタンパク質粉末と無糖ヨーグルトまたはケフィアをブレンドします。
] ソースの皿:] サラダドレッシング、マリネ、または過剰なカロリーなしでクリームやタンパク質を追加するためのベースとしてプレーンヨーグルトを使用してください。
朝食ボウル:[]] ナッツ、種子、果実の小部分でギリシャヨーグルトを層化することによりバランスの取れた朝食を作成します。
ベーキング置換:]]タンパク質を追加しながら脂肪分を減らすためにギリシャヨーグルトとレシピの油やバターの一部を置き換えます。
ディップとスプレッド:[]] tzatziki、ランチディップ、または野菜や全粒のクラックの他のヨーグルトベースのスプレッドを作る。
Frozen は、:[]] フルーツピューレでギリシャヨーグルトを凍結して、アイスクリームに糖尿病に優しい代替します。

乳製品とは、乳糖不耐性または乳製品アレルギーを持つ人のための代替手段

あなたは、乳糖不耐症または乳製品アレルギーを持っている場合は、牛の牛乳の代替品を探すかもしれません。いずれかを選択する前に、各タイプの牛乳にラベルを読んでください。糖尿病の多くの人々は、乳糖不耐性を持っているか、植物ベースの代替品を重要な考慮に入れること、他の理由のために乳製品を避けるために選択する。

植物ベースのミルクの代替品を選ぶ

搾取されたアーモンドミルクは、オートミールミルクのような他のミルクの代替と比較して、その低炭水化物と砂糖含有量のために糖尿病を持つ人々にとって好ましい選択肢かもしれません。植物ベースのミルクの代替を選択する際に、炭水化物の含有量はオプション間で著しく変化します。

乳製品代替を選ぶときに、これらの要因を考慮する:

甘味のアーモンドミルク: 炭水化物(通常1〜2グラム)とカロリーが非常に低いので、血糖管理に優れた選択肢を発揮します。
甘みのない豆乳: ほかの植物ベースのオプション(約7グラム)よりもタンパク質が含有され、適度な炭水化物含有量を有する。
ココナッツミルクを甘やかに: 炭水化物が低く、タンパク質も低く、他のタンパク質源と組み合わせて使用される最高の。
ミルク:]]] 炭水化物が他の代替品(通常、15〜20グラムのコップ)よりも高くなります。これにより、より重要な血糖値が増加する可能性があります。
カシューミルク:]]]は、クリーム色のテクスチャで、炭水化物の含有量でアーモンドミルクと同様に。

砂糖を添加することに注意して下さい。脂肪と炭水化物の含有量を探して下さい。可能であれば、砂糖なしのミルクを選んで下さい。多くの植物ベースのミルクの代わりは血糖レベルに影響を与えることができる加えられた砂糖、増量剤および他の原料を含んでいます。常に不快な版を選び、砂糖の隠された源のための原料のリストを点検して下さい。

プラントベースのヨーグルトオプション

アーモンド、大豆、またはココナッツミルクから作られた無糖植物ベースのヨーグルトは、乳製品を制限したり、乳糖不耐症を持っている場合は、素晴らしい選択肢になることができます。植物ベースのミルクと同様に、ヨーグルトの代替品は栄養プロファイルで広く異なります。

植物ベースのヨーグルトを選択する際に:

砂糖を添加しないように、甘みのない品種を選択してください
乳製品ヨーグルトの栄養的利点に合わせるカルシウムとビタミンDで強化されたオプションを探してください
生体活性の有益性を得るために、生き生き生き生き生き生き生き生き生き生きた文化をチェック
植物ベースのヨーグルトが乳製品バージョンよりも少ないタンパク質を含む多くのタンパク質含有量を比較する
大豆ベースのヨーグルトをより高いタンパク質含有量を考慮してください。

糖尿病の異なる種類のための特別な考慮事項

タイプ1 糖尿病および酪農場

両方のタイプ1とタイプ2糖尿病では、あなたの炭水化物を見る必要があります。あまりにも多くのミルクを飲むと、あなたの血糖にスパイクを引き起こす可能性があります。 1型糖尿病の人々のために、炭水化物カウントは、インシュリン用量を決定するために不可欠であり、乳製品製品は、この計算で慎重に考慮する必要があります。

一般的な乳製品製品の炭水化物含有量:

ミルクの1カップ:炭水化物の約12グラム
普通ヨーグルトの6オンス:炭水化物の約10-15グラム
ギリシャヨーグルトの6オンス:炭水化物の約6-9グラム
1 チーズのオンス:炭水化物の1グラム未満

型1糖尿病の人々は、各乳製品が個々の血糖応答にどのように影響し、それに応じてインスリン用量を調整するかを理解するために、自分のヘルスケアチームと密接に動作するはずです。

タイプ2 糖尿病および酪農場

ヨーグルトとチーズを消費する系統的レビューは、T2Dを開発するためのリスクが減少したと関連したと結論付けました。メタアナリシスは、91%のT2Dを開発するリスクを減らすことで、ミルクを飲むことを決定しました。 2型糖尿病を持つ人々にとって、適切な乳製品製品の定期的な消費は、実際に血糖値の制御を改善し、糖尿病関連の合併症を減らすのを助けるかもしれません。

乳製品製品中のタンパク質と脂肪は、脂肪の増減に役立ちます脂肪質、全体的なカロリー摂取量を減らすことができます。これは、健康な体重を達成または維持するために働いている2型糖尿病を持つ人々にとって特に有益です。重量管理は、タイプ2の糖尿病制御の重要な成分であり、酪農はこの努力で支持的な役割を果たします。

糖尿病と酪農

NGのオッズは69%(OR = 1.69、95%CI = 1.00–2.86、P = 0.05)で大幅に上昇しました。200 g / dあたりのオッズは、高脂肪酪農場の摂取量が増加し、合計乳製品または低脂肪乳の摂取量が結果に関連していません。ヨーグルトのより高い摂取量は、増加したオッズに関連した可能性が高い(OR = 1.82、95%CI = 1.20-0.04、P = 0.020)。

この研究では、糖尿病、ヨーグルト、ハイ脂肪乳製品を摂取する人々にとって、実際に状態を逆転させ、血糖値を正常に戻すのに役立つ可能性があることを示唆しています。プロバイオティクスは、糖尿病患者の個々の血糖制御に有益な効果を提供するかもしれません。これは、2糖尿病を予防するために働いている糖尿病前の段階の人々のために特に酪農消費を重要なものにします。

地形糖尿病と酪農

妊娠糖尿病の女性にとって、乳製品は、血糖値の低下と安定を維持できる素晴らしい朝食、スナック、またはデザートの食事に役立ちます。しかし、ヨーグルトは洗練された砂糖、果物、シリアルを詰めることができます。それはそれは妊娠糖尿病の食事療法にひどい選択肢を作る。

妊娠糖尿病の妊娠中の女性は、明白な、不快な乳製品に焦点を当て、妊娠中のヘルスケアプロバイダと協力して、妊娠中の栄養ニーズの増加に遭遇しながら、炭水化物の予算内で収まる適切な部分サイズを決定する必要があります。

乳製品を選ぶときに避ける一般的な間違い

「ダイエット」や「照明」マーケティングクレームの落下

多くのダイエットヨーグルトは炭水化物で高くなります。たとえば、Müllerlightイチゴヨーグルトは、100g当たり7.0g炭水化物(上記の提案と比較して炭水化物の倍倍)が含まれています。これは、XNUMXつの175gポットで、炭水化物をペアリングするのに役立つ脂肪と少ないタンパク質のない3杯の砂糖と等しいことを意味します。

「光」、「ダイエット」、または「低脂肪」として販売されている製品は、しばしば、砂糖、人工甘味料、または負の血糖制御に影響を与えることができる他の成分を追加することによって、脂肪含有量を削減するために補償します。常に、パッケージのマーケティングクレームに依存するよりも、栄養ラベルをお読みください。

乳糖フリーの手段を想定炭水化物フリー

乳糖フリーミルクは炭水化物を含まないと思われますが、乳糖は2つの単純糖に部分的に分解されるため、血糖値に依然差が出るでしょう。乳糖フリーミルクが甘味になるこのプロセスのためにあります。乳糖フリー乳製品はまだ炭水化物を含有しており、毎日の炭水化物摂取量にカウントする必要があります。

ポーションのサイズを見越す

健康な乳製品の選択でさえ、過剰な量で消費された場合に血糖の問題を引き起こす可能性があります。一般的な間違いは、適切な部分を測定するのではなく、ヨーグルトの大きな容器から直接食べられます。これは、炭水化物とカロリーの対応する増加とともに、意図したサービングサイズを2〜3回消費するにつながることができます。

平凡な品種を上回る風味を選ぶ

風味の乳製品製品は、通常、追加砂糖の重要な量が含まれています。バニラまたはフルーツ風味のヨーグルトの1つのサービングは、砂糖の15-25グラムを追加し、砂糖の4-6杯に相当する。これは迅速な血糖スパイクを引き起こし、糖尿病管理をはるかに困難にすることができます。

タンパク質含有量のの重要性を認識する

すべての乳製品製品製品がタンパク質の同じ量を提供し、タンパク質含有量は、製品が血糖値にどのように影響するかに著しく影響します。乳製品製品を高タンパク質含有量で選ぶと、血糖吸収が遅くなり、より良い血糖安定性を促進するのに役立ちます。ギリシャヨーグルト、カッテージチーズ、および硬いチーズは、通常のヨーグルト、牛乳、または柔らかいチーズよりも1食当たりのタンパク質がより多く提供されます。

糖尿病フレンドリーで買い物リストの構築

戦略的なショッピングリストを作成すると、食料品店でより良い選択肢を作るのに役立ちます。健康な乳製品製品の購入を衝動しないでください。糖尿病に優しい乳製品買い物リストを作成するための包括的なガイドは次のとおりです。

ショッピングカートに最適なデイリーチョイス

ヨーグルトオプション:[

平原ギリシャヨーグルト(ニーズに基づいてフルファットまたはローファット)
アイスランドのヨーグルト(スキー)
プレーン・ケフィア
植物由来のヨーグルトを含まない(乳製品を避ける場合)

ミルクオプション:

低脂肪または脂肪のない牛のミルク(適度)
未蒸化アーモンドミルク
甘みのない豆乳
甘みのカシューミルク

チェイスオプション:

パートスキムモッツァレラ
減衰型ファットチェダー
フェタチーズ
コテージチーズ(低脂肪またはフル脂肪)
弦チーズ(便利な部分)
パルメザンチーズ

]その他製品:[

平板かおりのfrais
チーズの風味を添えて

避ける、または制限する製品

砂糖を加えた風味のヨーグルト
甘くされた凝縮されたミルク
チョコレートミルクまたは風味のミルク飲み物
アイスクリームと冷凍ヨーグルト(砂糖の多い)
チーズを加工した素材を配合
クリームチーズ(脂肪が多い、低タンパク質によるスパーリンギ使用)
重厚クリーム(スパリンガル)
コーヒークリームを甘く
ヨーグルトの覆われた軽食かキャンデー

糖尿病フレンドリー酪農を特徴とする食事のアイデア

食事に乳製品を組み込むことは複雑ではありません。糖尿病に優しい乳製品が特徴の実用的な食事とスナックのアイデアは次のとおりです。

朝食のアイデア

グリークヨーグルトパルフェット:[ 層平野ギリシャヨーグルト、果実、刻まれたナッツ、バランスの取れた、タンパク質が豊富な朝食のためのシナモンのスプリンクル。
コッテージチーズボウル:[]] 切りキュウリ、チェリートマト、香ばしい朝食オプションのためのすべてのバッケル調味料を備えたトップコテージチーズ。
プロテインスムージー:] ほうれん草、バナナ、タンパク質粉末、および未粉アーモンドミルクとギリシャヨーグルトまたはケフィアをブレンド。
チーズと野菜のオムレツ:[ 卵、減脂肪チーズ、非スターキーな野菜でオムレツを作る。
一晩のオート麦:] - ギリシャヨーグルト、キア種子、および未甘味のアーモンドミルクと鋼カットオート麦を結合します。朝にいくつかの果実で一晩中冷やします。

ランチとディナーのアイデア

グリークサラダ:]]] キュウリ、トマト、オリーブ、フェタチーズと混合グリーンを投げる。オリーブオイルとレモンジュースをドレス。
ヨーグルトベースのチキンマリネ:) ヘルシーヨーグルトのマリネチキンは、より柔らかく風味のタンパク質のためにグリルする前にハーブとスパイスを混ぜました。
カレシーサラダ:]トマトとバジルの層新鮮なモッツァレラ;バルサミコ酢とオリーブオイルでドリスル。
詰められたベルペッパー:[ 細い地面の七面鳥、野菜、チーズの少量でピーマンを埋めます。
野菜とタツキ:ギリシャヨーグルト、キュウリ、ニンニク、そしてディルでタツジキソースを作る。浸漬のための生野菜添え。

スナックのアイデア

野菜のチーズを炒める:[ チェリートマト、キュウリスライス、またはピーマンストリップで弦チーズをペアリングします。
ギリシャヨーグルトディップ:[ランチ調味料でギリシャヨーグルトを混ぜて、生野菜を添えます。
コッテーチーズとベリー:[新鮮な果実を手渡してコテージチーズの小さなサービングをトップ.
チーズとナッツミックス:[]] 生アーモンドまたはポータブル、タンパク質が豊富なスナックのためのクルミとキューブチーズを組み合わせます。
Kefir Smoothie:[]] 少量の冷凍果実とほうれん草の少量でプレーンクフワールをブレンドします。

個々の回答を酪農に監視する

一般的なガイドラインは、有用なフレームワークを提供しますが、乳製品に対する個々の反応は著しく変化します。さまざまな乳製品に対するあなたの個人的な血糖応答を監視することは、あなたの糖尿病管理計画を最適化するために不可欠です。

食品と血糖ログを維持

乳製品を消費してから1-2時間前に血糖値を追跡して、個人的にどのように影響するかを把握します。次の情報を記録します。

消費される乳製品の種類
ポーションのサイズ
同時に食べられる他の食品
プリミール血糖値
後皮血糖値(食後の1-2時間)
感じた方法(エネルギーレベル、満足度など)

時間が経つにつれて、個々の代謝のためにどの乳製品や部分のサイズが最適に働くかを識別するのに役立ちますパターンが現れます。

ヘルスケアの専門家と働く

あなたがあなたのために毎日消費するか、または最高のタイプのミルクを消費すべき多くの炭水化物についてわからない場合は、医療専門家や登録された食事療法士と話すことを検討してください。彼らはあなたのニーズに合った食事を開発するのに役立ちます。

糖尿病を専門とする登録食道師は、以下の個人指導を提供できます。

炭水化物の予算に基づいて適切な部分サイズ
食料品の他のグループとのバランスをとる方法
乳製品をお食事プランに組み込むための戦略
アレルギーや不耐性がある場合の代替オプション
乳製品消費に基づいて糖尿病薬を調整する方法

最下の線:糖尿病の酪農場の仕事を作る

糖尿病や糖尿病の摂取、乳製品(または大豆製品などの非乳製品代替品)を毎日摂取するなど、私たち全員が糖尿病や乳製品を必要としているかどうか。これらはすべてタンパク質やビタミンを含み、あなたの骨、歯、筋肉を健康に保つのに役立つカルシウムの重要な供給源です。

乳製品製品は、賢く選ばれたとき、適切な部分で消費される健康的な糖尿病の食事療法の一部であることはできません。キーは、高糖、低タンパク質の選択肢を制限しながら、ギリシャヨーグルトやチーズなどの無糖、タンパク質が豊富なオプションに焦点を当てることです。ほとんどの食品と同様に、適度に乳製品を消費し、パーソナライズされたガイダンスのための医療専門家に相談することをお勧めします。

糖尿病管理は高度に個人的であり、一人の人が働くことができるものではないことを覚えておいてください。あなたの体が異なる乳製品にどのように反応するかに注意を払い、定期的に血糖値を監視し、あなたの健康目標をサポートする方法で乳製品を含むパーソナライズされた栄養計画を開発するためにあなたのヘルスケアチームと密接に連携してください。

乳製品製品についての情報に基づいた選択肢を作ることで、栄養ラベルを慎重に読み、部分のサイズを制御し、個々の応答を監視することで、優れた血糖制御を維持しながら、乳製品の栄養給付を楽しむことができます。朝食、チーズを軽食として、またはコーヒーでミルクを好むかどうかにかかわらず、あなたの毎日のルーチンに乳製品を組み込むための糖尿病に優しい方法があります。

糖尿病の栄養と管理に関する詳細は、 American Diabetes Association をご覧ください。糖尿病のケアを専門とする登録食主義者と相談してください。糖尿病予防と管理戦略に関する包括的な情報を提供する ]CDC Diabetes[ で追加のリソースを見つけることができます。