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マウスピースは、糖尿病の多くの人々がまだ適度に楽しむことを望む豊かな、複雑な風味を持つタイムホーナード甘味料です。しかし、隠れた砂糖で天然の溶糖と製品が壊れやすいラインは、危険な毛皮になる可能性があります。 商業用糖製品には、しばしば追加甘味料、シロップ、または砂糖ブレンドが含まれているため、期待以上に血糖値が上昇します。 慎重に炭水化物カウントに依存する糖尿病のために、これらの隠された砂糖は、安全な砂糖のガイドを提供し、これらの砂糖の指示は、砂糖の指示に必要がないことを確認します。

マウスの理解:種類と天然糖プロファイル

マウスピースは、砂糖砂糖を精製する副産物または砂糖をテーブル砂糖に切る。結晶化後に残っているシロップは、シロップが沸騰した回数に応じて、糖蜜、グルコース、およびフルクトースの量が変化する。 これらの違いを理解することは、糖尿病薬がどんな砂糖が再生される前に、グルコースの影響を期待するのに役立ちます。

軽いモラスシス

最初の沸騰から生成された、軽い溶糖は、軽度の甘みと比較的高い砂糖含有量を保持します。 1杯の通常、砂糖(ほぼ糖)の約15グラムと約60カロリーが含まれています。 これは、ベーキングとパンケーキのための最も一般的に販売されたタイプです。 血糖指数(GI)は、約60〜65、白糖に似ています。 糖尿病の場合、軽い溶糖は、テーブルと同じくらいの砂糖を上げることができます。 砂糖、部分の大きさは、その部分は、ほぼ同じくらいの大きさで、ほぼ同じです。

ダークモラスシス

ダーク・モルアスは、第二の沸騰から来ます。 より濃厚な一貫性、より濃厚な色、そしてより多くの砂糖が抽出されているので、少し少ない甘い味を持っています。 大さじは、約12〜14グラムの砂糖を収量します。 GIは、より大きなミネラル含有量のためにわずかに低下するかもしれませんが、違いは小さいです。 ダーク・モルアスはまだ慎重な追跡を要求します。

ブラックストラップモラスセス

ブラックストラップの溶融成分は、鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウムが豊富に含まれています。ブラックストラップは、50〜55に近いGIを持ち、散布時に糖尿病薬の選択肢が向上しました。しかし、ブラックストラップでさえ、市販のブレンドで甘味料を添加することができます。

主要なテイクアウト:すべての溶体が等しく作成されていない。タイプを想定するのではなく、特定の製品の栄養事実を常に確認する「安全」である。

隠し砂糖がマウスピース製品に入る場所

隠された砂糖は、製造業者が味、質感、または保存性を高めるために含まれている砂糖や甘味料を加えていますが、製品名やフロントラベルから常に明らかではありません。 モールスの文脈では、これらの隠されたソースは、炭水化物爆弾に比較的適度な甘味料を回すことができます。

一般的な市販のモラスセスの甘味料を追加しました

  • 高フルクトースコーンシロップ(HFCS):多くの場合、コストを削減し、甘みを後押しするために溶融溶融。 HFCSは、トリグリセリドと過食インスリン抵抗をスパイクすることができる、スクロースよりも高いフルクトース含有量を持っています。
  • [] ケーンシュガー/蒸発させた杖ジュース:[] これらは単にスクロースの形であり、任意の利点なしで純粋なグルコースとフルクトースを追加します。
  • コーンシロップまたはグルコースシロップ:[) これらは、急速にグルコースになり、すぐに血糖を上げます。
  • 麦汁または麦麦芽シロップ:] 穀物から派生し、これらは、高糖鎖指数(105)を有するマルトースが含まれています。
  • 砂糖を反転:]]糖糖とフルクトースに分解することによって作られた液体甘味料は、結晶化を防ぐために頻繁に使用されます。 それはHFCSに同様に振る舞います。
  • ブラウンシュガー(一部「糖蜜」シロップに添加):[]]]] 一部の製品は、実際には真の糖蜜ではなく茶色の砂糖シロップです。

なぜ「自然」や「甘味」のラベルが誤解を招くことができるのか

米国食品医薬品局(FDA)は、食品添加物(食品医薬品局)が、食品添加物(食品添加物)の添加剤(食品添加物)を含まないと、食品添加物(食品医薬品)の「砂糖なし」という用語を「砂糖なし」として使用することができる。しかし、天然糖はすでに糖蜜に存在するが、糖分は砂糖分量の総糖分の一部である。食品は「糖分糖分」を「糖分」と表示するが、砂糖は、原材料に固有のため、砂糖分12〜15グラムの含有される。糖尿病は、原料の成分を事前に確認しなければならない。

さらに、一部のブランドは「低糖」の糖蜜を生成するために、ソルビトール、マルティトール、またはキリトールのような「砂糖」のアルコールを添加する。砂糖アルコールはカロリーが少なく、糖質が低いため、血糖値が大幅に上昇する可能性があります(GIは35〜52)。砂糖アルコールを常にチェックして、それに応じて純炭水化物を計算します。

マウス製品に隠された砂糖を方法的に検出する方法

隠されている砂糖を検出するには、ラベルのクイックグレンスを超えて行く系統的なアプローチが必要です。 以下は、糖尿病薬が購入または消費するたびに使用できるステップバイステップ方法です。

ステップ1:栄養事実パネルを調べる

FDAは、すべてのパッケージ食品を砂糖をリストし、一食当たりグラムに砂糖を追加する必要があります。 糖蜜のために、典型的なサービングは1杯(20グラム)です。 「砂糖の合計」ラインを探して、すぐにその量が「砂糖を追加」からどのように識別します。 ゼロよりも増加した砂糖の量は、メーカーが天然糖分を補ったことを示しています。 1グラムの砂糖は、不要なグルコースを追加します。

Pro tip:] サイドで製品を比較します。 1つのブランドの「ブラックストラップ」は、追加で10グラムの合計砂糖を2グラム持つかもしれませんが、もう1つは0と合計12グラムの合計を持っています。 後者は、天然由来の甘味料ではなく、隠れた甘味料はありません。 好みはあなたの炭水化物の予算に依存します。

ステップ2:成分リストをデコードする

原材料は、重量によって降下順序でリストされています。 ]砂糖、トウモロコシシロップ、HFCS、グルコース、フルクトース、マルトース、デキストロー、または[]]])、蒸発させた杖ジュース[は最初の3つの成分のうち、製品が重く甘くなります。 溶融のために、最初の成分は、理想的には、砂糖や砂糖を「砂糖」または「砂糖を添加する必要があります。

ステップ3:砂糖の代替名を認識する

メーカーは、多くの場合、追加砂糖を偽装するために、あまり馴染みの名を使用. 下表は、一般的なエイリアスをリスト:

  • アガベ・ネクタール/シロップ
  • バリー・モルト
  • ビート糖
  • ブラウンシュガー
  • マルトシロップ
  • メープルシロップ
  • 砂糖/日シロップ
  • トウモロコシ甘味料
  • フルーツ ジュースの濃縮物
  • グルコースフルクトース
  • ゴールデンシロップ
  • 砂糖を逆転させる
  • マルトデキストリン
  • パンチャ
  • ソルガムシロップ
  • シュカンタット
  • テリクル

これらのいずれかが溶融製品に現れた場合、製品は天然プロファイルを超えて砂糖を追加含んでいます。

ステップ4:「砂糖なし」クレームを評価する

FDA承認された「砂糖なし」クレームに耐える製品は、処理中に砂糖や砂糖を含む成分が加えられていない必要があります。 しかし、この主張は、砂糖アルコール(例えば、エリストリトール、キシリトール)や非栄養甘味料(例えば、シチュア、モンクフルーツ)などの砂糖代替物には適用されません。 製品は、天然糖値の減少を補うためにシビアと甘くなれば、炭水化物は「炭水化物」と分類されます。

ステップ5:自宅で砂糖のコンテンツをテストする(オプションが便利です)

バルク溶融物を購入したり、自家製ブレンドをしたりする人のために、 [refractometer]は、液体サンプルの糖濃度(Brix)を測定することができます。 標準溶融物は、45〜80%のブリックス読み取りを持っています。 80%を超える読書は、砂糖シロップを追加した可能性があります。 グルコーステストストリップ(尿または血糖値が上昇するように設計されていないか、または体重が測定するためには、より正確な範囲で測定します。 アセアンは、より正確に測定するよりも、より正確には、より計算します。

[アメリカの糖尿病協会[]]は、家庭のテストではなく標準化された栄養ラベルに依存することを推奨します。

人気のモラスレスブランドを隠し砂糖に比較

検出方法を説明するには、一般的に利用可能な溶融製品と比較してください。処方は変更できます。現在のラベルを常にチェックします。

Brand / Product Type Total Sugar (per tbsp) Added Sugar (per tbsp) First 3 Ingredients
Grandma’s Original Molasses Light 15 g 0 g Molasses
Grandma’s Robust Molasses Dark 14 g 0 g Molasses
Brer Rabbit Full Flavor Molasses Dark 14 g 0 g Molasses
Plantation Blackstrap Molasses Blackstrap 11 g 0 g Organic blackstrap molasses
Wholesome Organic Molasses Blackstrap 10 g 0 g Organic blackstrap molasses
Store Brand “Pancake Syrup” (with molasses) Blend 18 g 6 g Corn syrup, molasses, high fructose corn syrup

モールスを実際に含んだと主張する店のブランド「パンケーキシロップ」は、トウモロコシシロップとHFCSを主な成分として含有することに注意してください。 杯当たり6 gの砂糖のカウントがそれ糖尿病の悪い選択肢になります。 純粋なモルアス製品は、通常、成分としてのみ溶融し、ゼロ追加砂糖を持っている。 常に隠れた添加物の成分リストを確認してください。

マウスを使用して糖尿病のための実用的な戦略

慎重にラベルの読み取りでも、モルアスを使用しては、規準に近づいた場合、糖尿病に優しい食事の一部になることができます。 次の戦術は、あなたが楽しむ味を予約しながら、グルコースのスパイクを最小限に抑えるのに役立ちます。

情熱制御は非交渉可能です

糖蜜の1杯は、約10〜15グラムの砂糖を持っています。これは、約2〜3杯の砂糖と同等です。炭水化物の予算(例えば、45〜60 gの食事)の人にとって、単糖の杯は、その許容の25%を消費することができます。 測定スプーンを自由に使用してください。 半額のレシピを使用して、トウモロコシや砂糖を含まない、または甘味料なしで、より強いスパイスを伴います。

蛋白質、繊維および脂肪が付いている組のマウス

溶融溶体を単独で食べる。パンケーキや紅茶に混ぜるなど、急速グルコース吸収を引き起こします。代わりに、消化を遅くする食品と組み合わせてください。ナッツと種子でヨーグルトにそれを添加]、]を亜麻薬、またはを高繊維マフィンのバッフェに添加します[FLT:]、および脂肪を分解しやすくなります[FLT:]。[FLT:]、脂肪を処理し、脂肪を促進します。[FLT]、脂肪を処理し、脂肪を処理し、より簡単にします。

可能になるとき黒いストラップを選ぶ

ブラックストラップの溶融成分は、最も低い砂糖含有量(10～12 g/tbsp)と最も高いミネラル密度を持っています。その強い風味は、意図した味を得ることがまだ少ないことができます。 また、インシュリン感度を向上させることができる鉱物であるクロムも含まれています。 [Some study[]]]は、ブラックストラップの溶融指数が軽い溶融と比較して低いグリセムインデックスを持っていることを示しました。

独自の糖尿病-フレンドリーモースブレンドを作る

砂糖の密度を減らすために、保存 - 干し糖蜜を水、甘味料のリンゴソース、または砂糖 - 砂糖のシロップ(例えば、ステビア - 甘味料パンケーキシロップ)で希釈することができます。例えば、2パートの黒ストラップの溶糖を1部の水と塩のピンチでブレンドし、釉薬またはベーキング液体として使用します。これは約33%で大さじ1杯あたりの砂糖をカットします。

低糖鎖代替物によるモースを代替

レシピが許可されている場合は、 ] 砂糖フリーメープル - 風味のシロップ]、yacon syrup、または[] モンクフルーツ甘味料]を溶かして、溶融抽出物のドロップと組み合わせました。 これらのオプションは、グルコースの風味なしで同様の機能を提供します[FLT:FLT:] [FLT:] [FLT:]] [[FLT:]] 砂糖を摂食します。 [FLT:[FLT:] 砂糖は、非健康な砂糖を[FLT:[FLT:[FLT:] [FLT:[FLT:] [FLT:] 砂糖を摂取する] [FLT:] 砂糖を摂取する] [FLT:[FLT:] [FLT:[FLT:] 砂糖を摂取する:[F] [FLT:] 砂糖を摂取する] 砂糖を摂取する] [FLT:[FLT:[FLT:[F

一般的なトラップ:「糖尿病」マウスの隠し砂糖製品

糖尿病に特に販売されている製品に注意しましょう。 いくつか “砂糖なし” molasses 風味のシロップは、 マルティトール]、血糖を上昇させる適度な糖鎖インデックスを持つ砂糖アルコール ] または 、または [[FLT:] 、 ラベルを大量に表示するラベルは、 ラベルの量が限られているので、 ラベルのラベルは、 ラベルのラベルを小さくても使用できません。

例:] 専門店から「Sugar-Free Molasses Syrup」がリストされているが、成分リストは]モルティトールシロップと[]]]を示しました。 マルティトールは、35〜52のグルク酸指数を持っているので、炭水化物は、アルコール分が半分に寄与します(18分)。

よくある質問

糖尿病の黒ストラップは安全ですか?

適度に、はい。 Blackstrap は、すべての糖蜜の含有量と最高の栄養素が最も低い。 しかし、それは「無料」食品ではありません。各大さじは10〜12 gの砂糖を含んでいます。 糖尿病は、毎日の炭水化物許容量にそれを要因させる必要があります。

砂糖ではなく、ベーキングで溶かして使うことはできますか?

マウスピースは、粒状糖よりも甘く風味が強いので、量を減らすことができます。 糖分の半分に溶かしますが、溶糖が水分を加えるので、他の液体を減らす必要があることを覚えておいてください。 より少ない砂糖の影響のためにブラックストラップを使用してください。

ラベルなしで砂糖を添加した糖蜜が含まれているかどうかはどうすればいいですか?

緩いまたはバルク溶岩を購入する場合は、成分リストのベンダーに尋ねてください。 シンプルな味テストは、不自然に激しい甘みやシロップのような後味を明らかにするかもしれませんが、それは信頼性ではありません。 常にラベルまたは栄養事実シートを要求します。

有機糖は、砂糖が少ないですか?

オーガニック認証により、合成農薬なしで砂糖や砂糖のビートが栽培されたことが確認されていますが、砂糖は添加されないことを保証するものではありません。有機糖は、有機米の砂糖や有機玄米シロップなどの有機甘味料を添加しても含有することができます。 従来の製品については、ラベルを慎重にお読みください。

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糖蜜の隠れた糖を溶かして、すべての糖尿病の技術を習得できます。さまざまな糖蜜の種類、さまざまなエイリアスによって添加された甘味料を識別するための学習、および栄養事実パネルと成分リストの両方を厳密に調べることにより、血糖の驚きを避けることができます。加えられた砂糖なしで純粋な糖蜜を優先順位付けし、GIとより高いミネラルの黒芽を選択し、常に部分制御を練習します。タンパク質を濃縮成分に組み合わせて、適切な成分を抽出し、適切な成分を抽出します。

最終的には、隠されている砂糖に対する最善の防御は、ラベル読み取りに通知されます。 [] FDAの更新ラベル作成要件]は、一目で砂糖を追加表示するよりも容易になります。 これらのツールを使用して、あなたのヘルスケアプロバイダーに相談し、あなたの糖尿病管理の目標をサポートする方法で溶か剤をお楽しみください。