糖尿病とダイムのサムを安全に食べ、楽しく食べる方法

糖尿病でダイムサムを楽しむ

糖尿病を管理することは、あなたが薄暗い和らげる必要はありません。計画のビットといくつかのスマートスワップでは、ローラーコースターに血糖を送信せずに、この古典的な中国料理を楽しむことができます。 []]炭水化物で下がり、野菜やタンパク質で混合することにより、あなたはあなたのグルコースレベルを安定的に保つときにあなたの食事を楽しむことができます。]

多くのディムの合計料理は炭水化物に重く、スチームパン、餃子、そしてヌードルやライスで何かを考えてみてください。しかし、あなたが蒸したシーフード、野菜プレート、揚げ物や甘いアイテムを制限するために固執すると、あなたの血糖はあなたに感謝します。あなたの体が特定の食品に反応する方法に気づくのに役立ちます。あなたの血糖をチェックすると、どのような作品やあなたの次の訪問のためにしないものを教えることができます。

重要な栄養素を理解し、賢く注文し、部分を管理することから、ダイムの合計メニューを糖尿病でナビゲートするための実用的な戦略を提供します。友達と食事しているか、または単に治療を落とすかどうかにかかわらず、これらのヒントは、安全にそしておいしい量を享受するのに役立ちます。

ダイム・サムと糖尿病の理解

ダイムサムとは?

薄暗い和牛は、蒸し器バスケットや小皿で提供される小さじサイズの料理から成る伝統的な中国料理です。それは、餃子、パン、ロール、米麺、ペストリーなどのさまざまなアイテム、しばしば蒸し、揚げ、または焼きます。一般的な成分には、小麦や米粉、肉、魚介類、野菜、ソースなどのさまざまなアイテムが含まれています。各料理は、炭水化物、タンパク質、脂肪、および繊維、あなたが何を食べるときに不可欠であることを知っているようにします。

異なる薄暗い合計項目の栄養プロファイルを理解することは、情報に基づいた選択肢を作るための最初のステップです。例えば、エビ餃子(ハーグ)や野菜餃子などの蒸し料理は、春巻きやゴマボールなどの揚げオプションと比較して、カロリーと脂肪が低下する傾向があります。これらの違いを認識することにより、あなたはあなたの食事療法ニーズにあなたの注文を仕立てることができます。

糖尿病・血糖管理

血糖を安定させることは、糖尿病患者にとっての主な目標です。消化と吸収を遅らせる栄養素で炭水化物をバランス良くしなくても、ビタミンの摂取量が多すぎると、Dimの合計が急速に増加します。たとえば、鶏の足や豆腐の皮膚ロールのようなタンパク質が豊富な料理で蒸し野菜を食べると、適度な血糖応答が役立ちます。

多くのディムの合計食事は、受動的な過食につながることができる家族的なスタイルを食べています。. それはあなたが消費し、あなたが食べる量を心に留めておくことが重要ですし、食べる前に、そして食べる後に、異なる料理があなたにどのように影響するかを確認するために食べる. 研究は、食事の注文も重要を示しています:炭水化物の前に野菜やタンパク質を消費することは、ポストミールグルコースのスイクを大幅に削減することができます. ダイビング前にスチームボクチョイやキノコのプレートであなたの食事を開始してみてください.

モニターへのキー栄養素

ダイムの合計オプションを評価する場合、これらの主要な栄養素に焦点を当てます。

炭水化物:]炭水化物は、血糖に最も影響力があります。蒸ししたパンや米ロールは炭水化物が高くなりますので、部分を制限します。
食物繊維:] 繊維は砂糖の吸収を遅らせます。野菜重い料理や高繊維ラッパーのものを探します。
プロテイン:]]タンパク質は、グルコースレベルを安定させるのに役立ちます。エビ、鶏肉、豆腐、または卵ベースの料理などのオプションを選択します。
ナトリウムと脂肪:]]]揚げて重度のソース料理はナトリウムと飽和脂肪で高く、心臓の健康に影響を及ぼす可能性があります。これは、心血管の問題に対するリスクが高いタイプ2糖尿病の人にとって特に重要です。

栄養ラベルはレストランでは必ずしも利用できていませんが、一般的な成分に基づいて一般的なガイドラインを使用することができます。例えば、通常、3つのエビ餃子(ハーグ)は、炭水化物の約10-15グラムを含有しています。一方、単一のchar siuバオ(蒸しバーベキューポークパン)は約20-25グラムです。これらの数字に注意すると、食事を計画するのに役立ちます。

スマートオーダー戦略

低炭素の皿を選ぶ

注文するとき、蒸したり、揚げたたり、パン揚げたオプションで煮込んだ料理を優先順位付けします。いくつかの優れた低炭水化物の選択肢は次のとおりです。

ハーグー(エビデュポリン):[ エビ充填、炭水化物の低、タンパク質の高のトランスルーセント米ラッパー。
]蒸し野菜の餃子:[多くの場合、豚肉チョイ、キノコ、ニンジンで満たされています。
]鶏の足を蒸した:[]]タンパク質とコラーゲンが豊富で、炭水化物が最小限に抑えられます。
]蒸し豆腐皮ロール:[ 豆のカールされた皮で包まれて、通常野菜で詰まります。
]蒸した卵カスタード:[ プレーン卵カスタード(原始なしのタンタルのような)は良いタンパク質源ですが、追加砂糖をチェックしてください。

米(ロマイゲイやソンジなど)、揚げ物(春巻きやタロウパフなど)、甘いデザート(卵のタルトやマンゴプリンなど)で作られた料理を制限または回避してください。ライスヌードルロールを節約している場合は、単一のサービングを選ぶ - それらはロールごとの炭水化物の最大30グラムを含むことができます。

タンパク質と繊維を優先

タンパク質は炭水化物から砂糖の急いで、あなたは長く感じ続ける。エビ、チキン、豆腐、または魚などの葉の充填で薄暗く見てください。脂身肉や牛肉などの脂肪の肉を避け、血糖に利益をもち、余分なカロリーを追加します。蒸したシーフードと卵ベースの料理は軽く、私たちはあなたをダウンしません。

繊維はあなたの友人です - それは適度なグルコースのスパイクを助け、消化器の健康をサポートします。樹皮チョイ、マッシュルーム、雪のエンドウ豆、および葉の緑などの繊維豊富な野菜は、すべての食事のためにステープルでなければなりません。蒸しした野菜や混合野菜の側面を注文してみてください。あなたの野菜を食べることは、最初に郵便皮脂のレベルの低下をすることができます、繊維は澱粉の消化を遅くする腸の物理的な障壁を作成します。

バランスの取れたプレートには、50%の非スターシーな野菜、25%の細いタンパク質、25%の制御炭水化物が含まれる場合があります。この比率は、安定した血糖を維持するのに役立ちますが、それでもあなたは、ダイムの味を楽しむことを可能にします。

砂糖と澱粉の管理

たくさんのディムの合計料理は、すぐに砂糖に変える澱粉の周りに構築されます。白い米粉、小麦粉、およびグルチナス米は、一般的なベースです。これを管理するには:

[] 部分を省略します。[] 食事ごとに炭水化物のアイテムの1〜2人分の1人だけを対象としています。例えば、1枚の米ロールを選択し、単一のパンを共有します。
隠し砂糖の見方:[ホワシン、プラムソース、甘い唐辛子ソースなどのソースは、追加砂糖で高いです。側面にソースを尋ねて、それらをスパリンで使用してください。
]スキップスッキリドリンク:[泡茶、ソフトドリンク、ジュースを避けます。水、雑味のないお茶、またはスパークリング水に固執します。

砂糖を加えても「健康」の料理もできるので、例えば、チャーシューポークは砂糖によくマリネすることが多いです。できるだけ、蒸気を塗った肉や魚介を言うと、たまに食べられます。

ソースと調味料をナビゲート

ソースと調味料は、砂糖、ナトリウム、カロリーの隠れたソースであることができます。アメリカ心臓協会は、ナトリウムを1日あたり1,500-2,300mgに制限し、薄手の醤油をすぐに追加することができます。それらを処理する方法は次のとおりです。

醤油:]]の炭水化物が低く、ナトリウム(約900mg/杯)で高くなります。少量使用または低ナトリウム醤油を選ぶ。
酢と唐辛子油:[砂糖なしで風味を加えるゼロ炭水化物オプションです。米酢と唐辛子ニンニクソースは良い選択です。
]甘酢ソース:[]ホスイン、プラムソース、甘い唐辛子ソースを避けてください。砂糖(大さじ1杯あたり10グラムまで)で詰められます。
自分を育てる:] 通常のダイナーであれば、醤油、酢、ジンジャーのミックスなど、糖尿病に優しいディッピングソースの小さな容器を持参することを検討してください。

裏側にソースを頼りにすると、使用量をコントロールできます。

血糖制御のための実用的なヒント

ポーションコントロール戦略の使用

料理の小さめのサイズが実現せずに上向きにつながり、ディムの合計を楽しむときのポーションコントロールは重要です。これらの戦略を試してみてください。

]小小分けでスタート:] 各皿の2〜3個だけを服用してください。小皿を使用すると、あなたが食べる量を視覚化することができます。
[] 他者と共有:] ダイムの合計は共有されることを意味します。様々な料理を注文し、それぞれから控えめに自分自身を奉仕します。
終わるように圧力をかけられて感じない: 左上を取ることは血糖のスパイクを危険にさらすよりも優れています。多くの神小の点は後でよく凍結します。
ゆっくりと食べる:] 脳が全身を認識するのに約20分かかります。料理の間、各噛み合いと一時停止を好みます。

「プレート方式」を想定:非スターキーな野菜、タンパク質の1四半期、炭水化物の1四半期の3つのセクションにプレートを分割することを想像してみてください。このビジュアルガイドは、測定ツールなしでバランスを維持するのに役立ちます。

プレートの調整

野菜、タンパク質、および健康な脂肪で食事のバランスをとると、血糖結果が劇的に向上します。糖尿病に優しい食事を造る方法は次のとおりです。

野菜で始まります:]]スチームボクチョイ、中国ブロッコリー、または炒めキノコのプレートを注文します。これらを最初に飢餓を治し、砂糖の吸収を遅らせるように食べる。
タンパク質ソースを追加します。]]エビ餃子、鶏の足、または豆腐ベースのロールなどの料理が含まれています。これらは、グルコースを安定させるのに役立ちます。
星を閉じる:] 片米ロールや蒸しパンなど、1つまたは2つ以上の炭水化物に焦点を当てたアイテムを選択。
] スキップフライドエキストラ:[ フライドスプリングロール、タロウパフ、およびバッタードアイテムを避けます。何か揚げ物を持っている場合は、テーブルで共有してください。

玄米または全粒のオプションが利用可能な場合は、それらを選択します。いくつかの薄暗い合計の場所は現在、マルチグレインラッパーまたはグルテンフリーの代替品を提供しています。より健康な置換を尋ねるのを躊躇しないでください。

インシュリンポンプのユーザーのための適応

インスリンポンプを使用する人にとって、ディムの合計ダイニングは、炭水化物の含有量が不確実性のために余分な計画が必要です。異なる料理は、ラッパーサイズ、充填、ソースに応じて炭水化物のカウントを変えることができます。ここでは、ポンプのユーザーのヒントは次のとおりです。

[] 推定炭水化物:[ 一般的なアイテムの炭水化物を推定することを学びます。例えば、3つの港のゴウ = ~15g の炭水化物、1 char siu bao = ~25g の炭水化物、1 米のヌードルロール = ~30g 炭水化物。アプリや印刷ガイドを使用して助けます。
[] 拡張ボラス:[ ダイムの合計食事は、多くの場合、時間以上持続します。食べる前に単一の大腸の代わりに、あなたのポンプの拡張またはデュアルウェーブの膠を使用して、長期消化に合わせます。例えば、50%の上向きと1〜2時間以上50%をあげます。
モニターの頻度:]]あなたの連続的なグルコースのモニターかメートルの近い間。食事の30-60分ごとのあなたのレベルを要求に応じて調整するために点検して下さい。
:]]]は、炭水化物のカウントを保証していない場合は、必要に応じて保存用量で開始し、後で正しいです。厳しい低血糖症を経験しるよりも、ターゲットを少し上回る方が良いです。
遅延の予報:[ 特にカートを待っていると、Dimの合計サービスは遅くなる可能性があります。予期しない低用量を治療するために、あなたの上のグルコースの迅速なソースを運ぶ。

パーソナライズされたインスリン調整のためのあなたのヘルスケアプロバイダや内分泌学者に相談してください。練習では、糖尿病を効果的に管理しながら、自信を持って神を楽しむことができます。

一般的な落札とテムを避ける方法

揚げ物・砂糖・おしぼり

春巻き、ゴマボール、タロウパフなどの揚げたディムの合計は、トランス脂肪やカロリーが高くなります。それらは、バッターの高い血糖のスイケを引き起こす可能性があります。同様に、卵のタルト、マンゴープリン、甘いパンなどの甘いアイテムは、精製された砂糖でロードされます。あなたがインドルジを選択した場合、これらを避け、または単一の咬傷にそれらを制限してください。

バターの代替品:] エビの餃子、野菜の餃子、または蒸した卵ケーキなどの蒸しアイテム(砂糖なし)。御馳走のために、利用可能な場合は、少量の蒸気卵のカスタードまたは新鮮な果物を試してください。

パンとライスの過渡

薄手のメニューは、パンのようなアイテム(パン、スプリングロールラップ)とライスベースの料理(コギー、ヌードルロール)を頻繁に特徴付けます。これらは、気に入らないと、あなたの食事を支配することができます。これを避けるために、野菜料理やタンパク質から始め、それから1つまたは2つの炭水化物のアイテムだけを追加します。友人とパンを分割することを検討してください。

コンジーを注文している場合は、タンパク質(鶏肉や魚など)で風味のよいバージョンを選択し、ボウルの半分に部分を制限します。グルチナ米で作られたコンジーを避けたり、砂糖を加えたりしないでください。

ドリンクの選択肢

アルコールと甘みのある飲料は、糖尿病管理を複雑にすることができます。ビール、甘いワイン、カクテルは炭水化物が高まり、薬を服用している場合は、予測不可能な血糖を下げることができます。代わりに、次の選択をしてください。

お茶を甘やかに:[ 緑茶、ウーロン茶、またはジャスミン茶は、健康上の利点を提供するかもしれない優れた選択肢です。
]レモン入りスパークリングウォーター:[ 爽やかなゼロカルブオプション。
水:[]シンプルで常に利用可能。

アルコールを飲むことを選ぶなら、小食1食に限って、いつも食を食べる。アルコールが低血糖を遅らせる可能性があるため、血糖を密接に監視してください。

試料ダイムサムミールプラン

低炭水化物コンビネーション 1

ニンニクでスチームボクチョイ(これで始まります)
4 蒸気エビ餃子(ハーグ)
2 蒸し鶏の足
野菜と1豆腐の皮ロール
お茶の1カップ
] 推定炭水化物:[ ~20-25g

バランスコンビネーション2

混合野菜プレート(ムールルーム、雪豆)
3 蒸気を発した野菜餃子
蒸し豚とエビの魚2本(一口)
1 小さな米麺ロールスリンプ(通常のサービングの半分)
お茶または無汗のウーロン茶
] 推定炭水化物:[ ~30-35g

フレキシブルコンビネーション3(共有用)

表の蒸し緑
8 ハール・グウ(エビ・ドリン) – 2-3 ピースを自分で提供
4 蒸気野菜餃子 - 1-2を取る
1 鶏の足の注文 - いくつかの部分を持っている
豆腐皮ロールの1注文 - 1-2スライスを持っている
1つのスプリングロール(4人中スプリット)の注文 - 1つの小さなピースを持っています
]1人当たりの推定炭水化物:〜25-30g

これらの例では、炭水化物に積み過ぎずに様々な料理を楽しむことができます。あなたの個人的なインシュリンレジメンとグルコースターゲットに基づいてそれらをカスタマイズします。

コンテンツ

糖尿病とディムを食べることは、それは楽しいと社会的経験であることができるだけでなく、可能です。各料理で何をしているかを理解することで、タンパク質と繊維を優先し、部分制御を練習することで、この最愛の料理の風味を味わう一方で、安定した血糖を維持することができます。常に食事の前にそして後にあなたのグルコースレベルを監視し、食材や調理方法についてあなたのレストランに尋ねるのを躊躇しないでください。

よりパーソナライズされたアドバイスのために、登録された栄養士またはあなたの医療プロバイダーに相談してください。これらの戦略では、安全にそして健康的に神さまを楽しむことができます。炭水化物カウントと食事計画に関する一般的なガイドラインについては、 [American Diabetes Associationのようなリソースをチェックしてください。特定のDIMの合計栄養情報については、 ]Verywell Healthから参照してください。有用な洞察を提供します。覚えておいてください。欠落し、すべての自信がないことを意味します。