緑の豆のカセロールは、休日のテーブル、クリーミーな質感とすべての噛み合いでノスタルジアを呼び起こすクリスピートッピングの大事にされたスポットを占めています。しかし、多くの家庭料理のために、古典的なレシピは栄養部門で不足しています、多くの場合、栄養成分よりも飽和脂肪と洗練された炭水化物を食物繊維よりも提供することができます。あなたは、味を犠牲にすることなく、この快適さ食品をアップグレードするための微妙な方法を探しているなら、さらには、その野菜を食べるよりも、その野菜を食べることができます。

この追加の美しさは、そのシンプルさにあります。 亜麻仁は、きのこスープ、緑の豆の地味、揚げ玉ねぎのバター状のパンクをシームレスに溶かした風味を持っています。 感謝祭、家族のポット、または日曜日のディナーのためのバッチを準備しているかどうか、この単一の成分は、新しい技術とエキゾチックな買い物を要求することなく栄養プロファイルを増加させます。 セクションでは、完璧な問題が解決し、あなたの問題が解決する理由は、あなたの問題の解決に、あなたの問題が解決する理由を調べます。

ホリデーお気に入りにファイバーマターがなぜ

繊維は、しばしば、豊富なカセロール、バタフライロール、およびデカデントデザートがメニューを支配するお祝いの食事の間に後部座席を取ります。 しかし、繊維は消化の健康、血糖規制、および長期循環器系幸福の重要な役割を果たしています。 平均成人は、1日あたりの繊維25グラムと38グラムの間を必要としますが、ほとんどの人は15グラムだけ消費します。 伝統的な緑色の豆のカセロールは、スープを3杯ずつ調理し、あなたは食べることができます。 豆を食べると、あなたは、より多くの魚を食べることができます。

可溶性繊維、タイプは、亜麻仁で豊富に見つけられ、消化を遅くするゲルのような物質を形成するために水に溶解します。このメカニズムは、炭水化物の重い食事の後、血糖値を安定させ、エネルギーのスパイクを防ぎ、休日のディナーに従う頻繁にクラッシュする。不溶性の繊維はまた、亜麻仁で提示し、腰掛けにバルクを加え、通常の腸の動きを促進します。一緒に、これらの2つの形態は、腸の働きや細菌の働き、消化管、免疫の働き、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫、免疫

消化の利点を超えて、繊維は満足に貢献します。 あなたは食事の後、満たして内容を感じるとき、あなたは秒で過度の膨潤や砂糖の処理のために後達する可能性が低いです。 亜麻仁繊維含有量も消化管のいくつかの栄養コレステロールに結合し、LDL(「悪い」)コレステロール値下げを支援します。 これは、あなたの緑色の豆のカセロールをだけでなく、ちょうどより安定的なだけでなく、本物的に心臓の健康増大をサポートしています。 特に、変化は、より小さい季節に変化する効果が期待されています。

フラックスシードの栄養動力庫

亜麻仁は、正当な理由でスーパーフードのステータスを獲得しました。 地上の亜麻仁の単一の大さじは、約2グラムの繊維、オメガ3脂肪酸の1.6グラム(主にアルファリノール酸またはALA)、および抗酸化物質とエストロゲン修飾特性を有するポリフェノールであるリグナンの富が含まれています。 これを観点から、あなたのカエーラーに亜麻仁の3杯を加えると、特に野菜の含有量に応じて、野菜や果物を加工する成分が6グラムまたは繊維を添加する。 ビーガンの成分は、すべての成分を効果的に調整する。

亜麻仁のオメガ-3は、ALAはよりアクティブな形態EPAとDHA、必ずしも効率的なプロセスに変換しなければならないので、特に注目すべきです。 それにもかかわらず、ALA-rich食品の定期的な消費は、炎症、より良い認知機能、および心臓疾患のリスクを低下させることに関連しています。 亜麻仁は、その組成物の約18パーセントを構成する高品質のタンパク質も含まれています。 それは独自のタンパク質ではありませんが、それは、それは、アミノ酸やダニなどの他の成分のプロファイルを補完します。

リグナン、第三の主要コンポーネントは、バランスの取れたホルモンレベルを助けるかもしれないフィトエストロゲンとして機能します。 彼らはまた、老化および慢性疾患に貢献する酸化ストレスを軽減し、フリーラジカルをスカベンジします。 亜麻仁は、他の植物食品よりも800倍以上を含む、リグナンの最も知られている栄養源です。 あなたは、あなたの緑色の豆のカセロールに亜麻仁を追加するとき、あなたは、ほとんどの種子を調理するのステップをせずに、これらの保護化合物と料理を注入しています。

全亜麻仁対地上亜麻仁

亜麻仁と調理するとき最も重要な考慮事項の1つは、フォームです。 全体亜麻仁は、あなたの体が栄養素の過半数にアクセスできないことを、大口の不当な行為を通る。 繊維、オメガ3、およびリグナンのロックを解除するには、消費前に種子を粉砕する必要があります。 プレグラウンド亜麻仁、頻繁に亜麻料理として販売され、広く利用可能で便利ですが、油が空気を露出し、すべての栄養素を燃焼する前に、あなたは、すべての食品を粉砕することができます。 冷凍食品や、あなたは、すべての食品を粉砕することができます。 冷凍庫または、あなたは、すべての食品を加熱する。

地面は、小麦の細菌や細かいコーンミールに似た質感を持っています。 それは、それがカセロールで非常によく働く理由である、それは、すぐに液体を吸収します。 あなたは、あなたの緑の豆のカセロールのクリーミーな基盤にそれを混合するとき、それはより豪華な口腔フェールを作成する、自然な濃厚剤として機能します。 このデュアルロールは、栄養と改善されたテクスチャの両方を望む料理のためのスマートな追加になります。

テクニックの習得: 緑豆カセロールに亜麻仁を組み込む

緑豆のカセロールに亜麻仁を加えることは簡単ですが、いくつかの重要な技術は、種子が均等に統合し、料理にだけでなく、料理に手を加えることを保証しています。 あなたが選ぶアプローチは、あなたがカステルレをゼロから構築するか、または店に買ったショートカットで家族のレシピを適応しているかどうかによって異なります。 以下は、それぞれ、独自の利点を持つ3つの信頼できる方法です。

方法1:クリームベースに粉砕された地面を混合して下さい

これは最もシームレスな方法です。 2から3つの大さじを直接粉砕し、キノコスープや自家製クリームソースにし、緑色の豆と組み合わせる前に泡立てます。 亜麻仁は水分を吸収するので、あなたは、ミルク、野菜スープ、または希望の一貫性を維持するために予約豆料理液の余分なスプラッシュを追加する必要があるかもしれません。 小麦粉を少量の液体と混合して滑らかなスラリーを作成することから始め、それから、あなたは少しずつ粉砕して、それを調整するかどうかを確かめる。 液体を粉砕し、より大きい成分を調節するのは、より大きい成分を調節します。

方法2:層にフラックスをスプリンクル地面を

より顕著な亜麻の風味と少し残酷なトッピングを好むなら、層に亜麻仁な地面を振りかける。ベーキング皿に緑の豆の半分を置くと、それらを粉砕して亜麻仁の杯をほこりにします。残りの緑の豆を追加し、クリーム色のベースを上に注ぎ、揚げ玉ねぎを加える前に亜麻仁の別の大さじを振りかける。この技術は、カプレッズのポケットを生成し、その結果、あなたは、各々の野菜をミックスすることができます。

方法3:トッピングでフラックスを使用

カリッとしたトッピングは、多くの場合、緑の豆のカセロールの最も愛される部分です。あなたは、パンコのパン粉、粉砕された全粒のクラック、または追加のフライド玉ねぎと亜麻仁と組み合わせることで、それを高めることができます。トッピングのあらゆるカップのために、地面のフラックスシードの1〜2杯を追加します。溶かされたバターやオリーブオイルの少量の混合物を投げ、亜麻を付着させ、さらには、バターやオリーブを粉にし、さらには、粉を粉砕するの皮を加えて、余分な皮を切る。

クラシックグリーンビーンカセロールのレシピを調整する

ほとんどの伝統的な緑色の豆のカセロールのレシピは、シンプルな式に従う:緑色の豆、キノコスープのクリーム、ミルク、醤油、黒胡椒、揚げ玉ねぎのトッピング。 亜麻仁を含むその処方を適応させるには、マイナーな修正だけが必要です。 以下は、あなたの好みに合わせてカスタマイズできるベースラインのレシピです。

  • グリーンビーンズ:]新鮮な、冷凍、または缶詰のグリーンビーンズの4カップを使用してください。 新鮮なまたは冷凍豆は、より良い質感とナトリウムを提供します。 新鮮な使用する場合は、塩水で3〜4分間煮る、そして、それらの鮮やかな色を維持するために、氷水にそれらを衝撃します。
  • [Creamyベース:[]]コンビネーションクリーム1缶(10.5オンス)、ミルクまたは未粉の植物ベースのミルクの3⁄4カップ。 滑らかになるまで、地面の2杯の泡立てを泡立てます。 醤油またはタマリと1⁄4のティースプーン1杯の新鮮な挽きたて黒コショウを追加してください。
  • オプションのアロマティック:]] スライスしたマッシュルーム1杯と2分のニンニククローブを黄金までオリーブ油で刻み、クリーミーなベースに折ります。これは、旨味を濃くし、亜麻仁の栄養を補完します。
  • アセンブリ:]] 2クォートベーキング皿にクリーミーなベースと緑色の豆を結合します。 均等にコートする。 必要に応じて、揚げ玉ねぎと地面の火花の1カップでトップ。
  • ベーキング:]] 25〜30分間350°F(175°C)で焼く、またはブビーリーとトッピングまで黄金色です。 ソースがセットできるようにするために5分前に休むようにしてください。

乳製品フリーバージョンでは、凝縮したスープを自家製のカシュークリームや、ソーセージ、野菜スープ、そして不粉ミルクのブレンドに置き換えてください。 亜麻仁は、その天然のガムは、乳製品が通常提供する厚さを再現するのに役立ちますので、これらの植物ベースの代替品で美しく動作します。

味のペアリングとバリエーション

フラクシードの軽度でナッツのプロファイルは、古典的な組み合わせを超えて成分の範囲とよく対しています。 料理を新鮮かつ刺激的な複数の食事や休日の集まりに保つために、これらのバリエーションで実験。

ハーブ注入されたフラクシードカセロール

乾燥タイム、ローズマリー、またはクリームベースのセージを地面の亜麻仁と一緒に加えます。 これらのハーブは、感謝祭の香ばしいメモをエコーし、亜麻仁の地味を補完します。 バッチごとの乾燥ハーブブレンドのティースプーンは十分です。 新鮮なハーブも使用できます。 ベーキングの前にそれらを添加して明るさを維持します。

チェシー フラックスシード クランチ

キャベツを組み立てる前に、チーズは、細切りの鋭いチェダーまたはグルエールの1⁄2カップをクリーム状に。チーズは、風味豊かな風味のバックドロップをフルックスのために作成、ソースに溶きます。トッピングのために、すりおろしたパルメザンとパンコパン粉の1⁄2カップで亜麻仁2杯を混合します。パン粉が深く、鮮やかになるまで焼く。

亜麻仁の南西グリーンビーンカセロール

火焙煎されたトウモロコシのカーネル、1⁄4カップのディッシュポブラノコショウ、クリームベースのクミンのピンチを追加することによって、皿を南西のねじれを与えます。 地面は、指示どおりに亜麻仁、揚げ玉ねぎの代わりに粉砕トルティーチップでトップを使用してください。 風味を明るくし、富みを通る前にライムジュースの絞り。

きのこの恋人はカセロールを洗いました

キノコスープのクリームを、細かく刻まれたクレミニ、シイタケ、そしてシロツと白ワインで調理されたオイスターのマッシュルームから作られた自家製のデュベルで置き換えてください。 混合物を結合するために亜麻仁の2つの大さじの中にかじます。 激しいマッシュルームの風味は、亜麻仁のナッツのアンダートーンと相まって、缶詰の成分を必要としない深い風味の料理を作成します。

最高のテクスチャと風味のためのエキスパートのヒント

簡単なレシピでさえ、細部に注意せずに間違って行くことができます。 あなたの亜麻仁強化グリーン豆のカセロールが一貫して優れていますことを確認するために、ここにプロレベルのヒントがあります。

  • [ 薄く亜麻仁をトースト:] より深い風味のために、乾燥- 1〜2分間中火でフラックスを乾燥させる、それが香りになるまで、常に攪拌する。 それを燃やすように注意してください。 トーストされた亜麻仁は、皿全体を高めるために暖かい、栄養のノートを追加します。
  • 液比:]を フラックスシードは水分を吸収します。そのため、カセロールはベーキング前に薄く見えるかもしれませんが、調理するので濃厚になります。 ゆるいソースを好む場合は、牛乳またはブロスを2〜3杯ずつ増やします。 あなたがよりしっかりしたい場合は、スライス可能なカセロールは、推奨液体のみを使用してください。
  • ]:をオーバーミックスしないで、余分な気泡を開発しないように、ベースにフラックスを穏やかに固定します。 オーバーミックスは、ソースの泡立ちをし、ベーキング後の不均等なテクスチャにつながることができます。
  • カセロールレストをしてみましょう:[オーブンから皿を外した後、少なくとも5分間休むことができます。 これは、完全に水和し、ソースを設定するために亜麻仁した時間を与えます、あなたはプレートにそれをスプーンするときに水っぽい外観を防ぐ。
  • 慎重にスケール:]]あなたが大規模な集まりのためのレシピを倍増している場合、亜麻仁比例(2〜3杯の1つのバッチ)を増加させます。 しかし、あなたは、あまりにも多くの亜麻仁と接着剤を過度に調整するならば、あなたは大口当たり1⁄4カップの地面の亜麻仁を上回ることはできません。

よくある質問

丸い皮は、カセロールの色を変更しましたか? 地面は薄茶色なので、クリーミーなベースをわずかに暗くすることができます。 これは、マッシュスープと緑の豆と混合したときに非常に顕著ですが、あなたが懸念している場合は、より一般的な茶色の品種の代わりに金色亜麻仁を使用してください。 ゴールデン亜麻仁は、より穏やかな色とわずかに甘い、より薄い土の味を持っています。

[ 私は、私は、その理由を固有する、繊維とリグナンを欠く、非有益な粉砕油を燃焼させる代わりに、亜麻仁油を使用できますか?[])フラックスシード油は、オメガ3を含有するが、そのオメガ3含有量のための亜麻仁油を追加したい場合は、それを油を吸収したり、醤油を濃縮しません。 繊維とテクスチャのために、地面に亜麻仁を固執します。 あなたは、そのオメガ3含有量のために亜麻仁油を追加したい場合は、それがちょうど熱を劣化させる前に、それを終了する。

[]子供は、亜麻仁に気づく?[]]]ほとんどの子供は、特にカセロールがチーズやフライド玉ねぎを含む場合、それがクリーミーベースに混合されるとき、地面の亜麻仁を検出しません。 ナッツの味は背景にブレンドします。 あなたがピューティの食べ歩きを食べているなら、1杯で始まり、その後のバッチを徐々に増加させます。

私は、時間の前にカセロールを作ることができますか?] はい。カセロールを完全に組み立て、トッピングを含む、そしてベーキングの前に最大24時間冷やします。亜麻仁は、それが座るので、液体を吸収し続けるので、あなたはベーキングの前にミルクやスープの余分な大さじを追加する必要があります。皿が熱することを確認するために5〜10分ベーキング時間増加します。

ファイナル・ヴェルディクト

あなたの緑の豆のカセロールに亜麻仁を組み込むことは最も簡単で、最も効果的な方法の1つです。 プロセスは、栄養の支払いは、すべてのサービングを通して持続します。 あなたは、溶性繊維、抗炎症オメガ-3、および抗酸化リグナンを、すべてのクリーム、香辛料、クランチの質を保存しながら、あなたが健康にするか、またはあなたが食べるように、あなたが健康にそれを選択するかどうか、あなたが食べるために、あなたが食べるか、または、または、あなたが食べるか、または、または、あなたが食べるか、または、あなたが食べるように、健康を食べるか、または、あなたが食べるか、または、あなたが食べるか、または、または、または、または、または、または、あなたが食べるように、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または

こちらのホリデーシーズンは、カセロールと一緒にふるいの余分な地面の小さな皿を設定することを検討してください。ゲストは、彼らが望むなら、もっと追加することができます。それは、燃料を作ることなく、よく食べるための微妙な招待状です。いくつかの簡単な調整で、あなたの緑の豆のカセロールは、サイドディッシュよりも多くなります。それはより良い栄養を取り入れながら、伝統を敬うための車両になります。さらに、亜麻仁の健康上の利点を読んで、Faxseedのリソースを参照してください。[F]Fert[F]と5月] [F] と、より多くの健康ガイド] [Fert] と [F] より多くの健康ガイド] [F] [F] と [Fert] と [F] [F] [F] [F] [Fert] と [Fert] の練習] の練習の練習の練習の練習の練習は、 [F] [F] [Face [F] [Face[Face [F] [F] と [F] と [F] の練習の練習の練習の練習の練習の練習の練習の練習] [