糖尿病で食事をするときの健康的な選択肢を作る方法

糖尿病に住んでいることは、あなたの好きなレストランで食事を喜んで与える必要はありません。思考の計画、スマートメニューの選択肢、さまざまな食品があなたの血糖レベルにどのように影響するかの固体理解で、あなたは優れた糖尿病管理を維持しながら、レストランの食事を楽しむことができます。この包括的なガイドは、あなたが糖尿病で食べるときに健康的な選択肢を作ることを知っておく必要があるすべてのすべてを歩きます、前菜から複雑なメニューをナビゲートし、部分のサイズを管理するまで。

糖尿病とレストランダイニングの挑戦を理解する

多くのレストランは、高カロリー、高脂肪、高炭水化物食品の非常に大きな部分を提供しています。これは、血糖管理を特に困難にすることができます。レストランとファーストフードチェーンは、脂肪、砂糖、簡単な炭水化物で詰められた大きな部分を提供している傾向があります。これらの課題を理解することは、成功した食事のための効果的な戦略を開発するための最初のステップです。

炭水化物を含む食品を食べると、あなたの体は、血流に入り、血糖値を上昇させるので、炭水化物にそれらを分解します。これは、レストランの食事や計画に応じて炭水化物の含有量を認識することが不可欠です。

糖尿病は、8人のアメリカ人が糖尿病を患っているので、レストランがより健康に使えるようにすることがますます重要になっています。幸いにも、多くの施設が栄養情報を提供し、特別な食事のリクエストに対応できるような取り組みが数多くあります。

計画の重要課題

糖尿病で成功したレストランの食事のための最も効果的な戦略の一つは、計画を進めています。あなたがレストランで到着する前に準備する時間を取ることは、健康的な選択を作るあなたの能力に大きな違いを作ることができます。

オンラインメニューの調査

行く前に、レストランのメニューをオンラインで見て、あなたの糖尿病の食事プランに合う料理を選択します。多くの場所はオンラインでメニューがあり、いくつかは栄養事実をリストしています。あなたが食べることができる炭水化物の数、メニューを見て、あなたの限界に合ったアイテムを選ぶことを覚えておいてください。

すぐに見るネットメニューあなたがレストランが糖尿病に優しいかどうかを判断することができます. 利用可能な食品の種類を見直します, 部分のサイズ, 置換オプション. この事前の研究では、注文する時間に急いで感じずに通知決定を行うことができます.

右レストランを選択

健康オプションや健康置換のための機会をたっぷりとレストランで選ぶ。主に揚げたオプションではなく、グリル、焼き、または蒸し料理を提供する施設を探してください。豆のタンパク質、全粒、非スターキーな野菜でメニューの選択肢があることを確認してください。

特別な食事の準備(ビュッフェスタイルのレストランやダイナースなど)を許さないレストランを避けてください。あなたの食事療法ニーズを満たす料理をカスタマイズする喜んでいるレストランは、糖尿病管理にとって理想的です。

お食事を適宜に

一日中食が血糖を安定させ続けると同時に食べる。糖尿病のインシュリンや薬を服用すれば、それは重要です。通常の食事時間で予約をしましょう。食事のタイミングの一貫性は、一日中安定した血糖値を維持するのに役立ちます。

食事が正常よりも遅くなる場合は、あまりにも空腹を避けるために外出する前にスナックを持っています。繊維とタンパク質を含むものを持っている - ナッツの小さな便利なことは素晴らしい選択です。あまりにも飢えに入らないようにしてください。あなたがあまりにも飢えに入らないとき、それは健康的な食品の選択肢を作るのは困難です。

お食事の炭水化物カウントを理解する

炭水化物カウントは、ダイニングアウト時に血糖値を管理するための貴重なツールです。食事の炭水化物を推定する方法を理解することは、より良い選択肢を作ることができます。、インスリンを取る場合は、適切な投与を決定します。

炭水化物カウントの基本

糖尿病の多くの人々は炭水化物、または炭水化物をカウントし、血糖を容易に管理します。あなたが食事療法インシュリンを服用すると、あなたの食べ物や飲み物の炭水化物にあなたのインスリンの線量に一致する炭水化物をカウントします。糖尿病の食事計画のために、1炭水化物は約15グラムの炭水化物です。

CCは、患者がBGパターンを識別するのに役立つ間、食物の選択においてより柔軟であることを可能にするダイエット管理戦略です。 CCは食物制限ではなく、むしろ炭水化物摂取量に依存する様々なインスリン用量の使用を調整するアプローチでした。

食の食卓で炭水化物を刺激する

炭水化物を補給する食品のサービングサイズを推定することを学びます。自宅で食品を測定する場合、レストランフードのサービングの量を推定するのは簡単です。計量カップと食品スケールで練習して、あなたの推定スキルを開発します。

ほとんどのファーストフードレストランでは、炭水化物、カロリー、ナトリウム、脂肪などの食品に関する情報が提供されます。より正確な炭水化物の見積もりを作成するために利用可能な場合は、この情報を活用してください。多くのチェーンレストランが、オンラインと店舗の両方で詳細な栄養情報を提供します。

炭水化物の種類を考慮する

シンプルな炭水化物は砂糖が高まり、栄養価があまり持ちません。そのため、ラベル付けされた「悪い」をラベル付けます。複雑な炭水化物(「良い」)は繊維が高くなります。食事をするときは、穀物、野菜、および精製穀物から簡単な炭水化物を上回る複雑な炭水化物を優先し、砂糖を加えました。

砂糖や澱粉は血糖を上昇させますが、繊維はしません。これは繊維が豊富な食品を食事するときに優秀な選択にします、炭水化物の吸収を遅くし、より安定した血糖レベルを促進するのを助けることができるので。

スマートメニューナビゲーション戦略

レストランで食事をしたら、メニューを効果的にナビゲートする方法を知ることは糖尿病に優しい選択肢を作るための重要なことです。メニューの用語を理解し、どの料理を選択するか、または避けるのかを知ることは、すべての違いを生むことができます。

ヘルシーな調理方法を探します

煮物、焼き、またはロースト肉、鶏肉、魚、または貝を含むプレーン食品を選択してください。これらの調理方法は、通常、揚げ物や炒めよりも脂肪が少ない添加されていません。あなたができるときに肉の皮をむき、焼き、蒸し、または煮肉を取得します。たとえば、フライドチキンレストランでは、無皮の焼き鶏は良い選択です。それは脂肪とカロリーを削減し、釉薬または粘着オプションよりも血糖が良くなるでしょう。

「光」や「蒸気」「低炭水化物」「低脂肪」といったメニューのキーワードを探します。これらの記述子は、糖尿病管理の目標と整列するより健康な準備方法を示します。

食品や食品を避けるための準備

バーベキュー、艶出し、スティッキー、蜂蜜、そしてteriyakiとして記述された料理の明確なステアするのが最善です。多くの料理は、追加甘味料で調製されます。例えば、バーベキューソースの四分の1カップは、砂糖の7つのティースプーンにパックすることができます。これらの隠し砂糖は、かなり血糖値に影響を与えることができます。

カスセロール、混合料理、グラビア、ソースを避けてください。ファーストフードレストランでは、特別なソース、調味料、チーズをスキップします。これらの項目は、糖尿病管理を複雑にすることができる隠し炭水化物、不健康な脂肪、および過度のナトリウムを含むことが多い。

メニューをスキミングするときに「エクストラ大」または「ダブルスタック」という項目の明確なスティーリング. これらは、バランスの取れた食事療法に健康的に収まる. 特大部分は、炭水化物の摂取量を制御することが困難になり、血糖のスパイクにつながることができます.

バランスプレートの構築

糖尿病患者の比較的健康な人にとって、炭水化物、健康な脂肪、タンパク質を含むバランスの取れた食事を持つことが重要です。ここで重要なのは、溶性および不溶性の繊維を含む食品を含むことです。バランスの取れた食事は、安定した血糖値を維持し、持続的なエネルギーを提供するのに役立ちます。

親指の規則として、各食事は健康な炭水化物または全粒、細い蛋白質の形態、および健康な脂肪を含むことを目指しるべきです。このバランスの取れたアプローチは、血糖を効果的に管理している間十分な栄養を得ることを保障します。

レストランでのマスタリング・ポーション・コントロール

レストランは、食事の量を2〜3回摂取することが多い、それほど広くありません。部分を管理するための学習は、血糖制御に不可欠です。

ポーションサイズを削減するための戦略

食事は2日間昼食をするのに十分な大きさのレストランが多い。食事をするとき:半分以上の部分を尋ねます。適切な部分を目撃し、残りの部分を置き、すぐに犬用バッグを尋ねます。この戦略は、過食を防ぎ、後で別の食事を提供します。

食事が始まる前に、自宅に着くと、右半分のボクシングを検討してください。また、テーブルに持ち込む前にサーバーにボックスを張って、便利で、いくつかの温度を節約することができます。この積極的なアプローチは、問題になる前に、過食への和らげを取り除く。

お食事の半径部分をお願いする。または、レストランがランチサイズの部分を提供している場合は、小さめになる傾向があります。ファーストフードレストランでは、最も小さなサイズの食事オプションを選択します。特に健康上の理由を説明すると、これらの要求に対応するために多くのレストランが満足しています。

お食事の共有と分割

友人とエントレを共有することも検討できます。多くのレストランで部分のサイズを考慮すると、これらはカロリーをカットし、過度の膨脹を防ぐ素晴らしい方法です。共有は部分制御だけでなく、より手頃な価格のダイニングを作ることができます。

友人と食事を分割するなどの創造的なソリューションは、糖尿病でより簡単に食べられることができます。あなたがレストランの部分にアプローチする方法で創造的な取得を恐れないでください - あなたの健康はそれだけの価値があります。

スマート置換を作る

糖尿病のダイニングツールキットで最も強力なツールの1つは、置換を要求する能力です。ほとんどのレストランは、特に健康上の理由で理解したときに、合理的な要求に対応することをお勧めします。

野菜とサイドディッシュスワプス

フレンチフライやハッシュブラウンの代わりに、サイドサラダ、ブロッコリー、またはトマトスライスなどの野菜の二重注文を取得します。野菜を置換したり、フレンチフライ用のポテト焼きます。ファーストフードレストランでは、フレンチフライの代わりにサラダや果物を持っていることができるかどうか尋ねます。

白米とパスタの代わりに玄米と全粒パスタを頼んでください。全体穀物パンとトルティーヤを拾う。これらの全粒穀物の選択肢は、精製穀物と比較して血糖値に影響を与える間、より多くの繊維と栄養素を提供します。

タンパク質と主要な皿の修正

置換は、食事をより糖尿病にするための素晴らしい方法です。揚げた代わりに、グリルされた肉で利用可能な次のスワップを検討してください。この簡単なスワップは、血糖を管理しやすくするために、食事の脂肪とカロリーの含有量を大幅に削減することができます。

焼き鶏のようなタンパク質の葉の形は、パンや揚げた品種よりもカロリーや炭水化物が少ない。細いタンパク質源は、飽和脂肪の高レベルなしで栄養素を満たしています。細いタンパク質を選ぶことは、高脂肪、パン粉のオプションから来ることができる血糖のスパイクなしで満足を感じることができます。

パンとスターチの代替品

ビスケット、クロワッサン、ホギなどの特別なパンは、通常、パンや英語のマフィンよりも脂肪とカロリーが高くなります。どんなに、トップを外して、オープンフェイスバージョンに行くのが良い考えです。この簡単な変更は、あなたの炭水化物の摂取量を半分にカットすることができます。

ズッキーニヌードルのような、穀物や野菜のパスタ全体にレギュラーパスタを代用することが可能であれば、サーバーに尋ねてください。野菜ベースのパスタの代替品はます人気があり、今では多くのレストランで入手可能です。

ソース、ドレッシング、調味料の管理

ソース、ドレッシング、調味料は、砂糖、炭水化物、および不健康な脂肪の隠れたソースすることができます。あなたの食事療法にこれらの追加を管理するために学ぶことは、糖尿病管理のために不可欠です。

サイドのドレッシングとソースをリクエスト

いくつかのレストランの料理は、ドレッシングやソースで使用されます。それは通常、あなたが必要とするよりもカロリー、ナトリウム、脂肪を増加させることを意味します - または期待。戻ってスケールアップするには、側面にそれを尋ね、次に、食べ物の各噛み取りを取る前に、ソースにフォークを浸します。

サラダにそれを乾かすか、一度に1杯のティースプーンを刻むこともできます。より良いけれども、レモンジュースとオリーブオイルで簡単にあなたの料理を味わってください。これはあなたが消費するドレッシングやソースの量を完全に制御することができます。

ライターオプションを選択

サラダドレッシングを並べて注文し、少量の量を使用します。ドレッシングを使用する場合は、カロリーや脂肪が増加する傾向にあるクリームドレッシングではなく、ビネグレットベースのオプションを選択します。

サルサまたはピコ・デ・ガロはチーズとサワークリームの代わりにうまく機能します。これらの野菜ベースのトッピングは、乳製品ベースのオプションの脂肪とカロリーを追加せずに、味と水分を追加します。

血糖管理のための飲料の選択

食事と一緒に飲むことは、あなたが食べるものとして、あなたの血糖に多くの影響をもたらすことができます。スマート飲料の選択を作ることは、糖尿病で食事をしばしば見越した側面です。

最高の飲料のオプション

砂糖を甘くしたソフトドリンクの代わりに水を飲む。明白な水が好きでなければ、フルーツ風味のスパークリング水や、氷の入ったお茶など、他の砂糖を含まないまたは低カロリー飲料を試してください。これらのオプションは、あなたの食事に不必要な炭水化物を追加することなく水分補給します。

甘いお茶やソーダの代わりに水に固執する場合、ボーナスポイント。水を常に安全な選択です血糖管理そして、カロリーフリーであるという追加利点があります。

アルコール消費量の管理

アルコール飲料はカロリーが多すぎる可能性があることを忘れないでください。マルガリータなどの大きなカクテルは、メインコースとして多くのカロリーを消費することができます。アルコールは、適度性を不可欠にするために、複雑な方法で血糖値に影響を与えることができます。

軽いビールとドライワインは、他のアルコール飲料よりもカロリーや炭水化物が少ないです。あなたが混合飲料を好むならば、砂糖フリーミキサーはあなたの血糖を上げることはありません。砂糖フリーミキサーのいくつかの例は、ダイエットソーダ、ダイエットトニック、クラブソーダとセリツァです。

アルコールは、最後の飲み物を持っていた後、長い血糖値下げすることができます。だから、あなたが眠る前に、あなたの血糖値をチェックしてください。あなたがインスリンまたは特定の糖尿病薬を服用している場合は、これは特に重要です。

異なる種類のレストランをナビゲート

糖尿病管理のためのユニークな課題と機会を提供するさまざまなレストラン。さまざまな料理やレストランのスタイルをナビゲートする方法を理解することで、お食事のオプションを拡大することができます。

ファーストフードレストラン

平均的なファーストフードの食事は1,000カロリー以上を届けることができます。しかし、ドライブスルーで糖尿病に優しい選択肢を見つけることができます。まず、メニューの栄養情報を確認してください。グリルチキンサンドイッチはしばしば低脂肪のオプションです。フライドポテトの代わりに、サイドサラダやリンゴのスライスでそれをペアリングします。

多くのファーストフードチェーンは、健康に配慮した顧客に特別に設計されたより健康的なメニューアイテムを提供します。グリルされたオプション、リーンタンパク質とサラダ、およびフルーツの側面を探してください。高カロリートッピングや置換を要求することによって、注文をカスタマイズすることを恐れないでください。

メキシコ料理レストラン

できるなら、丸ごと穀物米、豆、レタス、ピコ・デ・ガロ、アボカドでボウルやタコのサラダを手に入れましょう。チーズとサワークリームをスキップします。メキシコのレストランでは、糖尿病管理ニーズに合わせて適応できる高度にカスタマイズ可能なオプションを提供しています。

チリポトルは、新鮮な、食品の原料に焦点を当てた人気のメキシコの高速カジュアルなチェーンです。高度にカスタマイズ可能なメニューアイテムのために、チポトルは糖尿病に優しい食事のための素晴らしい選択肢です。あなたの食事に何が行くかを正確に制御する能力は、これらのタイプのレストランの優れた選択肢になります。

サラダバーとビュッフェ

これは栄養価の高い野菜を埋めるために良い場所です。葉の緑、ブロッコリー、ピーマンのような低炭水化物ピックであなたのプレートをパイルします。サラダバーは、血糖に最低の影響を持っている非スターキーな野菜に積み上げるための優れた機会を提供します。

しかし、サラダバートッピングで慎重に注意してください。ピクルス、缶詰、またはマリネされた野菜、カレードミート、季節限定のクロン、チーズ、および塩の種子を避けてください。これらのアイテムは、ナトリウム、脂肪、および隠されていた炭水化物の重要な量を他の健康なサラダに追加することができます。

食欲とデザートのための戦略

糖尿病で食事をするときに、前菜やデザートは特別な課題を提示します。しかし、正しい戦略では、血糖制御を維持しながら、これらのコースを楽しむことができます。

スマート食欲の選択

野菜やディナーサラダの負荷のスープは、いくつかのカロリーや炭水化物で繊維を埋める素晴らしい方法です。糖尿病を持っている場合は、繊維は素晴らしいです。血糖を安定させるのを助けることができるからです。繊維豊富な前菜で食事を開始すると、あなたは十分に感じることができ、メインコース中に過食を防ぐことができます。

揚げた前菜、チーズのハーブのオプション、クリームソースのそれらを避けてください。代わりに、野菜ベースのオプション、エビカクテル、または野菜を浸すための野菜とハムムの小部分を探してください。

デザートのテンプテーションの管理

糖尿病の食事プランに固執しながら、時々甘いお菓子に侵入することができます。あなたが甘い何かをしたい場合は、あなたの食事中に炭水化物をカット。パンバスケットに合格し、ポテトの側面を保持します。食事の前の炭水化物を減らすことによってデザートのために先に計画することは、あなたは妥協することなく、治療を楽しむことができます。

それをやり続けるために、誰かとデザートを共有してください。いくつかのビットは通常、あなたが満足を感じる必要があるすべてです。デザートを共有することは、過度の炭水化物やカロリーを消費することなく、経験を楽しむことができる優れた戦略です。

新鮮な果物、氷、シャーベット、ゼラチン、およびプレーンケーキを選択します。これらのオプションは脂肪が低くなり、濃厚なクリームベースのデザートよりも血糖に影響が少ない場合があります。

レストランでのマインドフルな食の実践

糖尿病を管理するときに食べるのと同じくらい重要なのは、どのように食べるかです。マインドフルな摂食テクニックを実践することで、より優れた制御部分と血糖値を得ることができます。

ゆっくりと、意図的に食べる

摂食はゆっくりと全身をレジスタするために時間を与えます。それはまたより良い消化とより安定した血糖値を可能にします。あなたのフォークを噛み合わせ、会話に従事し、あなたの食事のそれぞれの噛み合いを味わうことができます。

お食事を食べても、食の食感を高めながら、お食事を楽しもう! お食事を楽しんだり、ゆっくり食べられると、食感や食感を味わえることができます。

トングリを到着することを避けて下さい

レストランで過度に空腹を避けてください。一日中定期的に食べると、よりバランスの取れたメニューアイテムを選択し、食べる時間になると部分のサイズを管理しやすくなります。あなたが非常に空腹しているとき、あなたは衝動的な選択肢や過食を作る可能性が高いです。

普段よりも遅く食事をするなら、事前に小さめのバランスの取れたスナックが付いた。これは血糖を安定させ、レストランの不安定に遭遇し、メニューのすべてを注文する準備が整いました。

社会圧力の管理

食事を共有している人によっては、糖尿病に優しい食事療法に対する約束を脱退しようと人もいます。デザートが常に求めている友人がいますが、それを共有したいですか? または「ちょうど1ビットが傷つけない」と言う人はいますか? これらのタイプの状況に対処する準備が整った計画を必ず備えてください。ブレインストームは、あなたが準備することができるように、これらのタイプの要求に対する礼儀正しい反応を持っています。

罪を感じずに、健康上のニーズを主張することが重要である。あなたの食事の仲間はあなたの食事療法の要件を尊重し、あなたの健康を妥協する選択肢を作るために圧力をかけるべきではありません。

レストランの食事の周りの血糖を監視

食事の前に、レストランの食事の後に血糖値を監視すると、個人的にどのように異なる食品に影響するかについての貴重な情報を提供します。このデータは、将来的により良い選択肢を作ることができます。

血糖チェック時

糖尿病の種類2がある場合、それは一貫して食べることが大切で、血糖を数回毎日チェックします。 1日だけ血糖をチェックすると、正確な読書があなたにはなります。あなたの次の予約であなたのプロバイダに尋ねるあなたの血糖をチェックする頻度。

あなたはあなたの食事習慣を調節するハングを得ながら、それは食べる後にあなたの血糖値をチェックすることが重要です。これは、特定のレストランの食事があなたの血糖値にどのように影響するかを理解し、将来の食事体験のための調整を行うことができます。

結果から学ぶ

飲食店や対応する血糖値の読み物で食べるもののログを保管してください。時間が経つにつれて、どのメニューアイテムやレストランが糖尿病管理に最適なのかを識別し、そのパーソナライズされた情報は情報に基づいた選択肢を作るために有利です。

レストランで食事した後、一貫して高い血糖値の読書に気付いたら、あなたの健康チームであなたの選択肢を見直してください。彼らはあなたが問題の領域を特定し、食事をするときにより良い血糖制御のための戦略を開発するのに役立ちます。

糖尿病の異なる種類のための特別な考慮事項

多くの食事療法は、すべてのタイプの糖尿病に適用されますが、あなたがタイプ1またはタイプ2糖尿病とあなたが服用する薬の種類に応じていくつかの特定の考慮事項があります。

タイプ1 糖尿病およびインシュリン管理

1型糖尿病をタイプすれば、パンクレスはインシュリンを止めますので、食べる食物から血糖変化を管理するためにインシュリンを服用する必要があります。これを行うには、あなたの食事やスナックに何匹の炭水化物が含まれているかを知る必要があります。カーブカウント!

食事のインシュリンを取る場合, つまり、あなたが食べると、そのカウントに基づいて食事のインシュリンを投与する各炭水化物グラムの最初の会計を意味します. あなたは、インシュリントカルブ比として知られているものを使用して、あなたが食べる後にあなたの血糖を管理するために取るどのくらいのインスリンを計算します. 正確な炭水化物推定は、ダイニングアウトするときに特に重要です.

タイプ2糖尿病の考察

食事療法インシュリンを服用しないタイプ2糖尿病の人々は、血糖値をラインに保つために詳細な炭水化物カウントを必要としないかもしれませんが、いくつかはそれを行うことを好む。インシュリンなしでも、炭水化物含有量は、全体的な血糖管理と体重管理に役立ちます。

糖尿病の種類2の人々のために、部分制御に焦点を当て、洗練された炭水化物の上に全粒を選択し、多くの非星性の野菜は、ダイニングアウトするときに特に効果的な戦略することができます。

レストランスタッフとのコミュニケーション

店員にニーズを伝えることは恥ずかしいことではありません。ほとんどのサーバーやシェフは、健康上の理由で理解しているとき、特に合理的な要求に対応して満足しています。

リクエストの処理方法

欲しいものを尋ねるのは恥ずかしいではありません。レストランのスタッフは、顧客に満足してもらえるよう熱心であるべきです。丁寧で、あなたのニーズをクリアしてください。ほとんどのレストランは、砂糖を添加せずに、食べ物を準備したり、側面にソースをサービングしたり、星の両側に野菜を置換したりするなどの変更を行う予定です。

サーバに低塩分のメニューの選択肢について尋ね、食べ物の準備方法に尋ねてください。準備方法を理解することで、どの料理があなたの糖尿病管理の目標を最も支持するのかについて、情報に基づいた選択肢を作ることができます。

エイヘッドの呼び出し

あなたにとってどのようなリソースが利用できるかを事前に確認してください。多くのレストランは、電話でメニューオプションと準備方法について議論するのがうれしいです。この事前のコミュニケーションは、あなたの食事の選択についてより自信を持って感じることができ、メニューから明らかでないオプションを明らかにすることができます。

食材の詳細は、食材のカスタマイズ、栄養情報が利用できるかどうかを事前に尋ねる。いくつかのレストランは、事前に通知した場合に特別な料理を準備することができます。

レストランダイニングで長期成功を築き上げる

食事中に糖尿病を成功的に管理することは、練習で改善するスキルです。誤りをしたり、血糖が特定の食事に期待どおり応答しない場合は、推奨しないでください。

学習と適応

覚えておいてください。短期的な選択肢は長期目標を台無しにしません。時間をかけて健康的に習慣を集中し、血糖値が正常化します。糖尿病管理は、すべての食事療法で完璧ではなく、全体的なパターンについてです。

それぞれのダイニング体験を学習機会として使用してください。さまざまな食品があなたのニーズに最適なオプションを提供し、個人的に最善の戦略を提供しているあなたの血糖にどのように影響するかに注意を払います。

ヘルスケアチームと連携

糖尿病の自己管理教育とサポート(DSMES)を参照するために医師に尋ねてください。糖尿病教育者と協力して、あなただけの健康的な食事計画を作成することができます。また、近くのDSMESサービスのためのあなたの地域のロケータで糖尿病教育プログラムを見つけることもできます。

登録された食道や認定糖尿病教育者は、お食事の戦略にパーソナライズされたガイダンスを提供でき、炭水化物カウントを理解し、レストランの食事を含むあなたのライフスタイルに合った食事プランを開発することができます。

一般的なレストランシナリオのための実用的なヒント

糖尿病の一般的なレストランの食事のシナリオをナビゲートするためのいくつかの実用的な状況固有のヒントは次のとおりです。

ランチ・ディナー

店の選択肢を制限し、特定の項目を注文するために社会的な圧力を感じることができるので、ビジネスの食事は特に困難することができます。可能であれば、事前にメニューをオンラインで見直し、テーブルで他の人が膨らんでいる場合でも、健康的な選択肢を作ることを躊躇しないでください。あなたの健康は常に優先されるべきです。

前もってメニューを見直しることができない場合、野菜で焼きたたんぱくなどの簡単な準備に固執してください。これらのオプションは、ほぼすべてのレストランで利用可能で、一般的には血糖管理のための安全な選択肢です。

特別な機会とお祝い

誕生日や記念日、祝日などの特別な機会は、多くの場合、レストランの食事を含みます。あなたがより大きな食事をしていると知っている場合は、日に早くより軽く食べることによって計画を立てます。あまりにも飢餓を招くのを防ぐためにイベントの前に、小さな、タンパク質が豊富なスナックを持っていることを考える。

糖尿病を管理しながら、まだお祝いの食事を楽しむことができます。部分制御に焦点を当て、可能なスマートな置換を行い、食事の前後にあなたの血糖を監視することを忘れないでください。

自家食ダイニングアウト

時には、あなたの最善の努力にもかかわらず、先に計画することは不可能ではありません。友人や同僚は、昼食のために外出することに自発的に決定するかもしれません、またはあなたは一日後にテイクアウトを選ぶかもしれません。これらの状況では、一般的な原則に依存します:揚げたて、野菜に積み込み、部分のサイズを見て、側面にソースを要求する。

糖尿病管理によく働く「安全」メニュー項目の精神的なリストを持つことは、自発的な食事の状況に役立つことができます。これらは、焼き鶏のサラダ、野菜ベースのスープ、またはカスタマイズ可能なボウルオプションを含む可能性があります。

レストラン食品のGlycemicインデックスの理解

食の選択肢を作るときに理解する価値ある概念である「グリセムインデックス(GI)」。食の食生活が血糖値上昇をいかに迅速に行えるかを計測する。

高対低糖値インデックス食品

消化中に高速に分解し、血流に素早く吸収される炭水化物を含有する高糖値指数(GI)食品。一方、消化および吸収される時間が長い炭水化物を含む低GIインデックスダイエットは、インシュリン感度を改善し、BGの変動を最小限に抑え、毎日のインシュリンニーズを低下させることで、血糖値の制御を助けることができる。

お食事をするときは、非スターキーな野菜、全粒、レム、そしてほとんどの果物などの低GIオプションを優先順位付けします。白パン、白米、砂糖飲料、洗練された穀物製品などの高GI食品を避け、制限します。

食を組み合わせて血糖値のコントロールを改善

食事の血糖の影響は、戦略的に食品を組み合わせることによって変更することができます。タンパク質、健康な脂肪、繊維で炭水化物をペアリングすると、消化を遅くし、血糖のより段階的な上昇をもたらすことができます。これは、バランスの取れたプレートと豆タンパク質、非スターチ野菜、および全粒の適度な部分は糖尿病管理にとって理想的です。

例えば、パスタをレストランに持っていれば、焼き鳥や魚、野菜の大きな側面で組み合わせてください。この組み合わせは、パスタだけではるかに低い糖鎖の影響を持っています。

食事をするときナトリウムの考慮事項

炭水化物管理は糖尿病の人々のための主要な焦点であるが、ナトリウムの摂取量は重要です、特に糖尿病の多くの人々がまた高い血圧を持っているので、特に。

推奨ナトリウム制限

レストランで使用できる最高のヒントの2つは、塩を見て、部分を切ることです。一部の専門家は、糖尿病患者は毎日2,300ミリグラム未満のナトリウムを摂取し、他の人はさらに低レベル(一日あたりのナトリウムの1,500ミリグラム以上 - それはティースプーンよりも少ない)をお勧めします。

食事はナトリウムで、一日中摂取量が1食以上含まれている料理が豊富です。ナトリウムの気をつけて、心血管の健康を守ることができます。

レストランでナトリウムを減らす

パンやロールスロイ、バターの殻で離れてください。塩辛い調味料やオリーブやピクルスなどのガーニッシュを避けてください。塩分を添加せずに調理するリクエスト、そして、肉、チーズのハーブ料理、そして「焼き」または「煮」と記載されているものなど、明らかに塩辛いアイテムを避けてください。

加工したものの上に新鮮な準備を選択し、食品の準備でいくらの塩が使用されるかを尋ねる恐れはありません。多くのレストランは、リクエストに応じて追加塩を減らすか排除する喜んでいます。

成功を食うためのリソースとツール

利用可能なリソースを活用することで、糖尿病をはるかに簡単にし、ストレスを少なくすることができます。

モバイルアプリとオンラインリソース

数多くのスマートフォンアプリは、炭水化物を追跡し、レストラン食品の栄養情報を見て、あなたの血糖値の読み取りをログアウトすることができます。多くのチェーンレストランには、すべてのメニュー項目のための詳細な栄養情報を含む独自のアプリがあります。

アメリカン・糖尿病協会([]])のようなウェブサイトは、レストランガイドや食事計画ツールを含む糖尿病と食事をすることに関する広範なリソースを提供しています。病気のコントロールと予防のためのセンター([])]cdc.gov/diabetes)は、糖尿病管理と健康食に関する貴重な情報も提供しています。

糖尿病教育プログラム

糖尿病の自己管理教育と支援(DSMES)プログラムでは、食事戦略を含む糖尿病管理のすべての側面に関する包括的なトレーニングを提供しています。これらのプログラムは、保険によって頻繁に覆われており、貴重なパーソナライズされたガイダンスを提供できます。

糖尿病を専門とする登録食主義者と協力して、あなたのライフスタイル、食の好み、血糖管理の目標に合ったレストランの食事のためのパーソナライズされた戦略を開発するのに役立ちます。

パーソナルダイニングアウトアクションプランの作成

お食事をパーソナライズされたアクションプランを開発することで、レストランで食べるときにより自信を持ってコントロールすることができます。あなたの計画には以下が含まれます。

糖尿病に優しいレストランのリスト。あなたのエリアであなたのためにうまくいく特定のメニューアイテム
お食事で炭水化物を推定するための戦略
ご希望の置換と修正
個々のニーズに合った部分制御のガイドライン
食前・食後の血糖モニタリング計画
糖尿病管理にチャレンジする社会的状況に備えた対応
ご質問やご不明な点がございましたら、ヘルスケアチームにお問い合わせください。

体験や血糖パターンに基づいて、定期的に行動計画を見直し、更新します。 1人でうまく機能するので、個人化は重要です。

結論:糖尿病を管理しながらレストランの食事を楽しむ

糖尿病で食事をすることは、ストレスや制限がなくても大丈夫です。適切な計画、スマートメニューの選択肢、レストランスタッフとの効果的なコミュニケーション、一貫性のある血糖モニタリングで、優れた糖尿病管理を維持しながらレストランの食事を楽しむことができます。

成功する糖尿病管理は、完璧ではなく、進行についてです。各ダイニング体験は、さまざまな食品があなたの血糖にどのように影響するかについて詳しく学ぶ機会を提供し、あなたの戦略を磨きます。これらのスキルを開発するので、あなた自身に忍耐強くなり、必要に応じて、あなたのヘルスケアチームからサポートを求めることを躊躇しないでください。

記憶する主な原則は、可能な限り先に計画し、処理されたオプションの食品全体を選択し、部分のサイズを見て、細いタンパク質と非星質の野菜を優先順位付けし、躊躇せずに修正を要求し、各経験から学ぶためにあなたの血糖を監視します。これらのガイドラインに従うと、個々のニーズにそれらを適応させることにより、あなたは、食の社会的および料理の喜びを楽しむときにあなたの健康を維持することができます。

練習と忍耐力で、食事はストレスや不安の源ではなく、糖尿病であなたの人生の正常で楽しい部分になることができます。あなたの糖尿病診断は、レストランの食事を放棄するという意味ではありません。それは単に知識、準備、そしてマインドフルネスにそれらに近づいていることを意味します。