なぜ糖尿病のためのナトリウムの減少のマットレス

糖尿病を管理している個人にとって、血圧を制御することは単なる二次的な懸念ではありません。それは長期合併症を防ぐための角質です。ナトリウムの摂取量と高血圧の関係はよく確立されています。ナトリウムは体が水を保持し、血液量を増加させ、動脈壁に追加の緊張をかける原因を生じる。時間をかけて、この上昇した圧力は血管を損傷し、腎臓病、網膜症、および心臓血管イベントの進行を加速します。糖尿病は、すでに高血圧症およびそれらの免疫疾患を減少させる危険性疾患を低減します。これらの副作用は、これらの免疫疾患は、それらの副作用を減少させるよりもはるかに低減します。

肉の隠されたナトリウムを理解する

それは、高ナトリウムレベルに貢献している塩シェーカーだけでなく、ベーコン、ハム、ソーセージチェック、デリ肉、さらにはブリッシュされたり、塩分の溶液で注入された新鮮なカットでさえ、プロセスされた肉は、隠されたナトリウムの重要な情報源です。 例えば、デリウマの単一のサービングは600〜800mgのナトリウムを含むことができます。ただし、喫煙されたハムの3オンスが1,000mgを超えることがあります。 これらの値は、水溶液を1本ずつ含まなければなりません。 これらは、水溶液を1本あたり8〜220mgの成分を添加するだけです。

肉の皿のナトリウムを減らすための実用的なヒント

1. 新鮮な肉や冷凍肉から始める

店で低ナトリウムの肉料理の基礎が始まります。鶏肉、牛肉、豚肉、または肉が詰まっていないか、または前菜食肉の新鮮なカットのためのオプト。個別にクイックフロゼン(IQF)肉を追加せずに、溶液も優れた選択肢です。地面の肉を購入すると、それがラベル付けされた“地上の新鮮な””ではなく“前菜食前菜”パティスティック; 肉は、あなたが肉を食べることができない場合は、少なくとも100グラムの食材を食べることができます。

2. 調理中に塩分を追加

ほとんどのレシピは、ティースプーンまたは塩分以上を呼びます。その量を半分に切断するか、完全に排除することによって、最終的なナトリウム含有量を劇的に低下させます。パレートは数週間以内に調整され、代替調味料が使用されるとき、料理は味がちょうど味がするようになります。必要に応じて、調理後の塩を予約してください。プロセス中にそれを添加するのではなく、。この技術は、それが最も影響を持っている調味料を達成しながら、あなたはより少ない使用を保証します。

3. 包囲のハーブ、スパイスおよび酸性原料

ナトリウムは味を造る唯一の方法ではありません。 強いスパイスキャビネットを使用すると、塩に依存することなく複雑な味のプロフィールを作成することができます。 赤身の肉のために、クミン、燻製パプリカ、唐辛子パウダー、オレガノ、およびローズマリーを考慮する。 鶏のために、セージ、タイム、ニンニクパウダー、玉ねぎパウダー、およびレモンゼストを使用してください。 魚や魚介類は、ディル、ターラン、黒コショウ、クエンツジュースとよく組み合わせます。 酸っぱい野菜、またはエキスは、ハーブ、30分以上を混ぜる必要があります。 ハーブ、または、ハーブ、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、ハーブ、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、またはエキス、

4. 低ナトリウムの Broths および マリネを選ぶ

多くの編組肉料理, 煮込み, ブロスまたは株式のための遅いコッカー食事コール. 標準バージョンには、600-800 mgのナトリウムが含まれています. 低ナトリウムまたは無塩添加スープは広く利用可能であり、その数を削減します 50-100 カップあたり mg. 同様に, 瓶詰めマリナデスはナトリウムでロードされます; オイルであなた自身の作る, 酢, ハーブ, スパイスは、制御にあなたを置きます. 醤油の代わりに、食材を交換するときは、低マリナドは、低マリナドを消費します. これらは、低マリナドは、食塩素を消費します.

5. 注意深くすべてのラベルを読んで下さい

隠されたナトリウムは明らかな処理された肉に限定されません。 一見健康な選択肢のような ロティッサリーチキン、七面鳥のハンバーガー、またはプレ詰められた豚のチョップはナトリウムの爆弾であることができます。 単一のロチッサリーチキンのbreastは、それが調理された塩のために400〜600mgのナトリウムを含むことができます。 肉が追加ナトリウムの宣言のための包装を確認してください。 肉が” enhanced󈭩 または8220; または .8220 食材を食べるのは、X21. と 適切な方法で食べるべきではありません。

6. 味付け技術を用いた実験

調理方法は、塩なしで天然肉の風味を向上させることができます。 地面のスパイスから作られた乾燥したこは、ジュースにロックする原皮を作成します。 高熱で肉をシーリングすると、メーラード反応が発達し、香辛料、ローストされたノートを作り出します。 皿にそれらを添加する前に、ドライスパイスをトーストすると、香りが激化します。 喫煙者や液体の煙から、ナトリウムなしで深く、ベーコンのような風味が損なわれます。 ハーブ、ハーブ、または砂糖の減少を添加する際立方薬を仕上げる。

ナトリウムを減らす健康な調理方法

食材の選択を超えて、肉を調理する方法は、その風味と最終的なナトリウム含有量の両方に影響を与えることができます。 焼き、焼き、焼き、焼き、焙煎、蒸し、空気揚げなどの塩を添加しないようにする方法。 肉の自然な味が輝きます。 ろう付けとシッピングは、低ナトリウムスープを使用し、塩をスキップする場合にも、低ナトリウムになることができます。 しかし、煮込みや浸漬を伴う技術は、これらの野菜の塩を抑えるときに、あなたは、これらの香辛料を食べるときに、あなたは、これらの香辛料を食べることが最もよく食べることができる。

低ナトリウム肉ベースのレシピのアイデア

レモンとガーリックのハーブローストチキン

ローストパンに鶏全体(洗い、乾燥)を置きます。オリーブオイルで皮をこす、その後、ミント、ローズマリー、タイム、ブラックペッパー、そして1レモンのゼストの混合物をコーティングします。 ロースト375°F内部温度が165°Fに達するまで。 塩は必要ありません。ハーブとレモンは明るく、風味が特徴です。 蒸した野菜とバランスの取れたキノアの側面を添え、低ナトリウムの食事をしてください。

スパイス・ルビーグリルステーキ

6オンスサーロインステーキは、パプリカを燻製1杯、1⁄2ティースプーンクミン、1⁄4ティースプーンニンニクパウダー、1⁄4ティースプーン玉ねぎパウダー、1⁄4ティースプーンブラックペッパーからこしを作成します。 ステーキにこすりをマッサージし、15分休息させます。 中層のための4〜5分の高熱をグリル。 滑らかで、土産の風味は、塩辛いサラダとライツを添えるのにどんな欲求を排除します。 新鮮なサラダとリトロルと新鮮なサラダを添えて。

低いナトリウムのトルコの唐辛子

ブラウン 1 大鍋で細い地面の七面鳥のポンド. 1チョップ玉ねぎを追加, ミントガーリックの2クローブ, 赤のベルコショウ. 低ナトリウムのさいたまのトマトの2缶でかき混ぜる, 低ナトリウムの腎臓豆の缶 (洗い), スパイス: チリパウダー, cumin, オレガノ, カイエンのピンチ. 煮る 20 分. このチリは、タンパク質のレストランと最小限に含まれています.

血圧制御のための追加の食事療法の戦略

肉料理のナトリウムを減らすことは、パズルの1つだけである。糖尿病は、ナトリウムの影響を対抗するのに役立つカリウム摂取量の増加に焦点を合わせるべきである。カリウムの豊富な食品は、葉状の緑、アボカド、甘いポテト、バナナ、豆を含む。カリウムが豊富な野菜の大きな側面で低ナトリウムの肉食をペアリングすることは、電解バランスを向上させるだけでなく、より良い血圧の番号をサポートしています。水分補給は、別の子供に効果的であるが、飲酒や飲料は、単に水溶液を制限することができます。

監視部分のサイズは重要です。低ナトリウムの肉でさえ、大量に食べられると問題になります。肉のサービングは3オンス(カードのデッキのサイズが十分に)あるべきです。非星性の野菜と全粒であなたのプレートの残りの部分を満たします。 ]American Heart Associationの追跡ツールを使用して、隠れたソースを毎日ログに記録します。多くの人々は、そのパン、チーズ、および魚介類の食べ比べに驚異的です。 より多くの人は、魚介類の食べ比べ、魚介類の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚の食べ比べ、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、魚、

ヘルスケアプロバイダーと連携

糖尿病患者の個々のナトリウムの感受性は腎臓機能、薬物および全面的な健康に基づいて変わります。それはに必須です。アメリカの糖尿病協会の栄養ガイドラインを侮辱し、登録された栄養士または内分泌学者とあなたの個人的な目標を議論します。それらは蛋白質の必要性を満たし、血糖制御を維持しながら、あなたの食事を調整するのに役立ちます。利尿薬または血圧薬の服用のために、突然の消化管は、消化管を減少させることができる - 数日間に調整します。

血圧を超えて長期的利点

一貫してナトリウムを減らすことは、糖尿病の健康上の利点のカスケードを提供します。 血圧を下げるには、心臓発作、脳卒中、および周辺動脈疾患のリスクが減少することを意味します。 また、腎臓機能、糖尿病患者にとって大きな懸念を保存します。 腎臓は、水分を調節し、電解液バランスを調節します。 高ナトリウムは、それらを働きやすく、損傷を促進します。 さらに、低ナトリウムダイエットは、しばしば全体の食品に対するより多くの家庭料理と信頼性を促進し、自然に栄養素の濃度を向上させます。 ビタミンやビタミンの摂取量が増加し、より多くの健康を促進します。

すべての塩の代替品が糖尿病のために安全であることに注意してくださいことが重要です。多くは、腎臓の問題やACE阻害剤やカリウム分離利尿薬などの特定の薬を服用することが有害であることができるカリウム塩化物を含みます。 ] CDCは、安全な代替品のガイダンスを提供します。塩代替品を使用する前に、医師にチェックします。代わりに、先に説明するツールに焦点を当てます:ハーブ、酸、または高濃度のリスクなしで。

薄型キッチンの低ナトリウム構築

添加物のない缶詰品、ドライビーンズ、全粒穀物、および乾燥および新鮮なハーブの幅広い配列であなたのパントリーをストックしてください。 スパイスジャーのよいセットに投資し、腕の手の届く範囲内でそれらを保ちます。 レモン、ライム、そしてクイックフレーバーがブーストするためのさまざまなビネガーを保ちます。 以前に肉料理を作るとき、または前に夜を乾燥させる。 バッチは、低ナトリウムスープを調理し、それらを凍結する部分に調理します。 ティザーや、そして、あなたは、すべての人においしい味を調理するたびに、あなたは、それらを食べることができます。

糖尿病の食事のために、戦略はもう少し努力を必要とします。 調理中に塩があなたの肉に追加されないことを要求してください。 グリル、ロースト、または蒸しの準備を選ぶのではなく、揚げたか、または塩のハーブブレンドで味付けされるかもしれないオプション。 ソースとドレッシングを頼りに、それらをスパリンガルに使用してください。 多くのレストランがオンラインで栄養情報を提供し、あなたが行く前にそれを見直し、あなたが行くと、ソジウムのオプションを選ぶ前にそれに従ってください。 ステーキは、821からなるので、良いです。

進捗状況の追跡と調整

ナトリウムを減らすことは、一度の行動ではなく、継続的なプロセスではありません。 毎週あなたの読書をチェックするために、家庭の血圧モニターを使用してください。 あなたが改善を見た場合は、あなたは継続してやる気があります。 数字が高かった場合、再びあなたの食事療法を見直してください。チーズ、パン、または調味料などの予期しないソースになる可能性があります。 食事追跡アプリを使用して、MyFitnessPalやクロノメーターが1週間にわたってナトリウムをログに記録することを確認してください。 これらのアプリの多くは、傾向を見て、問題領域を特定することができます。 血液学官が同時に、低濃度学期の働きが低下するにつれて、この疾患は、各々の摂取量が減少します。

一貫性は完璧以上の重要であることを忘れないでください。時々、より高いソジウムの食事を食べれば、翌日または2つ上の低ナトリウムの選択でバランスをとります。あなたの腎臓が過剰を処理するのを助けるために余分な水を飲む。糖尿病管理計画のより広いコンテキストでは、ナトリウムの減少は炭水化物制御、運動、薬物付着力およびストレス管理と相乗的に働きます。これらの戦略を一緒に織り込むことは、あなたの心、腎臓、および生活の質を保護する包括的なアプローチを作成します。

コンテンツ

肉ベースの料理のナトリウムを減らすことは、タンパク質と肉が提供するsatietyをあきらめることなく、糖尿病患者にとって実用的で効果的な方法です。新鮮なカットを選ぶことで、塩分を最小化し、ハーブやスパイスを有効活用し、低ナトリウムスープを使用して、より健康な調理方法を採用することで、あなたの健康目標をサポートするおいしい食事を作成できます。これらの変化は、広範な食事戦略と医療ガイドと組み合わせ、長期にわたる血液コンプリケーションのリスクを減らし、Hartere [F] とHartere [F] を摂取し、健康に効果をもたらすことができます。