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あなたはラクトース不寛容を持っているとき、朝食シリアルを選ぶ簡単な行為は、栄養鉱山フィールドのように感じることができます。 多くの人気のシリアルは、乳白色のテクスチャのために牛乳に依存し、他の人は乳製品ベースの成分で乳製品ベースの乳液やカゼインを浸します。 しかし、市場は自然に乳製品フリー、エッセンシャルビタミンを強化し、素晴らしい味に苦しむシリアルがいっぱいです。 この記事では、最高の乳糖フリーの朝食シリアルをカバーし、栄養成分と栄養素の成分を促進し、栄養成分を促進します。

ラクトース・イン・トラーランスと朝食のセレールを理解する

乳糖不耐症は、 ]によると、世界の人口の約68%に影響を及ぼします。 健康の国立研究所]]。 小さな腸が不十分な乳糖を生成するとき、疾患は、乳糖を分解するために必要な酵素(牛乳中に存在する砂糖)。 乳製品を消費することは、数時間以内に膨満、ガス、けいれん、または下痢につながることができます。

朝食シリアルはミルクで食べることが多いですが、シリアル自体には隠れた乳製品も含まれている場合があります。 ]のような成分は、乳タンパク質濃縮、 ソジウムカゼリ]]、 [ミルク固体、またはlactose]は、あなたがミルクとミルクを食べるか、それらが無菌のラベルを区別します。

なぜラコースフリー朝食セレールを選ぶのですか?

乳糖なしのシリアルを選択することは、不快感を避けることだけではありません。 これらのオプションの多くは、キー栄養素を修飾し、砂糖コーティングされたカウンターパートよりも砂糖を加えた砂糖で下がります。 スイッチを作るためのトップの理由は次のとおりです。

  • 消化快適] - 乳糖なし、あなたの腸は苦痛なしでシリアルとトッピングを処理することができます。
  • 栄養素密度 - 多くの乳糖フリーシリアルは、乳製品フリーダイエットに欠けていることが多いカルシウム、ビタミンD、およびBビタミンで強化されています。
  • ファイバーブースト - 細断された小麦や真鍮のフレークのような全粒穀物は、消化器の健康と満足をサポートする、一食当たりの4〜8グラムの繊維を提供します。
  • 砂糖の低さ] - 多くの平野、無糖無穀物は、血糖とカロリー摂取量を制御するのが容易になる、1回のサービングあたり5グラム未満の砂糖が含まれています。
  • 汎用ペアリング - これらのシリアルは、任意の乳製品フリーミルク(アーモンド、オート麦、大豆、米)でうまく機能し、果物、ナッツ、種子で強化することができます。

栄養素の乳糖フリーの穀物のための基準

乳糖フリーシリアルは同じように作成されていません。 本当に栄養素密度のシリアルは、これらの基準を満たす必要があります。

  • 穀物を最初の成分 - 「全粒小麦」、 「全粒オート麦」、 「玄米」、または「キノア」を探します。
  • 高繊維 - 食事、1回の少なくとも3グラムの繊維、できれば5グラム以上を狙います。
  • 砂糖を添加した低 - 砂糖を8グラムのサービングで保存してください。 理想的には5グラム以下。
  • カルシウムとビタミンDと強化された - 多くの人が植物ベースの代替物とミルクを交換するので、これらの栄養素は骨の健康に不可欠です。 シリアルはカルシウムとビタミンDの少なくとも10% DVを提供することを確認してください。
  • 人工色や防腐剤 - 取引を行わないが、食品ベースのシリアルは全体的な健康をより良いサポートします。

味が良く、栄養価が強いトップラクトースフリー朝食セラー

食料品店やオンラインでは、次のシリアルが広く入手可能です。 彼らは自然に乳糖フリー(乳製品成分なし)であり、上記の基準を満たしています。 多くはビーガンフレンドリーです。

1. チェリオス(オリジナル、ハニーナッツ、マルチグレイン)

[Cheeriosは古典的な選択です。全粒オート麦から作られた、オリジナルのCheeriosは、乳製品、人工の味、および1回のサービングあたりの砂糖の1グラムだけを含んでいません。 彼らは3グラムの繊維を提供し、鉄、亜鉛、およびBビタミンを配合しています。 彼らの穏やかな甘味は、砂糖の少量から来、新鮮な果実やスライスされたバナナのための素晴らしい基盤を作る。 ナッツチェロは、まだ、砂糖をチェックアウトしません。 砂糖は、または、9ビットの砂糖は、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、すべての砂糖は、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または

2. 柏の葉! リーン・クリスプ

[Kashi GO! リーンクリスプは、持続エネルギーのための高タンパク質、高繊維シリアルの理想的なです。 各サービングパック10グラムのタンパク質と8グラムの繊維大豆タンパク質の分離、全粒穀物、およびシックリールート繊維から。 それは酪農場フリーで、高フルクトーストウモロコシシロップはありません。 パンククラスターは、アルハニーフランチャイズ風味の風味とパン粉乳製品にそれを充填するまで、フルエンナードポテトを保ちます。

3. ライスクリスピー(オリジナル)

[ ライスクリスピーは、試練され、真のラクトースフリーオプションです。 鮮明な米から作られた、彼らは乳製品成分を含まず、しばしば鉄、ナイアシン、ビタミンB6、および葉酸で強化されています。 彼らのスナップ、クラック、およびポップテクスチャは、光、空気のシリアルを愛する人に最適です。 しかし、それらは繊維(0グラム)で低であり、少なくとも砂糖(4グラム)を摂取する砂糖(トップ)を増加させる)、それらが、それらに固まっている種子、またはそれらが、それらに、種子をスライスします。

4. 細断された小麦(原物、曇り)

[] 蒸した小麦は、最も単純な、最も包括的なシリアルの1つです。 クラシックの防赤小麦は、砂糖、乳製品、および保存料なしの100%全小麦を含んでいます。 1つは、約6グラムの繊維を提供し、唯一の160カロリーを提供します。 霜が降りバージョンは砂糖の約12グラムを持っていますが、それはまだ全体穀物ベースを維持しています。 細断された小麦は、その果実と果物と高芽を組み合わせて、その果実と果物を満足させます。

5.バーバラのパフィン

[]BarbaraのPuffinsは、乳製品なしで、パンク、甘い味のために好きなファンです。 元の味は、全粒トウモロコシと全粒オート麦から作られた、繊維と1食当たり5グラムの砂糖のみ5グラムが含まれています。 彼らは人工的な色と風味から自由です。 ピーナッツバターパフィンは、残りの乳糖フリーで高いタンパク質オプション(4グラム)を提供します。 バルバラのブランドは、非成分を使用しても知られています。

6. Cascadianの農場の有機性心強い朝繊維

高繊維、有機的選択のために、 ] - カスカディアンファームオーガニックハーシーモーニングファイバー]は、全粒小麦、小麦、および亜麻仁から1サービングあたりの繊維10グラムを提供します。 それは酪農場と人工成分が含まれていません。 薄片は、有機杖砂糖(8グラム/サービング)で軽く甘くなります。 このシリアルは、大豆や乳豆乳でうまく働く満足のナッツの風味を提供します。

7. 自然の道の遺産の火炎

Nature's Path Heritage Flakesは、トウモロコシ、キノア、ソルガムのブレンドから作られた栄養素香辛料、乳製品なしのシリアルです。 各サービングは、繊維5グラムとタンパク質4グラム、プラス鉄と亜鉛を提供します。 それは砂糖(3グラム)が低く、有機性蒸発させた杖のシロップのタッチで自然に甘くされます。 風味の風味は、ミルクやオレンジのスライスを補完します。

あなたの乳糖フリーのシリアルボウルの栄養をブーストする方法

最高のシリアルでさえ、適切なアドインで栄養の強靭になることができます。 ここでは、乳製品を追加することなくタンパク質、健康な脂肪、ビタミン、ミネラルを増やす簡単な方法は次のとおりです。

選択する タンパク質リッチミルク代替

植物ミルクは同じではありません。 甘味が濃くなる]豆乳は、約8グラムのタンパク質をカップ当たり提供し、牛の牛乳をマッチングします。 Peaミルク](例えば、Ripple)は、タンパク質の8グラムを提供し、カルシウムとビタミンDでしばしば強化されます。 オートミルクは、タンパク質が3グラムの低濃度で3グラム、タンパク質[FLT]が3グラムの低濃度[FLT]とタンパク質[F]が、タンパク質[FLT]は、タンパク質[FLT]は、タンパク質[FLT:]は、タンパク質[F]は、タンパク質[FLTは、タンパク質[FLT:]は、タンパク質[F]は、タンパク質[F]と低濃度は、タンパク質[FLTは、タンパク質[F]、タンパク質[F]、タンパク質[F]は、タンパク質[F]は、タンパク質[F]は、タンパク質[F]、タンパク質[FLTは、タンパク質[FLTは、タンパク質[

ナッツと種子で健康的な脂肪を追加

クルミ、アーモンド、キア種子、麻種子、および亜麻種子は、オメガ3脂肪酸、繊維、およびタンパク質を追加します。 チア種子の大さじは、タンパク質の5グラムと2グラム、カルシウムとマグネシウムを提供します。 栄養素ブーストのためにあなたのシリアルを振りかけると、味を著しく変更することなく増加します。

フレッシュフルーツや冷凍フルーツを取り入れる

ベリー(ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー)は、抗酸化物質とビタミンCが豊富です。スライスされたバナナは、カリウムと天然の甘みを追加します。チョップリンゴは、腸の健康をサポートする溶性繊維の一種であるペクチンを提供します。凍結フルーツは栄養価が高いため、暖かいシリアルまたは粥スタイルのボウルを冷やすことができます。

砂糖なしで味のためのスパイスを使用して下さい

シナモン、ナッツメグ、またはバニラエキスのダッシュは、砂糖を加えずにボウル味の甘味を作ることができます。シナモンは、血糖値の安定化にも役立ちます。ココアパウダー(甘味)は、ナッツミルクとよく合うチョコレート風味を追加します。

シリアルラベルの読み込み: ラクトース・イントラート・ショッパーのためのクイックガイド

加工補助剤として提示されている場合、製造業者は「ラクタス」を別々にリストする必要はありません。 安全であるために、これらの一般的な乳製品由来添加物の成分リストをスキャンしてください。

  • Whey](ホエイプロテイン、ホエイソリッド、加水分解ホエイ)
  • カセイン](大箱、ナトリウムのcaseinate、カルシウムcaseinate)
  • ミルク固体]] (ノンファットドライミルク、全ミルクパウダー)
  • Lactose 自体
  • Butterfat または クリーム
  • チーズ文化 または [ レンネット ケースイン] (シリアルでのみ、特殊グラノラスで可能です)

「乳製品フリー」または「ビーガン」ラベルを探しますが、すべての乳糖フリー製品がそのようなようにラベルされていることに注意してください。 FDAは、主要なアレルゲン(牛乳を含む)が明確に「」と明記されていることを要求します。 「同意する:ミルク」が表示されたら、それを避けます。 あなたが見る場合 “ミルクの痕跡が含まれているかもしれません” 交差汚染リスクを示します。 乳製品に厳しいアレルギーを持つ人は、乳製品が乳製品に多くあるべきではありませんが、多くの乳製品が、それは多くの乳製品に有害物質が残留物に多くあるべきです。

DIY ラクトースフリー シリアル ミックス: 独自のブレンドを構築

成分を完全に制御したい場合は、独自の乳糖フリーシリアルミックスを作ることを検討してください。 これらの店で買った、乳製品フリー成分のいずれかを組み合わせてください。

  • オートフレーク](ロールオートオート、インスタントなし) - 1/3カップあたり4グラム繊維
  • トーストそばのグローツ - マグネシウムおよびタンパク質の高
  • ] ふっふりキノア – たんぱく質と鉄の光とフル
  • 甘味のココナッツフレーク - 健康な脂肪とクランチを追加します
  • [ ドライフルーツ] (レーズン、アプリコット、日付) – 自然甘み
  • Seeds (パンプキン、ヒマワリ、麻) - 栄養素ブースト

オートフレーク、パフイノア、ココナッツフレークの同じ部分を混ぜ、乾燥した果物と種子の手ごろなものを追加します。気密な容器に保管してください。このミックスは自然に乳糖フリーで、お気に入りのスパイスや蜂蜜やメープルシロップのダブでカスタマイズすることができます。あなたの好みの乳製品のないミルクでペアで、迅速で栄養価の高い朝食を。

乳糖フリーのシリアルを選ぶときの一般的な落札

店員が間違いを犯すのも良い。このトラップを観てみる:

  • 「天然香料」は牛乳 - 乳製品から得られる天然の味。 米国では、天然の風味が主要なアレルゲン(ミルク)を含んでいる場合は、それがリストされている必要があります。 常にアレルゲンステートメントを確認してください。
  • [有機性シリアルは必ずしも乳製品フリーではありません - 有機性単純に合成農薬やGMOを意味しません。牛乳の欠如を保証するものではありません。
  • Granolaはいつも安全ではありません - 多くのグラノラスは蜂蜜とオート麦を使用していますが、ミルクパウダーやバターを含むかもしれません。 成分を読んで、フロントラベルだけでなく、。
  • 「乳液フリー」とは言いません。乳糖を分解する乳液剤は、乳液を分解する乳液を添加しますが、ミルクタンパク質は含有します。真の乳アレルギーのある方は、「乳液フリー」は安全ではありません。

よくある質問

乳糖不耐性の場合はシリアルを食べますか?

はい、乳製品成分が含まず、乳糖フリーミルク代替品と組み合わせるシリアルを選択したら。ほとんどの明白なシリアルは安全ですが、成分リストを常に確認します。

乳糖フリーシリアルに最適なミルクは何ですか?

乳液を含まない豆乳は、タンパク質とカルシウムの牛乳に栄養的に最も近いものです。 オートミールミルクは、アーモンドミルクがカロリーで低下している間、クリーミーなテクスチャを提供しています。 カルシウムとビタミンDで1つの強化を選択します。

すべての「全粒穀物」シリアル乳糖フリーですか?

自動的にありません。 一部の全粒シリアルは、テクスチャやタンパク質の乳液またはミルクパウダーを追加します。 たとえば、いくつかのブレンフラクやタンパク質シリアルには乳製品が含まれています。 ラベルを読んでください。

牛の牛乳を使わないと、シリアルにカルシウムを添加する方法は?

強化された植物ミルクを使用して、チアシード(カルシウムリッチ)の大さじを加えたり、カルシウムで強化されたシリアル(栄養事実パネルをチェック)を選択します。

コンテンツ

ラクトースフリーブレックファーストシリアルは豊富でおいしい、そして栄養素が賢く選ばれたときです。 全体に肉の成分、低砂糖、カルシウムとビタミンDの強化に焦点を合わせることで、消化器の健康と全体的な栄養をサポートする満足のいく朝食を構築することができます。 古典的なCheerios、高タンパク質Kashi GOを好むかどうかにかかわらず、リーンCrisp、または自家製ミックス、オプションは広大なです。 ラベルを読んで、試食してみると、朝と体が素晴らしい仕事を楽しむことができると素晴らしい料理が楽しめます。

酪農の食事をナビゲートするガイダンスについては、 ] 国立糖尿病・消化器疾患・腎臓病研究所 を参照するか、登録された食餌療法士に相談してください。