脚本と糖尿病性タンパク質:あまりにも多く?

梅は、植物ベースの栄養の角石で長い間存在し、タンパク質、繊維、および低血糖の影響を賞品としています。糖尿病を管理している個人にとって、それらは動物ベースのタンパク質に価値のある代替品または補完を提供します。しかし、 "どのくらいの量が多すぎる"の質問は、一種のフィットオールではありません。梅は一般的に有益であり、過剰摂取は、胃腸の苦痛から、血糖値の予期しない効果まで、さまざまな問題を示すことができます。血液の摂取量と栄養学的摂取量を把握する際立法は、さまざまな方法で役立ちます。

脚注の栄養プロファイル:なぜ糖尿病のためのマットレス

豆、レンチル、ヒヨコ豆、エンドウ豆、エンドウ豆、エンドウ豆、ピーナッツを含むレッグは、驚くべき栄養パンチをパックします。調理されたレンチの半カップサービングは、約9グラムのタンパク質、8グラムの繊維、鉄、葉酸、カリウム、およびマグネシウムを提供します。彼らの高溶性繊維含有量は、炭水化物の吸収を遅らせ、後産グルコースのスイックを鈍らせる。これは、通常、40GI(GI)から20GI(GI)の範囲の様々な種類から20GI)の品種を含有する低濃度食品を消費します。

繊維とタンパク質を超えて、レムは、プレバイオティクスとして機能し、腸の健康をサポートし、インスリン感度を向上させる耐性スターチが豊富です。栄養素の組み合わせは、脂肪を促進し、重症および体重管理の不透明度を低下させるのに役立ちます。タイプの2糖尿病制御の重要な要因。脚注繊維の繊維は、胆汁酸に結合し、排泄を促進し、それによって、体をコレステロール値を下げて、新しいビタミンLを低濃度にすることができる。

アメリカ糖尿病協会によると、梅は炭水化物群の一部として糖尿病にやさしい食事に組み込むことができますが、それらはより洗練された炭水化物ソースを選択することをお勧めします。しかし、炭水化物の含有量はまだ重要です。調理レンチの半カップには、炭水化物の約20グラムが含まれており、総摂取量は個々のインスリンのニーズや薬にバランスが取れなければなりません。豆から炭水化物の品質は、主にタンパク質と栄養成分が異なると特徴付けられています。

異なるレメウムは、異なる利点を提供します。黒豆は、抗酸化特性でアントシアニンを提供します。ヒコマは、葉酸とマンガンの重要な量を提供します。レンチルは、鉄と葉酸に非常に高いです。大豆(エダマメ)は、すべての必須アミノ酸の完全なタンパク質プロファイルを提供するための豆の中でユニークであり、動物タンパク質摂取量を減らすために特に価値があります。これらの違いを理解することで、あなたはあなたが栄養と利点を最大限に活用することができます。

糖尿病の人々はどのくらいのタンパク質が必要ですか?

タンパク質は糖尿病患者にとって一般的な人口に似ていますが、特定の推奨事項は腎臓機能、活性レベル、糖尿病の種類によって異なります。典型的な推奨事項は、1日あたりの体重のキログラム当たりのタンパク質の0.8グラムです。 70 kg(154 lb)の人にとって、その量は毎日約56グラムのタンパク質です。

多くの専門家は、糖尿病を持つ人々はわずかに高タンパク質摂取から利益をもたらす可能性があることを示唆しています。 1.0〜1.2 g / kg - satietyを促進し、無駄のない筋肉量を維持するために、特に体重を減らすしようとしている場合。高タンパク質摂取量は、食物の熱影響に有利な効果をもたらします。つまり、体は炭水化物や脂肪と比較してより多くのエネルギー消化タンパク質を曝します。しかし、糖尿病性腎臓病、タンパク質制限(0.6〜0.8 g / kg)は、廃棄物の処理を削減し、より困難な機能が、この代謝を抑制する可能性があるためです。

脚注は、約7〜10グラムのタンパク質を調理した半カップ当たりの調理サービングに貢献します。毎日のタンパク質ターゲットを範囲する毎日タンパク質は、炭水化物と繊維の面で過度であるかもしれない5〜8サービングを必要とします。したがって、植物と動物タンパク質のミックスを使用してバランスの取れたアプローチは理想的です。ベジタリアンやビーガンダイエット後の個人は、豆腐、テンペ、セイタン、または過水溶液などの他のタンパク質ソースと脚注ベースの食事を組み合わせることは特に留意する必要があります。

植物と糖尿病のための動物タンパク質の比較

動物タンパク質(肉、家禽、魚、卵、乳製品)は、完全なアミノ酸プロファイルを提供し、炭水化物を含まない。植物タンパク質は、しばしば1つ以上必須アミノ酸が欠けていますが、月経が穀物(例えば、米と豆)と組み合わせると、それらは完全なタンパク質を形成しています。豆の繊維と植物化学は、動物タンパク質がいない追加の利点を提供します。例えば、改良された腸微生物や炎症を減少させるなど。レギンは、特に、抗炎症作用を有する。

欠点では、レムは、ミネラル吸収を減らすことができるレギンやフィテーテルなどの物質が含まれています。適切な調理 - 浸漬、沸騰、または圧力調理 - 最も栄養価の高い栄養素を中立します。さらに、いくつかのベジタリアンやビーガンは、血糖管理に不可欠な炭水化物含有量の部分制御と認識を作る、多くのレメットに依存するかもしれません。さらに、動物タンパク質はヘム鉄を提供し、それはより多くの回復は、ビタミンの摂取量とビタミンの摂取量を摂取するよりも多く吸収されます。

血糖応答:すべての列が等しいわけではありません

梅は一般的に低GIであるが、グリセム負荷(GL)は異なります。 GIと炭水化物の量の両方のGLアカウントは、サービングで炭水化物です。例えば、缶詰のヒヨコ豆の半分のカップは、澱粉に対する缶詰プロセスの影響による乾燥ヒヨコ豆の同じ量よりも低いGLを持っている。しかし、砂糖や高脂肪分食(豆のベーコンのような)を追加することは、GLを増加させる可能性があります。糖尿病の症状は、糖尿病の症状が高まり、糖尿病の症状が高まりやすいと、糖尿病の症状が増加する可能性があります。

月経への個々の反応は、腸の微生物組成、インシュリンの感度、および調製などの要因に基づいて異なります。浸漬と調理方法は、澱粉の消化に影響を及ぼします。例えば、下垂の足は、より耐性のある澱粉を残し、グリセムの影響を下げる、過食しながら消化能力を高め、より迅速に血糖を上げることができます。一部の人々は、健康な脂肪と非澱粉野菜のソースで脚注を食べることが、より遅いガス欠乏症の出現を安定させるのに役立ちます。

研究は、脚への血糖応答が高度に個別化されていることを実証しました。 ]npj Foodで公表された2020研究では、個人間で有意に変動する同じ脚食に対する後頭糖応答の応答が、個人的な実験と血糖モニタリングの重要性を強調したことを示しました。日の経過、前食組成、および個々の腸微生物がすべての役割を果たす。

産卵処理も重要である。発酵中に生成された生理活性ペプチドの存在による血糖制御のための異なる栄養プロファイルを持っているテンペや味噌のような発酵レム製品も提供することがあります。調理前のレムを振りかけると、抗栄養成分を削減し、特定のビタミンの可用性を高めることができます。

過剰摂取のリスクの潜在的なリスク

健康な食品でさえ、過剰に問題を引き起こす可能性があります。大量の梅を消費する糖尿病の人々にとって重要な考慮事項は次のとおりです。

消化管内障

繊維含有量(溶性および不溶性)は、膨満、ガス、およびけいれん、特に突然摂取量を増加させる可能性があります。豆のオリゴ糖は、腸菌によって発酵され、ガスを生成します。徐々に部分を増やし、乾燥した豆を浸し、浸水を捨てることで、これらの効果を減らすことができます。一部の人々は、アルファ-アルコマゼイドなどの消化酵素を使用することから恩恵を受け、それが、炭水化物を分解するのに役立ちます。

炭水化物の積み過ぎ

GIの低にもかかわらず、レムはまだ炭水化物が含まれています。大量の部分を消費する - セイ、2 - 3カップの調理された豆のカップは、60グラム以上の炭水化物を配信することができます。これは、体内のインスリンを生成したり使用したりする能力を圧倒したりする可能性があります。これは、遅延したグルコーススプイック2 - 4時間後に食後の結果を得ることができます。インスリンまたは特定の経口薬のそれらのために、インスリンの用量と補償は、スプッシュの遅延が困難になる可能性があるため、または、または、または、スプッシュの調整が必要である。

腎臓の緊張およびミネラル Imbalance

脚注は、カリウムとリンの適度に高いです。これはほとんどの人にとって有益ですが、慢性腎臓病(長期糖尿病で共通)は、これらのミネラルを制限する必要があります。さらに、脚の尿含有量は尿酸レベルを増加させ、潜在的に敏感な個人で口紅の攻撃をトリガーすることができます。糖尿病性腎臓病をお持ちの場合は、安全な足首部分を決定する腎食道に相談してください。糖尿病、腎臓機能、および個人的摂取は、栄養療法が必要です。

血液シンナーとの相互作用

脚注はビタミンKが豊富で、それは抗凝固剤のwarfarin(Coumadin)に干渉することができます。一貫した摂取量は、重要なことです。脚注の消費量が大きく増加するにつれて、薬の有効性を低下させる可能性があります。あなたが血液の薄片を服用すると、あなたの足跡を着実に保ち、あなたの医療プロバイダーとの任意の食事療法の変更を議論することができます。重要な原則は、回避ではなく一貫性です。あなたはすでにあなたの食事療法の定期的な足跡を含める場合、あなたの疣贅は、そのように調整される可能性があります。

最適なサービングサイズと頻度

現在の証拠と栄養ガイドラインに基づいて、糖尿病を持つほとんどの成人は安全に摂取することができます 1⁄2〜1カップ]] 1食あたり調理された豆の1杯、最大2〜3回、個々の食事プラン内で炭水化物の摂取量が残されます。これは、毎日約1〜2食のサービングに相当し、炭水化物の約15〜30グラムとタンパク質の7〜20グラムを配信します。

例えば、典型的な日には、ランチでサラダにヒヨコ豆の1⁄2カップと夕食のためのスープの1⁄2カップを含むかもしれません。それは炭水化物を過負荷することなく十分なタンパク質と繊維を産む。カロリーの高いニーズを持つ選手や個人は、より大きな部分を処理することができるかもしれませんが、慎重な血糖モニタリングは不可欠です。サービングサイズは、例えば、脚の型に基づいて調整する必要があります。大豆は、異なる炭水化物の比よりも比例しています。

血糖の目標にレッグムの摂取量を調整するためのヒント

非星野菜(葉緑、ピーマン、ブロッコリー)で、多くの炭水化物を追加せずにボリュームを増加させる。
健康な脂肪のソースを含ま] (アボカド、オリーブオイル、ナッツ) 適度な消化にし、satietyを高めます。
ナトリウムを制御することができるとき、缶詰[の上に乾燥した脚注を選択。 40%までナトリウムを削減するために徹底的に缶詰にされた脚注を洗い流します。
[] 異なるタイプに対する応答を監視します: 一部の人々は、ひよこ豆よりもレンズ豆、またはその逆よりも優れている。パターンを識別するために簡単な食品ログを保持してください。
月経消費のタイミングを調節: 日前に食う梅は夕方の消費と比較して、より良いグルコース制御をもたらすかもしれない, インシュリン感度は、多くの個人で朝により高い傾向があるように.

糖尿病の食事療法で脚を含む実用的な戦略

基本的なヒントを超えて拡大する、ここでは、それをやり過ぎることなく、脚本を組み込むための実用的な方法は次のとおりです。

低い開始および遅い行きます

梅があなたの食事療法に新しい場合, 開始します。 1⁄4 カップは、数日間1日あたりの部分を調理. あなたの胃腸の許容と血糖応答を観察. 徐々に増加に 1⁄2 週または2回以上カップ. これは、膨満を最小化し、あなたの腸の微生物を適応させることを可能にします. 腸の適応のプロセスは2〜4週間かかることができます, 間、それは、梅繊維を分解する細菌の人口, ガスや不快感を軽減し、.

バランスの取れた食事のために全粒でレッグを組み合わせる

玄米、キノア、またはオート麦などの穀物で足をペアリングすることは、完全なタンパク質を作成し、持続的なエネルギーを提供します。両方の食品グループからの繊維は、安定した血糖を助けます。例えば、野菜とオリーブオイルの大さじのボウルは、満足、低GI食事することができます。組み合わせはまた、アミノ酸プロファイルを改善し、筋肉の維持と修復のためにより使用可能にタンパク質を作ります。

肉エクステンダーやサブスティテとしてレッグを使用

調理されたレンズ豆または黒豆で、レシピ(唐辛子やハンバーガーなど)で地面の肉を半分に置き換えます。これは飽和脂肪を減らし、炭水化物を大幅に増加させることなく繊維を追加します。調理レンチの1⁄2カップは、カロリー密度を下げながら、肉の体積の約50%を置き換えます。このアプローチは、全体的なカロリー摂取量を減らし、食事の脂肪酸プロファイルを改善するために特に効果的です。

脚注フラーズを組み込む

ヒッコペア小麦粉(ベザン)またはレンチル小麦粉は、パンケーキ、フラットブレッド、または厚手のスープを作るために使用することができます。これらの小麦粉は、炭水化物を含んでいますが、精製された白小麦粉よりもより多くのタンパク質と繊維を提供する。それらを使用して、サービングあたりの2杯は良いスタートであり、それに応じてあなたの食事の炭水化物のカウントを調整します。ヒッコペア小麦粉は、約30の周りのGIを持っています、約70の白小麦粉のGIと比較して、それは砂糖の管理のために優れた選択を上回る。

準備された料理で隠された炭水化物を観る

ハムス、豆を冷やし、焼きたての豆は、砂糖、油、または保存料を添加することが多い。ラベルを読みます:典型的な2杯のハムムスサービングは、炭水化物の約6グラムを持っていますが、より大きなレストランサービングは1⁄2カップ(炭水化物の24グラム)になるかもしれません。自家製バージョンは、成分のより良い制御を可能にします。同様に、缶詰の焼き菓子は、しばしば糖またはナスモールを追加し、それはかなり、グリセム負荷を増加させることができます。あなた自身の足をベースの料理を作ることは、あなたが炭水化物をコントロールする炭水化物と炭水化物を完全に制御することができます。

脚注と糖尿病性タンパク質摂取:サンプル日

バランスの取れた日が、食事ごとに45～60グラムの炭水化物をターゲットとする糖尿病の人を見るかもしれない方法は次のとおりです。

朝食:]] 1⁄4カップでスクランブルエッグを調理した黒豆とほうれん草(豆から15gカラブ)。
ランチ:]] 1⁄2カップひよこ豆、混合グリーン、キュウリ、トマト、3オンス焼きチキン、ビナイグレット(20gのひよこ豆から炭水化物)の大きなサラダ。
]スナック:] 1小リンゴ1本、小さじ1本バター。
ディナー:] リンチルスープ(1⁄2カップ調理レンチ) 蒸しブロッコリーと小麦ロール(レンチから15g炭水化物)の側面。

この日は、約50gの植物タンパク質を、約90gのタンパク質を合計する、75kg個体に収斂する動物タンパク質を提供します。総産卵摂取量は、推奨範囲内でも、調理された1.25カップです。炭水化物分布は、ほとんどのインシュリン養生体に適しています。このサンプルは、産卵が1つの大きなサービングに集中するよりも、安定したグルコース制御のために一日を通して分配することができることを実証しています。

植物ベースの代替を求める人のために、ビーガンバージョンは、昼食時に鶏の豆腐やテンペを代用し、夕食にエダマメの側面を追加することができます。部分制御と炭水化物カウントの重要な原則は、食餌の好みに関係なく同じままです。

種類1糖尿病と妊娠の特別な配慮

タイプ1糖尿病を持つ人々は、インシュリンボラスを計算するときに、脚の炭水化物の低吸収のために考慮する必要があります。拡張ボラスまたは組み合わせボラス(インシュリンポンプを使用する場合)は、長期にわたるグルコースの上昇をカバーする必要があるかもしれません。食べる後の最初の数時間で頻繁な監視は、食べる。連続したグルコースモニター(CGM)は、摂取量が一定時間後に増加する副作用を遅らせるために特に有用である - 一部の人々は、その摂取量を遅らせるために、その摂取量を遅らせるために役立ちます。

妊娠中]]、妊娠または既存の糖尿病の女性は、葉巻、鉄、および繊維の源として恩恵を受けることができます。しかし、吐き気と消化の変化は許容を制限する可能性があります。小さくて頻繁に発生する部分は推奨されます。常に哺乳類の薬の専門家と栄養士に相談して、テイラー摂取量を摂食する。妊娠中の摂取量は、摂取量が増加するかどうかを把握するのに役立つことがあります。妊娠中の摂取量は、栄養成分が増加するかどうかは、栄養成分が増加するかどうかを摂取するかどうかを摂取するかどうかを摂取します。

脚注と薬の検討

ワーファリンを超えて、レマムは糖尿病管理で一般的に使用される他の薬と相互作用することができます。高繊維含有量は、特定の薬に結合し、吸収を減らすことができます。例えば、メタン、いくつかの硫酸、甲状腺薬が影響を受ける可能性があります。一般的な規則として、少なくとも1時間前に薬を服用し、約豊富な食事がこの相互作用を最小限に抑えることができる2時間後に。常にあなたの医療プロバイダーと特定のタイミングについて話し合う。

さらに、梅のカリウム含有量は著しくなる可能性があります。 ACE阻害剤またはアンジオテンシン受容体遮断薬(血圧制御のための糖尿病管理で一般的)を服用する個人にとって、これらの薬はカリウム保持を高めることができるので、カリウムレベルを監視する必要があります。カリウム含有薬を含む梅豊富な食事を組み合わせることは、意識と定期的なラボチェックを必要とします。

最下線: モデレーションと個別化

血糖安定性をサポートする間、レジュメは、タンパク質、繊維、ビタミンやミネラルのホストを提供する糖尿病の強力なツールです。ほとんどの人にとって、 1〜2つの半カップサービング1日[]]は安全で効果的な範囲です。慎重な計画なしで消化器の問題、炭水化物過負荷、または腎臓機能やミネラルバランスに対する影響につながる可能性があることを期待しています。

鍵は、他の炭水化物ソースのようなレジュメを治療することです。測定部は、他の低GI食品と組み合わせ、血糖反応を監視し、必要に応じて調整します。思慮深い包含により、豆は、糖尿病管理計画のおいしい、持続的、および健康促進成分であることができます。証拠は、一貫して血糖制御を改善し、心血管リスク要因を軽減し、体重管理をサポートすることで、糖尿病糖尿病の糖尿病に対するすべての重要な結果をサポートします。

さらなる読書については、 American Diabetes AssociationのガイドをLeumes、 ]]ハーバードT.H. 公衆衛生の豆概要のチャンスクール]、 [ 健康に関する研究の国立研究所は、足の消費と血糖制御]を調べます。これらは、腎臓病を管理するために、特定のガイダンスを同等に統合します。 [FLTFLT:] [FLT:] [FLT:] [FLT:] [FLT:] [FLT:] [FLT: [FLT:] [FLT: [FLT:] [FLT:] 左] [F]] 左] 左] 左に示すように、左に示すように、左に示すように、左記法で、左記法で、左記法で、左記法で、左記:[FLT:[FLT:[F] [F] [[FLT:[

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