糖尿病における酸化ストレスの背後にある科学

酸化ストレスは、反応性酸素種(ROS)の生産が抗酸化物質でそれらを中和する身体の能力を上回るときに発生します。糖尿病では、慢性の高血糖は、いくつかの相互連結経路を介してこの不均衡を燃料します。上昇したグルコースレベルは、ポリオールパスウェイを活性化し、高度なグリシエーションエンド製品(AGEs)の形成を高め、タンパク質キナーゼCの隔離を刺激します。これらのプロセスは、タンパク質の発症、タンパク質の発症、およびタンパク質の発症、および転移を促進します。

無料のラジカルは、本質的に有害ではありません。それらは、細胞のシグナル伝達と免疫防御の役割を果たしていますが、慢性のhyperglycemiaは、天然の酸化防止システムに圧倒されます。グルタチオンや過酸化物ディスミューターゼのような内因性抗酸化物質は、必須の抗酸化物質の栄養源を作る、枯渇します。 ターゲットにされた全食品アプローチは、バランスを回復し、ROSレベルを低下させ、脆弱な組織を保護します。 病理学は、複数の臓器を含みます:目、神経疾患は、特に消化管および免疫疾患が減少するの症状が、なぜ、これらは、免疫組織が制限されているか、なぜ、免疫組織が、免疫疾患が、免疫組織が、免疫組織が、免疫組織が、および免疫組織が、免疫組織が、免疫組織の免疫組織が、免疫組織の免疫組織が、免疫組織に制限されているか、および免疫組織に限られています。

有酸素性ストレスを阻害する重要な抗酸化物質

酸化防止剤は、電子をフリーラジカルに寄付することで働き、酸化性傷害を引き起こす前にそれらを安定させます。 体は、いくつかの酸化防止剤を内因的に生成しますが、ダイエットは重要な強化を提供します。 糖尿病のための最もインパクトのある栄養抗酸化物質は次のとおりです。

  • [フラボンイド - 果実、紅茶、ココア、および柑橘類で発見。 彼らは、窒素酸化物可用性を強化することにより、炎症を軽減し、内皮機能を改善します。
  • ビタミンC - 柑橘類、ピーマン、葉の緑に存在する水溶性スカベンジャー。 また、酸化ビタミンEを再生し、その保護効果を増幅します。
  • ビタミンE - 脂質酸化から細胞膜をガードする脂質溶性抗酸化物質。 豊富なソースはナッツ、種子、ほうれん草、およびアボカドです。
  • :カロテノイド] - テイン、ゼアキサンチン、リコピンを含む、これらの顔料は、目、皮膚、および血管を保護します。 葉の緑、ニンジン、トマトは十分な量を提供します。
  • ポリフェノール - 緑茶、ウコン、濃縮チョコレート、赤ワイン、ポリフェノールは、内因性抗酸化酵素活性を高める遺伝子発現を調節します。
  • オメガ3脂肪酸 - 脂肪魚、亜麻仁、およびクルミで発見。 彼らは細胞膜に組み込まれ、抗炎症性エリコサノイド経路を介してROS産生を減少させます。

これらの栄養素の家族それぞれは、明確で補完的なメカニズムによって運営されます。例えば、ビタミンCは主に血漿などの水性環境で働きますが、ビタミンEは脂質が豊富な細胞膜を保護します。カロテノイドは、ビタミンBを傷つけるような、網膜のような、光と酸素にさらされる組織に蓄積します。ポリフェノールは、一方、細胞シグナル伝達経路に影響を及ぼし、体の独自の酵素を調節します。抗酸化物質は、これらの栄養素のビタミンBがビタミンBよりも広範囲に及ぶ抗酸化物質が、ビタミンCよりも効果的です。

あなたの糖尿病の食事療法に含まれているトップナチュラルフード

ベリーズ

青果実、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、アカイは、最も抗酸化物質 - 密集な果実の中であります。 彼らの鮮やかな色合いは、インシュリン感度を改善し、酸化Lコレステロールを下げるために試験で示されているフラボノイドのクラスから来ています。 それらのすべての栄養素は、ほぼすべての栄養素が、それらの栄養素を摂取する、または、栄養成分を含有する、または、ほぼすべての栄養素を摂取する、栄養成分を含有する、ほぼすべての栄養素を、または栄養素を含有する、ほぼすべての栄養素を摂取する、または、ビタミンを摂取する、ビタミンを摂取する、ビタミンC、ビタミンCを摂取する、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC、ビタミンC

リーフグリーンズ

ほうれん草、ケール、スイスのチャルド、コラードグリーン、およびアラグラは、ビタミンA、C、E、およびケインおよびゼアキサンチンと共にビタミンKを届けます。 これらのカロテノイドは、網膜症に対する保護を提供し、リティーナに蓄積します。 高マグネシウムカップ含有量は、インシュリン信号によるグルコース代謝もサポートします。 脂肪溶性抗酸化物質の吸収を強化するには、オリーブオイルやビタミンAを摂取するなどの健康な脂肪の源とグリーンを組み合わせることは、少なくとも1つのビタミンを摂取量に摂取する栄養素が、ビタミンAを摂取する。

ナッツと種子

アーモンド、クルミ、ピーカン、チアシード、亜麻仁、カボチャ種子はビタミンE、セレン、ポリフェノール、オメガ-3sが豊富です。 クルミは、アレルギー酸とガンマ - トコフェロール、標的抗酸化作用を持つビタミンEの形態が含まれています。 看護師は定期的なナッツ摂取量が糖尿病の心臓血管リスクに悪影響を及ぼしていることを発見しました。 アレルギーは、種子や種子が栄養補助食品を摂取するのに役立ちます。 ナッツは、種子や種子が栄養補助食品を摂取するの摂取量を増加させます。

ターメリック

クルクミン、ターメリックの活性化合物、複数のプロ炎症経路を阻害し、グルタチオンパーオキシダーゼのような内因性抗酸化酵素を増量する。その貧しいバイオアベイラビリティは、ブラックペッパー(ピペラリンは最大2000%の吸収を増加させ、脂肪源を増加させることによって強化することができます。ゴールデンミルク - ミルクまたは植物ベースの代替、ターメリック、ブラックペッパー、ココナッツオイルのタッチ - 伝統的なとハーブエキストラウ豆を摂取する、またはハーブティークタームードを摂取する。

緑茶

緑茶と抹茶はカテキン、特にエピガロカテキンガレート(EGCG)が豊富です。 で公表された研究]のアメリカ臨床栄養ジャーナルは、緑色の茶消費がインシュリン反応を改善し、タイプ2糖尿病の人々に酸化的損傷を減少させることを示した。 飲み物2〜3は毎日不快な緑茶のお茶。 地面全体茶葉から作られた抹茶は、EGGの濃縮用量を提供し、ハーブエキスパンやハーブエキスパンを含有するよりも80°Cを含有する。

シトラスフルーツ

オレンジ、グレープフルーツ、レモン、およびライムは、ヘスペリジンやナリンゲンインなどのビタミンCとフラボノイドが高まっています。ヘスペリジンは、人間の試験で炎症や酸化ストレスを軽減するために示されています。 グレープフルーツは、スタチンやカルシウムチャネルブロッカーを含む特定の薬と相互作用することができます。 常に、あなたのヘルスケアプロバイダーでチェックしてください。 繊維を保持するジュースではなく、砂糖の吸収を遅くし、パルプやエンドウ豆のエキスを抽出するだけでなく、ハーブのエキスを完全に除去する。 ピールは、ハーブやハーブのエキスを取り除きます。

ダークチョコレートとココア

ココアフラバノールは、酸化窒素の生物学的利用能を高め、血管内の酸化ストレスを軽減します。 少なくとも70%のココア含有量でダークチョコレートを選択し、砂糖を最小限にし、フラバノール含有量を最大にします。 1日あたりの小さな正方形(10〜15グラム)は十分です。 ミルクチョコレートと白チョコレートを避け、重要なフラバノール活性を欠く。 酸化防止ココアパウダーは、砂糖なしで抗酸化ブーストのためのスムージーやオートミールに追加することができます。 生カオバコールは、それらよりも濃厚な濃度を持っています。

脂肪魚

サーモン、サバ、サディン、ヘリング、アンチョビは、長鎖オメガ3脂肪酸(EPAおよびDHA)をお届けします。 これらの脂肪は、細胞膜に組み込まれ、酸化的損傷を減らし、C反応性タンパク質を下げます。 アメリカンハート協会は、週に2回のサービング(各3〜4オンス)をお勧めします。 グリル、ベーキング、またはポーチは、食物を食べるよりも良い栄養素を保存します。 食べやすい品種や、魚の品種は、ハーブやハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、またはハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、

スパイスとハーブ

シナモン、ジンジャー、ローズマリー、オレガノ、およびタイムは、高い抗酸化能力を有する。シナモンは、インシュリンを模倣し、酸化ストレスを軽減することによって、おそらく、迅速なグルコースと脂質プロファイルを改善するために示されています。 全体スパイスを自由に使用してください。 シナモンをオートミールまたはコーヒー、ロースト野菜にスプリンクルローズマリー、そして醸造新鮮なジンジャーティーは、それらを添加して、さまざまな栄養素を摂取することができます。 これらは、ビタミンやビタミンを摂取するだけでなく、ビタミンを摂取するだけでなく、ビタミンやビタミンを摂取するなどの栄養素を摂取する、ビタミンを摂取するだけでなく、ビタミンを摂取する。

クルーシファース野菜

ブロッコリー、カリフラワー、ブリュッセルのスプート、キャベツ、およびケールは]]に所属しています。Brassica]]家族で、サルボラファン、Nrf2の経路を活性化する化合物、抗酸化酵素のマスターカップレギュレータ。 スルフォラファネは、グルセム制御を改善し、タイプ2の糖尿病における酸化ストレスマーカーを減らす能力のために研究されています。 軽く蒸しまたは腐敗した野菜は、少なくとも1日焼けした野菜を調理する必要があります。

脚注栏目

豆、レンチレン、ヒヨコ豆、およびエンドウ豆は、ブドウ糖の吸収を遅くし、postprandial酸化ストレスを減らす繊維、耐性スターチ、およびポリフェノールの組合せを提供します。繊維含有量は、食塩の炎症に影響を及ぼす腸の微生物叢の多様性もサポートしています。 ]の2020メタアナリシスは、足首の消費量が低HbA1cに関連付けられ、およびそれらが脂肪の含有量を減少させることがわかりました。

全体穀物

オート麦、キノア、玄米、バーリー、そば粉は、酸化ストレスに対抗する繊維、マグネシウム、およびフェノール酸を届けます。 曲がりや細菌の分裂は、特に抗酸化物質が豊富です。 オート麦は、ベンタントラーアミド、LDL酸化を低減するポリフェノールのユニークなクラスを含みます。 の2018研究は、栄養分岐評価穀物は、可能な限り低下する、消化管支柱に有効成分が低下する場合には、生体内の分泌物が減少する。

シナジー食品のコンビネーションで、抗酸化作用を最大限に発揮

特定の食品を組み合わせることは、酸化防止剤の吸収と有効性を高めることができます。例えば、ビタミンC-リッチ食品(シトラス、ピーマン)と鉄-リッチプラント食品(ほうれん草、レンチル)を組み合わせることで、鉄の吸収を促進しますが、より直接:オリーブ油でトマト(リコピン)を消費するビタミンは、ライクアウトバイオアベイラビリティを高めます。同様に、黒をターメリックに添加することで、クルク吸収が劇的に改善されます。ビタミンC-イチを摂取すると、ビタミンC-イチは、ビタミンC-イチを増加させ、ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB--ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-ビタミンB-

抗酸化食品を取り入れる実用的な食事のアイデア

ビュッフェ

  • オプション1:]ロールオーク、無糖アーモンドミルク、1杯のキア種子、ブルーベリーの手ごろな、シナモンのスプリンクル。 クルミ付きトップ。
  • Option 2:] 1⁄2カップサテシードほうれん草と半分のグレープフルーツの側面と2つのスクランブル卵。
  • Option 3:]スムージー:1カップは、無糖ほうれん草、1小リンゴ(皮膚付き)、1杯のフルクシードミール、1⁄2カップ冷凍イチゴ、および水または無糖ココナッツミルクを甘やかす。
  • Option 4:]]キノア、1⁄2カップミックスベリー、カボチャの種子2杯、および無糖ココナッツヨーグルトのドイズルを調理したキノア朝食ボウル。

ランチ

  • オプション1:]]混合グリーン、チェリートマト、キュウリ、グリルサーモン、大さじ1、オリーブオイル、レモンジュース、およびターメリックのドレッシング。
  • Option 2:] ローストケール、黒豆、アボカド、ライムタヒンジドレッシングのドリスルのキノアボウル。
  • Option 3:] - ハムムス、ローストされた赤唐辛子、アラグラ、焼きチキンスライスで全粒ラップ。
  • Option 4:]] - ニンジン、セロリ、およびウコンとレンチと野菜スープ、蒸しブロッコリーとレモンタヒンジドレッシングの側面で提供。

ディナー

  • オプション1:]アーモンド・ハーブ・クラースト、蒸しブロッコリー、ローストしたサツマイモ(皮)と共同焼きました。
  • Option 2:]] 炒め物:鶏か豆腐、ピーマン、スナップエンドウ豆、ブロッコリー、ジンジャーとニンニクで味付け、カリフラワーライスの上に添えた。
  • Option 3:]]ニンジン、セロリ、ターメリック、低ソジウムスープで調理された、オリーブオイルで服を着て小さなサイドサラダ添えて。
  • Option 4:]]キノアピラフ(パセリとレモンゼスト付き)とバルサミコネガーでローストされたブリュッセルの芽。

スナック

天然ピーナッツバター、セロリスティック、アーモンドバター、ダークチョコレートの小平方、または緑茶のカップで処理スナックバーを避ける - 多くは砂糖と最小限の抗酸化物質が含まれています。より充填スナックのために、果実、ほうれん草、およびチアの種子の大さじでスムージーボウルを試してみてください。ツルメリとクミンを添えたローストヒヨコマメは、別の香辛料、豊富な抗酸化物質とタンパク質のオプションです。

最適な酸化ストレス管理のためのライフスタイルの検討

ダイエットだけでは、完全に酸化ストレスを制御することができません。定期的な身体活動は、抗酸化酵素を調節します。 - 週150分のブリスクウォーキング、水泳、またはサイクリングなどの適度な運動は、糖尿病のほとんどの人のために推奨されます。睡眠を調節(7〜9時間)は、ROS生産を促進するコルチゾールレベルを低下させます。 ストレス軽減テクニックは、瞑想、ディープ呼吸、またはヨガの低炎症マーカーなどの。 さらに、喫煙やアルコールの制限を回避することは、直接無料の根本的な体重増加です。 これらは、これらを組み合わせる栄養素が、これらを刺激する。 ダイエットは、これらを刺激する。

薬を服用する糖尿病、特にインスリンまたはスルフォニーレアスでは、血糖をモニタリングしながら、新しい食品を徐々に導入します。 グレープフルーツのようないくつかの食品は、薬と相互作用することができます。 重要な栄養変化を作る前に、常に医療専門家または登録栄養士に相談してください。 また、抗酸化サプリメントの高い用量が、高用量ビタミンEやベータカロテンなどの抗酸化サプリメントの高い用量は、実際にはいくつかの人口(例えば、スモークサー)に有害である可能性があります。 全体の食事療法は、それらを確認することができます。 食物の調整は、それらを観察することができます。

サプリメント対. 全食品: 証拠は言うもの

抗酸化サプリメントは広く販売されていますが、, 大規模な臨床試験は、糖尿病合併症の一貫した利点を示すことができませんでした. 場合によっては、, 高用量サプリメント (例えば, ビタミンE, ベータカロテン) 増加死亡率や出血の危険に関連しています. 全食品には、抗酸化物質の複雑な混合物が含まれています, 繊維, および体力学 分離されたサプリメントは、再計算することができない利点. アメリカン糖尿病協会は、栄養補助食品やサプリメントのサプリメントをお勧めしません. 特定のサプリメントは、特定のサプリメントやサプリメントを含みません. 特定の栄養成分は、特定のサプリメントは、特定のサプリメントやサプリメントを摂取する.

コンテンツ

酸化ストレスは、糖尿病合併症の強力なドライバーですが、それは、抗酸化物質が豊富な審美的な食餌パターンによって緩和することができます。 果実、葉の緑、ナッツ、種子、ウコン、緑茶、柑橘類、濃いチョコレート、脂肪の魚などのすべての食品は、ビタミン、ポリフェノール、および健康な脂肪を中和させ、炎症を軽減し、血糖制御をサポートすることができます。 個々の食品を超えて、これらは、さまざまな栄養成分を摂取し、免疫力を高め、免疫力を高めます。 これらは、これらの食品を予防する、免疫力を高め、ビタミンを予防します。

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