レストランメニューのナビゲート:ディナーアウトのための糖尿病フレンドリー食べるヒント

レストランで食事することは、人生の素晴らしい喜びの一つです。社会化、特別な機会を祝う機会を提供し、熟練したシェフが準備したおいしい食事を楽しむ。しかし、糖尿病を管理している個人にとって、レストランの食事はユニークな課題を提示することができます。多くのレストランは、高カロリー、高脂肪、高炭水化物食品の非常に大きな部分を提供し、血糖管理をより困難にすることができます。良いニュースは、適切な計画、知識、および戦略的意思決定で、あなたは健康的な糖尿病と目標に滞在し、健康的な血糖値を維持しながら、レストランを楽しむことができます。

糖尿病でレストランメニューをナビゲートするために必要なすべてのすべてを歩くこの包括的なガイド。さまざまな食品があなたの血糖にどのように影響するかを理解することから、部分制御の芸術を習得し、スマートな置換を制作する、あなたは自信を持って食事をするためにあなたに与えるための実用的な戦略を発見します。あなたが良いレストランの確立に向かうかどうか、行く上で高速な食べ物をつかむか、または民族料理を探索するかどうか、これらの証拠ベースのヒントは、あなたの健康とあなたの食べ物の楽しみをサポートする選択肢を作るのに役立つでしょう。

炭水化物と血糖の関係を理解する

特定のレストラン戦略に潜る前に、特に炭水化物 - 血糖値が影響する - 食物を理解することは不可欠です。炭水化物を摂取する食品を食べるか、飲むとき、あなたの体は、それらの炭水化物をグルコース(砂糖の種類)に分解し、そしてあなたの血中のグルコースのレベルを上昇させる。このプロセスは自然であり、あなたの細胞にエネルギーを提供する必要がありますが、糖尿病を持つ人々のために、このグルコース応答を管理するには注意が必要です。

炭水化物は、血糖値がタンパク質や脂肪と比較して速く上昇するので、炭水化物は血液糖値に最も影響します。これは炭水化物を完全に避けるべきではありません。バランスの取れた食事の重要な部分です。しかし、炭水化物を含む食物を理解し、あなたが消費している量は糖尿病管理にとって重要です。

炭水化物を含む食品は何ですか?

炭水化物は、様々な食品に含まれています。そして、食事が終わると、すべての形態でそれらを認識することが重要である。一般的な炭水化物含有食品には、穀物や澱粉(パン、パスタ、米、シリアル)、スターキー野菜(ポテト、トウモロコシ、エンドウ豆)、果物、ミルク、ヨーグルト、レム(豆、レンチ)、甘いソースとデザートが含まれます。さえも、ドレッシング、炭水化物、飲料の量が増加します。

糖尿病の食事の計画のために、1炭水化物のサービングは約15グラムの炭水化物です。糖尿病の成人は、体重、活動レベル、薬、および個人血糖ターゲットなどの要因に基づいて、個人のニーズが異なるが、食事ごとに45〜60グラムの炭水化物を目標としています。登録食主義者または認定糖尿病の教育者と協力して、あなたの最適な炭水化物摂取量を決定することができます。

計画の重要課題

糖尿病に優しい食事を成功させるための最も効果的な戦略の1つは、先に計画しています。前もって計画することは、糖尿病で食事をするときに大きな違いを生むことができます。レストランに向かう前に、オンラインをチェックしたり、先に電話をかけることによって、メニューの何であるかを見つけるために数分かかります。この簡単なステップは、実際にレストランにいるときに、ストレスを大幅に軽減し、より良い決定を下すことができます。

オンラインメニューのレビュー

オンラインでレストランのメニューをチェックすることは、糖尿病で食事をするために準備する素晴らしい方法です。あなたのオプションを徹底的に見直し、友人や家族とストレスや圧倒されることなく、多くの時間を提供します。多くのチェーンレストランは現在、カロリーカウント、炭水化物コンテンツ、ナトリウムレベル、およびその他の重要なデータを含む、ウェブサイトの詳細な栄養情報を提供します。20以上の場所を持つチェーンレストランは、栄養情報を提供するために法律で必要があり、それはより簡単に情報に基づいた選択肢を作ることができます。

オンラインでメニューを見直した場合、炭水化物の目標と糖尿病の食事プランと整列する料理を探してください。また、あなたの最初のchoice料理のオプションや潜在的な置換のいくつかの質問について考える時間を与えます。この準備は、あなたが空腹や食事の仲間によって圧力をかけているとき、衝動的な選択肢を作る可能性を減らす、明確な計画でレストランに到着することができます。

お食事を適宜に

食事療法をしながら、毎日血糖を安定させ、糖尿病のインシュリンや薬を摂取すると、大切なのは毎日同じ時間を食べることです。食事を計画するときは、食事のスケジュールの一貫性を維持するために、通常の食事時間の周りに予約をスケジュールしてみてください。事前に食事をスキップしないでください。レストランのカロリーを節約してください。これは、レストランに向かう前に空腹を過ぎ、食卓に上がり、血糖のより重要な変動をもたらす可能性があります。

普段よりも後で食べられると知っているなら、果物やパンの片にスナックをつけて、食事中にそのサービングをスキップして、二重にしないでください。この戦略は、あなたの血糖が低下しすぎないようにするのに役立ちます。また、レストランの食事を最後に食べるときに過度の炭水化物を消費しないことを確認してください。

お食事前に血糖を預ける

博士. チェヴェス・ヴェラズケスは、あなたが注文するもののより良いアイデアを持っているので、あなたが食べるために行く前に、あなたの血糖をチェックすることをお勧め. あなたの現在の血糖レベルを知ることは、あなたが何をとどのように食べるかについてより通知決定を下すのを助けることができます. あなたの血糖がすでに上昇している場合, あなたは、より低い炭水化物のオプションを選ぶかもしれません. それが下部にある場合, あなたは、あなたの選択肢により多くの柔軟性を持っている知っています.

マスターメニューナビゲーション

レストランで食事をした後、メニューの説明を解読し、糖尿病に優しいオプションを識別する方法を知ることは重要です。レストランメニューは、より健康的な準備方法と潜在的な落とし穴を特定できる特定の言語を頻繁に使用しています。

ヘルシーな調理方法を探します

煮物、焼き、またはロースト肉、鶏肉、魚、または貝を含むプレーン食品を選択してください。これらの調理方法は、通常、揚げ物やパン粉の準備と比較して、より少ない添加脂肪を使用。焼き、焼き、または黒色されたオプションを選択してください。パン鶏、鶏羽、揚げ魚などの揚げ物は、飽和脂肪含有量のために数時間にわたって血糖レベルを上げることができます。

メニューの説明を見直した場合、より健康的な準備方法を示すキーワードを探してください:焼き、焼き、焼き焼き、焼き、焼き、蒸し、焼き、焼き、または黒み付け。これらの用語は、一般的に追加された脂肪とカロリーで低下している信号皿です。逆に、揚げ、パン、パク、揚げ、クリーム、またはスムース、またはこれらは、一般的により高いカロリーと脂肪含有量を示すため、メニュー項目に注意する必要があります。

ソースと艶出しの秘められた砂糖の注意してください。

隠れた炭水化物とレストランの食事の砂糖の最も重要なソースの1つは、ソース、釉薬、ドレッシングから来ています。多くの料理は、例えば、バーベキューソースの四分の1カップは、砂糖の7杯にパックすることができます。この量の砂糖は、しばしば驚きによって食事をキャッチする、血糖値に著しく影響することができます。

バーベキュー、艶出し、スティッキー、蜂蜜、およびteriyakiとして記述された料理の明確な味に最善です。これらの準備は通常、追加砂糖の相当量が含まれています。あなたのエントレがソースでドーズされたり、それがナトリウム、脂肪、カロリーを追加している場合 - ソースとドレッシングの側面にアスク、単にフードの各ビットの前にあなたのフォークを浸します。

側面のソースやドレッシングを要求すると、あなたが消費する量をコントロールすることができます。有用な技術は、あなたのフードをスピアリングする前に、あなたのフォークをドレッシングやソースに浸し、あなたの食事全体にそれを注ぐのではなく、。このアプローチは、あなたが大幅に少ない砂糖、ナトリウム、カロリーを消費しながら味を楽しむことを可能にします。

糖尿病フレンドリーメニューのシンボルを特定

多くのレストランが健康オプションの需要を認め、特別なシンボルやセクションでメニューをマークし始めています。メニューが細いタンパク質、全粒、非星の野菜、果物などの健康的なオプションに交換するレストランを選択してみてください。メニューは、健康に配慮した個人のためのより軽いメニューオプションを持っています。

「より軽い運賃」と「健康な選択」の「600カロリー以下」または同様の指定をラベル付けされたメニューセクションを探します。一部のレストランでは、心臓のシンボル、葉のアイコン、またはより健康なオプションを示すために他のマーカーを使用しています。これらの指定は、食事が糖尿病管理に適している保証ではありませんが、それらはしばしばカロリー、飽和脂肪、およびナトリウム-一般的に全体的な健康と糖尿病管理に有益である食品を示しています。

戦略的な注文テクニック

注文方法は、注文と同じくらい重要です。ニーズを明確に伝え、メニュー項目に修正することを躊躇しないでください。ほとんどのレストランは、特に、あなたが健康状態に関連する栄養ニーズを持っていることを理解したときに、合理的な要求に対応することをお勧めします。

サーバとのコミュニケーション

サーバは、メニューを正常にナビゲートして、あなたの味方です。料理の準備、食材の使い方、置換が可能なかどうかについて質問をするのは恥ずかしいではありません。レストランでは、あなたの好きな食べ物の揚げたバージョンを変更できるかどうかを尋ねてください。多くのレストランは、フライではなくグリル、側面にソースを提供し、他の宿泊施設を作るのに満足しています。

サーバに尋ねるいくつかの有用な質問は、次の料理がありますか? 揚げた代わりにグリルすることができますか? このエントレは何ですか? 私はポテトや米のために野菜を代替することができますか? 醤油の甘ですか? 側に提供することはできますか? サラダドレッシングとは何ですか? この料理に砂糖の任意の隠れたソースはありますか?

スマート置換を作る

ご飯、麺、パンなどの炭水化物食品のより小さい部分に満足して感じているように、余分なタンパク質や非スターキー野菜を追加することにより、あなたの食事をカスタマイズすることができますあなたのサーバーに尋ねます。あなたの食事の栄養プロファイルを大幅に改善することができる一般的な置換は、サイドサラダや蒸し野菜を交換し、白い米の代わりに玄米を選択、白パンの代わりに穀物パンを要求し、マッシュポテトのための焼きポテトを置換し、パスタやパスタの余分な場所を尋ねるなど、あなたの食事の栄養プロファイルを増加させることができる一般的な置換。

あなたがサワークリームで焼きポテトを注文すると、レストランがギリシャヨーグルトを代替品として持っているか、白米や白パンやトルティーヤの代わりに余分な野菜を玄米を尋ねるかどうかを見ることができます。これらの簡単なスワップは、有益な栄養素や繊維を追加しながら、あなたの食事の血糖の影響を減らすことができます。

野菜やたんぱくから

サラダで食事を始めることは、血糖の過剰摂取を抑える素晴らしい方法です。スープは野菜やディナーサラダの負荷を伴って、数カロリーや炭水化物で繊維を埋める素晴らしい方法です。糖尿病を持っていると、血糖を安定させるのに役立ちます。

ノンスターシーな野菜で食事を始めて、あなたは、食事の後に高炭水化物食品を過剰摂取を防ぐことができる、あなたが満腹を感じるのを助けます。野菜は、あまりにも多くのカロリーや炭水化物を追加することなく、あなたの食事にバルクと栄養素を追加する素晴らしい方法です。この戦略は、非スターシーな野菜で半分のプレートを充填することをお勧め糖尿病プレート方法と整列します。

レストランダイニングの糖尿病プレート法

糖尿病板法は、食事をするときに非常にうまくいく食事計画へのシンプルで視覚的なアプローチです。夕食プレートを計画するときに糖尿病板法に焦点を当ててください。細いタンパク質の1⁄4プレート、高繊維炭水化物の1⁄4プレート、および非星質の野菜の1⁄2プレートを含みます。

プレートの半分:非スターシー野菜

ノンスターシーな野菜は、レストランの食事の基礎を形成する必要があります。これらには、葉状の緑(レタス、ほうれん草、ケール)、甲殻類の野菜(ブロッコリー、カリフラワー、ブリュッセルのスプート)、コショウ、トマト、キュウリ、マッシュルーム、キノコ、グリーンビーンズ、アスパラガス、ズッキーニ、ナスなどがあります。これらの野菜は、繊維、ビタミン、抗酸化物質、および抗酸化物質が豊富である間、炭水化物とカロリーが低いです。

注文するときは、野菜の摂取量を最大限に活用する機会を探してください。様々なカラフルな野菜でサラダを選択し、追加の野菜をサイドディッシュとしてリクエストし、野菜をサンドイッチやラップに入れ、野菜ベースのスープを選択してください。バナナコショウ、トマト、ベルコショウ、キュウリなどの非スターキーな野菜に積み上げることを忘れないでください。

あなたのプレートの1四半期: リーンプロテイン

タンパク質は、満足のために不可欠であり、血糖値に最小の影響を持っています。焼き鶏のbreast、魚やシーフード、七面鳥、牛肉や豚肉、豆腐またはテンペ、卵、またはレムなどの細いタンパク質ソースを選択します。タンパク質は、過食を防ぎ、あなたの食事とその後に血糖値を安定させるのを助けることができます。

レストランでタンパク質を選択する際には、準備方法に注意を払います。焼き、焼き、焼き、またはポーチドタンパク質は、揚げ物やパンドオプションよりも一般的に健康的な選択肢です。部分のサイズだけでなく、残りのタンパク質のサービングは、多くの場合、よりはるかに大きいです。タンパク質のサービングはあなたの手のひらやカードのデッキの大きさについてである必要があります(約3-4オンスが調理)。

プレートの1四半期:炭水化物

あなたのプレートの残りの四半期には、炭水化物が豊富な食品、できれば繊維や栄養素の高含有量が含まれている必要があります。可能な場合は、すべての穀物を選択してください。玄米、キノア、全小麦パスタ、または全粒パン。その他の良いオプションには、甘いポテト、トウモロコシ、またはエンドウ豆、豆やレンチなどの豆や果実などの豆や果実などの豆や豆などの豆や豆などの豆や豆などの豆などの豆や豆などの豆や豆などの豆などの豆や豆などの豆、豆などの豆、豆、豆などの豆、豆、豆などの豆、豆、豆、豆などの豆、豆、豆、豆などの豆、豆、豆、豆、豆、豆、果物などの豆などの豆などの豆などの豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆、豆

糖尿病の比較的健康な個人にとって、炭水化物、健康な脂肪、タンパク質を含むバランスの取れた食事を持つことが重要です。ここでのキーは、溶性および不溶性の繊維を含む食品を含むことです。繊維が豊富な炭水化物は、精製炭水化物と比較して、より緩やかな上昇につながる、より洗練された炭水化物と比較して血糖の増加を引き起こします。

レストランでのマスタリング・ポーション・コントロール

過去数年でレストランの部分サイズは劇的に成長し、多くの場合、2つまたは3つの食事に十分な食品を提供しています。多くのレストランでのサービングは、多くの場合、2日間昼食を提供するのに十分な大きさです。これらの特大部分を管理するための学習は、血糖制御と全体的な健康のために不可欠です。

Box-It-Up戦略

食事が始まる前に、自宅で到着したときに、右半分のボクシングを検討してください。また、テーブルに持ち込む前にサーバーにそれを箱に入れるように依頼することもできます。これは便利で、いくつかの温度を節約することができます。この積極的なアプローチは、食べ物が目の前にあるため、単に食べ過ぎに一時停止を取り除く。レストランは、大きな部分を提供する傾向があります。あなたの食事の半分を箱にし、家を連れて行く。

食事の半分をすぐに設定することにより、いくつかの目標を達成します。炭水化物とカロリーの摂取量をコントロールすると、過食の不快感を避けるため、後から2食(お金を節約し、時間を節約します)、そしてあなたが必要とするよりも消費につながることができる「きれいなプレート」の精神性を防ぐことができます。

戦略的に注文する

食べ切れ時は、ハーフまたは小さめの部分を尋ね、適切な部分を目撃し、残りの部分を脇に置き、すぐに犬用バッグを尋ねます。多くのレストランでは、ランチサイズの部分、小皿、または半分のディナー時間中であっても提供しています。これらのオプションについて尋ねるのを躊躇しないでください。あなたがその部分が大きいと思うならば、ハーフサイズの部分がオプションであるかどうかを尋ねてください。そうでなければ、テイクホームの容器をリクエストし、食事の半分だけを食べる、または単に食べます。または、または誰かのスープを合わせるだけで、または、または、他の誰かと一緒に食べるだけです。

ダイニングコンパニオンとエントレを共有することは、部分制御のためのもう一つの優れた戦略です。それぞれがサラダやスープを始動器として注文し、メインコースを共有することができます。このアプローチは、合理的な部分を維持しながら、さまざまな風味を楽しむことができ、多くの場合、お金を節約することができます。

ビジュアルキューを使用する

正確にあなたの食べ物を測定できない場合は、視覚的なキューは、適切な部分を推定するのに役立ちます。タンパク質(3オンス)のサービングは、カードのデッキや手のひらの大きさです。炭水化物(1/2カップ)のサービングは、テニスボールやカップハンドフルのサイズです。脂肪(1杯)のサービングはあなたの親指の先端のサイズです。チーズのサービング(1オンス)は約4ダイスのサイズです。

これらの視覚的参照は、あなたのレストランプレートを適切な部分に精神的に分割するのに役立ちます。これにより、今食べられるものや後で保存するものを簡単に決定できます。

パンバスケットと前処理のテンプテーションをナビゲート

食事の前に定期的に提供されるパンやチップは炭水化物が高くなります。そして、心も強く食べやすく、炭水化物の大量摂取で食事を開始している場合は、通常のグルコースレベルを維持することは困難です。これらの無料のスターターは、実際の食事が到着する前に、血糖管理を解除することができます。

自分で助けるために、サーバーにパンバスケットを離れたか、まったく持って来ないように依頼してください。パンを望む他の人と食事をしている場合は、自分のプレートに小さな部分を置くことによって、あなたの部分のサイズを制限することを検討してください。パンを選択した場合、あなたの食事の炭水化物の割り当ての一部としてそれをカウントし、それに応じて他の炭水化物部分を調整します。

代替戦略は、パンバスケットがそれよりもむしろ、あなたの食事に到着することを要求することです。このように、パンを持っていることを選択した場合、あなたはそれがあなたの全体的な食事計画にどのように収まるかについて通知決定をすることができます、ではなく、あなたの食べ物を待っている間、それを心から消費するよりも。

飲料の選択マット

食事と一緒に飲むと、血糖値に大きな影響を与える可能性があります。砂糖飲料(ジュースとソーダ)は、血糖値を最も速くスパイクさせます。単一の定期的なソーダは、炭水化物の40グラム以上を含むことができます。炭水化物の約3分の炭水化物の約3分の1のサービングに相当します。

最高の飲料の選択

砂糖を使わずに、氷茶や水が苦手なものを選んでください。糖尿病の人にとって最高の飲料選択肢には、水(普通またはスパークリング)、甘味のないお茶(ホットまたはアイス)、コーヒー(黒または少量の牛乳)、およびダイエットソーダ、または非カロリー甘味料(変調)で甘味付けされた他の飲料が含まれます。

最初に水和に焦点を当てる - studiesは、体重減少、満足度、水分補給を維持するために役立つことができる前に8-16ozを消費し、血糖値が向上します。あなたが座った直後に大量の水で食事を始めてください。この簡単なステップは、あなたが満腹を感じ、過食の可能性を減らすのに役立ちます。

アルコールの検討

お酒を飲むのが好きなら、適度に、食べ物でしましょう。アルコールを飲むのは、量を制限し、甘いミキサーを、繰り返し、ジュースやソーダを避けましょう。アルコールを飲むと、必ず水が必ず入ることを確認してください。

アルコールは複雑な方法で血糖に影響を与えることができます。最初に血糖が上昇する原因を生じますが、飲酒後数時間後には、それを低下させる可能性があります。それはあなたがインスリンまたは特定の糖尿病薬を服用する場合に特に関連しています。常に食物と一緒にアルコールを消費し、空腹時に決して、飲酒するときに血糖を頻繁に監視します。あなたのヘルスケアプロバイダーとアルコール消費を区別して、あなたの糖尿病管理計画にどのように適合するかを理解することができます。

よりアルコール飲料の選択肢は、軽いビール、ドライワイン、砂糖フリーのミキサーや水と混合された精神、および甘いカクテル、大量の定期的なビール、甘いワイン、デザートワイン、フルーツジュースまたは通常のソーダとドリンクが含まれます。

料理特異的な戦略

糖尿病に優しい食事の機会とユニークな課題を提示するレストランの異なる種類。さまざまな料理の典型的な成分と準備方法を理解することは、より良い選択肢を作ることができます。

アジア料理

シーフード、豆腐、野菜を含む料理に焦点を当て、白米や揚げ米の代わりに蒸し玄米のためにask、そして、頻繁に追加砂糖や甘味料を含むメニューアイテムの代わりに炒め物を要求する、例えば、teriyakiやyumのyum(エビソース)などの重や砂糖ソースを追加するメニューアイテムの代わりに、炒め物アイテムを要求します。

中華レストランでは、揚げたての蒸し料理、片側に醤油をリクエストし、野菜をたっぷりと料理を選ばし、玄米やライスを限度額で依頼してください。野菜、ホットスープ、モオゴオギパン、仏様の喜ぶ野菜を蒸し、鶏肉や鶏肉など、良い選択です。

寿司や刺身は、日本食のメニューが豊富ですが、寿司のライスのメニューは、お寿司や刺身など、お寿司や刺身がよくなるのが特徴。お味噌汁をスターターに、お刺身(米なし)、たんぱく質たっぷりの食前菜、玄米を注文して、お米を注文する。

イタリアン料理

パスタ、パン、ピザの繁盛のために、イタリアのレストランが挑戦することができます。しかし、多くのイタリアレストランは、糖尿病に優しい食事のための優れた選択肢を提供します。野菜、ミネストローネスープ(野菜ベースの)、焼きたんぱく、鶏やベララ(醤油を見る)など、タンパク質や野菜を強調する料理を選択します。

パスタをしたい場合, メインコースではなく、サイドディッシュとしてそれを注文することを検討, 他の人とパスタ料理を共有, 利用可能な場合は、全体の小麦パスタを選択, または、余分な野菜を混合されるように要求. クリームベースのソースの代わりにマリナラまたは他のトマトベースのソースを尋ねます, 脂肪とカロリーがより高いです.

メキシコ料理

メキシコのレストランでは、慎重にそれらをナビゲートする場合、多くの糖尿病に優しいオプションを提供しています。焼きたんぱく(鶏、魚、エビ、白身牛肉)、フェジタ(トルティーヤを把握または制限)、セヴィチェ(シトラスでマリネされたシーフード)、黒またはピント豆(繊維とタンパク質の良好なソース)、タコシェルのサラダ(充填を食べ、シェルのほとんどを残します)。

チップ、チミチャン、フルタ、小麦粉トルティーヤ(トウモロコシトルティーヤは小さくて、炭水化物が少ない)、溶きした豆、米(または小部分を要求)などの揚げ物を避けるか、制限または避けてください。チップがテーブルに持って来ていないか、代わりにサルサで野菜を尋ねる。

アメリカのカジュアルダイニング

アメリカンレストランでは、糖尿病対応の食事を簡単に見つけることができる、様々なオプションを提供しています。焼き鳥や魚、ハンバーガー(パンなし、またはレタスラップ付き)、グリルしたタンパク質、野菜の側面、スープベースのスープ付きのサラダを探してください。

七面鳥や鶏などの細い肉を選択し、全粒のパンを選択し、マヨネーズの代わりにマスタード、または油とビネガーを使用し、バナナコショウ、トマト、ベルコショウ、キュウリなどの非starchy野菜に積み上げることを忘れないでください。小サイズのパンが利用できない場合は、サンドイッチを半分だけ食べることを検討してください。

ファーストフードレストラン

平均的なファーストフードの食事は1,000カロリー以上を配信することができますが、ドライブスルーで糖尿病に優しい選択肢を見つけることができます。まず、メニューの栄養情報をチェックしてください。グリルされたチキンサンドイッチは、しばしば低脂肪のオプションで、フライドポテトの代わりにサイドサラダやリンゴのスライスと組み合わせます。

ファーストフードレストランでは、揚げたオプションで焼き上げる、特別なソースやチーズをスキップしたり、制限したり、水や不快な飲料を注文したり、フライドではなくサイドサラダやフルーツを選択し、小さな部分のためのキッズメニューから注文を検討してください。ファーストフードレストランでは、特別なソース、調味料、チーズをスキップします。

デザートの決定

デザートは糖尿病を抱いたときに完全にオフリマイトする必要はありませんが、それは慎重な計画と適度性を必要とします。あなたは、あなたの糖尿病の食事計画に固執しながら、時々甘いお菓子に侵入することができます - あなたは何か甘いものが必要な場合、あなたの食事中に炭水化物をカットし、パンバスケットにパスし、ポテトの側面を保持します。

それをやり続けるためには、デザートを誰かと共有しましょう。数ビットは、通常満足感を得られる必要があります。デザートを共有することで、大量の砂糖や炭水化物を消費することなく、経験と風味を楽しむことができます。多くのレストランでは、より小さなデザート部分やデザートのサンプラーが提供され、甘みの味だけを提供します。

デザートの選択肢は、新鮮な果物、ソルベ、またはシャーベット(小部分)、利用可能な砂糖なしのオプション、およびコーヒーまたは紅茶の小さな部分のダークチョコレート。あなたは定期的なデザートを選択した場合、あなたの全体的な食事計画で炭水化物のアカウント、および適切な(あなたのヘルスケアプロバイダーと一致)場合は、薬を調整することを検討してください。

社会的な状況とピア圧力の管理

食事は、多くの場合、あなたの糖尿病管理計画に固執することができる社会的状況を含みますより困難. あなたは、食事を共有している人に応じて, 一部の人々は、糖尿病に優しい食事療法にあなたのコミットメントを脱線しようとすることができます - あなたは、常にデザートを望んでいる友人を持っている, しかし、それを共有したいです, または誰が「ちょうど1ビットは傷つけません?」と述べています? これらのタイプの状況に対処するための計画の準備をして、あなたが準備することができるので、これらのタイプの要求のための丁寧な応答をブレインストームしてください.

準備した応答は、これらの状況を自信をもってナビゲートするのに役立ちます。いくつかの有用なフレーズには、「私は今、私の健康を管理していますが、提供してくれてありがとう」 "私は私が食べることに満足していますが、先に行き、楽しんでいます" "私はすでに私が今夜食べようとしているものを計画しています"または "私の医者と私は私がフォローしている計画を持っていると、それは私にうまく働いています"

ダイエットの選択肢の詳細な説明を誰にも提供していないことを忘れないでください。シンプルで丁寧な低下は十分です。真の友人や家族はあなたの健康上の決定を尊重し、あなたの糖尿病を効果的に管理するための努力をサポートします。

監視および調節

あなたはあなたの食事習慣を調節するハングを得ながら、それは食べる後にあなたの血糖値をチェックすることが重要です。食事の食事療法の後のあなたの血糖を監視すると、個々の血糖値があなたの個々の血糖値の応答にどのように異なる食品や部分のサイズが影響するかを理解することができます。この情報は、将来的により良い選択肢を作るために有利です。

食物日記を保ち、またはあなたが食事をするときに食べるものや、あなたの血糖がどのように反応するかを追跡するためにスマートフォンアプリを使用する。あなたが注文した、何を、推定部分のサイズ、あなたが作った任意の置換、食事の前にあなたの血糖、および食事後の1-2時間。時間が経つにつれて、あなたはより多くの情報に基づいた決定を行うのに役立つパターンを特定します。

特定のレストランや料理の種類が一貫して血糖スパイクを引き起こすことに気付いた場合は、アプローチを調整することができます。これは、さまざまなメニューアイテムを選択したり、部分のサイズをさらに削減したり、それらのレストランを頻繁に訪問したりすることを意味するかもしれません。目標は、良好な血糖制御を維持しながら、あなたが食事を楽しむことを可能にする持続可能なアプローチを見つけることです。

ヘルスケアの専門家と働く

糖尿病を効果的に管理します。特に、食事をするときには、しばしばヘルスケアの専門家からサポートが必要です。登録された栄養士栄養士(RDN)または認定糖尿病ケアおよび教育専門家(CDCES)は、特定のニーズ、薬、ライフスタイルに合わせてカスタマイズされたガイダンスを提供できます。

これらの専門家は、炭水化物のカウントを詳細に理解するのに役立ちます, 食事やスナックのための最適な炭水化物の摂取量を決定します, 栄養ラベルと推定部分を読む方法を学びます, あなたが楽しむ特定のレストランや料理のための戦略を開発, あなたのニーズの変化として、あなたの食事計画を調整します, そして、あなたの薬であなたの食事計画を調整. 多くの保険プランは、糖尿病教育サービスをカバーしています, 糖尿病とほとんどの人々にこの貴重なリソースをアクセスできるように.

ダイエットに関する質問を、あなたの健康の予定に外すことを躊躇しないでください。あなたの糖尿病のケアチームは、あなたの条件を効果的に管理しながら、あなたは、十分に楽しい生活を送るのを助けることを望んでいます。ダイニングアウトは、社会的接続と生活の質の重要な部分であり、彼らはあなたがそれを成功させるのを助けることができます。

実用的なヒントの概要

糖尿病に優しいレストランの食事の重要な戦略を覚えるのに役立つためには、次の食事の前に参照できる実用的なヒントの包括的なリストは次のとおりです。

行く前に

オンラインメニューを確認し、糖尿病対応のオプションを識別
利用可能な場合、栄養情報をチェック
事前に注文する
残しておく前に血糖をチェックしてください
お食事を「お持ち帰り」にスキップしないでください。
お食事のディナータイムをご予約いただく
処方として糖尿病薬を服用

レストラン

水の大きなガラスで始まります
パンバスケットを外したり、小さな部分に自分自身を制限したりするサーバーを尋ねる
サラダや野菜ベースのスープをスターターとして注文する
焼き、焼き、焼き、焼き、蒸しの調理、または蒸しの調理を選択
サイドのソースやドレッシングをリクエスト
必要に応じて、部分のサイズを尋ね、より小さいサービングを要求する
置換を作る: フライドポテトの野菜、白米の玄米など
食事をすぐに半分にし、またはエントレを共有します
砂糖飲料を避けてください。水、無糖茶、または食事飲み物を選択してください
糖尿病の版方法を使用して下さい:半野菜、四半期の蛋白質、四分の一の炭水化物

選べるメニュー項目

焼き、焼き、または焼きたての豆タンパク質(鶏、魚、魚介類)
サイドにドレッシングをしたサラダ
野菜ベースのスープ(スープベース、クリームベース)
蒸し野菜やロースト野菜
利用可能なときの全粒(玄米、全粒小麦パン)
デザートの新鮮なフルーツ
「光」、「健康」、または特別なシンボルでマークされていると記述された料理

メニュー項目を制限または避ける

揚げ物やパンの品
釉薬、粘液、蜂蜜、バーベキュー、またはteriyakiとして記述されている料理
クリームベースのスープとソース
パスタ、米、パンの大きな部分
砂糖飲料と甘いカクテル
デザート(お持ちのデザート)
チーズやハイファットトッピングの過剰な量

お食事の後

食事後1〜2時間血糖値をチェック
食事があなたの血糖にどのように影響したかに注意
食べたものや血糖の応答を録音
結果に基づいて、次回のアプローチを調整する
時折高い読書で捨てないでください。学習機会として使用してください

建物の機密性を時間通りに

糖尿病でレストランメニューをナビゲートする学習は、練習で改善するスキルです。当初は、関与するすべての考慮事項と決定に圧倒を感じるかもしれません。これは完全に正常です。一度にすべてを交換しようとするのではなく、一度に1つまたは2つの戦略を実行することによって始めます。

おそらく、あなたが行く前にオンラインでメニューを見直しることから始まります。それが習慣になったら、側にソースを要求するような別の戦略を追加します。糖尿病に優しい食事が第二の性質になるまで、徐々により多くの技術を取り入れます。時間が経つにつれて、あなたはあなたの体と何がうまくいくのかの直感的な感覚を開発します。

完璧さは目標ではありません。糖尿病管理計画と完全に整列しない選択肢を作るとき、それは大丈夫です。食事習慣の全体的なパターンは、個々の食事ではなく、何の問題です。血糖スパイクを引き起こす1つのレストランの食事は、あなたのすべてのあなたのハードワークをしないようにします。次の時間より良い選択肢を作るために使用できる単に情報です。

ビッグガー映像:生活の質

血糖を管理することは重要ですが、あなたの生活と社会的なつながりのあなたの品質を維持することは同様に重要です。あなたの食生活習慣を心に留めることは素晴らしいですが、目標は完璧ではないことを覚えておいてください。それはあなたの食事と愛する人との時間を楽しむことが重要です。

ダイニングアウトは単なる食ではありません。特別な機会を祝い、関係を強化し、新しい文化や料理を経験し、料理から休憩をとり、人生を楽しむことについてです。糖尿病を持つことは、これらの経験をあきらめなければならないという意味ではありません。正しい知識と戦略で、あなたの健康を世話しながら、あなたは社会的に参加することができます。

このガイドで概説されている戦略は、あなただけを制限するものではありません。彼らはあなたの健康目標とレストランの食事を楽しむあなたの欲求の両方をサポートする情報に基づいた決定を行うためのフレームワークを提供します。あなたはこれらの技術により快適になるように、糖尿病に優しい食事が制限について少なくなると、あなたの最善を感じることを可能にするスマートな選択肢を作ることについての詳細を見つけるでしょう。

追加リソース

食事中に糖尿病の管理に関する詳細情報とサポートについては、これらのリソースを調べることを検討してください。

[American Diabetes Association]([])]diabetes.org])は、栄養、食事計画、炭水化物のカウントに関する包括的な情報を提供し、レシピとダイニングアウトガイド。

[] 疾病管理と予防のためのセンター[ (])]cdc.gov/diabetes)]は、食戦略やライフスタイルの変更を含む糖尿病管理に関するエビデンスベースのリソースを提供します。

[糖尿病自己管理教育とサポート(DSMES)[サービスは、パーソナライズされたガイダンスを提供することができる認定糖尿病教育者とあなたを接続します。あなたの地域のプログラムの紹介や検索のためのあなたのヘルスケアプロバイダに尋ねてください。

[]マイフィッション・パロメータ、カルブ・マネージャーなどの栄養トラッキング・アプリは、食物摂取量を追跡し、炭水化物をカウントし、異なる食事が血糖にどのように影響するかを監視することができます。

レストラン栄養データベース]とアプリは、チェーンレストランの詳細な栄養情報を提供し、計画を立てやすく、情報に基づいた選択肢を作る。

コンテンツ

糖尿病のレストランメニューをナビゲートすると、まず、知識、計画、練習でチャレンジするかもしれませんが、管理可能になり、さらには力強い。重要なのは、すべてのものをチャンスに残すのではなく、戦略で食事をすることです。先を計画することにより、異なる食品があなたの血糖にどのように影響するかを理解し、スマートメニューの選択肢を作り、部分を制御し、あなたの応答を監視することで、あなたは良い血糖制御を維持しながら、レストランの食事を楽しむことができます。

糖尿病を管理することは、目的地ではなく、旅です。各ダイニング体験は、あなたの体についてもっと学ぶ機会を提供し、あなたのアプローチを洗練します。あなたがこれらのスキルを開発するので、自分自身に忍耐をし、医療の専門家、糖尿病教育者、そしてあなたが直面する課題を理解している他の人からサポートを求めることを躊躇しないでください。

ダイニングアウトは人生の喜びの一つです、そして糖尿病を持っていることは、あなたがそれを与える必要はありませんという意味ではありません。このガイドで概説された戦略では、あなたは自信を持って任意のレストランメニューをナビゲートし、あなたの健康をサポートし、提供し、社会と料理体験を十分に楽しむ選択を作ることができます。あなたの糖尿病管理計画は、あなたの人生を強化すべきではありません、それは制限しないでください - そして成功したレストランの食事は糖尿病とよく生きる重要な部分です。