真珠のバリーと糖尿病関連の炎症を減らすためのその役割

いくつかの曲がったにもかかわらず、真珠の小麦は、[の優れたソースのまま]]、特にベータグルカン、そのコレステロールの低下とグルコース調整特性のために広く研究されている粘性繊維。 また、マグネシウム、セレン、リン、およびビタミンBなどの重要なミネラルも提供しています。 調理された真珠の小麦の1カップは、その可能性のある繊維に最も適している、その可能性のある繊維が最も可溶性的である。

他の穀物との比較

真珠の樹皮のユニークな利点を認めるために、それは他の一般的な穀物とそれを比較するのに役立ちます。 玄米は、例えば、全粒穀物ですが、主に不溶性繊維を含有し、大麦で見つかった高ベータグルカン含有量が欠けています。 オート麦はベータグルカンの別の豊富なソースですが、大麦のベータグルカンはわずかに高分子量と粘度を持っていることが示されているが、より多くの顕著な血液の炎症に翻訳し、タンパク質が比較的高いと、それは、タンパク質が70〜30分の1グラムの程度である。

炎症糖尿病の接続: より深い外観

型糖尿病の慢性炎症は、複数の関連メカニズムによって駆動されます。 脂肪組織、特に粘膜脂肪、腫瘍性結腸因子アルファ(TNF-α)およびインターロイキン-6(IL-6)などの炎症性シトキネシスを投与します。 これらのシトキネは、インシュリン受容体-1(IRS-1)のリン酸化を阻害することによって、インシュリンを阻害するインシュリン注射を阻害します。 同時に、グルクミンおよび炎症性疾患の増殖を増加させる。

全身炎症は、糖尿病合併症の発症にも貢献します。炎症によって駆動される内皮機能障害は、心血管疾患の予防策です。腎臓では、炎症は性動脈硬化症とアルブリン尿症を促進します。神経系では、炎症性中症は神経症につながり、神経症につながります。したがって、循環炎症マーカーを減らすことができる任意の栄養介入は、これらの長期的作用を低下させるだけでなく、これらの長期的作用を低下させる可能性がある。

真珠のバリーが炎症を削減する方法:メカニズム

1. ベータ グルカンおよび血糖規則

真珠の小麦が炎症を減少させる主なメカニズムは、その含有量が高い[]β-グルカン]の、消化管のゲル様物質を形成する溶性繊維の一種です。このゲルは、胃を空にし、炭水化物の吸収を遅らせ、ポストプランドアル血糖の上昇を引き起こします。鋭いグルコースのスイケを防ぐことによって、β-グルコースは、その後の細菌叢が摂取量を抑え、その後の摂取量が増加する(Nu-glucose)と、およびタンパク質が増加する。

2. 腸のマイクロバイオオタの調節およびショート チェーン脂肪酸

真珠のbarleyの溶性繊維は、大腸の有利な細菌によって発酵され、酪酸塩、アセテートおよびプロピオン酸塩のような短い鎖の脂肪酸(SCFA)を作り出します。 特に、乳酸塩は、強力な抗炎症特性を持っています。 それはヒストンのdeacetylase (HDAC)の抑制剤として機能し、免疫細胞の活動を変更することができ、TNF-αおよびIL-6の生産を減らす。 SCabolは、細菌の炎症を予防するという点で、抗血糖化物質が進行する。

3. ポリフェノールの酸化防止活動

バルリーは、直接酸化防止剤として作用するフェル酸、カフェ酸、フラボノイドを含む、様々なポリフェノール化合物が含まれています。これらの化合物は、ハチジフリーラジカルをハチカババババチバチバチバチバチバチバチバチバチカバチバチバチバチバチバチカバチバチを含んだり、炎症の中央調整剤である核因子カプカB(NF-κB)の活性化を阻害する。酸化ストレスやNF-B信号を減らすことにより、バーリーポリフェノールは、粘膜および炎症の発現を低下させることができる。

4. ミネラル サポート: マグネシウムおよびセレン

マグネシウム欠乏症は、タイプ2糖尿病の人々に共通であり、C反応性タンパク質(CRP)および他の炎症マーカーの高レベルに関連しています。 真珠の樹皮は、インシュリンのシグナル伝達と血管拡張の役割を果たすマグネシウムの良好な供給源です。 セレニウム、バーリーに見つかった別の鉱物は、グルタチオンの過酸化物、酸化水素を中和する抗酸化酵素の重要な成分であり、それによって酸化ストレスを軽減します。

臨床証拠: どのような研究ショー

2020年は、ランダム化制御試験の系統的検討とメタアナリシスは、成人の炎症マーカーの痛みの消費の影響を調べた。または代謝疾患の危険性で。この分析では、麦の摂取量が腫瘍の壊死因子アルファ(TNF-α)およびC反応性タンパク質(CRP)の有意な低下を著しく低下させることが判明した。さらに、この研究は、6週間にわたって、タンパク質が減少する効果が認められている。

重要なことに、他の健康的なライフスタイルの変化と組み合わせると、バーリーの抗炎症効果は添加されるように見える。 []の2022研究]栄養素は、バーリーや他の高繊維穀物が豊富な食事療法が、適度な身体活動と組み合わせることで、繊維補充だけでよりCRPとHbA1cの大きな削減を引き起こしたことを明らかにした。 これは、真珠のバーリーが全体的なバランスの取れるべきであるという考えをサポートし、スタンドアロンを治療しない。

糖尿病のためのパールバレーの追加の健康上の利点

重量管理

真珠の小麦の繊維は、食事の量と消化を遅らせることによって、満足を促進します。 これは、個人が奪われずにカロリーを消費するのに役立ちます。 [Appetite[]で2019の研究は、バーリーを含む朝食を食べた参加者が、洗練された小麦朝食を食べた人と比較して、かなり低い空腹スコアを報告したことを示しています。 時間が経つにつれて、より良い食欲制御は、減量または減少するアドミネーションをサポートすることができます。

コレステロールの減少

FDAは、大麦β-グルカンのための健康クレームを承認しました。 1日3グラム以上摂取すると、総コレステロールとLDLコレステロールを下げることで、冠動脈心臓病のリスクを減らすことができます。 これは、糖尿病の人々のために特に関連しています。これは、心血管疾患の危険性が2〜4倍高いです。 ベータ-グルカンバインのゲル形成特性は、腸内の胆汁酸に結合し、それらの排泄を促進し、コレステロールを増加させるために、新しいレベルのコレステロールを増加させるために使用されます。

消化の健康

真珠のバーリーの溶性繊維は、前生物質として機能し、有益な腸菌を摂ります。健康な腸の透過性、免疫規制が優れ、炎症が低下する。さらに、繊維によって提供されるバルクは、自律神経症による糖尿病の便秘、一般的な問題を防ぐことができます。

ダイエットに真珠の麦を組み込むための実用的なヒント

真珠の小麦から始めることは簡単です。 血糖を安定させながら、あなたの摂取量を増やすためのいくつかの実用的な戦略は次のとおりです。

• 米やパスタを置き換える:[炒め物、カレー、またはシチューの拠点で白米の代わりに調理された真珠の小麦を使用してください。その咀嚼的な質感は、ピラフと穀物ボウルでよく動作します。
• スープに添加:]真珠の小麦は、野菜、鶏肉、または牛肉スープに古典的な追加です。 スープが終わったら、それは味を吸収し、その澱粉を解放することができます、スープボディを与えます。
• 朝食粥を焼く:ミルク(乳製品または植物ベースの)とシナモンのタッチで真珠の小麦を調理します。 果実とナッツをトップ、高繊維、抗炎症朝食のために。 両方が同様に準備されるとき、大麦粥のGIがオートミールよりも低いことに注意してください。
• 冷えたサラダ:]] チョップされた野菜、ハーブ、レモン汁、オリーブオイルで調理および冷却された真珠の小麦を組み合わせる。 タンパク質のためにひよこ豆または焼き鶏を追加してください。
• ]ベーキングで使用:]]マフィン、パン、またはパンケーキの小麦粉の1分の1までを置換し、麦粉(地面真珠の果実から入手可能)繊維含有量を増加させます。

ポーションカチュピオン:] 真珠のバレーが全粒でなく、フレードバーリーよりも繊維が低いため、精製された穀物よりも繊維がまだ高い、あまりにも迅速に導入した場合、膨満またはガスを引き起こす可能性があります。 サービングごとに1⁄2カップで調理し、水をたっぷり飲む。 繊維は、消化管を介して移動するために水とニーズを吸収します。

比較: 真珠のバーリー対他のバリーフォーム

船の船員は、より多くの繊維とポリフェノールを提供していますが、真珠の船員は、より短い調理時間を必要とする人や、あまりにもかかみのある麦を見つけるために実用的な選択肢を残しています。 どちらの形態は有益です。 便利さと個人的な公差に基づいて選択してください。

潜在的な懸念と考慮事項

真珠の小麦は一般的に安全で有益ですが、いくつかの点は注意を保証します。

• [グルテンフリーのコンテンツ:]]バーリーにはグルテンが含まれています。 ゼリー状疾患または非セリアグルテン感受性を持つ個人はそれを避ける必要があります。 ゼリー状疾患を持つ人にとって、グルテン曝露による炎症は糖尿病関連の炎症を悪化させる可能性があります。 キノア、そば、または認定グルテンフリーオート麦などのグルテンフリーの穀物は、いくつかの同様の利点を提供することができます。
• :]]]を他の穀物と同様に、バーリーは、亜鉛や鉄などのミネラルを結合し、吸収を削減することができます。 穀物を浸したり、調理したりすると、体液含有量を削減します。 ほとんどの人がバランスの取れた食事を食べているのは、これは懸念ではありません。
• 徴候の相互作用:[]]] 高繊維分は経口薬の吸収を遅らせるかもしれません。 高繊維食事の前後に少なくとも1時間または2時間服用することをお勧めします。 metforminまたはインシュリンのような薬を使用する場合、ヘルスケアプロバイダーに相談してください。
• 個別応答が異なります。 重度のグリセム応答:[]真珠のバーリーは低GIを持っていますが、個々の応答は異なります。 バラ色の食事後に血糖をモニターして、あなたの体がどのように反応するかを確認します。 タンパク質と健康な脂肪でそれをペアリングすると、さらにpostprandialグルコースを安定させることができます。

パールバーレーのワンデーミールプランを試食

真珠の小麦を容易に組み込むことができる方法を説明するには、糖尿病管理のための抗炎症効果を最大化するために設計されたサンプルメニューは次のとおりです。

• 朝食:] 1⁄2カップ調理バーリー、 1カップはアーモンドミルク、1杯の小さじのキア種子、および1⁄2カップ混合果実を甘やかす。 シナモンとスプリンクル。
• ランチ:地中海のバーリーサラダ:1カップ調理真珠のバーリー、1⁄2カップ刻んだキュウリ、1⁄2カップチェリートマト、1⁄4カップクランブルフェタ、オリーブオイル、ニンニク、オレガノのドレッシング。 3オンスグリルチキンのbreastを追加します。
• ]スナック:] 2杯のアーモンドバターでアップルスライス。
• 夕食:]] - ハーシー野菜と小麦スープ(玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ケール、低ナトリウムスープ、1カップ調理バーリー、ハーブ)。 ローストサーモン(オメガ-3脂肪酸4オン)の側面でサーブ、さらに炎症を減少させます。

麦、チアシード、野菜などの溶性繊維が豊富に含む総繊維約45～50g、たんぱく質や健康脂肪を配合し、サティやグリセムの安定性をサポートします。

結論:シンプルで強力な追加

真珠のbarleyは単なる謙虚な穀物よりも-それは、アンダーピンタイプ2の糖尿病とその合併症を減少させるための科学的に検証された栄養ツールです。そのベータグルカン繊維、抗酸化ポリフェノール、およびプレバイオティック効果を通して、それは複数の角度から炎症をアドレスします:血糖を安定させ、有益な腸菌を摂り、直接炎症性シトキネを低下させます。その手頃な価格、簡単な準備、および汎用性を特徴とするバルベリーは、パントリーの管理のバーリーに値します。

どんな食事療法の変化と同様に、一貫性の問題。 真珠の小麦のための洗練された穀物を週に数回振り分け、他の食品と一緒に、グリセム制御と炎症マーカーの不安定な改善を時間をかけて収穫することができます。 糖尿病と一緒に暮らす人にとって、すべての食事は、炎症状態に影響を与える機会であり、パールバーリーは、おいしい、テストされた方法を提供しています。

[免責条項:]]]この記事は情報提供を目的としており、専門的な医療アドバイスを交換しません。 糖尿病やその他の健康状態がある場合、特に、ダイエットに重要な変化をする前に、常にヘルスケアプロバイダーに相談してください。