ポーションコントロールとレストランフード:糖尿病のウェルネスのための重要なヒント

糖尿病に生きることは、日常生活の多くの側面に注意を払い、そして血糖管理のための最も困難な状況の1つはレストランで食事をしています。レストランの部分は、年々大きく成長し、潜在的な3または4サービングを等しい1つのエントレで育ちました。糖尿病を管理する人のために、情報に基づいたメニューの選択肢を理解し、情報メニューの選択を行うことは、安定した血糖値と健康とウェルネスを損なう危険なスパイクの違いを意味します。

糖尿病を抱えると、良いニュースは、食い切れないというわけではありません。適切な戦略、知識、計画では、優れた血糖管理を維持しながら、レストランの食事を楽しむことができます。この包括的なガイドは、あなたが部分制御、メニューナビゲーション、炭水化物管理、糖尿病で正常に食事するための実用的な技術について知る必要があるすべてを通してあなたを歩くでしょう。

レストランでのポーションサイズの挑戦を理解する

ポーションとサービングの違い

レストランでの戦略に潜る前に、部分とサービングの基本的な違いを理解することは不可欠です。部分は、あなたが一度に食べるために選択した食品の量です。サービングは、パンのスライスや8オンス(1カップ)のミルクなどの特定の量の食物です。糖尿病の血糖応答が消費された食品の実際の量に依存しているため、糖尿病が管理するときにこの区別は途方もなく、メニューが説明するものではありません。

私たちが食べる食物の量は、レストラン、文化的および家族習慣のフードパッケージ、食事の部分の量、そして私たちの飢餓のキューによって、私たちがもはや飢えていない場合でも、私たちが必要とする以上の食事をするために私たちを引き起こします。この行動に対する外部の影響は、糖尿病を持つ人々のために特に困難にレストランの食事を作る。

なぜ投影制御は血糖管理のためのマターを制御

研究者は、より多くの食べ物を提供しているとき、人々はより多くの食事をし、制御中の部分を取得することは、体重と血糖を管理するために本当に重要です。部分のサイズと血糖の関係は直接的かつ重要なことです。特に炭水化物含有食品のより大きな部分を消費する場合、あなたの血糖値がより劇的に上昇し、長く上昇し続ける。

血糖制御は、あなたが食べる食品の量に密接に関連しています, 特に炭水化物を含む食品, あなたのフード部分が処理するために準備されているよりも炭水化物がより多くの含まれている場合, あなたの血糖が上昇. さらに, 過小サイズの部分から過剰カロリーは、体重管理に影響を与えます, 順番にインスリン抵抗と全体的な糖尿病制御.

レストランのポピオンサイズ進化

ポーションサイズは、かつては、食事サイズの部分と見なされたものだったが、スナックサイズの部分と見なされます。この部分のインフレは10年以上経ち、食堂が合理的なサービングを構成するものを認識するのは困難になりました。レストランとファーストフードチェーンは、脂肪、砂糖、簡単な炭水化物で詰められた大きな部分を盛り上げる傾向があり、過食が例外ではなくデフォルトになる環境を作り出しています。

このコンテキストを理解することで、追加の戦略なしでメニューから注文するだけで、最適な血糖制御のためのあなたの体ニーズよりもはるかに多くの食品を消費する可能性があります。

レストランダイニングのためのエッセンシャルポーションコントロール戦略

ハーフ・ピニオン・アプローチ

飲食店の部分を管理するための最も効果的な戦略の1つは、ハーフポーションのアプローチです。食事のハーフサイズの部分を尋ねるか、レストランがランチサイズの部分を提供している場合、それは小さくなる傾向があります。あなたが健康状態を管理していることを説明するとき、特に、これらの要求に対応するために多くのレストランが喜んでいる。

レストランでは、より小さな部分を提供していない場合は、サーバーにあなたの食事と一緒にボックスを持って来るように、あなたは最初の噛み取る前に食事を分割することができます。この積極的なアプローチは、温度を取り除き、食べ物があなたのプレートにあるため、あなたは誤って過食しないことを確認してください。あなたが食べるなら、あなたが後でそれを楽しむことができるので、あなたの食事の半分を尋ね、より良い血糖制御を維持しながら、あなたは1の価格のための2つの食事を与えて、後で楽しむことができます。

戦略の共有と分割

他の人と食事をテーブルで分割してみてください。この社会的アプローチは、あなたの健康目標を理解している家族や友人と食事するときに特にうまくいきます。他のアイデア:他の人とエンツリーを分割したり、サラダやスープと一緒に健康的な食前菜を注文したりします。

共有がオプションではないとき, メニューの異なるセクションから注文することを検討. おいしい前菜とサラダは、ほとんどの人々のために充填し、それが満足させるために成分に十分な多様性を提供することができます. このアプローチは、自然に完全な、楽しいダイニング体験を提供しながら、部分のサイズを制限します.

レストランの糖尿病プレート法

糖尿病プレート法は、正確な測定を必要としない部分を制御するのに役立つビジュアルツールです。私たちのプレートのサイズが私たちの部分のサイズを制御するものであるので、9インチを超えるプレートが必要です。あなたは、レストランでプレートサイズを制御することはできませんが、あなたは精神的にこの方法に従ってあなたのプレートを分割することができます。

サラダ、グリーンビーンズ、ブロッコリーなどの非スターシーな野菜を半分に満たし、鶏肉、豆、豆腐、卵などの1四半期に1四半期に埋め、炭水化物食品で1四半期を埋めます。この視覚的なアプローチは、カップやスケールを測定する必要はありませんので、レストランの設定で例外的によく機能します。あなたのプレートがどのように見えるべきかの精神的なイメージを調節します。

炭水化物食品のあなたの部分を1四半期に制限すると、食事の後に血糖が上昇しすぎないようにすることができます。あなたのレストランの食事が到着したら、それがこのパターンに従うかどうかを評価します。そうでない場合は、あなたは適切なバランスを達成するために、あなたのプレート上の食品を並べ替えるか、または要求の修正を要求することができます。

オールユーキャン・エイトの状況を回避

スープやパスタの補充が限られていないため、食べ放題メニューのオプションやビュッフェスタイルのレストランは、良い取引のように聞こえるかもしれませんが、食べ過ぎが容易になります。これらのダイニング環境は、特に過剰摂取を促すように設計されており、糖尿病管理に特に問題があります。

社会的義務のためにビュッフェで自分自身を見つける場合は、利用可能な場合は、小さなプレートを使用して、唯一の1つの旅行を行い、Diabetesプレートメソッドを厳密に従います。タンパク質と少量の炭水化物を加える前に、非星の野菜であなたのプレートのほとんどを満たします。

レストラン成功のための計画の頭

事前方法の準備

食べる前に血糖をチェックしてください。注文するアイデアがよりよくあります。このベースライン読書は、あなたの食事の選択について通知決定をするのに役立ちます。あなたの血糖がすでに上昇している場合は、炭水化物の部分に特に注意して、それに応じて食事の選択を調整する必要があります。

食事をスキップしたり、大きな食事のために「保存」する日に先ほど摂取量を減らすことも重要である。そうすることで、過食や血糖不均衡につながる可能性がある。あなたの定期的な食のスケジュールを維持し、合理的な飢餓でレストランに到着 - 不意、悪い意思決定と過消費につながることができます。

リサーチレストランオプション

糖尿病の食事プランをサポートするメニュー選択を選択するために、オンラインでレストランのメニューを確認します。ほとんどのレストランでは、オンラインでメニューを投稿し、栄養情報も含まれています。到着前に注文を計画するためにこのリソースを活用し、空腹時に迅速な決定を下す圧力を減らし、調整オプションで囲む。

健康オプションや健康置換の機会をたっぷりとレストランで選び、注文する時間に急いで感じることを避けるために座る前に何を注文するかを選択します。この計画は、レストランの食事からストレスの多くを取り除き、あなたの健康目標をサポートする選択肢を作る可能性を高めます。

エイヘッドの呼び出し

料理がより低い脂肪油、余分なソースや塩分、揚げた代わりに煮詰めることができるかどうかを尋ねるために、事前にそれらに連絡すると、糖尿病の人のニーズを満たすために、レストランが準備が整っています。一部のシェフは、あなたのための特別な食事を用意します - ので、質問に電話して、事前にリクエストをしてください。

お客様のニーズを伝えたいとお考えのほとんどが、お客様のお客様をお迎えし、お客様の食生活のご要望にお応えするお食事をつくりたい。特に特別な機会や、シェフがより柔軟に調理する高級店でのお食事など、特に大切なこと。

メニューのナビゲート:スマートフードの選択肢

ヘルシーな調理方法の選択

煮物、ポーチ、焼き、焼き、焼き、蒸しなどの食品は、揚げ物よりも脂肪が下がる傾向があります。煮物、編物、蒸し、焼き、焼き物は、脂肪/カロリーを多く含まない方法なので、揚げ物、カリ、クサク、クサク、クリーム状、パン粉の調理を避けます。

より健康的な調理方法を示すメニューの説明を探してください。「グリル」、「ロースト」、「蒸し」、「焼き」などの単語は、一般的には、より優れた選択肢を信号します。「クリスピー」、「焼き」、「焼き」、「焼き」、「クリーム」、「アルフレド」、「または「焼き」などの用語に注意して、通常、血糖値や体重管理に影響を与えることができる高脂肪とカロリー含有量を示す。

タンパク質と野菜の優先順位付け

グリルしたタンパク質、高繊維野菜、全粒穀物、低糖飲料を選ぶと、レストランの食事は糖尿病管理計画に収まることができます。人々はタイプ2糖尿病を管理し、リーンタンパク質(魚、鶏肉、豆腐)、野菜の重いプレート、キノアや玄米などの低糖層に焦点を合わせるべきであり、揚げ物、砂糖ソース、および特大部分を避けながら、。

サラダグリーン、ブロッコリー、ニンジンなどの油揚げの代わりに、余分な野菜を要求し、プレートに色と品種を追加し、彼らは素晴らしい味をします。ほとんどのレストランは、これらの置換を作るのに満足しています、そして非星性の野菜に積み込むことは、あなたは血糖の影響を最小限に抑えながら満足を感じるのに役立ちます。

炭水化物の摂取量を管理する

食事の高レベルな炭水化物食品を食べると、最大推奨される食事あたり45〜60グラムの血糖が上昇します。このガイドラインは、メニューオプションを評価するときに具体的なターゲットを提供します。多くのレストランが今、あなたのターゲット範囲内でとどまるのが容易になるように、そのメニューに炭水化物のカウントを提供します。

メニューを見ると、パン、ライス、パスタをスキップしたり、部分のサイズを見て、揚げた食品の上に焼き上げることができます。洗練された白小麦粉のパン、ロール、ベーグルは、インシュリンや砂糖をスパイラルアップに引き起こすことができますが、全粒穀物は、これらのスパイクを引き起こしず、一般的には健康的です。

炭水化物の含有する側面があなたの食事に含まれているとき, 追加の野菜と半分の部分や置換を求めることを検討してください. 茶色の米などの全粒の小分けを選択します。, キノア, バリー, またはそばのヌードル, これらの選択肢は、タイプ糖尿病のための健康的な食事とよく整列します.

ソースとドレッシングの取り扱い

酢やレモンなどの低カロリーの代替品が利用できない場合は、ちょうどドレッシングを注文 "側に"そしてこれは、ソースや食料品を伴う、また、エナギッシュや側面のために行きます。この単純な戦略は、あなたが消費するソースやドレッシングの量を完全に制御与えます、あなたは余分なカロリー、脂肪、および多くの場合、隠された砂糖であなたの食べ物を溺れずに味のためにちょうど十分な追加することができます。

パンやクリームソースやグラビーで来る食品を制限します。ソースでアイテムを注文するときは、 "ディップ、注がれません" メソッドを使用して、あなたのフォークをドレッシングやソースに浸し、あなたの食べ物をスペアリングする前に、, だけでなく、料理全体の上にそれを注ぐ. この技術は、まだ各ビチと風味を提供しながら消費されたソースの量を劇的に減少させます.

表のポピオン制御のための実用的な技術

お食事を右からスタート

あなたが座るとすぐに水の大部分のガラスで食事を始めてください。この簡単なステップは、あなたが満腹感を感じ、過食の可能性を減らすのを助けることができるからです。水は、あなたが食べる前に、あなたの胃のスペースを占有し、satiety信号を活性化するのに役立ちます。この戦略は、砂糖飲料の代わりに、注文水または他のゼロカロリー飲料と組み合わせると、特に効果的です。

パン、チップ、サルサ、またはその他の無料前菜をテーブルに用意している場合は、自分のプレートに小さな部分を置くか、サーバーにそれらを取り除くように依頼して、これらのエキストラがメインの食事が始まる前に不要な炭水化物を追加することができるので、すべての場所でそれらを食べることを好む場合は、あなたのサーバーに尋ねてください。

パンバスケットに掘る温度があまりにも多くある場合は、サーバーに1つを持って来ないようにしてください! あなたの食事と一緒にパンを持っている必要があると言うルールはありません、そして洗練された炭水化物のこのソースを排除することは、あなたの郵便肉の血糖値を大幅に改善することができます。

視覚刺激の技術

あなたが食べるとき、あなたは、タイムから時間まで、それらを家庭で測定することですので、あなたは、自宅から離れて食べるとき、そしてあなたの頭にその視覚的なイメージを持っているときに推測でより自信を持って、あなたの台所で1/2カップと1カップ計量カップを視覚化し、あなたが選択した食品に基づいて見えるかもしれないもの。

一般的な視覚キューは、ダイニングアウト時に部分を推定するのに役立ちます。肉、魚、または家禽(約3オンス)のサービングは、カードのデッキや手のひらの大きさです。調理パスタ、米、ポテト(1/2カップ)のサービングは、テニスボールや丸みのあるサイズです。チーズ(1オンス)のサービングは約4ダイスのサイズです。これらの精神的イメージは練習で2番目の性質になります。

修正のリクエスト

料理の準備や置換が利用可能かどうかについて、サーバーに詳しく尋ねるのは躊躇しないでください。多くのレストランが、側面を交換したり、成分を調整したり、ニーズに合ったものを見つけるのに苦労している場合は、質問は、メニューに明らかではない健康的なオプションを見つけるのに役立つことができます。

ソースは、側面、蒸しまたは焼きの準備、米の半分部分、余分な野菜、およびこれらの調整は風味に影響を与えずに食事のバランスを助けるので、飲料の砂糖を要求することができます。ほとんどのサーバーは、これらのタイプの要求に慣れており、あなたのニーズに対応するためにキッチンで作業します。

レストランで炭水化物のカウントを理解する

炭水化物の意識の重要性

炭水化物は血糖値を速く上回るので、血糖値に最も影響があります。各食事で食べる炭水化物があなたの血糖値を管理することができるかを追跡し、制限するので、医師や登録した栄養士と協力して、目的の炭水化物の数を見つけることができます。

個人的な炭水化物のターゲットを理解することは、成功したレストランの食事にとって不可欠です。このターゲットは、体重、活動レベル、薬、および全体的な糖尿病管理計画を含む要因によって異なります。あなたの目標を知っていると、炭水化物の予算内でどのメニュー項目が適合するかについての情報に基づいた決定をすることができます。

隠された炭水化物

レストランでは食事は、経験豊富な糖尿病のマネージャーでさえも驚くことができる炭水化物の隠されたソースを頻繁に含んでいます。ソース、マリネ、釉薬は頻繁に砂糖や蜂蜜が含まれています。タンパク質のパンは、重要な炭水化物を追加します。サラダドレッシング、特にラズベリーのビネグレットや蜂蜜のマスタードのような甘い品種は、実質的な炭水化物をパックすることができます。バーベキューソースやteriyaki釉薬のような一見に香辛料品もしばしば砂糖で、砂糖で覆われています。

スープは小麦粉やコーンスターチで厚め、炭水化物を添加して、あなたは予想しないかもしれません。飲料は、甘いお茶、レモネード、レギュラーソーダ、フルーツジュースの別の一般的なソースです。 30-60 グラムの炭水化物を1回、あなたの食事が到着する前に、炭水化物の予算全体を最大に使用して、食事が到着することができます。

メニュー栄養情報の利用

チェーンレストランでは、メニューのカロリー情報を提供し、オンラインでまたはリクエストに応じて栄養情報も多数作成できるようになりました。これらのリソースを活用し、情報に基づいた決定を行います。栄養情報を確認する際には、サイズをサービングするために特に注意を払ってください。栄養データは実際に提供されるものよりも小さい部分にすることができます。

栄養情報が利用できない場合は、食材や調製方法に関するサーバーに問い合わせるのを躊躇しないでください。「このソースに砂糖はありますか?」や「この料理はどのように準備されますか?」などの質問は、隠されている炭水化物に関する重要な情報を公開し、より良い選択肢を作るのに役立ちます。

糖尿病管理のための料理特異的な戦略

アメリカン・カジュアル・ダイニング

アメリカンレストランは通常、大部分と炭水化物の重い側面を提供します。鶏のbreast、魚、またはハンステーキのような焼きたんぱくに焦点を当てます。標準的なポテトや米の代わりに二重野菜を要求します。クリームベースの品種の上にスープを選択してください。側面にドレッシングとサラダを省略し、クロン、缶詰、余分な炭水化物を加えるドライフルーツなどのトッピングに注意する必要があります。

ブルガーレストランでは、小さなサイズのパンが利用できない場合は、サンドイッチを半分だけ食べることを検討してください。また、一部のレストランでは、サラダとしてサンドイッチやリクエストに応じてラップすることもできます。また、パンなしでバーガーを注文し、ナイフやフォークで食べることもできます。あなたの食事の炭水化物の含有量を大幅に削減します。

アジア料理

日系、タイ系、ベトナム系、インドネシア系レストランでは、焼かれたタンパク質、スープ、新鮮なハーブ、野菜、そして糖尿病管理計画と自然に整列する低糖類のオプションがよくあります。これらの料理は、スマート選択をするときに優れた選択肢になることができます。

和食のレストランで、お寿司を片手にお出し、お米の取込みを抑える、または玄米をリクエストする。エダマメは、タンパク質や繊維に強い食欲をそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそもそ

タイとベトナムのレストランでは、麺を限らずに楽しめる「鳳(ベトナムスープ)」のような優れた選択肢が楽しめます。米紙を使った春巻きは揚げた卵ロールよりも軽くなります。砂糖を使わずに料理をリクエストし、ソースの甘みレベルを尋ねます。

イタリアンダイニング

パスタ、パン、ピザの普及のために、イタリアのレストランが挑戦することができます。しかし、多くのイタリアのレストランが代替品を提供できるようになりました。ズッキーニヌードルのような、全粒穀物や野菜パスタの定期的なパスタを代替することが可能である場合は、あなたのサーバーに尋ねてください。今、多くのレストランは、スパイラル野菜「ヌードル」を提供し、パスタ部分を削減した料理を用意します。

トマトベースのソースを、アルフレドやカルボラなどのクリームベースのオプションで選択してください。グリルされた魚、チキンピカタ、またはベラのバルなどのタンパク質に焦点を当てた料理を注文し、パスタの代わりに余分な野菜を要求します。パスタを注文する場合は、ハーフパートをリクエストするか、またはすぐに半分の家庭を持ち帰る計画してください。厚い皮脂の上に薄いピザを選択し、野菜でそれをロードし、大きなサラダとペアリングした1つまたは2つのスライスに自分自身を制限してください。

メキシコ料理レストラン

できるなら、丸ごと米、豆、レタス、ピコ・デ・ガロ、アボカド、チーズとサワークリームをふんだんに使ったタコサラダを、食べましょう。メキシコ料理は、戦略的な選択肢を出す際に、糖尿病に優しい選択肢が数多くあります。

チップがテーブルに持って来ていないか、小さな部分を尋ね、あなたが数を持っていた後にサーバーを取り除きます。グリルしたタンパク質や野菜を強調し、トルティーヤを1つまたは2つに制限するフェジタを選択します。可能なときに、小麦粉トルティーヤよりも柔らかいトウモロコシトルティーヤのオプトは、炭水化物の通常小さく、下がっているので、。冷やされた豆の上に黒またはピント豆を選択し、それはしばしばサードロードで準備されています。ガロアリコは、炭水化物なしで、炭水化物を添加し、重要な風味を付け加えます。

スペシャルダイニングの状況を管理する

ファーストフードレストラン

ファーストフードのレストランでは、最も小さなサイズの食事オプションを選択します。ファーストフードは完全にオフリマイトする必要はありませんが、それは慎重にナビゲーションが必要です。多くのファーストフードチェーンは、焼き鶏サンドイッチ、サラダ、フルーツの側面などのより健康的なオプションを提供します。

フライドタンパク質の上に焼きたてを選択してください。注文水、甘味の茶、または通常のソーダの代わりに食事飲料。フライドポテトをスキップするか、小さなサイズを選択したり、まだより良い、利用可能な場合は、リンゴスライスまたはサイドサラダを置き換えます。サンドイッチからトップバンを削除して、炭水化物を減らすか、利用可能な場合は、レタスラップを注文してください。サラダに注意して、カロリーや炭水化物が減り、鶏肉や甘いドレッシングでロードするときにすることができます。

ビュッフェとオールユー・キャン・アット・レストラン

ビュッフェを避けるのが最善ですが、時には社会的状況は避けられないようにします。ビュッフェで自分自身を見つけたら、プレートを充填する前にすべてのオプションを調査してください。利用可能な場合は、小皿を使用してください。ノンスターシーな野菜とサラダで半分のプレートを最初に満たし、無駄なタンパク質を追加し、最終的に炭水化物の食品の小さな部分を追加します。

ビュッフェラインを1回だけ旅しましょう。ビュッフェに戻って、視覚的なテンプテーションを減らすことができます。無制限の食物から「お金の価値」を得るのではなく、会話や食事に焦点を合わせてください。目標は栄養と血糖制御であり、食物消費を最大限に活用しないことを忘れないでください。

特別な機会とお祝い

誕生日、記念日、祝日、その他のお祝いは、しばしば食べ物を中心に中心になり、ユニークな課題を提示することができます。珍しい時間に開催される場合は、イベントの前に小さめのバランスの取れたスナックを食べることによって、先に計画してください。これは、過度に飢餓を招くのを防ぎ、貧しい選択肢につながることができます。

ケーキやデザートが提供されると、それに応じて食事を調整することで、小さな部分を楽しむことができます。メインコースの炭水化物の摂取量を「部屋を保存」に減らします。代わりに、あなたのテーブルで他の人とデザートを共有することを検討してください。特別な機会は、お祝いと接続についてではなく、食べ物についてであることに注意してください。フードをイベントの中心にする方法ではなく、人々と経験に焦点を当ててください。

飲料の選択と糖尿病管理

最高の飲料オプション

カロリーや炭水化物が含まず、血糖に影響を与えないため、水は最適です。より良い飲み物の選択肢には、水、無糖、水、低糖グレープフルーツジュース、砂糖リンゴジュース、低砂糖スポーツドリンク、低砂糖、低カロリーソーダが含まれます。これらは、急速なグルコースのスイケを防ぐのに役立ちます。

澄んだ水、スパークリング水、無糖アイスティー、および砂糖なしでホットティーまたはコーヒーは、あなたの血糖に影響を与えないすべての優れた選択肢です。風味の飲料を好む場合は、レモンまたはライムのスクイズを水や不快なお茶に追加してください。多くのレストランは現在、炭水化物なしで様々な種類の風味のスパークリング水を提供しています。

飲料は避けるか、または制限する

通常のソーダ、甘いお茶、レモネード、フルーツジュース、およびスペシャルティコーヒー飲料は、大量の砂糖と炭水化物を含むことができます。大規模な定期的なソーダは、炭水化物の60〜80グラムを含むことができます。多くの人々が食事のために炭水化物の予算全体以上。フルーツジュース、100%ジュースでさえ、吸収を遅くする繊維なしで天然糖の濃縮源です。

そばかす、モチャ、風味のラテなどのスペシャルティーコーヒードリンクは、風味のシロップ、ホイップクリーム、およびその他の高砂糖添加の複数のポンプが含まれていることが多い。あなたはコーヒードリンクを楽しむなら、砂糖なしシロップでそれらを注文し、ホイップクリームをスキップし、より小さなサイズを選択します。アルコールに注意して、血糖値に影響を及ぼし、糖尿病薬と相互作用する可能性があります。あなたがアルコールを飲むように選択した場合、胃のモードや胃の摂取は絶対にしないでください。

血糖制御における繊維・タンパク質の役割

繊維の影響を理解する

繊維は血糖値のバランスを保ち、2020年の研究では、糖尿病の摂取量が大きい糖尿病の人は、低繊維よりも健康的結果が高まっていることがわかりました。繊維は炭水化物の吸収を遅らせ、より高血圧の糖値が急激なスパイクよりも増加する傾向にあります。

ノンスターシーな野菜はカロリーが低く、繊維や水含有量が高いため、食事後に満足感を得られるように感じます。食事が取れると、利用可能なときに野菜、サラダ、豆、穀物などの繊維が豊富に含まれています。これらの食品は、血糖制御だけでなく、適切な部分に固執するのも容易になります。

タンパク質の利点

食事やスナックにタンパク質を追加すると、血糖制御を改善し、フルネスの感情を高めることができます。これは、減量に余分な体重を持っている糖尿病の人々のために特に役立ちます。タンパク質は、あなたの血糖値と体重を管理するのに役立ちます。

レストランで注文するとき、各食事には、実質的なタンパク質源が含まれていることを確認してください。鶏肉や七面鳥の皮、チーズ、ベーコンやソーセージなどの加工肉などの脂肪カットを制限し、魚や他のシーフード、豆肉、卵、コテージチーズ、および植物ベースのタンパク質を選択します。焼き鶏の芽、エビ、白牛肉、豚肉の腱、豆腐、およびレムは、血液管理をサポートするすべての優れたタンパク質の選択です。

ヘルスケアの専門家と働く

糖尿病教育の価値

糖尿病教育は、特定の料理や部分のサイズを含む糖尿病学のための健康的な食事と食事計画を提供しています。これらの戦略計画には、レストランで特別なリクエストを作成する方法だけでなく、回避するためのものも含まれています。糖尿病教育に参加していない場合は、紹介のためのあなたのヘルスケアプロバイダーに尋ねてください。

食事計画の助けを借りて糖尿病教育の紹介を依頼してください。認定糖尿病教育者は、特定の状況、薬、健康目標に基づいてパーソナライズされたガイダンスを提供できます。彼らはあなたがあなたのライフスタイルや好みに合ったレストランの食事のための実用的な戦略を開発するのに役立ちます。

登録された国会議員とのコンサルティング

食道師は、食品の部分を測定し、食品ラベルの教育を受けた読者になる方法を教えることができます。また、サイズと炭水化物のコンテンツを役立つ特別な注意を払う方法を学ぶことができます。あなたの食道は、各食事とスナックで持っているべき部分の数にあなたを助言することができます。

登録された食道師は、個々の炭水化物のターゲットを理解し、食事計画戦略を開発し、食事を外食するときに遭遇するトラブルシューティングの課題を解決するのに役立ちます。また、レストランの栄養情報を解釈し、特別な機会のために、あなたの食事計画に適切な調整をすることができます。

アプローチの監視と調整

結果の追跡

食事やスナックで、分、カロリー、炭水化物を追跡するために毎日食べる食品の量を記録します。食生活の変化や人を失う助けをするために、食品日記を維持することは非常に効果的であり、また、あなたの血糖を安定させるのを助けることができます。

食後は、医療従事者(食事後1〜2時間)に推奨される間隔で血糖値を確認してください。さまざまなレストラン、料理、および部分のサイズが血糖値にどのように影響するかに注意しましょう。時間をかけて、あなたは、あなたの糖尿病管理のためにうまく機能するレストランやメニューの項目の個人的なデータベースを開発し、そしてそれを回避または変更する個人データベースを開発します。

体験から学ぶ

それぞれのレストランの経験は、あなたの体が異なる食品や部分にどのように反応するかについてもっと学ぶ機会です。あなたの血糖が食事の後に期待よりも高くなれば、あなたが食べたものやどのくらいを反映しています。あなたが推定よりも大きい部分だった?料理は、ソースや準備で隠されている炭水化物が含まれていますか?この情報は、次のより良い選択肢を作るために使用してください。

逆に、あなたは良い血糖制御で成功したレストランの経験を持っているとき、何が働いたのかを注意してください。どのレストランが訪れたのですか? どのような注文をしましたか? どのような戦略がありますか? 成功したレストランの食事のレパートリーを構築することは、より簡単でストレスの時間を費やすようになります。

共通の課題を克服

社会圧力で対処

食事中に糖尿病を管理するの最も困難な側面の1つは、他の人があなたの食事療法ニーズを理解したり、尊重したりする社会的状況をナビゲートしています。健康な食事の友人や家族があなたの健康目標をサポートしていない食品に「一度だけ」を促すか、あなたの注文に特別な要求や変更を加えると、彼らは不快な感じを感じるかもしれません。

「糖尿病を管理しているから、部分や炭水化物に注意する必要があります」というあなたのニーズのシンプルで自信のある説明を用意してください。ほとんどの人はこの簡単な声明を尊重します。誰かがあなたを圧力をかけ続けるなら、あなたの健康は運動の不快を避けるよりも重要であることを覚えておいてください。また、あなたの健康目標を理解し、サポートする人々と食事に役立ちます。

感情的な感情の管理

レストランで食事は、感情的な食パターンをトリガーしたり、ストレス、退屈、感情、一時停止、自分自身でチェックしたり、不快な選択肢を過食したりしたい、自分自身を見つけることができるお祝い、快適さ、または報酬に関連付けられています。物理的に飢餓している、または感情的な理由のために食べるですか?

食を含まない感情的なニーズのための代替対処戦略を開発します。友人に電話をかけ、散歩をしたり、ディープな呼吸を練習したり、趣味で楽しむことができます。お祝いのために食事をするときは、楽しみの第一次ソースとして食品を使用してではなく、社会的なつながりと経験に焦点を当てます。

期待外の状況の処理

時には、あなたの最善の努力にもかかわらず、先に計画することは不可能ではありません。友人や同僚が昼食のために外出することに自発的に決定するかもしれない、またはあなたは一日後にテイクアウトを選ぶかもしれません。あなたが計画されていないダイニング状況で自分自身を見つけるとき、あなたが学んだ一般的な原則に基づいてください: 揚げた上で焼き上げ、野菜に積み込み、あなたの部分を見て、高炭水化物食品を制限する。

事前調査をすることなく、質問をしたり、修正を要求したり、ハーフポーションアプローチやダイアベスプレートメソッドなどの部分制御戦略を使用して、合理的な選択肢を作ることができます。完璧な敵であることは、瞬間に利用可能な最高の選択肢を作ることは、あなたの糖尿病管理を完全に放棄するよりも優れています。

長期成功の創出

持続可能な習慣の開発

適切な栄養と部分制御は、タイプ2糖尿病の治療において重要な役割を果たし、炭水化物やカロリーを摂ることを避けることができます。これは、体重と血糖値を制御するのに役立つことができます。

目標は完璧ではありませんが、むしろ、社会的食体験を楽しむことができる間に、あなたの健康をサポートする持続可能な習慣を開発しています。一度にすべてを変化させるのではなく、一度に1つまたは2つの戦略を実行することによって始めます。これらの戦略は習慣的になるように、あなたのレパートリーに追加の技術を追加します。

ノンスケールの勝利を祝う

糖尿病管理の成功は、血糖値や体重を超えて拡張します。自信を持ってレストランで注文するような勝利を祝う、成功した部分を推定し、良い血糖制御を維持しながら新しい料理を試して、または奪われずに社会的なイベントをナビゲートする。これらの成果は、あなたの糖尿病管理の旅の実際の進行を表します。

通常の社会活動に参加する間、糖尿病を管理するためにかかる努力を認めてください。あなたが成功したレストランの食事をナビゲートするたびに、あなたは糖尿病とあなたの人生を通してあなたに役立つスキル、自信、そして回復を構築しています。

柔軟で寛容な滞在

最高の計画と意思を持つ場合でも、レストランの食事が計画通りに行かないとき、時間があります。あなたは、部分を過小評価し、隠された炭水化物に遭遇したり、必要に応じてより高い血糖値で結果する選択肢を作るかもしれません。この場合、自己批判を避け、代わりに学習機会としてそれを治療してください。

判断せずに起こったこと、次の時間とは違うことを特定し、先に進む。 1つの食事は糖尿病管理を定義しない。それは最も重要である時間をかけて選択の全体的なパターンです。次の食事を追跡し、健康目標に向かって作業を続ける。

追加のリソースとサポート

ツールとアプリ

多数のスマートフォンアプリは、ダイニングアウト中に糖尿病を管理するのに役立ちます。炭水化物カウントアプリを使用すると、一般的なレストラン食品の栄養情報を見ることができます。血糖追跡アプリは、食事と血糖応答のパターンを識別するのに役立ちます。一部のアプリでは、食事や見積もりの部分のサイズや栄養分を撮影することもできます。

多くのレストランチェーンには、炭水化物カウント、カロリー、その他の関連データを含む、完全な栄養情報を備えた独自のアプリやウェブサイトがあります。食事を計画するときに頻繁に訪れるレストランのウェブサイトをブックマークしてください。

グループ・コミュニティをサポート

糖尿病を管理している他のユーザーと接続することで、貴重なサポート、実用的なヒント、および奨励を得ることができます。病院、コミュニティセンター、糖尿病教育プログラムを通じて、地域の糖尿病サポートグループを探してください。オンラインコミュニティとフォーラムでは、世界中の糖尿病を管理し、レストランの推奨事項、戦略、および経験を共有することができます。

会員がレストランの食事の写真を共有し、異なる料理の戦略を議論し、困難な状況でサポートを提供する糖尿病に焦点を当てたソーシャルメディアグループに参加することを検討してください。他の人の経験から学ぶことは、あなた自身の戦略のツールキットを拡大し、糖尿病を管理するだけで感じることができます。

継続教育

糖尿病管理は、定期的に新興する新しい研究、薬、および戦略を持つ進化した分野です。米国の糖尿病協会のような次の評判の糖尿病組織に情報を提供し、糖尿病に焦点を当てた出版物を読み、あなたのヘルスケアチームと定期的な連絡先を維持します。糖尿病教育のリフレッシュコースに定期的に参加して、あなたの知識とスキルを更新してください。

多くの病院や糖尿病センターでは、糖尿病、炭水化物のカウント、または継続的なグルコースモニターを使用して、食事などのトピックに関する専門クラスを提供しています。これらの教育機会を活用し、理解を深め、管理戦略を改善します。

結論: 食卓の成功のために自分をエンパワー

食事中に糖尿病を管理することは、正しい知識、戦略、およびマインドセットで完全に可能です。ポーションコントロールは、安定した血糖値を維持しながら、さまざまな食品を楽しむことができる成功したレストランのダイニングの基礎を形成します。部分とサービングの違いを理解することで、視覚的な推定技術を使用して、変更を要求し、事前に計画することで、レストランメニューを自信を持ってナビゲートすることができます。

効果的な糖尿病管理は、進歩について、完璧ではありません。各レストランの経験は、あなたのスキルを練習し、精製する機会を提供します。あなたがより快適になるように、最も管理可能で徐々に追加の技術を取り入れているという戦略から始まります。時間が経つにつれて、これらの戦略は第二の性質になります、あなたは一定のストレスなしに社会的食体験を楽しむか、血糖制御を心配することができます。

主要な原則は、すべてのダイニング状況に一貫して維持されます。非星質の野菜を優先し、細いタンパク質、炭水化物の制限部分を選択し、より健康的な調理方法を選択し、部分のサイズを制御し、ゼロカロリー飲料で水分補給を維持します。これらの原則を事前に計画し、レストランスタッフと明確なコミュニケーションをクリアし、血糖応答のセルフモニタリングを組み合わせると、あなたの健康目標とあなたの生活の質の両方をサポートするレストランへの包括的なアプローチを作成します。

ダイニングアウトは、社会的なつながり、お祝い、そして人生を楽しむ重要な部分です。あなたは糖尿病のためにこれらの経験を犠牲にする必要はありません。代わりに、あなたの糖尿病管理スキルを実証する機会としてレストランの食事にアプローチし、あなたの健康をサポートし、あなたが成功したどんな食事状況をナビゲートすることができる自分自身に証明する選択肢を作る。練習では、忍耐と忍耐力で、あなたはあなたのユニークなニーズ、好み、ライフスタイルのために働くレストランの食事にパーソナライズされたアプローチを開発します。

あなたの糖尿病管理の旅は、ユニークにあなたのものであり、レストランの食事を処理するための単一の「右」方法はありません。さまざまな戦略で実験を行い、あなたの経験から学び、必要に応じてサポートを求め、そしてあなたの成功を祝います。アクティブにすることによって、あなたの糖尿病を管理し、食事をしながら、あなたはあなたが値する健康とウェルネスを維持しながら、自分自身を十分に生きていきましょう。

糖尿病管理と健康食戦略の詳細については、「]」をご覧ください。American Diabetes Association]、 ]] 疾患管理および予防糖尿病リソース[のセンター、またはあなたの特定のニーズに合わせてカスタマイズされたガイダンスのために、あなたのヘルスケアプロバイダーおよび登録された栄養士に相談してください。