タンパク質と糖尿病:食事組成が血糖値にどのように影響するか

タンパク質を分ける効果

食餌療法の炭水化物が制限されるとき、タンパク質の摂取量は筋肉の故障を防ぐことが重要です - 糖尿病管理の一般的な戦略。この「タンパク質の分離」効果は、全体的な代謝の健康のために重要な無駄な体量を維持するのに役立ちます。筋肉組織は、グルコース処分のための主要なサイトです。したがって、十分なタンパク質摂取量を摂取して筋肉量を節約することは長期的に糖質制御を向上させることができます。高用量の食事療法(30%)が増加し、タンパク質の総量を増加させると、総カロリーを増加させると、タンパク質の総量が増加するタンパク質の減少が増加するという国民研究所の系統的レビューは、高用量の合計が増加する。

タンパク質源の種類とその血糖への影響

糖尿病管理に関しては、すべてのタンパク質が等しく作成されるわけではありません。 食品中の栄養素のソース、処理、および同行は、タンパク質が血糖にどのように影響するかに影響を与えることができます。

動物タンパク質

肉、鶏肉、魚、卵、乳製品を含む動物ベースのタンパク質は、それらはすべての9つの必須アミノ酸を含むので、完全なタンパク質と考えられています。 彼らはまた、非常に生物学的に入手可能であり、体はそれらを効率的に吸収し、使用することができることを意味します。 糖尿病コントロール:

• 養鶏と魚[は、過度の飽和脂肪なしで高品質のタンパク質を提供します。 サーモンやmackerelなどの脂肪魚は、炎症を削減し、糖尿病で共通する心血管リスク因子を改善するオメガ3脂肪酸も提供します。
• 卵は、水産物と食べるときに食後の薬のグルコースを調整するために示されていると、. からの研究, 臨床栄養のジャーナル, 卵は後日、後方に卵を含む高タンパク質の朝食が後頭部グルコースを下げ、飢餓を削減したことがわかりました.
• 乳製品、特にギリシャヨーグルトとカッテージチーズは、アミノ酸の持続的なリリースと低インスリンの要件を提供する、ゆっくりと消化するカゼインタンパク質が含まれています。

植物タンパク質

梅(豆、レンチル、ヒヨコ豆)、豆腐、テンペ、ナッツ、種子、および全粒穀物などの植物ベースのタンパク質は、糖尿病管理のための追加の利点を提供します。 多くの植物タンパク質は不完全ですが(1つ以上必須アミノ酸を従います)、それらを組み合わせる - 米や豆のような、または全粒小麦ピタとハムムス - 完全なプロファイルを提供します。 血液糖制御の主な利点は次のとおりです。

• 消化を遅くし、食事の血糖の影響を低減する高繊維含有量。
• より低い飽和脂肪およびより高い多価な脂肪は、インシュリンの感受性を改善します。
• 代謝の健康を支えるフィトケミカルおよび酸化防止剤。

ハーバードT.H.のChan School of Public Healthは、赤身の食卓を1日当たりの食卓に置き換えることが示されたことを示しています。 肉体またはナッツは、タイプ2の糖尿病を発症する10-20%のリスクに関連しました。 糖尿病を既に管理している人にとって、植物タンパク質は、より低い量の動物タンパク質よりも、より低い尿素含有量を必要とします。

加工および補ったタンパク質

タンパク質粉末、バー、およびその他の処理源は、品質が広く変化します。 多くは、血糖制御を破壊することができる砂糖、人工甘味料、または不健康なフィラーを追加しています。 乳タンパク質、消化乳タンパク質、その絶縁体効果のために研究されています。 高炭水化物の食事の前に消費される小さな用量(約10-20グラム)は、後物グルコースのスカウクを劇的に減らすことができます。 しかし、できるだけ多くの前に、可能な成分を十分に使用して、できるだけ多くは、タンパク質を処方し、できるだけ多くを処方し、タンパク質を処方する可能性があると、40グラムを慎重に作成する可能性がある。

安定血糖の食の組成の科学

タンパク質は真空に存在しません。血糖に対するその効果は、プレート上にあるものによって大きく影響されます。つまり炭水化物と脂肪。適切な組み合わせを得ることは、糖尿病に優しい食事計画の基礎です。

マクロ栄養バランス

よく構築された糖尿病の食事には、個人のために働く割合でタンパク質、炭水化物、脂肪が含まれるはずです。 1つのサイズのフィットオール比はありませんが、一般的なガイドラインは]American Diabetes Associationから提案します。

• 炭水化物:]ほとんどの女性のための食事あたり45〜60グラム、ほとんどの男性(活性と薬に基づいて調整)。 非スターキーな野菜、全粒、および脚注などの低糖質、高繊維源を強調します。
• プロテイン:]]約20-30グラム/食事(1日あたりの理想的な体重のグラムあたりまたは0.8-1.2グラム)。 より高い摂取量は、選手や非常に低い炭水化物の食事のそれらに適している可能性があります。
• Fats:]] 主にオリーブオイル、アボカド、ナッツ、種子などの無飽和ソースから、総カロリーの約30-35%。

[タンパク質は、低張力をレバレッジ]は、タンパク質がカロリーのより大きな比率を上げるとき、人々は自然に、体重減少と血糖を改善することができます。 しかし、非常に高いタンパク質ダイエット(カロリーの35%以上)は、優れた長期的結果を示していないと、あらかじめ処分された個人で腎臓機能が緊張する可能性があります。

食とタイミングの注文

研究は、食品消費の順序が重要であることを示しています。タンパク質と野菜を食べます]before]炭水化物は、グルコース曲線を平らにすることができます。 コーネル大学の勉強は、炭水化物が2型糖尿病の人々に著しく低ポストミールグルコースレベルに導いた15分前に、タンパク質と脂肪を消費することを発見しました。 この戦略は、アミノ酸によってトリガーされたインシュリン反応に大幅な増大し、脂肪が原因となると、あなたの脂肪が、あなたの脂肪の摂取を開始し、あなたの食事を早めに開始します。

食事の頻度および軽食

インスリンやスルフォニーレアス、スパシング食、タンパク質が豊富なスナックを含む個人にとっては、安定したグルコースを維持しながら、低血糖を防ぐことができます。 4-5時間ごとに食べるか、必要に応じて3食と1つまたは2つのスナックを考慮することを目指しています。 タンパク質の10-15グラム(例えば、アーモンドの便利な、硬質卵、または小さなギリシャヨーグルト)のスナックは、持続的な甘味と血糖値が低下する可能性がある。 特に、これらの血糖値が低下する可能性がある。

実用的な食事計画戦略

日々の生活に科学を翻訳することは、実用的なステップを必要とします。 以下は、タンパク質を糖尿病にやさしい食事に組み込むためのエビデンスベースの戦略です。

バランスプレートをつくる

「プレート方法」を使用してください。非スターキーな野菜(例えば、ブロッコリー、ほうれん草、ピーマン)、リーンタンパク質(例えば、焼き鶏、豆腐、魚)、および1-四半期に1-四半期に1-四半期に1-四半期に1-四半期に1-XNUMXを1-XNUMXに1-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX-XNUMX

日帰りプラン一例

• 朝食:] 2つのスクランブル卵と赤唐辛子、黒豆の1/2カップと小さなリンゴで提供されます。 タンパク質と繊維は、ランチまでエネルギーを一緒に持続させます。
• ランチ:]]グリルサーモン、混合された緑、キュウリ、チェリートマト、オリーブ油とレモンジュースで作られたビネグレットの4オンスと大きなサラダ。 複雑な炭水化物のためのキノアの1/4カップを追加します。
• スナック(オプション):[]1/2カップのプレーンギリシャヨーグルトと1杯のクルミとシナモンのスプリンクル。
• ディナー:]ハーブ、ローストされたブリュッセルのスプート、ニンニクの小サービングで味付けされた鶏の玄武岩(6オンス)が、小サーブ、マッシュカリフラワー(代替)。
• ] 軽食(必要に応じて):[ 10アーモンドまたは弦チーズの部分。

運動と薬のタンパク質を調整する

身体活動は筋肉のグルコースの摂取量を増加させます、従ってワークアウトのまわりの蛋白質の摂取量は血糖を最適化できます。好気性運動(歩行、ジョギング)のために、活動の前に小さい蛋白質炭水化物の軽食はhypoglycemiaを防ぐかもしれません。抵抗の訓練のために、練習が筋肉修理を支え、インシュリンの感受性を改善する2時間以内の蛋白質の20-30グラムを消費して下さい。metforminの人々は一般に蛋白質の取入口を調節する必要性を、しかしインシュリンのそれらか、またはインシュリンの点検の調節か血糖の調整を考慮すれば必要としました。

糖尿病の種類と合併症の特別検討

糖尿病の人口は、食餌療法タンパク質と同じ方法に対応していません。 個別化は重要です。

タイプ1糖尿病

型 1 糖尿病では、体はインシュリンにはほとんど生成されません。従って、タンパク質に対するインシュリン反応は無力です。これは、タンパク質が血糖のグラデーション上昇を引き起こす可能性があることを意味します。特に大量に消費された場合。多くの内分泌学者は、食事療法インシュリンを計算するときに、タイプ 1 糖尿病のタンパク質含有量を考慮することを勧めています。親指の一般的な規則: タンパク質のあらゆる 10-15 グラムのために、インシュリン(アルブタン)を添加してください。しかし、それらは、これらの種類の危険性を強調するかどうかを強調します。 [1 糖尿病] 糖尿病は、それらは、または、または、体重減少症のリスクが大きい場合、または体重が、または体重が増加します。 [脂肪分泌尿素因]

タイプ2 糖尿病およびインシュリンの抵抗

型糖尿病の人々は、しばしばhyperinsulinemiaを初期に持っています。興味深いことに、タンパク質の能力は、パンクレアがまだ十分なインスリンを生成したときに病気で有益であることができます。しかし、ベータ細胞機能が時間をかけて低下するにつれて、タンパク質の血糖の影響はより顕著になる可能性があります。短期的に、適度なタンパク質ダイエット(20-30%のカロリー)は、脂肪を増加させ、全体的なカロリーを低下させ、栄養成分を低下させ、栄養成分を低下させると、栄養成分を減少させる。

腎臓病およびタンパク質の制限

糖尿病は慢性腎臓病(CKD)のリーディング原因です。 障害のある腎臓機能を持つ個人にとって、高タンパク質摂取量は、神経のワークロードを増やすことによって、損傷を加速することができます。 国家腎臓財団]]]]]は、糖尿病性CKDを持つ人々は1日当たり体重(150ポンドの体重のキログラムあたり0.8グラムにタンパク質摂取量を減少させることをお勧めし、タンパク質を増加させる前に、有意なタンパク質を低下させると、タンパク質を増加させる前に、常に重要なタンパク質を増加させる。

タンパク質と糖尿病に関する一般的な神話

ミスインフォーメーションは、最高の意思さえも退去できます。 いくつかの永続的な神話をクリアしてみましょう。

• []:タンパク質は全く血糖に影響を与えません。[]真理:タンパク質は、炭水化物なしで最小限の即時効果、大量のまたはタンパク質が豊富な食事が、それでもグルコネジェネシスを介して血糖時間を遅くすることができます。 それはゼロインパクトではありません。 それは単に遅れて劇的なものではない。
• []:高タンパク質の食事は、糖尿病のために常に安全です。[]真理:通常の腎臓機能を持つ人々のために、適度な高タンパク質の食事療法(最大30%のカロリー)は、一般的に短期的に安全です。しかし、長期的に、非常に高いタンパク質摂取量は腎臓石、カルシウム排泄、および潜在的な代謝ストレスを増やす可能性があります。バランスは不可欠です。
• []:あなたは、血糖値を下げるためにタンパク質を単独で食べるべきです。[]真理:分離中のタンパク質を食べると、繊維や健康な脂肪のバランスをとる効果なしで遅いグルコース上昇を引き起こす可能性があります。 野菜と複雑な炭水化物の最も適度な量でタンパク質をペアリングすることをお勧めします。
• :植物タンパク質は糖尿病制御のための劣っています。真理:植物タンパク質は、繊維と植物栄養素を提供するので、糖尿病に優れています。 彼らはいくつかの動物タンパク質よりもインスリン分泌を刺激する効果が少ないかもしれませんが、血糖制御に対するそれらの純効果は、消化力が低下し、血糖負荷が低下する原因でしばしば優れています。

みんなでつくる:持続可能なアプローチ

糖尿病のタンパク質管理は、硬い規則ではなく、あなたの体のユニークな反応を理解することではありません。 食物と血糖ログを数週間保存し始め、さまざまな量とタンパク質の種類があなたの読書にどのように影響するかを指摘しています。 利用可能な場合、連続的なグルコースモニタリング(CGM)を使用してください。 糖尿病をあなたのタンパク質の目標を微調整する登録ダイエット薬を、特にあなたが腎臓病やあなたがアクティブなライフスタイルを練習するときに合併症を持っている場合。

タンパク質は単なるパズルの1つです。炭水化物で管理された、食物全体が豊富で、低糖値のオプションを支持し、十分な繊維と健康な脂肪を含有し、すべてが安定した血糖に貢献します。タンパク質は安定的な力として機能します - 消化を遅らせ、満足を高め、筋肉の健康を促進します。賢明に使用した場合、それはより良い糖尿病管理に向けた旅であなたの味方になります。

コンテンツ

タンパク質は糖尿病の栄養管理において多面的な役割を果たしています。インシュリンとグルコゴンの分泌の影響から、グルコネシスとsatietyへの影響、タンパク質のニュアンスを理解することで、より正確な食事計画を可能にします。高品質のタンパク質源を選ぶことによって、動物と植物の両方 - 適切な炭水化物と脂肪とバランスを整え、食事のタイミングと部分のサイズを調整し、糖尿病を持つ個人はより安定した血糖値と長期にわたる健康結果に影響を与えることができます。あなたの健康療法は、あなたが重要な健康状態に変化するかどうかを調べる前に、あなたの健康療法を常に確認することができます。