糖尿病の合併症を防止するルタババとその役割

循環(2003)の重要な研究]は、根菜を含む果物や野菜の消費量の増加、糖尿病の女性における冠動脈心臓病のリスクを下げたことを実証しました。 rutabagaは唯一の星ではありませんが、その栄養素密度はそれが心臓保護食の貴重な成分になります。

糖尿病性神経症およびネフロパシーに対する保護

糖尿病性神経症は、糖尿病患者のほぼ半分に影響を及ぼし、痛み、痺れ、足潰瘍のリスクの増加に影響を及ぼします。神経障害は、酸化ストレス、炎症、およびマイクロ血管の傷害によって引き起こされます。 ラットバババは、ビタミン(特にB6および葉酸塩)の併用で、神経症のリスクに独立してリンクされている、免疫疾患の低下を助けます。 一方、抗酸化物質は、血糖症の低下を予防する可能性があります。 糖尿病の予防接種は、早期に感染する糖尿病の症状を予防します。

体重管理と満足

過剰な体重は、インシュリン抵抗を分解し、糖尿病管理を複雑にします。 Rutabagaはカロリーが低く、水と繊維が高まり、フルネスの感触を促進します。 よりカロリーをスワッピング、低〜繊維食品(白米やポテトのような)ルタバは、犠牲なボリュームなしで全体的なエネルギー摂取量を減らすことができます。 例えば、少量のバターとハーブをマッシュしたルタバのサービングは、このような野菜の消費量を増加させるだけでなく、より多くの野菜や野菜の消費量を増加させることができる、このような野菜や野菜の消費量を増加させることができる。

糖尿病-フレンドリーダイエットにルタバを追加するための実用的な方法

Rutabagaは多様で、血糖管理と整列する多数の方法で準備できます。その自然な甘みは焙煎で強化されますが、それはまた香ばしくてスパイシーな風味によくかかります。以下はいくつかの実用的なアイデアです:

• ]ローストルタバ棒 - フライシェイプにカット、オリーブオイル、スモークパプリカ、ニンニクパウダー、塩のピンチ、その後400°F(200°C)で黄金までローストします。 ポテトフライスに健康的な代替としてサーブ。
• []マッシュルタバ - ベールピーリング、キューブドルタバ、入札まで、その後、少量の未処理バター(またはオリーブオイル)、塩、コショウ、フレッシュタイムでマッシュします。 テクスチャは、マッシュポテトよりもわずかにパンク、おいしいクリーム状です。
• Rutabagaとレンチルスープ - サウテ玉ねぎ、ニンニク、セロリ、およびインデックスルタバババ; 野菜スープ、赤レンチ、クミン、およびターメリックを追加します。 レンチが柔らかくなるまで煮る。 rutabagaの繊維とレンチルのタンパク質の組み合わせは、低GI、満足の食事を作成します。
• ラウ・ルタババ・スロー — 皮をむいたルタババとスレッドキャベツ、ニンジン、リンゴサイダービネ、マスタードのタッチ、およびクランチ、プロバイオティック・リッチ・サイドのためのギリシャヨーグルト。
• Rutabagaヌードル - スパイラルライザーまたはジュリーヌピーラーを使用して、「rutabagaヌードル」を作成します。 オリーブオイルとニンニクで簡単にサッテ、マリナラソースまたはペストで提供されます。 これは、パスタに優れた低炭水化物代替です。

糖尿病の食事の計画にrutabagaを加えるとき、それは炭水化物のコンテンツのために考慮することが重要です。 半カップ(調理済み)の典型的なサービングサイズは、繊維の後の純炭水化物の約5〜6グラムを提供し、それは無駄なタンパク質、健康な脂肪、および非スターシーな野菜と一緒にバランスの取れたプレートに簡単に合います。 初期導入後の血液グルコースを監視すると、個々の部分を助けることができます。

置換ガイド

• グルタババとシチューでポテトの半分を置き、血糖負荷を下げます。
• 少し甘味、より軽度の味のために、任意のレシピで、ワニやパニの代わりにrutabagaを使用してください。
• ニンジンとズッキーニを添えてルータババをローストして、カラフルで低GI野菜のメドレー。

Rutabaga 糖尿病のための他の根菜と比較しました

rutabagaは、一般的な選択肢からスタックするのはどのようにですか?ポテト、パシニップ、ニンジン、ビートは、スターチや砂糖の含有量のために、より高糖度な負荷を持っています。甘いポテトは、しばしば糖尿病にお勧めしますが、彼らは44〜70の周りにグリセミックインデックスを持っている(準備に応じて)とルタバよりもカロリーあたりのより少ない繊維を持っています。 Rutabagaは、ユニークな組み合わせを提供しています:クルコフェラルフィレートは、通常、LTTARTABASHIの1〜1カロリーを増加させることはできません。 [脂肪酸] 脂肪酸と脂肪酸は、脂肪酸を増加させることはできません。 [脂肪酸]

選択方法、保存、およびルタバを用意する

新鮮なルタババを選ぶことは簡単です: しっかり見て、滑らかな肌と柔らかいスポットで重い根を重ねてください。 より小さなルタバサは甘く、木々が少ない傾向があります。 調理する前に、野菜の皮や鋭いナイフでタフな肌を取り除きます。 冷ややややややややや冷蔵庫のクリスパーの引き出しに、それは数週間持続することができます。 排卵成分を減らす(腎臓の石の危険を伴う人のために関連)、スチームを破棄し、ほとんどの調理を皮を剥ぎ、そして効果的に調理する前に、スチームタオルを剥ぎます。

注意事項と注意事項

rutabagaは一般的に糖尿病のほとんどの人にとって安全で有益ですが、いくつかの考慮事項は留意すべきです。

• ポートイオン制御はキーのままです。] rutabagaが低速のグリセム負荷を持っているにもかかわらず、非常に大きな部分を食べます(2〜3カップ) 血糖を上げることができます。推奨サービングサイズに固執します。
• []個別応答を監視する。[]]] 一部の個人は、根菜に対するより高いグルコース応答を他の人よりも経験するかもしれません。 食事の後に1〜2時間血液糖をテストすると、個人的な許容を決定することができます。
• オキシアル酸塩含有量。] Rutabagaは、感受性のある個人で腎臓の石形成に貢献できるオキサル酸塩の適度なレベルが含まれています。カルシウムオキシアル酸塩石の歴史を持つ人々は、適度に消費し、十分な流体を飲むべきです。調理プロセス(沸騰)は、水にいくつかのオキサル酸塩をリットルすることができます、従って水を捨てることはオキシアル酸塩の負荷を減らすかもしれません。
• [ヘルスケア専門医を相談してください。重要な栄養的変化を考慮する糖尿病を持つ誰でも - 特にインスリンやスルボニーレアの人々は、したがって、薬の用量を調整するために、栄養士または医療プロバイダーと協力しるべきです。 rutabagaのような低GI食品を統合すると、インスリンまたは経口低酸素薬薬薬薬薬薬を削減することができます。

コンテンツ

Rutabagaは魔法の弾丸ではありませんが、それは糖尿病管理と合併症予防の栄養目標とよく整列する栄養素 - 密で低カロリーの根菜です。その高い繊維含有量は、血液のグルコース、抗酸化物質が酸化ストレスに対抗し、そのカリウムとマグネシウムサポート心血管および代謝の健康を安定させるのに役立ちます。高GIの澱粉を創造的、風味豊かな方法で置き換えることで、糖尿病は、神経疾患の働きや神経障害を積極的に軽減することができます。

最高の結果を得るために、rutabagaはより広い健康的な食事パターンの一部でなければなりません - 食品全体、十分なタンパク質と健康な脂肪、および定期的な身体活動を強調する1。秋と冬にその可用性を持ち、それはスープ、ロースト、マッシュ、およびサラダで実験するための手頃な価格でアクセス可能な野菜です。 糖尿病の成果を改善するために、粗野菜をリンクする証拠の体が成長し、メニューにrutabagaを追加することは、単純で、長期的により良い健康にステップアップします。

注記:] 特に糖尿病のような慢性的な状態を管理している場合は、特に、あなたの食事療法に重要な変化をする前に、登録された栄養士または医療提供者に常に相談してください。 食品に対する個々の反応は変化し、専門家の指導は安全と有効性を保証します。