糖尿病薬がレストランでパンを食べるべきですか?血糖を管理するための実践的なガイドライン

栄養情報が利用可能な場合は、一食当たりの炭水化物のカウントを見てください。 レストランの部分は、あなたが家にいるものよりもはるかに大きいです。 例えば、単一のパンバスケットには2つまたは3つのロールが含まれている場合があります。それぞれに15〜20グラムの炭水化物があります。 ハーフバスケットなどの小さな部分をサーバーに尋ねるのは完璧です。または、炭水化物をカットしようとすると、単にパンをスキップするだけです。 多くのレストランは、特別なリクエストに対応するために満足しています。

全粒ヴェルス 精製パン:違いは何ですか?

全粒穀物パンは、穀物のすべての部分を保持します。– バーン、ガーム、およびエンドスペルム。 それはより多くの繊維、ビタミン、ミネラル、および酸化防止剤を提供することを意味します。 より高い繊維含有量は、あなたが満たに感じ、急速な血糖のスパイクを防ぐのに役立ちます。 精製されたパンは、一方、加工中に曲がり、細菌から除去されている穀物から作られ、主に澱粉のエンドスパームを残します。 これは、繊維と多くの栄養素を取り除き、すぐに砂糖を消化します。

穀物パン全体でも、風味のために砂糖や脂肪を追加することができますので、可能な限り成分リストを読むか、質問をすることが重要である。 全粒粉パンは一般的により良い選択ですが、部分サイズはまだ問題です。 健康パンには、あなたの食事計画にカウントする必要がある炭水化物が含まれています。

隠された成分は、のために見出す

レストランのパンは、あなたが期待していないかもしれない驚くべき追加砂糖や脂肪を含むことができます。 これらのエキストラは、カロリーを追加し、マイナスにあなたの血糖に影響を与えることができます。 蜂蜜、溶糖、砂糖、茶色砂糖、バター、油、または卵を含むメニューの説明をご覧ください。 これらの成分は炭水化物とカロリー含有量を増加させます。

一部のパンは、あなたがあなたの食事計画に要因ではないかもしれない隠された脂肪を追加し、サービング前にバターや油でブラシをかけられます。 また、余分な塩や保存料があるかもしれません。 あなたがわからない場合は、パンの成分についてスタッフに尋ねるか、それが利用可能な場合は栄養情報をチェックしてください。 あなたのパンで何を知っていることは、あなたがあなたの食事療法の目標で追跡に滞在するのに役立ちます。

他のメニューの選択とパンのバランスをとる

パンを飼うことに決めたら、それはあなたの食事の残りの部分とそれをバランスをとるのに役立ちます。 少数の炭水化物またはより多くの繊維を持つ側面を選ぶことは、あなたの血糖を着実に保つのを助けることができます。 スマートの組み合わせを作ることは、あなたの体があなたが食べるパンを扱う方法に重要な違いを作ることができます。

スープとサラダでパンをペアリング

そばにパンを注文するときは、クリーム色のスープではなくスープと組み合わせることを検討してください。 ローストストロネ、野菜、またはチキンヌードルなどのスープは、炭水化物と脂肪が低く、それらに血糖管理のためのより良い選択肢を作る。 クリーミースープは、エキストラ炭水化物とカロリーを追加し、小麦粉またはクリームを含有します。

葉の緑、トマト、キュウリ、ピーマンなどの非澱粉野菜を充填したサラダは、パンのための優れた仲間です。 グリルチキン、魚、または豆などの細いタンパク質を追加して消化を遅くし、満足を促進する。 砂糖ドレッシングやクロールなどのトッピング、缶詰ナッツ、ドライフルーツを注意してください。 シンプルなオリーブオイルと酢ドレッシングやレモン汁のスクイズはあなたの血糖値をサポートし、あなたの砂糖の目標を緩和します。

メニューの代替炭水化物ソース

パンを感じていないか、洗練された炭水化物をカットしたい場合は、より多くの繊維を持っているメニューの他の炭水化物ソースを探して、あなたの血糖に影響が少ない。玄米、キノア、ロースト野菜、または小さなサツマイモのサービングはすべて固体選択です。これらのオプションは、安定した血糖値を維持するのに役立ちますビタミン、ミネラル、繊維を提供します。

部分のサイズに目を向け、砂糖のソースや釉薬で読み込まれている料理を避けてください。 このようにして、炭水化物を過剰にすることなく、食事をバランスよく保ちます。 「健康な」炭水化物が毎日合計にカウントされるので、あなたの計画にそれらを要因として覚えておいてください。

ポーションサイズと炭水化物の摂取量を管理する

食事は、あなたが家で役立つものよりもほとんど常に大きくなっています。 あなたはそれらの部分を処理するための実用的な戦略を望み、あなたの炭水化物の摂取量を追跡して、血糖値を良い範囲で保つことができます。

制御レストランのポピオンのサイズ

パンや炭水化物の重い側面の半分の部分を尋ねることができます。友人と食事を分割することは、過食を避ける別の簡単な方法です。あなたが食べる開始する前に、パンやロールの半分を梱包しても助けることができる。食事の前にしばしば表示されるパンバスケットを避けるようにしてください - 余分な炭水化物とカロリーはすぐに追加します。代わりにサイドサラダや蒸した野菜のような低炭水化物の側面に塗ります。

クイックビジュアルガイド:肉のサービングは、あなたの手のひらの大きさについてであるべきであり、米やパスタのカップは、あなたの拳のサイズが大まかです。パンの場合、単一のサービングは通常、小さなスライスまたはロール(指なしであなたの手のサイズについて)です。これらのベンチマークを念頭に置いて、あなたはすべてのを測定することなく、あなたの食事のバランスをすることができます。

食事中の炭水化物の摂取量を監視

炭水化物は、あなたがダイニングアウトしているとき、高速を追加します。 パンロールまたはパンのスライスは、炭水化物の15〜25グラムを追加することができ、大部分のパンは40〜50グラムを含むことができます。 可能であれば、パンをスキップするか、またはダイニングコンパニオンでそれを分割してください。 ソース、ドレッシング、トッピングの隠し炭水化物を監視してください。 そのような場合は、ケチャップの大さじは、約4グラムの砂糖、いくつかのサラダは、砂糖を加えて砂糖を加えて追加することができます。

レストランで炭水化物を刺激することは必ずしも容易ではありませんが、多くのチェーンはオンラインで栄養情報やメニューを提供できるようになりました。 いくつかの確立には、あなたの食事をカスタマイズし、栄養の故障を確認できるアプリもあります。 各食事で炭水化物の摂取量を着たままにして、糖尿病をより効果的に管理するのに役立ちます。 一貫性は重要です。

追加の食事成分を考慮する

パンの炭水化物だけでなく、脂肪含有や甘味料などの他の要因もあなたの血糖と全体的な健康に影響を与えます。

レストランパンの脂肪含有量

多くのレストランのパンには、バター、オイル、卵、または風味と質感のためのクリームチーズなどの脂肪が含まれています。 これらの脂肪は、あなたがそれを上回るならば、体重管理と心の健康に影響を与えることができる余分なカロリーを追加します。 クロワッサン、ブロッケ、またはバターロールなどの一部のパンは、明白な全粒のパンよりもかなり脂肪が増加しています。 脂肪は消化を遅くし、炭水化物から血糖スピークを潜在的に鈍することができますが、それはカロリーの上に上回るのが簡単です。

可能であれば、パンの食材についてレストランに尋ねてください。 プレーンサワーや全小麦ロールなどの低脂肪オプションを選ぶと、カロリーの摂取量を確認できます。 豊富なパンの小分け部分を食べることは、別のスマートな戦略です。

パンに添加した甘味料

多くのレストランのパンは、風味を高めるために砂糖や甘味料を追加しています。 これらは、あなたがすでにあなたの摂取量を密接に監視している場合は、特に、あなたの血糖をスパイクすることができます。 砂糖、蜂蜜、糖、玄糖、または高フルクトーストウモロコシシロップなどの成分を探してください。 少量でさえ、増やし、いくつかの甘いパンは、デザートとして多くの追加砂糖を含むことができます。

霜降り、砂糖釉薬、または乾燥フルーツを混ぜたパンをスキップします。 彼らはちょうどより多くの炭水化物と砂糖を積んで、血糖制御タフターを作ります。 できるときに、普通、低砂糖のパンで接着します。 酸味は、例えば、発酵プロセスによる低糖質の影響が少なく、通常は追加砂糖を含まない。

糖尿病と食事するための健康的な食べるヒント

パンの他にも、血糖管理のレストランのお食事の他にもあります。スマートドリンクの選択肢や、心豊かなお酒の消費量は大きな違いを生むことができます。

水分補給の選択:水と無糖

ウォーターはレストランであなたの親友です。それはカロリー、砂糖がなく、すべてのあなたの血糖に影響を与えません。レモンまたはライムのスライスで水をスパークリングすると、素敵な選択肢です。甘みのあるアイスティーやホットティーも良いピックです。ソーダ、レモネード、甘いティー、またはフルーツパンチなどの甘みのある飲料の明確なステアは、あなたの血糖をすばやくスパイクし、空のカロリーを提供できます。

温かいもの、黒のコーヒーやハーブティーがうまく機能したいなら。砂糖、シロップ、またはクリームを添加せずに飲み物を尋ねてください。一見にないラテでさえ、牛乳や風味のシロップから砂糖10〜20グラムを含むことができます。シンプルであなたの血糖はあなたに感謝します。

アルコール摂取量の管理

アルコール飲料を飲むことに決めたら、とても慎重にしてください。アルコールは血糖規制に干渉し、糖尿病薬と相互作用する可能性があります。軽いビール、ドライワイン(赤や乾燥白など)、砂糖のないミキサーと混合された精神は、一般的に砂糖と炭水化物で低下します。甘いカクテル、砂糖の混合飲料、デザートワインは、急速な血糖スイケを引き起こす可能性があるため避けるべきです。

決して、食事を食べたり、少なくとも健康なスナックを食べたり、または飲んだりして低血糖(低血糖)を予防するのを助けるために飲んだりしないでください。 アルコールを1回飲むようにしてください。 水分補給を保ちながら、水と一緒に水を飲むようにしてください。 アルコールがあなたにどのように影響するかわからない場合は、事前に医師または糖尿病の教育者で確認する賢明です。

異なる料理のための戦略

パンや炭水化物管理に関しては、さまざまな種類のレストランがユニークな課題や機会を提示します。 ここには、一般的な料理のためのいくつかの実用的なヒントがあります。

イタリアンと地中海料理のレストラン

イタリアンレストランでは、食事の前にオリーブオイルとバルサミコ酢でパンを食べることができます。パンバスケットをスキップするか、小さな片に自分自身を制限してください。利用可能な場合は、全粒または全粒小麦のオプションを選択します。サラダまたはミネストローネのようなスープでパンをペアリングします。あなたのメイン料理のために、パスタやピザではなく野菜で焼き魚や鶏を選ぶ。ピザを注文する場合は、薄い皮を選択し、野菜のトッピングに荷を積む。

メキシコ料理とメキシコ料理のレストラン

メキシコのレストランでは、チップやサルサをスターターとして提供しています。 チップはトウモロコシから作られており、通常、揚げられ、重要な脂肪や炭水化物を追加します。 チップの代わりに、新鮮な野菜や小さなサラダを尋ねます。 園芸を注文するとき、トウモロコシトルティーヤ(より多くの繊維を持っている)を選択し、小麦粉トルティーヤの上に自分自身を1つまたは2つに制限します。 白い米と冷やされた豆で料理を避けてください。 代わりに、黒豆や焼き野菜の側面を尋ねてください。

アメリカのダイナースとバーガージョイント

バーはアメリカのレストランでステープルです。 ブルガーをしたい場合は、パンなしでそれを尋ねるか、またはレタスラップを選択します。 多くのレストランがグルテンフリーまたは低炭水化物のパンを提供しています。 あなたが定期的なパンを持っている場合は、炭水化物を減らすためにトップハーフを削除します。 サイドサラダまたはフレンチフライの代わりに蒸し野菜でバーガーをペアリングします。 調味料に注意してください - ケチャップとバーベキューソースは砂糖を添加しました。

食事時の社会圧力の処理

友人、家族、同僚と食事をしたり、他の人が食べているものを食べるために、社会的圧力を「インドルジ」に送ったりすることができます。 あなた自身の健康を制御することを忘れないでください。 簡単な「私は私の炭水化物を見ている」または「私はより多くの食物を食べようとしている」が十分である - あなたの食べ物の選択肢を詳細に説明する必要はありません。

オンラインでメニューを見て、注文するかどうかを決めてください。パンバスケットを心配している場合は、サーバーにテーブルから削除するか、またはそれを要求する場合だけそれをもたらすように依頼してください。また、食事の前に持っているためにあなた自身の健康的なスナックやバーを持って来ることができます。あなたはパンによって少し温かくしています。覚えておいてください、ワンミールはあなたの糖尿病管理を定義しません - あなたの食事の全体的なパターンは何ですか。

ダイニングアウトのための実用的なテイクアウト

糖尿病の人としてレストランでパンを食べることかどうかを決定するときに覚えておくべきポイントは次のとおりです。

• パンは、100%の粒、多粒、ライ麦、またはサービングごとに繊維3グラム以上でラベル付けされたパンを選択します。
• 部分のサイズを1つ見て下さい- 1つの小さいロールか1つの切れは適度なサービングです。
• 無駄なタンパク質、健康な脂肪、および非スターキーな野菜とパンのバランスをとります。
• パンの成分や隠されていた砂糖や脂肪について尋ねます。
• パンバスケットをスキップするか、片片だけを服用してください。
• スープとサラダをスープに合わせたパンをシンプルなドレッシングでペアリング。
• 水を水か、または不快な飲料と保って下さい。
• お酒を飲むと、軽くビールを1本、乾杯、砂糖を含まないミキサーで、お腹を空に飲むことはない。
• 栄養情報をチェックして、特別なリクエストをしないようにしてください。

炭水化物カウントと糖尿病管理に関するより詳細なガイダンスについては、アメリカン・糖尿病協会は糖尿病.org]で優れたリソースを提供しています。 グリセムインデックスに関する追加情報は、ハーバード・T.H.チャン・スクール・オブ・パブリックヘルス]で見つけることができます。 ヘルシュフ/栄養。 CDCは、糖尿病/糖尿病を食べるためにも実用的ヒントを提供します。 CD]