クランキー、ペパーリーのラディッシュのアピール

狂気は、しばしば見落とされた野菜ですが、その鮮明な質感とコショウビは、世界中のキッチンでスタンドアウト成分を作ります。 ]に並んで、Brassicaceae家族、それはまた、ブロッコリー、キャベツ、およびマスタードグリーンを含む、ラジアスは、25日間に収穫する最速成長野菜の一つです。 このクイックターンアラウンドは、あなたが、あなたが最も手頃な価格の野菜や半径、異なる野菜、そして、半径の野菜、そして、半径が、そして、異なる野菜の野菜を、または赤、または赤、または赤、または赤、または赤、または赤、または赤、赤、赤、赤、赤、赤、赤、赤、赤、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、白、

満足する大根のスナックへの鍵は、野菜のシャープ、水やりのあるパンクとリッチでクリーミーなカウンターポイントのコントラストにあります。生のラインドは、それらをさわやかで水和させる高含水率(約95%)を持っています。しかし、同じ水含有量は、大根が太すぎスライスされた場合は時々風味を希釈することができます。薄いスライスは、パンクのスプレッドで層にしやすくなる一方で、大根の太い風味を輝きを与えます。 [Fert]は、それが他のクリームと同等の機能を果たしています[Ferrish]。

パーフェクトハーブクリームチーズのクラフト

クリームチーズの選び方と柔らかくなるクリームチーズ

このレシピの基礎は、クリームチーズです。 滑らかで広がる質感を達成するために、クリームチーズは混合する前に少なくとも30分間室温に座るようにします。 あなたが時間が短くなら、あなたはそれをマイクロ波ですることができます 50% 軟弱まで10秒間隔で電力を、しかし、それを溶かすように注意してください。 フル脂肪クリームチーズは、最も豊かで、ほとんどの潤滑性の結果をもたらしますが、低脂肪バージョンはカロリーをカットする必要がある場合に働くことができます。 乳製品フリー代替品のために、または現金ベースのクリームチーズを試してみてください。

新鮮なハーブをチョイスし、準備

ハーブブレンドは、あなたが本当にこのスナックをカスタマイズすることができる場所です。古典的な選択肢には、ディル、チャイブ、パセリが含まれますが、自分自身を制限しないでください。新鮮なターランゴンは、大根と美しく対する微妙なアニス風味を追加します。ミントは、特に暑い夏の間、クールで爽やかなツイストを提供しています。バジルとオレガノは、地中海の香りを広めることができます。複雑なために少なくとも2ハーブの組み合わせを使用してください。チョッピングするとき、ハーブを分割し、ハーブを1分間だけに分配することができるようにしてください。

酸味と調味料のバランスを整える

レモンジュースは、皿全体を明るくする秘密成分です。 酸味はクリームチーズの脂肪をカットし、大根の自然なシャープネスを補完します。 バリエーションのために、ライムジュースまたは白ワインビネガーのスプラッシュを置き換えます。 味に塩とコショウを追加しますが、大根は自然に塩辛いことができることを覚えておいてください、従って季節は軽くそして混合後に調整します。 ニンニクパウダーのピンチや細かく刻まれたマストは、ハーブを過渡せずに深さを追加することができます。

ステップバイステップの準備:ナイフからプレートまで

洗浄およびスライスの消滅

任意の屑を取除くために冷たい連続した水の下で放射状疱疹を洗い始める。根尾と茎の端をトリムし、必要に応じて視覚的なアピールのための緑の小房を残します。マンドリンのスライサーは、均一、紙の薄いラウンドを達成するために最良のツールです。あなたが1つを持っていない場合は、鋭いシェフのナイフとスライスを可能な限り薄くしてください。1/8インチ(3 mm)またはそれ以下。より厚いスライスは、まだ、それらを小口にするために、または小口に交換するかどうかをする必要があります。

ハーブクリームチーズをミックス

中ボウルに, 軟化クリームチーズを刻んだ新鮮なハーブと組み合わせます, レモンジュース, 塩, そして、コショウ. ハーブが均等に分布し、混合物がクリーミーであるまで、混合するために、低速でゴムスパチュラやハンドミキサーを使用してください. 味と調味料を調整. 混合物が広がりのためにあまりにも厚いと思われる場合, ミルクやクリームをゆるめるように. 軽いテクスチャのために, 明白な穀物の杯に折り畳む, チーズをすることができます.

皿を組み立てる

このスナックを提示する2つの主な方法があります。まず個々のクラックやトーストです。各ラジッシュスライスにクリームチーズのカチを置き、小さなハーブリーフや、フレーク海の塩のスプリンクルを飾る。第二はディップスタイルです。ハーブクリームチーズのボウルの周りに石灰のスライスを並べます。どちらの方法もうまく機能しますが、クローラースタイルはパーティーのためにより視覚的に窒息します。テクスチャのエキストラのために、パンチのチーズやパンチのチーズを粉砕する、またはパンチのチーズを粉砕する。

あらゆるパレートを適するために変化

甘辛く辛い

仕上げのラジッシュトッパーの上に小さな蜂蜜やメープルシロップをドリズル. 甘みは、スパイシーなラジッシュとタギークリームチーズとコントラスト. 赤唐辛子フレークのスプリンクルやクリームチーズのホットソースのダッシュは、熱をランプアップします. このバリエーションは、甘い熱コンボを愛する人のために優れています.

ハーブとガーリック愛好家

ニンニククローブ(または1⁄2ティースプーンニンニクパウダー)とクリームチーズに余分な新鮮なひよこを加えてください。 このバージョンは、異なるテクスチャが必要な場合にローストされた大根で素敵にペアリングします。 ローストラジッシュに、オリーブオイル、塩、コショウの半分の粗い発疹を投げ、柔らかくキャラメル化するまで15分間425°Fで焼く。 ハーブニンニククリームチーズをローストして、温かいスナックのためにローストした半分に広げます。

バッグルの季節限定

ハーブをスキップし、すべてのバッケル調味料(ポピー種子、ゴマ種子、乾燥ニンニク、乾燥玉ねぎ、塩)の2杯をクリームチーズに混ぜます。 これは、大胆で風味のパンチを、大根のきれいな風味と相まって、軽食を与えます。 それはほとんど余分な努力を必要としない簡単なねじれです。

煙草のサーモンとラディッシュ

より大きな噛み合いのために、トップ各クリームチーズ覆われたラジッシュスライスをスモークサーモンの小さな部分で上ります。 ケーパーと、ケータリングメニューから何でもライバルインスタントホールドのディルの小さなスプリッグを追加します。 サーモンの塩味とチーズのクリーム味の甘味は、コショウラの風味のトリプカを作成します。

参加のアイデア

ハーブクリームチーズでラジッシュをサービングするとき、視覚的魅力は半分の楽しみです。赤のラジッシュをポップにするために白または木製のプラッタを使用してください。同心円またはファンパターンにスライスをアレンジします。新鮮なハーブスプリッグ、食用花(ナスチュリウムやビレットのような)を飾る、そして多分それらの緑のトップと全体のラジッシュはまだ錆ついた外観のために添付されています。サイドの小さなボウルは、スライスをすることができます。あなたは、それらをスライスするために、あなたは、それらを使用することができます ショートケーキ。

キュウリの丸み、端端的な葉、またはピーマンのストリップのような他の生野菜と一緒にサービングを検討してください。 これは、完全な残酷な軽食に大根のスナックを回します。 そのようなSauvignonブランや、解凍されたシャルドネのような軽く、カリカリブな白ワインでペア。 非アルコールオプションのために、キュウリミントスパークリングウォーターは料理の新鮮さを補完します。

栄養プロファイルと健康上の利点

乳化剤は、小さなパッケージで栄養の強靭な家です。スライスされた大根の1杯は、わずか19カロリー、繊維2グラム、ビタミンCの毎日の推奨摂取量の約30%が含まれています。それらはまた、アントシアニンやイソチオシアネートなどのカリウム、葉酸、および酸化防止剤の良好な供給源です。これらの化合物は、炎症を低減し、特定の癌のリスクを低減しました。発疹の繊維は消化器の健康をサポートし、高濃度の含有量を向上するのに役立ちます[F] [F] [F] [F] 詳細情報]

ハーブクリームチーズは、カルシウム、ビタミンA、および健康な脂肪に貢献します。クリームチーズは飽和脂肪が高ですが、野菜ベースのスナックに広がるように適度に使用することは、その豊かさを楽しむための合理的な方法です。栄養プロファイルを高めるために、タンパク質を追加するためのギリシャヨーグルトとブレンドされたクリームチーズを使用して検討するか、酸化防止剤が豊富に含まれている追加のハーブを組み込む。全体的に、このスナックは砂糖と繊維が低く、それで、それはそれらの血糖値を管理するか、またはそれらの砂糖レベルを満足させるオプションを満足させる。

ストレージとメイクヘッドのヒント

ハーブクリームチーズは、事前に3日間まで作って冷蔵庫の気密容器に保管することができます。最高の普及のためにサービングする前に室温に戻ります。 荒いスライスは、数時間前に準備することができますが、それらを鮮明に保つために、冷蔵庫の氷水のボウルにそれらを保存します。 排水とパットは、サービング前に乾燥してください。 数時間以上それらを浸すには注意してください、それらは水がかかり、それらのパン粉を失うことができるので、あなたはすぐに残ったクリームを放置し、あなたは、あまりにも多くの残った場合、あなたは、あなたは、最高のクリームを放置し、あまりにも多くの葉を放置く必要があります。

よくある質問

他にもラジッシュではなく野菜を使うことはできますか?

絶対に。このハーブクリームチーズは、キュウリスライス、ジッカマスティック、ピーマンのストリップ、またはさらにはエンドティブな葉と素晴らしくペアリングします。各野菜は異なる質感と甘さをもたらします。しかし、誰にも、ラジッシュのユニークなコショウビにマッチしません。

スパイシーなラジッシュが気に入らないとどう思いますか?

輝きの熱は、様々な鮮度と変化します。辛さを減らすには、スイカのラジッシュやフレンチブレックファーストのラジッシュのようなより穏やかなタイプを選択します。 輻射を剥離しても、熱を引き起こす化合物の一部を取り除きます。 先述したように氷水に浸すことは、別の効果的なトリックです。

こちらのおつまみは、気につけてもらえますか?

はい。 狂気は炭水化物(100グラムあたり約2グラムのネット炭水化物)で低くなります。 フル脂肪クリームチーズはケト承認されます。 ハーブは、無視できる炭水化物を追加します。 このスナックは、ケトジェニックまたは低炭水化物の食事によく合います。

ビーガンを作ることはできますか?

簡単に。植物ベースのクリームチーズ代替(その形状を保持するのに十分なしっかりしているものを探してください)を使用して、ハーブが新鮮であることを確認します。風味と質感はわずかに異なりますが、それでもおいしい。クリーム結果のカシューベースまたはオート麦ベースのクリームチーズのオプト。

スナックボウルを超えて:他の料理の狂気

この特定のレシピは、生の状態でのラジッシュを強調している間、それらを調理することを躊躇しないでください。 ソーセージのラジッシュは、辛さを失い、軽度になり、入札になり、炒めや粉や穀物ボウルに大きな追加を加える。 摘みのラジッシュは、タコスやサンドイッチにタンキーなパンを追加。 簡単なクイックピクルスは、ライスビネガー、砂糖、および15分間塩とスライスしたラジッシュを組み合わせることによって作ることができます。 ハーブは、あなたがそれを交換するときに、あなたがそれを使用することができます。

毎日の調理でラジッシュを使用する方法に関するより多くのアイデアのために、 スプルース・イーツのラジッシュ・レシピコレクション]は、サラダからローストされた側面まで様々な料理を提供しています。 さらに、 []]]BBCグッド・フードのラジッシュ・レシピピア]]は、スナックボードを超えて行くようにあなたを鼓舞することができます。 あなたがより多くの詳細な記事を探しているなら、 栄養補助食品の洞察力と半径のレシピ[FLT:この中央野菜]: [FLTF]

最終想い: 届ける軽食

ハーブクリームチーズとスライスされたラディッシュは単なるシンプルなレシピよりも多くあります。 それはいくつかの品質の成分が思い出に残る何かを作成することができる方法に対する精巣です。 ラジッシュは、ハーブチーズクリームは、クールで滑らかで、そして香辛料の層を提供していますが、パンクとトウモロコシをもたらします。 あなたが夕食パーティーで、迅速なランチボックスの追加、またはポストワークアウトスナックとしてそれを提供するかどうか、あなたはそれらを詰め合わせるのに少しだけを満足させるか、あなたはそれらを満足させる。