血糖管理におけるタンパク質の役割を理解する

タンパク質の影響がグルコースレベルにどのように影響するか

タンパク質は炭水化物と比較して血糖に最小限の直接影響をもたらします。 あなたがタンパク質を消費すると、それはエネルギー、組織の修理、およびホルモンの生産に使用できるアミノ酸に分解されます。 炭水化物とは異なり、タンパク質は消化プロセスが遅くなり、アミノ酸の摂取量を促進するためにより多くのインスリンを必要としているので、血糖中のスパイクを引き起こしません。 タンパク質は、タンパク質が最も有毒な効果を刺激しますが、それは、脂肪酸を低下させるのに役立ちます。 タンパク質は、タンパク質が脂肪やタンパク質が、脂肪を摂取するの摂取量を抑えるのに役立ちます。

リーンプロテインの重要性

すべてのタンパク質は等しく作成されていません。 肉の脂肪カット、特に飽和脂肪のそれらの高い、時間をかけてインスリン抵抗に貢献することができます。 A 2019の研究は、 臨床栄養のアメリカのジャーナル]で公表された。 脂肪の摂取量が増加し、血糖値を抑制する脂肪の摂取量が増加するのは、ビタミンの増殖が困難である。 細いタンパク質は、脂肪の10グラム以下と4.5グラム未満の栄養素が、またはビタミンの摂取量が増加する可能性があるため、それらは、ビタミンの摂取量が増加する脂肪の摂取量が増加する。

チポトルのリーンプロテインオプション:栄養破壊

Chipotleは、細いプロファイルに合ったタンパク質の選択の便利なを提供しています。栄養の詳細を理解することは、あなたが情報に基づいた決定を下すのに役立ちます。以下では、焼き鶏、ソフタ、ステーキ、およびバーバコアの4つの主要なリーンオプションを検討しています。比較のために、私たちはまた、脂肪がより高い植物ベースのショリゾを見て、すべての場合は、スパリンガルに消費する必要があります。

焼き鳥

鶏肉はチポトルで古典的な細いタンパク質です。 標準サービング(4オンス)は約180カロリー、タンパク質の32グラム、脂肪の6グラム、飽和脂肪の1.5グラムしか含ま。 それは、アドボとオープンな炎の上に味付けされ、過度のナトリウム(サービングあたり330mg程度)なしで強固な風味を提供します。 糖尿病管理のために、鶏は、それが高品質のタンパク質を血液糖に影響を与えるので、ゴートです。 それは、ビタミンB6を完全に提供すると、ビタミンB5を完全に強化する。

ソーフリタス(豆腐)

ソフタは、チポトルの植物ベースのタンパク質で、有機豆腐から作られた、砕石のチル、ローストされたポブラノコショウ、スパイスです。 サービングには、約140カロリー、タンパク質の17グラム、脂肪の9グラム(1.5グラム飽和)が含まれています。 脂肪含有量は鶏よりもわずかに高くなりますが、主に豆腐や油から不飽和脂肪です。 ソーフタは、菜食や野菜の代替品を望むよりも良いソースです。 野菜や野菜の代替品は、単に食べ比べ、野菜や野菜の野菜を食べる必要があります。

ステーキ

チリのステーキは、自然に傾くトップラウンドまたはサイロインカットから作られています。 4オンスサービングは、約150カロリー、タンパク質22グラム、脂肪7グラム(2.5グラム飽和)を持っています。 それは、亜鉛とビタミンB12、免疫機能と神経の健康のために重要です。 しかし、ステーキは、味付けのために鶏(約480mg /サービング)よりも多くのナトリウムを含有します。 血圧管理のためにあなたのナトリウムを見た場合は、あなたは、あなたは、あなたがこのバランスを取るか、またはほとんどのステーキを食べるようにすることができます。

バルバコア

バルバコアは、ピッチョルアドボ、ニンニク、スパイスで味付けされた牛肉の肩(典型的には細いカット)をゆっくりと調理しています。 サービングには、170カロリー、タンパク質24グラム、脂肪7グラム(2.5グラム飽和)が含まれています。 それはまた、鉄とタンパク質が豊富です。 バルバコアの風味プロファイルは、炭水化物の添加脂肪なしで豊富な味を好む人のための満足な選択になります。 注意してください、それは、バーバコアは、タンパク質を添加する量が、500グラム以上あるように、その成分は、その成分が、タンパク質を増加させる必要があります。

より高機能なオプションとの比較

参照のために、カルニタス(磨かれた豚の肩)は約220カロリー、タンパク質23グラム、脂肪14グラム(飽和5グラム)を1食当たり持っています。 植物ベースのチョリゾ代替品、2021で導入された、210カロリー、タンパク質の19グラム、脂肪の13グラム(2.5グラム飽和)が含まれており、脂肪含有量が高まるため、無駄は考慮されていません。 これらのオプションは、少量の糖尿病の食事に収まる可能性があるが、それらは最良の栄養素とタンパク質の摂取量のために予約されるのに適している間、それらが、最良の栄養素の摂取量とタンパク質の摂取量のために最も適した。

糖尿病フレンドリーで食事を楽しめるチポトル

細いタンパク質を選ぶことは、パズルの1つの部分です。 チポトルの美しさは、すべてのコンポーネントをカスタマイズする能力です。 ここでは、血糖を安定させ、栄養目標を達成する食事を組み立てる方法があります。 キーは、繊維、野菜、およびリーンタンパク質を最大化しながら、炭水化物の摂取量を制御することです。

右ベースを選ぶ

あなたの食事のベースは、炭水化物の負荷に最大の影響を持っています。 小麦粉トルティーヤには、約50グラムの炭水化物と300カロリーが含まれています。 バリットボウルはトルティーヤを取り除き、重要な炭水化物とカロリーを節約します。 ベース自体のために、白い米は約210カロリーと40グラムの炭水化物を1食当たりに提供しています。 玄米は210カロリーと37グラムの炭水化物をわずかに良くしますが、繊維の4グラムを追加します。 あなたは、炭水化物を添加したい場合は、または、両方の炭水化物を摂取量に調整することができます(または、または、または、または、同じくに油を摂取する)。

ベースオプションの概要

  • ベースをレタス: 5カロリー、ほとんど炭水化物なし。 血糖制御に最適です。
  • ]玄米(半):[〜105カロリー、18.5g炭水化物、2g繊維。 適度なオプション。
  • 黒豆:130カロリー、22gカラブ、8g繊維。 良好な繊維は、低糖吸収を助けます。
  • Flour tortilla:300カロリー、50g炭水化物。 可能であれば避けてください。

スマートトッピングとサイド

野菜はあなたの味方です。 ファジタ野菜(玉ねぎとピーマン)は繊維、ビタミンC、および抗酸化物質を20カロリーだけ添加します。 フレッシュトマトサルサ(ピコデガロ)は、炭水化物が最小限で、リコピンを提供します。 ローストチリコーンサルサは甘みといくつかの炭水化物(約80カロリー、16グラム炭水化物)を追加し、従ってスパリンリーを使用しています。 トーマティーヨグリーンまたは赤いサルサは、ハーブを少し加え、砂糖を少しだけに、風味を加えません。

チーズ、サワークリーム、およびケソなどのハイファットトトッピングは制限されるべきです。チーズは110カロリーと脂肪の9グラム(飽和)を1食当たり加えます。サワークリームは110カロリーと9グラムの脂肪(6グラム飽和)を追加します。キソは脂肪とナトリウムでさらに高いです。代わりに、グアカモレを適度に使用してください:ガクのサービングは230カロリーと脂肪22グラム、脂肪は大抵は、あなたが食べるのは、脂肪の風味を添加するかどうかを食べることができます。

ポーションコントロールと食事のタイミング

無駄のないタンパク質、部分サイズの問題。 タンパク質の標準的なカポレのサービングは約4オンスです。ほとんどの食事に十分なタンパク質を提供します。 あなたが非常に能率的であるか、またはより高いタンパク質ニーズを持っている場合は、過度の脂肪を追加することなく、二重タンパク質を注文することができます。 しかし、総カロリーカウントと脂肪が増加できることを留意してください。 糖尿病管理のために、大きな血糖スイングを避けるために定期的な間隔で食べることは賢明です。 あなたは昼食としてカポレを持っている場合は、それは毎日の炭水化物を維持するために、朝食と朝食を組み合わせて、朝食を食べる。

サンプル食事の組み合わせ

  • [低炭素ボール:チキン(細いタンパク質)、レタスベース、ファジタ野菜、黒豆(半サービング)、トマティーログリーンサルサ、グアカモレの側面。 この収穫は、約35グラムの炭水化物、45グラムのタンパク質、および25グラムの脂肪。 より低い炭水化物アプローチのそれらに最適です。
  • バランスボウル:]ステーキ(細いタンパク質)、玄米の半分部分、黒豆の半分部分、ファジタ野菜、ピコデガロ、チーズのスプリンクル。 炭水化物の約55グラム、40グラムタンパク質、および20グラム脂肪。 適度な炭水化物摂取量を維持するために良い。
  • ベジタリアンオプション:[]ソーフリタス、レタスベース、黒豆(フルサービング)、ローストチリコーンサルサ(ライト)、グアカモレ。 50グラム、タンパク質30グラム、脂肪30グラムの周りに炭水化物。 サティスは、血糖をスピーキングすることなく植物ベースのニーズを植えます。
  • 高プロテインオプション:[ダブルチキン、レタスベース、フェチ野菜、ピコデガロ、黒豆の半サービング。 炭水化物〜25g、タンパク質〜64g、脂肪〜16g。 筋肉の維持と満足のために素晴らしい。

個々の炭水化物許容と活動レベルに基づいて部分を調整します。 Chipotle栄養計算機(自分のウェブサイトで利用可能)を使用すると、正確な数字を追跡し、あなたのボウルを特定のインスリンまたは薬物療法に調整することができます。

全体的な健康のための細い蛋白質の追加利点

血糖管理を超えて、無駄なタンパク質は糖尿病の人々のためのいくつかの利点を提供します。

  • [ウェイトマネジメント:]タンパク質は、炭水化物や脂肪よりも多密性を高め、あなたは、あなたが完全に長く感じ、全体的なカロリー摂取量を削減するのを助けます。 []]の勉強は、アメリカの栄養[のジャーナルは、最大で、その後の食物摂取量を15%削減したことがわかりました。 糖尿病のコントロールを向上させるために体重減少を使用する人のために、これは重要な利点です。
  • 筋保存:]糖尿病は、特に高血糖の年齢と期間で筋肉の損失を加速することができます。 タンパク質の摂取量を換算(体重のキログラムあたり1.2〜1.5グラム程度)は、無駄な質量と代謝率を維持するのに役立ちます。 焼き鶏のような細いタンパク質源は、過剰なカロリーなしで必須アミノ酸を提供します。
  • ハートヘルス:]] 細いタンパク質源で飽和脂肪を交換し、LDLのコレステロールを下げ、心血管リスクを削減します。 アメリカンハート協会は、無駄な肉と植物ベースのタンパク質を選ぶことをお勧めしています。 糖尿病は心臓病リスクを大幅に増加させるので、これは重要な考慮事項です。
  • [] 性糖質制御を時間をかけて改善しました。[]] 食用白銀タンパク質の一貫性のある摂取量は、後頭部のグルコースの排泄物を減らすことによって長期のHbA1cレベルを向上させることができます。 糖尿病ケア]]]で高タンパク質ダイエット(葉のソースに重点を置いて)が、糖尿病および2種類の要件の減少を強調表示しました。

糖尿病で食事をするための実用的なヒント

チポトルでこれらの原則を適用することは簡単ですが、ここで成功のための追加戦略があります。

  • []オンラインで注文するか、アプリを使用する:[これは、あなたがカスタマイズと栄養情報を見ることができます、そしてあなたは急いで感じることなく、特定の修正(二重野菜や軽い米のような)を要求することができます。 アプリはまた、あなたの好きな注文を保存し、それが簡単に一貫して滞在することができます。
  • ダブルリーンタンパク質のAsk:あなたがアクティブであるか、より多くのタンパク質を必要とするならば、鶏やステーキに倍増し、追加の脂肪の6〜8グラムだけのために余分なタンパク質の約30グラムを追加します。 これは、多くの炭水化物を追加することなく血糖を安定させるのを助けることができます。
  • []ドレッシングスタイルのビネグレットをスキップ:[]チポトルの蜂蜜のビネグレットは砂糖(約15グラム/サービング)で高いです。 代わりに新鮮なサルサまたはライムの絞りを使用してください。 サルサは砂糖の負荷なしで風味と酸化防止剤を追加します。
  • 賢く水分補給:[] 注文水または無糖アイスティー。 砂糖のソーダやイチゴのレモネードを避け、血糖をスパイクすることができます。 定期的なソーダでさえ、飲み物に40グラムの炭水化物を追加することができます。
  • []先に計画してください:]]あなたがあなたの選択を知っているので、到着前にメニューをオンラインでチェックしてください。 MyFitnessPalやADAのレシピトラッカーなどの食品追跡アプリで食事を事前ログインすると、アカウントを有効にして、一日のために他の食事を調整することができます。
  • :を食べると血糖を調節します。新しいチポトルや新しい組み合わせを試みるなら、食事があなたのグルコースにどのように影響するかを確認するために食事の1〜2時間後に血糖をテストしてください。このパーソナライズされたフィードバックは、完璧なボウルにダイヤルするのに有利です。

共通の懸念に対処する

リーンプロテインのナトリウム含有量

多くの人は、高速食品中のナトリウムを心配しています。チポトルの細いタンパク質は、30〜500mgのナトリウムを1食当たり含んでいます。これは適度ですが、他のトッピングで追加することができます。豆、サルサ、チーズもナトリウムを含みます。高血圧または塩分容性がある場合は、レタス、グアモレ、新鮮なサルサなどの低ナトリウムトッピングを選択します。ケソを避け、ナトリウムと砂糖により高いイングリネット、そして塩水は、あなたのボウルに添加することはできません。

食品アレルギー・センシティブの取扱い

ゼリー状疾患またはグルテンフリー感度を持つ人のために、チポレは小麦粉のトルティーヤといくつかの交差汚染リスクを除いてグルテンフリーメニューを提供しています。鶏肉、ステーキ、およびバルバコアなどの細いタンパク質はグルテンフリーです。ソフリタもグルテンフリーです。あなたが厳しいアレルギーを持っている場合は、レストランに常にチェックしてください、成分が変更できるため。

コンテンツ

糖尿病の栄養成分である「チポトル」では、食塩の含有量が少ないのが特徴。 食塩の多い鶏肉、ソフタ、ステーキ、バーバカをお選びいただき、低炭水化物のベース、野菜のたっぷり、グアコールの心臓の健康脂肪を組み合わせることで、食後の食を安定させ、食後の食を食卓に「F」と「F」を「F」に「F」と「F」を「F」に「F」を「F」と「F」のメニューを「F」に「F」と「F」のメニューを「F」と「F」の「F」の「F」は、食卓越して、食卓越して、食卓越した食を「F」の「F」の「F」の「F」を「F」と「F」の「F」の「F」の「F」の「F」を「F」の「F」の「F」の「F」を「F」の「F」の「F」を「F」と「F」の「F」の「F」の「F」の「F」の「