糖尿病のためのレストランのドーズとドンのツ

糖尿病とレストランダイニングの挑戦を理解する

食卓で食べることは、糖尿病に生きる人々のためのユニークな課題を提示します。食事は楽しい社会的な経験であるべきである一方で、それは健康な血糖値を維持するために慎重に計画し、通知された意思決定が必要です。良いニュースは、適切な戦略と知識を持つ、糖尿病を持つ人々は、レストランのメニューを慎重にナビゲートし、自分の健康目標を妥協することなく、自分の家外で食事を楽しむことができるということです。

レストランでは食事は、しばしば隠れた砂糖、過度のナトリウム、推奨よりも大きい部分、および不要なカロリーや炭水化物を追加した調理方法が含まれています。食事をするときにスマート選択を作る方法を理解することは、糖尿病を管理する人にとって不可欠なスキルです。この包括的なガイドは、レストランの重要な点と寄付を通してあなたを歩きます。食事の社会的および料理の喜びを享受しながら、安定した血糖値を維持するための実用的な戦略を提供します。

糖尿病の種類1、糖尿病の種類2、糖尿病、または糖尿病を管理しているかどうか、この記事で概説されている原則は、あなたの全体的な健康とウェルネスの目標をサポートする情報に基づいた決定をするのに役立ちます。計画から、レストランのスタッフとコミュニケーションを取るまで、理解の部分サイズから、砂糖と炭水化物の隠されたソースを識別するために、あなたは成功した食事をするために必要な自信を得ることができます。

糖尿病で成功したレストランの食事に欠かせない道

計画を立てる計画を立てる計画を立てる計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画する計画計画計画する計画計画する計画する計画計画計画する計画する計画計画計画計画する計画計画計画計画計画計画する計画計画する計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画計画

糖尿病で成功したレストランの食事のための最も効果的な戦略の1つは、計画を進めています。食べるために出かける前に、より健康なメニューオプションを提供するあなたの地域のレストランを調べる時間を取ります。ほとんどのレストランは、オンラインでメニューを投稿し、カロリーカウント、炭水化物含有量、ナトリウムレベル、その他の重要な栄養データの詳細栄養情報が含まれています。

オンラインでメニューを見直した場合、焼き鶏、魚、または七面鳥などの細いタンパク質を特徴とする料理を探します。非starchy野菜と全粒の合理的な部分と組み合わせました。明確に健康的なオプションをマークするレストランを特定するか、食材や準備方法を制御することができるカスタマイズ可能な食事を提供します。チェーンレストランの中には、あなたの食事を仮想的に構築し、それがあなたの毎日の炭水化物やカロリーのターゲットに収まる方法を正確に確認することができます。

計画を立てるには、レストランが適切に訪れるタイミングを意味します。血糖の変動を避けるためにできるだけ多くの定期的な食事スケジュールを維持してみてください。インスリンや特定の糖尿病薬を服用している場合は、あなたの薬のスケジュールでレストランの食事のタイミングを調整してください。計画を立てることにより、ストレスを軽減し、あなたが空腹時に直面し、メニューオプションに直面しているとき、むしろ衝動的な選択肢よりも合理的で健康に配慮した決定を下すのに役立ちます。

食生活に必要な情報を明確に伝えましょう

お食事のスタッフに、食の必要条件を伝えよう、躊躇しないでください。サーバーとシェフは、糖尿病管理に関連する特別な食事療法ニーズを調節するためにますます慣れています。レストランに到着すると、糖尿病を持っているサーバーに通知し、あなたの食事中の砂糖と炭水化物のコンテンツを念頭に置く必要があります。

料理がどのように準備されるかについて具体的な質問をしてください。ソースが砂糖を添加しているかどうかを尋ねます。料理がパンや揚げ物、そして調理油が使用されるかどうか。ソースが側に提供するような変更を要求し、グリルまたは焼き代替品の揚げ物、または蒸した野菜やサイドサラダでフレンチフライや白米などの高炭水化物の側面を交換してください。

ほとんどのレストランは、合理的な宿泊施設を作ることを喜んでいます。あなたは、あなたが消費する量を制御することができるように、あなたが食べる量を制御することができるように、あなたの食事はバターや油を追加せずに準備するか、白いパンの代わりに、穀物パンを全体に尋ねる要求することができます。明確な通信は、あなたの食事があなたの健康要件と一致し、予期しない血糖のスパイクを防ぐのに役立つことを保証します。

バランスの取れた栄養豊富な食事を選ぶ

食事を選ぶとき、バランスと栄養密度を目標とします。理想的な糖尿病フレンドリーなレストランの食事には、無駄のないタンパク質源、非スターキーな野菜、複雑な炭水化物の適度な部分、および健康な脂肪が含まれています。この組み合わせは、消化を遅らせる、satietyを促進し、急速な血糖のスパイクを防ぎます。

タンパク質のために、焼き、焼き、焼き、煮沸、または鶏の母、七面鳥、魚、または牛肉の葉切りなどの蒸しオプションを選択します。鮭、アジ、またはサーディンなどのオメガ3脂肪酸が豊富に豊富に含まれている魚は、糖尿病の人々のために特に重要な追加の心血管の利点を提供します。パン、揚げ、または不必要な炭水化物と不健康な脂肪を加える重度のタンパク質を避けてください。

ブロッコリー、ほうれん草、カリフラワー、グリーンビーンズ、アスパラガス、ブリュッセルのスプート、または混合サラダグリーンなどの非スターシーな野菜で少なくとも半分のプレートを満たします。これらの野菜は、繊維、ビタミン、ミネラルが高い間、炭水化物とカロリーが低いです。彼らはあなたの食事にボリュームを追加し、あなたはかなり血糖値に影響を与えずに満足を感じるのを助けます。

炭水化物になると、玄米、キノア、全小麦パスタ、または甘いポテトなどの利用可能なときに、すべての穀物オプションを選択します。これらの複雑な炭水化物は、精製穀物よりもゆっくりと消化され、より徐々に血糖の増加をもたらします。炭水化物のサービングは、通常、あなたの拳のサイズや大体1杯程度でなければなりません。

効果的なポーションコントロールを実践する

レストランでは、推奨されるサービングサイズを2〜3回提供する、過去数十年にわたって大幅に成長しました。練習部分のコントロールは、血糖値の管理と健康な体重の維持に重要です。食事をするときに過食を避けるために使用できるいくつかの戦略があります。

食前菜メニューから注文するか、またはエントレの半分の部分を要求することを検討してください。多くのレストランは、リクエストに応じて小さめの部分を提供するか、夕食時に食事をしている場合でも、ランチサイズの部分を注文する場合があります。もう一つの効果的な戦略は、食事が到着して食事の半分を食べる前に設定したときにすぐに、すぐに対に行くコンテナを求めることです。これは、あなたのプレートをきれいにし、翌日に既製の食事をあなたに提供するテンプテーションを削除します。

食事の仲間と料理をシェアするのは、様々な楽しみながら、部分を制御するためのもう一つの優れた方法です。友人や家族のメンバーとエントレを分割したり、家族をシェアしたり、それぞれの部分を小さくしたりする料理をいくつか注文したりします。このアプローチでは、任意の一皿に過度の摂取なしで異なる味をサンプルすることができます。

視覚的なキューを使用して、適切な部分サイズを推定します。タンパク質のサービングは、カードのデッキや手のひらの大きさについてである必要があります。炭水化物のサービングはあなたの拳のサイズが大まかにする必要があります。星の低い野菜であなたのプレートの残りを埋めます。これらの視覚ガイドラインは、レストランの部分が適切であるか、または減らす必要があるかどうかを迅速に評価するのに役立ちます。

適切な水分補給

適切な水和は、誰もが不可欠ですが、糖尿病の人々にとって特に重要です。高血糖レベルは、増加した排尿と脱水につながることができます。これにより、血糖値が上昇する可能性があります。食事がなくなったら、プライマリ飲料の選択水を水させます。

お食事を水でスタートし、お食事体験を通して飲料水を続けましょう。水はカロリー、炭水化物なし、血糖値に影響はありません。また、食べ過ぎを防ぐことができる、フルー感を感じることができます。水が退屈していると思われる場合は、レモン、ライム、またはキュウリスライスを加えて砂糖なしで風味を加えて追加します。

通常のソーダ、甘いお茶、レモネード、フルーツジュース、およびシロップとホイップクリームをロードしたスペシャルティコーヒー飲料などの砂糖飲料を避けてください。これらの飲み物は、食事全体として多くの炭水化物を含み、迅速な血糖スパイクを引き起こす可能性があります。果物のスムージーやフレッシュプレスジュースなどの「ナチュラル」または「ヘルシー」として販売されている飲料でさえ、しばしば過剰な量の砂糖を含有し、制限または避けるべきです。

水以外の何かが必要な場合は、甘味がかった氷茶、ホットティー、紅茶、ブラックコーヒー、またはスパークリングウォーターを検討してください。ダイエットソーダやその他の人工的に甘みのある飲料は適度に消費することができますが、一部の研究では、人工甘味料は、一部の個人でインスリン感度に影響を与える可能性があることを示唆しています。疑わしいときは、水は最も安全な健康選択を維持します。

炭水化物の摂取量を慎重に監視する

炭水化物カウントは糖尿病管理の基礎的スキルであり、食材や調製方法があまり馴染みがちなレストランの食事を食べると特に重要です。消費する炭水化物の数を理解すると、必要な場合は適切なインスリン調整を行い、予期しない血糖変動を防ぐことができます。

食事の炭水化物の一般的なソースで自分自身をファミリアライズ. パンのような明らかなソースを超えて, パスタ, 米, そしてポテト, 炭水化物は、ソースに隠れます, ドレッシング, マリナデス, そして調味料. テリー焼きソース, バーベキューソース, ケチャップ, そして、多くのサラダドレッシングは、追加砂糖の重要な量が含まれています. パンと苦い食べ物は、それ以外の低炭水化物タンパク質に炭水化物を追加.

栄養情報が利用可能な場合、炭水化物の摂取量を正確に計算するために使用します。栄養情報が提供されていない場合は、炭水化物のコンテンツを推定するために、食品組成物や部分のサイズの知識を使用します。糖尿病管理用に設計されたスマートフォンアプリは、レストランの食事中の炭水化物を推定し、一日中摂取量を追跡するのに役立ちます。

炭水化物の摂取量を一度に消費するのではなく、食事を通して均等に割る。例えば、食事の前にパンを持っている場合は、あなたのentréeで澱粉のおかずをスキップするかもしれません。このアプローチは、大きな血糖のスパイクを防ぎ、食事のためにあなたのターゲット炭水化物の範囲内でとどまるのが容易になります。

サラダやスープでお食事をスタート

サラダやスープでお食事を始めてから、血糖の管理や、全体的なカロリー摂取量をコントロールするための優れた戦略です。葉の緑と非スターキーな野菜で作られたサラダは、胃のスペースを占有しながら繊維と栄養素を提供し、より高いカロリー、高炭水化物食品のより小さな部分に満足を感じるのに役立ちます。

サラダは、レタス、ほうれん草、トマト、キュウリ、コショウ、ニンジンなどの様々なカラフルな野菜でサラダを選択します。グリルチキンやひよこ豆などの細いタンパク質を追加して、サラダをより実質的に作る。クルトン、クリスピーヌードル、ドライフルーツ、および重要な炭水化物とカロリーを追加するナッツなどのサラダトッピングに注意してください。側面にドレッシングをリクエストし、それをスパリングまたはワインダーの選択してください。

野菜スープ、鶏肉のスープ、またはミネストロンなどのスープは、良いスターターになることもできます。クリームベースのスープは、通常、カロリーや脂肪が高であるブロッコリーのクリームなどの避けてください。一部のスープにはパスタ、米、またはポテトが含まれていることに注意してください。

ゆっくり、心に留めて食べる

心豊かな食事を実践することは、誰もが有益ですが、糖尿病を管理する人にとって特に価値があります。ゆっくりと食べると、体力が十分にシグナルを登録する時間を与えます。これは通常、脳に到達するために約20分かかります。この遅延は、あなたがあまりにも迅速に食べるならば、あなたはあなたがあなたが満たしている実現する前に、実際にあなたの体よりもはるかに多くの食物を消費することができることを意味します。

噛み合いを間違え、料理を徹底的に噛む時間がかかります。あなたの食事の仲間と会話を凝らします。あなたの食べ物の風味、質感、香りに注意を払います。このマインドフルなアプローチは、食事のあなたの楽しみを高めるだけでなく、あまりにも多くの食物を消費することから得ることができる過剰摂取や血糖のスパイクを防ぐのに役立ちます。

ゆっくりと食べると、不快な一杯ではなく、快適に満足しているとき、よりよく認識することができます。満杯の約80パーセントを感じると、食事の消化器としてより満足感を継続することを知って、食べるのをやめてください。伝統的な慣行は、日本の文化で「原ハチブ」として知られ、食後の血糖ローラーコースターを防ぐことができます。

糖尿病とレストランダイニングのための重要なドンッツ

お食事の前にお食事をスキップしないでください

糖尿病の人々の最も一般的な間違いの 1 つは、レストランの食事のために「部屋を保存」または「炭水化物を保存」する日に先ほど食事をスキップすることです。このアプローチは、通常、過度の飢餓、意思決定の悪い、そして最終的にあなたのレストランの食事に座ったとき、過度の火炎につながります。

食事をスキップすると、特に高炭水化物食品のために、激しい飢餓と渇望を引き起こす血糖が低下する可能性があります。あなたが非常に飢餓しているとき、あなたは衝動的な選択肢を作る可能性が高い、あなたが必要とするよりもより多くの食べ物を注文し、あまりにも迅速に食べ、そしてより大きな部分を消費する可能性が高いです。また、あなたがそうでなければスキップするかもしれないパンバスケット、食欲および他のエキスに膨満する可能性が高いです。

さらに、食事をスキップすると、一日中血糖パターンを破壊し、糖尿病薬に干渉する可能性があります。血糖値が低下するインスリンや薬を服用すると、食事をスキップすると危険な低血糖につながる可能性があります。できるだけ頻繁に食べる予定を維持し、後で食事をすることができることを知っている場合でも、適切な食事やスナックを食べます。

食事をしているときに、あまりにも多くのカロリーや炭水化物を消費することに懸念している場合は、他の食事を少し軽くし、野菜や豆のタンパク質に焦点を合わせます。しかし、完全に食事をスキップしないでください。小さな、バランスの取れたスナックは、レストランの食事があなたの空腹をオフに取り、注文するときにより多くの合理的な選択肢を作ることができます。

ハイ・シュガーデザートに侵入しないでください

デザートは、通常、砂糖、精製炭水化物、および不健康な脂肪でロードされます。これは、血糖値にハッカを賭ける組み合わせです。ケーキ、パイ、またはチーズケーキの1枚のスライスは、炭水化物の60〜100グラム以上、糖尿病の多くの人のための食事の総炭水化物の含有量に相当する。

食事の後に甘いものを渇いた場合は、より健康的な代替品を検討してください。新鮮な果物はより良い選択肢です。ただし、部分のサイズと炭水化物のコンテンツがまだ留意すべきです。ベリーは、砂糖を下げ、他の多くの果物よりも繊維でより高いので、特に良い選択肢です。一部のレストランでは、果物ベースのデザートや、砂糖を含有している間、通常、伝統的なデザートよりも炭水化物が少ないフルーツを提供しています。

もう一つの戦略は、あなたの全体のデザートをテーブルで共有することです, ちょうど数ビットを取るだけで、甘い歯を消費することなく、あなたの甘い歯を満たすために自分自身を消費します. あなたはデザートを持っていることを選択した場合, 食事計画で炭水化物のアカウントとそれに対応するためにあなたの食事の他の部分で炭水化物を減らすことを検討.

デザートは必須ではありません。多くの人が満足してバランスの取れた食事の後、彼らは実際に予想通りデザートを追いません。あなたのentréeの後に本当に満足している場合は、デザートを完全にスキップするか、単にあなたの食事を締結するためにコーヒーや紅茶のカップを楽しむ。

揚げ物や重ね揚げ物は注文しないでください

揚げたて、パン粉の食品は糖尿病の人々のために複数の問題を示します。フライパンは重要な炭水化物を追加します。フライパンプロセスは不健康な脂肪とカロリーを追加します。さらに、揚げ物は炎症を引き起こし、時間の経過とともにインスリン抵抗に貢献し、糖尿病管理をより困難にすることができます。

鶏肉、鶏の入札、魚やチップ、揚げたカラマリ、フレンチフライ、玉ねぎリング、天ぷら野菜などを避けるために、一般的な揚げ物アイテム。健康に見える食品でさえ、魚や野菜のように、彼らは苦しさと揚げ物であるとき、栄養上の利点を失う。パンは、調理中に油を吸収し、食品のカロリーと脂肪含有量が劇的に増加します。

代わりに、焼き、焼き、焼き、煮沸、蒸し、または焙煎された食品を選択します。これらの調理方法は、余分な炭水化物や不健康な脂肪を追加しません。あなたの食事を糖尿病に優しいままに、食物の自然な風味を楽しむことを可能にします。あなたが揚げたい料理をしたい場合は、キッチンが代わりに、より健康的な調理方法を使用してそれを準備できるかどうかを尋ねてください。

メニューの説明から明らかでないと、一部の食品が冷やす可能性があることに注意してください。疑わしいときは、サーバーに料理の準備方法を尋ねます。「クリスピー」、「クランキー」、「または「ゴールデン」のような言葉は、メニューが明示的に述べていない場合でも、食品が揚げられているか、パン粉であることがよく示されています。

アルコールを過剰摂取しないでください

アルコール消費は糖尿病の人々のための特別な考慮を必要とします。アルコールは、インスリンまたは特定の糖尿病薬を服用する場合、特に、時々危険な低血糖値が低下する可能性があります。肝臓は、通常、保存されたグルコースを解放し、血糖値を維持し、代わりに代謝を優先し、飲酒後の低血糖時間につながります。

アルコールを飲むことを選択した場合、適度に服用し、空腹時にしないでください。 [[]]American Diabetes Association]は、女性と男性のための1日あたりの飲み物1日あたりの飲み物を1日あたりの飲み物を1回以上推奨します。 1ドリンクは、ビールの12オンス、ワインの5オンス、または蒸留魂の1.5オンスとして定義されています。

アルコール飲料には、炭水化物やカロリーがかなり多く含まれていることに注意してください。甘いワイン、ビール、フルーツジュース、定期的なソーダ、または砂糖のミキサーで作られた混合飲料は、血糖のスパイクを引き起こす可能性があります。アルコールを飲む場合は、ドライワイン、軽いビール、または精神などの低炭水化物のオプションを選択砂糖フリーミキサーまたはソーダ水と混合。

飲酒中、飲酒中、飲酒後数時間後に血糖を常に監視します。遅滞血症が起こる可能性があるため、飲酒前に血糖を監視します。中毒および低血糖の症状が似ている可能性があるため、糖尿病があることを示す医療識別を着用し、他の人があなたが緊急の場合糖尿病を持っていることを知っていることが重要です。飲酒して運転し、糖尿病を持っていることを知っている人を確認し、低血糖の兆候を理解します。

砂糖と炭水化物の隠されたソースを無視しないでください

多くのレストラン食品には、血糖値に著しく影響する隠れた砂糖と炭水化物が含まれています。ソース、ドレッシング、マリネ、釉薬は一般的な料理です。テリー焼きソース、バーベキューソース、蜂蜜マスタード、甘くてサワーソース、そして多くのアジア風のソースは、追加砂糖の相当量が含まれています。

サラダドレッシング、特にクリーミーな品種、および「甘い」または「蜂蜜」とラベル付けされたものには、しばしば驚くべき量の砂糖が含まれています。酢の酸味のバランスをとって砂糖を含むことがあります。一見健康なサラダは、砂糖の調合ドレッシングをトッピングしたときに高炭水化物の食事になることができます。

ケチャップ、リッシュ、バーベキューソースなどの調味料も砂糖を加えています。少量の量があなたの血糖に著しく影響するかもしれませんが、注意を払っていない場合は、これらの追加はすぐに追加することができます。香辛料の料理でさえ、隠れた砂糖を含むかもしれません - おいしいレストランはトマトソース、コレソラ、焼きたて豆、その他の側面の料理に砂糖を加え、風味を高めることができます。

隠した砂糖や炭水化物を避けるため、ソースやドレッシングをリクエストして、使用量をコントロールすることができます。ソースやマリネの成分を尋ね、可能な限り砂糖を加えずに調理する。最小限のソースで簡単な準備を選択するか、すべての成分を明らかに確認し、識別することができる料理を選ぶ。

「健康ハロー」メニューアイテムを倒さない

多くのレストランでは、健康、光、または自然として販売されているメニューアイテムを提供していますが、これらの説明は、常に糖尿病管理のために適切な食品を意味しません。揚げた鶏、缶詰ナッツ、ドライフルーツ、およびクリーミードレッシングを「サラダ」と呼ぶことができますが、それはバーガーよりもより多くのカロリーと炭水化物を含むことができます。フルーツジュースと冷凍ヨーグルトで作られたスムージーは健康に見えるかもしれませんが、ミルクセークと同じくらい多くの砂糖を含有することができます。

グルテンフリーの「グルテンフリー」と「オーガニック」、「ナチュラル」、「低脂肪」とラベル付けされたメニュー項目が自動的に糖尿病に優しいと仮定しないでください。グルテンフリーは、低炭水化物を意味しません。非常にグルテンフリーの製品は、実際には、小麦粉ベースのカウンターパートよりも炭水化物が増加しています。低脂肪製品は、余分な砂糖を加えることによって脂肪を減らすためにしばしば補償されます。有機糖は、まだ砂糖であり、それでもあなたの血糖レベルを上昇します。

マーケティング言語ではなく、実際の栄養内容に基づいて各メニュー項目を評価します。成分、調製方法、部分サイズを見てください。栄養情報が利用可能になると、慎重に見直し、炭水化物、繊維、タンパク質、およびナトリウム含有量をトータルに特に注目します。メニューの説明や健康に焦点を当てたマーケティングを偽装することは、本当に糖尿病に優しい選択肢を作ることではありません。

ナトリウム含有量について忘れてはいけません

炭水化物と血糖を管理する一方で、糖尿病管理のための主な焦点であるが、ナトリウム摂取量も重要です。特に糖尿病患者は高血圧と心血管疾患のリスクが増加しています。レストラン食品はナトリウムに著しく高く、一日中推奨ナトリウム摂取量よりも多く含まれているいくつかの単一の食事です。

過度のナトリウム消費量は、あなたの心血管系に水分保持、血圧の増加、および緊張の増加につながることができます。 []]American Heart Association]は、ナトリウムを1日あたりの2,300ミリグラムに制限することを推奨し、ほとんどの成人のための1,500ミリグラムの理想的な制限、特に糖尿病または高血圧を有する。

食事時にナトリウムの摂取量を減らすために、ピクルス、オリーブ、硬化肉、醤油、および「焼く」または「硬化」と記載されている料理などの明らかに塩辛い食品を避けてください。あなたの食事が塩を追加せずに調製されるように要求し、テーブルに塩を加えないでください。処理されたものの上に新鮮な食品を選択し、ナトリウムに非常に高いスープに特に注意してください。栄養情報が利用可能な場合は、炭水化物とカロリーと一緒にナトリウム含有量をチェックしてください。

異なる種類のレストランをナビゲート

ファーストフードレストラン

食の食店は糖尿病管理の特定の課題を提示します。, 彼らのメニューは、一般的に揚げ物の特徴として, 洗練された炭水化物, ナトリウムと不健康な脂肪の項目が高い. しかしながら, 慎重に選択して, あなたは、迅速な食品の確立でも合理的なオプションを見つけることができます.

フライドオプションの代わりに焼き鶏のサンドイッチやサラダを選択します。パンを取り除き、またはそれを半分だけ食べると炭水化物を減らすことができます。フレンチフライの代わりに、サイドサラダやリンゴのスライスのオプト。水を選んで、冷やしたアイスティー、または通常のソーダやミルクシェイクの代わりに食事飲料を。

多くの高速食品チェーンは、ウェブサイトや店舗で栄養情報を提供し、情報に基づいた選択肢を簡単にします。一部のチェーンでは、消費者の需要に応えて健康的なメニューオプションを導入しています。ほとんどの高速フードレストランは、特定の食材を保持したり、健康上の代替品を代替するリクエストを収容するカスタムオプションを活用してください。

イタリアンレストラン

パスタ、パン、ピザ、炭水化物の多い食品のこだわりで、イタリアのレストランが挑戦できます。しかし、イタリアン料理は、何を探すべきかを知りたいと、多くの糖尿病に優しい選択肢があります。

野菜の側面で焼き魚や鶏肉などのタンパク質や野菜を強調する料理を選択します。多くのイタリアンレストランでは、オリーブオイルと酢ドレッシングで混合された緑色のサラダをスタートします。パスタをしたい場合は、ハーフパートまたは前菜サイズのサービングを注文し、クリームベースのソースの上にトマトベースのソースを選択し、焼き鳥やタンパク質のためのエビを追加します。

パンバスケットに抵抗するか、バターなしでパンの1つの小さな部分に自分自身を制限してください。鶏やベールピカタ、焼き魚、またはイタリアンスタイルの野菜などの料理を検討してください。ミネストロンスープは、パスタや豆をたっぷりと感じているが、良い始動機になることができます。ティラミスや他の甘いデザートをスキップするか、テーブル全体で小さな部分を共有してください。

中国語・アジア料理

アジア料理は糖尿病管理の課題と機会の両方を提供します。多くの料理は野菜と豆のタンパク質を特徴としていますが、彼らはまた、砂糖のソース、揚げ物の準備、白米や麺の大きな部分を含むかもしれません。

揚げ物の上に蒸した料理を選択してください。白米の代わりに玄米を要求し、小さめの部分を依頼するか、複数の人々の間で米の1注文を共有してください。野菜や豆のタンパク質の多くを皿にオプトアウトします。蒸し餃子は揚げ物よりも優れていますが、それらはまだラッパーから炭水化物を含有しています。

ソース、甘味、ソース、teriyakiソース、オレンジソースは砂糖ですべて高いです。軽くソースや側面のソースを要求する料理を選択します。鶏、エビ、豆腐と炒め野菜は良い選択肢です。熱いとサワースープや卵のドロップスープは、スープや麺とそれらのより良い選択肢です。

主にタンパク質や野菜に表示される料理で隠されている炭水化物を調べてください。トウモロコシスターチで厚め、またはソースに砂糖が含まれています。あなたの料理がより少ない油で調製され、砂糖を加えていないことを要求するなどの変更を求めることは恥ずかしいではありません。

メキシコ料理レストラン

メキシコのレストランでは、トルティーヤ、ライス、豆などの高炭水化物の多い食品を大量に提供しています。しかし、メキシコ料理には、多くの風味豊かで糖尿病に優しいオプションが含まれています。

一般的にテーブルに到着するチップやサルサを避けたり制限したりする - それは、あなたの食事が到着する前に、数百のカロリーと重要な炭水化物を消費するのは簡単です。あなたが抵抗しない場合は、サーバーにテーブルの小さなバスケットを1つだけ持ち込むように依頼してください、または彼らはまったくチップを持っていません。

焼き鶏やエビのフェジタなど、焼きたてのたんぱくや野菜を強調する料理を選択します。トルティーヤをスパーリンガルに使用したり、それらを完全にスキップしたり、フォークで充填するフェージタを食べます。冷やされた豆の代わりに黒豆の側面を注文し、それは頻繁にラードで準備されています。米の代わりにサイドサラダを選択したり、米の小さな部分を要求します。

タルコサラダやキミchangasなどの揚げたトルティーヤシェルに来る料理に注意してください。柔らかいリクエストタコスは、ハードシェルではなく、自分自身を1つまたは2つに制限します。サワークリームとチーズをスキップするか、非常に少量を使用してください。サルサ、ピコデガロ、グアカモレ(適度)は、チーズソースやサワークリームよりも良いトッピングです。

ステーキハウス

ステーキハウスは、一般的に高品質のタンパク質と野菜の側面を提供するので、実際には糖尿病の人々のためにナビゲートするのは比較的簡単です。主な課題は、大部分のサイズと高カロリー、高脂肪の調製です。

合理的にサイズのステーキを選ぶ - 6オンスファイルまたはサイロインは通常十分です。重度のソースやバタートッピングでステーキを避けてください。側面のために、蒸しまたはグリルされた野菜、サイドサラダ、または焼きポテト(ミニマルトッピング付き)は、フレンチフライ、マッシュポテト、またはクリーム状のほうれん草の代わりに。

揚げた前菜やパンではなく、サラダやエビのカクテルで始まります。焼きたてのポテトを、ササ、サワークリーム、またはバター、チーズ、ベーコンでそれをロードする代わりにチブでトップに置きます。より軽いオプションのためにあなたのentréeとしてトップにグリルステーキで大きなサラダを注文することを検討してください。

ステーキはたんぱく質で、直接血糖を上げないけれども、大部分や脂肪分はインスリン抵抗に時間をかけて貢献でき、間接的に血糖に影響を及ぼす可能性があることに留意してください。可能であれば、細い切り口を選択し、適切な部分のサイズに固執してください。

成功するレストランの食事のための追加戦略

フード日記をキープ

食品日記を維持することは、特に食生活するときに糖尿病管理のための貴重なツールです。あなたが食べるものを記録し、食べるとき、部分のサイズ、および食事の前後にあなたの血糖値を読みます。時間が経つにつれて、あなたはあなたがどのように異なる食品やレストランがあなたの血糖値に影響を及ぼすかを理解するのに役立つパターンを特定します。

食日記は、一定の種類の料理が一貫して血糖スパイクを引き起こすこと、または特定のレストランが糖尿病管理のためにうまく働く方法で食品を準備していることを明らかにするかもしれません。あなたは、炭水化物を一定の日に適切に処理することを発見するかもしれません、または食物の特定の組み合わせは、あなたの血糖を安定させるのを助けるかもしれません。

多くのスマートフォンアプリは、食品の追跡が簡単で便利になります。これらのアプリは、多くの場合、レストラン食品のデータベースが含まれています。あなたの食事をログにし、炭水化物、カロリー、およびその他の栄養素を追跡するのは簡単です。一部のアプリは、連続したグルコースモニターと同期することもできます。さまざまな食品があなたの血糖にどのように影響するかをリアルタイムで確認することができます。

常に運送用品

特にダイニングアウトするときに、糖尿病管理の供給なしで家を出さない。あなたの血糖計、テストストリップ、ランセット、あなたが必要とする可能性のある薬を、あなたがそれを使用するならばインスリンを含む。糖糖質が低い砂糖の場合、グルコース錠やジュースボックスなどの高速作用炭水化物をもたらします。

インスリンを使用する場合は、あなたのレストランの食事の炭水化物の含有量に基づいて、あなたの線量を調整する必要があります。あなたの供給を持っていると、あなたは食べる前に、あなたの血糖をテストすることができます、適切なインスリンの用量を計算し、あなたの食事があなたの血糖値にどのように影響したかを確認するために再びテストします。

糖尿病を抱き、緊急連絡先情報のリストを記述する小さなカードを運ぶことを考える。あなたがそれを必要としないだろう願っていますが、この情報はすぐに利用できる緊急の状況で重要である可能性があります。あなたが糖尿病を持っていることを示す医療識別ジュエリーを着用して、あなたが通信できなかった場合は、最初の応答者があなたの条件について知っているようにします。

推定のポーションサイズと炭水化物を学ぶ

部分のサイズや炭水化物のコンテンツを推定する能力を開発することは、練習で改善する貴重なスキルです。標準サービングサイズとプレート上でどのような外観で自分自身をファミリアライズします。適切な部分を認識するためにあなたの目を訓練するために、自宅で測定カップと食品スケールを使用してください。

栄養情報が利用できない場合は、一般的な食品の炭水化物の含有量を調べるので、合理的な見積もりをすることができます。例えば、パンのスライスが炭水化物の約15グラム含まれていることを知っている、米のカップは約45グラムが含まれています、そして中型のリンゴは約25グラムは、レストランの食事の炭水化物の含有量を迅速に推定するのに役立ちます。

スマートフォンアプリやオンラインリソースは、レストラン食品で炭水化物を推定するのに役立ちます。多くのアプリには、より正確に見積もりに役立つさまざまな部分のサイズの写真が含まれています。あなたが練習するほど、あなたが推定されることをお勧めします。これにより、ダイニングアウトするときに、より自信と柔軟性が得られます。

タイミングと薬効の調整を検討

糖尿病薬を服用する場合、特にインシュリンまたは低血糖を引き起こす可能性がある薬は、レストランの食事を適切にタイミングが重要です。血糖の変動を避けるためにできるだけ頻繁にあなたの定期的な食事スケジュールを維持してみてください。

食事の前に迅速な行動インシュリンを取る場合, 食事が頻繁に家庭で準備された食事よりも到着する時間がかかり、食事が出て、あなたのタイミングを調整する必要があります. 一部の人々は、彼らが食べること正確に知っているし、適切に用量することができるために、インシュリンを取る前に、彼らの食品が到着するまで待つことを好む. あなたの健康プロバイダーとこの戦略を議論して、あなたの状況に最適な作品を決定します.

脂肪の多いレストランの食事は、低脂肪の食事とは異なる血糖に影響を与える可能性があることに注意してください。脂肪は消化を遅くし、食後に血糖の増加を遅らせることができます。インスリンを使用する場合は、あなたの投薬戦略を高脂肪の食事に調整する必要があります。繰り返し、適切なアプローチを開発するためにあなたのヘルスケアチームと協力してください。

糖尿病フレンドリーレストランのリストを作成

糖尿病で食事を経験するので、良い選択肢を提供し、あなたのニーズをうまく対応するレストランの個人リストを作成します。特にスタッフが食事療法の修正について特に有用で理解しているあなたの血糖管理やレストランのためにうまく働く特定の料理に注意してください。

糖尿病に優しいレストランのリストを持つことは、ストレスが少なく、選択肢を研究する時間を削減します。友人や家族とあなたのリストを共有して、計画を一緒にするときに適切なレストランを選ぶことができます。また、サポートグループやオンラインコミュニティを通じて、あなたの地域の糖尿病と他の人々と接続して、レストランの推奨事項やヒントを共有することができます。

あなたにとってよく働くレストランで定期的になることを恐れないでください。お気に入りのレストランのスタッフとの関係を築くことは、あなたの好みや要件に精通することができるように、ニーズをより簡単に変更することができます。

アスサーティブネスと自己擁護の実践

食事中に糖尿病をうまく管理することは、主張と自己擁護の程度を必要とします。要求の質問、修正のリクエスト、または要求に応じて準備されていない場合は、食品を返送するという恥ずかしい感じはありません。あなたの健康は、マイナーな社会的不快感を避けるよりも重要です。

レストランでは、お客様にサービスを提供するビジネスに、そして最も満足していると覚えておいてください。サーバが不満や不幸な、丁寧なが、特定の栄養的考慮事項を必要とする医療条件があることをしっかりと説明している。必要に応じて、食材や準備方法についてより知識があるかもしれないマネージャーに相談してください。

食事の仲間をあなたのニーズに分けて、健康的選択をすることであなたをサポートします。真の友人や家族はあなたの健康要件を理解し、尊重します。あなたの血糖や全体的な健康に悪影響を及ぼす食品を食べにあなたを圧迫させないでください。

レストランダイニングチョイスの長期影響を理解する

糖尿病管理の目標と完全に整列しない時折レストランの食事は、あなたの健康を脱線しませんが、貧しい食物の選択肢で頻繁に食事することは、重要な長期の結果を得ることができます。これらの影響を理解することは、あなたが一貫してより良い選択肢を作るために動機づけるのを助けることができます。

定期的に高炭水化物、高脂肪のレストランの食事を摂取すると、血糖値の低下、インスリン抵抗の増加、体重増加、コレステロールとトリグリセリドレベルを上昇させることができます。これらの要因は、心臓血管疾患、腎臓病、神経損傷、および視力の問題を含む糖尿病合併症のリスクを増加させます。

一方、食事をすることで、より良い血糖制御をサポートしたり、健康な体重を維持したり、合併症のリスクを削減したりするなど、常にスマートな選択肢をつくっています。慎重に食事を通した良い糖尿病管理は、糖尿病の最小限の影響で、長く、健康で活発な生活を送ることができます。

糖尿病管理のスキルを練習し、健康目標をサポートする選択肢を作る機会として、各レストランの食事を考えましょう。時間をかけて、健康的な選択肢は習慣になり、重要な努力と思考が2次なる性質が必要になったのです。

ヘルスケアチームと連携

あなたのヘルスケアチームは、成功したレストランの食事のための戦略を開発するための貴重なリソースです。あなたの医者、認定糖尿病教育者、および登録された食道は、あなたの特定のタイプの糖尿病、薬、血糖パターン、および健康目標に基づいてパーソナライズされたガイダンスを提供できます。

糖尿病を専門とする登録食道は、炭水化物カウントを理解するのに役立ちます, グルメ食品の部分のサイズと炭水化物のコンテンツを推定するためにあなたを教えます, とあなたのライフスタイルのために働く食事計画戦略を開発. 彼らは、パターンを特定し、あなたの血糖制御を向上させるために調整を提案するために、あなたの食品日記を見直しることができます.

インスリンを使用する場合は、医療プロバイダーと協力してレストランの食事のドージング戦略を開発してください。これは、インスリンから炭水化物比を使用する学習、高脂肪の食事の調整、または食事が遅れるときに適切なインスリン用量を使用する学習を含むかもしれません。

レストランで食事を予約する際の具体的な質問をぜひお持ちください。あなたのヘルスケアチームは、糖尿病を効果的に管理しながら、充実した楽しい生活を生きていきたいと望んでおり、自信をもって食事ができることを含む。

ダイニングアウトへのバランスの取れたアプローチを具現化

この記事は、食事をするときに健康的な選択肢を作るための戦略に広く焦点を絞っていますが、それは視点とバランスを維持することが重要です。糖尿病管理は、スプリントではなく、時には不利や欠陥の選択肢が通常の生活の一部であるマラソンです。

時々、血糖がスパイクする原因を何かを食べた場合、糖尿病管理の取り組みを諦めるのは失敗や理由として見てはいけません。経験から学び、食物があなたの血糖にどのように影響し、その情報を将来的により良い選択肢を作るために使用してください。 1つの食事はあなたの糖尿病管理を定義しません。それは最も重要である時間をかけて選択の全体的なパターンです。

特別な機会、お祝い、そして社会的な集まりは人生の重要な部分であり、糖尿病が完全に参加することを防止する感じではないはずです。計画、スマート選択、および必要なときに適切な薬の調整では、合理的な血糖制御を維持しながら、これらの機会を楽しむことができます。

目標は、完璧ではなく、進行中です。あなたが食事をするときに、あなたの糖尿病管理スキルを練習し、あなたの健康をサポートする選択肢を作る機会があります。あなたの成功を祝う、課題から学び、レストランの食事を楽しむときに糖尿病を管理することは、正しい知識と戦略で絶対に可能であることを覚えておいてください。

結論: 成功したレストランの食事のために自分自身をエンパワー

糖尿病で食事をすることは、ストレスや制限を伴わない必要はありません。ドーのフォローと、この包括的なガイドで説明されていない、あなたは自信を持ってレストランメニューをナビゲートすることができます、あなたの血糖管理をサポートし、食の社会的および料理の喜びを楽しむための情報に基づいた選択肢を作ることができます。

重要な戦略を忘れないでください:メニューを調べて、レストランのスタッフにあなたのニーズを明確に伝え、バランスの取れた食事と野菜の多く、練習の部分制御、水で水和し、あなたの炭水化物の摂取量を注意深く監視することによって計画してください。食事を食前にスキップしないでください、高糖デザートと揚げ物、アルコール消費を制限し、砂糖と炭水化物の隠れたソースを監視し、ハローマーケティングのために落ちないでください。

さまざまな種類のレストランがユニークな課題や機会を提示しますが、知識と実践では、ほぼすべての料理で糖尿病に優しい選択肢を見つけることができます。食物日記を続け、さまざまな食品があなたの血糖にどのように影響するかを追跡し、常にあなたの糖尿病の供給を運び、部分や炭水化物を推定し、あなたの薬で食事を調整し、あなたのためにうまく働くレストランのリストを構築します。

最も重要なことは、あなたのヘルスケアチームと密接に連携して、あなたの特定のニーズに合ったパーソナライズされた戦略を開発し、あなたの糖尿病を効果的に管理しながら生活を楽しむことができるバランスの取れた視点を維持するために働いています。これらのツールと戦略では、あなたは成功した食事をすることができます、良好な血糖制御を維持し、糖尿病との完全な楽しい生活を維持することができます。糖尿病の管理に関するより多くの情報とリソースについては、 ]] 病気のコントロールと予防糖尿病のページのセンターを参照してください。