ポリフェノールとは? 化学的および生物学的概観

ポリフェノールは、植物によって生成される二次代謝物で、紫外線、病原体、および酸化ストレスから防御します。構造的に、それらは複数のフェノールユニットの存在によって特徴付けられます。8,000以上のポリフェノール化合物が特定され、広くフラボノイド(フラボノール、フラボン、フラボン-3-ols、アントシアニン、イソフラボン)、フェノール酸(クロールおよびフェリカ、リカ、リガ)、およびレタン酸(リガ)、およびレタン酸(リカ、およびレバニン)、およびイソフラボン酸)に分類されています。

消費されるとき、ポリフェノールは小腸または腸の微生物叢によって代謝されるより小さい腸で吸収されます。彼らの生理活性は直接酸化防止効果を越えて拡張します;それらは炎症、インシュリンの感受性、脂質新陳代謝およびadipogenesisに関与する信号の経路を調節します。このmultitargetの行為は減量を支えるために彼らの潜在能力を低下させ、血糖の効果制御を改善します。ポリフェノールの生物学的利用可能性はそれらの化学構造、gbiomeおよび個人的要因によって大きく変わります。

メタボリズムに関連したポリフェノールのキータイプ

  • フラバン3-ols(カテキン、エピガルロカテキンガレート):緑茶、ココア、リンゴの豊富な。 共感神経系活性化による熱発生と脂肪酸化を高めるために知られる。
  • アントシアニン:果実、チェリー、紫のブドウの顔料。インシュリンの感度を改善し、脂肪細胞の炎症を減少させ、GLUT4の転移を増加させました。
  • Resveratrol:赤ワイン、ピーナッツ、および日本のノットイードで見つかったシトビーヌ。 サーチュインとAMPKを活性化し、カロリー制限効果を模倣し、ミトコンドリア機能を改善します。
  • 塩素酸:コーヒー、アーティチョーク、ナスのフェノール酸。アルファアミラーゼ阻害による炭水化物吸収を抑え、後産グルコースのスイケを削減します。
  • [クルクミノids](クルクミン):ターメリックから。 強力な抗炎症特性; 骨格筋のグルコースの摂取量を改善し、膵臓β細胞機能を維持します。
  • Quercetin]:玉ねぎ、りんご、カプラー、および茶のフラボノール。インシュリン分泌を高め、ベータ細胞の酸化ストレスから保護します。

ポリフェノールと減量:メカニズムと証拠

ポリフェノールの取入口と体重調整の関係は、人間の介入試験とメタ分析の生育体によってサポートされています。ポリフェノールは、エネルギー支出、食欲制御、脂肪組織の炎症、および腸微生物叢変調を含む、いくつかの相互連結生物学的経路を介して重量に影響を与えます。

ブーストエネルギーのエクスペディティチュアと脂肪酸化

体重管理のための最もよく研究されたポリフェノールの1つは、 epigallocatechin 胆状(EGCG)] 緑茶から。 EGCG は、カテロールO メチルトランスフェラーゼ (COMT) を阻害し、ノレピネフリンを分解する酵素である。 ノレピネフリン活性を延長することにより、EGCG は、対症神経系を刺激し、体質増殖および転移を増加させる。 LTF 脂肪分解 または遺伝子検査は、または遺伝子検査の検査を増加させる。 [F] または、 または、 または、 組成物の組成物は、 または再結合を増加する。 [F] または、 または、 または、 または、 または、 または、 または、 または、 または、 または、 または または または または または または または または または または または または または または または または または または または または または または または または または または または または または

また、緑茶のカテキン含有量は、運動中に脂肪酸化を促進します。 [のジャーナル]の勉強は、緑茶抽出物を30〜60分前に摂取すると、適度強度の運動はプラセボと比較して17%増加脂肪燃焼を増加させることが実証されています。 これは、ポリフェノールの減量の利点を最大限に高めるためのタイミングとコンテキストの問題を提案します。

Resveratrolはまた、アディポーズ組織および骨格筋のAMP活性タンパク質キナーゼ(AMPK)を活性化するために示されています。 AMPKはエネルギーホメオステアシスのマスターレギュレータです。 その活性化は脂肪酸酸化、ミトコンドリアバイオゲニシス、およびグルコースアップテークを阻害しながら、脂肪分解酵素を抑制する。 150〜500 mg /日を使用しての人体研究は、脂肪分解酵素および脂肪分解酵素の減少を報告しました。 [1週間以上]

食欲とカロリー摂取を抑制する

ポリフェノールは、グレリン、ペプチドY(PY)、グルカゴンのようなペプチド-1(GLP-1)などの食欲調整ホルモンに影響を与える可能性があります。例えば、フラボノイドが豊富なココア抽出物は、過体重の成人のPYレベルを増加させ、その後の食事でエネルギー摂取量を削減する示されています。同様に、クロロゲン酸は、グリーンコーヒー豆抽出物からガストリを空にし、以前のsatietyを促進することができます。 [F] これらは、低濃度の摂取量を摂取する成分を摂取する。 [F] [F] と低濃度の摂取量を摂取する] [F] オリーブオイル] 摂取量 [F] 摂取量 [F] 摂取量 [F] 摂取量 [F] 摂取量 [F] 摂取量 [F] 減少] と [F] 摂取量 [F] 摂取量 [F] 摂取量 [F] 摂取量 [F] 減少] 摂取量 [Fl] 摂取量 [Fl] 摂取量 [Fl] 摂取量 [Fl] 摂取量 [F] 摂取量 [Fl

チェリーと果実からのアントシアニンも食欲を調節するために現れます。 ]で公開パイロット研究 ]] タルトチェリージュース濃縮物(アントシアニンの豊富)が主観的な飢餓の評価を低下させ、健康な成人のグレリンレベルを低下させることが示されている。 これらの効果は、胃腸内細菌の味を噛む腸内細菌の信号経路を介してメディア化される可能性があります。

適応症 ティッシュ 炎症

脂肪組織における慢性低グレードの炎症は、肥満の角質であり、インシュリン抵抗のドライバーです。 クルクミンやアントシアニンなどのポリフェノールは、核因子のkappa-B(NF-κB)やNLRP3不燃性などの炎症性経路を阻害します。 これは、脂肪組織へのマクロファージの浸入を減らし、腫瘍のnecrosis因子アルファ(TNF-α-α--6)およびNLRP3インフルエンザ活性物質の分泌物が減少し、長期にわたる維持を促進します。

特に、その抗炎症特性のために広く研究されている。 ]の無作為制御試験のメタアナリシス ]] は、クルクミン補充(典型的に500〜1,500mg /日)が大幅に減少したと報告した。 TNF-α、IL-6、およびC反応タンパク質(CRP)。 これらの減少は、体内の改善と筋肉の低下と直接、ポリフェノールの減少に寄与する。

腸内細菌叢相互作用

腸内細菌は、腸内細菌の代謝を促進し、細菌の働きを促進し、細菌の働きを促進します。 腸内細菌は、細菌の働きを促進します。 腸内細菌の働きを促進します。 ビタミンは、ビタミンの働きを促進します。 ビタミンは、ビタミンのビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取します。 ビタミンは、ビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取します。 ビタミンは、ビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取します。 ビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取します。 ビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミンを摂取するビタミン

共焦点関係も重要です:腸の微生物叢の組成物は、ポリフェノール代謝産物が生成されるかどうかを決定し、これらの代謝物は異なる生活力を有する可能性があります。例えば、高レベルのの個人は、Eubacterium limosum]を生成し、より強い抗adipogenic効果を持つ代謝物であるイソフラボンからより多くの等量を生成します。将来のパーソナライズされたアプローチは、重質管理に微小胞を組み込むことができる、ポリフェノールを最適化します。

臨床試験証拠の概観

1,500人を超える参加者と21人のランダム化制御試験のメタアナリシスは、減量に緑茶ポリフェノールの影響を調べました。この分析は、で公表された]ピストセラピー研究で、参加者は緑茶カテキンを消費する(カフェインの有無にかかわらず)、制御と比較して1.3 kgの体重と1.2 cmのより多くのウエストの周囲の平均を失いました。硬化剤の別のメタアナリシス(500-mg/日)は、特に体重が減少し、ビタミンBMIは、ビタミンB(500-mg/日)を減少しました。

ポリフェノール補充だけで体重減少のの大きさは、一般的に控えめであることに注意してください。 (1〜3 kg 3〜6ヶ月以上)。 しかし、カロリー制限された食事療法または運動プログラムと組み合わせると、効果は添加剤表示されます。 ]の2020体系的なレビュー]]は、ポリフェノールの最大の減量の利点が、包括的なライフスタイル介入のコンテキストで起こると結論付けられました。

ポリフェノールとグリセム制御:メカニズムから応用まで

血糖制御を改善することは、インシュリン抵抗、プレディアベス、または2糖尿病の摂取を含む人々のための第一次目標です。ポリフェノールは、グルコース代謝の複数の段階に作用します:消化、吸収、インシュリンシグナル伝達、およびグルコース処分。各段階は、食餌療法介入のターゲットを提供しています。

炭水化物消化と吸収を抑制する

いくつかのポリフェノールは、(])クロロジェニック酸と]プロアントシアニジン - α-アミラーゼとα-グルコシダーゼの小腸の酵素を抑制する - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA - ビタミンA -

ブドウ種子抽出物からのプロアントシアニジンはまた、アルファグルコシダーゼ阻害活性を実証しました。 ヒトの試験は、で報告しました 栄養のBritishジャーナルは、炭水化物が豊富な食事の前に300mgのブドウ種子抽出物を消費することを発見しました かなりpostprandialグルコースとインスリンの排出は、プラセボと比較して約30分を削減しました。

インスリンの感受性およびグルコースのアップテークを高めて下さい

レスベラトロール、ケルセチン、エピカチなどのポリフェノールは、インシュリンシグナル伝達経路を活性化し、IRS-1(インシュリン抵抗のマーカー)のセリンリンリン系を削減することにより、インシュリン感度を向上させます。 ヒトの試験では、レセベラトロール(500mg /日4週間)は、HOMA-IRおよび過体重のインシュリンレベルを著しく改善し、[FLT]インシュリン抵抗[FLT](1日当たり)に報告されたように、増加しました。 [FLT] [FLT] メタリスティック(150mg / 投与)。

果実のアントシアニンは、グルコーストランスポーター4(GLUT4)を筋肉および脂肪組織の細胞膜に移転し、インシュリンの独立性ブドウ糖の摂取を促進するために示されています。 このインシュリン独立機構は、高度のインシュリン耐性に特に価値があります。 A 2016 のランダム化された制御試験 のアメリカの臨床栄養は、大人の過体重が急上昇するにつれて、青果物は、高濃度で測定された粉末を増加させました。

エンドジェンスグルコース生産の減少

肝臓はグルコネジェネシスおよびグリコジェノ分解によるグルコースの生産の主要な源です。 ポリフェノール、特にレスベラトロールおよびEGCG、リンホノルピルビン酸カルボキシキナーゼ(PEPCK)およびグルコース-6リンパターゼ(G6Pase)のようなインヒビトの主グルコネゲンゲンゲンゲンシスの酵素を禁じます。 動物実験は、レスパロが肝硬化性グルコースの出力を低下させ、ヒトの検査は慢性消化管減少を促進します。

メタアナリシス16のランダム化試験が公開されました ]糖尿病と代謝ジャーナル]]] 2019年で、レスベラトロール補充が大幅に低下し、平均4.1mg / DLおよび2.3μIU / mLによるインスリンの高速化が著しいことがわかりました。 減少は、過去の試験でより顕著に発表された >12週間、およびタイプ2糖尿病の参加者で2.

パンクレアチカル・ベータセルの保護

酸化ストレスと炎症の損傷は、膵臓のβ細胞を産生するインシュリン-生成します。ポリフェノールは、反応酸素種をスカベントし、ERストレスを軽減することによって、シトプロテプティブ効果を発揮します。例えば、カルクミンはベータ細胞機能を維持し、前臨床モデルのインシュリン分泌を増加させることが示されています。クルクミン(250〜500mg /日)を用いたヒトの試験は、HOMAB%の糖尿病患者に2回投与されたβ細胞機能を改善しました。

Quercetinは、酸化物dismutase(SOD)やcatalaseなどの抗酸化酵素を調節することにより、ベータ細胞も保護します。 2020年は、オキシド性ストレス(malondialdehyde)のマーカーを8週間減らし、新たに診断されたタイプの2患者にβ細胞機能を改善しました。

基幹研究とメタ分析

2019年 臨床栄養ジャーナルの22個のランダム化試験の系統的レビューとメタアナリシス ] は、フラボノイドが豊富な食品(果実、紅茶、ココア)の作用をグリセムマーカーに評価しました。 分析は、高速化グルコース(平均差–3.6 mg/dL)、高速化インシュリン(-2.1 μIU/mL)、およびHab1-0.3mg/dl(再燃油分解)の有意値低下を明らかにしました。 [F] およびメタラリシスルは、およびメタリシスル(対抗力)を増加しました。 [F] [F] 対照表皮] および[F] 対照表皮] [[F] [[F] 対照] 対照的] 対照的] 対照的結果] 対照的結果] [[F] 対照的] [[F] 対照的] 対照的製剤の比較] [[F] [[F] [[F] 対照的] [[F] [[F] [[F] [[FLT] [

カリキュラムと血糖制御の最近のメタアナリシス (2021, ]]) 12 件の試験からデータをプールし、高速化グルコース(–7.2 mg/dL)とタイプ 2 糖尿病を持つ個人で HbA1c (–0.24%) の重要な削減を報告しました。 著者は、クルクミンのメリットが標準的な糖尿病薬に添加されたことを指摘し、それは有望な治療を促進しました。

ポリフェノールを組み込むための実用的な提言

ポリフェノールの代謝の利点を活用するには、分離された補補綴ではなく、栄養パターンが一般的に推奨されます。食品全体がポリフェノールや他の栄養素の相乗的組み合わせを提供するため。さらに、食品マトリックスはバイオアベイラビリティを高めることができます。例えば、脂肪(例えば、オリーブオイル)の追加は、野菜やハーブからのポリフェノールの吸収を改善することができます。

トップの栄養源

Polyphenol Class Major Food Sources Typical Intake for Effect
Flavan-3-ols (catechins) Green tea, black tea, cocoa, dark chocolate, apples 2–3 cups green tea (250–500 mg catechins) or 20–30 g dark chocolate (≥70% cocoa)
Anthocyanins Blueberries, strawberries, raspberries, blackberries, cherries, red grapes 1–2 servings fresh/frozen berries (100–200 g)
Resveratrol Red wine (especially Pinot Noir), peanuts, pistachios, Japanese knotweed 1 glass (150 ml) red wine or 150–500 mg supplement
Chlorogenic acid Coffee (filtered), artichokes, eggplant, sweet potatoes 2–3 cups coffee (200–400 mg chlorogenic acid)
Curcumin Turmeric root, curry powder 500–1,500 mg standardized extract (with piperine for absorption)
Quercetin Onions (red), apples, capers, kale, tea One large onion or 1–2 apples; 150–500 mg supplement

補足の考慮事項

食品全体が好まれている間、標準化された抽出物は治療薬の投与に有用であることができます。例えば、緑茶抽出物(500 mg EGCG/day)または再販路(150-500 mg/day)は、臨床試験で使用されています。しかし、高用量EGCGサプリメントは、空の胃で摂取したときにまれな肝毒性に関連しています。食物と一緒に消費すると、リスクが軽減されます。クルクミンサプリメントは、しばしば、そのバイオカルアベイラバインを増加させるために、ピリネ(黒コショウ)を含有することが多いので、その吸血性が低い。

サプリメントを選ぶときは、品質と純度を確保するために、第三者の認証(USP、NSF)を探してください。 メガドージングを避けてください。 より良くはありません。そして、一部のポリフェノールは、非常に高い濃度でプロ酸化剤として機能することができます。

ライフスタイル統合のヒント

  • 甘みのある飲み物を、甘みのある緑茶や黒のコーヒーで置き換えてください。 レモンのスライスを追加して、カテキンの吸収を増加させます。
  • ミックスベリー、刻んだアーモンド、シナモンのスプリンクルで、オートミールのボウルで一日を始めてください。
  • オリーブオイルをメインの調理油とサラダドレッシングに使用してください。 レモンジュースとハーブを組み合わせて、ポリフェノールが豊富なビネグレット。
  • リンゴの上で、アーモンドバターの大さじを添えておやつ(アーモンドスキンはポリフェノールを含んでいます)。
  • カメリ、シナモン、クローブ、オレガノなどのスパイスをマリネ、スープ、ロースト野菜に組み入れます。
  • 御馳走のために、夕食の後で暗いチョコレート(≥70%ココア)の小さい正方形を楽しんで下さい。

潜在的なリスクと考慮事項

ポリフェノールは、さまざまな食事の一環として消費されるとき、一般的に安全です。 高用量のサプリメントは、薬(例えば、抗凝固剤、甲状腺ホルモン)と相互作用するか、消化管の不快感を引き起こす可能性があります。 腎臓の石を持つ個人は、オキシアル酸豊富なポリフェノール源(例えば、紅茶、ほうれん草、rhubarb)と慎重になるべきである。 なぜなら、オキシアル酸塩は、ビタミンの葉酸を分離するのに、鉄の食物を分離する可能性があるため、鉄の摂取は、少なくとも2つの栄養素を吸収する。

高用量の補充を開始する前に、特に糖尿病を管理したり、血糖値低下薬を服用している場合は、ポリフェノールは低刺激効果を高め、用量調整を必要とする場合があります。妊娠中および授乳中の女性は、濃縮されたサプリメントではなく、栄養源に固執する必要があります。

コンテンツ

食物ポリフェノールは、体重管理と血糖制御を改善する多面的なアプローチを提供します。食欲調整、熱発生、インシュリン感度、炭水化物消化阻害、および抗炎症作用を及ぼすメカニズムを通して、これらの化合物は、代謝の健康に貴重なツールを表します。最も強力な証拠は、緑茶カテキン、レスベラ、アントシアニン、およびクロロゲン酸に存在します。これらは、これらは、多品種の食物および多品種の栄養素を摂取する食物を含みません。

]Summary:[] ポリフェノール豊富な果物/野菜の2〜3サービング、1〜2カップの緑茶、高品質のダークチョコレートまたは赤ワインを適度に組み込む。 最適な代謝効果のためのアクティブなライフスタイルと組み合わせる。 治療効果を標的にするために、標準抽出物(例えば、緑茶カテキン、ReLTL::::::[FLT:])医療従事の下で)] [[FLT:[FLT:]