糖尿病合併症の予防におけるリコピンとカロテノイドの役割

糖尿病とその合併症の増大の負担

糖尿病は、持続的に血糖値が上昇することによって特徴付けられる慢性代謝障害です。時間とともに、この高血糖は血管、神経、臓器を損傷し、生命の著しい損な品質と死亡率を増加させる合併症の範囲につながる。主な形態は、糖尿病、自己免疫状態、およびより一般的なタイプ2糖尿病、肥満、身体的不動、および遺伝的素因に強いリンクされています。長期にわたる血管疾患(低酸素)および血管(低酸素)に分類される。

マイクロ血管合併症は、働き年齢の成人における盲目性の有因である糖尿病性網膜症を含む;糖尿病性腎疾患に進行できる糖尿病性腎症;および糖尿病性神経症、痛み、痺れ、および足潰瘍および出産のリスクの増加を引き起こす。マクロ血管合併症は心臓血管疾患、脳卒中および末梢動脈疾患を伴います。これらの一般的な下形成因子は、これらの消化不良、および慢性消化管疾患の増加に増加する。

標準的な糖尿病管理は、血圧制御、血圧調整、および脂質管理に焦点を当てています。しかし、最適な治療であっても、残りのリスクは残っています。これは、研究者が、中毒性の栄養戦略、特にリコピンなどの抗酸化化合物の役割を調査し、酸化的損傷を軽減し、糖尿病の合併症を予防または遅らせるために導かれています。

リュコピンとカロテノイド:化学と抗酸化力

カロテノイドは植物、藻、およびある細菌によって合成される自然に発生する顔料のクラスです。それらは果物や野菜の赤、オレンジ、および黄色の色合いを担当しています。600以上のカロテノイドは自然の中に存在しますが、約30から50は人間の食事療法で一般に見つけられ、生物学的活動があります。主要な例はベータカロテン、アルファカロテン、ルテイン、ゼアキサンチン、およびlycopeneを含んでいます。

Lycopene: ユニークなカロテンイド

Lycopeneは、異なる循環構造と11の結合された二重結合を有するテトラテルペンで、それはそれ例外的な単液焼入れ能力を与えます。一般的な食事療法のカロテノイドの中で、リコピンは、単液の最も効果的なクナッシャーであり、細胞損傷に寄与する酸素の非常に反応的な形態です。ベータカロチンとは異なり、リコピンは、ビタミンAの活動をもたらしません。その主な特徴は、抗酸化物質、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、および抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、および抗ガン、および抗ガン、抗ガン、抗ガン、および抗ガン、抗ガン、および抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、および抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、および抗ガン、および抗ガン、抗ガン、抗ガン、抗ガン、

カロテノイドの生物学的利用性および吸収

カロテノイドは脂質化合物です。その吸収は食物脂肪と胆汁の塩を必要とします。調理、加工、およびチョッピングは、タンパク質の複合体から細胞壁を分解し、カロテノイドを浄化することにより、バイオアベイラビリティを高めます。たとえば、トマトペーストとソースは、生のトマトよりもより多くのバイオアポノスを提供します。さらに、脂肪(例えば、オリーブオイルまたはアボカド)のソースでカロテノイドを摂取すると、吸収条件が向上します。そこには、遺伝子の吸収因子および遺伝子の組成物が増加します。

糖尿病の合併症予防にカレノイドをリンクするメカニズム

糖尿病合併症における病理学的トライアドは、高血糖値低下性酸化ストレス、慢性炎症、および内皮機能障害です。カロテノイド、特にlycopeneは、このカスケードの複数のポイントで介入することができます。

反応酸素分光のニュートラル化

グルコースの酸化を含む複数の病態によって反応酸素の種(ROS)の生産を増加させ、ポリオールの経路を介してフラックスを高め、ミトコンドリア電子輸送チェーン積み重荷を移動します。リコピンおよび他のカロテノイドは、過酸化アニオン、ヒドロキシル基質、そして過酸化性液体などの直接バラを流し、それによって脂質、タンパク質、およびDNAに対する酸化的損傷を減らす。この保護は、細胞の生成を予防し、細胞の増殖を予防します。

炎症抑制効果

酸化ストレスは、核因子のkappa-B(NF-κB)の活性化をトリガーします。, インターロイキン-6(IL-6)や腫瘍の壊死因子アルファ(TNF-α)などの炎症性シトキネの発現を促進する転写因子. 研究は、lycopeneがNF-κB活性化を阻害し、C反応性タンパク質や他の炎症マーカーのレベルを削減することができることを示します。この抗炎症作用は、血管炎および炎症性マーカーの炎症を予防するのに役立ちます.

歯内機能の改善

血管の内皮、内部ライニングは、高血糖の損傷の第一次目標です。カロテノイドは、過酸化物生物学的利用能を高め、内皮機能の低下を促進できます。改善された内皮機能により、より良い血管拡張、低血圧、およびマイクロ血管合併症のリスクを低減します。リコピン補充は、フローの調停、健康測定の終端を増加させることが示されています。

高度のGlycationの終りプロダクト(AGEs)に対する保護

AGEsは、タンパク質や脂質が砂糖にさらされた後に糖質になるときに形成される有害化合物です。彼らは組織に蓄積し、血管、神経損傷、腎臓機能の補強に貢献します。 Lycopeneと特定のカロテノイドは、ジカルボニル中間体を流すことで、グリオキシサルゼの活動を強化することによって、これらのプレコースターを解毒する酵素を阻害することができます。

臨床研究からの証拠:Lycopeneと糖尿病合併症

疫学的および介入研究の成長している体は、糖尿病におけるリコピンおよびカロテノイドに対する保護の役割をサポートしています。続きを読みます: ]]]]Lycopeneと糖尿病合併症:系統的見直しとメタ分析

糖尿病性レチノパシー

糖尿病性網膜症は、網膜の酸化ストレスと炎症によって作用します。2型糖尿病患者の断面研究は、血清上昇レベルが高い血栓症レベルを持つ人は、有意な増殖性網膜症の低病率を持っていたことがわかりました。同様に、参加者がリコピンを受け取った臨床試験(mg/day)は、結膜血流の改善と血管の漏れの減少が90日間にわたって観察された。

糖尿病性ネフロパシー

糖尿病性腎臓病では、酸化性傷害は、性細胞を損傷し、タンパク質尿素および低下のろ過機能につながります。動物モデルは、LYCopene管理が腎酸化ストレスを軽減し、上皮症を減少させ、そして性的肥大症を防ぎることを一貫して示しています。小さな人間のパイロット研究では、lycopeneの補充(8週間15mg /日)が尿中の尿素排泄物および早期の症状を伴う患者の症状を低下させることが報告されています。

心臓血管合併症

心臓血管疾患は糖尿病の死のリーディング原因です。特に高用量でLycopeneの脂質低下および抗炎症特性が関連しています。ランダム化制御試験のメタアナリシスは、lycopeneの補佐が、特に高用量で、総コレステロールとLLコレステロール値を大幅に削減したことがわかりました。さらに、lycopeneは、タイプ2で高血圧症の副鼻腔におけるsystolic血圧を下げることが示されています。糖尿病:[FLTebete]と[F]糖尿病と[F]:[Fycopene]

糖尿病性神経症

周辺神経症は最も衰弱する合併症の1つです。 lycopeneと神経症に関する直接的なヒトデータが限られている間、実験的な研究は、lycopeneは神経伝導速度の低下から保護し、糖尿病ラットにおける痛みの行動を減らすことができることを実証しています。抗酸化物質および抗炎症メカニズムは、神経組織に拡張する可能性があります。ヒトにおけるこれらの効果を確認するために、より多くの研究が必要です。

カルテノイドの包括的な役割

lycopene を超えて、他のカロテノイドは糖尿病患者にとって重要な利点も提供します。

ベータカロテン

ベータカロテンはビタミンAと強力な抗酸化物質のプレカスターです。看護師の健康スタディでは、ベータカロテンのより高い栄養摂取量は、インシデントタイプ2糖尿病のリスクが低下しました。確立された糖尿病のなかで、ベータカロテンレベルはHbA1cに悪影響を及ぼし、より良い血糖制御を提案しました。ベータカロテンはまた、酸化物から膵臓ベータ細胞を保護し、過剰摂取を予防します。

ルテインとゼアキサンチン

これらのカロテノイドは、網膜に蓄積され、青色光を濾過し、眼の酸化的損傷を防ぐことが知られています。糖尿病患者では、低黄斑色素密度は、網膜症のリスクが高いためにリンクされています。ルテインとゼアキサンチンとの補は、黄斑色素光密度を改善し、早期網膜症の進行を遅くする可能性があります。 ]糖尿病性レチノパシーのルテインとゼアキサンチンは、Analysis [FLT][FLT]:A][FLT][FLT]

アスタキサンチン

アスタキサンチン、マイクロ藻とシーフードで見つかったケトカロチノイドは、他のカロチノイドよりもさらに大きな抗酸化能力を実証しました。糖尿病性げんげんのスタディは、アスタキサンチンが血糖を低下させ、インスリン感度を高め、パンクアトリウムを予防するというショーで示しています。アスタキサンチン(4〜12mg/日)によるヒトの試験は、副作用なしで脂質プロファイルの血糖値および改善を高速化し、減少します。

食物源と実践的な提言

Lycopeneのトップフードソース

トマトとトマト製品(ソース、ペースト、ジュース、ケチャップ) - 調理および処理は劇的にリコピンバイオアベイラビリティを高めます。トマトソースは、1⁄2カップあたり最大6-10mgのリコピンが含まれています。
スイカ] - 生のスイカは1カップあたり約4-5 mgを提供します。また、シトルリンが含まれている、心臓血管の利点があります。
ピンクグレープフルーツ - 2mgリコピンの周りに1つの中程度の果実の供給。より多くの繊維のためにジュースよりもむしろ新鮮な選択。
アプリコット] - 乾燥アプリコットは、便利な濃縮ソース(≈0.3mg/100g)です。
[]パパイヤとグアバ[ - ビタミンCと一緒にリコピンの適度な量を貢献する熱帯果実。

食品は、他のカロテノイドで豊富

[β-カロテン]:ニンジン、サツマイモ、カボチャ、ほうれん草、カイル。
ルテイン/ザアキサンチン:ダークリーフグリーン(ケール、コラードグリーン、ほうれん草)、卵(鶏肉の飼料カロテノイドから)、トウモロコシ、ブロッコリー。
アスタキサンチン]:スッコーアイサーモン、トウト、エビ、カニ、アスタキサントエンリッチエッグチョーク。

摂取量をブーストするための実用的なヒント

トマトペーストの大さじをスープ、シチュー、ソースに追加します。このベースは濃縮リコピンソースです。
トマトやローストニンジンを調理したサラダを作る, 吸収を高めるためにオリーブオイルで乾燥.
赤ちゃんのニンジン、赤いベルコショウ、またはスイカのスライスのスナック。
蒸しほうれん草やケールの側面をメイン食事に含める。軽く蒸しがり、ルテインの生体的利用率を高めます。
可能な限りサプリメント全体で果物を選択します。フードマトリックスは、シナジーの利点を提供します。

サプリメント対. 全食品: 証拠は言うもの

カロテンイドサプリメントは広く入手可能である一方で、観察および介入研究は、食品のソース全体が優れた利点を妨げる可能性があることを示唆しています。例えば、喫煙者のベータカロテンサプリメントの大規模なランダム化試験は、実際に肺がんリスクを増加させ、分離された化合物が食物マトリックスの外で高い用量で与えられるときに害の可能性を強調しています。同じ懸念はlycopeneに適用されます:高用量lycopeneサプリメントは、短期試験で安全であるが、長期間の予防は、米国では、一般的な栄養不足が欠如するかどうかを防止します。ビタミンサービスが、一般的なサプリメントは、一般的な予防に使用されます。

糖尿病患者にとって、最もプルーデントアプローチは、カロテノイド含有野菜や果物が豊富に含む食事に焦点を当てることです。 1日あたりの少なくとも5のサービングを目指しています。臨床医が補充を検討している場合は、用量は控えめでなければなりません - 典型的15-20トマト抽出物または合成リコピンからリコピンのmg、または10mgのルテイン/ゼアキサンチンの目の健康 - および食欲を最適化した後にのみ。脂肪摂取量は、それらを含むサプリメントを摂取することができます。

その間、トマト、ニンジン、または葉の野菜を各食事に添加する簡単な行為は、単なる色と風味よりも多く提供しています。それは糖尿病の有害な結果に対して強力なシールドを提供します。追加情報については、 [American Diabetes Association栄養ガイドライン]]を参照してください。登録された栄養士にパーソナライズされた計画を作成するために話す。