diabetic-friendly-desserts-and-snacks
糖尿病のスナックの役割: タイミングと食品の選択肢は、そのマッター
Table of Contents
糖尿病とその食生活ニーズを理解する
糖尿病は、体がグルコースをどのように管理するかを根本的に変更する慢性代謝障害です。 1型糖尿病では、膵β細胞の自己免疫破壊は、インシュリン産生の絶対的な欠乏をもたらします。 種類2糖尿病では、症例の90〜95%を占める、細胞はインシュリンの効果に耐性になり、時間をかけて、パンクレアはインシュリンの出力を減らすことができます。 どちらの条件も、メクショナルなグルコースを必要とし、そして、あらゆる行動を正確に監視し、食物を予防するだけでなく、食物を予防するなどの予防措置を予防します。
グルコースコントロールを超えて, 糖尿病管理はまた、心血管疾患のリスクを軽減することを含みます, 腎臓機能を維持, 神経の健康を維持します. これは、スナックは、急速な消化炭水化物の低さだけでなく、全体的な代謝の健康をサポートする栄養素が豊富にあるべきことを意味します: 繊維, 健康な脂肪, 無駄のないタンパク質, ビタミン, ミネラル. ]病気の制御と予防のためのセンターは、バランスの重要な部分である糖尿病とバランスを強調する, バランスは、自己バランスの重要なバランスである.
スナックのメタボリック・ロール
スナックは、単純な飢餓の緩和剤よりも役立ちます。 故意に選ばれたとき、彼らは食事の間のギャップを埋めることができます。血糖が低下しすぎないように(hypoglycemia)またはあまりにも高い(hyperglycemia)をこっそりと、血糖が低下するのを防ぐことができます。 インシュリンや硫酸などの特定の経口薬の個人のために、よくタイムされたスナックは、安定したエネルギーと危険なグルコースの変動の違いを意味することができます。 [[FLTLT]:Ambedsounds: Dias: Diama: 成分が摂取した食品は、食品が強調されるべきではありません。
代謝理学的根拠は、直進的です。大食事は、体が処理できるよりも速くグルコースで血流をロードし、後産性高血糖を引き起こします。より小さい、より頻繁に食べる機会が増えます。軽食を含む - 血糖曲線を平らにすることができます。各スナックには、マクロ栄養物の適切なバランスが含まれています。このアプローチは、時には「血糖の広がり」と呼ばれ、継続的なグルコースモニタリング研究で証拠によってサポートされています。
血糖を超えて - エネルギーと満足
スナックは、食事の間に長いストレッチの間に物理的および認知能力を維持します。 ミッドアフタヌーンスナックは、しばしば血糖ディップを伴う疲労と脳の霧に対抗することができます。 さらに、戦略的なスナックは、主要な食事の部分の歪みにつながる極端な飢餓を防ぐことができます。 これは、栄養補助食品を確保しながら、体重管理されているスナックは、カロリーバランスをサポートしている糖尿病患者にとって特に重要です。
アメリカ糖尿病協会は、さまざまなエネルギーニーズのサンプルメニューや部分サイズを含む糖尿病ケアプランにスナックを統合するための[[[]]の詳細なガイダンス[]を提供します。
スナックタイミングの科学
血糖値のレベルは、循環生物学、薬のスケジュール、および身体活動の影響を受けるリズムに従う。これは、スナックの「時」が生理学的に重要な「もの」であることを意味します。これらのリズムを理解することで、個人は最大の利益と最小限の混乱のためにスナックを時間することができます。
朝と中晩の軽食
多くの人は、夜明け現象のために目覚めているとき、血糖値上昇を経験します。 成長ホルモンとコルチゾールの自然な放出は、インスリン抵抗を増加させます。 このため、朝食と中晩のスナックは、タンパク質と繊維とバランスをとって、急速なグルコースの遠足を防ぐ必要があります。 小さなスナック2〜3時間後に朝食は、朝の食事が光だったり、身体活動が計画されている場合にエネルギーを維持するのに役立ちます。 例えば、不規則なモンドのカップは、脂肪や脂肪を増加させる、脂肪や脂肪、脂肪、脂肪、および脂肪、ビタミンを増加させる。
腰痛を避けるための午後の戦略
ポストランチ期間は、午後のコルチゾールディップと食事誘発グルコースの負荷の組み合わせによるグルコース制御のために最も挑戦的です。 2〜3PM周りのスナック。 それは、タンパク質と低糖質炭水化物を組み合わせることは、両方の気分とグルコースを安定させることができます。 いくつかの果実やナッツバターと小さなリンゴなどのオプションは、彼らは、システムがクラッシュすることなく持続エネルギーを提供するので、よくナッツバターの作業でギリシャヨーグルトのようなオプションは、後に大量の砂糖を防ぐことができます。
プレエクスカーシブ・ポスト・エクセシブ・スナック
身体活動は筋肉によってインシュリンの感受性およびグルコースの取入口を高めます。グルコース低下の薬物のそれらのために、適切な燃料なしで練習はhypoglycemiaに導くことができます。ピーナッツ バター(炭水化物の約15グラムおよび蛋白質の7グラム)が付いているバナナの半分のようなプレワークアウトの軽食は–アクセス可能なエネルギーを提供します。練習の後で、蛋白質および少しの炭水化物は筋肉修理を支え、穀物の店を安全に補充するのを助けます。
夜間の安定性のための夕方と寝るスナック
糖尿病患者が多いため、一晩中食は食物なしで最長の期間を提示します。これは、特にインスリンまたは特定の経口薬を使用しての人々に、鼻血性低血糖につながることができます。タンパク質または健康な脂肪を含む軽い就寝食スナック - 数クルミや低脂肪チーズのスライスなどの - 消化を遅くし、夜間に安定した血糖値を維持するのに役立ちます。高炭水化物の食事を避けるために、少なくとも15グラムの体重がかかり、炭水化物が15グラム以上になる可能性があることに注意してください。
血糖制御をサポートするスナックの選択
スナックの品質は、その栄養素組成によって定義されます, だけでなく、その炭水化物のカウント. 最適なスナックは積極的に血糖上昇を鈍し、satietyを促進するために働きます. むしろ、制限するものに焦点を当てるよりも, 肯定的な, 豊富な指向アプローチ — 全体の食品とスマートの組み合わせを強調する - より持続可能な傾向があります.
マクロ栄養バランス - タンパク質、脂肪、および繊維
理想的な糖尿病に優しいスナックには、タンパク質、健康な脂肪、および繊維の組み合わせが含まれています。タンパク質は、グルコースが血流に入る速度を減らす、胃の空を遅くします。脂肪は永続的な甘味を提供し、さらに血糖反応を緩和することができます。繊維 - オート麦、リンゴ、豆、およびチア種子で見つかった特に溶性繊維は、炭水化物吸収を低下させる消化管のゲル状物質を形成します。 [FLT] は、炭水化物の吸収を抑える必要があります。 [FLT] ビタミン[1:] - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン - ビタミン -
部分の意識に苦しむ人のために、スナックに「プレート方法」を適用することは助けることができる:非スターキーな野菜や果物、細いタンパク質と1四半期、複雑な炭水化物や健康な脂肪の少量で1四半期のスナックを半分に満たします。 このビジュアルフレームワークは、一定の炭水化物カウントを必要としない決定的な作成を簡素化します。
グリセミックインデックスとロード
血糖値指数(GI)は、食物が血糖値を素早く上昇させる方法を測定します。GIとサービングサイズの両方の血糖値のアカウントがグリセムに含まれています。低GI食品(レンチル、ほとんどの野菜、および多くのナッツなど)は一般的により安全な選択肢です。しかし、グリセム負荷はより実用的です。低GIスナックでさえ、大部分で食べれば、スパイクを引き起こす可能性があります。低GI炭水化物をタンパク質と一緒に食べると、ビタミンが全体的に低下する可能性があります。(GI)
ライフルのトップスナックオプション
- フレッシュフルーツ] - アップル、ベリー、オレンジは繊維、酸化防止剤、および控えめな砂糖の負荷を提供します。 その皮膚を持つ中リンゴは、亜鉛の4.4グラムを提供し、それは遅いグルコース吸収を助けます。 ベリーは、そのボリュームに相対的に砂糖が特に低い。
- [非スターシー野菜] - ニンジン、キュウリスライス、ピーマン、チェリートマトはカロリーと炭水化物が低いため、それらは、湿疹のようなタンパク質ベースのディップと組み合わせたときに、ほとんどの食事プランのためにほぼ無料で作成(2大さじは炭水化物の約6グラムとタンパク質の2グラムを提供します)。
- []ナッツと種子 - アーモンド、クルミ、およびチア種子は、健康な脂肪、マグネシウム(インシュリン感度をサポートする)、タンパク質を提供します。 小さな手渡(約1〜1.5オンス)は、最小限のグルコース効果で満足するスナックを提供します。 未熟アーモンドミルクで作られたチアプリンは、多用途の選択肢です。
- 全粒のオプション] - 全粒のクラック、エアポップのポップコーン、または玄米ケーキはゆっくりと消化する複雑な炭水化物を提供します。 サービングと砂糖を加えない繊維の少なくとも3グラムの製品を探します。
- []低脂肪乳製品[ - ギリシャヨーグルト(普通、無添加砂糖)と低脂肪チーズはタンパク質とカルシウムを提供します。 ギリシャヨーグルトは、通常のヨーグルトのタンパク質約2倍含有します。 ヨーグルトのプロバイオティクスは、腸の微生物をサポートすることによって代謝の健康にも利益をもたらすかもしれません。
- - 卵の硬い - 1大卵は、タンパク質の約6グラムを提供し、炭水化物を最小限に抑えます。 卵は、多様で、血糖安定性をサポートするポータブルスナックです。
- ] エダマメ - 蒸したエダマメの1杯(塩なしで)は、炭水化物17グラム、繊維8グラム、タンパク質17グラムを提供します。 その低グリセム負荷は、持続エネルギーのための優れたオプションになります。
制限または避けるスナック
- ]甘みのある飲料 - 定期的なソーダ、フルーツパンチ、甘みのあるアイスティー、そして多くの商業スムージーは、高速、高磁気血糖スピークにつながる、繊維なしで濃縮砂糖を届けます。 12オンスソーダは、約40グラムの砂糖を含有することができます、多くの場合、高フルクトースコーンシロップとして。 でも「天然のフルーツジュースは、同様に血糖をスピークします。
- [ 加工スナックバー] - 多くのグラノーラバー、タンパク質バー、およびエネルギーバーは、追加砂糖と精製された穀物で受容性が高い。 常に、サービング当たり砂糖のラベルを確認してください。 8グラム未満は合理的なターゲットであり、最初の成分は砂糖の形態でなければなりません。 日付やナッツなどの食品ベース全体でバーがより良い選択肢になる傾向があります。
- []焼き菓子] - クッキー、ケーキ、ペストリー、およびドーナッツは、白小麦粉と砂糖と不健康なトランス脂肪を組み合わせます。 これらの食品は、繊維が低く、血糖を容易に運転する急速に消化可能な炭水化物が高くなります。 「砂糖なし」バージョンでさえ、スパイクグルコースが含まれている洗練された澱粉が含まれています。
- [高カロリーキャンディーとチョコレート - 標準的なキャンディバーとチョコレートは、急速な砂糖吸収のために設計されています。ダークチョコレート(70%ココア以上)は、少量でより良い選択肢になることができます - 約1オンス - それはより少ない砂糖とエンドチレン機能を向上させるかもしれないいくつかの有益なフラボノイドが含まれています。
- []白小麦粉クラックとチップ[] - これらは、しばしば、低繊維含有量で精製された穀物から作られ、グルコースへの迅速な変換につながります。 可能な限り、全粒代替品のオプトアウト、タンパク質(チーズ、ナッツバター)と組み合わせて、グルコース応答を遅くします。
The Harvard T.H. Chan School of Public Health offers additional
投影制御と実用的な戦略
部分が不適切である場合、最も全体的にスナックがグルコース制御を破壊することができます。効果的な部分管理は、意識と練習を必要とするスキルですが、それは簡単なツールと習慣で学ぶことができます。
ポーション管理のためのツールとテクニック
- []は、小鉢やプレートが自然にボリュームを制限する、より小さなサービング容器を使用する。 大規模なバッグやボックスから食べると、複数のサービングの無心な消費を誘発する。 []]の米国防護薬ジャーナル[]で公表された研究は、人々はより大きなボウルを使用するときに最大31%以上を働いたことがわかりました。
- []プレポートサービス[] - ナッツ、クラック、またはチーズの個々のサービングを小袋や容器にパッケージします。 これは、推測を取り除き、過食するべき和らげを減らします。 スナックサイズのバッグの週末のバッチは、一週間に持続することができます。
- []栄養ラベルを慎重に読みます - サービングサイズと炭水化物の両方に注意を払う。 多くのスナックパッケージは小さいが、ラベルによると2つまたは3つのサービングが含まれています。 例えば、ラベルが1オンス1サービングあたり1オンス1つと言うと、トレイルミックスの1オンスバッグは実際に2回サービングであるかもしれません。
- 視覚キューを学習 – 3つのカプーンは、ほぼゴルフボールのサイズです。 チーズのサービングは、2つのダイスのサイズについてです。 ピーナッツバターの2つの大さじは、ピンポンボールのサイズについてです。 これらの精神的な比較を使用して、直感的な部分の意識を構築します。
- 拳とヤシ法 - 片コップを近づける一口の拳; ヤシ(指を除く)は、タンパク質の約3〜4オンスです。 これらの荒いガイドは、果物、ヨーグルト、またはスライスされた肉などの一般的なスナック成分のためにうまく動作します。
マインドフルな食と飢餓のキュー
マインドフルな食事 - 食の味、質感、そして感覚に注意を払って - 部分の制御を向上させることができます。 画面のような気晴らしさせずに、テーブルでスナックを食べます。 飢餓と満足度を評価するために途中でポーズします。 この練習は、習慣や感情ではなく、真の生理学的必要性と食べ、グルコース管理と体重管理の両方をサポートして調整します。 糖尿病を持つ個人にとって、マインドフルな食事療法は、食品の選択肢とポストミールグルコースの読書間の接続を強化し、将来の選択をより強力にすることができます。
一貫した実装のための現実世界のヒント
日常のルーチンへの知識の翻訳は、多くの場合、最大の課題です。次の戦略は、忙しい週やストレスの多い期間であっても、達成可能で持続可能な糖尿病にやさしいスナックを作るのを助けることができます。
食事の計画と準備
- 野菜、ナッツ、および硬質卵を洗い、切る週単位のセッションを捧げます。冷蔵庫で目元に置き、より簡単な選択肢を健康な選択にすることができます。
- プレポピオン生成とタンパク質オプションを備えた冷蔵庫で「グラブ・アンド・ゴー」コンテナを保管してください。キュウリスティック、ベルコショウストリップ、チーズキューブ、および七面鳥ロールアップ。
- ローストしたひよこ豆、甘味のないナッツパケット、全粒の粒々のカリブレッド、またはナッツバターの単品パックなどの棚安定した健康スナックであなたのパントリー、車、および作業袋をストックしてください。
- 小さなノートブックや基本的なアプリを使用して、将来の参照のための一般的なスナックの炭水化物のコンテンツと血糖の影響をログに記録します。 時間が経つにつれて、意思決定をスピードアップする精神的なデータベースを開発します。
- 重度のアクティビティで日替わりに「キット」を用意:アイスパック付き小型クーラーはヨーグルト、カットフルーツ、そして安全な健康的なオプションを常に手に確保するためにゆで卵を保持することができます。
社会的な状況をナビゲート
社会的な集まりは、チップ、ディップ、ペストリー、砂糖で読み込まれた飲み物を頻繁に提供しています。 野菜の容器のような、ハムムスやアーモンドの小さなバッグのようなあなた自身のスナックとに到着します。 適切なオプションを持っていることを確認してください。 ビュッフェに直面した場合、すべてのオファーをスキャンし、目に見えない加工品を選択:原材料、焼きたたんぱく、または明白なサラダ。 飲み物の水や不粉のセルトザーは、デザートやオレンジを食べる場合は、またはデザートを食べることができます。 または、または、ケーキを食べる場合は、デザートを食べることができます。 または、または、デザートを食べる場合は、または、または、または、または、または、または、または、ケーキを食べることができます。
もう一つの効果的な戦術は、社会的なイベントに参加する前にバランスの取れたスナックを食べることです。 少しフルに着手すると、高炭水化物の指の食物に過度の刺激が減少します。 最後に、あなたの計画に合わない丁寧な低下の食物を恐れないでください。 あなたが単に「いいえ、ありがとう、私は私の血糖を管理しています」と言うとき、ほとんどのホストは理解します。
コンテンツ
スナックは食欲に単なる譲り方ではありません。それらは糖尿病管理の戦略的ツールです。マクロ栄養成分で選ばれたとき、薬物、活動、およびサーカディアンのリズムと整列し、懲戒律を伴って、スナックは安定した血糖を維持し、エネルギーを持続し、全体的な代謝の健康をサポートするのに役立ちます。効果的なスナックの土台は、タンパク質、健康な脂肪、および繊維を組み合わせることにあり、部分のサイズに注意を払い、そして潜在的な糖尿病の摂取を予防する可能性があることをあらかじめ備えています。これらの摂取は、これらの摂取量を予防する危険性を予防する危険性を予防します。