なぜ、代謝と心臓の健康のためのケルセチンのマッター

Quercetinは、赤リンゴ、玉ねぎ、カパー、カレ、果実などの植物食品に豊富に存在するポリフェノールです。 過去2年間、ピアレビュー研究の成長した体は、グルコース代謝と血管機能のその役割を調べました。 多くの場合、レスベラトロールやエピガロカテキンガレートなどの他のフラボノイドと一緒に議論し、イケレセチンは、炎症作用の低下や消化管減少症の促進、およびそれらの免疫疾患の予防措置を阻害するなどの効果を際立っています。

ケルセチンとは? 生化学的概観

Quercetin (3,3′,4′,5,7-pentahydroxyflavone)は、多くの果物と野菜の活気のある色を与えるフラボノイドのサブクラスであるフラボノイドです。 それは、人間の食事療法で最も豊富な抗酸化物質の1つです。平均的な毎日摂取量は、果物と野菜消費に応じて、欧米諸国で5〜40 mgの間で推定されます。 化合物は、主に植物中のグリコールシド(砂糖分子への結合)として存在し、それは、それが活性成分が比較的少ないと代謝作用を吸収する。

  • :フリーラジカル・スカベンディング:] Quercetinは、反応性酸素種(ROS)を中和し、細胞や組織に対する酸化的損傷を軽減します。
  • メタルイオンキレーション:鉄や銅などの金属を異動し、ヒドロキシラジカルを発生させるフェントン反応を防ぐ。
  • 酵素調節::それは炎症および新陳代謝の信号で関与するキナーゼ、リンタセスおよびproteasesと相互作用します。
  • 遺伝子発現規則:] ケルセチンは、Nrf2(抗酸化反応)やNF-κB(炎症反応)などの転写因子に影響を及ぼします。

これらの特性は、タイプ2糖尿病および高血圧を含む酸化ストレスおよび慢性の低等級の炎症によって特徴付けられる条件のための有望な候補をquercetin作ります。

ケルセチンと血糖規制:証拠

インスリン感度の向上

上昇血糖の重要な要因の1つは、インシュリンに適切に反応しないといけない、インシュリン抵抗です。動物実験は、クエルセチン補充が高脂肪の食事療法のインシュリン感度を回復させるという一貫した結果、インシュリン耐性を低下させました。例えば、2020年に研究した「FLT:0」の「FLT:1」は、グルコースチンmg/kgの体積が大幅に減少した結果、ヒトの血糖値が上昇し、ヒトの血糖値が上昇する場合には、ヒトの血糖値が増加しました。

炭水化物の消化および吸収を遅らせます

ケルセチンは、アルファグルコシダーゼとアルファアミラーゼを阻害する。単純糖に複雑な炭水化物を分解する責任を負います。これらの酵素を部分的にブロックすることにより、ケルセチンは血流にグルコース放出の割合を低下させ、後頭部性高糖糖蜜を鈍化します。 の消化管内2021は、食用として、特に赤血糖値が低下するなどの効果が期待されています。

パンクレチカルベータ細胞の保護

膵臓のベータ細胞はインシュリンを生成し、その進行機能の機能不全は、タイプ2糖尿病の角です。 ケルセチンは、β細胞を酸化ストレスやアポトーシスから保護するようです。 膵細胞線(INS-1E細胞)の研究では、クエルセチン予防された連鎖誘発細胞死を予防し、ROSを減らし、ミトトリエンド細胞をさらに維持することによって、細胞の細胞の死を抑えることが認められました[Feb-F] 細胞は、細胞の細胞の働きが正常化し、細胞の細胞の働きが減少するという結果が、細胞の減少しました。

筋肉および脂肪組織の筋肉のグルコースのアップテークを高めて下さい

GLUT4の転位を越えて、ケルセチンはAMP活動化させた蛋白質のキナーゼ(AMPK)、マスターのエネルギー センサーを活動化させます。AMPKの活発化は筋肉細胞のブドウ糖の蓄積を高め、レバーのグルコネジェネシスを抑制します。の2019の調査は]]の分子栄養及び食糧研究]]を、イソラムネチンおよびtamarixetinを含むquercetinの新陳代謝物が、付加的な細胞に増加されたgluconeの注入の細胞を刺激します。

ケルセチンと血圧制御:臨床研究ショー

歯周機能とニトリ酸化物

多血圧は、しばしば内皮機能不全から引き起こします。血液血管の不全は適切に希釈する可能性があります。Quercetinの最も研究された血管作用は、硝子酸化物(NO)の生物学的利用性を高める能力です。 エンドトテル性ニトリクシンシンス(eNOS)によって生成される血管拡張器は、eNOSの発現を増加させ、eNOSの不燃性を低下させ、メタグラムを増加させることはありません。 [Heriderideriderider]は、500g/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/h/

アンギオステンシン変換酵素(ACE)阻害

違います, ケルセチンは、自然なACE阻害剤として機能することができます. ACEは、アニヨーテニンIを変換します。 II, 強力な血管収縮剤. 腸内アッセイは、ケルセチンが競争的にACE活性部位に結合することを示しています, アンジオテンシンII形成を削減します. 阻害効力は、このような薬物ACE阻害剤よりも低いです アセトイングリゲーター 特に消化管減少症に寄与する, 脂肪酸性硬化症の減少 脂肪酸酵素濃度 [F] 脂肪酸性脂肪酸性脂肪酸を低減します。 [F]

管の炎症を減らす

慢性炎症は動脈硬化を補強し、アテローム性動脈硬化を促進します。 Quercetinは、免疫細胞を容器壁に採用するプロ炎症性シトキネ(TNF-α、IL-6、IL-1β)および付着分子(VCAM-1、ICAM-1)の生産を抑制します。 2022はPhytomedicine]]に、軽度の高血圧と64の成人を割り当て、ビタミンCを摂取するだけでなく、ビタミンCを摂取するだけでなく、ビタミンCを摂取するなどの重要な効果を低減します。

動脈コンプライアンスの改善

パルス波速度(PWV)は動脈硬化の尺度です。 []の2021研究]は、60以上の体重の成人でケルセチン補充を調べ、500mg毎日4週間は大幅に減らされたカロチド - 胎盤と比較して、そのことを判明しました。 動脈硬化症は、心臓がポンプの血により少ない作業をする必要があり、時間が経つにつれて血圧を下げ、多様体的な弾力性を低下させることができる。

他のフラボノイドと比較してケルセチン

いくつかのフラボノイドは、代謝の利点を展示します, しかし、ケルセチンは、いくつかのユニークな利点を提供しています. レスベラトロールは、サーツインを有効にし、ミトコンドリア機能を改善するために知られています, ケルセチンは、より強力な直接AMPK効果とより強力なアルファグルコシダーゼ阻害を持っています. エピガルロカテキンガレート (EGCG) 緑茶から非常に抗酸化物質であるが、弱点ACE阻害よりも、より弱いショー 食用 食用シンセチン と EG-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F-F

ゴールのメカニズム

下のテーブルは、ケルセチンが血糖と血圧に影響を及ぼす主要なメカニズムを要約します。

Mechanism Effect on Blood Sugar Effect on Blood Pressure
Antioxidant activity Protects beta cells; improves insulin signaling Reduces oxidation of lipoproteins; preserves NO
Anti-inflammatory effects Lowers cytokine-mediated insulin resistance Reduces vascular stiffness and remodeling
Enzyme inhibition (α-glucosidase/ACE) Slows glucose absorption Reduces vasoconstriction
Endothelial function Improves microvascular perfusion Enhances vasodilation via NO
AMPK activation Increases glucose uptake in muscle Indirectly improves metabolic health

実践的考察: ダイエットVersusサプリメント

ケルセチンの食品ソース

最も豊富なソースには、以下が含まれます。

  • Capers](raw):100 gあたり〜180 mg
  • 玉ねぎ (特に赤):~30–40 中玉ねぎあたりmg
  • Kale:カップあたり7〜10mg(調理)
  • 果実](果実、ブルーベリー、クランベリー):〜5〜15 カップあたりmg
  • Apples(皮膚付き):〜4〜6ミリメロリンゴあたりmg
  • 緑茶:カップ1杯あたり2〜3mg

食事摂取量は広く変化しますが、食品を通して一日あたり50〜200mgを達成することは可能である。 調理玉ねぎやリンゴは、ケルセチンを破壊しませんが、沸騰は水にいくらをリットルすることができます。 蒸しまたは食塩は、より多くのままにします。 脂肪のソース(例えば、カレサラダのオリーブオイル)とケルセチンが脂質に脂質を乾燥している食品を組み合わせることは、いくつかの程度に凍結するので、吸収を改善することができます。

サプリメントフォームと投与量

ほとんどの臨床試験では、血糖値と血圧結果が150mgと1000mg/日の間に用量を使用して、ケルセチンアグリコレンまたはケルセチン水和物に標準化しました。 一般的なサプリメントの形態は次のとおりです。

  • Quercetin の水和物:[ 広く利用されている、適度な費用、生物学的利用率は、いくつかの研究で24%前後です。
  • Quercetin phytosome:[ リン脂質(例えば、ヒマワリルレシチン)にバウンドして吸収性を高めた; ヒト研究における最大20倍の生物学的利用性を示した。
  • クロメラン:]] 酵素ブロメランは、ケルセチンの摂取量を改善し、抗炎症特性を有する。 多くの場合、アレルギー対応のサプリメントに組み合わさが、代謝の健康にも寄与する。
  • [Quercetin-3-O-グルコシド:[]] グリコシドフォームは、グリコニよりもバイオ利用できる可能性があります。 玉ねぎやサプリメントで自然に発見されました。

サプリメントを選ぶときは、標準化されたケルセチン含有量(例えば、500mgのケルセチン水和物)を探してください。 実際の用量を隠す過剰な充填剤や独自のブレンドで製品を避けてください。

安全・副作用

Quercetinは、短期間で毎日1000mgまで用量で十分に許容されます(8〜12週間)。高用量は、軽度の頭痛、消化管の不快感、または食欲不快感を引き起こす可能性があります。 quercetinは、特定の薬と相互作用することができるので、血液シンナー(ワーファリン、クロピドレル)、甲状腺ホルモン、いくつかの化学療法薬、およびサイクポリンは、サプリメントを摂取する前に、予防薬を予防します。 妊娠中の予防薬は、または予防薬を予防します。

シナジー栄養素とライフスタイル要因

Quercetinは分離で働かない。ビタミンCとそれをペアリングすると、抗酸化リサイクル(ビタミンCは酸化形態からケルセチンを再生します)が強化されます。マグネシウムは血圧調整とインシュリン感度をサポートします。定期的な身体活動と栄養が低い栄養補助食品は、増幅ケルセチンのメリットを増量します。 A 2021 で研究 スポーツ栄養補助食品の国際協会のジャーナル [FLT] - 糖尿病の摂取量と運動量が増加するかどうかを調べる - 糖尿病の予防薬は、または運動能力を増加させる必要があります。

調査はまだ対処する必要があるもの

有望な発見にもかかわらず、多くの研究は制限を持っています。 Sample sizeはしばしば小さくなります、および試験期間はまれに12週間を超えます。 多品種の人口の長期的研究は、最適な投与、持続的な有効性、および使用年にわたる安全性を確立するために必要です。 さらに、ほとんどの人間の試験は純粋なquerstandings 抽出物を使用しました。 quercetin-richダイエットに関するより多くの研究は、免疫成分が異なるかどうかを分析し、より詳細な栄養素が摂取量が異なる可能性があります。 ビタミンは、ビタミンの摂取量が増加するかどうかを調べる可能性があります。

結論:メタボリック健康をより良いものにするための実践的なステップ

既存の証拠は、ケルセチンが抗酸化、抗炎症、および酵素調節作用を介して血糖と血圧を下げるのを助けることができることを強く示唆しています。魔法の弾丸ではないが、ケルセチンが豊富な食品を毎日取り入れているのは、心臓血管および代謝機能をサポートする低リスク、高報酬戦略です。 サプリメントを検討する人は、特に薬物を服用する場合、専門的ガイダンスの下で適度な用量で始まります。 調査が、長期にわたる食品の摂取と副作用を補うために、最も適度に摂取する効果を期待しています。 健康的かつ副作用は、副作用や副作用を予防するだけでなく、副作用や副作用を予防するだけでなく、副作用や副作用を予防します。

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