カンタループは、ムスクレヨンファミリーのメンバーで、慎重に管理したときに糖尿病に優しい食卓に収まる甘いジューシーな味を提供します。 血糖を管理する人のために、あなたの体に置いた砂糖を制御することはバランスの取れる行動であり、あなた自身のカンタルーを育てると、あなたはいくつかの市販のメロンで使用される産業砂糖なしで味のピークで収穫することができます。 自家製の果物は、すぐに消費を許し、あなたが収穫する時間と果物を完全に減らすことができます。

キャンディルピーと血糖の理解

Cantaloupeは、通常約65の適度な血糖値指数を持っていますが、その血糖値が比較的低く、標準的な部分(約半の量の切粉)は、純炭水化物の約5-8グラムしか含まないことです。 重要な部分の認識です。 単一の果実は、天然糖、特に糖とフルクトースを含んでいます。これは、大量に食べれば、血糖を上げることができます。 しかし、果物は、重要な微量栄養素をもたらします。 ビタミンAritは、ビタミンAriateとビタミンArit、ビタミンArit、ビタミンAを摂取しても、摂取できる限りではありません。

あなたの気候に適したカヌテルヌ品種を選ぶ

あらゆるカンタルー品種は、家庭の庭と等しく作成されます。糖尿病に優しい食事のために、あなたは、濃厚で甘い風味を過度の砂糖レベルに開発するメロンを望む - つまり、あなたは、最大甘みのために1つの赤ではなく、自然にバランスよくバランスをとっている品種を選ぶべきです。彼らは、風味と質感の良好なバランスで一貫した作物を作り出すので、品種は「アテナ」が人気があります。 「アテナ」は、より小さい品種が、より小さい品種が、より小さい品種が、それがより小さいと見栄えが異なります。

種対トランスプラント

直接種子は、移植が根本的な障害に苦しむ可能性があるため、カンタルーのために推奨されます。 短期間で地域に住んでいる場合は、種子を最後の霜の日付の前に2-3週間で開始し、植物分解性ポットを使用して、移植衝撃を最小限に抑えます。 糖尿病に優しい成長のために、有機種子は任意の合成入力を避けるための賢明な選択です。

肥沃な、井戸排水された土を準備する

有機物、根井戸、および6.0と6.8の間のpHを有する土壌でカンタルーのブドウの繁栄。 老化した堆肥や腐敗した肥料の余剰層を追加することによって秋に土壌の準備を始めてください。 春には、土壌が12〜15インチの深さまで緩みを増やすように、アレルベッドを育てる。 それらは、成長の激しい葉を促進することができるので、高窒素肥料を使用して避けてください。

成功のための植え付け

霜のすべての危険が渡された後植物のcantaloupeの種はおよび土の温度を一貫して少なくとも70°F (21°C)達します。冷たい土は発火を遅らせ、若い植物を弱めます。雪の種1インチの深く、丘ごとの4-5の種を、間隔をあけられた4-6フィートを離れて置く。発火の後で、丘ごとの2つの最も強い苗木に薄く。あなたが列システムを使用していれば、6フィートのコラムの列の列の8-24インチに間隔をあけるスペース種は、そして黒い土の上昇を離れて助けます。

強烈なヴィーンズの栽培実務

日光・温度管理

太陽の日は、日中直接日光の少なくとも6-8時間を必要とします。激しい熱の領域では、一部の部分的な午後の陰は葉のスコーチを防ぐことができますが、あまりにも多くの色合いは果物の甘さと熟成を遅らせるでしょう。温度が95°Fを超える場合は、光色の列カバーまたは陰布を使用してください。

散水技術

一貫性のある水やりは、果物の発達を通して気化から不可欠です。 湿った葉が真菌性疾患を誘うので、土壌表面に指示されるドリップ灌漑システムまたはソーカーホースを使用して、深く(週1〜2インチ)水深度(約1-2週)に水深度が近づいています。 この軽度の水ストレスは、果物の砂糖を濃縮し、風味を高めます。 血糖管理のために、この自然な濃度は、あなたが果物を直接保つことを可能にするように、または植物を固めるようにしてください。 果物や植物を同じく保つために、果物を食べるのは、より小さい果物を食べるのに役立ちます。

受精スケジュール

Cantaloupeは適度なフィーダーです。植え付けでは、バランスの取れた有機肥料を取り入れています。ブドウが花を走らせ、花をセットし始めると、リンスが豊富な補正(骨の食事や岩のリン酸塩のような)のサイドドレッシングを与えます。果物がテニスボールのサイズに達すると、カリウムが豊富なソース(カボチャやグリーンの硫酸塩など)に切り替えて、砂糖の発達と果実の会社をサポートします。過剰摂取を避けてください。 栄養成分が少ない場合は、有機性成分がより低いとしてください。 [Felt]

害虫・病気管理

一般的な問題は、キュウリのビートル、アフイド、スイダーミット、および粉末状のマイルドやマイナスマイルドのような病気を含みます。キュウリのビートルは、細菌の拭きを広げる可能性があるので、ポリンの開花時に削除された列のカバーで若い苗を保護します。 アブラムドとダニのために、虫垂体石けんまたはニームオイルスプレーを使用して夕方に適用される。 パウダーミドは、耐性品種を植えることによって防止することができます(PMUは、過剰な葉葉葉樹状に覆われるの葉植物を防止することができます)、植物は、植物を排出する。

血糖制御のためのピーク熟度で収穫

収穫のタイミングは、風味と糖尿病に優しい食事の両方にとって最も重要な要因です。 アンダー熟したカンタルウペは、より少ない天然糖だけでなく、苦味、草の味、そして硬い質感を持ち、それはしばしば人々に甘味料を加えることができます。 オーバー熟した果実は、より高い糖濃度と低水含有量があり、それは血糖をスパイクすることができます。 理想的な収穫ポイントは、完全な成熟度ですが、そして、そして、無光沢ではありません。

熟度の徴候は下記のものを含んでいます:

  • カラー変更:]]]。皮膚は緑色から淡黄色、バフ、またはクリーミーなベージュ色にシフトします。 ネット(上げられたコルキーパターン)は、より顕著になり、ベージュ色が変わります。
  • ]スリップテスト:]] 果実は、ツグとツグバから分離します。 あなたがねじれや硬い引っ張りする必要がある場合は、それは準備が整っていない。 完全に熟したメロンは、茎をわずかの圧力できれいに滑ります。
  • Aroma:]] 、花の端(茎の反対の先端)から、強く、甘い、香辛料。 これは、砂糖の発達の最も信頼できる指標です。
  • テクスチャ:]] 果実の残りが固まりながら、花はやややややややや柔らかくなります。

収穫するには、剪定器または鋭いナイフを使用して、果物の上にインチについて茎をカットします。 あなたが果物に小さな茎のスタブを残すならば、それは水損失を減らし、貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます。 最高の風味と最も低い糖質の影響のために、それが完全なスリップに当たるとき、あなたのおおいを拾います。

アンダー熟メロンと何をすべきか

完全に熟していないカンタループを収穫すると、室温(65-75°F)で1〜3日間保存してください。 酵素が澱粉を砂糖に変換するので、少し柔らかく甘くなり続けます。 しかし、一度カットすると、甘くなります。 冷温が熟成プロセスを中断するので、全アンダーリペメロンを冷やさないでください。

あなたの家の成長したカンタルウプを楽しむ糖尿病フレンドリーな方法

今、あなたは完全に熟したカンタループを持っていること, どのようにあなたがそれを成長させるかのように、それは重要であることを食べる方法. 目標は、血糖スパイクを経験しることなく、自然な甘みを楽しむことです.

情熱制御はキーです

糖尿病の人のためのカンタループのサービングは、一般的に、 1⁄2カップ(約75グラム) さいの炭水化物を約6〜7グラムのネット炭水化物が含まれています。 それはほとんどの食事計画のための管理可能な量です。 もう少し満足のために、あなたはその食事中の他の食品から炭水化物を調整する場合、1カップ(150グラム)を持っていることができます。 あなたが再利用可能な部分を目撃することができるまで、キッチンスケールまたはカップを測定してください。 1杯以上のネットを食べると、15グラム以上のパンを、または15グラム以上のパンを、または同等の量のスライスすることができます。

蛋白質、脂肪、または繊維と組って下さい

天然糖蜜のカンタループは比較的迅速に吸収されます。消化を遅くし、鋭いグルコースのスパイクを防ぐため、常にタンパク質、健康な脂肪、または追加の繊維のソースで果物をペアリングします。優れたペアリングは次のとおりです。

  • フルファットコテージチーズ](ハゼインプロテインが豊富で、グルコース吸収を緩衝します)。
  • シナモンのスプリンクルでギリシャヨーグルト[] (シナモンは、インシュリン感度をマージンリーアップする可能性があります)。
  • アーモンドまたはクルミ[(脂肪は胃の空に遅れます)。
  • [] 長財布や細い七面鳥[] (香辛料のスナック用)。
  • []チアシードまたはグラウンドフラックスシード[繊維を加えるためにメロンスムージーに攪拌します。

クリエイティブなサービスアイデア

プレーンピースを超えて移動します。これらのアイデアを試してください。

  • [Cantaloupe "サルサ":[]]キュウリ、赤い玉ねぎ、シラントロ、ライムジュース、および塩のピンチでダイスのカンタルウプ。 グリルされた魚や鶏のためにトッピングとして使用してください。 ライムの酸性は、砂糖の影響を軽減するのに役立ちます。
  • Frozenメロンキューブ:[小さめのキューブを凍結し、水や氷のお茶の氷の立方体として使用してください。 彼らは、サービングの砂糖なしで風味と色を追加します。
  • メロンとミントサラダ:[新鮮なミント、リンゴのサイダービネガーのスプラッシュ、そしてパンクのためのいくつかのクランブルアーモンドとグリートキューブ。
  • Dip:]] - ギリシャヨーグルト、ライムゼスト、およびステビアの低下から作られたディップでカンタルウプのスペアをサーブします(必要に応じて)。

全体的な食事計画で炭水化物のアカウントを忘れないでください。 [American Diabetes Association]]]は、部分のサイズを監視しながら、果物を含むことを推奨します。 血糖指数とメロンの詳細については、この[を参照してください。 血糖指数への多品種保健ガイド。

新鮮な収穫のカタルウペを貯蔵する

収穫後の適切な貯蔵は、風味と栄養値の両方を保存します。全体的に、カットされていないカチロールは、最終柔らかく甘いことを可能にするために3-5日間室温で保存することができます。あなたがそれにカットしたら、しかし、クロックはダニから始まります。最大5日間、気密容器で冷やされたカットピースを冷やします。冷え性ハレットは、肉が少し時間をかけて食事になるようにするので、ピークが2〜3日以内に消費するのが最善です。あなたは、単に湿った状態では、単に新鮮なカビを分解するのではなく、あなたは、それを成長させることができる。

調理用アンダーリペフルーツを使用

新鮮な食事のために十分にかなり甘いではないカンタルーで終わると、それを焼きます。スライスは少しオリーブオイルでブラシをかけ、砂糖をキャラメルに2-3分煮てグリルし、ローズマリーまたはバルサミコビネガーと美しく対する豊かな風味を作成。この方法は、余分な砂糖を加えることなく、満足のいくおかずとして役立つ、より少ない完璧なメロンを作ることができます。

バランスの取れた食卓のためのカンタロウプの芸術を習得する

あなた自身のカンタルーを育てて収穫することは、種子からプレートにあなたの食物を制御するためのやりがいのある方法です。 適切な品種を選択することによって、土壌の水分と栄養素を慎重に管理し、熟した正確な瞬間に収穫し、あなたは糖尿病に優しいライフスタイルに完全に合う果物を生産することができます。 覚えておいてください:家を成長させるメロンの甘さは、あなたが意識とバランスでそれを組み合わせる限り、天然の贈り物ではありません。 これらを使用して、あなたは小さな果物や果物を養うために、あなたの季節を食べるのに役立つことを覚えておいてください。