精製炭水化物とその健康への影響を理解する

精製炭水化物は、ブレン、ガーム、および繊維の大部分を除去するために処理されている穀物と砂糖です。 体が急速に吸収する高速消化スターチまたは砂糖は何の残っています。 一般的な例には、白いパンとベーグル、白い米、洗練された白小麦粉、砂糖の朝食シリアル、ペストリー、クッキー、クラック、洗練されたトウモロコシまたは小麦から作られたトルティーヤ、多くの小麦粉、これらは、食品や果物、食品、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、果物、

洗練された炭水化物を食べるとき、消化器系はすぐにグルコースに分解します。 これは、食後に疲れた、刺激的な、そして飢餓を食後に再び感じることができる鋭いクラッシュによって続く血糖の速いスパイクを引き起こします。 時間が経つにつれて、この繰り返しサイクルは、あなたの体の血糖規制システムにストレスを及ぼします。 対照的に、精製されていない、または複雑な炭水化物 - 穀物全体、豆、野菜、および果物全体など - 食物の消費量が低下し、食物の摂取量が最も遅くなると、食物の摂取量が変化します。

なぜ精製炭水化物のマットレスを削減する

血糖・インシュリン規制

精製炭水化物は、血糖中の急激なサージを引き起こします。膵臓は、あなたの細胞にグルコースをシャトルするために大量のインスリンを解放することによって反応します。これは頻繁に起こるとき - 多くの場合、一日あたりの数回 - あなたの細胞はインスリンに反応するより少なくなります。これはインスリン抵抗と呼ばれ、それはプレジウム、タイプ2糖尿病、代謝症候群の背後にある駆動因子です。洗練された炭水化物を減らすことによって、あなたは、血糖値および血糖値低下を増加させることができることを意味します。

体重管理と満足

精製炭水化物は、カロリー密度がまだ栄養素の貧乏であり、彼らは信号の完全性に必要な繊維とタンパク質を欠きます。 この組み合わせは、満足感せずに食べ過ぎるのが容易になります。 洗練されたクラックや砂糖のペストリーの単食は、数百カロリーを含有するが、あなたは1時間以内に空腹を残すことがあります。 オート麦、キノア、豆、レンチル、非スターシーな野菜などの全食品炭水化物ソースは、あなたが体重と脂肪を増加させるのにより多くのボリュームを提供し、体重を減らすために、十分な量と脂肪の消費量を増加させる。

心臓の健康と炎症

Diets high in refined carbohydrates are linked to higher triglyceride levels, lower HDL (good) cholesterol, increased small dense LDL particles, and elevated markers of chronic inflammation—all of which increase cardiovascular risk. Replacing refined grains with whole grains has been shown to lower LDL cholesterol and reduce the incidence of heart disease. The American Heart Association recommends limiting added sugars to no more than 6-9 teaspoons per day and choosing whole grains over refined ones. Reducing refined carbs also helps lower blood pressure in some individuals, as high insulin levels can promote sodium retention and vascular stiffness.

外部リンク:]] 全粒の心血管効果の包括的な見直しについては、 []]食物糖と心血管の健康に関するAmerican Heart Associationの科学的声明を参照してください。

精製炭水化物を減らすための実用的なヒント

洗練された炭水化物から移行することは、一晩中過酷を必要としません。 小さく、一貫性のある変更は、あなたの食事療法と健康の重要な改善にまで追加します。 次の戦略は、実際の生活に収まる実用的な出発点です。

1. 精製された穀物上の全穀物を選んで下さい

パン100%の小麦粉パン、スプルーツの穀物パン、または評判の良いベーカリーからパンを揚げる白米を交換してください。 玄米、野米、キノア、ファロ、バーリーで白米を交換してください。 穀物パスタ、ヒヨコ豆パスタ、または伝統的な洗練されたパスタの代わりに赤いレンチルパスタを使用してください。 野菜ベースの代替品については、スパイラルズッキーニヌードルまたはスパゲッティスカッシュを試してみてください。 穀物粉が全体に含まれている場合は、小麦粉は、小麦粉、または小麦粉を「小麦粉」、または小麦粉を最初に確認します。

洗練された穀物の質感に慣れている場合は、50 / 50ミックスで開始してください。半分の玄米と半白米、または半分の小麦粉パスタと半通常のパスタ。 徐々に2〜3週間にわたって全粒の割合を増加させます。 あなたのパレートは適応し、より高い繊維含有量は、あなたの消化と満足度を向上させるでしょう。

2. 注意深く食糧ラベルを読んで下さい

多くのパッケージ食品には、隠されている精製炭水化物が含まれています。 「濃縮小麦粉」、「漂白小麦粉」、「小麦粉」(頻繁に精製されていない)、 "トウモロコシシロップ"、 "高フルクトーストウモロコシシロップ"、 "マルトデキストリン"、 "砂糖、" "マクロ糖、"、 "マルトース、" と " 米シロップ" 、すべての信号は、炭水化物の成分が、より高濃度の砂糖を、 、 砂糖を、 、 、 砂糖を、 、 、 、 、 、 砂糖を、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、

外部リンク:]] FDAは、追加砂糖と精製成分を識別するために、栄養事実ラベル[を]]をお読みください。

3. 砂糖飲料の減少または排除

砂糖の飲み物は、平均的な食事療法で精製された砂糖の最大のソースの一つです。ソーダ、甘みのあるアイスティー、フルーツパンチ、レモネード、エネルギー飲料、カフェの特産コーヒー飲料は、30〜60グラムの砂糖を1食当たりにすることができます。すべてのものは、それらを遅くするために繊維と急速に吸収される。これらの飲料は、任意の満足度を提供しずに空のカロリーとスパイク血糖を提供します。レモン、ライム、キュウ、または代替ハーブを混ぜ合わせると、あなたは、コーヒーを飲み始めます。

4. 家庭でもっと食事を調理

レストランでは食事、テイクアウト、および高度に処理されたコンビニエンスフードは、パン、甘みのあるソース、クリーミーなドレッシング、砂糖の形で隠れた洗練された炭水化物でロードされます。 あなたが自宅で調理するとき、あなたはすべての成分を制御します。 穀物、新鮮な野菜、および無駄のない洗練された炭水化物なしで満足のいく食事を作成するために豆のタンパク質を全使用してください。 バッチ料理はゲームチェンジャーです:キノア、玄米、レンチ、または穀物、または野菜を調理したり、ハーブを調理したり、野菜を調理したり、野菜をしたり、野菜を炒めたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜を炒めるの野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜をしたり、野菜を炒めるの野菜をしたり、野菜をしたり、野菜を炒めるの野菜をしたり、野菜

5. 食事の繊維そして蛋白質を高めて下さい

繊維とタンパク質は、消化を遅らせるために一緒に働き、血糖を安定させ、そして時間のためにあなたに一杯保つ。 各食事には、タンパク質の源を含むべきである - 豆肉、鶏肉、卵、豆腐、豆、レンチル、またはギリシャヨーグルト - と、葉の野菜、ブロッコリー、ベルコショウ、カリフラワー、アスパラガス、およびズッキーニなどの非スターシーな野菜の多くが含まれている必要があります。 卵や果物、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、果物、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、

6. あなたの好きなカラブ・ヘビー・ディスヘを再現

お好みの快適さ食品をあきらめなければならないわけではありません。ちょうどそれらを変更して、より多くの全体の食品成分を使用するようにしてください。洗練された生地の皮で伝統的なピザの代わりに、カリフラワーの甲殻類、ポルポッロ茸のキャップベース、またはローストされた甘いポテトのローストしたパスタとシートパンピザさえしてみてください。 大レタスは、タコス、バリト、またはサンドイッチのために小麦粉のトルティーヤの代わりにラップとして使用してください。 ツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツツ

7. 軽食の心に満ち、賢く選ぶこと

多くのスナック食品 - チップ、プレッツェル、クラック、スナックバー、およびグラノーラバー - 洗練された炭水化物と有益な栄養素の低さで高い。 彼らは、高パルテージで食べやすく、食べ過ぎやすいように設計されています。 代わりに、ナッツ、種子、チーズスティック、硬質卵、野菜はハムムやグアモレ、果実と明白なギリシャヨーグルト、または果物のナッツやナッツを食べるよりも、ナッツやナッツを直接食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べるか、またはナッツを食べる。

低い受精車デーのためのサンプル食事のアイデア

ビュッフェ

  • ほうれん草、マッシュルーム、アボカドを100%全粒トーストでスクランブルエッグを添えます。
  • 新鮮な果実、チアの種子の大さじ、シナモンのスプリンクルでギリシャヨーグルト(甘味付け)を嘆きます。
  • 夜にかけて小麦、未熟アーモンドミルク、亜麻仁、刻み切りのクルミの手作業で作られた。少量のマッシュバナナや数のさいの日に甘い。
  • 甘味のないタンパク質粉末、ほうれん草の手ごろな、半分のアボカド、無糖アーモンドミルク、そして冷凍果実の小さな手渡。

ランチ

  • きゅうり、チェリートマト、ベルコショウ、アボカド、レモンタニドレッシングで混合された緑の大きなベッドの上に焼き鳥の肥大。
  • 黒豆と黒豆のキノアボウル、ローストポテト、サテードカレ、ピクルス玉ねぎ、サルサ。
  • ニンジン、セロリ、トマトの入ったレンチスープは、スライスされたキュウリとピーマンのストリップの側面で提供されます。
  • ギリシャヨーグルトとマスタードで作られたマグロのサラダは、スライスされたラッシュとリンゴのスライスの側面と混合された緑のベッドで提供されます。

ディナー

  • ローストしたブリュッセルのスプート、サテードニンニクのケール、野生の米の側面と鮭を焼いた。
  • トルコのキリは、腎臓の豆、トマト、玉ねぎ、ニンニク、そしてクミンで作られ、明白なギリシャのヨーグルトのカモとスライスされたアボカドをトッピングしました。
  • エビ、ブロッコリー、赤のベルコショウ、スナップエンドウ豆、タマリ、新鮮なジンジャー、ニンニクから作られたソース - カリフラワーライスの上に保存。
  • 自家製マリナラソース、七面鳥、蒸しアスパラガスの側面とズッキーニヌードル。

スナック

  • リンゴはアーモンドバターの杯を添えます。
  • クリームチーズやハムムツを添えたチェリースティック。
  • クルミや、濃厚なチョコレートチップ(70%カカオ以上)を配合した小さなナッツが豊富に取り揃えております。
  • 煙草のピンチで硬玉卵を煮詰めた。

一般的な落札とテムを避ける方法

すぐにTOOの低い炭水化物のtooに行く

一度にすべての炭水化物を大幅切断すると、疲労、脳の霧、刺激性、頭痛、そして激しい渇望につながることができます。これは、炭水化物を完全に排除する代わりに、炭水化物を完全に排除する代わりに、食物の代替品を改良する焦点です。あなたの体は、特にあなたがアクティブである場合は、エネルギーのために炭水化物を必要とします。快適な目標は、あなたが食べる炭水化物の質を向上させることです。完全にそれらを削除するわけではありません。高度移行 - XNUMX食あたりまで洗練されたアイテム。

「健康ハロー」食の秋

包装された食品は「低脂肪」、「グルテンフリー」、「有機」、「自然」、「ケトフレンドリー」とラベル付けされた食品は、まだ洗練された炭水化物と砂糖をロードすることができます。 白い米粉と砂糖で作られたグルテンフリーのクッキーは、まだ洗練された炭水化物です。 缶詰砂糖と有機フルーツスナックは、砂糖はまだ砂糖です。 常に成分リストと栄養パネルをチェックし、前のパッケージの主張を信頼するのではなく。 マーケティング言語は、原材料をリードすることができますが、実際の物語は偽りなく、実際の物語を伝えます。

野菜を食べない

一部の人々は、肉、チーズ、および野菜を無視しながら、低炭水化物のスナックを処理し、洗練された穀物を置き換えます。 これは、低繊維摂取につながることができ、必須ビタミン、ミネラル、および植物栄養素を逃れません。 野菜はあなたのプレートの星を作ります。 少なくとも半分のプレートが昼食と夕食に非starchy野菜を充填するのを狙います。 葉野菜、コショウ、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜、野菜

「ケト」や「ローキャブ」の加工食品に頼る

ケトバー、低炭水化物トルティーヤ、砂糖フリーキャンディー、ダイエットシェイクなどの製品は、人工甘味料、精製繊維(シックルーツやインリンなど)、砂糖アルコール、その他の添加物を多く含んでいます。 彼らはネット炭水化物で低下するかもしれませんが、彼らはまだ非常に処理され、消化不良を引き起こす可能性があります。 また、激しい甘味に慣れて、それは全体の食品の自然な風味を鑑賞するのを困難にすることができます。 これらは、必要に応じて、あなたのパレートを最小限に加工します。

全カルブのポーションサイズを無視する

玄米、キノア、オート麦、豆、果物などの食品炭水化物のソース全体でさえ、あなたのエネルギーニーズとのバランスを取る必要があるカロリーと炭水化物を提供します。これらの食品の非常に大きな部分を食べることは、まだ敏感な個人で過剰なカロリー摂取量と血糖上昇につながることができます。調理穀物のサービングは、およそ半分のカップで、果物のサービングは1つの中片または1杯の果実です。あなたの体の空腹信号と全身の信号を聞いてください。

精製炭水化物の長期的効果

洗練された炭水化物を減らすことは一時的な修正やフェードダイエットではありません。それは生涯にわたる健康をサポートする持続可能な食事パターンです。 時間をかけて、あなたはスケールを超えて行く利点の範囲に気づくかもしれません。

  • ステディアーエネルギーレベル:[血糖スイケやクラッシュなし、一日を通してより一貫したエネルギーを感じるでしょう、そしてカフェインや砂糖のピックアップにより少ない午後のスラムやより少ない信頼性。
  • 消化と腸の健康:[ 全粒、豆、野菜からの繊維は、定期的な腸の動きを促進し、有益な腸菌を養い、便秘および糖尿病性疾患のリスクを低減します。
  • [] 改善されたコレステロールとトリグリセリド:[[]]] ナッツ、種子、アボカド、オリーブオイルから不飽和脂肪で洗練された炭水化物を交換し、全粒で - あなたの脂質プロファイルを改善し、心血管リスクを減らすことができます。
  • 慢性炎症の炎症を抑えた:] 全食の食生活は、抗酸化物質、ポリフェノール、および慢性炎症、多くの年齢関連の疾患の根本原因に対処するための植物栄養素が豊富です。
  • より簡単な体重管理:[]]]は、食品全体が満足と栄養素密であるので、あなたは自然に奪われずにカロリーを数回食べる。 減量とメンテナンスは、長期にわたって容易になります。
  • 皮膚の健康:] 高血糖ダイエットは、にきびと皮膚老化にリンクされています。 洗練された炭水化物を減らすことは、よりより鮮明な肌とより複雑な肌につながります。
  • 精神的明快さを改良:[安定した血糖レベルは、フォーカス、メモリ、および気分の規制をサポートするのに役立ちます。 多くの人が洗練された炭水化物を切断した後、より鋭い思考と気分の揺れを報告します。

評判の良い機関からの研究の大きな体は、これらの利点をサポートしています. ハーバードT.H. 公共衛生のチャンスクールは、炭水化物の品質がはるかに多くの量よりも重要であることを強調しています. 洗練されたから未精製炭水化物への焦点をシフトすることは、慢性疾患を防ぎ、全体的なウェルネスを促進するための最も効果的な栄養変化の一つです.

最終思考

あなたはあなたの健康を改善するためにすべての炭水化物を排除する必要はありません。 全体から炭水化物を炭水化物にし、加工されていない食品は、エネルギー、繊維、ビタミン、および植物の重要な源です。 目標は、処理、栄養素の貧乏な精肉を、あなたの体を養い、安定したエネルギーをサポートする食品に置き換えることです。 XNUMXつまたは2つの簡単なスワップから始めて、朝の砂糖シリアルを果実とオートミールに変える、またはあなたの午後のソーダは、より長く変化する、そして、より長く変化するエネルギーを持続可能に変えます。

洗練された炭水化物を制限するバランスの取れた食事を建設するための追加のガイダンスのために、 []Mayo Clinicの炭水化物FAQ]は、適切な炭水化物を選択し、部分のサイズを管理するための実用的なアドバイスを提供しています。 もう一つの有用なリソースは、 アメリカ人のための食事ガイドライン[]]です。炭水化物の品質と砂糖の制限を加えた証拠ベースの推奨事項を提供します。