血糖値指数と血糖値の制御に説明した血糖値の上昇について

血糖を管理するために試してみてください。それはあなたがそれらを食べる後に実際にあなたの影響を食物を知るのに役立ちます。

血糖値指数(GI)は、食物中の速い炭水化物が血糖を上げる方法を測定します。しかし、正直、血糖値(GL)は、典型的なサービングの品質と炭水化物の両方を見て空白に満たします。

GI食品は、常に大きな血糖スパイクを意味しません。 GIとGLが異なる方法を知ることは、あなたのエネルギーをアップし、健康を点検して保つ食品を選ぶことができます。

主テイクウェイ

血糖値の上昇が速いのは血糖値の上昇を示しています。
グリセミックロードは、炭水化物の品質とサービングサイズの両方で見えます。
GIとGLを使用して、ダイエットをコントロールできます。

グリセミックインデックスとは?

血糖値指数(GI)は、食物の炭水化物があなたの血糖とどのように変化するかを調べるためのツールです。それは、彼らがあなたの血糖ジャンプを素早くする方法に応じて、低から高まで食品をランク付けします。

グリセミックインデックス(GI)の定義

GIは、食中のファースト炭水化物が血糖を後押しするという数です。GI食品は、GI食品が遅く、安定したまま、迅速なスパイクを引き起こします。

GI 値が 0 から 100 に実行されます。純粋なグルコースは 100 の金の標準です。

GIは55以下、中は56〜69で、70以上です。 GIは炭水化物の品質だけを心配します。

GI が測定される方法

研究者は、一定量の食物(通常50グラムの炭水化物)を人々に与え、血糖を2時間追跡します。

彼らはいつも100のGIを取得します純粋なグルコースと同じことをします。その後、彼らは2つの結果を比較します。

食が血糖をどれだけ速く、そしてどれだけの食物が上昇するかを示します。それは完璧ではありませんが、スパイクを引き起こす可能性がある食品をスポットに役立ちます。

高低GI食品の一例

GI食品は?白パン、トウモロコシフレーク、ポテトを考えてみてください。血糖をかなり速く撃つでしょう。

GI食品は、オート麦、レンチ、リンゴ、オレンジなどの食品です。彼らはあなたのシステムに優しくしています。

クイックリストはこちら:

ハイGI食品(70 +)[

白パン
ライスケーキ
ウォーターメロン

低GI食品(55以下)]

レンティールズ
ニンジン
バリー

GI食品を摂取すると、突然の血糖スイングを避けることができます。

グリセミックロードとは?

グリセミックロード(GL)は、より完全な画像を提供します。それは、GIと炭水化物の量に基づいて、実際にあなたの血糖を上げるどのくらいの食のサービングが、実際にあなたの血液糖を上げるかをあなたに伝えます。

GLは、実際の部分がエネルギーと栄養にどのように影響するかを把握するのに役立ちます。

グリセミック・ロードの定義

GLは、血糖の食の典型的なサービングの効果を測定します。これは、GIと炭水化物のコンテンツと1サービングを組み合わせたものです。

速度だけに見えるGIとは異なり、GLは本当の影響を示しています。それは毎日の食事のためにもう少しダウンアースです。

グリセミック・ロードが計算される方法

GLはこのように計算されます。GIをサービングの炭水化物のグラムで分割してから100で分割します。

フォーミュラ:

[ text{Glycemic Load} = frac{text{Glycemic Index} のテキスト{Carbohydrate のコンテンツ(グラム)}}{100} ]

食べ物には50グラムと20グラムの炭水化物のGIがあるとしましょう。

[GL = frac{50回 20}{100} = 10 ]

その数では、そのサービングの血糖の影響をあなたに伝えます。

グリセミック・ロード・バリューの事例

以下はいくつかの例です。

Food	Carbohydrate Content (g)	Glycemic Index (GI)	Glycemic Load (GL)
White bread	15	70	10.5
Apple	15	40	6
Carrots	10	50	5

10以下は低速で血糖値に影響が少ない。20以上は、より大きなスパイクです。

グリセミックインデックスとグリセミックロードディフューザーの使い方

GIとGLは、食物中の炭水化物が血糖にどのように影響するかを測定しますが、同じ方法ではしないでください。

説明されている主な違い

血糖を上げるスピードを上げることで、血糖指数(GI)が食物をランク付け。つまり、他の速度が急上昇している。

ギュルチェミックロード(GL)はGIをとり、実際の炭水化物をサービングでマルチプライズします。そのため、GLはあなたに大きな写真を与えます。

Measure	What It Shows	Focus
Glycemic Index	Speed of blood sugar rise	Carbohydrate quality only
Glycemic Load	Overall blood sugar impact	Quality + quantity

食事の計画に、速度と量の両方を考慮するので、GLはしばしばより便利です。

各コンセプトの制限

GIは部分サイズを気にしない。少しだけ食べれば、GI食品はあまり食べないかもしれない。

GLは良いですが、脂肪やタンパク質などのものを無視しても消化を遅くします。また、GI値は熟度、処理、料理に基づいて変化することができます。

正直、GI も GL も完璧です。ツールは、使いやすが、防腐性ではありません。

血糖とインシュリンへの影響

血糖値やインシュリン値で食べるもの - 期待よりも時間が短くなります。

血糖値の低下への影響

高GI食品? 血糖を高速に撃つ。加工食品や簡単な砂糖で何かを考える。

元気が激しくなるかもしれませんが、通常はすぐにクラッシュします。そのため、砂糖のスナックをした後に拭き取ります。

低GI食品はゆっくりと消化し、血糖に優しい上昇を引き起こします。GLも問題ありません。炭水化物の総量はスパイクのサイズに影響を与えます。

Type of Food	Effect on Blood Sugar
High GI	Fast, high spike in blood glucose
Low GI	Slow, steady increase in blood glucose
High GL	Large overall increase due to quantity
Low GL	Smaller overall increase

インシュリンの応答および抵抗

インスリンは、あなたの体の使用や血糖を保存するのに役立ちますホルモンです。高GI食品はあなたの体がインスリンを多く高速に解放させます。

体がインシュリンを無視し始めることができるので、インシュリン抵抗という問題が起きている。

低GIと低GL食品は、あなたの体のために物事を簡単にします。彼らは、あなたのインシュリンシステムにより少ないストレスを意味し、血糖の増加、より小さく、遅くなります。

これにより、糖尿病やその他の健康問題のリスクをインスリン抵抗に軽減することができます。

食品グループとGIとGLのバリュー

食物は血糖に関しては、すべて同じように作成されていません。

GIとGLの異なる食品グループを知ることで、ローラーコースターに血糖を送信しない食事を一緒に入れることができます。

果物と野菜

ほとんどの果物や野菜は、GIを適度に低下させる。玉ねぎをとり、スーパー低GIを服用すると、血糖を軽く負担する。

Corn is higher GI, but if you eat a normal portion, its GL is usually low because it’s got fiber.

アップルと梨? 低GIとGL、繊維のおかげで。ワシメロンは、サービングあたりの砂糖があまり多くないので、高いGIが、低GLを持っています。

一般的には、GIが低い。スパイクについてあまり心配せずに、ほとんどの野菜を食べることができます。

全粒穀物および足回り

玄米、麦、オート麦などの全粒は適度なGIですが、その部分を眺めるとGLが下がります。その繊維は、すべてのものを遅くするのに役立ちます。

豆、レンチ、ピーナッツ - GI と GL が低量です。特に、タンパク質や脂肪が増えているので、ピーナッツ。

安定したエネルギーを目指しているなら、その選択肢はしっかりした。

タンパク質のソース: 牛肉、酪農場、鶏、卵

牛肉、鶏肉、卵などのタンパク質食品はほとんど炭水化物がないので、そのGIは基本的にゼロです。

乳製品は混合袋です。牛乳とヨーグルトは砂糖(ラクトス)が少しありますが、巨大なサービングを食べないため、GIとGLは通常低くなります。チーズ? 皮脂は血糖に影響を与えます。

食事中のタンパク質を含むことは、炭水化物を食べているのであれば、特にバランスの取れたものを維持するのに役立ちます。

要因感染血糖指数と負荷

食べ物が血糖にどのように影響するかを変えることができます。それは炭水化物だけでなく、他のものも重要です。

炭水化物のコンテンツとタイプ

食の炭水化物が増え、GLが高まります。簡単な炭水化物は高速で、急なスパイク(高GI)を引き起こします。

複雑な炭水化物は、穀物や豆全体のように、消化に時間がかかる。つまり、より低いGIと遅い上昇を意味します。

食事は、サービングごとに多くの炭水化物がない場合、GIが高くなりますが、GLが低くなります。ウォーターメロンは古典的な例です。

繊維および水の存在

繊維は、体が炭水化物を消化する速度を低下させます。より多くの繊維は通常、GIとGLを下げることを意味します。

果物や野菜など、水が沢山ある食べ物は、GIやGLも下がっています。水は炭水化物を広がり、血糖が徐々に上昇します。

脂肪や他の栄養素は、エネルギーを安定させるために良いものダウンを遅くすることもできます。

ダイエットと栄養の実用的なアプリケーション

そこで、実際にこの情報をすべて使用しているのは? GI と GL は、血糖、体重、またはより良い気分をよくするために、より良い選択肢を作るのに役立ちます。

情報に基づいた食品の選択肢を作る

GIとGLを使用して、血糖を傷つけない食物を選ぶ。穀物、豆、ほとんどの果物、野菜を1本ずつ入れる低GI食品は、あなたの友人です。

純白パンや砂糖のスナックなど、GI食品は高まる? 安定したエネルギーが必要な場合は、特別な機会のためにそれらを保存するかもしれません。

部分サイズも見ます。適度なGI食品でも、たくさん食べると高いGLを持つことができます。バランスについてすべてです。

糖尿病管理のための計画の食事療法

糖尿病のために、血糖を制御することは絶対に重要です。 GIとGLを使用すると、血糖スプイクを減らし、インスリンの必要性を計画するのに役立ちます。

に焦点を合わせる低糖質食品は、より安定した血糖を与える傾向があります。繊維、タンパク質、および健康な脂肪を持っている食事は、さらにグルコース吸収を遅くします。

特に自分で食べると、特に、GI食品を、避けたり、少なくとも制限したりするのはスマートです。異なるGI値の食品を混ぜると、血糖管理が少し簡単になる可能性があります。

臨床栄養ガイドラインは通常、糖尿病患者のための個別化された食事計画の一環としてGIとGL値について言及しています。

減量および重量管理

食品の血糖の影響は、本当に飢餓に影響を及ぼし、あなたの体はカロリーを使用する方法に影響することができます。低血糖食品は、一般的に、あなたはより満腹に保つので、後でスナックに可能性が低いです。

食べる [] 高血糖食品は、血糖を振り上げると高速ダウンさせることができます。これにより、再び空腹させることができます。その余分な飢餓は、全体的なより多くのカロリーにつながる可能性があり、最終的には、パターンである場合は体重増加します。

ダイエット計画では、体重減少、GIとGLの低い食品を選ぶと、安定したエネルギーを維持し、過食を避けることができます。定期的な運動でこれらの食品をペアリングすることは、より良い健康と体重管理のための固体戦略です。

健康診断・病気予防

さまざまな食品があなたの血糖を変える方法を得ると、健康上の問題のリスクを管理するのに役立ちます。一部の食品は、クイックスパイクを引き起こします。他の人は、よりゆっくりとエネルギーを排出することができます。

食事の後に感じた代謝や、気分を満たす変化を演出します。

慢性疾患リスクのロール

高血糖負荷の食物を食べることは、心臓病などの病気のリスクを高まらせることができます。高血糖スパイクはあなたの体がインシュリンを速くそして時間をかけて、インシュリン抵抗につながることができます。

インシュリン抵抗は2型糖尿病に結び付けられ、炎症や体重増加などのものをもたらすことができます。低糖糖を解放する低糖質インデックス食品を選ぶと、これらのリスクを削減するのに役立ちます。

血糖やインシュリンが安定して安定していける。

メタボリズムと満足のための利点

低い血糖食品は、高速炭水化物が故障する方法を遅くするので、あなたは、より安定したエネルギー供給を得る。つまり、突然のクラッシュはほとんどありません。

低い血糖食を食べた後も、あなたはまた、十分に長く滞在します。遅い消化は飢餓ホルモンを変更します。そのため、あなたは頻繁に食べる必要はありません。

食欲を管理し、その方法の過食を避けることは容易です。血糖指数と負荷に焦点を当てると、安定したエネルギーをサポートし、体重と代謝の健康を支援することができます。

概要とキーテイクアウト

食品中の炭水化物が血糖を上げるのを素早く知覚するために、グリセムインデックス(GI)を使用します。それは、通常、純粋なグルコースと比較して、その即時の影響に基づいて食品をスコアします。

グリセムロード(GL)はもう少し行く。それはGIと典型的なサービングの炭水化物の量の両方に要因します。

ということは、本当にどういう意味ですか?

GI]は、血糖が急速なスピードで、血糖が急上昇する。

GL]は、実際に食べるものに基づいて、トータルエフェクトです。

ウォーターメロンは古典的な例です。それは高いGIを持っていますが、サービングごとに炭水化物があまりないので、GLは低くなります。定期的なスライスを食べることは、あなたの血糖の soaring を送信しません。

より正確な血糖制御を目指している場合、グリセミックロードはおそらくより良いガイドです。低GL食品は、一般的にインシュリンとエネルギーレベルを安定させるためにより安全な賭けです。

フードラベルをスキャンしたり、ディナーを計画したりする際、次のことを忘れないでください。

GI と低GL 食品は、通常、より小さい血糖がジャンプすることを意味します。

高GIやGL? 血糖が速く上昇したり、より高い状態に陥ったときです。

これらのツールは完璧ではありませんが、食事のバランスをとり、糖尿病や体重のグルコースを見ているのは特にあなたの健康の後に見えるのを助けます。