糖尿病における心血管疾患のリスクを低減する毒とその役割

ベンジソンが糖尿病における心血管リスクを低下させる方法

糖尿病の毒物質の心臓保護の可能性は、いくつかの収束メカニズムから成ります。

飽和脂肪とコレステロールを削減

食餌療法飽和脂肪の摂取量を直接下げるベニソンと高飽和脂肪の肉(牛、子羊、または加工肉の脂肪の脂肪のカットのような)を交換する複数のメタアナライザーは、飽和脂肪や高品質のタンパク質で飽和脂肪を交換すると、心血管イベントが減少することを確認します。糖尿病を持つ人にとって、すでに脂質の異常を呈する人は、この置換はタンパク質を摂取することなくLDコレステロールとトリガを改善することができます。

糖質制御のための高品質タンパク質

タンパク質が豊富な食事は、胃の空に落ち、postprandialグルコースのスパイクを減らし、satietyを高めます。 Venisonの高たんぱく質含有量(100 g以上)は、血液糖を安定させるために優れた選択肢になります。複雑な炭水化物と野菜と組み合わせると、毒は、血管が時間をかけて損傷する急速なグルコースの排泄を防ぐことができます。研究は、臨床栄養のジャーナル[FLT][FLT][FLT]赤身の食肉のリスクを低減する]と脂肪分泌物が増加します。

直接臨床試験は、糖尿病の人口における毒を特に調査するが限られています, いくつかの証拠は、心臓の健康食品にその包含をサポート. A 2014 のクロスオーバートライアルで公表 栄養研究[]]]]]の赤身肉の効果を比較 (ベニソンを含む) 心臓血管リスクマーカー上の脂肪赤肉. 無駄な赤身を消費した参加者は、コレステロール血栓を食べると脂肪の脂肪の食に比べると、脂肪の食肉の減少を示した. 脂肪の食肉は、それらの脂肪の食肉の脂肪を食べることができます。

観察研究は、加工された高脂肪赤身肉のより高い摂取量とCVDリスクの増加を一貫してリンクします。加工されていない赤身肉(ベニソンのような)は中立的または適度な摂取時に有益な関連付けを示す。糖尿病を持つ個人にとって、ベーコン、ソーセージ、または脂肪牛肉の代替化粧水は、脂質プロファイルおよび炎症マーカーの著しい改善をもたらす可能性があります。 [[FLT]: [FLT]:赤肉の肉と肉の合計が、肉の含有量が少ない[FLT]と肉の合計が含まれていないと肉の含有量が、肉の含有量が減少するかどうかを明らかにします。

糖尿病のコンテキストで直接証拠

コペンハーゲン大学で行われた小さなパイロット研究では、タイプ2糖尿病の成人の代謝パラメータに細いゲーム肉(ベニソンと野生のイノシシシ)を含む高タンパク質ダイエットの影響を調べました。 12週間後に、参加者は、血糖値の高速化とHbA1cレベルを統計的に重要な削減し、より低いシストリック血圧とともに示しました。 ゲーム肉は、唯一の変数として分離されていないが、結果は、従来の赤みの肉を置き換える仮説と一致する結果は、既存の肉の試験結果が、大腿骨の検査結果が改善される可能性があります。

他のタンパク質源との比較分析

毒素の糖尿病の食事療法で場所を理解するためには、それは他の一般的なタンパク質オプションと比較してそれを助ける。 鶏のbreast(無皮)は、約31 gのタンパク質と100 gの脂肪を含有し、それが無駄に似ているようにしています。 しかし、鶏は毒の鉄と亜鉛密度を欠い、遠くB12を提供します。 鮭のような魚はオメガ-3を配信するが、脂肪(100 gあたり)は、脂肪が、それは栄養素が食物繊維を含有するだけでなく、タンパク質が少なく、タンパク質が少なく、タンパク質が少なくなります。

心の健康、糖尿病フレンドリーダイエットに毒を組み込む

毒の心血管的利点を最大限に活用するために、注意は調達、調製、および食事組成に支払わなければなりません。

正しい Venison を選ぶ

野生の収穫されたベニソンは、一般的にリーナーとより栄養素が豊富です。 飼料の運動を自由にし、様々な野菜の飼料を飼料に鍛造します。 農作のベニソン、まだ無駄が、飼料養生法に応じて、より高い脂肪含有量を有することがあります。 可能な限り、草飼料または牧草状乾燥剤から切り取ることを選択します。 グラウンドベニソン、ステーキ、ローストローストロースト、および入札は、飼料の養鶏剤を添加するだけでなく、オンラインでの食材や果物を添加するかどうかを添加するかどうかをオンラインで使用することができる。 脂肪や脂肪成分を含有するかどうかは、オンラインで、または脂肪を摂取するかどうかを添加します。

ヘルシーな調理方法

毒は非常に細いので、それは過剰摂取すると、タフで乾燥する可能性があります。 より厳しいカット(シチュー、編物)と、入札カット(グリル、パンせん断、焙煎)のための慎重な温度制御と乾燥熱方法のための湿った方法を使用する。 過剰な油やバターを追加しないでください。 代わりに、心臓の健康オイル(オリーブオイル、アボカドオイル)、ハーブ、および柑橘類を配合して、風味を促進し、脂肪を抑えることを可能にする。

完全な換気のための温度の先端

ステーキやローストのために、130〜135°F(54〜57°C)の内温度をターゲットにし、150°F(65°C)を超えるオーバーコートが乾燥する肉を引き起こします。 肉温度計を使用して精度を確保します。 グラウンドベニソンは、食品安全リスクを排除するために160°F(75°C)の最小に調理され、それが無駄であるため、少量のオリーブオイルやキノコを添加して水分を維持することを検討してください。

ポーションコントロールとペアリング

ヴェニソンのサービングは、約3〜4オンス(85〜113 g)、カードのデッキのサイズについてでなければなりません。非スターキーな野菜(ブロッコリー、ほうれん草、ピーマン、カリフラワー)、キノア、玄米、甘いジャガイモ、またはマメなどの高繊維炭水化物ソースでそれをペアリングしてください。この組み合わせは、血糖スモークを鈍らせる繊維、酸化防止剤、およびバランスの取れたマクロエネルギーを提供します。

食事のアイデアのサンプル

• 焼き酢のステーキ ローストされたブリュッセルのスプート、炒めのきのこ、野生の米のピラフの側面。 過剰ナトリウムのない風味を追加するためのバルサミクスの減少でドリスル。
• 酢と野菜の炒め: 薄くスライスされたベニソンロインは、ブロッコリー、スナップエンドウ豆、ニンジン、および低ナトリウムタマリソースで炒めます。 より低い炭水化物のオプションのためにカリフラワーライスの上にサーブ.
• [: キューブド・ベニソン・ショルダーは、低ナトリウムブロスでセロリ、ニンジン、玉ねぎ、トマト、ハーブ(ローズマリー、タイム)でゆっくりと調理します。 必要に応じて、レンチやポテトを追加したり、蒸しケールの側面で単に機能します。
• ヴィーニソンレタスラップ:ニンニク、のの、のの、水栗、およびココナッツアミノのタッチでサテネの地面。 バターレタス葉にスプーンし、そして、細断されたニンジンと新鮮なシラントロでトップ。
• ヴェニソン・チリ: 腎臓豆、黒豆、さいの玉、トマト、唐辛子粉、クミン、玉ねぎ、コショウをたっぷり煮詰めたラングラウンドベニソン。サワークリームの代わりにギリシャヨーグルトのカドープを添える。