糖尿病のカリウムと血圧の背後にある科学

カリウムは、ナトリウムと水分バランス、神経信号、および筋肉の収縮を調整する重要な鉱物です。糖尿病の人々では、高血圧は心臓発作、脳卒中、腎臓病のリスクを大幅に増加させる一般的な妥協性です。食物カリウムは、腎臓がより多くのナトリウムを排便し、血管の壁をリラックスさせ、高ナトリウム食の効果を低下させることによって、血圧を低下させるのに役立ちます。 Americansium] - ビタミンD(H) - ビタミンD(H) - ビタミンD) - ビタミンD(H) - ビタミンD) - ビタミンD(H) - ビタミンD) - ビタミンD(H) - ビタミンD) - ビタミンD) - ビタミンD(H) - ビタミンD(H) - ビタミンD(H) - ビタミンD) - ビタミンD) - ビタミンD(H) - ビタミンD(H) - ビタミンD(H) - ビタミンD(H(H) - ビタミンD(H) - ビタミンD(H) - ビタミンD(H) - ビタミンD(H) - ビタミンD(H) -

カリウムの役割は、血圧を超えて拡張します。 それは、膵臓のベータ細胞からの適切なインシュリン分泌に必要な電気勾配を維持するのに役立ちます。 不十分なカリウム摂取量は、インシュリン抵抗の増加とより高い血糖値の増加にリンクされています。 対照的に、カリウムが豊富な食事療法は、グルコース耐性を改善し、タイプ2糖尿病合併症のリスクを減らすことができます。 しかし、それは、炭水化物と炭水化物の食物を含むすべての炭水化物と炭水化物の食物を組み合わせることが不可欠です。

高松食品の糖尿病プレートの構築

各食事を構造化するための簡単な方法は、 糖尿病プレートメソッド:非星の野菜、細いタンパク質と1-本部と繊維とカリウムの高い炭水化物を1-四半期に充填します。 このアプローチは、炭水化物の摂取量を制御するときにカリウムを自動的に組み込む。 例えば、ディナープレートには、ローストブロッコリーの多くが含まれている場合があります。 ガスやガス、炭水化物、および炭水化物、砂糖、および炭水化物、および砂糖、および砂糖、および砂糖、砂糖、砂糖、および砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、

利点を最大限に活用するために、深い緑および赤いカテゴリから野菜を選択します。 スイスのチャド、ほうれん草、ケール、ビートはカロリーあたりのカリウムの高量を提供します。缶詰の野菜や豆を選ぶとき、低ナトリウムまたは無塩を加えたバージョンを選ぶと、過度のナトリウムでカリウムの利益を抑制することを避けます。 常に豆を洗い流して、ナトリウムの40%まで除去することができます。 様々な色やテクスチャを取り入れるだけでなく、栄養素を増やせるだけでなく、より多くの食事を楽しむことができます。

毎日含める主要な高松食品

一貫性は重要です。 食事やスナックごとに少なくとも1つの高カリウム食品を含有するのを目指しています。 血糖スピークを鈍らせる繊維、タンパク質、または健康な脂肪と一緒にカリウムを提供するので、次の食品は糖尿病の食事に適しています。

  • 葉の緑] (ほうれん草、スイスのひも、ケール): スイスのチャルの単一の調理されたコップは、カリウムの961 mg、マグネシウムおよびビタミンKを提供します。 ほうれん草は調理されたコップごとの334 mgを提供します。
  • 根菜] (芋、ビート、ニンジン): 中芋は、ベータカロテンとサティファイバと一緒にカリウムの541mgが含まれています。 ビートはまた、さらなる血管の健康をサポート硝酸塩を提供します。
  • [豆とレンチ:調理されたレンズ豆の1杯は、カリウム、タンパク質の18グラム、および繊維15グラムの731mgを供給します。 黒豆、腎臓豆、およびひよこ豆は、また、優れた選択肢です。
  • Avocado]:ハーフアンアボカドは、インシュリン感度を向上させる、約500mgのカリウムとモノ飽和脂肪を配信します。
  • Fish(鮭、マグロ、mackerel):4オンスサーモンフィレは、炎症を減少させるオメガ3脂肪酸とともに、約534mgのカリウムを提供します。
  • ヨーグルトとミルク:プレーンギリシャヨーグルトは、カップあたり240mgのカリウムとプロバイオティクスを提供しています。 乳液カルシウムも血圧調整をサポートしています。
  • フルーツ](バナナ、オレンジ、カンタロウペ、トマト):中バナナは422mgのカリウムを持っています。 カンタロペとトマトは、カロリーで低く、ミネラルが豊富です。

お食事プラン7日プラン

この包括的な週単位プランは、1日あたりのカリウムの約3,800〜4,500mg、40〜45gの純炭水化物をバランスよくバランスよく提供します。 ポーションサイズは、個々のカロリーニーズと血糖ターゲットに基づいて調整することができます。 登録された栄養士に相談して、特定の健康目標に計画を微調整してください。 それぞれの日には3食と1スナックが含まれます。 必要に応じて2番目のスナックを追加することができ、セロリスティックやナッツまたはハンダフルモンドなどの低炭水化物オプションから選択できます。

月曜日(祝日)

朝食:] フライパン(カップドライ)とアンスウィートアーモンドミルクで作られた暖かいオートミール、中スライスされたバナナ(422 mgカリウム)と1杯のカオチャの種子でトップ。 キア種子は繊維、オメガ3s、および約175 mgのカリウムをオンスごとに追加します。 この食事は、持続エネルギーを提供し、一日をブーストします。

ランチ:]キノアサラダ1カップ調理キノア、2カップ新鮮なほうれん草、1⁄2カップチェリートマト、3オンスグリルチキンスープ、レモンタニドレッシング。 ほうれん草だけでカップあたり334 mgのカリウムに貢献します。 キノアはカップあたり318 mgを追加します。 レモンタヒンジドレッシングは、カルシウム豊富なタヒンジを使用して、小さなカリウムも提供。

スナック:] 1つの小さな便利なアーモンド(約22アーモンド)と1つの中オレンジ。 アーモンドは健康な脂肪と200 mgのカリウムをオンスごとに提供しています。 オレンジは237 mgのカリウムを提供します。

ディナー:] - 塩鮭フィレ(4オンス)は、ディルとレモンで味付けされ、1つの中ロースト甘いポテト(541mgカリウム)と1カップ蒸しブロッコリー(288mgカリウム)で提供されます。 サーモンはビタミンDとオメガ3sを供給します。 ロースト甘いポテトとブロッコリーの組み合わせは、カリウムが豊富で低糖野菜のペアリングを作成します。

火曜日

朝食:] 1カッププレーンギリシャヨーグルト(ノンファット、砂糖なし)、1⁄2カップスライスイチゴと2杯のカポーンチョップクルミ。 ギリシャヨーグルトはカップあたり240mgカリウムを提供します。 イチゴは繊維を加え、半分のカップあたり130mgカリウム。 クルミは健康な脂肪と小さなカリウムの量を提供します。

ランチ:]レンチ、ニンジン、セロリ、低ソジウムスープで作られたレンチスープは、混合された野菜と1⁄4アボカドのサイドサラダで提供しました。 Lentilsは、調理されたカップあたり731 mgのカリウムを提供します。 アボカドを追加すると、250mgのカリウム含有量が増加し、乳製品なしでクリームを追加します。

]スナック:] 4つのセロリスティックと2つの大さじの塊。 ヒヨコ豆から作られたハムスは、植物タンパク質と繊維と一緒にカリウム(約120mg/ 2大さじ)に貢献します。

夕食:]4オンスファーム豆腐、2カップチョップケール、1カップスライスピーマン、および1⁄2カップ玄米、ジンジャーと低ナトリウムタマリで味付け。 カレは、カリウムのパワーハウス(299 mg /カップ)です。 豆腐は4オンスあたりのカルシウムと200 mgのカリウムを提供しています。 ピーマンはビタミンCと適度なカリウムを追加します。

水曜日

朝食:]グリーンスムージーは、1カップの未粉アーモンドミルク、1カップフレッシュほうれん草、1ミディアムバナナ、1杯のフルクセンデッドミールとブレンドしました。 ほうれん草とバナナは、700mgのカリウムを一緒に供給します。 アーモンドミルクは、カルシウムとビタミンEを追加します。 亜麻仁は繊維とリグナンを提供します。

ランチ:] - トルコと野菜ラップ全体グライントルティーヤ(8インチ)を使用して、タマバババババババババババババババババババババババタをスライスした3オンスで満たされ、レタス、トマト、シュレッズドニンジン、およびハムマムのスマヤ。 トルコは、細いタンパク質と250 mgカリウムを追加します。 野菜はナトリウムを抑えながら、総カリウムの負荷を増加させます。

]スナック:] 2杯の天然ピーナッツバター(砂糖なし)の1つの中リンゴ。ピーナッツバターは、血糖を安定させるのに役立つ100mgカリウムと健康な脂肪について貢献します。

ディナー:]1カップ調理キノアと1カップサウチニと黄色スカッシュでグリルエビ(4オンス)。 エビはセレンとオメガ3sを提供します。 スカッシュは、カップあたり260mgカリウムを追加します。 キノアは318mgカリウムを提供し、タンパク質を完了します。

木曜日 木曜日

朝食:] 2スクランブルエッグ(または卵白)1カップサテードスイスのチャルダーと1スライス全粒トースト。 スイスチャルドは、調理カップあたり961mgカリウム、グリーンの中で最高です。 卵は高品質のタンパク質を提供します。 全体粒のトーストは繊維と80mgカリウムを追加します。

ランチ:]チキンと黒豆ボウル:焼き鶏3オンス、1⁄2カップブラック豆、1⁄2カップ玄米、1カップローストベルコショウと玉ねぎ、1⁄4アボカド。 ブラック豆はカップあたり611 mgのカリウムを提供します。 アボカドは250 mgを追加します。 鐘と玉ねぎは、適度なカリウムに貢献します。 このボウルは繊維、タンパク質、および抗酸化物質が豊富です。

]スナック: 1カップは、1⁄2カップスライスされたカチロウ豆と低脂肪のコテージチーズをプレーン。 コテージチーズは、カリウム(220mg/カップ)とタンパク質で高いです。 カンタロペは、このスナックにカリウム高密度のオプションを作る、カップあたり375mgカリウムを提供しています。

夕食:]ローストビート(1カップ)とアスパラガスを蒸しの側面で焼いたタラ(5オンス)。ビートはカリウム(518mg/カップ)とさらに血圧をサポートする硝酸塩が豊富です。アスパラガスは、カップあたり270mgカリウムを追加します。タラは、適度なカリウムで細い白魚です。

金曜日

朝食:] 3杯のキア種子、1カップの甘味のココナッツミルクで作られたチアプリン、および1⁄2カップラズベリーと1杯のスズベリーとトップスズドアーモンドでトッピング。チアシードは繊維とカリウム(175 mg /オンス)を提供します。 ラズベリーは、カップあたり186 mgのカリウムを追加します。 組み合わせは、血糖を安定させ、永続的なエネルギーを提供します。

ランチ:]]マグロサラダ(水に3オンス缶詰ライトマグナで作られ、1⁄4アボカド、レモンジュース、ハーブと混合)は、スライスされたキュウリとチェリートマトと混合された緑のベッドで提供されます。 アボカドは、ほぼ500mgのカリウムを半分に寄与します。 Tunaは200mgのカリウムと細いタンパク質を提供しています。 緑色は炭水化物とより多くのカリウムを追加します。

]スナック:1つのミディアムピーチと未処理のピスタチオの小さな手渡。ピーチは285 mgのカリウムを提供しています。ピスタチオはオンスと健康な脂肪とタンパク質ごとに300mgのカリウムを提供します。

夕食:]地面の七面鳥(4オンス調理)、腎臓豆(1⁄2カップ)、さいたまトマト、玉ねぎ、唐辛子スパイス、蒸しブロッコリーの側面を添えた。 キドニー豆は、調理されたカップあたり713 mgのカリウムを提供します。 グラウンドターキーは、細いタンパク質と300 mgのカリウムを追加します。 ブロッコリーは、mgのカリウムを充填し、豊かな。

土曜日

朝食:] 全粒ワッフル(2ミニワッフル)は、1⁄2カッププレーンギリシャヨーグルトと1⁄2カップスライスイチゴでトップ。 ギリシャヨーグルトとイチゴは、カリウムとプロバイオティクスを提供します。 全体粒ワッフルを選択すると、繊維を追加します。 ヨーグルトはカップあたり240mgカリウムを追加します。

ランチ: 2カップローメイン、1⁄2カップひよこ豆、赤い玉ねぎ、1⁄2カップキュウリ、1⁄4カップフェタチーズ、レモンオルティブオイルドレッシングと地中海サラダ。 ひよこ豆は調理カップあたり477mgのカリウムを提供します。 パスタは、カップあたり200mgを追加します。 フェタは、カルシウムと小さなカリウムの量に貢献します。 レモンオルティブオイルドレッシングは、添加します。

]スナック: 1大さじのアーモンドバターと1小さじ1小梨。 梨は200mgのカリウムを提供しています。 アーモンドバターは、ビタミンEと一価脂肪を120mgのカリウムを追加します。

夕食:] - 焼き鶏の太もも(無皮、5オンス)は、ローストした甘いポテトのくさび(1中芋)と1カップ蒸しグリーン豆で味付けされた。 緑の豆はカップあたり211 mgのカリウムを追加します。 甘いポテトは541mgのカリウムを提供します。 チキンの太もは400mgのカリウムとタンパク質を満足させる。

日曜日

朝食:] 2卵で作られた野菜フリッタタ、1カップチョップほうれん草、1⁄4カップは低脂肪チーズを細断し、1⁄4カップはトマトをさいのスライス全体穀物トーストで供給しました。ほうれん草とチーズ供給のカリウム。卵はタンパク質を提供します。全粒トーストは繊維と80mgのカリウムを追加します。

ランチ:] サーモンケーキ(缶詰のピンクサーモン、3オンスで作られています) 1⁄2カップ調理キノア、スライスされた半光沢、ヨーグルトドレッシングで大きなアグララサラダ。 サーモンはフィレットあたり534 mgのカリウムを提供します。 キノアは318 mgを追加します。 アスラグラは、カリウムが低いが、血圧を支持する硝酸塩で豊富です。 腐敗したカルシウムと炭酸カルシウムは、過剰な炭酸カルシウムを添加しません。

] スナック:] 1⁄2カップのエダマム(貝)は、海の塩のピンチで振りかける。 エダマメは、676 mgのカリウムをカップあたりお届けします。 このスナックは、タンパク質と繊維で高く、特に充填します。

ディナー:]レンチルと野菜カレー(レンチル3⁄4カップ調理レンチル、1カップカリフラワー、1⁄2カップのさいたま、とカレースパイスを使用)は、1⁄2カップ玄米の上に提供しました。 この食事は、カリウム、繊維、植物タンパク質で高いです。 レンズ豆は548 mgカリウム(3/4カップ)、カウリフラワーは、8mgのスパイスと8mgのスパイスを添加します。 ハーブとハーブの混合物は、8mgの混合物を含有する。

成功のための追加のヒント

これらに従うことで、高カリウムの糖尿病のメニューを最大限に活用し、長期的な健康上の利益を持続させます。

制限または避ける食品

高カリウム食品に焦点を当てながら、血圧を上げるか、血糖を悪化させることができるアイテムを最小限にするか、または完全に避けるべきである。

  • 高ナトリウム加工肉(ベーコン、ソーセージ、ホットドッグ、デリ肉) - これらは、水分保持と血管の剛さを促進することによって、カリウムの血圧の利点を否定することができます。
  • 精製した炭水化物(白パン、白米、砂糖のシリアル、ペストリー) - 彼らは血糖を鋭くスパイクし、過失のカリウムが含まれています。 全体の穀物、豆、または適度に飢餓の野菜に置き換えます。
  • 杉の飲料] (ソーダ、甘いお茶、フルーツパンチ、エネルギー飲料) - 空のカロリーを提供し、高血糖に貢献します。 あなたは甘い飲み物を望むなら、100%のフルーツジュースまたはハーブアイスティーのスプラッシュで水をスパークリングしてみてください。
  • 赤身肉のフル脂肪乳製品と脂肪カット - これらは、心の健康を悪化させることができる飽和脂肪の摂取量を増加させます。 乳製品を消費するとき、低脂肪または非脂肪オプションを選択します。 赤身肉の場合は、豆のカット(シロイン、腱)を選択し、週に1回または2回に制限します。
  • 包装されたスナックと焼き菓子[ - ナトリウム、トランス脂肪、砂糖で頻繁に積み込まれます。 "whole-grain"クラックもナトリウムで高くすることができます。 ラベルをスクラッチします。
  • 塩分を入れた野菜や豆を缶詰に - 常に低ナトリウムまたは無塩分添加バージョンを選択します。 利用できない場合は、30秒間冷水の下で徹底的に洗い流してナトリウム含有量を大幅に削減します。

ステージ3以降、慢性腎臓病が起きた場合、あまりにも多くのカリウムは危険です。 安全なカリウムの制限を決定するために、あなたの神経質学者とダイエットチアンと協力してください。これは、それらを増やすのではなく、高カリウム食品を制限する必要があります。 通常の腎臓機能を持つ人々は、特定の薬を服用しない限り、食物からの過負荷を心配する必要はありません。

計画の監視と調整

食事療法の変化に対する個々の反応は異なります。 検証されたモニターを使用して、自宅で血圧の読書を追跡し、少なくとも2週間食物日記をパターンを識別するために保ちます。 DASHダイエットプランは、国立心臓、肺、および血液研究所によって、高カリウムの糖尿病食を食べによく整列する固体フレームワークを提供します。 特定の食事の後一貫した高血糖に気付いた場合は、炭水化物の部分を減少させるか、または代替タンパク質を置き換える - 卵卵卵を交換する - ポテトと、または、または卵を交換する - または、または、または、または、卵を交換する - または、タンパク質を交換する - または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、

血清カリウム、クレアチニン、およびeGFR(腎臓機能)を含む定期的なラボワークは、あなたのカリウム摂取量が安全な範囲内で滞在することを保証するのに役立ちます。あなたの健康チームと食事計画を共有し、彼らの推奨に基づいて調整します。糖尿病ケアおよび教育(CDCES)で認定登録された栄養士と会うのは、あなたの薬、活動レベル、および健康履歴のためにアカウントを偽りなくパーソナライズされた食計画を作成するのに役立ちます。小さな調整は、持続可能血圧と血糖値の改善につながります。

コンテンツ

糖尿病の食事療法の計画に高カリウムの食品を統合することは健康な血圧および全面的な新陳代謝の健康を支えるために実証された作戦です。サンプル7日メニューは、カリウムが豊富な野菜、果物、マム、および細い蛋白質が味または血糖制御を犠牲にすることなく、すべての食事に編まれることができるかを実証します。一貫性はキーです - 小さく、毎日の変更は永続的な結果をもたらします。定期的な身体活動、適切な睡眠、およびストレスを予防するために、あなたの健康を計画するために、あなたの健康を計画するために、常に重要な問題に備えてください。