なぜパール・バリーがバランスの取れた血糖のためのスマートな選択であるのか

血糖値を管理することは、しばしばあなたのプレートに置いた食品から始まります。そして、いくつかの成分は、真珠の小麦として静かにそして効果的に働きます。この頻繁に見渡された全粒は、スープやシチューに咀嚼的なテクスチャとナッツの風味をもたらします。そして、溶性の繊維の強力な用量を届ける一方で、あなたは真珠の小麦を煮る鍋に添加すると、あなたはより多くのスープを増量しています。炭水化物があなたの血糖をに入ると、徐々にその成分が切れるのを防ぎ、その成分は、体が徐々に肉体が組織的に変化するのが、そして、その成分が徐々に変化するのが、その成分が、体が、体が、体が、体が、体が徐々に変化するのが、そして、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、そして体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、体が、または体が、体が、体が、体が、体が、体が、

効果は単なる理論的ではありません。 スタディは、常にベータグルカン、大麦の第一次溶性繊維が豊富に含む食事を、後皮グルコース応答を改善し、時間の経過とともに血糖を高速化することを示しています。 ]に公表された2016メタ分析は、しばしば脂肪の摂取量が著しく低下し、脂肪の摂取量が増加し、脂肪の摂取量が増加し、脂肪の分解(Ab1)は、脂肪や脂肪の摂取量が増加し、脂肪の多い食物は、脂肪の摂取量が増加します。 脂肪や脂肪の摂取量は、脂肪の摂取量が増加するので、脂肪の摂取量は、脂肪の摂取量は、脂肪の摂取量は、脂肪の摂取量は、脂肪の摂取量は、脂肪の摂取量は、脂肪の摂取量は、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、脂肪分、

ヤットパールのバーリーは、キノア、ファロ、または玄米の支持を得て頻繁に渡されます。 それは見逃された機会です。 真珠のバーリーは、最も手頃な価格の全粒の1つです、長い調理時間でよく保持し、ムッシーを回すことなく、周囲の味を吸収します。 この記事では、あなたが知る必要があるすべてのものを歩くでしょう - 完全な、血液に砂糖に優しいスープや煮物を建設するから、あなたは週後に頼ることができる。

バリーをユニークにする栄養プロファイル

真珠の小麦が血糖制御をサポートする理由を理解するために、それは各カーネルの内部にあるものを見るのに役立ちます。処理中にタフな外殻が削除された後、真珠の小麦は、最も曲がりとすべてのエンドスパームを保持します。 船外(バーンの不当と)がわずかにより多くの繊維を持っている間、真珠の小麦は、毎日推奨摂取量約24%の繊維を調理しました。 最も重要なことに、ほぼ半ばがブタの繊維が、粘液状物質が溶解する成分である。

これにより、消化酵素と澱粉分子の間に胃を空にし、物理的な障壁を作成します。その結果、グルコースははるかに制御されたペースで血流に入ります。効果は、オートミールを食べると何が起こるかに似ていますが、バーリーのベータグルカンはより濃縮されます。繊維に加えて、真珠のバーリーは、注射器に関与するミネラルの重要な量を提供します。低マグネシウムレベルは、あなたの栄養素を摂取するのに役立つ、あなたの毎日の食事のバーリーは12%の摂取量を節約することができます。

バリーはまた、食を使用可能なエネルギーに変換するのに役立つ、特にナイアシン(B3)とチアミン(B1) - ゼレン、リン、銅、およびビタミンBを含みます。 スープとシチューは、通常、脂肪と水の高い低であるため、これらの栄養素は効率的に吸収されることを可能にします。 溶性繊維、マグネシウム、およびビタミンBの組み合わせは、真珠の果実は、ビタミンの多くを摂取しながら、血糖を安定させるために探している人にとって特にスマートな追加になります。 これらは、Loxの栄養素も同様に多くの栄養素がビタミンを増加させるのに役立ちます。

選択し、スープとスティーのために真珠の麦を準備する方法

バリーの品種を理解する: 真珠で覆われた対. ハルド

調理を始める前に、あなたのレシピのためのバーリーの正しいタイプを選ぶことは不可欠です。 葉のバーリー、時には「全粒の穀物のバーリー」とラベル付けされた「堅い無食の外側の船外」だけを取り除き、曲がった十分にそのまま残します。 それは、約8グラムの繊維豊富なフォームで、調理されたカップ、しかし、それはより長い調理時間とより積極的なソークを必要とします。 真珠のバーリー、反対に、穀物を除去する追加の研磨が、それがより速くなると、より柔らかい層にしたいと願っています。

血糖制御のために、ハルド・バーリーは、より多くの繊維を保持し、より低い血糖指数を持っているので、技術的に優れています。 しかし、真珠のバーリーは見つけるのが簡単です、レシピでより多くの寛容になり、まだ重要な利点を提供します。 一般的な間違いは、調理時間や液体比を調整することなく、他のために1を代替することです。 真珠のバーリーのために、45〜60分の浸漬計画を立てる。 船のために、60〜90分を期待してください。 あなたが穀物時間に短い場合は、それは他の多くの点火薬を要求する - それは、ほとんどが選択されている - 真珠のほとんど - 真珠は、他の点火薬の応答 - または、または、他の点火薬の副作用 - または発火薬 - または発火薬 - または、または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発火薬 - または発

最適なテクスチャーをプリッピングし、ソーク

あなたは真珠の麦を浸す必要はありませんが、そうすることで、調理時間を短縮し、消化性を向上させることができます。 涼しい水に浸るオーバーナイトは、穀物が水分を吸収し、外側の層を柔らかくし、ミネラル吸収を妨げることができる栄養素の植物酸を減少させることを可能にします。 あなたが急いでいるならば、クイックソアック - 麦の上に沸騰水を注ぎ、それがほぼ同じように働く - ほぼ同じように動作します。 浸した後、水し、そして、すべての湿った葉を取り除きます。

スープやシチューにバーリーを追加するとき、あなたは2つのオプションがあります:それを個別に調理し、端にそれをかき混ぜる、またはスープに直接煮る。 それを調理すると、あなたは、テクスチャよりもより制御し、あまりにも多くの液体や膨満を吸収する穀物を防ぐことができます。 鍋にそれを浸すことは、風味とスープを自然に和らげます。 選択はあなたのレシピによって異なります。 明確なスープのために、バーリーは、ほぼ同じく調理します。 粥は、ほぼ同じく、それを調理します。 小麦粉は、それを調理します。 小麦粉は、それがほとんど同じく、それを調理します。

MethodLiquid RatioCook Time (pearl)Best For
Unsoaked, in pot1:3 (barley to broth)45–55 minutesHearty stews, chili, minestrone
Soaked, in pot1:2.530–40 minutesQuick soups, weeknight dinners
Cooked separately1:3 water40–50 minutesClear broths, delicate flavors

バラリーと血糖と親友のスープとスティーブの構築

財団:ブロス、野菜、タンパク質

よく組み立てられたスープやシチューは、単独でバリーに依存しません。 あなたは低ナトリウムスープ(鶏、牛肉、または野菜)、非星の野菜の寛大な量、そして食事を丸めるタンパク質源を必要としています。 麦、肉や豆からのタンパク質、およびブロスからの水の組み合わせは、あなたが時間のために満足する低糖負荷で食事を作成します。 開始、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム

タンパク質の選択の問題。 牛肉または鶏の細いカットは、ヘフトを追加しますが、レンチル、ヒヨコ豆、または黒豆のような植物ベースのオプションは、麦と美しくペアリングし、繊維含有量を増幅します。 あなたが缶詰の豆を使用する場合、ナトリウムを減らすためにそれらを徹底的に洗います。 酸のスプラッシュ - レモン汁、リンゴ酢、またはさいのトマト - 更に澱粉消化を遅くすることによって全体的な血糖反応を低下させるのを助けることができます。 スープは、少し前にそれを吸収するために、それを続けて、それを吸収するために、いくつかの日を摂取することを意味し、それを吸収します。

回転する3つのユニークなレシピ

1. 地中海野菜とバーリースープ

ローストトマトと新鮮なハーブのバックドロップから、この光が肉の風味を強調するが、フィリングスープ。 サルテ1は、玉ねぎ、2分ニンニククローブ、軟化するまでオリーブオイルで1チョップされたフェンネル電球を強調しています。 14オンスをディッシュトマト、低ナトリウム野菜スープ6カップ、および1カップのリンスパールバーリー(可能な場合は、事前にソク)を砂糖を混ぜる。 それから、40分後には、砂糖を注ぎ、砂糖を注ぎ、砂糖を注ぎます。

2. 黒豆と麦唐辛子[

肉のキリの心に模倣する植物ベースのシチューのために、無調理真珠の小麦、1杯、黒豆(洗練)の1缶、火焙煎トマト、野菜スープ3カップ、標準的な唐辛子スパイスを組み合わせる:クミン、燻製パプリカ、唐辛子粉末、およびカエンのパン。 エキストラウ豆は、15分前に砂糖を摂取する。 食物小麦芽は、少なくとも15分未満の食物を摂取する。 [F]

3.スロークッカービーフとバーリー・スティー]

定番のシチューは、食事の準備のために働く快適な食品です。 フライパンに1ポンドの立方ビーフチャックをブラウン1ポンド、そしてゆっくりと調理者に転送します。 低ナトリウムビーフスープ、3枚のスライスされたニンジン、2本のパシニップ(白ポテトよりも低いグリセミック)、1カップのパールバーリー(洗い、遅い調理人のために浸る必要はありません)、2ベイの葉、および小麦の炒めを調理することを可能にする6時間半前に、調理する。

最大血糖値のスープとスティーブの最適化

脂肪と酸でベールをペアリング

麦は、独自の上にあるにもかかわらず、, あなたは、健康な脂肪の少量を追加することによって、その効果を高めることができます — オリーブオイルの小さじ, アボカド, または数回、完成した皿の上に、生きたアーモンド. 脂肪は、さらに、胃の空腹を遅らせます, そして、溶性の繊維と組み合わせると, グルコースの長期リリースを作成します. 同様に, レモン汁や酢からの酸は、最大30%の食の糖値を減らすために示されています 30% リンゴの小麦芽を上昇させる前に、. リンゴのボウルは、アポウドを食べることができます 20 分.

ポーションコントロール: 給餌ごとのMuch Barley

バリーは、非スターキーな野菜と比較してカロリー密度であるため、それをやり直するのは簡単です。 適度なサービングは、調理されたバーリーの約半分のカップです。約100-110カロリーと炭水化物の22グラム、そのうち6グラムは繊維です。 スープやシチューの食事サイズのボウルのために、その量は、圧倒的な炭水化物の負荷なしで満足を提供するのに十分です。 あなたが含まれているシチューでバーリーを食べているならば、ポテト、または合計30〜40グラムの野菜を消費するのは、あなたは、あなたがバルクを消費するのに、あなたは、あなたが食べることができるか、あなたは、あなたは、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、バルクするために、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、あなたが、

貯蔵および再加熱:バリーの変更方法

調理された麦汁は、最大5日間冷蔵庫に保管されます。 穀物は、一晩液体を吸収し続けています。そのため、スープを余儀なくしたり、水に再加熱するときに水を薄くする必要があります。 このプロセスは繊維含有量を劣化させませんが、咀嚼から柔らかくまでテクスチャを変更することができます。 あなたがスープを凍結する予定ならば、バーリーを個別に調理し、それが機能する準備が整ったらだけ追加する必要があります。 冷凍および解凍されたバーリーは、ムッシーになることができます。 または、余分な野菜を加熱した後に、あなたは、余分な野菜を蒸し、あなたが食べるために、あなたは、あなたが食べることができる。

一般的な落札とテムを避ける方法

  • ] あまりに大麦:[ より多くの穀物は、より多くの炭水化物を意味します。 推奨部分に固執し、低糖野菜とタンパク質でボウルの残りの部分を埋めます。
  • 砂糖または精製された穀物を追加:[砂糖または甘味料のしぶきのためのいくつかのスープのレシピ呼び出し。これらの成分を省略するか、砂糖を含まない代替を使用してください。白米、パスタ、またはクレトンと小麦をペアリングしないでください。これは、糖質的な利益を阻害することができます。
  • ナトリウムの缶詰スープに全面的に頼ること:の余分なナトリウムは膨満し、高められた血圧に導くことができます。低ナトリウムか無塩加えられたスープおよびハーブ、スパイスおよびテーブルの塩の接触が付いている季節を選んで下さい。
  • 脂肪とタンパク質の抽出: 麦のみのスープは、鶏、豆、またはオリーブオイルの渦を含む1つ以上をスパイクします。 常に細いタンパク質または健康な脂肪のソースで穀物のバランスをとります。
  • []グルテン感度を無視:バーリーにはグルテンが含まれています。 あなたは、セリアック病または非セリアグルテン感度を持っている場合、認定グルテンフリーオート麦またはそばの肥大剤を使用してください。 これらの穀物は、そのベータグルカン含有量が異なるが、溶性繊維も提供します。

真珠の麦と血糖に関するよくある質問

真珠の小麦は、血糖値のコントロールのために玄米よりも優れていますか?

はい、ほとんどの場合。真珠の小麦は玄米よりも調理されたカップ当たり約2グラムの繊維を持っています、そしてそのベータグルカン含有量は、それがより低い糖蜜指数を与えます(茶色米50〜55と比較して35〜40程度)。玄米はまだ健康的な選択ですが、麦はグルコース吸収を遅くするのが優れています。 と述べた、両方は、精製された白米よりも優れています(GIは約70)。

糖尿病を抱えていると毎日、真珠の麦を食べられますか?

適度性は重要です。 1日あたりの調理されたバーリーの半分は、特に低繊維炭水化物を交換するときに、糖尿病のほとんどの人にとって合理的な量です。 メートルまたは連続モニターで個々のグルコース応答を監視します。 一部の人々は、毎日食べると、麦芽またはガスを引き起こしているので、週2〜3回始めて徐々に増加することを確認してください。

料理のバーリーは、その血糖の影響に影響を与える?

粘度の点に強烈な麦を追い越し、澱粉の一部を破壊し、少しグリセム効果を上げることができます。アルデントは、穀物がまだわずかな咀嚼を持っている - 澱粉構造を保存し、血糖応答を低下させる。スープのために、入札まで、麦を調理し、まだその形状を保持することを目指しています。煮る必要がある場合は、煮込みプロセスで後麦を追加します。

さらなる読書とリソース

代謝の健康への影響に関するバーリーの詳細情報については、これらの外部ソースを検討してください。

みんなで食べよう: 週例会プラン

週を通していくつかの麦ベースのスープとシチューを回転させることで、血糖管理が楽に感じることができます。簡単なフレームワークは次のとおりです。

  • 日曜日:]スロークッカービーフとバーリー・スティーブ - 二重バッチを作る。
  • 月:[]]ランチ用の左上シチュー。
  • 火曜日:[]]地中海野菜とバーリースープディナー用(左上スープを作るために急いで)。
  • 水曜日:[]]ブラックビーンズとバーリーチリランチ用;ディナー用残渣スープ。
  • 木曜日:]] 緑の側面で詰められたベルコショウのための充填として残りの唐辛子を使用してください。
  • 金曜日:[]]前菜鶏と冷凍野菜を使ったクイックチキンバーリースープ。

週の終わりまでに、あなたは7〜8人のバーリー、多種多様な野菜、そして血糖を安定した保つ一方で、すべての無駄なタンパク質のいくつかのソースを消費しました。 鍵は、先を計画することです:日曜日の朝、バッチコックスープ、およびプレポート穀物のバリーを浸す。 プレップでの小規模な投資は、より良いグルコース読書とより少ない食事時間決定疲労でオフを支払う。

真珠のbarleyは奇跡的な食べ物ではありませんが、より良い血糖制御を求める人にとっては驚くべき実用的なツールです。その低コスト、長い棚寿命、スープやシチューへの適応性は、糖尿病や糖尿病のキッチンへの簡単な追加を可能にします。あなたが家族のために料理しているか、家族に給餌しているかどうかにかかわらず、麦汁の1つのポットは、持続的なエネルギー、より少ない渇望を提供し、そして本物の満足する食事を提供します。この週に1つのレシピから始めて、あなたの体が強くなると、あなたの体がいかに強くなるか、あなたの証拠が確認され、どのように働きましょう。