アーモンドバターは糖尿病のための良いタンパク質のスナックですか? 糖質とポーションの考察

ラベルを読む: 避けるべきこと

店の棚の全てのアーモンドバターは糖尿病フレンドリーではありません。多くの商業ブランドは、水素化油(分離を防ぐため)、パーム油(クリーム状)、砂糖、蜂蜜、メープルシロップ、または炭水化物の含有量を増加させ、不健康な脂肪を導入する他の甘味料を追加します。最良の選択は、単一の成分を持つ製品です。塩のピンチはほとんどの人にとって許容されますが、高血圧または塩の感受性を持つ人は、unalmonds. Aの選択肢を選ぶべきではありません。

常に栄養の事実のパネルの「砂糖を加えました」ラインを点検して下さい。American Heart Associationは加えられた砂糖を女性のための25 g/dayおよび男性のための36 g/dayに限ることを推薦します。甘くされたアーモンドのバターの大さじでさえ1–3グラム加えられた砂糖を含んでいることができます;1日あたりのそれを複数の回消費することはすぐに加え、血糖の変動に寄与します。またmaltodextrin、dextroseおよび「蒸気を通したジュースは他のどの葉か含んでいます。

血糖管理のメリット

アーモンドバターを糖尿病食計画に統合することで、その低GI/GLよりもいくつかの異なる利点を提供します。

満足度を高め、転倒を抑える

タンパク質(〜7 g / 2〜tablespoonサービング)と脂肪(〜16 g)の組み合わせは、胃の空にし、食欲を刺激することによって、強い甘味を促進します。 ペプチドYや胆嚢胞性皮膚などのホルモンを調整する。 ランダム化されたクロスオーバートライアルは、]のジャーナル]の摂取は、摂取した参加者が、食べ比べ、脂肪を摂取した人に対して、摂取した食物摂取量を摂取した人に対して、摂取量を増加させることができる。 食事療法は、摂取量を増加させる。 [[FLT] 栄養摂取量を摂取する] 摂取する人: 摂取量を摂取する人: 摂取する人: 摂取量が、摂取量が増加する人: 摂取量が減少する人: 摂取量が、摂取量が減少する。

改善されたLipidのプロフィール

タイプ2糖尿病は、しばしば消化不良性血症を伴う - 高トリグリセリド、低HDLコレステロール、およびしばしばLDLコレステロールを上昇させる。 不飽和脂肪(特に一価不飽和)の割合が高いアーモンドバターでこのプロファイルを改善するために示されている。 メタアナリシス29 糖尿病ケア(2011)、LLTL - 摂取量が大幅に減少する糖尿病 [HAL] と脂肪酸性糖尿病 [HALT:] 糖尿病 [FLT:] 糖尿病、L - 糖尿病、ビタミンL - 脂肪酸性脂肪濃度が大幅に減少する。 [H]

マイクロ栄養補助

アーモンドバターは、糖尿病患者にしばしば不十分なビタミンとミネラルを提供します。 マグネシウム、例えば、インシュリンシグナル伝達とグルコース代謝のために不可欠です。 2〜タブレットスプーンは、約90mgのマグネシウムを供給しています。成人の推奨日当の約20%。 疫学的研究は、より高い高速なグルコースとインシュリン耐性の増加を伴う低マグネシウム摂取をリンクします。 ビタミンE、脂肪溶性抗酸化物質は、ビタミンEを高濃度に保つのに役立ちます。 ビタミンEは、ビタミンEを約75%摂取するビタミンEを摂取する。

潜在的な欠点とテーマを緩和する方法

利点にもかかわらず、アーモンドバターは、落とし穴を避けるために、マインドフルな消費を必要とします。

カロリー密度と重量管理

大さじ1杯あたり約100カロリーで、未処理のアーモンドバターは、測定せずに食べるとすぐにカロリー爆弾になることができます。 減量を目指している糖尿病の人々は、厳密に1杯分の1杯に部分を制限し、低カロリー、セロリースティック、キュウリラウンド、または葉状の緑色などの大量食品と組み合わせる必要があります。 食品スケールを使用して、最も正確な部分を提供します - レベル大さじは、約15グラムの計量容器を食べるのに役立ちます。 単一摂取を防止するだけでなく、小さな輸送を予防します。

アレルギーおよび消化感受性

ツリーナッツアレルギーは、世界的に最も一般的な食物アレルギーの中で、アーモンドバターは既知のアーモンドまたは木のナッツアレルギーを持つ誰にも禁忌です。 アレルギーのない人のために、高繊維含有量(一食当たり3グラム)は、あまりにも迅速に導入または大量に消費された場合、膨満、ガス、またはけいれんを引き起こす可能性があります。 1日1杯から始めて、徐々に推奨部分に増加し、一日を通して十分な水を摂取することを確認します。

酸化物含有量と腎臓石

アーモンドは、オキサレートで適度に高です。天然に発生する化合物は、敏感な個人でカルシウムオキサレート腎臓石形成に貢献することができます。腎臓石の歴史を持つ人々は、アーモンドバターを毎日ステープルにする前に、自分のヘルスケアプロバイダーに相談する必要があります。そのような歴史のない一般的な糖尿病性人口のために、利点(マグネシウム、繊維、不飽和脂肪)は、通常潜在的なリスクを上回ります。アロキサのバターを低速バターまたはマジカのオプションと同様に代替するアーモンドバターは、バターをロードすることができます。

アーモンドバターを組み込むための実用的なヒント

ダイヤモンドバターを糖尿病の食事プランに追加することは、これらの証拠に基づく戦略と直面しています。

果物と野菜の低糖質でペア

リンゴスライス、ナシのくさび、または小さなバナナにアーモンドバターの1杯をスプレッドします。 果物の繊維は、バランスの取れた低〜GLスナックを作る、アーモンドバターから脂肪とタンパク質を補完します。 サービングが非常に小さい場合を除き、高砂糖ドライフルーツ(甘いクランベリー、日付)と対抗しないでください - almondバターのティースプーンと1日は許容されますが、それ以上は、血糖をスパイクすることができます。

スムージーとオートミール

ほうれん草、雑草のないアーモンドミルク、そして手のひらの入った緑のスムージーにアーモンドバターの杯を加えて下さい。またはそれをシナモンと亜麻仁で刻まれた鋼鉄カットのオート麦のボウルにかき混ぜて下さい。どちらのオプションも低糖質応答の血糖-----フレンドリーな朝食または郵便物食を提供します。

クランキー野菜のディップとして

小さな水、レモン汁、および低ナトリウムのタマーリの薄いアーモンドバターバターは、ピーマンストリップ、スナップエンドウ豆、またはブロッコリーフローレットのための香辛料のすくいを作成する。 この準備は、タンパク質と脂肪を他の低タンパク質スナックに追加し、グルコースを安定させ、サティを高める。

自家製のエネルギー球

ポータブルスナックのために、ロールされたオート麦、アンサルテッドアーモンドバターの1⁄2カップ、1⁄4カップの無糖のココナッツを混ぜ、1杯のキア種子の杯を混ぜます。 1インチのボール(約12ボール)にロールし、冷凍します。 各ボールには約80〜100カロリーと炭水化物の10グラム未満が含まれています。 妥協することなく食事の間に空腹を管理するための適切なオプション。

サラダドレッシングベースとして使用

ヒスクは、アーモンドバターの1杯、リンゴサイダービネガーの2杯、水大さじ1杯、ニンニクパウダーのピンチを一緒に囲みます。 葉の緑、キュウリ、チェリートマトのサラダの上にドリズル。 このドレッシングは、炭水化物を抑えながら、健康的な脂肪とタンパク質を追加します。

他のナットのバターとの比較

アーモンドバターはナッツベースのスプレッドのみが利用できますが、栄養プロファイルは糖尿病管理のトップ選択となります。

• ]ピーナッツバター] - わずかにタンパク質(8 g / 2 Tbsp)がビタミンE、マグネシウム、繊維で低下します。 自然、砂糖 - 添加物品種を選択してください。 GIは同様に低い(〜14)ですが、一部のブランドは砂糖と水素化油を追加しているので、ラベルの読み取りは不可欠です。
• []カシューバター] - 炭水化物(8 g / 2 Tbsp)で高まり、繊維(1 g)で低くなります。 わずかに高くなりますGL(〜3)。 その柔らかい脂肪プロファイル(もっと多価な)は、アーモンドバターよりも脂質プロファイルにあまり有益かもしれません。
• クルミバター] — α-リノール酸(ALA)、植物由来のオメガ-3、タンパク質(4g / 2Tbsp)で下がり、多価栄養素脂肪で高い。 オメガ3品種のアーモンドバターで回転することができますが、より強い風味を持っています。
• ]ヒマワリ種子バター - ナッツフリーの代替品は、木のナッツアレルギーを持つ人に適しています。 それは同様のカロリーと脂肪を提供しますが、多くの商用バージョンは、思春期を改善するために砂糖を追加します。 期待されていない品種を参照してください。 オキサル酸塩含有量も高くなりますので、カチオンは腎臓石-prone個人にお勧めします。

全体的に、アーモンドバターは、低炭水化物、高繊維、豊富なビタミンE、および重要なマグネシウム含有量の最適なバランスのために、主要な選択肢のままです。

よくある質問

アーモンドバターは血糖を上げることができますか?

独自のアーモンドバターは、最小限の純炭水化物含有量による血糖に必須効果をもたらします。 しかし、一度に4杯以上消費する - または蜂蜜、ジャム、またはチョコレートソースなどの高砂糖食品と組み合わせることで、血糖値が上昇することができます。 部分が1〜2杯以内にとどまり、砂糖が添加されていない限り、重要なグルコーススプイケを引き起こすことは珍しくありません。

ダイヤモンドバターは糖尿病のピーナッツバターよりも優れていますか?

どちらも優れた選択肢ですが、アーモンドバターは、ビタミンE、マグネシウム、繊維含有量が高いため、わずかな栄養エッジを持っています。 ピーナッツバターは、追加砂糖、加水油、またはパーム油を含んでいない限り許容されます。 最終的に、味と個々の許容は、選択を導く必要があります。

糖尿病1型でアーモンドバターを食べている人は、できますか?

絶対に。アーモンドバターは、炭水化物の最小限の影響で脂肪とタンパク質の健康な供給源であり、タイプ1糖尿病の食事計画に適しています。 それはいくつかの炭水化物を含んでいるので、それは小さなサービング(1大さじ)のための大腸インスリン調整を必要としないかもしれません。 大量に合計カロリーと脂肪の一部としてカウントする必要があるかもしれませんが、炭水化物カウントはまれに必要です。 常に個々の応答を評価するためにポスト - オートグルコースを監視してください。

アーモンドバターの何杯が毎日食べられるか?

一般的な推奨事項は、1日1〜2杯の1杯です。理想的には、他の低GI食品を含む食事やスナックに組み込まれています。体重管理やカロリー制御をきつくり、大さじ1杯はより安全な選択肢です。特定の治療食後の個人(例、ケトロジーまたは非常に低炭水化物の食事)は少し多く消費するかもしれませんが、パーソナライズされたアドバイスのために登録された栄養士に相談する必要があります。

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アーモンドバターは、適切な部分で消費したときに糖尿病と人々の血糖管理を効果的にサポートすることができる栄養素密で低糖値のスナックです。タンパク質、健康な無飽和脂肪、繊維の組み合わせは、満足度を促進し、脂質プロファイルを改善し、マグネシウムやビタミンEなどの重要な微量栄養素を供給することができます。しかし、大きな部分や甘みのある品種のマインドレスな消費は、これらの利点を損なうことができます。無糖を選択することにより、砂糖を摂取することは、食物を摂取し、食物を摂取することができない、食物を摂取することは、食物を摂取することができません。