シンプルで、クックコラードグリーンラップを充填オプションで包みません

ラップのためのコラードグリーンを準備する方法

適切な準備は、簡単にロールし、不正確なままラップへの鍵です。 次の手順では、あなたの葉がきれいで、柔軟で、あなたが選んだどんな充填物を保持する準備が整います。

洗浄および乾燥

粗い緑色は地面の近くで育つので、それらはしばしば汚れや屑を閉じます。大きなボウルやきれいなシンクを冷水で満たし、葉を水中に沈め、それらを穏やかに洗い流す。水を離れて注ぐのではなく、水から葉を持ち上げるので、砂は底にとどまります。各葉を個別に水を実行して洗い流します。きれいなキッチンタオルや紙タオルでそれらを浸す - 余分な湿気は、ラップの草を作ることができます。

茎をトリミングする

各コラードリーフには、ベースからチップまで動く厚い中央の茎があります。左の不振がなければ、この茎はロールが困難になり、不均等な噛み出させることができます。 葉を平らな端に立てて、茎の側面を鋭くして、最も厚い部分を取り除き、V字型の切り口を離れます。 または、茎を葉の残りの部分と同じくらい薄いため、茎を野菜の皮で覆うことができます。 どちらの葉を覆うか、または小さな隙間を覆うかは、同じようにしてください。

ブランシング対ノーク

オリジナルのレシピは、料理を一切使用せず、その方法は、春や初夏から新鮮な、入札コラードグリーンのために素晴らしい機能します。 あなたの葉が大きくて成熟している場合は、それらは少し厳しいかもしれません。 それらのために、クイックブランクはそれらを劇的により柔軟にすることができます。 沸騰する水の大きな鍋を持って、葉を20〜30秒間ドロップし、それらを氷のバスに転送します。 水を洗い、トリムし、そして揺れさせる。 ブランデッド葉はよりしっかりとロールされ、そして、それらが欠けていると、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらに残留まろやすすぎないと、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらに及ぶき詰めるような、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが、それらが

ブランチを選択したら、必ず葉を徹底的に乾燥してください。サラダスピナーは完全に機能するか、タオルの上にそれらを置き、湿気を吸収するためにそれをロールすることができます。 湿気の多い緑は、ラップが落ちるようにし、あなたのソースを希釈することができます。

ダイエットに必要な全てのサプリメント

タラグリーンラップの美しさは、彼らは栄養の好みの膨大な範囲を収容していることです。 以下は、一緒に働く特定の成分と充填カテゴリです。 あなたが手に持っているものに基づいて、ミックスして一致すること自由に感じなさい。

ベジタリアンとビーガンのオプション

植物間伐用ラップのために、ハムムス、マッシュドアボカド、または厚いタヒンジソースのベースで始まります。それから、パンクと色の層を追加します。いくつかの優れたベジタリアンとビーガンフィリングには、次のものがあります。

• []Hummus + シュレッダードニンジン + キュウリリボン +アルファルファスプロット - 迅速かつ満足している古典的な組み合わせ。
• アボカド+チェリートマト+赤玉ねぎ+シラントロ+ライムジュース] - 基本的には分解されたガモレラップ。
• []ローストされたひよこ豆(クリスピーまたはソフト)+ピクルスにされた大根+混合された緑+レモンタヒンジドレッシング]] - ヒヨコ豆は、ピクルスが明るさを加える間、タンパク質と繊維を提供します。
• [] マリネ豆腐 + 細断された紫キャベツ + 細断されたダイコン + 胡麻の種子 - 温かみのあるまたは寒く動作するアジア風のオプション。
• [] 焼きたてテンペ + ローストした赤唐辛子 + ほうれん草 + ビーガンペスト] - 任意の動物製品なしで豊かで香辛料。

タンパク質包装ラップ

長時間フルに保つ、より高蛋白の食事をしたい場合、無駄な肉、鶏肉、卵、またはシーフードを組み入れてください。 粗い緑色は、それらの大豆の味のバランスが豊富な風味をバランスよくするため、これらのタンパク質と美しく対しています。

• 鶏のロースト+ tzatziki + 切りキュウリ+ トマト+ 赤玉ねぎ - 爽やかで充填するギリシャ風のラップ。
• ] スライスした七面鳥+ スイスチーズ+ ディジョンマスタード+ 鮮明なレタス+ アップルスライス] - パンなしで古典的な七面鳥クラブでねじれ。
• ハーブボイル卵+カプラー+ディル+ギリシャヨーグルト+ラジッシュ] - 分解された卵サラダラップのように、カロリーが下がります。
• [缶詰マグロまたはサーモン+アボカド+セロリ+レモンジュース+ブラックペッパー] - クリームと健康な脂肪のためにマヨの代わりにアボカドを使用してください。
• エビ+マンゴーサルサ+ジャラペニョ+フレッシュシラントロ+ライムクレマ] - 明るく熱帯、夏のランチに最適です。

低炭水化物とケトフレンドリーの組み合わせ

カラブ(葉1グラム程度)では、コラードグリーンは自然に低いため、低炭水化物の食事に最適です。高脂肪、低炭水化物の充填を使用して、ケトーシスに滞在します。

• ] スライスステーキ+クランブルブルーチーズ+ ソーテドマッシュルーム+ alrugula] - 豊かで心のこもった。
• [チキンの太も+フルファットのランチドレッシング+ベーコンビット+シュレッダー+ローメイン - それでも低炭水化物であるロードされたチキンラップ。
• グリルサーモン+クリームチーズ+カプラー+赤玉ねぎ+ほうれん草 - ベーグルなしでロックスバッケルに触発された。
• アボカド+ベーコン+レタス+トマト+マヨネーズ] - 健康な脂肪のための余分なアボカドでBLTを分解しました。

グローバルフレーバープロファイル

各国の料理をモチーフにしたフィリングを選ぶことで、ラップを国際的に取ります。

• メキシカン:]] 冷やされた豆(または黒豆)、グリルしたトウモロコシ、ピコ・デ・ガロ、サワークリーム、およびシュレッドド・レタス。
• 地中海:] ファーラフェル、タルジキ、カラマタオリーブ、ローストされた赤唐辛子、フェタチーズ。
• インド人:]] カレードヒヨコ豆(チャナマサラ)、レイタ、シャレッドニンジン、新鮮なミントチュニー。
• 中東:]] 焼き広海、タブブール、ハムムス、およびピックアップされたワニ。
• :]] エダマメ、アボカド、ピクルスにされたジンジャー、キュウリ、そしてゴマソイドレッシング。

ステップバイステップアセンブリガイド

タラの緑のラップを組み立てることは、バリトを転がすのに似ていますが、葉が薄くなるため、いくつかのニュアンスがあります。 漏れないタイトで安全なラップのために、これらの手順に従ってください。

1. 葉フラット - 準備されたコラードリーフをきれいなカッティングボードの上に置き、またはステムサイドアップ(凹面)でプレートします。 茎を完全にトリミングした場合は、V字型のノッチが表示されます。 それはあなたがそれを見ているとき、ノッチが上から下まで垂直に動くように葉を置きます。
2. ]スプレッドの薄い層をスプレッド - ハムス、アボカド、ペスト、またはクリームチーズはすべてうまく動作します。 葉全体に薄い層を広げる(トップとボトムエッジを除く)、充填物が所定の位置にとどまり、風味を追加します。
3. []レイヤーフィリング[] - 葉の中央に水平帯域で選択した成分を配列し、約2インチ幅。 左右の側面に約1.5インチを残します。 埋めすぎないでください。 全体の充填の約1⁄2カップを開始し、葉のサイズに基づいて調整します。 重いまたは湿った充填は、中央に行きます。ただし、スプナットや細切りした緑のような軽い項目は上に行くことができます。
4. [] の両側を折ります。 充填の上に葉の左右のエッジを折ります。 内側にすべてのものを収納するパケットを作成するために、穏やかにプレスしてください。
5. ] 底からロール - 一番下(茎端)で始まり、充填の上に葉をしっかりと折ります。 指を使用して、あなたが行くようにロールを裏返す、バリートスタイル。 あなたがトップエッジに達するまで、ロールを続けてください。 葉の自然な曲線はロールをシールするのを助けるはずです。
6. ]必要に応じて、安全 - 緩い充填でラップのために、ロールを閉じる中央を通る歯楊枝をインサートします。 複数のラップを梱包している場合は、それらをコンテナに縫い合わせます。
7. の半分ののカット — 鋭い鋸歯状に切る、または横方向に切る。これにより、食べやすくなり、カラフルな充填層が明らかになります。

おいしい味の組み合わせを試してみる

ここには、数分で作ることができる5つの完全開発のラップレシピです。各1つは1〜2つのラップを提供し、食事の準備のためにスケールアップすることができます。

1. 地中海のハムス ラップ

• 1 大型コラードリーフ、調製
• 3 大さじのハムムス(ローストされた赤唐辛子またはニンニク)
• 1⁄4カップクランブルフェタチーズ
• 1⁄4カップスライスキュウリ
• 1⁄4カップチェリートマト、ハメド
• 2 大さじ2杯のパントカラマタオリーブ
• 新鮮なパセリやミントの手ごろ

葉に湿った塊をスプレッドします。 層フェタ、キュウリ、トマト、オリーブ、ハーブ。 ロールと楽しみます。 フェタとオリーブの塩味は、クールキュウリと完全にペアリングします。

2. 辛いタイピーナツラップ

• 1 大コラードリーフ
• 2 大さじピーナッツバターと1大さじ醤油とライムの絞りを混ぜ合わせた
• 1⁄2カップは、紫キャベツを細断
• 1⁄4カップはニンジンを細断
• 1⁄4カップ調理edamame
• 2 大さじチョップシラントロ
• 任意: 押しつぶされた赤いコショウの薄片かsriracha

葉にピーナッツライムの混合物をスプレッドします。キャベツ、ニンジン、エダマメ、およびシラントロでトップ。しっかりとロールします。ニンジンの自然な甘みは、スパイシーなピーナッツソースのバランスをとります。

3. カリフォルニアトルコクラブ

• 1コラードリーフ
• 2 大さじマッシュアボカド
• 3 スライスロースト七面鳥の母乳
• 2 スライス カリブ 調理ベーコン, パンブル
• 1⁄4カップシュレッダーチーズ
• 2 トマト スライス
• ローズまたはほうれん草の葉

葉にアボカドをスプレッドします。層の七面鳥、ベーコン、チーズ、トマト、そして緑の層。ロールと安全。このラップは、ランチボックスに満足して完璧なです。

4. ビーガンファラフェルラップ

• 1コラードリーフ
• 3 大さじタヒンジドレッシング(タヒンジ+レモン+水+ニンニク)
• 3～4ミニファラフェルボール(店長または自家製)
• 1⁄4カップシュレッズレタス
• 2 大さじさいのトマト
• 2 大さじのdicedキュウリ
• 1 大さじ1個(オプション)

tahiniドレッシングをスプレッドします。 パンブルまたは野菜でファラフェルとレイヤーをスライスします。 必要に応じてロールする前に、ドリスレ余分なドレッシング。 クリーミータヒンは、カリカリフを補完します。

5. 南西ステーキラップ

• 1コラードリーフ
• ライムと混合される2杯のサワークリームかギリシャヨーグルト
• 4オンスグリルフランクステーキ、薄く穀物にスライス
• 1⁄4カップ黒豆、排水、洗い流します
• 2 大さじトウモロコシカーネル(フレッシュまたは解凍)
• 1 大さじのさい玉ねぎ
• フレッシュ・シラントロ

ライムサワークリームをスプレッドします。層ステーキ、豆、トウモロコシ、玉ねぎ、シラントロ。しっかりとロールします。このラップは、タンパク質、繊維、および活気のある風味を提供する1つの葉で全体の食事です。

食事の準備とストレージのヒント

タラグリーンラップは、適切に保存されたときに2〜3日間新鮮なままなので、食事の準備に優れています。 テクスチャと風味を維持する方法は次のとおりです。

• 湿った紙タオルのラップ - 一度巻き、気密容器に入れる前に、各コラードラップを少し湿った紙タオルにラップします。 湿気は、それらを浸さないときに乾燥から葉を防ぐ。
• ] 乾燥充填剤[から湿潤を分離する - 一日以上ラップを保存しようとすると、トマト、漬け物、または水ソースなどの非常に湿った成分を分離し、食べる直前にそれらを追加することを検討してください。 また、葉を湿気から保護するために障壁として厚いスプレッドを使用してください。
• []3日間冷凍庫 - ほとんどの充填物は冷蔵庫で3日間新鮮に残ります。その後、葉はすぼになり、充填物はくしゃくを失うことがあります。細やかな質感や匂いをオフにするラップを捨ててください。
• 凍結は推奨されていません — コラードリーフは、水含有量が高騰しているため、凍結はセルウォールを分解し、解凍時にムッシーリーフになります。 あなたが凍結する必要がある場合、葉を最初にブランクし、テクスチャ変更を期待してください。 新鮮なものを準備することをお勧めします。
• ] 再送された包丁 — 保存された包丁が乾いたら、少し水で霧を掛け、摂食する前に室温で15分間坐らせます。

よくある質問

冷凍コラードグリーンはラップに使えますか?

凍結コラードグリーンは、通常、ブロック内で既にブランケットされ冷凍されます。葉構造が破壊されるため、ラップとして使用するためにあまりにも繊細です。ラップのために、常に新鮮な生の葉から始まります。

コールラードラップをアンロールから保持する方法は?

中央に挿したトモピックまたはカクテルピックを使用してください。 また、ラップまたはベスワックスラップにロールをラップし、形状を設定するために15分冷やします。 それらを継ぎ目側に提供するにも役立ちます。

コールアードグリーンはカロリーの低いラップですか?

はい、大コラードリーフには10〜15カロリーしか含まれています。総カロリーカウントは、充填物に完全に依存します。リーンタンパク質と野菜を使用して、チーズ、アボカド、またはクリーム状ソースを追加しながら、ラップの低カロリーを維持します。

茎は食べられますか?

厚い中央茎は、タフで噛みやすい生であることができます。それをトリムするか、薄いシェーブするのが最善です。葉全体をブランクすると、茎はより柔らかくなり、食べられます。エッジの近くの小さな肋骨の部分は、上から出るのが良いです。

コールヤードグリーンがなければどうなりますか? 代替できますか?

はい、他の大きな丈夫な葉は、スイスのチャル(ブランク重)、ケール(ブランク1分から軟化する)、またはローメインやバターレタスなどの大きなレタス葉(ブランク不要、丈夫な)。 粗い緑は、トップを保持するノーコックの生のラップに最適なオプションです。

アイデアとペアリングを

タラグリーンラップは、食事成分として非常に汎用性があります。 これらを提供する方法は次のとおりです。

• [ルンチボックスストプル — 片面または2つのラップをパックし、側面に小口のソースを浸す(タヒンジ、ランチ、またはスライラチャマヨ)。 バランスの取れたランチのために果実やリンゴの便利な追加。
• ピクニックやポットラックのお気に入り[ - トーズピックでプラッタにスライスしたラップを整理します。 彼らはよく旅行し、再加熱を必要としません。 キノアサラダまたは新鮮なフルーツ串焼きでペア。
• ライトディナー - トマトバジルや庭野菜スープなどのスープのカップと一緒に2枚のラップをサーブ。 組み合わせはまだ光が充填されています。
• ブランチオプション - スクランブルエッグ、チーズ、およびローカーブブランチ用のスクラッチマッシュルームでラップを埋めます。レモンビネグレットで服を着た混合グリーンの側面でサーブ。
• []スナックまたは前菜[ - 小さな内部の葉を束から使用してミニラップを作る。 ビットサイズのピンホイールに切り、パーティー用のトモピックで固定します。