Table of Contents
なぜ、アーモンド・フラワーと無謀なキッシュが糖尿病管理に理想的であるのか
血糖値を管理することは、キッシュのような満足のいく食事をあきらめることを意味しません。伝統的なバターピーペストリーの殻を取り除き、アーモンド小麦粉を交換することによって、あなたは自然に炭水化物、タンパク質と健康な脂肪の上昇、そしてグルコース反応に優しい料理を作成することができます。アーモンド小麦粉は、すべてのロールや冷えなしで美しく保持する栄養成分を提供します。この残留キーは、さまざまな種類の野菜を詰めるのに、さまざまな種類の野菜や野菜を詰めるのに適度に調整する、または適切な野菜を詰めるまで調整します。
必須成分と糖尿病の利点
栄養力士としての卵
卵はどのキッシュの基礎です。 彼らは消化を遅くし、ポストミール血糖を安定させるのに役立つ高品質のタンパク質を提供します。 卵黄の脂肪も満足し、食事の間のスナックへの衝動を減らすことに貢献します。 追加の抗炎症効果をもたらすために可能な場合は、ペストリーを育てるか、オメガ3濃縮卵を選択します。 四大卵は、タンパク質の約24グラムと炭水化物の1グラム未満を供給し、それらを糖尿病に理想的な食材を作る。
小麦粉の代わりにアーモンドフラ
アーモンド小麦粉は、ブランケット、細かく地面アーモンドから作られています。 これは、汎用または全小麦粉よりも炭水化物を大幅に低下させ、食物繊維、ビタミンE、マグネシウム、および植物ベースのタンパク質を提供します。 アーモンド小麦粉のコップは約24グラムの合計炭水化物が含まれていますが、繊維12グラムは、純炭水化物の約12グラムで、純炭水化物の約12グラムになります。 対照的に、小麦の小麦粉の同じ量は、合計炭水化物の90グラム以上を持っています。 小麦粉は、小麦粉を粉砕しないようにしてください。 小麦粉は、小麦粉を粉砕して、小麦粉を粉砕するのに役立つ。
右ミルクを選ぶ
伝統的なキッチのレシピは、しばしば重くクリームや全牛乳のために呼びます, 不要な飽和脂肪とカロリーを追加することができます. 不飽和アーモンドミルクは、優れた低炭水化物の代替手段です, 半分カップあたり炭水化物の約1グラムだけを提供します. あなたは、より豊かな質感を好む場合, 不飽和オークトミルクや少量のフル脂肪ココナッツミルクとアーモンドミルクのブレンドは、働くことができます. 甘やかにされた風味を避ける, 彼らはミルクを抑える, 彼らはミルクを十分に食べない, 彼らはミルクを食べることができます, 彼らは、彼らはミルクを使用することができます, 彼らは、ミルクを満足させることができる, 彼らは、ミルクを十分に食べます, 彼らは、あなたは、ミルクをすることができます.
繊維および栄養素のための非Starchy野菜
野菜でキッシュを積むと、ボリューム、風味、そして重要な微量栄養素が大幅に血糖に影響を与えずに添加されます。ほうれん草、ピーマン、マッシュルーム、ズッキーニ、ブロッコリー、チェリートマトは、すべての優れた選択肢です。 これらの野菜は繊維が豊富で、炭水化物の吸収を遅くし、グリセムの安定性を促進します。 冷凍野菜は同様に働きます。 それらは解凍され、乾燥して、水分を抑え、野菜を過剰に保つのを防ぎ、野菜を野菜を半分にすることができます。
チーズのモデレーション
チーズは、風味豊かな深さを加え、キッシュを結合し、カルシウムとタンパク質を提供します。 細断されたチェダー、モッツァレラ、スイス、またはパン粉フェタは、異なる風味プロファイルを提供しています。 糖尿病にやさしいアプローチのために、パートスキムまたは減らされた脂肪品種を選択して、飽和脂肪の摂取量を犠牲にすることなく下げることができます。 細断チーズの半分のカップは、炭水化物の約2〜3グラムと14〜18グラムを添加し、脂肪を低減したり、脂肪を抑えたりすることができます。
上昇のためのベーキング粉
ベーキングパウダーのティースプーンは、重要な違いをもたらす小さな追加です。 残酷なことなく、キッシュは時々密かでフラットに変わることができます。 ベーキングパウダーは、卵とアーモンドの小麦粉の混合物を緩和し、軽く、ふわふわのテクスチャをソフッレやフリッタに似ています。 アルミフリーベーキングパウダーを使用して、金属製の後味を避ける。
ハーブと調味料
塩、コショウ、およびパセリ、タイム、バジル、またはキエフなどの乾燥ハーブは炭水化物やナトリウムを追加せずに風味を上昇させます。 塩の摂取量を見たい場合は、還元ナトリウム塩オプションを使用して、ハーブやニンニクパウダーに風味のノートを頼る。 事前に混合調味料ブレンドは砂糖や澱粉を加える可能性があります。
完全工程によるステップ準備ガイド
予熱と皿の準備
オーブンラックを中位置に置き、375°Fに予熱します(190°C)。 標準的な9インチのパイ料理またはオリーブオイル、アボカドオイル、またはノンスティックスプレーで8×8インチの正方形のベーキング皿をグリースをグリースをつけます。 ガラスまたはセラミック料理は、熱を均等に分配するので、うまく機能します。 あなたが金属鍋を使用する場合、25°Fでオーブンの温度を削減し、金属が熱をより積極的に行なうように、数分間早く完了をチェックしてください。
卵ベースの適切な呼吸
大規模な混合ボウルでは、卵4個とホウキを激しくクラックします。卵黄と白が完全に統合され、混合物はわずかに腐敗しています。この曝気はより軽いキッシュを作成するのに役立ちます。太いキッシュをしないでくださいが、卵白の残りがないことを確実にしてください。アーモンド小麦粉、ベーキングパウダー、塩、コショウ、および任意の乾燥ハーブを追加(新鮮なハーブを使用している場合は、野菜でそれらを追加してください)。しかし、余分な小麦粉を注ぎ、それを吸収するならば、それはあまりにも滑らかにしてください。
ミルクを組み込む
絶えず揺るがしながら、熱く雑草ミルクの半分のコップに注がれます。これは、パンケーキのバッターに似た一貫性にバッターを薄くします。ミルクは湿気を増し、ゴム状の質感ではなく、カスタードのようなインテリアで設定されたキッシュを助けます。あなたがより豊かな一貫性を好むならば、アーモンドミルクの2杯を同じ量の重く置き換えるが、合計の液体を同じように保つと適切な設定を維持します。
野菜とチーズの折れ
洗面や不均等な分布を避けるために、野菜とチーズを軽くスパチュラで折ります。生のほうれん草を使う場合は、最後にそれを加えて、沸騰するまでかき混ぜます。ベルコショウやマッシュルームなどの心臓の野菜のために、それらを柔らかくし、余分な水分を解放するために3〜4分媒体の熱の上に短時間でそれらを炒めることは有益です。それらを折り畳む前に紙タオルで乾燥してください。このステップは、卵が卵が卵をセットし、野菜を食べるのを防ぎます。
ゴールデン・パーフェクトに焼く
油を塗った皿に打たれを注ぎ、スパチュラで均等に広げます。 30〜35分焼く。 エッジが黄金色になるとキッチが行われます、センターは(あなたが鍋を穏やかに揺るぐとき、ジグールしないでください)、そして中心の近くにインサートされたナイフはきれいにするか、または湿った卵のわずかビットで取り付けられています。 温度が変化するので、オーブンをチェックし始めます。 上部が茶色すぎて、すぐに液体センターが残っている場合は、ホイルの最後の皿を5分間泡立てます。
冷却と給餌
オーブンからキッシュを取り除き、ワイヤーラックに置く。 スライスする前に少なくとも10分冷やしましょう。 この休憩期間は、卵が設定を終了し、カットしたときにキッシュが落ちるのを防ぐことができます。 温かく、室温で、または寒さで - テクスチャはクリーミーで風味豊かです。 バランスの取れた糖尿病食事のために、卵のスライス(キッシュ)を組み合わせて、大きな緑色のサイドサラダはオリーブオイルとハーブとハーブのハーブ、または野菜の野菜のハーブ、野菜のハーブ、またはハーブのハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ、ハーブ
栄養の故障および血糖の影響
この無地アーモンド小麦粉の小切口の1枚(6枚のスライスカットに基づいて)は、約含まれています。
- ディレクトリ:[ 240-280
- プロテイン: 16〜18グラム
- 脂肪総量 18〜22グラム
- 炭水化物: 8~10グラム
- 繊維の: 4〜5グラム
- ]Net のカルブ: 4–6 グラム
- 砂糖:2グラム未満
ネット炭水化物は、各サービングあたり6グラム以下で、このキチェは、特に野菜から追加の繊維を含む食事の一部として消費されたとき、ほとんどの個人のための血糖に必然的な効果をもたらします。 高タンパク質と脂肪含有量は、食欲を促進し、胃の空腹を遅くするのを促進し、ポストミールグルコースのスイケを鈍らせるのに役立ちます。 American Diabetes Association]]は、すべての脂肪の脂肪、すべての脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、および脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、脂肪、
異なる味と食生活ニーズに合わせてバリエーション
地中海スタイル
ピーマンを日干しトマト(油で詰め、排水)に交換し、刻んだカラマタオリーブ、クランブルフェタチーズ、乾燥オレガノのティースプーンを追加。 トマトのライクアウトは、抗酸化サポートを提供しながら、オリーブとフェタは、追加の炭水化物なしで塩辛い、味を追加します。
南西 ツイスト
豚のほうれん草は、ポブラノコショウとさいの目に切りました。 メキシコのチーズブレンドまたはコショウジャックを少し熱します。 打者にクミンと唐辛子粉のピンチを追加します。 甘味のないギリシャヨーグルト(または低炭水化物サワークリーム代替)と新鮮なシラントロの人形を添えます。
朝食ソーセージとグリーン
心食のために、クランチ2または3つの調理された朝食ソーセージリンク(砂糖なしの外観)を、チョップケールまたはチャリングと一緒にバッターにそれらを混合します。 あなたがデンザーを好むならば、ベーキングパウダーを省略し、フリッタのようなテクスチャ。 このバリエーションは、余分なタンパク質を必要とするアクティブな個人のために特に満足しています。
酪農場とビーガン修正
卵は古典的なキッシュに集中していますが、あなたは絹の豆腐、栄養酵母、そしてトウモロコシスターチのビットの組み合わせを使用してビーガンバージョンを試すことができます。 この適応は異なるテクスチャーを持っていますが、それでも炭水化物では低くなります。 それは卵ベースのレシピの直接代替物ではないことに注意してください。 特定の比率のための植物ベースの料理ブックを参照してください。
質の損失なしで貯蔵し、再加熱します
この残酷なキッチは、最大4日間冷蔵庫でよく保ちます。 冷たスライスを、底に紙タオルの部分で冷やし入れ、余分な水分を吸収します。 再加熱するには、トースターオーブンまたは10分間の300°Fの慣習オーブンを使用して、クリスピーエッジを回復します。 マイクロウェーブはより速くなりますが、卵のゴム状を作ることができます。 マイクロウェーブを使用する場合は、30秒のバーストで50%の電力を使用し、キッシュが強烈になる前に停止します。 その後、個別にラップする。 と、個別にラップする。
よくある質問
アーモンド小麦粉ではなくココナッツ小麦粉を使うことはできますか?
ココナッツ小麦粉は、はるかに吸収され、異なる液体比を必要とします。 それは直接代替ではありません。 あなたが実験したい場合は、ココナッツ小麦粉の約3分のカップを使用して、卵を5または6に増加します。 テクスチャは、デンザーとより少ない入札になります。 このレシピのためにアーモンド小麦粉を固執するのは簡単です。
糖尿病1型糖尿病の人に適したこのクイズはありますか?
はい、絶対に。ネットの炭水化物は非常に低いので、最小限のインシュリンカバレッジでスライスのために簡単にまとめることができます。常に、個々の炭水化物カウントは、使用する特定の成分に基づいてする必要があります。繊維とタンパク質は、急速なグルコースシフトを防ぐのに役立ちます。
どのように私は炭水化物を追加せずに、より充填キッチを作ることができますか?
卵(最大6個まで)を追加し、カニや七面鳥などの細い肉を使用してタンパク質を増やす。 また、風味の低いタンパク質粉末のスクープで攪拌することもできますが、これは少しテクスチャを変更することがあります。 ブロッコリーやアスパラガスなどの余分な野菜を追加することは、網の炭水化物を上げずにボリュームを増加します。
ミルクの代替品は使えますか?
粉ミルク、マカダミアミルク、ココナッツミルク飲料を一切うまく機能しません。 米粉を控えてください。 砂糖を自然に高くしています。 購入する前に、任意の追加砂糖のラベルを確認してください。
結論: 汎用性、血糖安全食のステープル
このアーモンド小麦粉の無地のキッシュは単なる朝食ではありません。ランチ、軽食ディナー、または食事療法を変化させ、楽しく保つ成分として機能します。全体に焦点を当て、低糖質成分に焦点を当てることで、制限を感じずによく食べることができます。糖尿病の低炭水化物の食事計画をさらに読むために、食事療法の]を食べる]と予防のためのセンターは、優れたリソース:LT:LT]、および健康のレシピをクリアする[FLTFLT]を調理し、あなたの健康を準備する]を準備します。 [FLTF]と健康の手順は、すべての目的に合わせて調整します。 [FLT]