卵のMcmuffinsは糖尿病に適していますか?実用的な食べるアドバイスと血糖の考慮事項

表面では、マクロはタンパク質と脂肪のバランスをとり、適度な炭水化物の負荷を伴います。しかし、栄養パネルの数値は完全な物語を伝えません。炭水化物のソースは、主に英国のマフィンから精製された小麦粉で、それは高い血糖指数(GI)を持ち、単独で食べるときに血糖の急速な上昇を引き起こす可能性があります。繊維2グラムは少し鈍効果をもたらします。コンテキストのために、アメリカン糖尿病協会は、炭水化物の合計30グラムを30グラムに制限することをお勧めしています。

糖鎖影響:卵マカフィンが血糖に及ぼすもの

グリセミックインデックス対グリセミックロード

グリセムインデックスは、食物が純粋なグルコースと比較して血糖を上げるのを素早く評価するという点のランキングです。白小麦粉で作られた英語マフィンは、通常、グリセムインデックスの70〜80の間でスコアを上げ、高カテゴリーにそれらを配置します(平均55は適度、70以上は高いです)。 しかし、グリセム負荷(GL)は部分のサイズを考慮します。単一の英語マフィンは、およそ10〜12のGLを持っています。これは適度です。 10〜19のGは、タンパク質が低いと仮定します。

卵マカフィンのタンパク質(17 g)と脂肪(13 g)の存在が胃の空を遅くし、ピークの産後グルコース応答を減らすことができることに注意することが重要です。 []に公表された小さな研究]]で公開された小さな研究は、タンパク質と脂肪を炭水化物と一緒に含んだ食事は、炭水化物のみの食事に比べて血糖曲線を平らにします。 これは、ミシュランの上昇を引き起こす可能性があることを示しています。 麻薬は、ミシンは、60分未満の食べられる可能性があります。

個々の変化

種類1、タイプ2、または妊娠糖尿病の人々は、すべて異なる反応します。要因には、ベースラインインシュリン感度、薬物のタイミング、活動レベル、および前の夕方の食事の組成物が含まれます。よく制御されたタイプ2糖尿病の人のために、定期的にメタンをとり、歩くと、30 g炭水化物の朝食が管理できます。タイプ1糖尿病の人には、洗練された炭水化物の急速な吸収は、あなたが期待する脂肪を調べるよりも早くなります。あなたの体は、あなたが測定する時間と体を監視するのに、あなたの体に十分な時間を与えるよりも、あなたの体を監視するのに役立ちます。

あなたの個人的な応答をテストする方法:[を食べる前にあなたの血糖を、そして60分そして120分で再度点検して下さい。前食事療法からの50のmg/dL (2.8 mmol/L)より少しの上昇は適度な応答と見なされます;あなたがそれを超えると、部分のサイズを減らすか、またはインシュリンのタイミングを調節する必要があります。

グリセミック・ロードを下げる実用的な修正

卵マカフィンを楽しんで、食計画に含めたい場合は、いくつかの調整は、より糖尿病に適する可能性があります。 これらの戦略は、血糖負荷を軽減し、満足度を高め、または栄養対炭水化物比を向上させることができます。

英語マフィンを削除または置換する

最も単純な変更は、卵マフキンを食べることです “オープンフェース” - マフィンの半分をdiscardし、炭水化物のコンテンツを半分から15 gに切断します。 しかしながら、マフィンなしでサンドイッチを要求し、スクランブル卵やレタスラップの側面を注文することができます。 マッカルドのエッグは、米国で正式な「エッグボウル」を提供していませんが、あなたはスクランブルドの食欲を注文することによってカスタマイズすることができます(通常、あなたは、あなたが食べるために、あなたは、あなたが食べるために、いくつかの野菜の卵を食べる必要があります)。 いくつかの野菜は、あなたは、あなたが食べるために、あなたが食べることができるでしょう。

余分蛋白質か繊維を加えて下さい

卵マカフィンを硬質卵(利用可能な場合)またはタンパク質をさらに増加させるために卵白の余分な側面でケアします。 タンパク質は、脂肪を促進し、グルカゴンのようなペプチド-1(GLP-1)を刺激し、消化を遅くし、インシュリン分泌を向上します。 また、小さなリンゴや家から果実の便利なものを持って、あまりにも多くの炭水化物を追加することなく、繊維や酸化防止剤を添加することができます。 いくつかマカドナのスプーンは、代わりに、砂糖を摂取する効果を発揮します。

お食事や薬を時間をかけてください。

急速作用インシュリンを服用すると、洗練された炭水化物からスパイクにマッチするのを助けるために食べる前に10〜15分ボリューズを考慮に入れます。経口薬の人のために、一日前に卵のMcMuffinを食べることは、インシュリンやグルコース耐性が朝に一般的に高いので、より良くなるかもしれません。朝食の10分の散歩などの郵便採光活動は、糖尿病を立たせて、糖尿病を立たせて、あなたが家計を立てることができない人とグルコースの振る振る回数の広さを大幅に減らします。

ソースの添加剤と側面の注意してください。

The Egg McMuffin comes without sauces or spreads, but if you order other breakfast sandwiches, avoid ketchup (contains 4 g of sugar per tablespoon), honey, or sweetened syrups. Hash browns add 15 g of refined carbohydrates and should be skipped entirely for a low-carb approach. If you want a side, choose a packet of nuts (if available) or a small coffee without sugar, which can actually improve morning glucose tolerance in some individuals.

サンドイッチを超えて: ファーストフードの朝食の代替品

卵マカフィンは、ファーストフードの朝食オプションではありません。 マッカルドのチェーンまたは同様のチェーンにいるときは、下腹膜の影響を提供する可能性のあるこれらの代替手段を検討してください。

• [マクドナルドのソーセージブルリト:[]は31 gの炭水化物、16 gの脂肪、10 gのタンパク質が含まれています。 トルティーヤは類似の炭水化物を提供しますが、いくつかの繊維を提供します。 しばしば、怠けない炭水化物を加えるサルサを伴います。 10 gの炭水化物の下で取得するためにトルティーヤを削除します。
• [McDonald's Hash Browns:[]] 部分のサイズ比(15 g / サービング、すべての洗練された)に高炭水化物。 スキップまたは共有する方が良い。
• ]サイドソーセージとスクランブルエッグ:通常2gの炭水化物よりも少なく、脂肪とタンパク質。ビスケットまたはハッシュブラウンの代わりにフルーツカップを尋ねます。 一部の場所は、リンゴスライスの側面を提供します。
• ブルジェ・キングの卵能バーリト: は60 gの炭水化物を含有し、友人と無効または分割します。 「Croissan'wich」は35 gの炭水化物を保持しますが、飽和脂肪が増えます。
• ジャンクインのモーニングアップラップとエッグとチーズ:[[]]のみ13gのカルブ「wrap」(薄い小麦粉のトルティーヤ)を選択した場合。 30 + gのカルブをパックするクロワッサンベースのものを避けてください。
• ウェンディの朝食ベーコン: 31 gの炭水化物、37 g脂肪、30 gタンパク質。 高タンパク質と脂肪は、スパイクを鈍らせることができますが、 1,050 mgナトリウムと12 gの飽和脂肪は、それがより少ない心臓の健康選択になります。

卵マカフィンは、多くの場合、40〜50 gの炭水化物とトランス脂肪を含む、揚げたビスケットサンドイッチよりも優れた選択肢です。 キーは、あなたの数字を知って、可能な限りカスタマイズすることです。

ナトリウムおよび血圧の考慮事項

糖尿病患者は心血管疾患のリスクが高いため、栄養ナトリウムが有効な懸念を生じます。 卵マカフィンには770mgのナトリウム、またはアメリカンハート協会の推奨日当たり2,300mgの33%の摂取量があります。 高血圧や糖尿病性腎症がある場合は、この量は残りの日に考慮される必要があるかもしれません。 カリウムが豊富な食品(例えば、ほうれん草、アボカド、代替代替品)で食事をペアリングすることはできます。 バナナは、炭水化物を摂取するの代替品ではなく、バナナを摂取するの代替品です。

長期食パターン対時的影響

食事療法は、全体的な食事療法パターンが何であるかを糖尿病制御を決定しません。 卵マフフィンを週に食べることは、それ以外の食品ベースの高繊維ダイエットの一部として非常に異なる、それは毎日の朝食を作ることから異なっています。 洗練された炭水化物の習慣的な消費は、より高いHbA1cレベルと増加した炎症に関連しています。 しかし、あなたはあなたのターゲット範囲内の平均的な毎日の炭水化物摂取量を維持することができます(多くの場合、130〜225 gのほとんどの糖尿病は、卵胞性が悪化する傾向がある)

昼間に食べるものの調べにも役立ちます。朝食が適度な炭水化物であれば、余分な野菜と豆のタンパク質と健康的な脂肪と最小限の澱粉で夕食をランチを計画するかもしれません。 部分のサイズと炭水化物のカウントを理解した場合、柔軟性は可能です。 有用な戦略は、禁断食品ではなく、毎週の炭水化物の予算内で「フレックス食事」としてエッグマッフリンを治療することです。

エキスパートガイドラインと外部リソース

[American Diabetes Associationは、血糖値指数に焦点を当て、非スターキーな野菜、細いタンパク質、および高繊維炭水化物を含むことを推奨しています。 レストランの食事のために、ADAは、変更を求めることを示唆し、栄養事実をチェックし、ゆっくりと食事を食べます。 ]CDCは、炭水化物カウントと食事計画に関する実用的なアドバイスを提供しますあなたの食事を迅速に計画するために役立つことができます。

さらに、成分を分解したい方には、Egg McMuffinの栄養プロファイルをUSDA FoodData Centralは提供しています。 研究者は、食と糖質応答を高速に勉強し続けています。 糖尿病薬]]の2020体系的レビューは、追加のタンパク質または野菜で高速フード食事を変更することがわかりました。 糖尿病の食結果は、タイプ2gの脂肪を増加させました。 - 糖尿病の食事療法は、炭水化物が大幅に減少しました。 [FLTFLTFLT] [FLT:] [FLT:] [FLT:] [F] [FLT:] [FLT:] [FLT:] [FLT:] [FLT: [FLT:] [FLT:] [F] [FLT:] [F] [F] [FLT:] [FLT:] [FLT:] [FLT:] [F] [F] [F] [F] [FLT:] [FLT:] [FLT:] [FLT: [F] [F] [FLT