新鮮な糖尿病に優しい農産物のために家でRutabagaを育てる方法

初心者にとって、アメリカンパープルトップは寛容な選択です。暑い夏に住んでいる場合は、より短い成熟の日付で品種を選択して、クーラーの落下の天候中に植物が成長するので、植物を計画してください。 マリアのような病気耐性のハイブリッドは、化学介入の必要性を減らす。

理想の土壌と場所を準備する

ルータバガスは、緩みのある井戸を要求する根菜で、完全な対称電球を開発します。 コンパクトまたは岩の土壌は、フォークされた、スタントされた根を引き起こします。 暑い気候の光の午後の陰はストレスを防ぐことができますが、サイトは、最適な成長のためにフル太陽(少なくとも6時間毎日)を受け取るべきです。

土壌のテクスチャとpH

サンドイ・ロームまたはサイルト・ロームである成長するベッドを作成し、たくさんの有機物と豊富に含んでいます。理想的なpH範囲は6.0〜7.5で、6.5は最適です。土壌テストは強く推奨されています。石灰を追加してそれを上げたり、硫黄を下げたりすることでpHを調整したりすることができます。ルタバは適度なフィーダーであり、根の内側に茶色、コルキーなスポットを引き起こします。これを避けるために、アルツ1平方フィート(アルツ)を1本あたり1本足に1本足を1本ずつ使用してください。

ベッドを閉じる

植える前に、秋または少なくとも2週間で、熟成堆肥の2〜3インチまたは土壌のトップ8〜10インチによく腐った肥料を組み入れます。 新鮮な肥料を避けてください。これは、根を燃やすことができる高アンモニアレベルが含まれています。 顆粒肥料を使用する場合、窒素の1つ(5〜10処方のような)を選ばせてください。過度の窒素は根の大きさの費用で葉状成長を促します。 重い粘土土壌のために、建物は、有機質を改良するために上昇しましたが、または最も効果的な構造を改善することができます。

コンテナ増殖

ルータバガスは、容器で少なくとも12インチの深さで栽培することができます。堆肥とブレンドされた高品質のポッティングミックスを使用してください。ラウレンチアンやマリアンなどの小さな品種を選択します。水筒は、暑い気候で、毎日水やりを必要とする場合があります。希釈されたバランスの取れた肥料を2週間ごとに供給します。容器の植物園芸に関する詳細なガイダンスについては、 ミネソタ延長の大学は、限られたスペースで資源を増加させました。

いつ、どのようにルタバナ種子を植える

多くの庭の野菜とは異なり、rutabagaはよく移植しません。直接播種は、強力なタプルート開発のための唯一の信頼できる方法です。種子を屋内で始めて、ほとんど常に移植の衝撃と変形した根で結果します。

貴社の植栽をタイミングで

ルータババは、冷ややかな秋の気温で成熟するために成長したときに繁栄するクールな季節作物です。 2つの主要な植え付け窓があります。

• []秋の収穫のための夏を冷やします:ほとんどの温暖な気候では、種子は最初の予想される霜の3〜4ヶ月前に。 これは通常、7月中旬〜8月中旬の間に落ちます。 正確な日付は、あなたの地域によって異なります:ローカル霜の日をチェックし、90〜100日をカウントします。
• []夏収穫のための早期春:あなたが穏やかな夏とゾーンに住んでいる場合は、土壌が春に作業できる限り早く植えることができますが、根質は頻繁に暑い天候の間に熟度が起こる場合に苦しんでいます。ほとんどの庭師は秋のアプローチを好む、涼しい天候は甘みを高めます。USDAゾーン3〜6では、春の植栽は危険です。ゾーン7と上記は頻繁に冬が腐敗のためにあまりにも多く、植物が植物を植える必要があります。

シード深さとスパッシング

種子は、1⁄2インチ深く、列に1インチあたり2〜3種子が12〜18インチ間隔で間隔をあけています。苗が出現した後(典型的に7〜14日)、それらを4〜6インチごとに1つの強力な植物に薄くします。より大きな根のために、6〜8インチに薄くします。適切な間隔は、栄養素や水のための競争を防ぎ、根は彼らのフルサイズに達することができます。より大きな庭で均一な深さと間隔のためのシーダーを使用して検討してください。水は、すぐに土壌が良くなるのは、その後に適しています。

成功の植栽

連続供給のために、夏後半に3〜4週間離れて2つの播種を作ることができます。 最初の播種は、初期の秋に成熟します。 しかし、あまりにも遅く植えることを避ける - rutabagasは、重い霜の前に少なくとも60〜70日が成長する気象を必要とします。

あなたのルータババナクロップのためのカーリング

収穫から収穫までの一貫したケアは、傷やタフな質感を含まない、柔らかく甘い根を保証します。成長期のネグターは、食べることを失望している木質、苦い根につながることができます。

ウォーターリング

ルータバガスは、特に電球形成中に安定した水分を必要とします。 雨の滝を含む1〜1.5インチの水のために向けます。 湿った葉は、下水やアルタニアリーフスポットなどの真菌性疾患を誘うので、乾燥した状態を保つために、ドリップ灌漑またはソーカーホースを使用してください。 一貫性は重要です - 干ばつや草の葉のスポットを傷つけるが、水が沈むのを防ぎ、水が湿潤するのを防ぎます。 土壌を冷やす。 水分を抑え、湿潤し、湿潤を抑える。 湿潤し、湿潤し、湿潤を防止します。

肥料化

バランスの取れた有機肥料(例えば、10-10-10)で植物をサイドドレスアップし、パッケージの指示ごとに適用します。成長が遅くなる場合は、一度または2週間の間隔で繰り返します。高窒素肥料を季節に避けてください。それらは緑豊かな葉を原因することができますが、下水、木根。海藻抽出物の葉は、痕跡鉱物を提供し、害虫に対する免疫反応を高めることができます。

雑草制御

ルータバガスは雑草、特に初期段階で、競合他社が悪いです。浅いホウイングや手持ちのプーリングによってベッドの雑草を含まないままにします。ムルックは水分を保持しながら雑草を抑制するのに役立ちます。これは浅い根を傷つけることができるので、クラウンの近くに深い栽培を避けてください。

害虫・病気管理

一般的な害虫には、フリーのビートル、アフイド、根のマゴット、キャベツのループルが含まれます。 ノミのビートルと根のマゴジフライを除外するために、最初の数週間の間に浮遊行カバーを使用してください。 ループルファーとアブラムドのために、 のアプリケーションは、細菌のthuringiensisまたは昆虫の有効で、食用虫のカミソウの危険性虫のために保護されています。 ノミカミは、少なくとも3カミガメの葉植物に覆われているか、同じようにしてください。

病気の抵抗

クラブルートは、腫れ、変形した根を引き起こす持続的な土壌疾患です。 耐性品種(例えば、マリアン)を選択し、病原体を開示するために7.0以上の土壌pHを維持します。 粉末状の軟化物は、湿った条件の葉に影響を与えることができます。 植物を適切に間隔をとり、過食の散を回避することによって空気循環を改善します。

ピーク品質で収穫

ルータバガスは、スターチを砂糖に変換し、光の霜にさらされた後、最も甘いピークに達します。 しかし、それらは地面が硬く凍結する前に収穫されるべきです。 春植えた作物のために、夏のヒートセットの前に収穫します。

収穫時期

あなたの品種(通常90〜110日)の成熟度日を確認してください。 彼らは直径3〜5インチのときに根は準備ができています。およそ、テニスボールのサイズや少し大きくなります。 過度に大きなルタバは木質になり、風味を失う。 プルダウンなしでサイズを評価するために、リューズの周りに徐々に掘り下げます。 トップは、根が成熟し、信頼性の高い視覚キューとして戻って死ぬようになります。

収穫方法

根から数インチの土壌を緩めるために庭のフォークを使用してください。深くそれをインサートし、根を穏やかに持ち上げます。茎が頻繁に壊れるので、トップとヤンクをつかみないでください。根が地面に立ち往生する根を離れます。緩い土壌を揺れ、ルーズの上に葉状のトップを1インチに置き、根をそのまま残します。保存する前に根を洗わないでください。残りの水分は腐敗を促進します。根本的な病気を覆い、または根本を覆うために[F]を1FORDESEATE[F]を生成します。

長期使用のためのストーリングルタバタス

適切に保存されたルタバは、新鮮な糖尿病に優しい農産物を冬に供給し、2〜4ヶ月持続することができます。 キーは、高湿度と安定した冷蔵温度を凍結するのを前から維持しています。 自家製ルタバは、正しく保存されている場合、しばしば店を追い抜くことができます。

理想的な貯蔵条件

• [] 冷たいセラーか根のセラー[: 90〜95%の相対湿度の32〜35°F (0〜2°C)で保存します。 湿った砂、こがつげ、または木枠または穴あきビニール袋の苔のパックの根。 定期的にチェックして、腐敗の兆候を示す。
• 冷凍機]:より短い貯蔵(週に重度)のために、無洗浄のrutabagaを、パクサクの引出しの穴あいたビニール袋に入れます。 最高品質の1か月以内に使用してください。
• 冷凍]:月保存のために、根を皮をむき、沸騰水に3分間それらを洗い流し、氷水に飛び、冷凍庫袋に入れます。 冷凍ルタバはスープ、シチュー、またはマッシュのために完璧です - 調理の前に必要な解凍する必要はありません。
• []クランプ(屋外ストレージ)[:穏やかな気候では、あなたは、ストローと土壌で覆われた根の山であるクランプに根を格納することができます。 この方法は、温度が15°F以上滞在する場合に動作します。

おいしいと糖尿病フレンドリールータババを調理する方法

ルータバババの軽度で、やややかに甘い風味としっかりした質感は、非常に汎用性です。 ここでは、砂糖や洗練された澱粉を避けるいくつかの低炭水化物の準備のアイデアがあります。 自家製のルタバは、店で買ったよりも、より柔らかく風味がよくなる傾向がありますので、それに応じて調理時間を調節することができます。

Rutabaga マッシュ

ポテトをルタバと交換してください。 ピールとキューブ2〜3のミディアムルーツ、より柔らかくなるまで塩水で沸騰(約20分)、よく排水し、少量の未処理バターでマッシュし、未処理のアーモンドミルクのスプラッシュ、塩、コショウ、ナッツメグのダッシュ。 余分なクリームのために、クリームチーズの大さじを追加したり、グリッシュクリームをしたり、調理されたデザートをしたり、肉の肉を添えたり、肉の肉を食べることができます。 デザートは、このフード付きの肉を食べる。

ロースト rutabaga フライドポテト

皮をむいたルタバを薄いフライ状にした棒に切って下さい。オリーブオイル、スモークパプリカ、ニンニクの粉および塩と投げます。単一層のベーキング シートに広がり、25〜30分のための425°F (220°C)でローストは、ハーフウェイを回します。無糖のホウギからなされたディップのソースを添え、ディルやヒゲのような新鮮なハーブを。美しいロータバのカルの自然な甘みは、美しく包みます。

ルータバババとレンチルスープ

オリーブオイルで大きな鍋、サテオニオン、ニンニク、およびセロリ。 さいたまご、茶色のレンズ豆、低ナトリウム野菜スープ、タイム、ベイリーフを追加します。 レンズ豆とルタバが入札されるまで煮る。 この高繊維、タンパク質が豊富なスープは、安定した血糖をサポートするバランスの取れた、満足のいく食事です。 インスピレーションのために、アメリカン糖尿病協会は[F]を[F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [

ルータババナ麺

生のルタバババからヌードルのようなストランドを作成するために、スパイラルライザーを使用してください。 少しオリーブオイル、ニンニク、および柔らかいひもまで5分間チェリートマトとフライパンで炒めます。 焼き鶏やスリンプで焼き上げて低炭水化物パスタ代替品にします。

Rutabagaのハッシュ

玉ねぎ、ピーマン、そしてタンパク質(例えば、七面鳥ソーセージ)のあなたの選択と小さな立方体にダイスルタバ。 cumin、パプリカ、黒胡椒でシーズン。 金まで炒め、心の朝食や白砂糖をスパイクしないブランチのために揚げた卵を添える。

潜在的な課題とテーマを克服する方法

経験豊富な庭師が時々問題に遭遇する。 ここには、rutabagaと実用的なソリューションを成長させる最も一般的な問題があります。

フォークまたはミズハフェンルート

これは、通常、岩石土壌、過度の窒素、またはトランスプラントショックから結果します。 修正は単により良い土壌の準備です:石を取り除き、土壌を深くゆるめ、そして常に雌豚を指示します。 高窒素肥料を早めに避けてください。

パイシーまたはウッドフィーテクスチャ

耐木材は熱ストレス、過飽和、または持続的な水やりによって引き起こされます。時間をかけて収穫し、一貫した水分(土壌を完全に乾燥させないでください)を提供し、温度が自然に冷却されると落下成熟のために植えます。長い成長にもかかわらず、小さな根が小さいままにすると、それらは圧縮層に当たる可能性がある - 土壌の調製は、これを防ぐ。

ビター味

苦いrutabagaは、ホウ素欠乏、干ばつストレス、または高温に対する応答であることができます。 土壌にホウ素の微量を追加し、非季節熱中に陰布を提供することができます。 または、光霜の後を収穫することは、しばしば任意の苦味をマスクするのに十分な根を甘やかします。 クーラーシーズンで成長することは、最高の予防です。

プレジャー

述べたように、ノミのビートルズと根のマゴットは、主要な昆虫の巣です。植物がよく確立されるまで、行のカバーを使用して、作物の回転を練習し、冬場を削減するために季節の終わりにすべての作物の破片を取り除きます。アフイドのために、水の強いスプレーはそれらを蒸留することができます。重い侵入のために、殺虫剤石鹸を使用します。ラジアスのような植え付けのトラップ作物は、ルバから逃げることができます。

ボルト(前面を下げる)

ボルトは、暖かい呪文、またはトランスプラントショックによって、長期の低温によってトリガーされます。 避けるために、土壌温度が50°F以上で一貫して植える春を延期し、移植しません。 植物がボルトをやると、根は強くなり、不安定になります。緑としてそれらを早期に収穫します(ルタバ葉は食用です、しかし毛が)。

ゴールズの栄養プロファイル

情報に基づいた食事療法の選択を作成するには、調理されたルタバ(約1⁄2カップ)の100グラムのサービングのためのこれらのキーの数字を考慮する。

• カロリー: 37
• 炭水化物: 8.6 g
• 繊維: 2.3 g
• 砂糖:4.5 g
• タンパク質: 1.1 g
• 脂肪: 0.2 g
• グリセミック負荷:約4(低)
• ビタミンC:毎日の値の27%
• 炭酸カルシウム:9% DV
• マグネシウム:5% DV
• カルシウム:4% DV

これらの数字は、栄養密度、血糖値に優しい植物としてrutabagaの役割を確認します。ビタミンやミネラルの包括的なリストについては、 USDAデータベースを参照してください。 パルスニップやニンジンなどの他の根菜と比較して、rutabagaは糖尿病の食事療法のための優れた炭水化物対繊維比を提供します。

コンテンツ

自宅でルタバを栽培することは、最も糖尿病に優しい野菜の1つを安定供給する、ストレートで、非常にやりがいのある庭のプロジェクトです。適切な品種を選択することによって、緩い、肥沃な土壌を準備し、正しい時間に植え、一貫した湿気と控えめな害虫保護を提供し、収穫後の数か月間、より柔らかい甘い糖尿病の根を楽しむことができます。あなたがそれらをマッシュアップするか、それらをローストするか、それらをスパイラルアップするか、またはそれらをハーブスープに追加するか、あなたの家禽を成長させるか、あなたは、あなたが食べることを目標に、あなたの栄養を計画する、あなたの食事を計画するのステップアップします。