炭水化物と糖尿病管理に関する神話の解禁

導入事例

炭水化物は、特に糖尿病管理のその役割について議論の対象を長年してきました。誤解と神話が上り、患者と一部のヘルスケアプロバイダーの間で混乱を引き起こします。この混乱は、不要な栄養不足、栄養不足、および血液糖質管理につながる可能性があります。炭水化物に関する真実を理解することは、糖尿病や糖尿病に住んでいる人にとって不可欠です。この記事では、一般的な神話を解明し、炭水化物の低下、および炭水化物の免疫学的改善のための基本的なアプローチを説明します。糖尿病および炭水化物の予防措置は、健康管理の有効性を促進し、健康管理を促進します。

炭水化物の理解:基本

炭水化物は、タンパク質と脂肪と一緒に、三つの主要な栄養素の一つです。彼らは、特に身体のエネルギーの好まれたソースです。身体活動中に脳と筋肉。化学的に、炭水化物は、炭素、水素、酸素で構成され、シンプルで複雑な形態に分類されます。

[砂糖(単純炭水化物):[]]])は、すぐに消化され、吸収され、血糖の急激な増加につながります。たとえば、グルコース、フルクトース(フルーツ糖)、スクロース(テーブル糖)が含まれます。天然成分には果物、蜂蜜、牛乳(乳)が含まれます。しかし、体は繊維や他の栄養素の存在のために砂糖を添加するよりも異なって生じる。
[スターチ(コンプレックス炭水化物):[]]]])は、グルコース分子の長い鎖で構成され、分解により多くの時間がかかります。澱粉食品には、全粒(オート麦、玄米、キノア)、豆(豆、レンチ)、および澱粉野菜(オタテ、トウモロコシ、エンドウ豆)が含まれています。分子構造と、さらには、澱粉の硬化性が低下する可能性があるいくつかのスターチの耐性の存在。
繊維:] 人体が消化できない炭水化物のユニークなタイプ。溶性繊維(オート麦、リンゴ、サイリウムに密着)は、血中コレステロールを下げ、消化を遅くすることによって血糖を安定させるのに役立ちます。不溶性繊維(全粒小麦、ナッツ、野菜)は消化器の健康を助け、腰にバルクを追加します。繊維はまた、脂肪酸が増加する短鎖に有効な腸菌を飼料します。

グリセミックインデックス(GI)は、血糖値を上げるのを素早く進める方法に基づいて食品をランク付けします。低GI食品(例えば、豆、ほとんどの野菜、全オート麦)は、より遅い、よりグラデーションな上昇を引き起こし、ハイGI食品(例えば、白パン、砂糖飲料)は急速なスパイクを引き起こします。しかし、GIと炭水化物の量の両方を占めるグリセミックロード(GL)は、より低い量を消費するので、より低い量の食事を消費します。 GIは、炭水化物は、より低い食物を消費する量が、より低い食物を消費します。

炭水化物と糖尿病に関する一般的な神話

第1話:すべての炭水化物は糖尿病の人々のために悪いです

ケアAmerican Diabetes Association(ADA)は、炭水化物の品質がより量よりも多く重要であることを強調しています。したがって、炭水化物の食物源は、炭水化物の減少と、炭水化物の減少、およびビタミンの減少、およびビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、およびビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、およびビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの減少、ビタミンの

神話2: 食いの炭水化物は、常に危険な血糖スパイクを引き起こす

炭水化物は血糖に影響を及ぼすのは事実ですが、その反応はいくつかの要因に依存します。炭水化物の種類、他の栄養素(タンパク質、脂肪、繊維)の存在、部分サイズ、および個々のインシュリン感度。タンパク質と健康な脂肪の炭水化物をペアリングすると、胃の空腹を遅くし、ポストプルーンを食べることができます。例えば、アルモンドバターのバターとリンゴを食べると、脂肪が減少するなどの反応は、脂肪や脂肪が減少する可能性があります。したがって、脂肪は、脂肪を調節するだけでなく、脂肪を増加させる必要があります。

神話3:糖尿病の人はすべての砂糖を避けなければならない

用語「砂糖」はしばしば毛布警告として使用されますが、体は、添加された砂糖とは異なる自然に発生する砂糖を扱います。果物は、例えば、繊維、水、および植物栄養素のホストを伴うフルクトースを含む糖蜜の含有量が、糖蜜の摂取量が増加する可能性がある糖尿病と予防(CDC)は、糖尿病の摂取量が、食物の摂取量が含まれていることを推奨しています。それらは、それらは、食物の摂取量が十分に引き起こされた食物を摂取する可能性があるため、それらは、食物成分の成分を摂取する栄養素を摂取する。

第4:低炭水化物の食事療法は糖尿病を管理する唯一の効果的な方法です

低炭水化物とケトンダイエットは人気があり、いくつかの短期研究では、HbA1cを削減し、体重減少を促進することができます。しかし、彼らは皆のために適していません、また、彼らは唯一の証拠ベースのアプローチです。 ADAの]] - 糖尿病の医療の基準 - 健康状態は、すべての個人のための単一の「悪質な」のマクロ栄養分布がないかどうかを調べるかどうか、それらが適度に、脂肪や脂肪の栄養の摂取量を増加させる、または脂肪の摂取量を増加させることができる。

第5話:炭水化物は中毒性であり、制御不能な渇望を引き起こす

多くの人々は、炭水化物が豊富な食品、特に非常に処理されたものに追加した感じを報告しています。特定の食品は、脳の報酬経路を活性化することができるという事実ですが、臨床診断として「炭水化物中毒」の概念は、強力な証拠によってサポートされていません。多くの場合、ラベル付けされた中毒は、実際には、砂糖、脂肪、塩の多重的相互作用のための学習優先順位です。人々がすべての炭水化物を排除するとき、彼らは一時的な退会のような症状を経験するかもしれませんが、これらの通常、そのような食物は、徐々に変化する食物の摂取量を抑制し、タンパク質の摂取量を抑制し、免疫成分を増加させるのを助けることができます。

糖尿病管理における炭水化物の役割:バランスの取れた視点

炭水化物は敵ではありません。彼らは糖尿病ケアに成功することができる重要な燃料源です。さまざまな炭水化物が血液のグルコースにどのように影響するかを理解する上で効果的な管理ヒンジ、部分制御を採用し、薬物や身体活動と摂取量を調整します。

炭水化物カウントとインシュリン調整

急速な作用のインシュリンを使用して個人のために、炭水化物のカウントは治療の角質です。インシュリンに炭水化物の比率は、消費される炭水化物のグラムにインシュリンの線量の精密な一致を可能にします。からの研究は、さまざまなT.H. Chan School of Public Healthは、一貫した炭水化物の摂取量の使用をサポートし、糖質管理を簡素化します。これらの糖質は、炭水化物の摂取量や炭水化物の摂取量がより容易になり、炭水化物の摂取量がより速くなります。炭水化物の摂取量は、炭水化物の摂取量がより簡単に測定できるか、炭水化物の摂取量は、炭水化物の摂取量が増加するの摂取量が増加します。

メタボリック・アリーとしての繊維

食用繊維摂取量の増加 - 特に溶性繊維 - グリセム制御を大幅に改善することができます。溶性繊維は、炭水化物の吸収を遅らせる、ポストミールグルコースのスパイクを減らす、腸内のゲルのような物質を形成します。 ADAは、大人のための1日あたりの総繊維少なくとも25〜35グラムを推奨しています。豆、レンズ豆、オート麦、キア種子、および野菜などのすべての食品添加物は、グルセオタム系が増加するだけでなく、脂肪の減少に関連したタンパク質を増加させるには、HTCA1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - グラムのタンパク質を増加させる。

グリセミック・ロード:より実用的なツール

GIは有用なコンセプトですが、Glycemic Load(GL)は、サービングサイズを考慮することによってより現実的な評価を提供します。GL =(炭水化物のGI×グラム)/ 100。10未満のGLは低とみなされます。20を超えると高いです。例えば、中性ニンジンは、サービングあたりの炭水化物が低いため、適度なGIを持っているにもかかわらず、低GLを持っています。食事に低GL食品を組み込むと、過剰な摂取量なしで安定した血糖値を維持するのに役立ちますが、他の栄養素を制限することなく、他の栄養素を摂取することは重要です。

腸内細菌叢と炭水化物代謝

食用研究は、炭水化物が血糖にどのように影響するかの腸の発酵特定の繊維および抵抗力がある澱粉の細菌のトリリオン、ブチレートおよびプロピオン酸塩のような短い鎖の脂肪酸(SCFA)を作り出します。これらのSCFAは、腸のフェーメントの感受性を高め、炎症を減らし、筋肉細胞のグルコースアップを増強します。多様な微生物は、細菌の摂取量が増加し、細菌の摂取量が増加する可能性がある、およびそれらの成分は、細菌の摂取量が増加する、および脂肪の減少する可能性があります。

あなたの糖尿病の食事療法で炭水化物を含む実用的なヒント

[] 全粒を塩分化し、加工されていない食品:[[]]] 精製された小麦粉の上に、無能全粒(オート麦、キノア、ファロ)を選択します。果物ジュースではなく、全果物を食べる。それらはタンパク質と繊維の両方を提供するように、定期的に豆とレンチレンチを消費します。成分リストを持つアイテムを5つの項目よりも最小化します。
[]プレートメソッドを実践:[非星質の野菜(ブロッコリー、ほうれん草、コショウ)でプレートを半分に満たし、細いタンパク質(鶏、魚、豆腐)と1-四半期に1-分を炭水化物(スターキー野菜、全粒穀物、または果物)で処理します。これは自動的に部分のサイズを制御し、バランスの取れたマクロ栄養成分ミックスを保証します。
栄養ラベルを慎重に読みます::繊維、砂糖、砂糖を含む「総炭水化物」を見てください。ネット炭水化物(一部で使用される戦略)をカウントしている場合は、総炭水化物から繊維を抽出します。最初の成分の中で「砂糖を追加」で製品を避けてください。また、マルトデキストリン、高用量トウモロコシの果実、濃縮物などの砂糖の隠れたソースをチェックしてください。
[タンパク質、脂肪、繊維とコンビン炭水化物:]これは消化を遅くし、血糖のスパイクを鈍します。例:クルミと果実のオートミール、ピーナッツバターとリンゴスライス、チーズとキュウリと全粒のクラック。古典的な「バランススナック」は、ポストミールグルコースの排出を防ぐためのゲームチェンジャーであることができます。
[]自分の反応を監視:[]は、連続グルコースモニターまたは特定の炭水化物があなたにどのように影響するかを理解するために定期的な血糖チェックを使用します。個々の変動は、遺伝子、腸の微生物、および薬物のタイミングのために一般的です。一部の人々は、彼らは、彼らは白いジャガイモよりも優れ、他の人が反対の反応を持っている間、甘いジャガイモを許容することを発見しました。簡単な食品とグルコースはパターンを識別するためにログを保持してください。
スナックをよく含ま:[健康的な炭水化物ベースのスナックは、低血糖を防ぎ、持続エネルギーを提供することができます。ナッツの手ごろなフルーツの小片、ハムムと全小麦粉ピタ半分、またはいくつかの果実でギリシャヨーグルトをプレーン。タンパク質や脂肪なしでプレッツェルやクッカーなどの純粋な炭水化物ソースにスナックを食べないでください。
[ 身体活動のために調整:]] あなたが運動した場合、燃料性能と低血糖症を防ぐ活動前後のより多くの炭水化物を必要とするかもしれません。タイミングと種類の問題:ワークアウト前の小さなバナナまたは全粒ラップは、タンパク質と炭水化物(例えば、チョコレートミルクまたは七面鳥サンドイッチ)で回復スナックが、インフルエンザを改善することができますが、糖ゲン店を補充するのに役立ちます。

コンテンツ

炭水化物を囲む神話は、効果的で持続可能な糖尿病管理のために不可欠です。炭水化物は、本質的に有害ではありません。むしろ、摂取されるタイプ、量、およびコンテキストは、血液糖に対する影響を決定する。全体に焦点を当てることにより、繊維が豊富な情報源、練習部分の制御、および個々のニーズや薬に基づいて炭水化物の摂取量をパーソナライズすることで、糖尿病を持つ人々は、健康血糖値を維持しながら、さまざまな栄養と満足の食事を楽しむことができます。健康状態を把握し、適切な健康状態を把握し、健康状態を緩和するかどうかを把握することは、適切な方法で、適切な方法で、健康を予防します。