HbA1cと糖尿病管理における役割の理解

HbA1cテスト、またはグリコートヘモグロビンテストは、長期血糖値制御を測定するための金基準です。 それは、あなたの赤血球にヘモグロビンにどのくらいのブドウ糖が付着しているかを測定することによって動作します。 これらの細胞は、約3ヶ月にわたって生きているので、このテストは、毎日の指棒チェックよりもはるかに安定した画像を提供する、その期間にわたってあなたの血糖値の平均を提供します。 糖尿病の成人のために、アメリカ人糖尿病協会(ADA)は、一般的に、HbA1cの摂取量を低下させる危険性疾患を最も少なくします。

真珠のバリー:血糖制御のための栄養素密な全穀物

真珠のbarleyは、その厳しい外殻と曲がりの層を除去するために研磨されたバーリーの一種です。このプロセスは、溶性小麦と比較して、いくつかの繊維を取り除きながら、それは、かなりの量の溶性繊維を保持します。特にベータグルカンと呼ばれる強力な化合物。調理された真珠の小麦の1杯(約157グラム)は、約6グラムの繊維、タンパク質の3グラム以上、およびセレン、銅、およびビタミンB1の摂取量が遅くなる理由です。

血糖制御をサポートする重要な栄養素

  • β-グルカン:[) 経皮血糖のスパイクを削減し、コレステロールプロファイルを改善するために実証された非常に生体活性溶性繊維。
  • マグネシウム:]]インシュリン分泌およびグルコース代謝のための必須ミネラル。マグネシウム欠乏はインシュリン抵抗に強くリンクされます。
  • [ 抗酸化物質(リガンス&フェノール化合物):[]])は、酸化ストレスや炎症を減少させ、タイプ2糖尿病とその合併症の進行に著しい貢献者です。
  • ] レジストントスターチ: 研磨されたフォームでも、真珠のバーリーは、小さな腸の消化に抵抗し、有益な腸菌を養ういくつかの耐性スターチを保持します。

生物学的メカニズム:真珠のバリーがHbA1cを下げる方法

定期的に真珠の樹皮を食べることは、数週間以上、数か月にわたって体内のいくつかの経路をトリガーし、HbA1cの測定可能な削減につながります。これらのメカニズムを理解すると、この穀物は、白米や加工パンのような洗練された炭水化物よりもはるかに効果的である理由が説明されています。

スローされた消化とブルーンテッドグルコーススパイク

真珠の納屋のベータグルカンはゲル形成繊維です。 食物があなたの胃からあなたの小さい腸に動かすように、このゲルは消化管の内容の粘度を高めます。 この作用は胃の空に遅れ、澱粉の酵素分解を単純糖に遅らせます。 グルコースは血流をより徐々に入り、血管を損傷させ、HbA1cを運転するシャープで高いスパイクを防ぎます。 ブドウ糖は、より長い期間を節約するのに役立つ、パン粉を遅らせます。

インシュリンの感受性を改善しました

研究はベータグルカンがインシュリンにどのように細胞が反応するかを向上させることができることを示しています。炎症マーカーを減らし、腸ホルモンを調節することによって、繊維は筋肉を助け、肝細胞はインシュリンの信号により受容性が高まります。あなたの体がよりインシュリンの敏感なとき、それは同じ量のグルコースを管理するためにより少ないインシュリンを作り出す必要があります。この改善された代謝効率は、高速化血糖値およびその後、HbAb1cを下げる重要な要因です。

腸内細菌のポジティブな変化

真珠の果実の溶性繊維は、プレバイオティクスとして機能します。 それはコロンに移動するので、それは有益な細菌によって発酵されます。 この発酵プロセスは、乳酸、プロピオン酸、およびアセテートなどのショートチェーン脂肪酸(SCFA)を生成します。 これらのSCFAは、代謝の健康に強力な役割を果たしています。 乳酸塩は、例えば、腸の障壁を強化し、炎症を減少させます。 タンパク質は、肝細胞から放出される糖質(微生物)を減らすために示されています。 健康は、あなたの健康を促進します。

低糖度指数プロファイル

真珠の果実の血糖指数(GI)は、通常25〜35の範囲で非常に低く、通常は比例しています。比較のために、白パンは75のGI、および73周辺の白米ホバーを持っています。 低GI食品を食べることは、食事の後に血糖値が小さくなり遅くなります。 一貫して低GI食事を選択すると、直接あなたのHbA1cスコアを向上させる低平均の毎日のグルコース濃度に貢献します。

臨床証拠と研究の発見

臨床試験の増大数は、麦の理論的利点をバックアップします。 急性研究は、後方グルコースの減少を示していますが、長期研究は、HbA1c削減のための最も強力な証拠を提供します。

主要臨床試験のレビュー

]に公表されたランダム化された制御試験のジャーナルは、毎日洗練された炭水化物の一部を12週間交換するためにタイプ2糖尿病と大人に尋ねました。 グループの食べているバーリーは、コントロールグループと比較して、平均0.4%のHbA1cの減少を経験しました。 この改善は、合計カロリー摂取量に大きな変化がなく、食品量に対する食品の選択肢の強力な効果を強調しました。

代謝症候群の個人に焦点を当てた別のクロスオーバー研究. 参加者は、4週間のバーリーリッチ食事を食べた. 研究期間の終了によって, 平均HbA1cは、 6.2%から 5.9%に低下, インシュリン感度 (HOMA-IRによって測定) 改善しました 13%. 研究者はまた、血液中のSCFAレベルが増加しました, 直接血糖マーカーの改善に腸マイクロバイオムの変更をリンク.

10の制御研究からデータを組み合わせる包括的なメタアナリシスは、暴露消費は、血糖値が速いことと低HbA1cへの傾向に大きな減少に関連したことがわかりました。, 研究の開始時に貧弱に制御血糖と参加者に最も強い効果.

真珠のバーリーを他の一般的な穀物と比較する

多くの全粒穀物は健康であるが、すべてはHbA1cを下げるために等しく有効であるわけではありません。 真珠の果実は一般的な代替品に対して積み重ねる方法は次のとおりです。

  • vs. Oats:] 両方ベータグルカンが含まれていますが、大麦はしばしばより高い総溶性繊維含有量とわずかに低い血糖値を持っています。 鋼カットオート麦は良い代替ですが、インスタントオート麦は血糖をスパイクすることができます。
  • vs. 玄米:]]] 玄米は、まともな繊維で全粒であるが、そのGIは68です。 麦で見つかった粘性繊維(ベータグルカン)の高いレベルが欠けています。 玄米のための白米をスワッピングすることは良いです。 真珠の麦のためにそれを交換することは、グリセム制御のために良いです。
  • vs. キノア:キノアは完全なタンパク質であり、グルテンフリーです。 しかし、その血糖応答は適度であり、それは、麦をグルコースのスパイクを鈍らせることで効果をもたらす同じゲル形成繊維を提供していません。
  • vs. 精製穀物(白米、パスタ、パン):]]これはフェアな戦いではありません。 精製穀物は、繊維を除去し、急速に消化し、重要な血糖スパイクを引き起こします。 真珠の小麦で洗練された穀物を交換することは、タイプ2糖尿病を持つ人にとって最も影響力のある食事療法の1つが作ることができる。

真珠の餌をあなたの食事療法に添加するための実用的な戦略

日常のルーチンにこの穀物を追加するのは、ほとんどの人が考えるよりも簡単です。 それは、軽度でナッツの風味と満足感があり、様々な料理で働くchewyのテクスチャ。

朝食:メタボリックジャンプスタート

おいしいバーリー朝食粥をお試しください。 未熟アーモンドミルクまたは水で真珠の小麦を調理してください。 クルミ、ブルーベリーの手渡、シナモンのスプリンクルでそれトップ。 麦から繊維と組み合わせたクルミのタンパク質と脂肪は、ランチまで、あなたの血糖を安定させます。

ランチ: ハーシーサラダ&スープ

週の始まりに、真珠の小麦の大きなバッチを調理します。 葉状の緑、焼き鶏、アボカド、レモンのビネグレットでトッピングされた穀物ボウルのためのベースとしてそれを使用してください。 また、野菜スープの鍋に半分のカップをスローすることができます。 それは、体と栄養を追加し、スープを完全な食事にします。

ディナー:米またはパスタの直接交換

これは最も簡単な勝利です。 茎をサーブしたり、カレーをしたり、白米の代わりに真珠のバーリーの上に炒めます。 その咀嚼的な質感は、豊かなソースとタンパク質で美しく対しています。 米とは異なり、それはしばしば重い食事に続く大規模なインシュリンのスパイクを防ぐ、ゆっくりとグルコースを解放します。

スナック: 冷やされたバーリーサラダ

冷蔵庫で冷やされていた調理されたバーリーは、より耐性のある澱粉を形成します。 冷たいバーリーサラダは、キュウリ、トマト、フェタ、軽いドレッシングでトスカーナ、血液に優しいスナックやサイドディッシュのために作られています。

潜在的なリスク、副作用、および薬効調整

真珠の小麦はほとんどの人にとって非常に安全ですが、いくつかの重要な考慮事項があります。

グルテン含有量とセリアック病

バリーはグルテンを含んでいます。 それは、セリアック病または非セリックグルテンフリーの感度を持つ人のための厳密には、非合法です。 これらの個人のために、キノア、そば粉、またはフライパンなどの認定グルテンフリーの穀物は、彼らは、納豆のプロファイルを欠いているが、適切な代替品です。

消化調節

現在は低繊維ダイエットを食べる場合、突然毎日真珠の杯を食べると、重要な膨満、ガス、腹部不快感を引き起こす可能性があります。 溶液はゆっくりと開始することです。 調理された麦の四分のカップを始め、数週間以上徐々に増加します。 あなたの消化管のプロセスを助けるために余分な水を飲む 新しい繊維。

血糖値低下症のリスク

真珠の小麦は、血糖を効果的に低下させるので、インシュリンやスルフォニーレアなどの糖尿病薬と相互作用する場合があります。 あなたは大麦からあなたの繊維の摂取量を大幅に増加させるならば、あなたは低血糖症を防ぐためにあなたの薬の用量を減らす必要があるかもしれません。 主要な栄養変化を作るときに薬を調節するために、常にあなたのヘルスケアチームと協力してください。 最初の数週間の間にあなたの血糖を密接に監視してください。

バリーとHbA1cに関するよくある質問

真珠は、船の船員と同じですか?

いいえ。 うつげされたバーリーは、取り外される唯一の隠岐の外側の殻で全粒です。 それは繊維でより高いです。 真珠のバーリーは、繊維含有量を削減するだけでなく、調理時間を削減する曲がりレイヤーを削除することに研磨されています。 どちらも良い選択ですが、つま先のバーリーは栄養上優れています。 しかし、真珠のバーリーはより広く利用可能で、調理するのがはるかに簡単です。

HbA1c の変更はどのくらいの時間がかかりますか?

HbA1cテストは、前90日間にわたって平均血糖値を反映しています。 バラリーを追加した後にわずか2週間の試験で重要な変化を見ることはほとんどありません。 実際の改善は通常、一貫した栄養変化の後に8〜12週間の試験で表示されます。

糖尿病の人はいくらかの真珠の小麦を食べるべきですか?

定番のサービングは、調理されたバーリー(炭水化物の21gの十分に)の約半分のカップです。 これは、食事ごとに始めるための安全な量です。 これを使用して、白米やポテトのような高GI炭水化物のサービングを実質的に利益が特徴である。

パール・バーリーを他のライフスタイルの変化に統合

真珠のバーリーは、HbA1cを下げるための強力な食品ですが、奇跡の治療ではありません。 それはより広い戦略に統合するときに最善を尽くします。 非星の野菜と細いタンパク質でそれをペアリングします。 長時間の食餌を避けるために食事を時間をかけて、大きな炭水化物の重い食事を続きます。 一貫した運動(ポストミールウォークは特に効果的です)と良い睡眠衛生は、さらに、あなたが洗練されたバーのために穀物から得る利点を増幅します。

コンテンツ

真珠の小麦の消費とHbA1cレベル間の関係は、強力な生物学的メカニズムと臨床研究の成長した体によってサポートされています。 粒の例外的に高いベータグルカン含有量は、グルコースの吸収を遅くし、インスリンの感度を向上させ、より健康な腸のマイクロバイオムを育成します。 これは、平均的な血糖値減少に直接つながります。 それは、医療処置や薬の代替品ではありませんが、それは非常に効果的で、栄養補助食品は、誰にも利益をもたらす、HbA1を期待する、誰にでも重要な戦略を期待しています。

全粒と糖尿病管理に関するより詳細なガイダンスについては、[]American Diabetes Associationの栄養提言[]でdiabetes.org/grains、] [[FLT]]]] [[FLT:保健のチャン・スクール] バルリーと健康の見直し [FLT] [FLT]] [FLT]] [FLT]] [FLT]]] [FLT]] [F]] [F]] [FLT]] [FLT]]] [F] [F] [F [F] [F [F] [F]] [FLT]] [F]]] [F [F] [F [F]]]]] [F [F [F [F [F [F [F [F [F [F]]]]]]]]]] [F [F [F [F [F [F [F [F]]]]]]]]