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キャンディルと糖尿病:バランスの取れた視点
カンタルーペは、しばしばムスケルンと呼ばれる、その甘さと高水含有量で知られる温暖な天候のお気に入りです。 糖尿病を管理する人にとって、カンタルーペの天然糖は理解しやすい懸念を上げます。 しかし、正しいアプローチで、この果実は、血糖値を妥協することなく糖尿病に優しい食事に含まれていることができます。 重要なのは、栄養プロファイル、腹腔影響、およびどのように準備方法を理解しています。特にジューク - 身体の反応の記事に影響します。 この果物は、安全なガイダンスを楽しめるでしょう。
Cantaloupeの栄養プロファイル
ジューシングのヒントにダイビングする前に、カンタループのサービングが含まれているかを正確に知るのに役立ちます。 ボールドカンタループの1杯(約177グラム)は大まかに提供します:
- 60カロリー]
- 炭水化物14グラム(約1.6グラム繊維であり、13グラムは天然糖)
- ビタミンCのリッチ](毎日値の100%以上)とビタミンA(ベータカロテン)
- 蓄光、葉酸、および複数のB-vitamins
- 90%以上の水[]]を、水和を強くする
糖質指数(GI)のカンタループは、約65で、適度なと考えられています。しかし、標準サービングあたりの炭水化物の含有量が過度ではないため、標準サービングのグリセミック負荷(GL)は、約8で適度に低くなっています。ジューシングは、部分のサイズが制御されていない場合は、GLを上げることができる繊維の大部分を取り除きます。この区別を理解することは、糖尿病にとって重要です。
グリセミックインデックス対. グリセミックロード: なぜそれはマター
糖鎖指数は、血糖値を早く上げることによって炭水化物をランク付けします。 55以下のGIは、低、56〜69、70以上の高です。 Cantaloupeは、適度な範囲に座っています。 しかし、GIだけでは、典型的なサービングで炭水化物の量を考慮しないため、誤解を招くことができます。 つまり、グルセミックロードが入って来るのは、GL = (GI×gの炭水化物を1ポンドあたり1ポンド)。 つまり、GGLは、100〜8グラムの半径を1〜5倍に抑えることができます。
糖尿病のためのカンタロウプの主な利点
慎重に消費されるとき、cantaloupeは代謝の健康を支える複数の利点を提供します:
- 電解液による水分補給。 高水質含有量は、特に慢性高血糖が脱水につながる可能性があるため、適切な水分補給を維持するのに役立ちます。 カンタルーペは、流体バランスと神経機能を調整するのに役立ちますカリウムとマグネシウムを提供します。
- 抗酸化保護。]β-カロテン(ビタミンA)とビタミンCは、酸化ストレスを軽減し、炎症を増加させるための糖尿病の一般的な懸念。 これらの抗酸化物質は、眼の健康と免疫機能をサポートする可能性があります。
- 低カロリー密度。]] Cantaloupeは、多くのカロリーを追加せずに甘い渇望を満たし、体重管理のためのスマートな選択をします。インスリン感度を改善するための重要な要因。
- 砂糖を添加せずに自然な甘み。[]他の野菜ジュースのベースとしてカンタロウプジュースを使用して、他の砂糖をスパイクする甘みのある飲料を離すことができます。
- [ 血圧サポート。]] 炭酸カルシウム含有量(カップあたり約427mg)は、高血圧症の恩恵を受けることができる相殺ナトリウムを助けます。これは、タイプ2糖尿病の一般的な禁忌です。マグネシウムはまた、血管の弛緩に役割を果たしています。
ジューシング・カンタルーペ 安全: 拡大されたヒント
ジュースのカチロウペは、砂糖を濃縮し、パルプと繊維の大部分を取り除きます。 これにより、あなたの体が果物をどのように処理するかが変わります。 次のガイドラインは、あなたが味を楽しむことを可能にする間、血糖の変動を最小限に抑えるために設計されています。
1. 慎重にあなたの肖像の大きさを制御して下さい
糖尿病にとって、最も重要な要因は、消費されるジュースの量です。安全な出発点は、希釈されたカトロールジュースの1⁄2カップ(120ml)です。これは、大体15グラムの炭水化物を提供します。それよりも飲むと、グルコースを管理することができます。目で注ぐのではなく、ジュースを測定し、それを希釈したり、ハーブをしたり、ハーブをしたり、ハーブをしたり、ハーブをしたり、ハーブをしたり、ハーブをしたり、ハーブをしたり、ハーブをしたり、ハーブをしたり、したり、ハーブをしたり、したり、したり、したり、したり、ハーブをしたりすることができます。
2. 繊維か蛋白質が付いている常にペア ジュース
ジューシングだけでは、通常は砂糖の吸収を遅くする繊維を取り除きます。 償却するには、ファイバまたはタンパク質のソースをジューシングセッションに追加します。 たとえば:
- ブレンド後のジュースに[]キア種子[またはの地皮を溶かした]の杯を追加します。 これらは飲み物を厚くし、血糖反応を鈍らせるのに役立つ溶性繊維を提供します。
- ミキサーをジューサーではなく使用している場合は、パルプを飲み物に保ちます。 それはあなたが天然繊維を保持するその方法。
- 少量のアーモンドや硬質卵と一緒にジュースを服用してください。 タンパク質と健康な脂肪は、胃の空に遅らせる。
- 風味のコラーゲンパウダーやホエイプロテインのスクープに苦しむと、味を大きく変えずにタンパク質が添加されます。
3. 新鮮な、熟したカンタループと、それを右に準備する
熟したカンタルウプは甘くないだけでなく、下熟した果実よりも抗酸化物質の高レベルが含まれています。しかし、上品な果実はより高い糖濃度を有し、血糖をスパイクする可能性があります。茎の端にわずかに与えるメロンを探して、甘い、ムスクワッとした香りを持っています。細菌を肉に転送することを避けるために切断する前に、外側を徹底的に洗います。果肉は、あなたがジューシングするために必要なすべてです。それがすでにジュースを失うか、それが栄養素を失う可能性があるので、事前にカットメロンを避けてください。
4. あなたのジューシング方法を考えてみましょう:ブレンダー対遠心対。 機能的
使用する機器は、最終的な栄養素と繊維含有量に影響を及ぼします。
- []ベンダー(パルプ保持付き):[ これは、すべての繊維を保つため、糖尿病薬に最適なオプションです。 結果は、厚手のスムージーのような飲み物です。 あなたは薄いテクスチャを好むが、砂糖の吸収を遅くするパルプを残した場合、あなたはそれを緊張することができます。
- 遠心式ジューサー:[ パルプからジュースを分離するために高速でスピンします。 それはほとんどの繊維を取り除き、ビタミンCを劣化させる熱を発生させる可能性があります。 ジュースは透明で繊維が非常に低いです。
- ジュースの最適化:[]] は、ジュースを抽出し、遠心モデルよりも栄養素を節約する、ゆっくりと果物を粉砕し、押します。 それでも、繊維は主に除去されます。 このタイプを使用する場合、あなたは戻って繊維を追加したり、タンパク質とペアを組まなければならない。
ジューサーを所有している場合は、その時だけ使用して、上記のペアリングルールに従うことを検討してください。
5. オール追加甘味料をスキップ-「ナチュラル」の1つ
蜂蜜、アガベ、メープルシロップ、さらにはココナッツ砂糖はまだフルクトースとグルコースで高くなります。 彼らは空のカロリーを追加し、グリセム負荷を増加させます。 熟したカンタロペの自然な甘さは、ほとんどすべてのパレートのために十分です。 あなたはより複雑な風味が必要な場合は、レモンまたはライムジュース、ミントの葉、またはジンジャーのピンチを追加します。 これらの明るさは、余分な砂糖なしで追加します。
6. あなたの血糖応答を監視して下さい
フルーツジュースへの個々の応答は広く異なります。カンタループジュースを飲む前に、血糖値をテストし、その後再び1時間と2時間後に。 部分のサイズに沿って読書を書き留めます。 このデータは、あなたの体が特定のジュースをどのように処理するかを正確に教えてくれます。 30〜50 mg / DL(ターゲット範囲に依存)以上のスパイクを見た場合は、次の部分を削減するか、またはより多くのタンパク質/ファイバーを追加します。 あなたの連続したグルコースモニター(あなたが1つを使用する場合)は、さらに、実際の変化を追跡するためのより良い変更です。
観る方法: カンタループジュースの隠されたリスク
慎重に分けても、カンタループジュースを回すときに糖尿病が心に留めておくべき特定の落とし穴があります。
フラクトース積みと肝臓のメタボリズム
Cantaloupeの砂糖はおよそ半分のフルクトースおよび半分のグルコースです。特に繊維なしで大量にフルクトースを消費すると、脂肪貯蔵を促進し、潜在的に時間のインシュリンの抵抗を増加させるレバーに負担を置くことができます。 1つの研究では、1日あたりのフルクトースの50グラム以上を消費すると、トリグリセリドレベルを上げ、グリセムコントロールを悪化させることができることがわかりました(NIH:1:])。 半分は、半分の量を摂食します。 つまり、半分のジュースは、半分の半分に制限します。
店の危険‐買ったジュース
市販のカトロールジュースは、しばしば追加砂糖(ラベル付き「100%ジュース」とも呼ばれる)が含まれています。一部のブレンドには、リンゴまたはグレープジュースの濃縮物が含まれています。また、保存料が豊富で、ビタミンCなどの熱感受性栄養素を低下させる。 ワース、多くの店が「ジュース」を買ったのは、実際にジュースドリンクをジュースの割合がわずかに占める。 常に成分ラベルを慎重に読みます。 :1]しかし、あなたは、あなたの果物ジュースを完全に制御するので、あなたは完全にあなたの果物ジュースを自分で作る。
薬効相互作用
Cantaloupeはカリウムで豊富です。ほとんどの人にとって有益ですが、特定の血圧薬(ACE阻害剤やカリウムの分離利尿薬のような)は、カリウム摂取量を監視して、高血症を避ける必要があるかもしれません。また、インシュリンや硫酸硫酸を摂取すると、空の胃の飲料はグルコースの急上昇につながる可能性があるため、潜在的な再血糖値がすでに食事と相まっていれば、常に薬を飲むことができます。
酸化物懸念と腎臓の健康
キャンディルピーは、多くの葉の緑と比較してオキサレートで低くなりますが、それはまだいくつか含まれています。 カルシウムオキサレート腎臓の石の歴史を持つ個人にとって、大量で消費された場合、濃縮されたジュースは尿中のオキサレート濃度を増やすことができます。 小さなサービングに固執し、尿を希釈するのに十分な水産物を確保します。
血糖スパイクを認識し、管理
たとえすべての注意を払っても、たまにスパイクを体験するかもしれません。症状には以下が含まれます。
- 喉の渇きと口の乾燥の増加
- 頻尿排尿
- 疲労や頭痛
- 奇妙なビジョン
- 不整流性
これらがカンタループジュースを飲むと、あなたの腎臓が過剰なグルコースを洗い流すのを助けるために、たくさんの水(砂糖なしで)を飲む。 徒歩約15〜分の軽度の身体活動に従事し、筋肉のインスリン感度を高めることによって、血糖を下げるのを助けることができます。 30分後に再びあなたの血糖をチェックしてください。 それが高ままであれば、あなたの医療提供者の病気の日計画に従ってください。 あなたの糖尿病ケアチームと共有するために、これらのエピソードのログを保管してください。
ストレートジュースへの健康代替品
小さなカンタルウプジュースのサービングがスパイクを引き起こしているのを見つけたら、グリセム負荷を軽減しながら味を保存するこれらのオプションを検討してください。
- [Cantaloupeスムージー。[ 未粉アーモンドミルク、タンパク質粉末のスクープ、およびキア種子の杯でカンタルーペの半分のカップをブレンドします。 タンパク質と脂肪の遅い消化が大幅に増加しました。
- 注入された水。]]水にカンタルウプの塊を加え、冷蔵庫で数時間急な状態にします。 これは、最小限の砂糖の摂取量で微妙な風味を与えます。
- フロゼンカンタルウペ「ソルベット」。[]] 少しココナッツミルクとライムの絞りで冷凍カンタルウペを浄化します。 寒さと脂肪含有量は、適度なグルコース応答を助けます。
- 全体に食べる。] 天然繊維で薬用カンタループの半カップは、常にジュースよりも良い選択です。水と繊維は、砂糖の吸収を遅らせ、満足度を高めます。
レシピと組み合わせることで、作品の
より糖尿病にやさしいカンタルウプジュースを作るには、野菜、ハーブ、健康的な脂肪を組み込むこれらの2つのレシピを試してください。
冷却のCantaloupeのキュウリ ジュース
1カップのキュウリ、中キュウリ(皮をむいた)、1カップのキュームを組み合わせ、新鮮なミントの風味、そしてレモンのジュース。 ジューサーによるプロセスや水と緊張と混合します。 キュウリは、レモンとミントは砂糖なしで風味を提供する間、最小限の炭水化物とボリュームと電解物を追加します。 爽やかなスプリットザーのためのスパークリングウォーターで希釈します。 8〜ozのサービングあたり合計炭水化物:約12 g。
辛いカンタロウペスムージーボウル
1⁄2カップカンタループをブレンド, 1⁄2カップは、ギリシャヨーグルトを甘やかす, 1 大さじキア種子, 1⁄4 ティースプーンシナモン, そして、ウコンのピンチ. ボウルに注ぎ、いくつかの刻み切りアーモンドと無糖ココナッツフレークのスプリンクルをトップ. これは、タンパク質を含みます, 脂肪, そして、繊維, シナモンは、追加の血糖-安定効果をもたらすと. 炭水化物は約15.
血糖制御における水和と運動の役割
運動中のまたは運動後のカンタロペジュースを飲むことは、血糖をスピーキングすることなくグリコゲンを補充する戦略的な方法であることができます。 アクティブな筋肉は、より容易にグルコースを吸収するからです。 ポストワークアウトの回復ドリンクのために、タンパク質粉末と水のスクープで1⁄2カップカンタロペジュースを組み合わせます。 タンパク質は筋肉の修復を助け、運動コンテキストは体が砂糖を処理するのを助けます。 逆に、下痢時に飲むジュースを避け、特に夕方に血糖値を低下させるときに避けてください。 ホルモンは、水分を低下させます。
結論:自信を持ってカンタループジュースをお楽しみください
Cantaloupeジュースは糖尿病のために-limitsである必要はありません。炭水化物の含有量を理解し、適度な部分をモデレートし、繊維やタンパク質と組み合わせ、そして甘い甘味料を避けて、安全にバランスの取れた食事に組み込むことができます。最も重要なステップは、あなた自身の血糖応答を監視することです。1人にとってどんな作品が別のために機能しないかもしれません。あなたの食事計画に重要な変更を加える前に、あなたのヘルスケアプロバイダに相談してください。特に、薬が血糖値を損なうことなく、これらの野菜を食べることができます。あなたの健康を味わうことができます。
] 覚えている:[ ジュースは、ステープルではなく、治療であるべきである。 全果物、野菜、および細いタンパク質は、任意の糖尿病フレンドリーダイエットの基礎を形成すべきである。 定期的な耐久性としてジューシングを使用して、毎日の習慣ではない。
更に読むには、【】American Diabetes Associationのフルーツガイドと[]]]のチェックをします。 糖尿病のジューシングに関するMayo Clinicのアドバイス。