糖尿病の幸せな時間モックテールのためのトップ5の味高める原料

Q: パーティのバッチでこれらの成分を使うことはできますか?

絶対に。 大規模な投薬器を埋めるために、比率を乗っ. 炭酸塩を保存するために役立つまで、クラブソーダを省略. お茶のベースを作る, ハーブ, 柑橘類, スパイス, そして甘味料, その後、ゲストは、独自のスパークリング水を追加してみましょう.

導入: なぜモックテール糖尿病の入園のための無光沢

ハッピーアワーは、砂糖のカクテルやビールを巻き戻す必要はありません。糖尿病を管理している人、または単に砂糖の摂取量を減らすために、洗練されたモックテールの上昇は歓迎の代替手段を提供しています。この課題は、フルーツジュース、単純シロップ、またはソーダミキサーに依存することなく、味を構築することにあります。このソリューションは、新鮮なハーブ、柑橘類、スパイス、甘味料、および天然成分を完全に組み合わせて、あなたが食べるために、すべてのアイデアを満足させることができる、すべてのアイデアを満足させるために、あなたのアイデアを満足させるために、すべてのアイデアを満足させるために、すべてのアイデアを満足させるために、あなたのアイデアを満足させるために、すべてのアイデアを満足させるために、あなたのアイデアを満足させるために、あなたのアイデアを、すべてのために、すべてのために、あなたのアイデアを満足させる、あなたのアイデアを、あなたの満足させるために、あなたのアイデアを、あなたの満足させる、あなたの満足させるために、あなたの満足させる、あなたのアイデアを、あなたのすべてのために、あなたのすべてのために、あなたのアイデアを、あなたのすべてのために、あなたのすべてのために、あなたのすべてのために、あなたの満足させる、あなたのアイデアを、すべてのために、あなたのアイデアを、すべてのために、あなたの満足させる、あなたの満足させる、あなたの満足させる、あなたの満足させる

1. 新鮮なハーブ:炭水化物なしでアロマと複雑さ

なぜハーブが糖尿病のベストフレンドであるのか

ミント、バジル、ローズマリー、タイム、シラントロなどの新鮮なハーブは、血糖に不当な影響をもたらす濃縮風味を提供します。チョップミントの大さじは、炭水化物の0.1グラム未満の炭水化物が含まれていますが、そのエッセンシャルオイル(メンタル、ユージェノール、リンアルウール)は、味を知覚甘みに引き付けるのにパレートを加える。これはハーブをハーブを生成したり、甘味料を補給したりするための理想的なツールにします。

Mocktailsでハーブを使用するためのベストプラクティス

Muddlingは最も一般的な技術です:穏やかに泥棒またはスプーンの背部が付いているハーブの葉をかき混ぜた部分にそれらを引き裂くことなく油を解放します。軽い手はキーです - 変色はクロロフィルの苦味をもたらすことができます。クリーナープレゼンテーションのために、ハーブを基液に注入することもできます。例えば、甘味のあるスパークリング水に新鮮なバジルを蒸し、一晩中は微粉にハーブを添加する(またはハーブを添加)。ハーブをハーブを添加することにより、ハーブを塩を添加します。

糖尿病フレンドリーハーブペアリングのアイデア

ミント+ライム+スパークリングウォーター: ほぼ全ての食事で動作する古典的なベース。
[]バジル+レモン+シチュエーターの先端:[])レモンデのような味が、風味のツイストで味付け。
Thyme + グレープフルーツジュース(無添加)+ソーダ:[]ビターとハーブ - 砂糖なしで酸味のバランス。
[]ローズマリー+オレンジゼスト+アイス:[]] 岩ガラスで提供されるとき、温暖化、ほぼジンのようなプロファイル。

味覚の科学

ジャーナル[]の2019年の研究Nutrients[]]は、ハーブの芳香化合物が実際の砂糖なしで最大20%の甘味を向上させることができることを見いだしました。このクロスモーダル効果は、バジルまたはミントで泥酔された飲み物が炭水化物含有量よりも甘い味をよくすることを意味します。

2. シトラスゼストおよびジュース:最低の砂糖が付いている明るい酸性

正しいシトラスを選ぶ

レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツ、さらには柚子は、ユニークな風味プロファイルを提供します。キーは、香りのよいエッセンシャルオイルとほぼ砂糖を含む、皮の最も外側に着色された部分 - ゼストを使用することです。レモンゼストの1杯は、わずか0.2グラムの炭水化物しかありませんが、レモンジュースの1杯は約0.5グラムです。主にゼストに頼りに、アクセントとしてジュースを使用して、あなたは、酸味、ビタミンなしで、ビタミンBを摂取することができます。

最大風味、最小砂糖のためのテクニック

は、まず最初に、ジュース:[ 常にジューシングの前に最も適した柑橘類を、より簡単に、zest は長く保ちます。ビットスターのパイを避けるためにマイクロプレーンを使用してください。
zest:を固定] 乾燥パンで簡単に加熱する柑橘類のzestは、さらに香りを解放します。インスタント砂糖フリー「レモネード」のためのスパークリング水ベースにトーストしたzestを追加します。
塩代替として柑橘を使用: ライムの絞りは、飲み物の味を「明るい」にし、甘味料や塩辛いガーニッシュの必要性を減らすことができます。

シトラスフォワード糖尿病のためのモックテール:シトラススパークラー

レモンゼストの2杯、ライムゼストの1杯、冷やされた無糖スパークリングウォーターの2カップ、および液体ステビアの1〜2滴を組み合わせます。必要に応じて、新鮮なライムジュースの1杯にかき混ぜます。氷の上を注ぎ、レモンホイールで飾る。この飲み物は、市販ミキサーで見つかった砂糖の20 +グラムなしで伝統的なカクテルのタルトパンチを提供します。

ビタミンと抗酸化剤をボーナスとして

シトラス果実はビタミンC、フラボノイド、リモノイドが豊富で、炎症を抑え、インシュリン感度を改善しました。 の見直しによると、栄養[]の進歩、柑橘類の定期的な消費は、酸化ストレスを軽減し、代謝の健康をサポートし、これらの果物は糖尿病を管理するために適度に有益である可能性があります。

3. スパイス: 暖かさ、甘みおよび反炎症性力

スパイスが砂糖の甘味料である理由

シナモン、ジンジャー、ナツメグ、クローブ、およびカルダモンのようなスパイスは、味の受容体と相互作用する化合物を含有し、甘みの認識を作成します。シナモン、特に、食事後に血糖値を抑制することができるシナナルデヒドが含まれています。ジンジャーのジンジャーとショガオールは、アルコールベースのカクテルの複雑さを模倣する辛い暖かさを追加します。

Spicesをモックテールに組み込む方法

ドライスパイス法:] 氷で揺るぎ、そして揺れ、緊張を振る場シナモンまたはナツメグのピンチを追加します。スパイスは水面にクロージングし、すべてのシップで風味を提供します。
アイスキューブ:[ シナモンスティックと星のアニスで注入された強力なハーブティーを凍結します。ゆっくりと解放された風味のための明白なスパークリング水基盤に1つのキューブをドロップします。
ピーパーコーンまたはチリ:[ 小さな黒コショウまたはカイエンは、砂糖なしで熱と複雑さを知覚するために脳をトリックすることができます。スパンリーを使用してください。

糖尿病フレンドリーで「ジンジャービール」モクテール

新鮮なジンジャーの2インチを組み合わせて、スライス、水2カップと1本のチープーンのモンクフルーツ甘味料。15分煮る、そして緊張と冷ます。 1つの部分のジンジャーを混ぜるソーダとライムのスクイズの3つの部分に集中します。これは、怠りやすい炭水化物でスパイシーで繁殖飲料を豊富に飲む - 市販のジンジャービールよりもはるかに優れています。これは、しばしば1回のサービングあたり砂糖15〜25グラムの含有量を含んでいます。

糖尿病管理におけるスパイスの科学的サポート

臨床栄養で公表された16件の臨床試験のメタアナリシスは、シナモン補充が著しく高速化血糖値とHbA1cレベルを低下させることがわかりました。モックテール(飲み物あたり約1～2回)で使用される量は、治療用量よりも低いが、定期的な含有量はより優れた血糖値制御に貢献することができます。さらに、ジンジャーは、LTF2の炎症を改善するために示されています[FLTF]F[FLTFLT:2:]

4. 不織の草の茶: 風味豊かで、酸化防止リッチベース

お茶を選ぶ

醸造ハーブティー(チタニウム)は、砂糖やカフェインなしで味の無限のパレットを提供します(緑や紅茶をカウントする場合を除き、それらはまた、微妙ですが、カフェインが含まれています)。モックテールのための人気のオプションは次のとおりです。

ハイビスカス:]タルト、ディープレッド、そして自然に風味が甘い。クランベリージュースに似ています。
Chamomile:]] アップルライク、落ち着いて、ベルガモットやレモンでよくペアリングします。
ロワボス:]スムース、ナッツティー、そして少し甘い - 氷茶の代替品。
]プパーミント:[]]明るい、冷却、ミントシロップを交換できます。
]ジンジャーまたはウコンブレンド:[暖かいとわずかに辛い、寒い天候用モックテールに最適です。

抹茶をモックテールに醸造する方法

ほとんどの風味のために、二重強さで醸造茶:お湯1杯あたり2ティーバッグ(または2杯の緩い葉)を使用し、5〜10分(葉の種類によって異なります)急いで冷ます。冷蔵庫に保管して1週間まで保管してください。二重強度のお茶は、飲み物ごとにより少ない液体を使用することを可能にします、従って最終的なモクテールは希釈されません。

例:ハイビスカススパークラー

沸騰水2カップで3ハイビスカスティーバッグを10分煮ます。袋を取り除き、新鮮なライムジュースの1杯を追加し、冷ます。氷でガラスを埋め、ハイビスカスの濃縮物に注ぎ、クラブソーダでトップ。ライムとミントのスプリッグの薄いスライバを飾る。この飲み物はアントシアニン(抗酸化剤)が豊富で、サービングあたり1グラム未満の炭水化物が含まれています。

お茶と血糖

ヒビスカスティーは血圧を下げ、グルコース代謝を助けることができると示されています。 2019ランダム化制御試験では、4週間のハイビスカスティーを毎日飲んだ参加者は、プラセボグループと比較して血糖を高速化することに大きな減少を経験しました。お茶のポリフェノールは、炭水化物の吸収を遅くするのを助けます。モックテールが食物と一緒に楽しんでいるときの利益。

5. 自然で、低糖の甘味料:最終的な接触

伝統の甘味料の問題

砂糖、蜂蜜、アガベ蜜、およびメープルシロップは、すべての血糖を上昇させ、しばしばティースプーン当たり約4グラムの砂糖が含まれています。食事から「健康」モクテールは、簡単に砂糖(40〜60グラムの炭水化物)の2〜3杯を含むことができます。糖尿病のために、これは重要なスプイックです。ココナッツ砂糖のような「天然」砂糖でさえ、ココナッツ砂糖のような糖は、周囲にグリセムインデックス(GI)を持っています54、それはまだ適度です。

作業する低Glycemicオプション

]ステビア:]]工場から派生 ]]ステビアリブアウダナ、それは200〜300回甘い砂糖よりも0カロリーとGIの0です。いくつかは、それは苦い後味を持っているが、液体ステビア抽出物(多くの場合、エリストリトールとブレンド)味クリーナーを持っている見つける。
モンクフルーツ甘味料:] ルーハンググーフルーツから作られたモンクフルーツは、砂糖よりも150〜200倍の甘味料で、ゼロ糖質の影響で。それは、ステビアの苦味を欠い、冷たい飲み物でうまく動作します。
エリスリトール:[ 0のGIと砂糖のアルコール、エリスリトールは砂糖の甘さの約70%を提供します。それはミントベースのモックテールで楽しいことができる舌の冷却効果を持っています。それは、血糖やインスリンをスパイクしません。
Allulose:]] - 天然の砂糖は、イズンと少量で自然に発見されました。砂糖とGIよりも90%のカロリーはゼロ近くです。甘味は、砂糖のように振る舞い、そして混合し、シロップに理想的です。

シンプルでシンプルに、

レモン果実エキス(味に合わせる)の1カップ、またはアマルス1カップ、モンク果実エキス(味に合わせる)の1杯、任意のオプションの味(バニラ豆、シナモンスティック、柑橘類皮)を組み合わせます。溶解、冷静、最大1ヶ月保存までのシマー。任意のモックテールレシピで簡単なシロップの代わりに、各大さじは砂糖の砂糖の12グラムではなく、約0.5グラムの炭水化物が含まれています。

洞窟と考察

一部の砂糖アルコール(キリトールのような)は、犬に非常に有毒であり、大量に消費された場合にヒトの消化器を発生させる可能性があります。エリトロールは一般的に許容されますが、敏感な個人は膨満感を感じることがあります。スティービアとモンクフルーツは、一般的にすべてのために安全です、しかし、ステビアの味はブランドによって異なる。あなたのパレートに合ったものを見つけるために少量をテストしてください。

すべてを一緒に入れる:サンプル糖尿病のモックテールメニュー

ここに5つの成分のカテゴリが単一の飲み物に結合することができる方法があります。この「シトラスミントスパイスフィズ」を検討してください。

ベース: 1カップダブル強度ルイボスティー(無添加)
Herb:] 6つの新しいミントの葉、泥で覆われた
サイトラス: 1杯のライムジュース + 1ティースプーンのライムのzest
スパイス:] 1つのシナモンスティックで攪拌し、地面のジンジャーのピンチ
]甘味料:] 1〜2は液体ステビアまたはモンクフルーツエキスをドロップします
バブル:] 1⁄4カップクラブソーダ
ガーニッシュ:]] ライムホイール、ミントスプリッグ、シナモンの光ダスト

炭水化物は3g以下の小さじ、約5カロリー、カクテルを盛り上げる複雑さを数多く提供します。ロワボウは、天然の甘みを貸し、ミントとライムは新鮮さを生み出し、シナモンとジンジャーは温かみを生み出します。それは、妥協することなく、洗練されたハッピータイム飲料の欲求を満たしている飲み物です。

よくある質問(FAQ)

冷凍ハーブは使えますか?

はい、水が強くなり、揮発性油が失われます。新鮮なハーブは泥がかかるために強く好まれます。凍結のみが利用可能であれば、液体が希釈を最小限に抑えるためにそれらを追加します。

糖尿病に影響を及ぼすハーブやスパイスには、抗栄養素はありますか?

いいえ。ここで推奨される成分のすべては、一般的に、料理量で安全です。あなたが血液の薄片を取る場合は、医師に相談してください(大量のシナモンまたはジンジャーが相互作用する可能性があります)。

どのようにしてステビアの後味を減らすのですか?

少量のエリストリトールまたはモンクフルーツで混ぜるシビアを混ぜる。そして、ライムジュースのような酸性成分は、後味のバランスをとることができます。

パーティのバッチでこれらの成分を使うことはできますか?

絶対に。大規模な投薬器を埋めるために、比率を乗っ. 炭酸塩を保存するために役立つまで、クラブソーダを省略. お茶のベースを作る, ハーブ, 柑橘類, スパイス, そして甘味料, その後、ゲストは、独自のスパークリング水を追加してみましょう.

結論:糖尿病フレンドリーに入院するためのハッピーアワーを思いつく

ハーブ、柑橘類、スパイス、甘味の濃厚なお茶、低糖化甘味料を配合した5つの成分は、アルコールや砂糖の飲み物と戦うモックテールを作るための強力なツールキットです。それらは、芳香、複雑、満足している飲料を作ることができます。炭水化物は必須です。科学は、使用をサポートしています。ハーブは、香辛料、砂糖の飲み物を摂食し、あなたのハーブを飲むことができます。砂糖は、あなたが食べるようにしてください。砂糖は、あなたが食べるようにしてください。

外部リソース[]