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당뇨병이 Edamame을 먹을 수 있습니까? 포로, 혜택 및 스마트 스낵에 대한 완전한 가이드

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Edamame의 영양 프로필 : Diabetes-Friendly는 무엇입니까?

Edamame는 많은 일반적인 식사 선택권과 비교될 때 특히 영양 발전소입니다. 쉘을 넣는의 1개의 반 컵 (75 그램)는, edamame를 포함합니다 carbohydrates의 대략 9개 그램, 섬유의 8개 그램, 지방의 3개 그램, 지방의 3개 그램을 포함합니다. 이 macronutrient 구성은 특히 단백질의 잔류물에 대한 불쾌한 단백질을 위한 균형 잡힌 단백질의, 4개 그램, 특히 성장합니다.

edamame는 기본적으로 "]folate, 비타민 K, 망간, 철, 마그네슘]에 부유합니다. 마그네슘은 특히 여러 관측 연구에서 인슐린 감도를 개선하기 위해 연결되었습니다. 콩은 또한 항 산화 방지제와 항염증제 혜택을 제공 할 수있는 식물 화합물을 제공합니다. ]American Journal]에 발표 된 2019 메타 분석은 당뇨병과 같은 식이 요법을 포함시키는 데있어서 더 빠른 영양을 갖는 것이 더 빠른 영양을 갖는 것이 더 빠른 영양을 갖는 것입니다.

다음 탄수화물 계산 또는 인슐린 투약을 위해, edamame는 호의를 베푸는 그물 캐비티를 제공합니다. 총 탄수화물에서 섬유를 빼고, ] 반 컵 서빙 당 인터넷 캐비티는 대략 5 그램입니다. 그것은 가장 낮은 탄량 옵션 중, 녹색 콩과 병아리 콩 또는 검은 콩의 밑에 멀리 비교할 수 있습니다.

Edamame의 글리세라이드 색인과 글리세라이드 짐

Glycemic 지수 (GI)는 음식의 측정은 순수한 포도당과 비교된 혈액 설탕을 어떻게 증가시키는지. Edamame에는 매우 낮은 GI가, 전형적으로 15와 25 (55의 값이 낮은 것) 사이에서 추정됩니다. 이 낮은 GI는 혈당 응답을 블리치하는 높은 섬유 및 단백질 함량으로 인해 발생합니다. 식사 계획에 더 유용하더라도 glycemic 짐 (GLLT: 1) (55의 값이 낮은 것). 이 낮은 GI는 혈당량의 값이 있는 것으로 간주될 수 있습니다.

다른 품종 (후로젠 대. 신선한, 소금 대. 비말, 인 포드 대. 쉘) 비슷한 영양 프로필이 있기 때문에, GI / GL는 준비에 걸쳐 일관성있게 낮은 유지 - 제공 높은 수송 소스 또는 코팅이 추가됩니다.

당뇨병 환자를위한 Edamame의 건강 혜택

혈당 규정 및 인슐린 감도

edamame의 섬유와 단백질은 천천히 가스를 비우고 후회성 포도당의 절제 감소시키기 위해 함께 작동합니다. Nutrients]에 출판 된 2018 무작위 제어 재판은 소성 기반 간식을 소비 한 참가자가 발견 (edamame 포함)는 두 시간 동안 두 시간 동안 두 시간 동안 두 시간 동안 두 번 더 낮은 혈액 포도당 수준을 경험했습니다. 효과는 두 가지 구성 요소에 영향을 미쳤습니다.

무게 관리 및 안전

체중 관리는 유형 2 당뇨병 치료의 코너스톤입니다. Edamame는 ] 의 칼로리 (약 95 컵 당 칼로리) ] 그러나 단백질과 섬유에서 높은, 전성기의 느낌을 촉진하는. edamame와 낮은 섬유 간식을 보충하면 배고프다. [FLT:] [FLT:]] [FLT:]] [FLT:]] [FLT:]]] [FLT:]]]] [FLT:]]]]] 의 더 나은 식사 및 간식을 감소시키기 위하여 영양을 감소시킵니다.

심장 건강과 콜레스테롤 감소

당뇨병은 심혈관 질환 위험을 크게 증가시킵니다. Edamame는 omega-3 알파 리놀렌 산을 포함하여 polyunizing 지방을 포함하고, 콜레스테롤의 자연적으로 자유롭습니다. 콩에 있는 녹는 섬유는 LDL 콜레스테롤을 현저하게 감소시키기 위하여 보였습니다. U.S. Food and Drug Administration (FDA)는 건강한 단백질을 위한 건강 요구가 있고 관상 동맥 심장 질환의 위험을 감소시킵니다. 따라서 25 그램 당 약의 영양이 부족한 단백질은 단백하게 섭취될 수 있습니다.

항산화 및 항염증제 효과

Chronic 저급 염증은 인슐린 저항의 특징입니다. Edamame는 염증의 감적을 줄이기 위해 발생할 수있는 isoflavones (genistein, daidzein) 및 기타 폴리 페놀에 풍부합니다. 인간 시험은 혼합 된 결과를 보였지만 2021 체계적인 검토는 Soy isoflavone 보충이 일부 인구의 감소 된 C 민감성 단백질과 관련되었음을 지적했습니다. 전체 식품을 먹지 않는 보충 교재를 먹지 않는 것이 좋습니다. - 합성 섬유의 이점을 얻기 위해 권장됩니다.

잠재적 인 우려가 당뇨병에 Edamame을 추가 할 때

나트륨 : 소금을보고

많은 레스토랑과 포장 된 edamame 제품은 크게 소금. 포드에 소금 된 edamame의 단일 서빙은 ]300-500mg의 나트륨 이상을 포함 할 수 있습니다. 당뇨병 환자의 경우 특히 concurrent 고혈압 또는 신장 우려가 있습니다. 이것은 문제가 될 수 있습니다. 를 선택하거나 가볍게 소금 품종을 선택할 수 있습니다. 일반적으로 냉동 라벨을 구입하면 일반 라벨을 구입할 수 있습니다. 일반 라벨을 구입하면 일반 라벨을 제거 할 수 있습니다.

포로 제어 및 Calorie 밀도

edamame는 영양분이 있지만, 여전히 칼로리와 탄수화물에 기여합니다. 그것은 팟 edamame의 전체 그릇을 먹는 것이 쉽습니다. 그리고 두 배 또는 세 배의 목적 부분. 쉘 edamame (150 그램)의 전체 컵은 탄수화물과 190 칼로리의 약 18 그램을 제공합니다. 그것은 여전히 많은 것을 허용하지만, 당신이 edamame (150 그램)에서 사용하거나 팟 캐스트를 복용하는 경우 그 탄수화물을 계산하는 것이 중요합니다. 한 잔은 단지 한 잔의 잔의 잔을 유지하지 않습니다.

Phytoestrogens와 Hormonal 대변

Soy는 약한 phytoestrogens로 행동 할 수있는 isoflavones를 포함합니다. 특히 여성에서 갑상선 기능 또는 호르몬 균형에 영향을 미치는 간략한 우려가 있습니다. 그러나, 미국 심장 협회의 2016 진술을 포함하여 수많은 전문가 리뷰는 하루 1 ~ 2 인분의 온건한 소비가 안전하고 유리 할 수 있다고 결론을 내립니다. levothyroxine을 복용하는 전 갑상선 조건이있는 사람들은 일정한 섭취를 보장하고 약물 섭취를하지 않고 당뇨병에 대한 적절한 양이 없다는 것을 확신해야합니다.

Goitrogens: Thyroid 문제점을 가진 사람들을 위한 주

Soybeans는 갑상선에 의해 요오드 복용과 방해 할 수있는 화합물을 포함합니다. 요리는 고이도 작용을 줄이고 적절한 요오드 섭취를 가진 대부분의 사람들을 위해 edamame는 위험이 없습니다. 당신이 hypothyroidism을 가지고 있거나 갑상선 약물을 복용하면, 당신은 edamame을 피할 필요가 없지만, 중등하고 일관된 부분과 우려가 있으면 의료 제공자에게 이야기하십시오.

유전학 (GMO)

미국에서 성장하는 대부분의 콩은 유해 물질을 쇠약으로 대체하기 위해 일반적으로 수정됩니다. 그러나, edamame는 직접적인 인간 소비를 위해 예정된 비 GMO 다양성, 기름과 동물 먹이를 위해 사용되는 전통적인 콩으로 다릅니다. 많은 상표는 비 GMO로 edamame를 명시적으로 상표를 붙입니다. GMO를 피하기 위해, USDA 유기 인증을 찾습니다 - 유기 표준 prohibit GMOs. 유기 비료에는 약간의 잔류물이 있습니다.

당뇨병에 대한 권장된 서빙 크기

Portion control은 당뇨병 식이 플랜에 있는 edamame를 포함한 가장 중요한 요소입니다. 여기에는 실용적인 서빙 가이드라인이 있습니다.

  • 쉘드 에마메의 하프 컵 (75 그램) : 이것은 가장 영양 데이터베이스에 사용되는 표준 서빙 크기입니다. 그것은 9 그램의 탄수화물, 8 그램의 단백질, 그리고 4 그램의 섬유를 제공합니다. 간식 또는 측면 접시와 함께 이상적입니다.
  • ]파드의 edamame 한 잔:] 이것은 일반적으로 당신이 그들을 밖으로 팝업 한 후 쉘 콩의 컵에 대해 수율. 그것은 각 파드에 필요한 노력 때문에 느린 식사를 격려하는 손 - 근육 간식입니다.
  • Quarter-cup (37g) shelled:] 샐러드에 추가하거나 과도한 탄수화물 없이 단백질 부스트로 볶음에 적합. 탄수화물의 약 4.5g를 제공합니다.
  • 1 개의 전체 컵 (150 그램) 쉘 : 더 높은 탄수화물 허용 또는 운동 후 일부 개인에 대해 허용하지만,이 이중 캐비티는 18 그램에 계산합니다. 비 별 야채와 야윈 단백질 소스의 많은 쌍.

엄지의 규칙으로, ] 일 당 1 인분에 한정된 edamame] 당신이 주의깊게 총 탄수화물을 추적하지 않는 한. 잎이 녹색, 브로콜리, 또는 종 고추와 같은 낮은-GI, 높은 섬유 식품으로 그 어떤 glycemic 충격을 감소.

당뇨병에 Edamame을 포함하기위한 실용적인 팁-Friendly Diet

일반, 비틀림없는 Varieties

냉동 껍질을 벗겨 또는 인 포드 edamame는 성분 목록에 "동물"(그리고 아마도 물) 만 나열합니다. 추가 설탕, 꿀, 칠리 오일 또는 무거운 소스로 제품을 피하십시오. 마늘 분말, 검은 후추, 붉은 후추, 또는 소금 대신 레몬 주스의 뿌리를 가진 edamame를 수 있습니다.

샐러드 토핑으로 Edamame을 사용하십시오.

쉘드 edamame는 색상, 질감, 그리고 단백질을 샐러드에 추가합니다. 혼합 녹색, 오이, 토마토 및 아보카도의 침대로 덮습니다. 낮은 차브 점심을 위해, edamame와 avocado 샐러드를 석회 vinaigrette로 만듭니다. 아보카도의 건강한 지방은 더 느린 포도당 흡수를 느립니다.

Edamame Hummus에 혼합

쉘드 에마메를 사용하여 낮은 차가 버전에 대한 전통적인 병아리 완두 hummus를 교환하십시오. 쉘드 에마메의 1 컵을 결합하여 2 개의 큰 술을 올리브 오일, 2 큰 술, 마늘, 레몬 주스, cumin의 clove. 이 딥은 표준 hummus보다 제공 당 단백질과 몇 가지 그물 탄수를 제공합니다. cucumber 슬라이스, 벨 페퍼 스트립, 또는 셀러리로 세웁니다.

Stir-Fries 및 곡물 그릇에 추가

볶음밥은 edamame에 완벽한 차량입니다. bok choy, 버섯 및 눈 완두와 같은 저탄소 야채와 함께 요리의 끝 근처에 반 컵을 추가하십시오. 식사 당뇨병을 친절하게 유지하려면 작은 양의 야윈 단백질 (닭, 두부, 새우)를 사용하며 높은 수송 소스를 건너십시오. 타라리 또는 코코넛 아미노산의 매시는 스파이크없이 맛을 추가합니다.

모니터링을 가진 간식으로 즐길 수 있습니다.

독립 간식으로 edamame를 원한다면 표준 반 컵 인분으로 시작하십시오. [FLT : 0]]] 혈당을 1 ~ 2 시간 후 [FLT : 1]로 확인하고 개인적으로 반응하는 방법을 알아보십시오. 일부 사람들은 edamame가 최소 충격을 찾을 수 있습니다. 다른 사람들은 가장 큰 상승을 볼 수 있습니다. 자신의 반응을 알고하면 미세 톤 부분이 될 수 있습니다.

Edamame을 포함 한 식사 계획

갑상선 위험이 증가하는 인슐린 또는 약물을 사용하는 경우 탄수화물 함량을 염두에두고 있습니다. 그 식을위한 총 탄수화물 섭취의 일부로 edamame를 계산하십시오. 단백질과 지방을 함유 한 이래 여러 시간 동안 혈당 수준을 안정화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

다른 일반적인 당뇨병 식사에 Edamame 비교

다른 편리한 간식 옵션에 대해 edamame 스택은 어떻게 쌓입니까?

Snack (1 serving) Net Carbs Protein Fiber Calories
Edamame (½ cup shelled) ~5 g 8 g 4 g 95
Almonds (1 oz, ~23 nuts) ~3 g 6 g 3.5 g 164
Greek yogurt, plain (¾ cup) ~4 g 11 g 0 g 100
Hummus with carrots (¼ cup hummus + carrot sticks) ~10 g 4 g 4 g 130
Apple with peanut butter (1 medium apple + 1 tbsp PB) ~22 g 4 g 5 g 200

Edamame는 단단한 단백질에 탄수화물 비율 ] 견과 근거한 식사 보다는 현저하게 더 적은 열량으로, 무게 의식적인 개인을 위한 중대한 선택권을 만들기. 그것은 또한 많은 야채 근거한 식사 보다는 열량 당 섬유를 더 제공합니다.

Edamame 및 Diabetes에 대한 질문

edamame는 HbA1c를 낮추는 것을 도울 수 있습니까?

단일 식품이 극적으로 HbA1c를 감소시킬 수 있지만, edamame로 높은-GI 간식을 대체하는 것은 전반적인 혈액 포도당 통제에 기여할 수 있습니다. 간장 단백질과 섬유가 약간의 연구에 개량한 인슐린 감도와 관련되었던 식단은 다른 생활 습관 변화와 조화하여 0.5-1%에 의해 HbA1c를 낮출 수 있습니다.

신선한만큼 좋은 냉동 edamame?

예, 냉동 edamame는 일반적으로 블리치드와 플래시 - 파로젠은 수확 후, 대부분의 영양소를 보존합니다. 당신은 팟 계절적으로 신선한 edamame에 액세스 할 수 없습니다, 냉동은 comparable 영양 가치와 훌륭한 대안입니다.

야채 또는 단백질로 edamame를 계산해야합니까?

영양 부족에서, edamame는 두 가지의 속성과 함께 약입니다. ] 다이베트 플레이트 방법에서, 당신은 당신의 "단백"또는 "스타시 채소" 범주의 일부로 반 컵을 계산할 수 있습니다, 당신의 판의 나머지에 따라. 당신이 더 큰 단백질 소스로 그것을 페어링하면 야채 / 스타크로 치료; 당신이 주요 단백질으로 그것을 먹고 있다면, carbsly에 따라 carbsly 계산.

당뇨병성 신장 질환이 있는 경우 edamame를 먹을 수 있습니까?

Edamame는 약간 야채와 비교된 칼륨 그리고 인에서 상대적으로 높습니다. 당뇨병성 중증 때문에 신장 친화적 인 식단에 있다면 ]은 의사 또는 신장 규정 식단 를 정기적으로 포함 edamame를 포함하기 전에, 실험실 값에 따라 부분 한계에 조언 할 수 있습니다.

Edamame Into의 샘플 일 전갈

실제 예를 제공하려면, 여기 edamame의 서빙은 균형 잡힌 당뇨병 메뉴 (약 1500-1700 칼로리, 150g 탄수화물)에 적합 할 수 있습니다 :

  • Breakfast: Spinach and 버섯 오믈렛 (2 계란) 전체 곡물 토스트의 조각.
  • 런치:] 3온스 구운 닭고기, 1⁄2 아보카도, 1⁄2 컵 쉘드다마메가 큰 혼합 녹색 샐러드. 올리브 오일과 식초로 드레스.
  • Snack: 1 컵 edamame pod (unsalted) 플러스 벚나무 토마토의 손.
  • 저녁 식사:4 oz baked salmon,1컵 구운 브로콜리,1⁄2컵 구이아,(또는 카리플라워 쌀은 낮은 탄수화물).
  • 식사 간식(옵션): 아몬드 또는 설탕없는 젤라틴의 작은 손수레.

이 접근은 섬유, 단백질 및 건강한 지방을 많이 제공하는 동안 총 그물 탄수를 온건히 유지합니다.

최종 단어: 스마트, Versatile Choice와 같은 Edamame

Edamame는 당뇨병을 가진 사람들을 위해 안전하지 않습니다 — 그것은 ] ally 혈당 관리에서 일 수 있습니다] 적당한 양에서 먹을 때. 그것의 낮은 글리세라이드 짐, 높은 섬유 및 단백질 내용, 및 부유한 양분 단면도는 칩, 부수기, 설탕 간식 보다는 멀리 더 나은 선택 만듭니다. 평야에 지팡이, unsalted 버전은, 시작하기 위하여 반 컵을 측정하고, 당신의 몸이 얼마나 빨리 반응하는지 주의합니다. 당신이 찰상 없이 완벽한 균형을 잡는 시간, 당신을 찾아낼 것입니다.

추가 지침은 American Diabetes Association의 영양 자원을 참조하거나 ]USDA FoodData Central]을 상세 영양 고장으로 찾아보세요. 식이 요법 변경 사항과 마찬가지로, 당신의 의료 팀과 토론하여 edamame는 개별 치료 계획을 적합합니다.