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멕시코 음식은 멕시코 음식과 같은 다양한 종류의 음식과 음료를 제공합니다. 멕시코 음식은 멕시코 음식과 음료를 제공합니다. 멕시코 음식은 멕시코 음식과 음료를 먹을 수있는 다양한 종류의 음식과 음료를 제공합니다. 멕시코 음식은 멕시코 음식과 음료를 제공합니다. 멕시코 음식은 멕시코 음식과 음료를 먹을 수있는 다양한 종류의 음식과 음료를 제공합니다. 멕시코 음식은 다양한 종류의 음식과 음료를 제공합니다.
당뇨병과 멕시코 요리 사이의 관계 이해
멕시코 요리는 전통적인 재료가 혈액 포도당 관리와 상호 작용하는 방법을 이해해야합니다. 멕시코 요리는 성분 선택 및 준비 방법에 따라 당뇨병 환자의 어려움과 기회를 모두 제공합니다.
전통 멕시코 성분의 영향 혈액 포도당
탄수화물 밀도 요소는 많은 멕시코 요리의 기초를 형성하고,이 직접적으로 혈당 응답에 영향을 미칩니다. 옥수수와 밀가루 토타닐라, 흰 쌀, 멸균 콩을 덮고, 옥수수 칩은 소화 중에 포도당으로 변환합니다. 글리세라이드 충격은 준비 방법, 부분 크기 및 다른 음식이 탄수화물을 동반하는 것에 따라 크게 변화합니다.
귤류는 귤류와 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류로 만든 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 함유한 귤류를 첨가한 팥을 첨가하여 팥을 첨가하여 촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉한 촉한 촉촉촉촉촉촉촉촉한 촉촉촉촉촉촉촉촉촉한 촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉한 촉한 촉한 촉촉촉촉촉촉촉촉촉촉
닭고기, 생선, 쇠고기, 새우와 같은 구운 단백질은 최소 탄수화물을 포함하고 극적인 포도당 변동 없이 지속된 에너지를 제공합니다. 특히 검은 콩과 피토 콩-오래된 복잡한 탄수화물은 실질적인 섬유와 단백질을 결합하여 혈류로 포도당의 더 많은 글래들 방출을 창조합니다. American Diabetes Association에 따르면, 섬유 음식은 전혈당을 통제하고, 전반적인 대사를 개량합니다.
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멕시코 레스토랑 Dishes의 영양 건축
멕시코 요리는 일반적으로 단백질, 탄수화물, 지방 및 각 접시에 섬유의 양을 다루고 있습니다. 이 영양 아키텍처를 이해하면 메뉴 항목을 제거하고 가장 당뇨병 적합 옵션을 식별 할 수 있습니다.
멕시코 레스토랑의 단백질 소스는 구운 고기, 해산물, 계란, 치즈 및 콩을 포함합니다. 닭고기, 생선, 새우와 같은 Lean 단백질은 과잉 포화 지방없이 필수 아미노산을 제공합니다. 쇠고기와 돼지는 튀겨나 몹시 대리석 옵션보다 오히려 소금과 구운 준비를 선택할 때 잘 작동 할 수 있습니다.
탄수화물 소스는 극적으로 그들의 글리세라이드 충격에서 변화합니다. 옥수수 tortillas는 일반적으로 밀가루 tortillas 보다는 더 적은 탄수화물 및 열량을 포함하고, 그들의 약간 더 높은 섬유 내용은 더 온건한 혈당 응답을 일으킵니다. 유사한 크기의 가루 tortilla가 15-20 그램 또는 더 많은 것을 포함할지도 모르다 그러나, 표준 옥수수 tortillas는 탄수화물의 대략 10-12 그램을 포함합니다.
지방은 요리 기름, 치즈, 간장 크림 및 아보카도를 포함합니다. 모든 지방은 당뇨병 관리에 동등하게 영향을 미치지 않습니다. 아보카도는 심장 혈관 건강을 지원하는 monoun 포화 지방을 제공하고 인슐린 감도를 개량할지도 모릅니다. 치즈와 간장 크림은 모세관에서 소모되어야 하는 포화 지방을 공헌합니다. 과잉 포화 지방 흡입은 인슐린 저항을 악화하고 심장 혈관 질병 위험을 증가할 수 있습니다, 당뇨병을 가진 사람들을 위한 특정 관심사.
섬유는 콩, 야채 및 통용되는 선택권에서 주로 나타납니다. 충분한 섬유 입구는 탄수화물 흡수, 온건한 포스트 메알 혈당 스파이크를 느리고, satiety를 승진시킵니다. 까만 콩은 약 7-8의 섬유의 절반 컵 봉사, 당뇨병 친절한 멕시코 식사의 가장 귀중한 성분의 한을 만들기 위하여 제공합니다.
멕시코 음식의 나트륨 수준은 종종 권장 일일 한도를 초과합니다. 계절 고기, 통조림 콩, 치즈, 준비 된 salsas 모든 중요한 나트륨에 기여합니다. 나트륨은 고혈압과 심장 혈관 질병에 대한 당뇨병 얼굴의 위험이 높고 나트륨 관리가 전반적인 건강에 중요한 것으로 직접적으로 영향을 미치지 않습니다.
레스토랑 다이닝에 대한 Portion Control Strategies
레스토랑은 종종 합리적인 서빙 크기를 초과, 때로는 두 세 번에 의해. 전형적인 레스토랑 burrito는 70-100 그램의 탄수화물을 포함 할 수 있습니다 - 당뇨병과 대부분의 사람들이 단일 식사에서 소비해야합니다.
음식이 도착하기 전에 효과적인 부분 제어가 시작됩니다. 식사 동반자 또는 즉시 양도 컨테이너를 요청하고 식사 전에 반을 설정하십시오. 이 면제 접근은 음식을 접시에 남아 있기 때문에 음식을 계속 먹는 유혹을 제거합니다.
여러분의 주요 코스로 주문한 식이요소 크기 부분은 다른 실용적인 전략을 제공합니다. 많은 멕시코 레스토랑은 압도적인 부분 없이 샘플링을 허용하는 인기 요리 또는 조합 판의 작은 버전을 제공합니다. 전형적으로 식이요소 크기 부분에는 30-40%의 칼로리와 탄수화물이 포함되어 있습니다.
혈당을 유지하면서 접시를 만들면 혈당 안정성을 유지하십시오. 비스타시 채소, 야윈 단백질 1 분, 콩 또는 쌀의 작은 부분과 같은 탄수화물 소스와 1 분기에 채워진 접시 반 동안 Aim. 이 균형 잡힌 접근법은 합리적인 제한 내에서 탄수화물 섭취를 유지하면서 만족감을 제공합니다.
몸의 피로를 풀어주는 것은 몸의 피로를 풀어주는 신호를 통해 과열되기 전에 등록할 수 있습니다. 소화 시스템에서 전도 신호를 수신하는 뇌에 대해 약 20 분이 소요됩니다. 비트 사이 포크를 넣고 대화에 참여하고 맛 모두는 더 나은 부분 제어와 향상된 혈당 결과를 기여합니다.
헌혈당 관리에 최적화된 주요 접시 선택
본 요리는 식사의 중심을 형성하고 포스트 메달 피 포도당 수준에 가장 큰 영향을 발휘합니다. 고급 탄수화물을 최소화하면서 구운 단백질과 야채를 둘러싼 엔테레를 선택하면 성공적인 당뇨병 친화적 인 식사를 위해 기초를 만듭니다.
Fajitas : 균형 영양을위한 금 표준
Fajitas는 멕시코 레스토랑 메뉴에서 가장 당뇨병 적합 한 옵션을 나타냅니다. 전통 fajitas 특징 구운 닭, 쇠고기, 새우, 또는 조합, 구운 종 고추와 양파와 양파와 함께 sizzling 제공. 이 준비 방법은 높은 열 요리와 조미료를 통해 맛을 극대화하면서 최소한의 추가 지방을 사용합니다.
감자의 단백질 및 야채 기초는 상대적으로 적은 탄수화물과 실질적인 영양을 제공합니다. 닭고기 감자 고기와 야채의 전형적인 서빙은 고추와 양파에서 주로 탄수화물의 5-10 그램만 포함합니다. 이 잎 방은 표적 범위 내의 총 식사 탄수화물을 지키기 동안 침술의 통제한 부분을 위해 방을 나릅니다.
여러분의 fajita 경험을 맞춤화 하는 것은 혈당 통제를 최적화 합니다. 추가 혈당을 증가 하는 볼륨과 섬유를 증가 하 여 필요 합니다. 밀가루를 건너 뛰는 완전히 또는 전통적인 경험을 원 하는 경우 하나 작은 옥수수 tortilla에 제한. 많은 사람들이 포장으로 잎을 사용 하 여 포크와 감자를 먹고, 또는 여러 혈당 부하 없이 만족을 제공 하는 촉감의 침대 위에 그들을 즐길 수 있습니다.
의약을 선택해 주세요. Guacamole은 건강한 지방과 섬유를 추가합니다. Pico de gallo 또는 신선한 salsa는 맛, 비타민 및 최소 탄수화물을 기여합니다. 검은 콩은 단백질과 섬유를 모방합니다. 칼로리, 포화 지방 및 탄수화물을 첨가하는 간장 크림, 치즈 및 쌀을 피하거나 최소화하십시오.
Shrimp fajitas는 당뇨병 관리에 대한 특정 이점을 제공합니다. Shrimp는 거의 탄수화물과 최소 지방이 없습니다 고품질의 단백질을 제공합니다. American Heart Association은 당뇨병 및 심장 혈관 위험 요인을 관리하는 사람들에게 우수한 단백질 선택으로 해산물을 권장합니다.
그릴 단백질 판과 조합
멕시코 요리사는 닭고기, 스테이크, 생선을 중심으로 한 구운 단백질 판을 제공합니다. 이 요리는 일반적으로 측면과 측면 선택이 극적으로 식사의 전반적인 기온이 영향을 미치는 것입니다.
카네 아다 - 구운, marinated 스테이크 - 설탕 마나드없이 준비 할 때 0 탄수화물을 가진 우수한 단백질을 제공합니다. 달콤한 유약이나 소스없이 준비를 요청하십시오. 숨겨진 설탕을 추가 할 수 있습니다. 검은 콩과 사이드 샐러드 또는 구운 야채와 함께 쌍 탄 아다, 만족스러운 식사.
콩고 아도, 또는 구운 닭은, 쇠고기보다 적은 포화 지방과 유사한 혜택을 제공합니다. 닭은 안정적인 혈당을 지원하는 야윈 단백질을 제공하며, 전염성을 촉진합니다. "삼키,"덮여"또는 "치장과 함께"로 설명 된 준비를 피하십시오. 이 추가로 과도한 칼로리와 포화 지방을 기여합니다.
그릴 물고기, 사용할 수 있을 때, 당뇨병 관리에 대 한 뛰어난 선택입니다. 물고기는 심장 혈관 건강을 지원 하 고 인슐린 감도를 향상 시킬 수 있는 오메가 3 지방 산을 제공 합니다. 틸 피아, mahi-mahi, 과 연어는 일부 멕시코 레스토랑 메뉴에 나타납니다, 일반적으로 탄수화물 없이 맛을 추가 하는 향신료와 함께 준비.
Enchiladas 및 Tacos를 탐색
엔치라와 타코는 그들의 토비라 기반 건축 때문에 fajitas보다 더 많은 도전을 선물하지만, 신중한 선택은 당뇨병 식사 계획 내에서 이러한 요리가 가능 할 수 있습니다.
쇠고기, 치즈 위에 구운 닭 또는 야한 쇠고기 충전을 선택할 때, 적은 단백질과 포화 지방을 제공합니다. 크림 기반 또는 치즈 소스보다 적거나 녹색 살사 기반 소스와 함께 준비하십시오. 3 개 또는 4 개가 종종 조합 판에서 제공됩니다.
옥수수 tortillas는 enchiladas에 밀가루에 이점을 제공합니다. 그들은 tortilla 당 더 적은 탄수화물을 포함하고 약간 더 섬유를 제공합니다. 몇몇 대중음식점은 “skinny” 또는 “빛” enchilada 선택권을 제안하고 전반적인 열량 및 지방 함량을 감소시키기 위하여 치즈와 점화기 소스를 사용하는.
타코는 더 큰 사용자 정의 enchiladas보다 허용한다. 구운 단백질, 양고기, 토마토, 양파, 과 Salsa는 합리적인 균형을 잡는 옵션을 만듭니다. 두 가지 타코에 제한하고 검은 콩과 사이드 샐러드를 쌀과 담즙 콩보다 곁에 넣으십시오.
깊고 볶음이 있고 요리 도중 뜻깊은 기름을 흡수하는 crispy taco 포탄을 피하십시오. 튀기는 과정은 연약한 tortillas에 영양 이점을 제공하지 않는 동안 열량과 건강 지방을 추가합니다. 마찬가지로, “loaded,” “supreme,” 또는 “deluxe,”로 설명된 tacos를 피하십시오, 일반적으로 과량 치즈, 간 크림 및 다른 높 열 정상을 포함합니다.
물고기 tacos는 배틀과 튀겨진 보다는 물고기가 구워질 때 잘 작동할 수 있습니다. 양배추 slaw, pico deo 및 석회복으로 튀겨진 물고기 tacos는 온건한 탄수화물 내용과 야윈 단백질, 야채 및 밝은 풍미를 제공합니다.
주의 사항으로 접근을 하거나 피하십시오.
특정 멕시코 레스토랑은 혈당 관리에 중요한 과제를 제시하고 작은 부분에서 매우 때때로 낭만적 인 휴가를 위해 최선을 다합니다.
Burritos는 일반적으로 큰 밀가루 토트라, 쌀, 콩에서 탄수화물의 70-100 그램을 포함합니다. 구운 단백질과 야채와도, 탄수화물 부하는 당뇨병이 단일 식사에서 소비해야하는 것을 초과합니다. Burrito 그릇 - 토트라 - 류수화물이 실질적으로 더 나은 선택을 나타냅니다.
Chimichangas는 튀기는 동안 흡수되는 기름의 뜻깊은 양으로 과량 탄수화물을 결합하는 깊은 튀겨진 burritos입니다. 전형적인 chimichanga는 탄수화물의 80-120 그램과 지방의 30-50 그램을 포함하고, 유효한 적어도 당뇨병 친절한 선택권의 한개를 만들기.
Quesadillas는 밀가루 tortillas 사이에 녹아 지는 치즈로, 상대적으로 작은 단백질 또는 섬유로 실질적인 포화 지방과 탄수화물을 제공합니다. 닭 quesadillas는 일반적으로 닭보다 더 많은 치즈를 함유하고 영양 가치를 제한합니다.
타마일은 종종 랄드로 준비되는 masa (corn dough) 기지로 인해 발생합니다. 단일 타마일은 탄수화물과 중요한 포화 지방의 25-30 그램을 포함 할 수 있으며, 레스토랑은 일반적으로 두 개 또는 세 개의 타마일을 포함합니다.
전략적 측면 접시 선택
entrée를 동반한 사이드 요리는 식사의 총 탄수화물 함량과 글리세륨 영향을 크게 좌우합니다. 더 많은 당뇨병 수용 옵션으로 기본 측면을 보충하면 평균 식사를 우수한 것으로 변환합니다.
콩: 영양 혜택 및 Best Choices
콩은 당뇨병 환자를 위한 멕시코 요리의 가장 영양이 있는 귀중한 성분의 한개를 대표합니다. 검은 콩, 피토 콩 및 다른 품종은 식물 근거한 단백질, 복잡한 탄수화물 및 혈당 응답을 온건한 실질적인 섬유를 제공합니다.
검은 콩의 반 컵 서빙은 탄수화물의 약 20 그램을 포함하지만, 또한 섬유의 7-8 그램과 단백질의 7-8 그램을 제공합니다. 이 조합은 소화를 느리고 예리한 스파이크보다 포도당의 지속적 방출을 생산합니다. 콩의 섬유는 소화 건강을 지원하고 부분 제어에 도움이되는 전성기의 느낌을 촉진합니다.
블랙 콩은 당뇨병 관리를위한 핀토 콩에 특히 이점을 제공합니다. 연구는 검은 콩이 다른 콩 품종보다 낮은 글리세륨 지수를 가질 수 있다고 제안하며, 더 많은 중형 혈당 반응을 생산합니다. 블랙 콩은 또한 산화 방지제, 특히 안토시아닌의 높은 수준을 포함하여 추가 건강 혜택을 제공 할 수 있습니다.
준비 방법은 크게 중요. 최소 첨가 지방으로 요리 된 전체 콩은 가장 영양 프로필을 제공합니다. 종종 랄, 베이컨 지방 또는 과도한 양의 기름을 함유하고, 극적으로 포화 지방과 열량 콘텐츠를 증가. 일부 레스토랑은 더 나은 옵션을 나타내는 "fat-free" refried 콩을 제공합니다.
콩을 주문하면 준비하는 방법을 물어보십시오. 가능한 한 잔을 정제하는 콩보다 양념으로 전체 콩을 요청하십시오. 정제 된 콩이 선호되는 경우, lard 또는 식물성 기름으로 만든 것인지, 식물성 기름 버전을 선택하십시오. 영양가치를 개선하지 않고 포화 지방과 칼로리를 추가하는 과도한 치즈 또는 간 크림으로 얹어 콩을 피하십시오.
콩은 탄수화물 소스를 사용하여 tortillas 또는 쌀을 건너 뛸 때 잘 작동합니다. 구운 단백질과 야채로 섞인 콩의 온건한 서빙은 안정된 혈당 수준을 지원하는 균형 잡힌 섬유 풍부한 식사를 만듭니다.
쌀: 당신의 옵션 이해
쌀은 대부분의 멕시코 레스토랑의 기본 측면 접시로 나타납니다. 그러나 그것은 혈당 관리에 대한 도전을 제시합니다. 화이트 쌀, 가장 일반적인 품종은 최소 섬유로 세련된 탄수화물으로 구성되어 있으며, 급속한 혈당 스파이크를 생산합니다.
멕시코 쌀의 전형적인 레스토랑은 섬유 1 그램 미만의 탄수화물 40-50 그램을 함유하고 있습니다. 쌀은 종종 기름과 토마토 소스로 요리되며, 그 가성비를 개선하지 않고 칼로리를 추가합니다. 당뇨병이있는 대부분의 사람들을 위해이 제품은 단면 접시에서 너무 많은 탄수화물을 나타냅니다.
브라운 쌀은 흰 쌀에 가장 큰 개선을 제공합니다. 그것은 브레이 레이어의 보존으로 인해 섬유와 영양소를 함유하고 약간 낮은 글리세라이드 응답을 생산합니다. 그러나 갈색 쌀은 여전히 실질적으로 탄수화물을 제공합니다. 서빙 당 35-40 그램 및 많은 멕시코 레스토랑은 옵션으로 제공하지 않습니다.
가장 좋은 전략은 더 많은 당뇨병 친화적 인 대안으로 쌀을 대체합니다. 추가 야채, 사이드 샐러드 또는 쌀 대신 추가 콩을 요청하십시오. 대부분의 레스토랑은이 대체를 기꺼이 수용하고, 교환은 극적으로 식사의 영양 프로파일을 향상시킵니다.
밥을 포함 시키려면, 전체 봉사보다 몇 큰 큰 술에 넣으십시오. 콩과 야채가 글리세라이드 충격을 희석하면서도 맛과 질감을 제공하면서 소량의 쌀을 섞는다.
야채 측과 샐러드
비스타 틱 야채는 가장 당뇨병 친화적 인 측면 접시 옵션을 나타냅니다. 야채는 비타민, 미네랄, 산화 방지제 및 섬유를 제공하여 혈액 포도당 수준에 최소 영향을줍니다.
야채 구이, 양파, 호박, 버섯 - 오프너 우수한 영양과 만족스러운 맛을 그릴. 감자 튀김을 동반 한 구이 야채의 두 배 주문 또는 주방이 구운 야채 사이드 접시를 준비 할 수 있는지 묻습니다. 이 야채는 관대 한 서빙 당 탄수화물의 5-10 그램을 포함, 혈액 설탕 관점에서 실제로 무제한 만들기.
사이드 샐러드는 다른 우수한 옵션을 제공합니다. 양과 영양소를 식사에 추가하면서 기본 샐러드, 토마토, 양파 및 오이는 네거티브 탄수화물을 기여합니다. 포화 지방과 칼로리를 추가하는 크림 드레싱보다 기름과 식초 또는 vinaigrette 드레싱을 선택하십시오. 측에 드레싱을 요청하면 양을 사용하도록하십시오.
일부 멕시코 레스토랑은 nopales (cactus paddles)를 사이드 접시 또는 재료로 제공합니다. Nopales는 섬유, 비타민 및 미네랄을 몇 탄수화물으로 제공합니다. ] 국립 보건 연구소 데이터베이스는 nopales가 당뇨병 환자에게 특히 귀중한 것을 돕는 데 도움이 될 수 있습니다.
야채 준비를 피하거나 무거운 크림 소스를 포함. 야채는 구워지고, 구워야하거나 과량 지방 또는 칼로리를 추가하지 않고 영양 혜택을 극대화하기 위해 신선한 제공해야합니다.
Guacamole 과 건강한 지방
Guacamole은 당뇨병 환자에게 중요한 영양 혜택을 제공하는 옆 접시로 특별한 관심을 가질 수 있습니다. 아보카도스에서 주로 제작 된 guacamole은 모노 포화 지방, 섬유, 칼륨 및 다양한 비타민 및 항 산화를 제공합니다.
아보카도의 건강한 지방은 소화를 느리고, 탄수화물에 대한 온건한 혈당 응답은 동일한 식사에서 소모했습니다. 당신의 식사로 guacamole를 포함하여 실제로 동일한 식사를 먹기와 비교된 포도당 통제를 개량할지도 모릅니다. Avocados는 또한 적당한 부분으로 만족시키는 satiety를 승진시킵니다.
guacamole의 1/4 컵은 탄수화물의 약 4-5 그램을 포함하지만, 또한 최소한의 순 탄수화물 충격에서 결과로 섬유의 3-4 그램을 제공합니다. 동일한 서빙은 건강한 지방과 다양한 유리 식물 화합물의 약 7-8 그램을 제공합니다.
구아 카본을 구이 단백질에 대 한 상판으로 사용, 신선한 야채에 대 한 딥, 또는 tacos와 fajitas에 맛 있는 추가. 그것은 과도한 탄수화물과 칼로리를 추가하는 tortilla 칩에 대 한 딥으로 사용 하지 마십시오. 대신, 요청 슬라이스 된 jicama, cucumber, 또는 배추 스트립.
guacamole는 건강한 지방을 제공하지만, 부분 제어는 여전히 중요합니다. 지방은 탄수화물 또는 단백질으로 그램 당 칼로리를 두 배 이상 함유하므로 과도한 소비는 체중 증가에 기여합니다. 반 컵 인 분비는 과도한 칼로리없이 혜택을 제공합니다.
옥수수 Tortillas Versus 가루 Tortillas
tortillas는 식사의 일부이며 밀가루 위에 옥수수를 선택하는 것은 혈당 관리를위한 가장 의미있는 이점을 제공합니다.
표준 6 인치 옥수수 토 테이 라에는 탄수화물의 약 10-12 그램과 섬유의 1-2 그램이 포함되어 있습니다. comparable 밀가루 토 테이 라에는 15-20 그램의 탄수화물이 함유되어 있습니다. 옥수수 토 테이 라는 일반적으로 비슷한 크기의 밀가루 토 테이 라 90-100 칼로리에 대해 50 칼로리를 포함합니다.
옥수수 tortillas의 글리세라이드 색인은 일반적으로 밀가루 tortillas보다 낮으며, 더 많은 gradual 혈당 상승을 생산합니다. 옥수수 tortillas는 또한 소화 및 포도당 응답을 감속하는 섬유와 유사한 기능을 갖춘 저항 전분의 소량을 제공합니다.
밀가루 토미닐라, 특히 큰 burrito 크기의 버전은 총 식사의 모든 소스에서 섭취해야합니다 당뇨병과 함께 많은 사람들이 각 탄수화물의 35-50 그램을 포함 할 수 있습니다. 더 작은 밀가루 토미닐라는 세련된 밀가루에서 실질적 탄수화물을 제공합니다.
밀가루를 선호한다면, 가장 작은 크기를 선택할 수 있으며, 한 번에 제한하십시오. 전체 밀가루 토필라에는 흰색 밀가루 버전이 넘는 마진 개선을 제공하며, 약간 더 많은 섬유와 영양소를 제공하지만 여전히 실질적인 탄수화물을 포함합니다.
가장 좋은 방법은 유형에 상관없이 토미닐라 소비를 최소화하는 것입니다. 맛과 전통에 대한 하나의 작은 옥수수 토미닐을 사용하거나, 토미닐라를 완전히 건너 포크로 식사를 먹는다. 많은 사람들이이 접근에 조정 한 후 발견, 그들은 여분 탄수화물을 놓지 않으며 단백질과 야채의 향상된 맛을 평가하지 않습니다.
Appetizers 및 Soups : 오프닝 코스 탐색
식욕과 수프는 선택에 따라 지원 또는 피당 관리 목표를 달성 할 수 있습니다. 이 과정은 종종 당신이 거꾸로 갈 때 도착, 특히 중요한 생각을 만들기.
칩과 Salsa Dilemma
무료 칩과 살사는 가장 멕시코 레스토랑 테이블에 자리 잡고 있습니다. 이 겉보기는 무고한 스타터는 식사 전에 혈당 통제를 탈 수 있습니다.
토미닐 칩은 요리 도중 뜻깊은 기름을 흡수하는 깊은 튀겨진 옥수수 토미닐라입니다. 전형적인 대중음식점 바구니는 2-3 온스 칩을 포함합니다 - 대략 30-40의 칩을 - 탄수화물의 30-40 그램 및 지방의 15-20 그램을 보호하는. 동의어로 간색하는 동안에 먹인 칩을 먹은 동안 그리고 동반자로 간색하는 것은 당신이 먹는 얼마나 많은 것을 인식하기 전에 이 전체 양을 소모하게 쉬운 합니다.
Salsa 자체는 혈당 관리에 대한 문제가 없습니다. 토마토, 양파, cilantro, 고추는 맛, 비타민, 그리고 불쾌한 탄수화물과 산화 방지제를 제공합니다. 문제는 배달 차량과 같습니다.
칩과 살사를 즐기고 싶다면, 먹기 시작하기 전에 회사 제한을 설정합니다. 접시에 6-8 칩을 계산하고 즉시 도달에서 바구니를 이동하십시오. 이 칩을 천천히 먹고, 각 것을 맛있고, 멈추면 사라집니다. 이 제어 된 접근법은 과도 탄수화물을 소모하지 않고 경험을 즐길 수 있습니다.
더 나은 대안은 Salsa에 담그기를 위해 신선한 야채를 요청합니다. Jicama 스틱, 오이 슬라이스 및 종 고추 스트립은 최소한 탄수화물을 기여하면서 salsa와 잘 만족하고 쌍을 제공합니다. 일부 레스토랑은 메뉴에 나타나지 않는 경우에도이 야채 옵션을 제공합니다.
다른 전략은 테이블에 칩을 가져하지 않는 서버가 묻지 않습니다. 이것은 전적으로 유혹을 제거하고 실제 식사에 대한 탄수화물을 절약합니다. 대부분의 서버는 문제없이이 요청을 수용합니다.
Nachos: 희게 좋은 선택
Nachos는 치즈, 간장 크림, 그리고 각종 토핑을 가진 튀겨진 tortilla 칩을 결합하고 탄수화물, 포화 지방 및 열량에서 높은 접시를 창조합니다. nachos의 전형적인 식이에는 탄수화물의 60-80 그램 및 당뇨병을 가진 대부분의 사람들 보다는 더 많은 것 보다는 지방의 30-40 그램이 전체 식사에서 소모되어야 합니다.
"건강"나초 변형은 현재 도전 과제를 겪고 있습니다. 지상 쇠고기를 위해 구운 닭은 포화 지방을 약간 감소하지만 과도한 칩과 치즈의 기본 문제를 해결하지 않습니다. 콩을 추가하면서 단백질과 섬유를 제공하면서 총 탄수화물을 더 증가시킵니다.
그룹과 나쵸를 공유한다면, 칩보다 3-4 로드 칩과 초점이 매우 작은 부분으로 자신을 제한합니다. 실질적인 단백질 (chicken 또는 콩)과 야채로 조각을 선택하고 치즈와 간 크림을 피하십시오.
더 나은 식욕 시설은 ceviche (원시 물고기를 먹는 경우), 최소 탄수화물과 야윈 단백질과 야채를 제공, 또는 칩 대신 식물성 dippers와 guacamole의 작은 주문.
Tortilla Soup : 잠재적 인 및 Pitfalls
Tortilla 수프는 준비 및 부분 크기에 따라 탄수화물 - 무거운 문제에 우수한 당뇨병 친화적 인 선택에서 범위를 할 수 있습니다.
수프베이스는 일반적으로 고추, 마늘, 향신료로 계절 토마토 국물로 구성되어 있으며, 중요한 탄수화물없이 맛을 제공하는 데 도움이됩니다. 닭 조각은 야윈 단백질을 추가합니다. 이 구성 요소는 영양가가가 많고, 저탄수화물 기초를 만듭니다.
문제는 추가와 함께 발생. 상단에 쌓인 Fried tortilla 스트립은 실질적 탄수화물과 지방을 기여. 토트 라 스트립의 관대 한 손이 15-20 그램의 탄수화물을 다른 저탄수수 국에 추가 할 수 있습니다. 일부 레스토랑은 쌀이나 파스타를 토트 라 수프를 추가하고 탄수화물 콘텐츠를 증가시킵니다.
볶음된 tortilla 스트립없이 tortilla 수프를 요청하거나 측면에 묻습니다. 그래서 질감과 맛을 위해 소량을 추가 할 수 있습니다. 수프가 쌀이나 파스타를 포함하지 않는 것을 확인하십시오. 단백질 함량을 증가시킬 수 있다면 여분의 닭을 요청하십시오.
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포리온 크기는 수프와 상관없이. 제대로 준비 된 토미라 수프의 컵은 우수한 스타터입니다. 주요 코스로 큰 그릇은 더 조심 탄수화물 회계가 필요합니다. 특히 토미라 또는 기타 탄수화물 소스를 먹는 경우.
기타 Soup 옵션
일부 멕시코 레스토랑은 고려할 가치가 추가 수프 품종을 제공합니다. 검은 콩 수프는 단백질과 섬유를 제공하지만 국물보다 탄수화물을 함유하지만, 25-30 컵 당 그램. Pozole, 전통적인 호미 기반 수프는 호미 (환자 옥수수 커널)에서 실질적 탄수화물을 포함하고 매우 작은 부분에서 가장 피하거나 소모됩니다.
파스타나 쌀없이 닭고기와 야채 수프는 단백질, 야채, 따뜻한 만족을 최소 혈당 충격으로 제공합니다.
구성, 토핑, 및 사용자 정의 전략
선택된 조미료와 토핑은 다른 건강 선택으로 나다이아르 식사를 변환 할 수 있습니다. 또한 목표를 지원하고 문제를 만드는 데있어 최적의 사용자 정의를 허용합니다.
Salsas : Consequences없이 신선한 맛
신선한 연어는 당뇨병 환자에게 이상적인 조미료를 나타냅니다. 피코 드 갤런, 살사 베데, 살사 로자, 다른 품종은 대담한 맛, 비타민, 그리고 황화성 탄수화물과 칼로리와 항산화를 제공합니다.
피코 드 갤런 - 신선한 토마토, 양파, cilantro, jalapeños, 및 석회 주스 - 약 1-2 쿼터 컵 서빙 당 탄수화물의 그램을 포함합니다. 그것은 그릴 단백질, tacos, fajitas 및 혈당 충격에 대한 우려없이 샐러드에 관대하게 사용할 수 있습니다.
Salsa verde, tomatillos에서 만든, 약간의 타박상 맛 프로파일과 비슷한 혜택을 제공합니다. 로스트 토마토 salsas는 더 깊은, 미키 맛 제공합니다. 모든 신선한 연애 지원 당뇨병 관리는 당신의 식사의 즐거움을 강화하면서.
추가 설탕으로 살사스를 피하십시오. 일부 레스토랑은 산성도를 균형 잡히는 데 사용됩니다. 살사 맛이 눈에 띄는 경우 추가 설탕이 포함 될 수 있습니다. 감미료가없는 신선한 살사스는 밝은, 산, 그리고 달콤한 것보다 맛해야합니다.
Sour Cream: Sparingly 또는 대용
Sour 크림은 수많은 멕시코 요리에 토핑으로 나타납니다. 그러나 중요한 영양 혜택을하지 않고 주로 포화 지방과 칼로리를 제공합니다. 일반 소우 크림의 두 큰 큰 술은 포화 지방의 약 60 칼로리와 5 그램을 포함합니다.
간장 크림을 즐기고 싶다면, 붕대를 덮어주는 맛의 작은 인형을 사용합니다. 감속 된 감자 아이스크림은 가장 개선, 칼로리를 절단하고 포화 지방을 약 30-40%로 제공합니다.
일반 그리스 요구르트는 소우 크림에 대한 우수한 대체 역할을합니다. 그것은 실질적으로 더 단백질과 적은 지방을 전달하면서 비슷한 tanginess와 크림 텍스처를 제공합니다. 비파트 그리스 요구르트의 두 큰 스푼은 약 15-20 칼로리, 단백질 3 그램, 그리고 영 포화 지방 - 극적으로 더 영양 프로필 sour 크림보다.
주문 시 소우 크림 대신 그리스 요구르트를 요청하거나, 레스토랑이 제공하지 않는 경우 집에서 작은 용기를 가져다. 많은 사람들이 그리스 요구르트의 tangier 맛과 두꺼운 일관성을 선호합니다.
치즈: 모의 매트
치즈는 많은 멕시코 요리, 농축 맛, 질감, 단백질, 또한 포화 지방 및 칼로리에 나타납니다. 치즈가 직접 혈당을 올리지 않는 동안, 과도 포화 지방 흡입은 시간이 지남에 인슐린 저항을 악화하고 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다.
치즈를 기본 성분보다 오히려 악센트로 사용합니다. 퐁푼 또는 두 개의 치즈는 과도한 지방없이 타코 또는 fajitas에 맛을 추가합니다. "모다"라고 설명 된 요리를 피하십시오. "추가,"또는 "치장과 토핑"는 치즈의 여러 온스를 함유 한 치즈 소스로 채워집니다. 합리적인 부분보다 더 많은.
퀴소 fresco, 신선한 멕시코 치즈, 나이 든 치즈보다 가벼운 옵션을 제공합니다. 그것은 cheddar 또는 Monterey Jack보다 덜 지방이있는 온화한, 약간 짠 맛을 제공합니다. 요리에 queso fresco의 소량을 섞어 영양 균형이 더 나은 정통 맛을 제공합니다.
가능한 경우 측면에 치즈를 요청하면 사용량이 제어 할 수 있습니다. 많은 레스토랑은 치즈를 요리에 자동으로 추가하고 별도로 원하는 것을 사용하여 사용해야합니다.
효과적인 주문화 요구
대부분의 멕시코 레스토랑은 사용자 정의 요청을 쉽게 수용합니다. 선호도를 명확하게하고 비석하게 활용하여 건강 목표를 지원하는 식사를받습니다.
볶음을 볶음을 볶음으로써 볶음을 볶음을 요청합니다. 쌀이나 볶음에 추가 야채를 요구하십시오. 소스, 드레싱, 치즈, 그리고 셔 크림을 측면에 맞게 지정하십시오. 콩에 대한 준비 방법 및 가능한 경우 볶음 대신 전체 콩을 요청하십시오.
재료와 준비에 대해 질문을하는 것을 망설이지 마십시오. "나는이 구운 또는 튀겨?" "이 소스는 설탕을 포함합니까?"와 "쌀에 야채를 대체 할 수?"는 알려지지 않은 결정을 내릴 수 있습니다.
많은 레스토랑은 그릇, 타코, 또는 판을위한 "더 나은"옵션을 제공합니다. 이 맞춤 식사는 당신이 원하는 구성 요소를 선택하고 당뇨병 관리를위한 최적의 균형을 맞춘 요리를 만들 수 있습니다.
혈당성에 대한 음료 선택
음료는 두드러지게 혈액 설탕 수준에 영향을 줄 수 있지만, 식사 계획에서 종종 볼 수 있습니다. 적절한 음료를 선택하면 전반적인 당뇨병 관리 전략을 지원합니다.
물: 최선 선택
물은 피 설탕에 영향을 미치지 않고 수화, 당뇨병 환자에게 이상적인 음료를 만들기. 적절 한 수화는 신장 기능을 지원, 신체 온도를 조절하는 데 도움이, 심지어 혈당 통제와 지원할 수 있습니다.
식사와 음료를 요청하면 식사 경험에 걸쳐 음료를 제공합니다. 석회 또는 레몬 쐐기는 탄수화물 또는 칼로리없이 맛을 제공합니다. 스파클링 물은 포도당에 대한 제로의 영향을 유지하면서 다양한 혜택을 제공합니다.
식사 전에 물과 식사 중에는 적절한 부분을 먹고 과잉을 피하는 데 도움이되는 지력, 지력적 인 능력을 향상시킵니다.
맛있는 음료
빙수와 뜨거운 차는 빙수에 영향을 주지 않고 물에 맛을 내는 대안을 제공합니다. 검은 커피는 거의 모든 탄수화물을 제공합니다. 이 음료는 식사 중 자유롭게 즐길 수 있습니다.
차와 커피가 진정으로 흠뻑 빠지게 되었는지 확인하십시오. 일부 레스토랑은 설탕을 자동적으로 추가하거나 미리 자른 버전을 제공합니다. 요청하지 않고 원하는 경우 자신의 비 칼로리 감미료를 추가하십시오.
피하기 위해 음료
일반 소다, 단화 된 아이스 티, 레몬, 과일 주스는 급속하게 혈액 포도당 수준을 올리는 실질적 설탕을 포함합니다. 일반 소다의 전형적인 16 온스 서빙은 설탕에서 전적으로 탄수화물의 40-50 그램을 함유하고 있습니다. 당뇨병을 가진 많은 사람들이 전체 식사에서 소모해야합니다.
이 액체 탄수화물은 satiety, 섬유, 또는 영양가가가 없으며, 특히 혈당 관리에 대한 문제가 있습니다. 그들은 탄화수소 스파이크를 생산하는 농축 포도당 부하를 제공합니다.
호차카, 쌀, 우유, 설탕으로 만든 전통 멕시코 음료는 컵 당 탄수화물의 30-40 그램을 함유하고 피해야합니다. 아구스 frescas - 파루트 기반 음료 - 소밀은 과일과 추가 감미료에서 실질적 설탕을 함유합니다.
다이어트 소다와 인공적으로 단화 음료는 직접 혈당을 올리지 않지만 연구는 다른 메커니즘을 통해 인슐린 감도와 포도당 물질 대사에 영향을 미칠 수 있습니다. 물과 미완성 차는 최선의 건강을 위해 더 나은 선택을 나타냅니다.
알코올 고려 : 마가리타스와 그 이상
알코올 음료는 당뇨병 관리를위한 독특한 도전을 제시합니다. 알코올은 복잡한 방법으로 혈당에 영향을 미치며, 다양한 요인에 따라 혈당과 혈당을 유발합니다.
Margaritas, 가장 인기있는 멕시코 레스토랑 칵테일 중 하나, 일반적으로 달콤한 맛 혼합 또는 과일 주스에서 실질적 설탕을 포함. 표준 margarita는 추가 설탕에서 탄수화물의 30-40 그램을 포함 할 수있다. 냉동 margaritas 종종 더 많은 설탕을 포함.
알코올 자체는 간 포도당 생산과 간섭하여 소비 후 혈당 시간을 낮출 수 있습니다. 이 지연 된 혈당은 인슐린 또는 특정 당뇨병 약물을 복용하는 사람들에게 특정 위험을 나타냅니다. 식이 요법없이 알코올이 위험을 증가시킵니다.
술을 마시고, 식으로 마시고, 음식을 마시고. 미국 당뇨병 협회는 여성을 위해 하루 1 잔까지 한 잔까지 적당히 마시는 것을 정의하고 남성을 위해 하루에 두 잔까지. 신선한 석회 주스와 최소한 또는 달콤한 혼합으로 만든 마가리타를 요청하거나 소다 물과 석회와 같은 tequila와 같은 낮은 탄수화물 옵션을 선택하십시오.
맥주는 맥아 곡물에서 탄수화물을 함유하고 있습니다. 일반적으로 12 온스 당 10-15 그램 당 일반 맥주, 더 적은 맥주. 와인은 더 적은 탄수화물을 포함하고, 5 온스 당 약 3-4 그램의 드라이 와인에 대 한 봉사.
알코올을 소비 할 때 더 자주 혈액 설탕을 모니터링, 특히 몇 시간 후 음주. 당신의 혈액 설탕이 이미 낮으면 알코올을 마주. 당신이 긴급의 경우 당뇨병을 나타내는 의료 식별을 착용.
디저트 : 오카시내의 Indulgences 및 Smart Strategies
멕시코 레스토랑 디저트는 일반적으로 실질적인 설탕과 세련된 탄수화물을 함유하고 있으며 당뇨병 관리에 도전합니다. 그러나, 가끔 작은 부분은 신중하게 계획 할 때 균형 잡힌 접근에 적합합니다.
전통 디저트 도전
Flan, churros, sopapillas, tres leches 케이크, 그리고 튀긴 아이스크림 - 멕시코 레스토랑 디저트 - 모든 설탕과 세련된 탄수화물의 높은 금액을 포함. 전형적인 서빙은 탄수화물의 40-60 그램을 제공하거나, 주로 설탕에서.
이 디저트는 칼로리와 탄수화물을 넘어 최소 영양 가치를 제공합니다. 그들은 섬유, 단백질 및 중요한 비타민 또는 미네랄을 부족하여 혈당 영향을 미칩니다.
Occasional Indulgence에 대한 전략
디저트를 원한다면 몇 분 동안 한 서빙을 공유하고, 몇 번에 귀하의 부분을 제한합니다. 이것은 탄수화물의 전체 서빙의 가치를 소모하지 않고 맛과 경험을 즐길 수 있습니다.
식사에서 다른 곳에서 탄수화물을 줄이기 위해 디저트를 계획하십시오. 볶음, 쌀 및 콩을 최소화하고, entrée에 대한 구운 단백질 및 야채에 중점을 둡니다. 이 객실은 대상 범위 내에서 총 식사 탄수화물을 유지하면서 작은 디저트 부분에 대한 공간을 만듭니다.
레스토랑 식사의 일반 부분보다는 가끔 치료로 디저트를 고려하십시오. 특별한 경우 디저트를 예약하면 유연성과 즐거움을 허용하면서 혈당 통제를 유지할 수 있습니다.
더 나은 Dessert 대안
일부 레스토랑은 신선한 과일을 디저트 옵션으로 제공합니다. 과일에는 천연 설탕과 탄수화물이 포함되어 있지만, 그것은 또한 세련 된 설탕 디저트가 부족한 섬유, 비타민 및 산화 방지제를 제공합니다. 신선한 과일의 작은 서빙은 전통적인 디저트보다 더 나은 선택을 나타냅니다.
커피 또는 차는 혈당에 영향을 미치지 않고 식사에 만족스러운 끝을 제공 할 수 있습니다. 저녁 식사 후 뜨거운 음료의 의식은 많은 사람들에게 디저트와 유사한 심리적 만족을 제공합니다.
레스토랑 디저트를 건너 뛰고 집에서 당뇨병 친화적 인 디저트를 즐기며 재료와 부분을 제어합니다. 이 접근법은 더 나은 혈당 관리를 지원하는 동안 달콤한 식사의 만족을 제공합니다.
멕시코 레스토랑을 위한 종합 전략
멕시코 레스토랑의 성공적인 당뇨병 관리는 여러 전략을 공동으로 결합해야합니다. 앞서 계획하고 효과적으로 의사 소통하고 일관된 선택을 만드는 것은 긍정적 인 결과를 만듭니다.
사전 계획
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레스토랑에 들어가기 전에 일반적인 접근법에 결정하십시오. 최소한의 토트라를 가진 fajitas를 주문할 것입니까? 야채 측을 가진 구운 단백질 판? 계획이 결정 피로를 줄이고 당신의 건강 목표에 맞추는 선택을 만드는 상사를 증가시키십시오.
레스토랑에 과도하게 배고프다. 작은, 단백질 풍부한 간식을 식사하기 전에 시간 또는 두 가지를 가지고 덮고 칩과 같은 높 탄수화물 식욕제를 저항하기 쉽게합니다.
레스토랑 직원과의 효과적인 통신
서버로 명확하고 비석이 필요합니다. 대부분의 레스토랑 직원은 식사를 즐기고 합리적인 요청을 수용 할 수 있습니다.
준비 방법, 재료 및 부분 크기에 대한 특정 질문을하십시오. "이 준비된 방법?" "나는 대신 튀겨 낸다?"와 "쌀 야채를 대체 할 수?"라는 질문을하면 정보를 알려줍니다.
갓 구운 요리는 갓 구운 요리입니다. 밥 대신 면, 야채, 볶음 요리에 대한 상담은 대부분의 레스토랑이 일상적으로 취급하는 합리적인 요청을 나타냅니다.
여러분의 편의를 위해, 여러분의 건강을 위해 최선을 다하겠습니다.
Portion Management 기술
레스토랑은 2 ~ 3 회에 적합한 서빙 크기를 자주 초과합니다. 식사 증가 성공을 시작하기 전에 부분 제어 전략을 구현하십시오.
식사가 도착하면 반쪽에 즉시 설정하면 양도 용기를 요청하십시오. 이 접시에서 초과 음식을 제거하면 거기이기 때문에 음식을 계속 먹기 위해 유혹됩니다.
식사 동반자와 함께 entrée를 공유하십시오. 많은 레스토랑 entrées는 측면 샐러드 또는 수프 컵과 함께 쌍을 때 두 명의 사람들에게 충분한 음식을 제공합니다.
주문 식이요법은 주 코스로 구분됩니다. 식이요법은 종종 다양한 종류의 만족을 제공하는 동안 혈당 관리에 적합한 부분을 제공합니다.
여러분의 손바닥에 대한 시각적 입이 필요합니다. 단백질의 서빙은 팜의 크기에 따라야 합니다. 탄수화물의 서빙은 컵된 손의 크기에 대해 있어야 합니다. 이 간단한 가이드라인은 당신의 필요에 맞는 식당 부분이 정렬될지 여부를 평가하는 데 도움이 됩니다.
당신의 판을 균형을 잡아
균형 잡힌 판을 만들기 안정된 혈당을 지원 하 고 종합적인 영양을 제공 합니다. 약 반 동안 당신의 판 비 스타 룩한 야채, 야윈 단백질 1 분, 콩 또는 작은 양의 쌀 같은 탄수화물 소스와 1 분.
이 균형 잡힌 접근은 섬유, 단백질 및 소화 및 온건한 혈당 응답을 느리고 건강한 지방을 제공합니다. 또한 적절한 한계 내에서 탄수화물을 유지하면서 적절한 영양을 보장합니다.
아보카도 또는 guacamole 같은 소스에서 건강한 지방을 포함. 이 지방은 satiety와 느린 탄수화물 흡수를 촉진, 더 나은 혈액 설탕 통제에 기여.
탄수화물의 1 차적으로 이루어져 있는 식사를 피하십시오. 볶음 식품 없이 쌀, 콩 및 tortillas의 판은 단백질 또는 비 강성 야채가 식사 균형을 잡지 않고 과량 탄수화물을 보호합니다.
마음의 행동
천천히 먹고 마음으로 혈액 설탕 통제와 식사 만족을 모두 개량하십시오. 그것은 당신의 소화 체계에서 당신의 두뇌에 여행하기 위하여 전술 신호를 위한 대략 20 분이 소요됩니다. 빨리 행동은 완전성 기록기의 앞에 필요로 하는 더 많은 음식을 소모하는에서 수시로 결과를 봅니다.
조금 사이에 포크를 넣어. Chew 철저하고 맛있다. 식사 동반자와 대화에 참여. 이 관행은 자연스럽게 당신의 식사 속도를 느리고 즐거움을 향상.
hunger 및 fullness cues에주의를 기울여. 당신이 재료보다 만족 할 때 먹는 것을 중지. 당신이 집에 왼쪽을 취할 수 있다는 것을 기억하십시오 - 당신은 당신의 판에 모든 것을 완료 할 필요가 없습니다.
식사 중의 단속을 최소화합니다. 휴대 전화 또는 기타 장치보다 음식에 집중하면 불안 신호를 인식하고 무심한 과잉을 방지합니다.
포스트 - MEAL 고려 사항
레스토랑 식사 후 혈당을 모니터링, 특히 새로운 요리 또는 레스토랑을 시도 할 때. 이 피드백은 개인 포도당 응답에 영향을 미치는 방법을 이해하고 미래의 식사에 대한 선택을 정제하는 데 도움이됩니다.
식사 후 산책을 고려하십시오. 물리적 활동은 포도당을 근육으로 증가시켜 낮은 포스트 메달 피 설탕을 돕습니다. 10-15 분 산책은 포도당 수준에서 의미있는 차이를 만들 수 있습니다.
여러분의 전반적인 당뇨병 관리에 대해 한 가지 임신식이 요법을 해소하지 마십시오. 원하는 것보다 더 높은 혈당에서 결과를 얻을 수 있다면, 다음 식사에서 평소 건강한 식이 패턴으로 간단히 돌아갑니다. 시간이 지남에 따라 모든 식사에서 완벽함을 더합니다.
장기적인 성공을위한 지속 가능한 Habits 구축
멕시코 레스토랑 식사를 즐기고있는 동안 성공적으로 관리 당뇨병은 다음과 같은 엄격한 규칙보다 지속 가능한 습관을 개발해야합니다. 유연성, 일관성 및 자기 통행 지원이 완벽성보다 더 길기 때문에 장기적인 성공.
개인 전략 개발
모든 당뇨병 관리는 약물, 활동 수준, 개별 포도당 응답 및 개인 선호도에 따라 다릅니다. 당신을 위해 최선을 다하는 것을 발견하는 다른 접근법과 실험.
일부 사람들은 식사의 일부로 하나의 작은 옥수수 tortilla뿐만 아니라. 다른 사람들은 포크로 완전히 찢어지며 더 나은 혈당 통제를 생산하는 것을 발견합니다. 네이터 접근은 심각하게 정확합니다. 최고의 전략은 식사 즐기면서 대상 포도당 수준을 유지하는 데 도움이되는 것입니다.
음식과 혈당 저널에 경험. 주문한 것을 참고, 대략적인 부분, 그리고 식사 전후에 당신의 혈당 독서. 본은 당신의 미래 선택을 인도하는 데 나타날 것입니다.
개인의 개인적 가이드라인을 개발하기 위해 의료팀과 함께 일합니다. 당뇨병 전문 지식이 있는 등록식은 개인적 요구, 선호도 및 건강 목표에 기반한 특정 전략을 만들 수 있습니다.
쾌활한 즐거움과 건강
당뇨병 관리는 식사에서 모든 즐거움을 제거하지 않아야합니다. 멕시코 요리는 풍부한 맛, 질감 및 당뇨병 친화적 인 식사 패턴에 맞는 식사 만족을 제공합니다.
당신이 할 수없는 것보다 먹을 수있는 것에 초점을 맞추십시오. 후추와 양파, 신선한 감마, 맛있는 살사, 완벽하게 계절 구운 단백질은 건강 목표를 지원하는 맛있는 식사를 제공합니다.
특별한 경우의 경우 때때로 유연성을 허용하십시오. 생일 축하에서 공유 된 디저트의 몇 가지 비트를 가지거나 정기적으로 먹지 않는 좋아하는 접시의 작은 부분을 즐기거나 전형적인 선택이 안정된 혈당을 지원하는 경우에 전반적인 당뇨병 관리에 탈선하지 마십시오.
모든 것을 피하기 위해 노력하십시오. 모든 식사에서 완벽한 선택을 성공적으로 당뇨병을 관리하기 위해 필요가 없습니다. 지속적 인 경우, 일반적으로 건강한 선택은 때때로 유연성을 통해 신체 건강과 삶의 질을 지원하는 지속 가능한 접근 방식을 만듭니다.
Informed 및 적응
당뇨병 관리 권고는 연구 전진으로 진화했습니다. 미국 당뇨병 협회, 의료 제공자 및 증거 기반 당뇨병 교육 자원과 같은 평판이 좋은 소스를 통해 현재 지침에 대해 알려줍니다.
당신의 요구 변화로 전략을 적응시키기 위해 기꺼이하십시오. 약물 조정, 활동 수준에서 변화, 그리고 다른 생활 상황은 대중음식점 식사에 당신의 접근을 수정할지도 모릅니다.
영양, 당뇨병 관리, 그리고 다른 음식에 대한 학습 계속 당신의 개별 포도당 응답에 영향을 미치는. 지식은 당신이 당신의 건강을 지원하는 결정에 도움이 될 수 있도록 유연성과 즐거움을 유지.
결론: Diabetes를 가진 Empowered 식사
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burritos에 대한 전략 개요 - 분기 fajitas, 쌀 대신 추가 야채를 요청, 신선한 salsa liberally 동안 치즈와 간 크림을 제한하면서, 설탕 음료 대신 식용수 - 성공적인 식사 경험을 위해 프레임 워크를 만들기. 귀하의 요구를 충족하기 위해 주문, 적절하게 관리, 그리고 더 많은 목표를 지원.
당뇨병 관리는 마라톤이 아니라, 스프린트가 아닙니다. 일관성은 완벽보다 더 중요합니다. 각 식사는 건강을 지원하는 선택을 할 수있는 기회를 나타냅니다. 또한, 결함 선택은 미래의 결정을 알리는 학습 경험을 제공합니다.
멕시코 요리는 활기찬 맛, 만족스러운 질감, 삶의 질을 향상하는 사회의 즐거움을 제공합니다. 레스토랑 메뉴를 효과적으로 탐색하는 지식과 전략으로 우수한 당뇨병 통제를 유지하면서 식사 경험에 완전히 참여할 수 있습니다. 키는 비공개가 아니지만 건강 요구와 맛을 즐기며 즐거운 식사를위한 욕망을 존중하는 것이 좋습니다.