당뇨병에 적합한 계란 머핀? 실제적인 먹는 조언 및 글리세라이드 고려

당뇨병에 적합한 계란 McMuffins? 실제적인 먹는 조언 및 글리세라이드 고려

아침 식사는 모든 사람에게 중요하지만, 당뇨병에 사는 사람들을위한 아침 식사 선택은 나중에 혈당 안정성 시간 동안 톤을 설정할 수 있습니다. 계란 McMuffin-McDonald의 상징 핸드 헬드 아침 식사 - 편의, 맛 및 영양 불확실성 교차점에 앉아 있습니다. 이 인기있는 샌드위치는 당뇨병에 대한 합리적인 옵션이며, 식이 요법 함정에있어? 대답은 영양 프로파일, 개인 포도당 응답, 식사 및 요리법을 이해하는 데 따라 달라집니다.

표준 계란 McMuffin의 영양 부족

고전적인 계란 McMuffin에는 캐나다 베이컨의 조각 인 토스트 영어 머핀이 포함되어 있으며 신선한 금이 된 등급 A 계란과 가공 된 미국 치즈의 조각이 있습니다. McDonald의 출판 된 영양 사실에 따르면, 한 샌드위치는 다음과 같습니다.

카디: 300
총 지방: 13 g (5g 포화 지방 포함)
탄수화물: 30g
디테일 섬유: 2g
수가: 3g
Protein: 17 g
나트륨: 770mg

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글리세라이드 충격: 달걀 McMuffin는 혈당에

글리세라이드 지수 대. 글리세라이드로드

Glycemic 색인은 순수한 포도당과 비교된 음식 인상 혈당의 순위입니다. 백색 가루에게서 한 영어 머핀은, 전형적으로 글리세라이드 색인에 70 그리고 80 사이에서 점수, 그(것)들을 높은 종류 (위에 55는 온건하, 70는 높다)에서 두는. 그러나, glycemic 짐 (GL)는 부분 크기를 고려합니다. 단 하나 영어 머핀에는 대략 10-12의 GL가, 온건한 있습니다. GL는 10-1919년 GL에 있는 그러나, GL는 매우 작습니다. 그러나, Glycemic 짐은 20의 높은 단백질의 높은 농도 때문에, 입니다.

그것은 계란 맥 머핀의 단백질 (17 g)과 지방 (13 g)의 존재가 빈약한 가스를 느리고 피크 포위 포도당 응답을 감소시킬 수 있다는 것을 주목하는 것이 중요합니다. Nutrients에 출판 된 작은 연구는 단백질과 지방을 함유 한 식사는 탄수화물 전용 식사와 비교하여 혈당 곡선을 크게 평평하게 평평하게 밝힙니다. 이것은 당뇨병으로 인한 암반의 원인으로 인해, 맥 머핀은 60 분의 60 분의 60 분의 사람들이 여전히 혈당을 피할 수 있습니다.

개인의 취약성

]당신의 개인적인 응답을 시험하는 방법:] 먹기 전에 당신의 혈당을 검사하고, 그 후에 60 분에서 그리고 120 분에 다시. 전 메랄에서 50 mg/dL (2.8 mmol/L)의 상승은 온건한 응답으로 간주됩니다; 당신이 그 초과하는 경우에, 당신은 부분 크기를 감소하거나 인슐린을 조정할 필요가 있을지도 모릅니다.

글리세럼 부하를 낮추기위한 실용적인 수정

계란 McMuffin을 즐기고 식사 계획에서 포함하려는 경우, 여러 조정은 더 많은 당뇨병을 만들 수 있습니다. 이 전략은 글리세라이드로드를 감소, 자족을 증가, 또는 영양소 - 탄수화물 비율을 개선합니다.

영어 Muffin 제거 또는 교체

가장 간단한 변화는 계란 McMuffin "오픈 얼굴"-무릎을 덮고, 반에서 약 15 g에 탄수화물 콘텐츠를 절단하는 데 사용됩니다. 더 나은 아직, 머핀없이 샌드위치를 요청하고 스크램블 계란 또는 양자루 포장의 측면을 주문하십시오. 맥도날드의 공식 "그네 그릇"을 미국에서 제공하지 않지만, 스크램블 알 (보통 1 개) 또는 스크램블랩의 측면을 주문하여 사용자 정의 할 수 있습니다. 그러나, 그것은 캐나다의 낮은 설탕과 치즈의 균형을 유지 할 수 있습니다.

추가 추가 단백질 또는 섬유

단백질을 더 증가시키기 위해 계란 맥 머핀 (사용 가능한 경우) 또는 계란 흰자루의 추가 측면을 결합합니다. 단백질은 자궁처럼 자극하고 펩타이드-1 (GLP-1)을 자극하고 소화를 느리고 인슐린 분비를 향상시킵니다. 또한 작은 사과를 가져갈 수 있습니다 또는 가정에서 열매를 덮고 많은 탄수화물을 추가하지 않고 산화 방지제가 풍부합니다. 일부의 맥도날드 위치는 과일과 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 그러나 설탕이 많이 첨가되지 않는 경우 설탕이 많이 첨가 될 수 있습니다.

식사 및 약물

의약을 복용하면, 10-15 분을 끓는 것을 고려하여 정제 된 탄에서 스파이크와 일치하도록하는 것을 돕기 전에 bolusing을 고려하십시오. 구두 약물에 대한 사람들은 하루에 계란 McMuffin을 먹으면 아침에 인슐린과 포도당 공차가 일반적으로 높을 수 있습니다. 아침 식사 후 도보 10 분과 같은 포스트 - 메달 빛 활동은 두드러지게 2 형 당뇨병을 가진 사람들 유형의 포도당 스파이크의 진폭을 감소시킵니다.

추가 된 소스 및 측면의 조심

The Egg McMuffin comes without sauces or spreads, but if you order other breakfast sandwiches, avoid ketchup (contains 4 g of sugar per tablespoon), honey, or sweetened syrups. Hash browns add 15 g of refined carbohydrates and should be skipped entirely for a low-carb approach. If you want a side, choose a packet of nuts (if available) or a small coffee without sugar, which can actually improve morning glucose tolerance in some individuals.

샌드위치를 넘어: 패스트 푸드 조식의 대안

Egg McMuffin은 단식식 아침 식사 옵션이 아닙니다. McDonald 's 또는 유사한 체인에있을 때, 낮은 glycemic 충격을 제공 할 수있는이 대안을 고려하십시오.

McDonald의 Sausage Burrito: 31 g carbs, 16 g 지방, 10 g 단백질을 포함합니다. tortilla는 유사한 carbs를 제공하지만 일부 섬유. salsa에 동반하는 종종, 이는 negligible carbs를 추가합니다. 10 g carbs의 밑에 얻는 tortilla를 제거하십시오.
McDonald의 해시 브라운: 하이 캐비브는 부분 크기 비율 (15 g, 모든 세련된)에. 더 나은 건너뛰거나 공유.
사이드 소시지가있는 스크램블 달걀 :] 보통 2g 미만의 스크램블; 높은 지방과 단백질. 비스킷 또는 해 브라운 대신 과일 컵에 문의하십시오. 일부 위치는 사과 조각의 측면을 제공합니다.
버거 킹의 계란 - 노rmous Burrito:] 60 g carbs-avoid를 포함하거나 친구와 나눕니다. "Croissan'wich"는 35 g carbs를 보유하지만 포화 지방이 더 있습니다.
Dunkin의 달걀과 치즈와 함께 웨이크 업 랩 :] "wrap"를 선택하면 13 g의 캐비넷 만 (얇은 밀가루 토미닐라). 30 + g 캐비브를 포장하는 크로리세스 기반 것들을 피하십시오.
Wendy’s Breakfast Baconator: 31 g carbs, 37 g fat, 30 g Protein. 높은 단백질과 지방은 blunt 스파이크, 하지만 1,050 mg 나트륨 및 12 g 포화 지방은 더 적은 심장 건강 선택.

계란 McMuffin은 종종 40-50 g의 탄수화물과 트랜스 지방을 함유 한 튀김 건빵 샌드위치보다 더 나은 선택입니다. 키는 숫자를 알고 있으며 가능한 위치를 사용자 정의하는 것입니다.

나트륨 및 혈압 고려

긴 테리 스팅 패턴 대 Occasional Indulgence

단일 식사는 당뇨병 통제를 결정하지 않습니다. 전반적인식이 요법 패턴은 중요 한 것입니다. 다른 전체 식품 기반의 일부로 일주일에 한 번 계란 McMuffin을 먹으면, 높은 섬유식이 매일 아침 식사를 만들기에서 매우 다릅니다. 세련된 탄수화물의 하비 소비는 높은 HbA1c 수준과 염증을 증가. 그러나, 당신이 당신의 목표 범위 내에서 평균 일일 탄수화물 섭취를 유지할 수 있다면 (일당 130-225 g, 당뇨병에 따라 가장 진드한 경우, McMuffin의 가장 진드한 경우).

그것은 또한 하루에 먹는 것을 테스트하는 데 도움이됩니다. 아침 식사는 온건한 캐비넷이면, 당신은 여분의 야채와 야윈 단백질과 건강한 지방과 최소 전분과 저녁 식사를 계획 할 수 있습니다. 유연성은 부분 크기와 탄수화물 계산을 이해 할 때 가능합니다. 유용한 전략은 주간 캐비넷 예산 내에서 "flex식"으로 달걀 McMuffin을 치료하는 것입니다.

전문 가이드라인 및 외부 리소스

American Diabetes Association는 비스타시 채소, 야윈 단백질 및 고섬유 탄수화물]를 포함한 글리세럼 지수에 초점을 맞추고 있습니다. 레스토랑 식사의 경우, ADA는 영양 사실 검사, 천천히 먹는 것을 요청합니다. CDC는 또한 탄수화물 계산 및 식사 계획에 대한 실용적인 조언을 제공합니다.

또한 USDA FoodData Central은 성분을 깰 원하는 사람들을 위해 계란 McMuffin의 영양 프로파일을 제공합니다. 연구자들은 빠른 음식과 글리세럼 응답을 연구하기 위해 계속; Diabetic Medicine에 대한 2020 체계적인 검토는 추가 단백질 또는 야채로 빠른 음식 식사를 수정하는 것을 발견했다. 2 LT:2]에 있는 사람들에 있는 글리세린 포도당을 증가시킨 후, 는 두드러지게 음식에 비교했습니다.

그것을 모두 함께 가져 오기 : 주문을위한 실제 조언

여기는 계란 McMuffin을 먹고 싶은 당뇨병을위한 단계별 행동 계획입니다.

당신의 전임혈당을 검사합니다.] 이미 상승하는 경우 (예를 들어, 180 mg/dL 이상), 낮은 차액 대안을 고려하거나 부분 크기를 감소.
Customize. 머핀을 묻지 않거나 반만 먹지 않는 것. 시럽없이 계란 흰이나 과일 컵의 추가 측면을 추가하십시오.
Pre-bolus 또는 시간 약물. 급속한 인슐린에, 10-15 분을 먹기 전에 주사하십시오. metformin에, 음식의 첫번째 물린으로 가지고 가십시오. sulfonylureas에 또는 GLP-1 주작동자, 천천히 샌드위치를 먹고 연기한 첨단을 위한 감시자를 먹으십시오.
천천히 물과 수질에 넣으십시오.] 식수 전에 식사는 블리치 포도당의 덩어리를 도울 수 있습니다. 오렌지 주스 (일반적인 매체에는 26 g 탄수화물이 있습니다)와 같은 설탕 음료를 피하십시오.
뒤로 이동.] 5~10분의 산책은 인슐린 감도를 향상시킵니다. 걸어갈 수 없다면, 다리가 상승하거나 근육 포도당 통풍을 자극하는 팔 운동을 하게하십시오.
당신의 응답을 모방한다. 개인의 글리세럼 곡선을 이해하기 위해 1시간과 2시간 후판 독서를 기록한다. 결과가 주변인지 다른 날에 실험을 반복한다.

식사 계획은 다른 빠른 음식 아침 식사와 비교할 때 "공정"선택으로 계란 McMuffin을 고려하지만, "편리한"선택이 야채와 전체 밀 토스트 (더 섬유를 제공하는)와 함께 계란을 비교했을 때 선택이 아닙니다. 전략적으로 사용 : 여행 일, 다른 옵션없이 붙어있을 때, 또는 의식적인 치료로. 일주일에 한 번 이상 먹을 경우, 당신의 일상 탄수화물 섭취를 추적하는 것이 좋습니다. 범위를 권장하는 범위 내에서 머물 수 있도록하십시오.

결론: Informed 선택, 두려움 없음

궁극적으로, 최고의 아침 식사는 혈당을 균형 잡힌 에너지, 당신의 라이프 스타일을 적합 한 것입니다. 한 계란 McMuffin 실험 시간을 가져와 몸의 반응을 관찰하십시오. 지식과 유연성을 통해, 당신은 당신의 건강과 당신의 사랑에 대한 선택을 할 수 있습니다, 아침 식사 만족.