당뇨병에 대한 멕시코 옥수수 타코스 안전? 글리세라이드로드와 포스를 균형

멕시코 옥수수 tacos는 전 세계적으로 수백만 명의 사람들이 즐기면서 사랑하는 요리 전통을 나타냅니다. 그러나 개인 관리 당뇨병은 피당 수준에 영향을 이해하는 것이 필수적입니다. 좋은 소식은 glycemic 부하, 부분 제어 및 스마트 성분 선택에 대한 적절한 지식으로, 옥수수 tacos는 절대적으로 당뇨병 친화적 인 식사 계획의 일부 일 수 있습니다. 이 종합 가이드는 옥수수 tortillas, 혈당 관리를위한 실용적인 전략, 그리고이 맛을 유지하는 데 도움이되는 증거 기반 팁을 탐구합니다. glucose 음식은 최적의 음식을 유지하기 위해 최선의 방법을 제공합니다.

글리세라이드 지수와 글리세라이드로드를 이해하는 옥수수 Tortillas

옥수수 tacos가 당뇨병에 적합 여부를 평가 할 때, 그것은 두 가지 키 메트릭을 이해하는 것이 중요합니다 : glycemic 색인 (GI) 및 glycemic 부하 (GL). 백색 옥수수 tortillas는 52의 글리세라이드 색인을 가지고 있으며, 12의 중간 글리세라이드로드와 함께 낮은 글리세라이드 지수 범주에 배치합니다. 이것은 실제로 당뇨병 환자를위한 유익한 뉴스입니다.

글리세라이드 지수는 식품이 소비 후 혈액 포도당 수준을 높이는 방법을 측정하는 것은 55 이하 GI로 간주되는 식품을 scoring 또는. 옥수수 tortillas는 낮은 글리세라이드로 간주되며, 낮은 GI (55 이하) 음식으로 더 천천히 소화되고, 더 느린 및 더 많은 그라디얼 상승을 피당 수준에서 감소시킵니다.

그러나, 글리세라이드로드는 식사 계획을위한 더 실용적인 측정을 제공합니다. 옥수수 tortillas의 표준 서빙 당 글리세라이드로드는 두께 및 첨가제에 따라 7~9 주위에 낮 적으로 간주되며,이 낮은 GL은 옥수수 tortillas의 합리적인 부분이 균형 잡힌 식사의 일부로 소비 될 때 극적인 혈당 스파이크를 일으킬 수 없다는 것을 의미합니다.

옥수수 tortillas는 약 46의 GI를 가지고 있으며, 토르 티라 당 약 8의 낮은 GL을 가지고 있으며 밀가루 tortillas는 약 30의 낮은 GI를 가지고 있지만, 더 큰 크기는 큰 tortilla 당 15-18의 높은 총 글리세라이드 부하를 의미합니다. 이것은 혈당에 전반적인 영향을 고려하면 크기가 크게 나타납니다.

옥수수 Tortillas의 영양 프로필

옥수수 tortilla에서 실제로 무엇인지 이해하는 것은 당뇨병에 대한 합리적인 선택이 될 수 있는지 설명하는 데 도움이됩니다. 옥수수 tortillas는 식이 섬유, 단백질 및 칼슘, 철 및 B 비타민과 같은 필수 영양성 프로파일을 함유하면서 탄수화물의 좋은 소스로 서빙하는 영양성 프로파일을 제공하며 100g은 전형적으로 탄수화물, 섬유의 2.4g 및 단백질의 4.2g을 제공합니다.

대부분의 옥수수 tortillas는 크기가 작기 때문에 10-20g 탄수화물을 토르 티라 당 실행됩니다. 이 탄수화물 함량은 대부분의 당뇨병 식사 계획 내에서 관리되며 특히 더 큰 밀가루 tortillas 또는 탄수화물의 30g 또는 더 많은 수의 탄수화물을 포함 할 수있는 버리토 랩과 비교했을 때 특히 관리됩니다.

Nixtamalization의 이점

전통적인 옥수수 tortillas는 영양 가치를 향상 시키는 틈새화라는 특별한 준비 과정을 겪었습니다. tortillas의 옥수수는 알칼리 처리되었습니다 (제품은 masa harina라고 불립니다) 그것은 생물을 사용 하 여 밀 가루보다 적은 생물 사용 가능한 전분이 있고, 단백질이 이제 생물 사용 가능한 형태로 있기 때문에, 그것은 전분의 소화를 느립니다.

이 전통적인 처리 방법은 옥수수 tortillas가 그들의 세련 된 밀가루 반반대보다 더 많은 혈당이 될 수 있는지 한 이유입니다. 옥수수 tortillas는 전체적인 옥수수로 준비 된 옥수수 tortillas는 유형 2 당뇨병, 심장 혈관 질환 및 암의 특정 유형과 관련 된 전체 곡물이며, nixtamalized masa에서 만든 옥수수 tortillas는 영양가를 향상시키는 알칼리 식 요리 과정을 겪고있는 옥수수를 사용하여 생산됩니다.

왜 옥수수 Tortillas는 당뇨병이 될 수 있습니다-Friendly

몇몇 요인은 옥수수 tortillas를 당뇨병을 관리하는 사람들에 대한 viable 선택권을 만듭니다. 옥수수 tortillas는 밀가루 tortillas와 비교된 더 낮은 글리세라이드 색인이 있기 때문에 당뇨병을 가진 사람들을 위한 적당한 선택권일 수 있습니다. 이 더 낮은 GI는 당뇨병을 가진 어떤 사람들든지 달성하는 것을 돕는 혈액 포도당 수준에 있는 더 많은 기온변화 상승에, 번역합니다.

옥수수 tortillas의 낮은 글리세라이드 색인은 특히 모세로에서 소비될 때, 특히, 섬유 느린 탄수화물 흡수로 균형 잡힌 식사의 부분으로, 혈액 포도당에 있는 예리한 스파이크를 방지하는 것을 돕는 때, 당뇨병을 가진 사람들을 위해 적당한 만듭니다. 섬유 내용, 모세로, 혈액 설탕 응답을 모세하는 중요한 역할을 합니다.

옥수수는 탄수화물의 소화 및 흡수를 느리고, 옥수수를 찢어 낸다. 그들의 혈당 수준을 관리하기 위해 더 나은 선택이 될 수 있도록하는 데 도움이되는 전체 곡물입니다. 이 느린 소화는 급속한 스파이크를 일으키는 것보다 혈류로 더 안정적으로 방출됩니다.

옥수수 vs. 밀가루 tortillas

옥수수와 밀가루 tortillas 중에서 선택할 때, 결정은 항상 곧바로 되지 않습니다. 옥수수 tortillas 밀가루 tortillas보다 높은 glycemic 인덱스를 가지고 있지만 다른 한 유형의 tortilla를 권장하는 큰 충분한 차이는 아닙니다. 실제 고려 사항은 부분 크기와 전반적인 탄수화물 함량으로 내려갑니다.

burrito-size 밀가루 tortillas는 탄수화물의 깎아 양 때문에 글리세라이드로드에 가장 큰 우려이며, 종종 50-55g의 토르 티라에 따라 약 3.5 조각의 빵과 동일합니다. 대조적으로 작은 옥수수 tortillas는 당뇨병 식사 계획에 맞게 쉽게 만들 수있는 훨씬 더 많은 관리 가능한 탄수화물 부분을 제공합니다.

두 개의 작은 옥수수 토 테이라 (GL 약 16 총)은 1 개의 큰 밀가루 burrito tortilla (GL 약 1518)보다 적은 글리세라이드 충격을 전달하며 단백질과 야채를 채우기 위해 더 많은 taco 표면 영역을주는 반면 옥수수 토 테이라의 중간 GI와 결합 된 옥수수 토 테이라의 달콤한 자리입니다.

Portion Control의 중요한 역할

글리세라이드의 특성과 마찬가지로, 옥수수 tacos를 당뇨병 식으로 통합 할 때 부분 제어가 기하 급수합니다. 탄수화물은 혈액 포도당에 가장 큰 영향을 얻고 당뇨병이 있다면 몸이 한 번에 처리 할 수 없기 때문에 식품이 탄수화물을 배우게됩니다.

식사 당 1-2 작은 두피에 부분 크기를 제한하는 것은 탄수화물 섭취를 통제하는 것을 돕습니다. 이 가이드라인은 혈당 통제를 손상 없이 tacos를 즐기는 실제적인 기구를 제공합니다. tacos로, 2개의 tacos에 당신의 부분을 제한하십시오 최대, 당신이 당신의 탄수를 높은 이길 것입니다 이, 당신의 혈당 수준 높은.

흉상의 크기도 중요하므로 작은 타코 크기의 습지가 큰 burrito 크기의 것으로 비교하여 혈액 포도당에서 더 작은 상승을 일으킬 수 있습니다. 옥수수 tortillas에 대한 쇼핑 할 때 더 큰 품종보다 작은 거리 taco 크기의 옵션을 살펴보십시오.

개인 탄수화물 예산에 대한 이해

당뇨병을 가진 각 사람은 다른 탄수화물이 그들의 약식, 활동 수준, 몸 크기 및 개인적인 포도당 응답에 근거를 둔 필요로 합니다. 등록한 규정식 또는 증명한 당뇨병 교육자에 일해서 당신은 각 식사를 위한 당신의 개인 탄수화물 예산을 결정할 것을 도울 수 있습니다. 일반적으로, 많은 당뇨병 식사 계획은 식사 당 탄수화물의 45-60 그램을, 이 변화합니다 넓게 알립니다.

이 기구 안에, 2개의 작은 옥수수 tortillas (대략 20-30g 탄수화물)는 야채, 단백질 및 건강한 지방을 포함하여 당신의 식사의 다른 영양분을 위한 방을 떠납니다. 이 균형 잡힌 접근은 당신이 tortilla 혼자에 당신의 전체 탄수화물 관용을 파괴하지 않습니다.

전략적 Taco 채우기 및 혈당 통제를위한 Toppings

여러분의 타코를 선택하면 충전과 토핑은 혈당 수준에 영향을 크게 영향을 줄 수 있습니다. 혈당은 배달 차량이며, 구운 고기, 콩, 아보카도, 살사, 야채로 채우고, 전체 식사의 글리세럼을 의미하는 것은 섬유, 지방, 단백질이 들어서서서 혈당 반응이 혈당보다 훨씬 낮을 것입니다.

Protein-Rich 충전을 우선 순위

단백질은 높은 단백질 충전으로, 혈당 스파이크를 방지하고 후 발혈 수준을 안정화 할 수있는 소화 및 탄수화물 흡수로, 혈당 안정성에 관해서 최고의 친구입니다. 당뇨병 친화적 인 타코에 대한 우수한 단백질 선택은 다음과 같습니다 :

닭고기 야금
Lean 지상 turkey
구운 tilapia, mahi-mahi, 또는 연어와 같은 물고기
구운 새우
랭규 소고기 (sirloin 또는 둥근 컷)
돼지 밀
계절의 두부 또는 튀김과 같은 식물 기반 단백질

단백질, 건강한 지방, 또는 콩류를 가진 쌍이 되는 옥수수 tortillas는 더 혈액 설탕에 그들의 효력을 개량할 수 있습니다. 당신의 taco의 별을 만들기 위하여, 주요 사건 보다는 오히려 차량으로 tortilla를 사용하여.

Non-Starchy 야채에 최대 부하

야채는 양, 섬유, 비타민 및 무기물을 다량으로 첨가하여 두드러지게 혈당에 영향을 미칩니다. 혈당을 균형잡히기 위해, 아보카도, 조카마, 양파, 후추, 빨강 및 녹색 토마토, 쪼물 및 호박과 같은 고섬유 과일 및 야채를 가진 조리법을 찾습니다.

당뇨병 친절한 tacos를 위한 우수한 식물성 topping는 다음을 포함합니다:

스카프드 졸트 또는 양배추
Diced 토마토 또는 pico de gallo
sliced bell Peppers (그릴 또는 원시)
숯불구이
플리케
Jalapeños 또는 다른 페퍼
석쇠 zucchini 또는 여름 스쿼시
Cilantro 및 기타 신선한 허브

야채를 사용하여 tortillas를 사용하여 야채와 균형은 녹색, slaw, 또는 추가 볼륨 및 섬유에 대한 구운 채소를 포장합니다. 더 많은 야채를 포함, 더 만족한 식사는 글리세라이드의 영향을 낮게 유지하면서됩니다.

건강한 지방을 포함

건강한 지방은 소화를 늦추고 혈당 반응을 모방하는 중요한 역할을 합니다. Avocado 슬라이스는 탄수화물의 흡수를 느리고 지속된 에너지와 혈당 통제에 인도하는 건강한 지방을 제공합니다.

tacos에 대한 다른 건강한 지방 옵션은 다음과 같습니다 :

신선한 아보카도 또는 guacamole (모형)
소량의 치즈 (생성 옵션 잘 작동)
그리스 요구르트는 sour 크림 대용품으로
올리브 오일의 drizzle
견과 또는 씨앗은 가랑어로

콩과 함께주의

콩은 단백질과 섬유를 제공하지만, 그들은 또한 당신의 식사 계획에 대 한 회계 해야 탄수화물을 포함. 특정 요리에 이익은 섬유 내용, 특히 콩이 포함 될 때, 섬유 내용이 실제로 설탕의 휴식을 느리고 혈액 포도당의 상승을 느리게 도울 수 있습니다.

콩은 탄수화물에서 더 높으므로 제한된 것을 유지하기 위해해야합니다. 타코 콩을 포함하려는 경우 가장 큰 부분을 사용하십시오 (약 1 ~ 3 컵) 식사를위한 총 탄수화물 섭취로 계산하십시오. 검은 콩과 피토 콩은 단백질과 섬유를 모두 제공하는 전통적인 선택입니다.

소스와 조미료를 선택

많은 상업적인 taco 소스, 특히 감미로운 또는 크림류 품종, 부정적인 영향을 미칠 수 있는 추가된 설탕을 포함 합니다. 신선한 salsas에 대 한 Opt는 야채에서 주로, 중요 한 탄수화물 없이 맛을 추가. 신선한 pico de gallo, salsa verde, 그리고 뜨거운 소스는 일반적으로 우수한 선택입니다.

피하거나 제한:

달콤한 바베큐 소스
꿀 기반 유약
Teriyaki 또는 달콤한 아시아 스타일 소스
간 크림의 과량
감미로운 taco 소스

당뇨병을 만들기위한 실용적인 팁-Friendly Corn Tacos 홈

집에서 tacos를 준비하면 재료와 부분에서 완벽한 제어를 제공합니다. 안정된 혈당 수준을 지원하는 식사를 쉽게 만들 수 있습니다. 여기에 가장 당뇨병 친화적 인 옥수수 tacos를 만드는 증거 기반 전략이 있습니다.

품질 옥수수 Tortillas 선택

전체 옥수수 또는 돌 배경 tortillas (고속 가공 또는 상업 버전의 상응)은 더 나은 포도당 통제를 제공합니다. 쇼핑 할 때, 최소 재료로 tortilla를 찾습니다. 옥수수, 물 및 석회.

옥수수 전체 또는 masa harina로 만든 tortillas를 추가 보존 또는 lard없이 찾으십시오. 읽는 성분 라벨은 가장 영양가 높은 옵션을 식별하는 데 도움이됩니다. 추가 설탕, 수소화 오일 또는 과도한 보존제와 함께 tortillas를 피하십시오.

Proper 가열 방법 매트

건조한 솜씨에 온난한 옥수수 tortillas는, 뜨거운, 건조한 comal 또는 숙련공에 깊은 열 옥수수 tortillas 그들의 융통성 및 풍미를 개량하고, 간결, 높은 열은 또한 표면에 저항하는 전분의 소량을 창조할지도 모릅니다. 저항하는 전분은 소화를 저항하고 혈당 통제에 유리한 효력이 있을지도 모르다 탄수화물의 유형입니다.

칩과 깊은 튀긴 토스타나와 같은 튀겨진 모양을 피하고, 대신 증기 또는 팬 온난한 토타닐라를 이용합니다. Frying는 glycemic 충격을 증가하는 동안 불필요한 열량 및 지방을 추가합니다.

Taco 전략적으로 구축

당뇨병 친화적 인 타코를 구축 할 때 재료의 순서와 비율 :

단백: 야윈 단백질을 가진 당신의 tortilla의 적어도 절반을 채우십시오
야채 추가: 비스타시 야채의 관대한 양에 층
건강한 지방 포함: 아보카도의 가장 큰 부분 또는 치즈의 소량을 추가
샐사와 함께 만들기: 신선한 연사와 소스를 가진 최고 추가된 탄수화물
Limit high-carb 추가: 모든 것에 대해 콩, 쌀, 또는 옥수수를 뿌려

콩, 아보카도, 구운 생선, 계란과 결합하여 섬유와 단백질을 곁들인 쌍은 피로를 높이고 혈당을 안정화시킵니다. 이 조합 접근 방식은 혈당 스파이크를 발생시키지 않고 지속되는 에너지를 제공합니다.

식사 타이밍과 페어링 고려

여러분의 타코를 먹으면 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. 혈당에 영향을 줄 수 있는 면 샐러드나 다른 비스타시 채소를 함유한 식사의 일부로 타코를 섭취하고 소화를 느리게 합니다. 탄수화물이 피 포도당에 더 많은 발음된 효과를 가질 수 있기 때문에 빈 위에 타코를 먹지 마십시오.

신체 활동으로 타코 식사를 페어링하면 도움이 될 수 있습니다. 식사 후 짧은 산책은 근육에 포도당 섭취를 개선하고 적당히 포스트 - 메 이드 혈당 상승을 돕습니다.

당뇨병이있는 멕시코 레스토랑을 탐색

멕시코 레스토랑에서 먹는 것은 혈당 관리에 도착하지 않습니다. 타코는 일반적으로 치즈, 간장 크림, 그리고 토르 티라 칩의 절대 구부리고 바구니에 봉사하고,이 추가는 많은 지방, 칼로리 및 탄수화물을 식사로 제공 할 수 있지만, 당신이 건강 성분을 사용하여 가정에서 타코를 만드는 것을 고려하는 당뇨병 친절한 버전을 먹어보고 싶다면.

식사 할 때, 이러한 전략을 사용합니다 :

주문하기 전에

칩]: 서버가 무료 tortilla 칩을 가져 오지 않거나 테이블에서 제거한 경우
온라인 메뉴를 다시보기: 이제 많은 레스토랑은 당신이 계획을 앞서 해결할 수 있는 영양 정보를 제공합니다
Don't 도착 overly 배고프다: 가정을 떠나기 전에 작은 단백질 풍부한 간식을 가지고

Smart Ordering 전략

Choose street tacos: 이 일반적으로 더 작은 옥수수 tortillas와 더 간단한 토핑으로 온다
주문 à la carte: 큰 조합판을 제공 하는 것보다 부분에서 제어를 제공 합니다.
Request 수정: 추가 야채에 대한 질문, 튀긴 단백질 대신 구워, 그리고 측면에 소스
타코 샐러드:튀김된 포탄을 건너 뛰고 테이크를 통해 타코 충전을 즐길 수 있습니다.
Try a Bowl: 많은 레스토랑은 이제 burrito Bowls 또는 taco Bowls를 제공합니다.

건강한 라이프 스타일 트렌드에 촉촉한 새로운 옵션은 멕시코 "보컬,"음식을 붙들기 위해 tortilla를 사용하는 대신, 음식은 구운 닭, 스테이크, 새우, 또는 cilantro 석고 쌀, 검은 콩, 벨 페퍼, queso fresco, shrededededed lettuce, pico de Gallo 및 슬라이스 avocado와 같은 옵션으로 제공됩니다.

멕시코 레스토랑에 피하는 것

볶음 식품에 쉽게 이동, taquitos 같은 음식, 튀긴 tacos, 그리고 chimichangas는 종종 건강 한 지방과 여분의 칼로리에서 높습니다. 이 준비는 불필요한 칼로리를 추가뿐만 아니라 혈당 관리가 더 도전하는 방식으로 소화를 느릴 수 없습니다.

제한하거나 피할 다른 품목:

큰 밀가루 tortilla burritos
큰 밀가루 tortillas로 만든 Quesadillas
쌀 - 하비 요리
단화 margaritas 및 기타 설탕 칵테일
볶음 아이스크림 및 기타 하이스가 디저트
튀긴 칩을 가진 Nachos

최대 혈액 설탕 통제를 위한 대안 선택권

탄수화물을 더 엄격하게 최소화해야하는 사람들을 위해 전통적인 옥수수 토트라에 몇 가지 대안은 혈당에 덜 영향을 미치는 데 taco 경험을 제공 할 수 있습니다.

낮은 탄소 토트릴 옵션

현대 저탄소 토트밀라는 성분 대용암 밀가루, 코코넛 가루, 귀 섬유, 또는 저항하는 밀 전분을 통합하는 성분 대용암호를 통해 낮은 글리세라이드 충격을 달성하고, 또한 탄수화물 없이 단백질을 추가하는 융통성을 위해, 전통적인 다양성에서 15-55g에 비교된 그물 탄수화물의 4-8g를 가진 tortilla에서 유래하는, 또한 단백질을 추가하는 융통성을 위한 생명 밀 글루텐을 추가합니다.

Ole Mexican Foods Carb Lean tortillas는 그들의 양분 조밀도 이외에 그들의 양분 조밀도에 있는 최고 선택이고, 베개 y 연약하고 가동 가능한, 그리고 다른 상표 보다는 더 적은 수소화 기름 또는 추가한 설탕 및 몇몇 열량이 있는 섬유의 11 그램과 단백질의 5개 그램을 자랑합니다.

포장 및 burritos, 50g 탄수화물로드없이 burrito 경험을 원한다면 4-8g 그물 탄수화물이 실용적인 솔루션이며, 맛과 질감은 최근 몇 년 동안 극적으로 개선되었습니다.

Lettuce Wraps 및 기타 대안

가까운 zero glycemic 충격을 위해, 큰 버터 lettuce 또는 빙산은 우수한 taco 및 포장 포탄을 만듭니다. 이 선택권은 “shell”에서 사실상 모든 탄수화물을 삭제하고 아직도 당신의 taco 충전물을 위한 차량을 제공하.

혈당을 관리하는 데 도움이되지 않는 전체적으로 처리되지 않은 식품에 초점을 맞추고 있지만 전반적인 웰빙을 향상시키고 옥수수 또는 밀가루 토미라 대신 습지 포장을 촉구하는 데 도움이되는 데 많은 도움이되는 저탄소 공동체에서 많은 사람들이 탄수화물 콘텐츠를 크게 줄일 수 있습니다.

다른 창조적인 대안은 다음을 포함합니다:

Jicama shells: 슬라이딩 jicama는 최소의 탄수화물을 제공
Cabbage 잎: 포장을 위해 잘 증기 또는 익지않는 cabbage 잎 일
Portobello 버섯 캡: 그릴 버섯 캡은 식용 "판"으로 제공 할 수 있습니다
Bell Pepper halves: 빈 종 고추는 다채로운 타코 보트를 만듭니다
타코 샐러드: 간단히 녹색의 침대 위에 당신의 타코 성분을 봉사

개인 응답 모니터링

혈당은 혈당을 앓고있는 혈당을 돕는 데 도움이되는 가장 중요한 측면입니다. 대부분의 혈당은 탄수화물을 함유하므로 혈당 수준을 높이는 것이 아니라, 이것은 반드시 나쁜 일이 아니며, 일부 상승과 혈당의 가을은 건강 한 물질의 정상 및 일부입니다.

모든 신체는 다음과 같은 요인에 따라 다르게 식품에 응답합니다.

당뇨병 유형 (유형 1, 유형 2, 또는 제스처)
현재 약물 또는 인슐린 정권
활동 수준 및 운동의 타이밍
스트레스 수준과 수면 질
다른 음식은 같은 식사에서 소비
개인 인슐린 감도
Gut 미생물 구성

당신의 응답을 테스트하는 방법

옥수수 tacos가 어떻게 혈당에 영향을 미치는지 이해하려면 :

]: 기본 레벨을 설정하기 전에 혈액 포도당을 확인
]: 단백질과 야채를 가진 1-2개의 작은 옥수수 tacos로 시작
전략적 간격으로 테스트: 1시간에 혈당을 확인하고 2시간 후에 먹고
결과를 기록: 식품과 혈당 로그를 유지하여 패턴을 식별합니다.
조정적으로: 너의 혈당이 30-50 mg/dL 보다는 더 많은 것을, 고려합니다 부분 크기를 감소시키거나 당신의 식사 구성을 조정하는 경우에

지속 포도당 모니터 (CGM)를 사용하면 몸이 식사를 처리하는 방법에 대한 자세한 정보를 제공하는 실시간의 포도당 곡선을 관찰 할 수 있습니다. 점차적으로 상승을 찾고 급격한 스파이크와 충돌보다 가을을 찾으십시오.

의료 전문가와 일

항상 당신의 개인의 요구를 맞는 조언을 위해 의사 또는 다이어트에 대해 이야기 기억하십시오. 당뇨병 전문으로 등록 된 다이어트 영양 (RDN)는 옥수수 타코를 포함하여 음식을 포함, 좋아하는 개인식 식사 계획을 만들 수 있습니다. 혈당 표적을 회의하면서.

당신의 당뇨병 관리 팀은 당신을 도울 수 있습니다:

식사 당 최적의 탄수화물 섭취를 결정하십시오.
필요한 경우 약물 또는 인슐린 복용량을 조정하십시오.
혈액 포도당 패턴을 해석
현실적이고 성취할 수 있는 목표 설정
혈당 통제와 문제 해결

당뇨병 다이어트에 옥수수 타코 포함을위한 종합 팁

증거와 전문가 권고에 근거하여, 여기에 옥수수 tacos를 당뇨병 친절한 식사 계획으로 통합하는 것을 위한 종합적인 명부입니다:

항구 및 준비 가이드라인

식사 당 1-2 작은 옥수수 tortillas에 한계 소비는 탄수화물 입구를 관리하기 위하여
더 큰 품종보다 작은 거리 taco 크기의 tortillas (4-6 인치)를 선택하십시오.
옥수수 또는 masa harina에서 만든 tortillas를 최소 첨가제로 선택
건조한 숙련된 기술자에 따뜻한 tortillas는 그들을 튀기지 않고
당신의 총 식사 탄 예산에 대한 당신의 tortillas에 탄수화물을 계산

충전 및 토핑 전략

야윈 단백질 당신의 taco의 별을, 적어도 절반 tortilla 채우기 만드십시오
, 토마토, 페퍼, 양파와 같은 비 스타시 야채에로드
아보카도의 건강한 지방, 치즈의 소량, 또는 그리스 요구르트 포함
설탕이나 크림 소스 대신 신선한 연어와 뜨거운 소스를 사용합니다.
의향을 넓히거나 주의깊게 해서, 탄수화물을 넓히는 것
달콤한 바베큐 소스 또는 꿀 기반 글레이즈와 같은 고수의 조미료를 피하십시오.
쌀을 건너 뛰거나 카리플라워 쌀을 더 낮은 차체로 사용

식사 계획 및 타이밍

섬유와 볼륨을 증가시키는 측면 샐러드 또는 비 강성 야채와 쌍 tacos
빈 위에 타코를 먹지 마십시오; 균형 잡힌 식사의 일부로 포함
계획된 신체 활동 전에 당신의 taco 식사를 타이밍하는
하루 종일 탄수화물을 갖는 공간
매일 탄수화물을 1 종당 구할 수 없습니다.

모니터링 및 조정

췌장의 혈당 농도를 확인하고 콧수를 먹은 후 1-2 시간
여러분의 혈당을 위해 최선을 다하는 taco 조합이 되도록 식품 일기를 유지하십시오.
개별 포도당 응답에 근거를 둔 부분 크기를 조정하십시오
의료팀과 함께 식사 계획을 최적화
한 번에 패턴을 식별 할 수있는 모니터링과 일관성

레스토랑 및 사회 상황

레스토랑 메뉴 및 영양 정보 제공
추가 야채와 소스와 같은 수정을 사이드에 요청
무료 토미라 칩을 건너 뛰거나 테이블에서 제거했습니다.
à la carte tacos를 조합 판 보다는 오히려 주문 고려하십시오
볶음을 볶음
옵션이 있을 때 밀가루 대신 옥수수 tortillas에 대 한 물
더 낮은 탄수화물을 위한 tortilla 없이 taco 샐러드 또는 그릇을 고려하십시오

더 큰 그림: Diabetes와 균형 잡힌 먹는

다이어트는 당뇨병 관리의 코너스톤이며, 목표는 모든 탄수를 건너뛰지 않습니다. 우리는 당뇨병이 필요하지만, 당신은 당신이 당신의 몸이 한 번에 처리 할 수 없기 때문에 당신은 탄수화물이 무엇인지 배울 필요가있다.

옥수수 tacos는 전반적인 당뇨병 관리 전략의 다만 1개 성분을 대표합니다. 성공은 당신의 혈당에 영향을 미치는 다른 음식이 어떻게에 관하여 옵니다 그리고 좋은 포도당 통제를 유지하고 있는 동안 변화하고, 만족시키는 식단을 즐길 수 있는 알리는 선택을 만드는 것을 허용하는 통보한 선택을 만들기에서 옵니다.

건강한 지방을 램핑함으로써, 야윈 단백질과 섬유는 혈액 설탕을 안정화하는 데 도움이,이 멕시코 요리법은 심장 건강을 밀어줍니다. 이 전체적인 접근은 단지 혈당 관리뿐만 아니라 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.

혈당을 넘어서 : 다른 건강 고려

당뇨병을 관리 할 때, 그것은 단지 혈액 포도당 수준보다 더 고려하는 것이 중요합니다. 진정으로 건강한 식단은 또한 주소 :

Heart 건강: 야윈 단백질과 한계 포화 지방을 선택하십시오
Blood Pressure: 가공 식품 및 레스토랑 식사에서 나트륨 섭취를 모니터
무장 관리: 물리적 활동과 균형 칼로리 섭취
Kidney function: 당뇨병성 신장 질환이있는 경우 의료 팀과 함께 일
이상 영양: 비타민, 미네랄, 섬유의 적절한 섭취를 보장

옥수수 tacos, 준비된 생각을 때, 모든 건강 목표에 긍정적으로 기여할 수 있습니다. 그들은 전체 곡물을 제공, 영양분 밀도 야채와 야윈 단백질과 채워질 수 있으며, 전반적인 식사 계획에 고착하는 만족스러운 식사를 제공합니다.

맛있는 당뇨병 - 친구 Taco 아이디어

이 원칙을 연습에 넣을 수 있도록, 여기에 당뇨병 친화적 인 식사를 exemplify 일부 특정 taco 조합입니다:

그릴 생선 타코와 Cabbage law

2 작은 옥수수 tortillas
4-5 oz 구운 백색 물고기 (산, mahi-mahi, 또는 cod)
1 컵에 의하여 뿌린 cabbage slaw는 석회 주스로 뿌립니다
1/4 아보카도, 슬라이딩
신선한 cilantro 및 석회 쐐기
Salsa 베데

치킨 Fajita 타코

2 작은 옥수수 tortillas
닭고기 야금술 4개 oz
구운 종 고추와 양파
2 큰 술 그리스 요구르트 (소우 크림의 상응)
신선한 pico de gallo
스카프

Shrimp Tacos 와 Mango Salsa

2 작은 옥수수 tortillas
5-6 새우
신선한 망고 살사 (망고, 토마토, 양파, cilantro, 석회)
갓 구운 빨간 cabbage
플리케
맛의 핫 소스

채식 블랙 콩 타코

2 작은 옥수수 tortillas
1/3 컵 검은 콩 (물류 및 헹구기)
그릴 호박과 종 고추
1 / 4 아보카도
갓 덮인 졸음 및 토마토
2 큰 술을 감소 치즈
신선한 salsa

카네 아사다 Tacos

2 작은 옥수수 tortillas
4온스 그릴 린 쇠고기 (소로인 또는 flank 스테이크)
그릴 양파와 jalapeños
신선한 cilantro와 diced 양파
Lime 쐐기
살사 roja

이 조합의 각각은 단백질, 건강한 지방, 섬유 및 통제된 탄수화물의 균형을 제공합니다 확실한 멕시코 풍미를 전달하는 동안 안정되어 있는 혈당 수준을 지원하는.

공통의 신화와 미스콘트

옥수수 tacos와 당뇨병에 대한 일반적인 오해를 해결하자 :

제: 당뇨병 환자는 결코 타코를 먹지 않을 수 있습니다

좋은 소식은: 그렇습니다, 당신은 절대적으로 tacos와 당뇨병을 가진 tacos를 먹을 수 있습니다, tacos와 당뇨병으로 좋은 경기를 만들 수 있습니다, 당신의 혈당 수준을 안정 유지하는 동안 tacos를 만드는 방법에 대해 이해하는 열쇠와 더불어.

신화: 모든 탄수화물은 당뇨병을 위해 나쁜

탄수화물은 적지 않습니다. 에너지의 중요한 원천. 열쇠는 적절한 부분에서 품질 탄수화물을 선택하고 단백질, 지방 및 섬유로 균형을 잡습니다. 전체 곡물 옥수수 토트릴은 영양을 제공하고 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다.

Myth: 가루는 항상 옥수수보다 더 나은

밀가루 tortillas는 약간 낮은 GI가있을 수 있지만, 일반적으로 더 큰 크기는 종종 더 높은 전반적인 glycemic 부하를 의미합니다. 옥수수에서 만든 작은 옥수수 tortillas 실제로 혈당 관리를위한 더 나은 선택입니다.

신화: 당신은 낮 탄소 Tortillas를 사용해야 합니다

낮은 차체 tortillas는 당신이 그(것)들의 맛을 즐기면 당뇨병을 가진 사람들을 위한 중대한 선택권일 수 있습니다, 그러나 당신이 그(것)들을 좋아하지 않는 경우에, 거기 먹기 위하여 아무 필요도 없습니다, 그것으로 낮은 차체를 고려하지 않는 당뇨병을 위한 tortillas에 관해서는 선택권의 많음이 있을 때 그러나 아직도 아주 혈당 친절한 입니다.

Myth: 1개의 크기 적합 모두

당뇨병 환자는 당뇨병, 약물, 활동 수준 및 개별 물질 대사의 유형에 따라 독특한 요구가 있습니다. 한 사람에 대한 완벽하게 작용은 다른 사람에 대한 조정이 필요할 수 있습니다. 개인화는 키입니다.

물리적 활동의 역할

물리적 활동은 혈당 관리에 중요한 역할을하고 포도당 수준에 더 적은 충격을 가진 옥수수 tacos 같이 음식을 즐길 수 있습니다. 운동은 인슐린 감도를 증가시키고, 당신의 세포를 더 효과적으로 사용할 수 있는 포도당을 이용할 수 있습니다.

이러한 전략을 고려:

Post-meal walk: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
Regular 운동 루틴: 일관된 물리적 활동은 전반적인 포도당 통제를 개량합니다
Strength training: 근육 질량 증가 포도당 저장 용량
Active Lifestyle: 매일 운동을 진행하고, 전용 운동 세션 중에는

항상 새로운 운동 프로그램을 시작하기 전에 의료 제공 업체와 상담, 특히 당신이 인슐린 또는 약물을 복용하면 낮은 혈당을 일으킬 수 있습니다.

긴 폭풍 성공: 지속 가능한 Habits 구축

혈당을 관리하는 것이 아니라, 혈당을 관리하는 것이 아니라 삶에 대한 유지를 유지할 수 있는 지속 가능한 식습관을 개발할 수 없습니다. 모든 좋아하는 음식을 제거하는 제한적인 식이 지속되고 건강한 식이 패턴의 부패와 기생적인 포기의 느낌을 줄 수 있습니다.

혈당을 관리하면서 여전히 혈당을 즐길 수 있습니다. 이 당뇨병 영양에 대한 포괄적 인 접근은 식품이 단지 연료보다 더 많은 것을 인식합니다. 또한 문화, 전통, 즐거움 및 사회 연결.

장기적인 성공에 열쇠는 다음을 포함합니다:

Education: 식품이 당신의 혈당에 영향을 미치는지 이해하는 것은 더 나은 선택을 할 수 있습니다
Flexibility: 전적으로 제거 식품보다 부분과 조합을 조정하는 학습
응용: 안정적인 혈당을 지원하는 일반식 본 개발
Self-compassion: 완벽이 목표가 아니라는 인식; 진행은
Support: 의료 전문가와 협력하여 당뇨병을 관리하고 연결
Enjoyment: 건강의 요구를 존중하면서 음식에 대한 즐거움을 찾아

결론: Diabetes에 안전하게 옥수수 Tacos를 즐기는

멕시코 옥수수 tacos는 절대적으로 지식과 의도로 접근 할 때 당뇨병 친절한 식단의 일부 일 수 있습니다. 옥수수 tortillas는 당뇨병 환자를 위해 안전한 선택권이 될 수 있습니다. 균형 잡힌 식단의 일부로 섭취하면 일반적으로 밀가루 tortillas와 비교하여 낮은 글리세라이드 색인이 있으며, 그들은 더 느린 혈액 설탕 수준에서 점차 증가를 일으키는 것을 의미하며, 그들은 식이섬유를 제공 할 수 있으며, 전혈당 수준을 조절하고 전반적인 gcemic를 개선 할 수 있습니다.

옥수수 tacos를 당뇨병 관리 플랜에 안전하게 통합하는 핵심 원칙은 다음과 같습니다.

옥수수 tortillas는 온건한 glycemic 색인 및 짐에 낮게 있다는 것을 이해하십시오
식사 당 1-2 작은 tortillas에 섭취하여 부분 제어를 연습
전체 옥수수 또는 masa harina에서 만든 질 tortillas 선택
야윈 단백질, 풍부한 야채, 건강한 지방을 가진 tacos를 건축하십시오
높은 수송 소스 및 튀김 준비를 피하십시오.
개인 혈액 포도당 응답 모니터링
의료 전문가와 협력하여 접근 방식을 개인화합니다.
적절한 경우 찢어짐 포장 또는 저탄소 tortillas와 같은 대안 고려

멕시코 음식은 당뇨병 친화적 인 식단의 훌륭한 부분이 될 수 있으며, 집에서 간단하고 맛있는 요리법을 탐구 할 때 신중한 선택을 만들고, 당신의 건강을 돌보는 동안 좋아하는 맛을 즐길 수 있습니다.

이 가이드는 여러분의 건강에 좋은 영향을 끼치지 않는 한, 여러분의 건강을 유지하면서 풍부한 다양한 다이어트를 즐길 수 있는 것을 알고 있습니다. 이 가이드에 설명된 전략을 통해, 당신은 자신감 있게 식사를 교체에 옥수수 tacos를 포함할 수 있습니다., 여러분의 건강을 지원하는 동안 사랑한 맛을 맛.

당뇨병 영양 및 식사 계획에 대한 자세한 내용은 American Diabetes Association를 방문하거나 당뇨병 전문 등록식 영양사와 상담하거나 ] 질병 통제 및 예방 센터에서 리소스를 탐구하십시오. 귀하의 의료 팀은 귀하의 특정 요구와 건강 목표에 맞춤화된 지침을 위한 최고의 자원입니다.