왜 이 아시아 돼지는 포장을 낮은 글리세라이드 다이어트 작업

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아시아 돼지 렛츠랩의 핵심 성분

완벽한 얕은 포장을 건축하는 것은 질, 주의깊게 선택된 성분으로 시작합니다. 아래는 낮은 글리세라이드 고려사항 및 대용 선택권에 주의를 가진 포괄적인 명부입니다.

단백질

  • Ground pork (1 lb): 85/15 또는 90/10의 야윈에지방 비율을 위한 Aim. 지방은 혈당에 영향을 미치지 않고 습기와 풍미를 추가합니다. 야윈 선택권을 위해, 지상 닭 또는 뗏목을 대체하십시오. 식물 근거한 버전을 위해, 잘 섞인 여분 firm tofu 또는 tempeh는 일합니다; 과잉 습기를 제거하기 위하여 요리하기 전에 tofu를 누르십시오.

아로마틱 및 야채

  • 세스메 오일 (1 큰술):유효한 참깨유는 영양을 제공합니다. 냉압된 토스트 오일은 최고의 맛을 제공합니다. 향기로운 요리를 위해 사용하십시오.
  • Garlic (2개의 클로브, minced): 신선한 마늘은 pungency를 위해 선호됩니다. 자비로 낸 마늘은 사용될 수 있고 그러나 약간 더 온화한 맛이 있을지도 모릅니다.
  • 온도 (1 작은, 잘 잘 젓는):] 황색 또는 흰색 양파 작품. 쉐레토는 더 달콤한, 더 가벼운 메모를 추가합니다.
  • Shredded carrots (1 컵): Carrots는 온건한 GI (만약 39)를 가지고 있지만, 전체 당근에 섬유는 소화를 느립니다. 낮은 GI 가이드라인 내에서 숙박하기 위해 적당히 부분 유지하십시오.
  • 초추 종 고추 (1 컵): 빨강, 노랑, 오렌지. 그들은 낮은-GI 및 비타민 C에서 부유. 초추는 너무하지만 약간 더 쓴.
  • Chopped green onions (1 cup): 연한 양파 맛에 대 한 흰색과 녹색 부품을 모두 사용 합니다.
  • ]텍스처에 대한 옵션 추가: 물 밤나무 (물, 1/2 컵) 은 촉촉한 혈당없이 크림을 추가합니다. 콩 둥 (1 컵)는 습기와 신선한 물에 기여합니다. 갓 덮인 shiitake 버섯 (1/2 컵) 깊숙이.

컵을 떼어

  • ]빙산 또는 버터 칫거리의 1개의 머리:]빙산은 sturdy, crisp 컵을 제공합니다. 버터 칫거리 (버벅 또는 보스턴)는 더 부드럽고 더 촉감이 있어 포장하기 쉽습니다. 로마인 심장은 4인치 조각으로 트리밍하면 사용될 수 있습니다. 큰, 부유한 외부 잎을 찾아보십시오.

낮은 글리세린 소스: 조리법과 팁

소스는 정말이 포장을 사용자 정의 할 수있는 곳입니다. 아래의 모든 요리법은 낮은-GI 재료를 사용하고 세련된 설탕을 피합니다. 각 수확량은 1/4 ~ 1/3 컵에 대한 전체 파운드의 돼지와 야채를 위해 충분합니다. 당신은 드립 또는 딥핑을 선호하는 경우 소스를 두 배로 할 수 있습니다.

코코넛 아미노 – 베이스 소스

  • 3 큰 술 코코넛 아미노 (소장에 낮은 GI 대안; GI ~10)
  • 1 큰 술에 취해 밥 식초
  • 1 티스푼 토스트 참 오일
  • 1/2 Teaspoon는 신선한 생강을 (선택) 등급을 매겼습니다
  • 1개의 clove 마늘, 잘 minced
  • 1 큰술 (원인 경우 얇은)

모든 재료를 함께 뱀. 이 소스는 짠, 탕, 약간 영양입니다. 코코넛 아미노산은 밀을 포함 하 고 종종 설탕을 추가 하는 전통적인 간장 소스 보다 훨씬 낮은 글리세라이드 충격을 가지고. 굵은 맛에 대 한, 설탕없는 칠리 마늘 페이스트의 1/2 티스푼을 추가 합니다.

땅콩 소스

  • 2 큰술 자연적인 땅콩 버터 (추가 설탕 또는 수소화한 기름 없음; GI ~14)
  • 2 큰 술 코코넛 아미노
  • 1 큰술 신선한 석회 주스
  • 1 티스푼 토스트 참 오일
  • 1 teaspoon sriracha (추가 설탕에 대한 체크 라벨; 많은 브랜드는 설탕없는)
  • 2–3 큰술 따뜻한 물, 드리기 일관성에 도달

밀크 땅콩 버터와 코코넛 아미노는 부드럽게 할 때까지 함께, 다음 남은 재료를 추가합니다. 땅콩 버터의 천연 지방과 단백질은 낮은 GI를 제공합니다. 너트없는 버전의 경우 해바라기 씨앗 버터를 사용하십시오. 약간의 접지력을 기대하십시오. 이 소스는 맛있는 충전을 균형 잡힌 크림 풍부한 맛을 추가합니다.

스파이시 라임 소스

  • 3 큰 술 코코넛 아미노
  • 2 큰 술 주스
  • 1 찻주전자 또는 설탕 자유로운 칠리 마늘 풀
  • 1/2 티 스푼 라임 조끼
  • 1 큰술집 (선택)

그릇에 모든 재료를 결합합니다. 밝은, fiery 소스는 옅은 것을 깨어. 석고 주스는 설탕없이 산성도를 추가합니다. 단맛의 터치를 선호한다면, 모스크 과일 감미료 또는 erythritol (both Zero-GI)의 1/2 티스푼을 추가하십시오. 공차에 열을 조정하십시오.

Ginger Sesame 옷을 벗기

  • 3 큰 술 코코넛 아미노
  • 1 큰 술 쌀 식초
  • 1 큰 술에 취해 참 기름
  • 1 차 스푼 강판 신선한 생강
  • 1/2 티 스푼 토스트 참깨 씨앗
  • 1 작은 마늘 장갑, minced

모든 것을 함께합니다. 이 드레싱은 여분의 시간을 가지고 있다면 돼지를위한 marinade로 두 배를 두배로합니다. 생강은 항 염증성 이점과 깨끗한, zesty 맛을 제공합니다. 참깨 씨앗은 미묘한 nutty 위기를 추가합니다.

Pro tip: 병에 넣어 아시아 소스는 종종 높은-fructose 옥수수 시럽 또는 다른 세련된 설탕을 포함. 항상 라벨을 읽고, 또는 더 나은 아직, 당신의 자신의. 영양과 다이어트의 Academy] 패키지 식품에 glycemic 색인 값을 해석하는 데 도움이 가이드가, 이는 당신의 조미료 선택을 알 수 있습니다.

Step-by-Step 준비

1. 야채와 렛츠를 준비

씻고 신중하게 건조하십시오. 머리에서 분리 된, 큰, 정통 컵을 유지. 당신이 요리하는 동안 종이 수건을 줄인 접시와 냉장에 쌓으십시오. 식히는 것은 crisper를 만듭니다. 양파를 쥐고 마늘을 뺀 후 당근 (상자 grater 또는 식품 프로세서 사용)을 뿌려서 작은 큐브로 벨 페퍼를 잘라냅니다 (약 1/4 인치). 물 밤이나 버섯과 같은 선택 야채를 사용하는 경우, 그 모든 것을 미리 설정하십시오.

2. 아로마틱 요리

중간 높은 열에 큰 스킬렛 또는 wok을 배치하십시오. 참깨 기름의 1개의 스푼을 추가하십시오. 기름 shimmers (그러나 연기가 아닙니다) 때, minced 마늘을 추가하고 양파한 양파를 젓습니다. 향기롭게 할 때까지 1-2 분 동안 Sauté는, 불타기를 피하기 위하여 끊임없이 교반합니다. 기름은 토스트 풍미를 가진 마늘 그리고 양파를 주사합니다.

3. 갈색 돼지

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4. 야채를 추가

갓 구운 당근, 젓가락, 초록색 양파, 그리고 녹색 양파. 야채 연화 때까지 3 ~ 4 분 동안 요리하지만 여전히 약간의 위기를 유지. 덮어 버리는 것은 mushy를 만들고 수염 컵을 soggy를 만들 수있는 습기를 방출합니다. 물 밤을 사용한다면 콩 숟가락, 또는 버섯을 보존하기 위해 요리의 마지막 1 분에 추가하십시오.

5. 시즌과 끝

돼지고기 완두콩 (전체 충전에 대한 1/4 컵)에 선택한 소스를 선택하십시오. 잘 코트에 잘. 다른 30 초 동안 요리는 맛을 낸다. 맛과 여분의 코코넛 아미노산 또는 석회 주스의 향료로 조정해야합니다. 너무 많은 것을 감소시키는 소스를 방지하기 위해 열을 즉시 제거하십시오.

6. 포장을 조립

볶음새는 볶음새를 얹은 후자에 잎을 얹습니다. 볶음새는 약 2 ~ 3 개의 큰 술을 각 잎으로 얹습니다. 드리기 또는 숟가락 위에 추가 소스. 젓가락 된 cilantro, 얇은 녹색 양파, 또는 참깨 씨앗의 뿌리. 채우기가 따뜻하고 양파는 깎습니다. 가족 스타일의 봉사를 한다면, 모든 사람들이 테이블에 자신의 포장을 조립하십시오.

야채의 변이 및 통관

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제안 및 페어링

이 lettuce 포장은 그들의 자신의 완전한 식사, 그러나 그들은 판을 밖으로 돌기 위하여 낮은 글리세라이드 측과 잘 쌍합니다. 고려하십시오:

  • Steamed broccoli 또는 bok choy: 작은 참 기름과 타라리를 가진 드리즐.
  • 퀵 오이 샐러드: 쌀 식초, 소금의 꼬치, 볶음 참깨 씨앗의 뿌리.
  • Cauliflower 쌀:] 마늘과 생강을 가진 Sauté 쌀 cauliflower. 이 가버없이 대량을 추가; 약 1 컵에 대한 서빙.
  • 미소 수프: 미토나트와 토후 큐브가 아름다운 포장을 보완하는 오모의 따뜻한 그릇. 더 가벼운 맛을 위해 흰색 오모를 사용합니다.
  • Edamame pods: 가볍게 쪄지고 소금을 넣고, 추가 단백질과 섬유를 제공합니다.

부분 제어를 위해, 3-4 짜리 턱받이를 위해, 각각 약 1/4 컵의 충전을 보유. 이 수율은 약 1 파운드의 단백질 플러스 야채, 4 명의 사람들을 관대하게 봉사. 전체 탄수화물로드 (추가 소스없이)는 약 4-6 그램, 낮은 차 또는 당뇨병 식사 계획에 이상적입니다. 더 많은 칼로리를 필요로한다면, 아보카도 슬라이스 또는 손 너트의 측면에 봉사하십시오.

식사 준비 및 저장

이 포장은 식사 준비에 우수하지만, 양조 컵은 충전에서 따로 보관해야합니다. 돼지와 야채 혼합물을 요리하고 완전히 냉각하고 최대 4 일 동안 냉장고에 완벽한 용기에 보관하십시오. 샐러드 스피너에 넣거나 플라스틱 가방 내부의 댐퍼 종이 수건에 감싸는 양조를 보관하십시오. 식초 또는 전자 레인지에 충전 할 준비가되면 신선한 양조 컵을 조립하십시오. 양조를 사용하여 3 주 동안 보관하십시오. 냉장고를 사용하여 냉장 보관하십시오. 냉장고를 사용하여 냉장 보관하십시오. 냉장고를 보관하고 냉장고를 보관하십시오. 냉장고를 사용하여 3 주 동안 보관하십시오.

자주 묻는 질문

코코넛 아미노 대신 간장 소스를 사용할 수 있습니까?

예, 그러나 전통 간장은 밀 (글루텐을 추가하는)을 포함하고 종종 설탕이나 갓코 멘토에 영향을 미칠 수 있습니다. 간장을 사용한다면, 낮은 나트륨을 선택하면, 자연적으로 양조 된 버전이 첨가되지 않습니다. 그 후, 나트륨 함량은 코코넛 아미노산보다 높다. 글루텐없는 옵션의 경우, 타라리를 사용하십시오. ]]Diabetes Food Hub[[FLT]] Diabetes Food Hub[FLT]] : American Congarstics and a USA (C)는 미국 식품의 식품을 포함하여 낮은 도구입니다.

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나는이 포장을 완전히 설탕없는 만들 수 있습니까?

물론, 소스 요리법에는 추가 설탕이 포함되어 있습니다. 소스에 단맛을 원한다면, 맛에 스티비아 또는 몽크 과일 (액체 또는 분말 형태로)과 같은 열량 감미료를 사용하십시오. 항상 sriracha 또는 칠리 소스에 라벨을 검사하십시오. 설탕을 추가하지 마십시오. "당류 추가"판을 찾아 말린 칠리스, 식초 및 소금에서 자신의 칠리 페이스트를 만드십시오.

어떻게 졸작하지 않습니까? 택시를 나타낼 수 있습니까?

예, 큰 나파 양배추 잎 또는 쪄진 칼라 녹색은 아름답게 작동합니다. 나파 양배추를 위해, 30 초 동안 비등물에서 잎을 부드럽게 펴고, 그 후에 포장으로 사용합니다. 칼라 녹색은 1 분 동안 블리치될 수 있습니다. 이 대용은 풍미 단면도를 경미하게 바꾸고 그러나 낮 GI를 남아 있습니다. 당신은 또한 큰 스위스 숯 잎을 사용할 수 있습니다, 그러나 그들은 더 민감합니다.

어떻게 지방 함량을 줄일 수 있습니까?

야윈 지상 돼지 (93/7)를 사용하거나 지상 닭 또는 turkey 야자수 야자수를 대체하십시오. 고기를 갈색으로 하기 후에 어떤 연출한 지방을 드십시오. 소스를 위해, 매운 석회 소스 또는 야자수 아미노산과 같은 견과 자유로운 선택권을 이용합니다 – 지방에서 자연적으로 낮은 기본적인 소스. 생강 Sesame 드레싱은 참유를 포함하고, 그러나 당신은 1/2 Teaspoon에 기름을 감소시킬 수 있습니다.

의약

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