당뇨병은 벌크 지티를 먹어? 안전하고 건강한 선택 가이드

이탈리아 요리가 요리하는 당뇨병에 살고있는 사람들은 빵을 먹은 지티가 그들의 식단의 일부가 실제적이고 정서적 인 것처럼 유지할 수 있는지 여부를 설명합니다. 좋은 소식은 구운 지티가 완전히 메뉴에서 사라지지 않습니다. 신중한 성분 선택, 주의적인 부분 관리 및 전략적인 수정으로, 이것은 사랑스러운 안락 음식은 당신이 갈망하는 맛을 전달하면서 안정적인 혈당 수준을 지원하기 위해 적응할 수 있습니다.

전통적인 빵집은 주로 정제된 파스타에서 그것의 높은 탄수화물 내용 때문에 당뇨병 관리를 위한 도전을 선물하고 전형적으로 이용된 치즈의 실질적 양을 선물합니다. 그러나, 전체 곡물 대안을 통합해서, 야채 내용을 증가시키고, 야윈 단백질을 선택해서, 당신은 이 고전적인 접시를 자루에 넣는 맛 또는 만족 없이 당뇨병 친절한 식사 본과 일치할 수 있습니다.

어떻게 굽는 Ziti는 혈액 설탕을 Affects

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전통 요리법의 탄수화물 도전

이 세련 된 화이트 파스타와 토마토 소스에서 탄수화물 함량의 대부분을 구운 전통적인 구운 지티 파생. 흰색 밀가루로 만든 세련된 파스타를 소비 할 때, 소화 시스템은 신속하게 포도당으로 떨어 뜨리고 중요한 피 설탕 스파이크를 일으킬 수 있습니다. 이 세련 된 곡물 제품은 포도당 통제에 대 한 특히 문제가되는 전체 곡물에서 발견 된 섬유와 영양소가 부족합니다.

일반 파스타의 표준 서빙은 최소 섬유와 느린 흡수로 조리 될 때 컵 당 탄수화물의 약 40-45 그램을 포함합니다. 토마토 소스는 추가 탄수화물을 추가하지만, 일반적으로 lycopene 및 비타민과 같은 유익한 영양소를 동반합니다. 상점 버터 소스는 종종 탄수화물 부하를 증가시키고 혈당 높이를 가속화하는 데 추가 설탕을 포함합니다.

치즈 성분, 지방 및 단백질에서 높은 동안, 상대적으로 적은 탄수화물을 기여합니다. 그러나, 풀 피트 치즈의 포화 지방 함량은 시간이 지남에 따라 인슐린 감도에 영향을 미칠 수 있으며, 당뇨병 환자가 이미 높은 수준에 직면 한 심혈관 위험 요인에 기여합니다.

다른 성분 충격 포도당 응답

베이킹 지티의 글리세라이드 충격은 성분 선택에 상당히 따라 다릅니다. 전체 곡물 파스타는 흰색 파스타에서 2-3 그램에 비해 세련 된 버전보다 훨씬 섬유를 포함합니다. 이 추가 섬유는 탄수화물의 소화 및 흡수를 느리고, 예리한 스파이크보다 혈당보다 더 유리한 상승을 발생시킵니다.

베이킹 지티에 야채를 추가하면 혈당 관리에 대한 여러 이점을 제공합니다. 척추, 호박, 종 고추 및 브로콜리와 같은 비 흔한 야채는 최소 탄수화물 충격을 가진 볼륨과 영양소를 기여합니다. 이 야채의 섬유는 필수 비타민, 미네랄 및 전반적인 건강을 지원하는 산화 방지제를 제공하는 동안 포도당 흡수를 더 온건합니다.

렌닐과 같은 지상 turkey, 닭 쇠고기, 또는 식물 근거한 단백질과 같은 렌 단백질은 가스를 비우고 식사의 전반적인 글리세라이드 응답을 감소시켜 혈당을 안정시키는 것을 돕습니다. 단백질은 또한 satiety를 승진시킵니다, 이는 당뇨병 관리에 있는 부분 통제 - 뼈 중요한 요인과 도움.

지방질은 지방질환의 원인으로, 지방질환의 원인으로, 지방질환의 원인은, 지방질환의 원인은, 지방질환의 원인은, 지방질환의 원인은, 지방질환의 원인은, 지방질환의 원인은, 지방질환의 원인을 일으키는 원인이 되는 원인이 되는 것입니다.

개인 응답 모니터링

같은 음식에 대한 혈당 응답은 당뇨병 환자 사이에 크게 다를 수 있습니다. 현재 인슐린 감도, 약물 정권, 활동 수준, 스트레스, 심지어 수면 질을 포함한 요인은 모든 신체가 베이킹 지티에서 탄수화물을 처리하는 방법을 영향을줍니다.

지속적인 포도당 감시자를 사용하거나 먹기 전에 당신의 혈당을 검사하고 2 시간 후에 다시 한 번 후에 당신의 몸에 관하여 귀중한 정보를 특히 구워진 지티에 반응합니다. 이 자료는 당신이 당신의 포도당 통제를 낙관하기 위하여 식사의 부분 크기, 성분 비율, 또는 타이밍에 알맞춰진 조정을 할 수 있습니다.

ate는 물론 일부 크기, 준비 방법 및 어떤 측면 요리가 아니라는 것을하지 않는 식품 저널을 유지하십시오. 시간이 지남에 따라, 패턴은 개인 물질 대사를 위해 가장 잘 구운 지티 작업의 버전을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 그리고 수정은 당신의 혈당 관리에 가장 혜택을 제공합니다.

당뇨병 관리를위한 Portion Control Strategies

건강 성분 선택과는 달리, 부분 크기는 구운 지티를 먹을 때 혈액 포도당을 관리하는 중요한 요인을 남아 있습니다. 적절한 서빙 크기와 부분 제어를 수행하면 신체적 전략을 제어 할 수 있습니다. 건강 목표를 지원하는 식사의 차이를 만들 수 있으며 그 중 하나는 그 밑으로 나뉩니다.

오른쪽 서빙 크기 결정

당뇨병을 가진 대부분의 사람들을 위해, 준비한 접시의 한 컵에 컵의 3 quarters에서 빵을 넣는 지티의 적당한 서빙. 이 부분은 전형적으로 약을 포함합니다 탄수화물의 대략 30-40 그램은 전통적인 파스타로 만들거나, 20-30 그램은 전체 곡물 파스타 및 추가 야채로 준비할 때.

식사 당 개별 탄수화물 대상은 신체 크기, 활동 수준, 약물 정체 및 전반적인 당뇨병 관리 계획을 포함하여 여러 가지 요인에 따라 달라집니다. 많은 당뇨병 educators는 성인을위한 식사 당 탄수화물의 45-60 그램을 권장합니다. 의료 제공자는 특정 요구 사항에 따라 다른 목표를 제안 할 수 있습니다.

측정 컵 또는 식품 가늠자를 처음 사용하면 접시에 적합한 부분을 살펴볼 수 있습니다. 몇 번 측정 한 후, 정확한 측정이 실제하지 않은 상황에서 음식을 먹을 때보다 쉽게 견적 할 수 있도록 부분 크기의 더 나은 시각감을 개발할 수 있습니다.

균형 잡힌 식사를위한 판 방법

판 방법은 베이킹 지티와 잘 작동 하는 부분 제어에 간단한 시각적 접근 방식을 제공합니다. 표준 9 인치 저녁 식사 플레이트를 사용하여, 반 사이드 샐러드 또는 스팀 브로콜리와 같은 비-스타시 야채를 채우십시오. 판의 1 분 분기는 구운 지티에 통합 될 수 있습니다 단백질 소스를 포함 해야 합니다. 나머지 분기는 이 경우 탄수화물 부분을 보유, 구운 지티의 서빙.

이 접근은 자연적으로 빵을 넣은 지티 부분을 제한하고, 당신은 음식을 균형을 잡는 야채와 단백질을 얻을 수 있습니다. 야채와 단백질 부분에서 높은 섬유 및 단백질 함량은 파스타 기반 접시의 혈당 충격을 돕습니다.

건강한 지방의 소스를 추가, 같은 소량의 올리브 오일 샐러드 드레싱 또는 아보카도 슬라이스, 더 느린 소화를 도움 하 고 크게 당신의 식사의 탄수화물 콘텐츠를 증가 하지 않고 전염을 촉진.

과잉을 피하기 위한 실제 팁

테이블에 전체 베이킹 접시를 가져보다 부엌에서 부분을 세울. 이 간단한 전략은 두 번째 도움으로 장벽을 만들고 계획 된 부분 크기로 스틱하는 데 도움이됩니다. 접시를 끝내면 15-20 분을 초과하여 뇌에 도달 할 수있는 다예트 신호를 고려해야합니다.

천천히 먹고 마음으로, 조금과 완전히 chewing 사이에 포크를 넣어 각 입을 완전히 넣으십시오. 이 연습은 소화뿐만 아니라 몸의 시간을 부여하면서 음식을 더 완전히 즐길 수 있습니다.

이 제품은 정상적인 온도에 따라, 정상적인 온도에 따라, 정상적인 온도에 따라, 정상적인 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 있는 온도에 온도에 있는 온도에 있는 온도에 온도에 있는 온도에 있는 온도에 온도에 있는 온도에 온도에 있는 온도에 있는 온도에 온도에 있는 온도에 있는 온도에 온도에 있는 온도에 온도에 있는 온도에 온도에 온도에 있는 온도에 온도에 온도에 있는 온도에 온도에 있는 온도에 온도에 있는 온도에 온도에 온도에 온도에 온도에 온도에 온도에 온도를 감소시킬 수 있습니다.

구운 지티를 준비 할 때, 즉시 식사하기 전에 개별 용기로 왼쪽으로 이동합니다. 이것은 초를 돌려주고 일주일에 한 번에 편리하고 사전 운송 식사를 제공합니다.

Diabetes-Friendly Baked Ziti 요리법 만들기

전통 빵을 전통적으로 볶음을 당뇨병에 넣는 요리는 이 접시를 매력적으로 만드는 향과 질감을 유지하면서 글리세라이드 충격을 줄이는 전략적인 성분 대체 및 준비 기술을 필요로 합니다.

오른쪽 파스타 대안 선택

전체 밀 파스타는 가장 직선적 대체를 나타냅니다. 이처럼 질감과 요리 과정을 유지하면서 세련된 흰색 파스타보다 훨씬 더 많은 섬유를 제공합니다. 제품 목록 전체 밀 또는 전체 곡물을 첫 번째 성분으로보고, 적어도 5 서빙 당 섬유의 그램.

병아리, lentils 또는 검은 콩에서 만든 레륨 기반 파스타는 전체 밀 옵션보다 더 많은 단백질과 섬유를 제공합니다. 이 대안은 일반적으로 10-15 그램의 단백질과 5-8 그램의 섬유를 포함, 낮은 순 탄수화물 수를 생산하는 혈당 반응. 질감은 약간 전통적인 파스타와, 더 심각한 느낌을 denser와 함께 약간 다릅니다.

가장 낮은 탄수화물 옵션을 찾는 사람들을 위해, 호박 국수, spaghetti 스쿼시, 또는 카리플라워와 같은 야채 기반 대안은 부분적으로 또는 완전하게 전통적인 파스타를 대체 할 수 있습니다. Zucchini는 두꺼운 스트립으로 잘라거나 굽은 접시에서 분명히 잘 파악하는 국수 모양의 모양을 만들 수 있습니다. Spaghetti 스쿼시, 로스팅하고 물가로 긁을 때, 가닥으로 긁힌 채식을 제공 할 수 있습니다. 40 그램 당 탄수화물의 약 10 그램의 탄수화물과 같은 텍스처를 제공합니다.

하이브리드 접근법은 30분의 일반 밀 파스타와 반 식물성 대안을 사용하는 많은 사람들에게 잘 작동합니다. 이 전략은 텍스처 기대를 만족시키기 위해 충분한 전통적인 파스타를 유지하면서 전반적인 탄수화물 함량을 감소시키고 익숙한 편안함 식품 호소를 제공합니다.

Lean Proteins 및 건강한 지방 선택

지상 칠리키 모유는 지상 쇠고기보다 훨씬 적은 포화 지방을 함유 한 베이킹 지티에 우수한 야윈 단백질 옵션을 제공합니다. 일반 지상 칠리키보다 특히 지상 칠리키 모유를 선택하십시오. 어두운 고기와 피부가 포함 될 수 있습니다. 지방 함량을 증가시킵니다.

닭은, 지상 또는 신성한, 아름다운 소스의 맛을 흡수하는 또 다른 야윈 옵션을 제공합니다. 식물 기반 대안을 위해, 흰색 콩, chickpeas, 또는 깔쭉한 회사 두부를 추가하거나, 단백질과 섬유를 포화하는 동안 모든 것을 고려하십시오.

치즈를 선택하면, 부분 김 모짜렐라와 ricotta를 충분히 풀 페이 버전보다 선택. 이 감소 된 피트 옵션은 크림 텍스처와 부드러운 맛을 유지하면서 포화 지방 함량을 실질적으로 잘라. 당신은 크게 볼륨과 습기를 유지하기 위해 식물성 콘텐츠를 증가하지 않고 25-30 %의 총 양을 줄일 수 있습니다.

야채 함량을 극화

야채는 당뇨병 친절한 빵집 지티에 있는 전분 역할을, 다만 지원 부분 합니다. 적어도 2개에서 8명의 사람들 봉사하는 조리법에 있는 야채의 3개의 컵을 포함하기 위하여 Aim. 이 실질적인 야채 추가는 접시의 전반적인 양을 증가합니다, 봉사 당 몇몇 탄수화물을 가진 충분한 부분을 허용하.

Spinach는 빵집 지티에서 탁월하게 잘 작동하며 조리 중에 상당히 기울어 져서 레이어에 완벽하게 혼합합니다. 신선한 회전은 소스에 직접 추가되거나 파스타와 치즈 사이에 층으로 덮을 수 있습니다. 냉동 회전 장치는 thaw를 제공하고 통합하기 전에 과잉 습기를 짜냅니다.

Zucchini와 노란색 스쿼시는 접시를 압도하지 않고 습기와 부드러운 맛을 추가합니다. 작은 조각이나 슬라이스로 향하여 접시 soggy를 만들기에서 과잉 물을 방지하기 위해 지티에 추가하기 전에 간단히 sauté를 붓습니다. 벨 페퍼는 비타민 C 및 항 산화와 함께 단맛과 크림을 기여합니다.

버섯은 최소 탄수화물을 추가하면서 전반적인 맛 프로파일을 향상시킨 육류 질감과 umami 맛을 제공합니다. 브로콜리 플로렛, 신선하거나 냉동, 섬유 및 영양소를 기여하지만, 텍스처를 유지하기 전에 가장 블리치한 간결입니다.

갓 구운 야채는 토마토 소스에 직접 추가 할 수 있으며 요리 중에 깨어 져서 눈에 보이는 야채를 저항하는 갓 구운 사워에 요리하는 경우 거의 보이지 않는 우수한 전략이 될 것입니다.

당뇨병 - 갓 소스 준비

자신의 토마토 소스를 만들기 위해 설탕과 나트륨 함량을 통해 제어를 완료합니다. 추가 설탕이없는 토마토 또는 토마토 소스로 시작, 많은 상업 제품으로 라벨을 신중하게 검사하는 것은 추가 감미료의 엄청난 양을 포함합니다.

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적어도 20-30 분 동안 소스를 사용하여 멜트와 농축물에 맛을 부여합니다. 소금과 검은 후추와 함께 시즌, 치즈가 완성 된 접시에 추가 짠맛을 추가 할 염려를 유지.

편의점을 이용해야하는 경우, 추가 설탕과 400 밀리그램의 나트륨을 넣지 않고 제품을 선택하십시오. 먼저 몇 가지 재료 중에서 설탕, 옥수수 시럽 또는 기타 감미료를 나열하는 소스를 신중하게 읽으십시오.

회의 및 요리 기술

쿡 당신의 파스타만 알 dente-still 약간 조금에 확고한. 파스타는 이 짜임새에 요리해 완전히 부드럽게 한 파스타 보다는 더 낮은 glycemic 색인을 비치하고 있기 때문에 전분 과립은 더 정박하고 소화하기 위하여 더 길게 가지고 갑니다. 포장 방향 보다는 더 적은 요리될 때 파스타를 배수하십시오, 오븐에서 요리하는 것을 계속할 것입니다.

빙수는 냉수의 밑에 요리한 파스타를 멈추고, 몇몇 지상 전분을 제거하고, 빙수가 약간 감소시킬 수 있는 것을 도울 수 있는다. 이 연습은 때때로 전통적인 이탈리아 요리에서 사용되더라도, 소스를 고착하는 데 도움이 되는 전분을 제거하기 때문에, 그것은 혈당 관리를 위해 유리할 수 있습니다.

재료가 생각하고, 야채와 단백질을 한 영역에서 농축하는 것보다 접시에 균등하게 배포합니다. 이것은 모든 서빙은 구성 요소의 균형을 혼합을 포함합니다. 굽는 접시의 바닥에 소스의 얇은 층을 시작하여 끈을 방지하고, 다음 파스타, 야채 단백질 혼합물, 치즈, 소스의 층으로 교체하십시오.

위쪽에 과도한 치즈를 피하십시오-부분 김 모짜렐라와 세균의 가벼운 스포크링은 과도한 포화 지방과 열량없이 황금 갈색 마무리를 제공합니다.

치즈가 녹아서 가장자리 거품까지 25-30 분 동안 375°F (190°C)에 베이크. 접시를 건조하고 파스타 mushy를 만들 수있는 overbaking을 피하십시오. 오븐에서 제거 한 후 5-10 분 동안 굽힌 지티가 나머지를하자면, 약간을 설정하고, 매우 뜨거운 치즈에서 화상을 방지하기 위해 레이어를 쉽게 설정 할 수 있습니다.

꽉 혈당 통제를위한 낮은 탄소 배변

더 낮은 탄수화물 식 패턴 또는 전체 곡물 파스타가 그들의 혈당에 영향을 미치는 것을 발견 한 사람들을 따르는 개인에 대 한, 더 극적인 조리법 수정 실질적으로 탄수화물 콘텐츠를 감소 하 고 베이킹 지티의 버전을 만들 수 있습니다.

야채 기반 파스타 교체

Cauliflower는 구운 지티에 주목할만한 다재다능한 파스타 대체로 봉사합니다. 작은 화단으로 신선한 카리플라워를 자르거나, 또는 편리한 냉동 카리플라워 florets를 사용하십시오. 증기 또는 blanch는 단 하나까지 칼리플라워를 짧게 펴고 그러나 mushy에 관하여 3-4 분. florets는 굽기 도중 연화하고, 이 단계에서 약간의 밑그림을 방지합니다.

카리플라워 한 잔은 일반 파스타 40-45 그램에 비해 탄수화물의 약 5 그램만 함유되어 있으며, 특히 매우 낮은 탄수화물 식단을 함유한 사람들을 위해 귀중한 이 대용암을 만듭니다. 카리플라워의 온화한 맛은 양과 질감을 제공하는 동안 소스와 치즈를 밝게 할 수 있습니다.

Zucchini는 다른 우수한 낮은 탄미익 선택권을 제안합니다. 두꺼운 반 moons 또는 분기 길이로 zucchini를, 그 후에 ziti의 대략 크기로 조각으로 자르십시오. 커트 zucchini 소금은 15-20 분 동안 응집한 기선에 과잉 습기를, 그 후에 서류상 수건으로 말리기 위하여 앉습니다. 이 단계는 요리 도중 물속에 당신의 굽은 지티를 막습니다.

계란, 컷, 곱슬과 곱슬과 곱슬한 습기를 제거하기 위해 가볍게 소금, 약간 풍부한 맛을 가진 호박보다 더 심미적인 질감을 제공합니다. 여러분의 지티에 추가하기 전에 계란을 볶아서 맛을 강화하고 질감을 향상시킵니다.

Spaghetti 스쿼시는 요리될 때 자연 파스타 같은 물가를 만듭니다. spaghetti 스쿼시 길이 방향을 달아 씨앗을 제거하고 35-45 분 동안 400°F에서 부드럽게 자르십시오. 처리하기에 충분한 냉각을 한 후에는 물가로 살을 긁는 포크를 사용합니다. 물가가 전통적인 지티보다 길지만 그들은 층계 카세롤 형식에서 잘 작동하며 컵 당 탄수화물 10 그램에 대해 제공합니다.

치즈 소스 탄수화물 감소

전통 리콧 치즈 혼합물은 때때로 묶인 바인더로 빵 부스러기 또는 밀가루를 포함, 불필요한 탄수화물을 추가합니다. 이 추가를 건너 - 치즈는 그없이 잘 붙들 것입니다. 계란과 ricotta를 혼합하여 베이킹 중에 바인더 역할을합니다. 마늘 분말, 이탈리아 조미료 및 풍미를위한 작은 양의 감미료.

이 소스는 일반적으로 더 두꺼운 밀가루를 포함, béchamel 또는 크림 소스에 대한 일부 요리법입니다. 낮은 차가 버전의 경우, 부드러운 때까지 크림 치즈와 함께 무거운 크림을 따뜻하게하여 간단한 치즈 소스를 만들, 그 후 파쇄 된 mozzarella에 교반. 지방에서 높은 동안,이 소스는 최소한 탄수화물을 포함하고 모세관에서 사용될 때 풍부한 만족스러운 접시를 만듭니다.

일반적으로 크림 소스를 건너 뛰고 야채에서 습기를 사용하여 건조에서 지티를 유지하도록 결합 된 토마토 소스의 관대한 양에 의존합니다. 이 접근법은 토마토와 허브의 신선한 맛을 허용하면서 탄수화물과 칼로리를 낮추는 것을 유지합니다.

단백질-Forward 버전

구운 지티의 단백질 함량을 증가 시키며, satiety를 촉진하고 혈당을 안정화시킵니다. 전통적인 조리법으로 불리는 반 파운드보다 6 ~ 8을 제공하는 조리법을위한 야윈 지상 뗏키 또는 닭의 전체 파운드를 사용하는 것이 좋습니다.

단백질과 섬유 모두에 기여하는 흰 콩 또는 chickpeas와 같은 추가 단백질 소스에 레이어. 병변이 탄수화물을 포함하지만, 그들은 낮은 글리세라이드 지수를 가지고 있으며 당뇨병 친화적 인 식사에 귀중한 추가를 만드는 실질적인 영양 혜택을 제공합니다.

코티지 치즈는 일부적으로 ricotta를 교체 할 수 있으며, 몇 칼로리로 더 많은 단백질을 제공합니다. 낮은 칼로리 또는 2% 코티지 치즈를 선택하고 ricotta와 유사한 부드러운 질감을 선호하는 경우 식품 프로세서에서 간단히 혼합하십시오.

더 많은 단백질 밀도 버전의 경우, 다른 레이어 사이에 얇은 닭 쇠고기 또는 turkey 브로스트의 층을 추가합니다. 이것은 거의 모든 비트에서 실질적인 단백질과 라사냐 같은 구조를 만듭니다.

균형 잡힌 식사에 대한 보완적인 측면 접시

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야채 기반 측면 지원 혈액 설탕 제어

큰 혼합 녹색 샐러드는 베이킹 지티에 이상적인 동반자를 나타냅니다. romaine, 척추, 또는 혼합 된 봄 녹색과 같은 어두운 잎 녹색의 기초로 시작, 비타민 A, C 및 K를 모방과 섬유와 함께 제공. 화려한 야채를 추가 Cherry 토마토, 슬라이스 된 cucumbers, shreddeded carrots, 그리고 추가 영양분과 시각적 매력에 대 한 벨 페퍼 스트립.

올리브 오일, 식초 또는 레몬 주스, Dijon 겨자 및 허브로 만든 간단한 vinaigrette와 샐러드를 정상. 이 가벼운 드레싱은 많은 상업 드레싱에서 발견 된 추가 설탕없이 건강한 지방을 추가합니다. 식초의 아세트산은 심지어 후반 혈당에 대한 식초의 효과에 따라 식사의 탄수화물에 대한 온건한 혈당 응답을 도울 수 있습니다.

구운 야채는 구운 지티의 맛을 보완하는 우수한 따뜻한 측면 접시를 만듭니다. 구운 지티의 맛을 보완하는 구운된 야채. 구운 florets, 카리플라워, 브뤼셀 스프 아웃, 또는 올리브 오일, 소금, 후추 및 마늘 분말의 소량으로 녹색 콩, 그리고 425°F에 구운 후 탄화하고 부드러운 때까지. 높은 열 굽는 자연 감미를 가져다 낸 후 탄수화물을 추가하지 않고 매력적인 크리스피 가장자리를 만듭니다.

귤류, 스위스 숯, 또는 칼라 녹색 같은 새우 그린은 영양분, 저탄수화물 측면을 제공합니다. 마늘을 덮고 부드럽게 끓여서 레몬 주스를 밝게 끓여서 맛을 낼 때까지 올리브 오일에 녹색을 요리하십시오. 이 청록은 비타민, 미네랄 및 혈당에 최소 영향을 미치는 산화 방지제의 실질적인 양을 제공합니다.

, 레몬과 허브로 조미료 또는 로스트 아스파라거스 향신료, 조미료 섬유와 영양소를 자극하면서 식사에 우아함을 추가하십시오. 아스파라거스는 컵 당 탄수화물의 약 4 그램을 포함하고, 엽산, 비타민 A, C 및 K를 제공합니다.

옆 접시로 피하는 것

마늘 빵, 빵집, 또는 저녁밥 같이 Starchy 측은 이미 파스타 근거한 접시에 센터를 둔 식사에 실질적인 탄수화물을 추가합니다. 마늘 빵의 한 작은 조각 조차 당신의 표적 범위를 넘어 당신의 총 식사 탄수화물 조사를 밀어주는 탄수화물의 15-20 그램을 추가할 수 있습니다.

식사와 함께 빵을 진정으로 짜면, 흰색 빵보다 섬유와 영양소를 제공하는 전체 곡물 또는 스플라스 탕 빵의 작은 부분을 선택합니다. 식사 계획에서 그 탄수화물에 대한 하나의 작은 슬라이스와 계정에 자신을 제한하십시오.

감자, 구운 감자, 옥수수, 또는 완두콩 같은 별채 야채 측면을 피하십시오. 이 야채는 적절한 맥락에서 영양이 풍부하면서 곰팡이 기반 메인 접시와 결합 될 때 혈당 관리가 어려울 수 있습니다.

크림, 크림 소스에서 무거운 드레싱 또는 야채와 시저 샐러드와 같은 높은 반점은 가벼운 준비의 혈당 혜택을 제공하지 않고 과도한 칼로리와 포화 지방을 추가합니다. 지방은 직접 혈액 포도당을 올리지 않는 동안, 과도한 포화 지방 흡입은 시간이 지남에 인슐린 저항을 악화하고 심혈관 질환 위험에 기여할 수 있습니다.

식사에 음료

물, 스파클링 물, 또는 음료로 빙수 차를 음료로 선택하여 음료에서 탄수화물을 추가하십시오. 맛을 낸 음료를 즐기면 신선한 레몬, 석회, 또는 설탕없이 미묘한 맛을 위해 조미료에 얹습니다.

맛있는 차 또는 커피는 식사를 동반 할 수 있지만 일부 사람들은 저녁 식사로 카페인을 피하기를 선호합니다. 허브 티는 카페인 또는 탄수화물없이 다양한 혜택을 제공합니다.

식사와 함께 술을 마시고, 식으로 술을 마시고 음식을 먹으면. 건조한 레드 와인은 달콤한 와인이나 맥주보다 적은 탄수화물을 함유하고 있으며, 5 온스 유리 당 3-4 그램 정도의 유리가 있습니다. 그러나 알코올은 불행하게도 피 설탕에 영향을 미칠 수 있으므로, 때로는 갑상선을 지연시켜 건강 관리 제공자와 알코올 소비를 신중하게 모니터링합니다.

식사 계획 및 준비 전략

당뇨병 식사 계획에 구운 지티를 전개하는 것은 당신의 건강 목표를 지원하는 동안 시간을 절약하는 미리 계획 및 똑똑한 준비 기술로 더 쉽습니다.

빵집 요리 및 냉동

묶인 지티는 특별히 잘 동결, 배치 요리에 대 한 이상적인. 두 배 배치를 준비, 즉각적인 소비에 대 한 베이킹, 그리고 미래의 식사에 대 한 두 번째를 동결. 또는, 베이킹 모두 및 빠른, 부분 제어 식사에 대 한 밀폐 된 컨테이너에 개별 부분을 동결.

갓 구운 접시에 접시를 조립, 플라스틱 포장과 함께 단단히 커버 다음 알루미늄 호일, 3 개월까지 냉동. 요리가 여전히 약간 추운 경우 요리법 방향에 따라 구운 전에 냉장고에서 밤새 갓 구운.

개별 부분의 경우, 구운 및 냉각 된 지티를 단일 보존 용기로 분할하십시오. 이 부분은 냉장고에서 편리한 점심 또는 빠른 저녁 식사를 위해 전자 레인지로 직접 갈 수 있습니다. 완전히, 난방을 보장하기 위해 반도를 볶음.

날짜와 내용으로 모든 냉동 품목을 라벨링하고, 서빙 당 탄수화물 수와 같은 관련 영양 정보를 포함합니다. 이 정보는 식사 계획 및 추적 할 때 정보를 알려줍니다.

성분 준비 Shortcuts

스트링은 여러분의 요리 과정을 미리 준비합니다. 쿡과 시즌 당신의 지상 turkey 또는 닭, 그 후 3 일 동안 냉장 또는 더 긴 저장을 위해 냉동. 냉장고에서 완벽한 용기에 시간이 지남에 따라 야채를 얹은 다음 3-4 일 동안 제대로 저장하십시오.

수제 토마토 소스의 큰 배치를 만들고 당신의 조리법에 적합한 부분 크기로 동결하십시오. 소스는 6 달까지를 위해 잘 동결하고, 주저히 요리하는 것을 빨리 thaws.

프리-셔레드 치즈는 시간이 절약되지만, 치즈를 차단하는 것은 종종 더 매끄럽고 약간의 안티 - 캐킹 에이전트를 포함합니다. 편의를 우선 순위가면, 사전 -셔레드 된 부분 김 mozzarella는 베이킹 지티에서 잘 작동합니다.

Adapting 레스토랑 버전

식사 할 때, 여전히 일부 전략적 수정으로 베이킹 지티를 즐길 수 있습니다. 반 부분 또는 즉시 식사를 시작하기 전에 집에 가져 오기 위해 반쪽을 설정하십시오. 전체 밀 파스타가 사용할 수 있는지 묻습니다. 많은 이탈리아 레스토랑이 전통 파스타 만 사용.

가능한 경우 추가 야채를 요청하고, 측면에 소스를 요청하여 금액을 제어 할 수 있습니다. 빵을 볶은 지프의 레스토랑 부분은 종종 당뇨병 관리를위한 적합한 서빙 크기를 3 배 포함하므로 부분 제어가 특히 중요합니다.

메인 코스가 도착하기 전에 채우도록하는 데 도움이되는 측면에 드레싱을 가진 큰 샐러드를 사용하여 식사를 시작합니다. 이 전략은 여전히 레스토랑을 만족하면서 높 탄수화물 베이킹 지티의 작은 부분을 먹는 것이 더 쉽습니다.

빵 스틱이나 빵 바구니를 완전히 건너 뛸 수 있습니다. 많은 영양가가가없이 실질적으로 탄수화물을 추가하십시오. 테이블에서 다른 사람이 빵을 원하면, 서버가 습관을 줄이기 위해 멀리 배치하십시오.

혈당을 넘어 영양 고려

혈액 포도당 관리는 당뇨병을 위해 구운 지티를 적응할 때 1 차적인 관심사를 남아 있습니다, 다른 영양 요인은 또한 전반적인 건강 및 당뇨병 합병 예방을 주의할 것입니다.

나트륨 함량과 혈압

당뇨병 얼굴 환자는 고혈압과 심장 혈관 질환의 위험을 증가시키고, 나트륨 섭취를 중요한 고려. 전통 구운 지티는 치즈, 가공 된 고기 및 상업 소스로 인해 나트륨에서 매우 높을 수 있습니다.

여러분의 소스를 만들 때 낮은 나트륨 또는 salt 첨가된 통조림 토마토와 토마토 소스를 선택하십시오. 헹구는 과잉 나트륨을 제거하기 위해 그것을 사용 하는 경우 콩 통조림. 사용 하 여 치즈를 더 즐긴다, 대신 맛에 허브와 향신료에 의존.

여러분의 파스타 요리 물에 소금을 추가하고 테이블에 소금을 추가하기 전에 접시를 맛보세요. 치즈와 소스는 추가 조미료없이 충분한 소금을 제공합니다. 베이질, 오가다, 파슬리는 나트륨없이 엄청난 맛을 추가합니다.

소화 및 대사 건강을위한 섬유

섬유 섭취는 혈당 통제를 지원하고, 건강한 콜레스테롤 수준을 승진시키고, 원조 소화 건강을 승진시키고, satiety를 증가합니다. 대부분의 미국은 추천한 25-35 그램 보다는 더 적은 섬유를 매일 소비하고, 당뇨병을 가진 사람들은 더 높은 섬유 섭취에서 특히 이득을 가지고 있습니다.

전두 또는 콩 기반 파스타로 만든 베이킹 지티의 당뇨병 친화적 인 버전과 야채의 많은은 서빙 당 섬유의 8-12 그램을 제공 할 수 있습니다 - 매일 목표에 실질적 기여. 전체 곡물에서 불용성 섬유와 콩과 야채에서 녹는 섬유의 조합은 두 피 설탕 관리와 소화 건강을 지원합니다.

섬유를 점차적으로 증가하면 섬유가 높고 섬유 식품에 익숙하지 않고, 섬유가 소화 시스템을 편안하게 움직여도록 물을 많이 마셔도 좋습니다. 섬유 섭취량에 큰 증가를 중단하면 임시 소화를 유발할 수 있습니다.

사일레의 표창

단백질, 건강한 지방 및 섬유 부유한 탄수화물을 포함하는 균형 잡힌 식사는 satiety와 안정되어 있는 에너지 수준을 지속합니다. 전통적인 굽힌 지티는 수시로 탄수화물과 지방을 충분한 단백질로 몹시 흉내냅니다.

베이킹 지티 서빙 및 동반 측에서 단백질의 적어도 20-30 그램에 대 한 Aim. 이 지 티 자체에 야 고기 또는 식물 기반 단백질에서 온 것, 치즈와 잠재적으로 콩 샐러드 또는 당신의 식사와 함께 구운 닭의 작은 서빙과 같은 측면에서 단백질 플러스.

올리브 오일, 견과류, 샐러드 또는 아보카도 슬라이스에서 건강한 지방을 포함. 이 지방은 소화, 온건한 혈당 응답을 느리고, 지방 수용성 비타민과 필수 지방산을 제공합니다.

이 균형 잡힌 조미료 프로파일은 에너지 충돌을 방지하고 탄수화물 - 무거운 식사를 먹고 후 몇 시간 동안 발생할 수있는 굶주린 굶주림을 갱신하는 데 도움이되며, 하루 종일 식사 계획에 쉽게 스틱 할 수 있습니다.

의료팀과의 업무

여러분의 당뇨병 관리 플랜에 구운 지티와 같은 식품을 성공적으로 통합하면 개인 건강 상태, 약물 및 목표에 따라 맞춤 지도를 제공 할 수있는 의료 전문가와 협력 할 때 가장 잘 작동합니다.

등록 된 Dietitian 컨설팅

여러분의 건강에 좋은 영양을 공급하는 것은 여러분의 건강에 좋은 영양을 공급하는 것입니다. 여러분의 건강을 위해 여러분의 건강을 유지하고, 건강을 유지하면서, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강을 유지하고, 건강에 최선을 다하고 있습니다.

여러분의 약속에 빵을 넣어진 지티를 포함한 음식에 대한 구체적인 질문을 가져다. 식이요법은 수정 된 조리법의 탄수화물 함량을 계산하는 데 도움이되며 추가 적응을 제안하고, 여러분의 혈당 응답에 근거한 부분을 조정할 수 있습니다.

Medicare를 포함한 많은 보험 계획, 당뇨병 환자에게 의료 영양 치료를 커버, 당뇨병 환자에게 액세스 할 수있는이 서비스를. 귀하의 지역에 등록 된 규정식에 대한 의료 제공 업체에 문의하십시오.

약물 타이밍 및 조정

인슐린 또는 다른 당뇨병 약을 복용하는 경우 타이밍 및 복용량은 베이킹 지티와 같은 높 탄수화물 식사를 먹는 경우 조정이 필요할 수 있습니다. 의료 제공 업체 또는 당뇨병 교육자가 식품 섭취에 약물과 일치하는 방법을 이해하는 데 일하십시오.

인슐린을 사용하는 사람들은 탄수화물을 계산하고 따라 급속하게 행동 인슐린 복용량을 조정할 수 있습니다. 이 유연한 접근은 혈당 통제를 유지하면서 음식 선택의 더 큰 다양성을 허용합니다. 그러나이 전략은 교육과 안전하게 구현하는 연습을 요구합니다.

의료 제공자를 상담하지 않고 약물 요법을 조정할 수 없습니다. 당뇨병 약물의 변화는 항상 위험한 혈당 변동을 피하기 위해 전문 감독의 밑에해야합니다.

Approach를 감시하고 조정하십시오

당신의 혈당 독서의 기록을 유지하십시오 당신이 ate, 부분 크기 및 어떤 신체 활동에 대한 정보와 함께. 시간이 지남에, 이 기록은 당신이 당신의 개인적인 혈당 응답에 영향을 미치는 빵집의 다른 버전을 이해하는 데 도움이 패턴을 나타냅니다.

이 정보를 의료 팀과 상담합니다. 이 실제 데이터 포인트는 귀하의 공급자가 특정 요구 사항 및 응답에 맞는 추천을 알리는 데 도움이되는 귀중한 통찰력을 제공합니다.

여러분의 당뇨병 관리 플랜에 빵을 넣는 지티와 같은 식품을 통합하는 방법을 배우는 과정이 있습니다. 재료, 부분 및 타이밍의 올바른 균형을 찾는 것은 어떤 실험을 취할 수 있지만, 좋은 건강을 유지하면서 만족스러운 식사, 맛있게 즐길 수 있습니다.

Long-Term Success에 대한 실용적인 팁

장기적인 건강식 식이 패턴을 유지하면 당뇨병 친화적 인 선택이 편리하고 저렴한, 그리고 사소한 희생과 같은 느낌보다 즐겁고 즐거운 실용적인 전략이 필요합니다.

Flexibility 당신의 식단 계획에

당뇨병 영양에 대한 엄밀하고, 모든 또는 - 영양은 종종 불쾌한, 당신이 완벽하게 맞는 뭔가를 inevitably 먹을 때 실패의 감각을 선도. 대신, 전반적인 좋은 통제를 유지하면서 가끔의 잊을 수있는 유연한 접근 방식을 개발.

전통적인 빵을 볶은 지티가 제공된 특별한 행사에 참석하면 작은 부분을 즐기고 여분의 신체 활동과 비교하거나 더 높은 탄수화물 섭취를 수용하기 위해 하루에 다른 식사를 조정할 수 있습니다. 한 식사는 당뇨병 관리 - 전반적인 패턴을 가장 정의하지 않습니다.

이 페이지는 자동으로 번역 되었다. 원문 언어: How to do I have a better than a better than a better than a better than a better than a better.

건강한 선택 만들기

영양이 풍부한 옵션이 쉽게 사용할 수 있고 준비 할 때 건강한 식이 패턴을 넣을 가능성이 더 높습니다. 전체 곡물 파스타, 통조림 토마토 및 말린 허브를 사용하여 팬트리을 재고하십시오. craving 파업 할 때마다 당뇨병 친화적 인 베이킹 지티를 만들 수 있습니다.

스크래치에서 요리 할 때 스크래치가 현실적이지 않은 경우, 수제 빵집 조이의 사전 포장 서빙으로 보관 냉동고를 유지하십시오. 건강한 편의 식품을 사용하면 테이크 아웃 또는 리조트를 더 적은 영양가 높은 빠른 옵션으로 주문하는 데 수제가 걸린다.

주말에 더 적은 바쁜 시간 도중 Prep 성분 - 그래서 주저분한 요리는 더 빠르게 되고 더 쉽습니다. 전초된 야채, 요리한 지상 뗏목 및 냉장고에서 저장된 수제 소스는 몹시 공정을 조립한 제비를 만듭니다.

수정된 요리법에 대한 만족

일부 사람들은 좋아하는 음식의 당뇨병 친화적 인 버전이 원래만큼 맛하지 않을 것이라고 걱정합니다. 수정 된 요리법은 다른 맛을하지 않지만 다른 것은 반드시 더 악화하지 않습니다. 간단히 말하면 팔레트가 조정 할 시간이 걸립니다.

그들이 일하는지 결정하기 전에 수정 된 버전을 시도 할 수있는 몇 가지 기회를 제공합니다. 당신의 취향 선호도는 시간 이상 적응 할 수 있으며, 처음에는 더 적은 호소가 만족스러운 것 같을 수 있습니다.

혈당 통제, 더 많은 에너지, 감소된 당뇨병 합병 위험에 어떤 이득을 얻는지에 집중하십시오. 이 긍정적인 짜맞추는 도움은 동기를 유지하고 건강한 선택은 제한 보다는 오히려 권한을 부여하는 것을 돕습니다.

진정한 즐거움을 제공하는 버전을 찾는 다른 수정과 실험. 아마도 당신은 절반 전체 밀 파스타와 반 호박 국물을 선호, 또는 어쩌면 당신은 당신이 야채 대안보다 더 많은 것을 궁합하는 파스타를 satisfies 알고있다. 당뇨병 친화적 인 빵을 만드는 단일 "오른" 방법이 없습니다 - 최고의 버전은 실제로 먹고 즐길 것입니다.

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이 전략은 여기에 구운 지티뿐만 아니라 당뇨병과 무관심한 다른 음식을 수많은 것을 주장합니다. 지식, 창의력, 그리고 실험에 기인성으로, 당신은 당뇨병 친화적 인 식사 패턴에 맞게 가장 좋아하는 음식을 적응 할 수 있습니다. 이 유연성은 음식의 전체 범주를 제거하는 제한적 접근법보다 훨씬 더 건강한 식 패턴을 장기간 준수합니다.

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